Anastasia
cazemat

Mulțumesc pentru raport! Acum întrebarea este, vrei să încerci varză cubulețe în supă? Înțeleg că se pare că nu este standard, dar eu însumi am tocat-o în supă de foarte mult timp - pur și simplu nu mi-a plăcut niciodată să mărunțesc varza și, așa, s-a întâmplat că toată viața mea am tăiat-o în cuburi cu un cuțit. Și aici, pentru norocul meu, atașamentul cubului se descurcă perfect cu acest lucru. Dar în salate (inclusiv pe care le am pe o fotografie de vânătoare), am mărunțit toată varza doar cu duza de 1 mm, altfel zboară foarte mult sub lamă. Prin urmare, verdele mărunțit are, de asemenea, 1 mm, iar tulpinile de 3 mm alunecă ușor și nu sunt tăiate.

Acum despre discul whisk... M-am gândit mult timp, m-am uitat și ieri i s-a adus vecinei o astfel de combina și mi-am dat seama cum se poate zgâria fundul. Dacă discul din apropierea orificiului central are o umflătură din matrița cu care se bâjbâia, va zgâria partea de jos 100%.
Există mai multe căi de ieșire sau aveți nevoie de o înlocuire în garanție sau solicitați jumătății masculine să netezească această cusătură. Puteți tăia cu atenție cu un cuțit, puteți face altceva, nu va deteriora duza, dar va salva bolul cu siguranță! După revizuire, discul whisk poate fi utilizat. Se pare că cineva are mai mult, cineva are mai puțină cusătură care iese, așa că cineva freacă ceașca, cineva nu.
Boo Boo
cazemat Puiul este perfect tăiat cu un cuțit de tocat. Doar nu exagerați. Au pornit câteva secunde și au văzut dacă este destul de bine.
Anastasia
Citat: kazemirovna

și în jurul acestei găuri foarte centrale, partea proeminentă (se dovedește, de asemenea, un inel îngust) cu o înălțime asemănătoare triunghiurilor ... unde poate fi localizată Cusătura? și v-ați referit la această înălțare?

La asta mă refer, ai înțeles totul corect !!! Deși este la fel de înaltă ca triunghiurile, din anumite motive lasă urme pe castron - poate pentru că nu este netedă, dar este un fel de dur) și merită tratat un pic - pentru a-l măcina la culoare cu discul în sine, acolo nu vor fi urme! Câteva minute de lucru pentru un bărbat!
cazemat
Am suferit mult timp - să-l pornesc sau să nu-l pornesc ... Am decis ... am pus discul de whisk și ....... TTT, fără zgârieturi .... totul este în regulă .. .. Am plantat foarte bine acest disc pe mânecă - dintr-un anumit motiv nu m-am așezat imediat până la capăt ... și abia apoi am pus manșonul în vasul de pe arbore ... ieri am încercat un cuțit de tocat și o ștergere chestie .. Am sudat cartofi în uniforme pe zrazy cu carne .... Am vrut să-l frec rapid pe o răzătoare grosieră, dar undeva a făcut scleroză ... și acum nu vreau să-mi folosesc mâinile .. Am decis să-l încerc cu un cuțit elicopter - erau bucăți inegale de cartofi - nu mi-a plăcut .. n-aș fi nevoit să zdrobesc și să mă liniștesc cu o zdrobire - am urmărit această masă prin frecare ... bietul Cub. ... masa este lipicioasă de rușine, Cubul a încercat, a încercat și am frecat TOTUL ... Îl voi respecta și mai mult acum .. Am crezut că nu voi spăla niciodată această frecare - am înmuiat-o în apă timp de 5 minute și am frecat-o pe interior cu pensula atașată - și nu trecuse un minut, deoarece totul era spălat ... A trebuit să amestec aproape un kilogram de făină în această masă de cartofi pentru o masă - cu toate acestea abia orbite ... dar rezultatul este uimitor ... niciodată Am mâncat așa de zraz cu o cochilie atât de delicată ... Cub, te iubesc !!!
Anastasia
Citat: kazemirovna

Am suferit mult timp - să-l pornesc sau să nu-l pornesc ... Am decis ... am pus discul de whisk și ....... TTT, fără zgârieturi .... totul este în regulă .. .. Am plantat foarte bine acest disc pe bucșă - dintr-un anumit motiv nu m-am așezat imediat tot drumul .... și abia apoi am pus bucșa în vasul de pe arbore ... ... Cub, îmi place tu !!!

Încă mai urmăriți din când în când fundul castronului, pentru orice eventualitate și, dacă e ceva, modificați discul. Ei bine, așa că dragostea este reciprocă și lungă! TTT

Și pentru prima dată alaltăieri am făcut cotlete și carne tocată cu cuțite. Înainte de aceasta, ea a derulat întotdeauna cu o mașină de tocat carne. Le-am comparat cu gustul, așa că după cuțite sunt și ele mult mai moi și mai aerisite, mi-au plăcut mai mult decât după o mașină de tocat carne! Nici măcar nu credeam că va exista o astfel de diferență, ca să fiu sincer, nu credeam că aș vrea mai mult pe gustul meu. Probabil că acum voi trece complet la această tehnologie pentru prepararea cărnii tocate.

Am avut 800 de grame răcite, dar nu și înghețată. A tăiat cuburi de 5-7 centimetri. Am tăiat ceapa acolo în 2 sferturi, apoi am adăugat pâinea înmuiată împreună cu sare, piper și un ou și am adus totul la starea de carne tocată obișnuită.
Clasic
Citat: Anastasia

Și pentru prima dată alaltăieri am făcut cotlete și carne tocată cu cuțite. Înainte de aceasta, ea a derulat întotdeauna cu o mașină de tocat carne. Le-am comparat cu gustul, așa că după cuțite sunt și ele mult mai moi și mai aerisite, mi-au plăcut mai mult decât după o mașină de tocat carne! Nici măcar nu credeam că va exista o astfel de diferență, ca să fiu sincer, nu credeam că aș vrea mai mult pe gustul meu. Probabil că acum voi trece complet la această tehnologie pentru prepararea cărnii tocate.

Și ieri am făcut prăjituri de pește din somon roz. mai întâi a măcinat ceapa, apoi a adăugat peștele, a fost complet decongelat. De asemenea, mi-a plăcut foarte mult, mult mai convenabil decât electric. Mai ales atunci când consideri că îl am vechi, cuțitele sunt deja plictisitoare. De asemenea, trebuie să scoateți mașina de tocat carne, apoi să o spălați. Iar cubul este pe masă, iar vasul se clătește mai ușor decât melcul și grătarul.
Aparent, voi trece și complet la cub.
Anastasia
Citat: Clasic

Și ieri am făcut prăjituri de pește din somon roz. mai întâi a măcinat ceapa, apoi a adăugat peștele, a fost complet decongelat. De asemenea, mi-a plăcut foarte mult, mult mai convenabil decât electric. Mai ales atunci când consideri că îl am vechi, cuțitele sunt deja plictisitoare. De asemenea, trebuie să scoateți mașina de tocat carne, apoi să o spălați. Iar cubul este pe masă, iar vasul se clătește mai ușor decât melcul și grătarul.
Se pare că voi trece complet la cub.

Folosind această tehnică, am amestecat umplutura pentru vărsat din carnea tocată gata - mai întâi am măcinat ceapa, apoi am adăugat orice altceva și am bătut-o cu cuțitele așa cum ar trebui, pentru că am presupus că carnea este deja carne tocată și dacă ceapa nu este măcinată în prealabil, atunci este posibil să nu mănânce până la capăt în terci. Și totul a ieșit grozav!
Lydia
Și în timp ce fac carne tocată, s-ar putea spune, la vechiul mod: cu o mașină de tocat carne electrică. Faptul este că am și un tocător Bosch și nu mi-a plăcut să fac carne tocată cu el. Deși se macină în moduri complet diferite cu cubul (știu din exemplul lămâilor) - râșnița Bosch pierde în combinația Bosch, este ferm înrădăcinată în minte: carne tocată - cu râșniță. Cu toate acestea, o voi încerca cu o combina, deoarece toată lumea vorbește. ce bine.
dopleta
Citat: Lydia

Și în timp ce fac carne tocată, s-ar putea spune, la vechiul mod: cu o mașină de tocat carne electrică. Faptul este că am și un tocător Bosch și nu mi-a plăcut să fac carne tocată cu el.
De asemenea, îmi place mai mult carnea tocată de la o mașină de tocat carne obișnuită. În Boshik, se dovedește a fi un fel de cartofi bătute, piure. Pentru un sufle de carne, este bine, dar în cotletă vrei să mesteci carne (acestea sunt cuvintele soțului meu, nu ale mele).
Pani Ohmonek
Am încercat să fac carne tocată cu un cub, făcând grimase în avans - era prea leneș să scot o mașină de tocat carne, dar în ciuda feței mele strâmbă, carnea tocată s-a dovedit foarte, foarte! Într-o mașină de măcinat maro și într-o combinație veche de phillips, ei s-au transformat într-un fel foarte repede direct într-o pastă, o astfel de carne tocată pastoasă, iar în aceasta - aproape reală!
Un alt respect pentru cub!

Dar cu ceapa verde m-am jenat - am introdus un tocător de discuri, cu 1 viteză am încercat să tai o grămadă de ceapă, dar smochine! Jumătate din ceapă umplută între disc și capac, iar cealaltă jumătate a ajuns în castron, dar sub formă de terci verde. Pe scurt, numărul nu a ieșit
Anastasia
Citat: Pani Ohmonek


Dar cu ceapa verde m-am jenat - am introdus un tocător de discuri, cu 1 viteză am încercat să tai o grămadă de ceapă, dar smochine! Jumătate din ceapă umplută între disc și capac, iar cealaltă jumătate a ajuns în castron, dar sub formă de terci verde. Pe scurt, numărul nu a ieșit

Nu am tocat ceapa verde, dar am tocat mărarul și am observat că cu cât viteza este mai mare, cu atât este mai bună pentru verdeață. Poate ar trebui să încercați și la 2 viteze? Dar totuși, o anumită cantitate este umplută cu siguranță, de aceea am scris că cu siguranță nu merită să te deranjezi cu o singură grămadă, dar în număr mare, pentru îngheț, este bine.
ali
FETE!
MULȚUMESC MULT! FORUMUL DUMNEAVOASTRĂ A AVUT O DECIZIE ÎN ALEGEREA UNUI COMBINAT. IERI Seara s-au rumenit (S-A COMANDAT IMEDIAT UN TASĂ PENTRU DRANIKOV), DAR NU A FOST TIMP PENTRU TESTARE. ACUM Mergem să facem mic dejun cu soția. CE CREDEȚI CE VOM PREGĂTI?
P.S .: CE, CINE NU A FĂCUT CĂ ACESTA VA FI DRANIKI? (DERUNGE PENTRU A NOASTRA)

MULTUMESC! MULTUMESC! MULTUMESC!
sve
Ieri am copt o plăcintă cu mere în ulei de măsline de la „Mănâncăm acasă”. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42054.0
Tăi mere în cuburi. Rapid și frumos
Clasic
Ieri am copt și plăcintă cu mere, ca Charlotte. Obișnuiam să tai mere felii și să le pun pe o foaie, apoi le umpleam cu aluat. iar ieri l-am tăiat în kbikami și l-am amestecat. fiul a spus că așa e mai bine.
Singurul lucru pe care nu l-am ținut cont: mai întâi am făcut aluatul, apoi am tăiat merele. A trebuit să turn testul din castron. Este mai bine să tăiați merele mai întâi, este mai ușor să le aruncați într-un alt recipient.
Și aluatul s-a dovedit minunat.
Am biciuit aluatul cu un disc, îmi place foarte mult discul. mai întâi ouă cu zahăr, apoi se adaugă margarină topită, apoi făină până la smântână groasă. asta e tot. Discul bate ouă foarte bine. Poate nu l-am încercat cu un cuțit
Alexy
Citat: Clasic

Am biciuit aluatul cu un disc, îmi place foarte mult discul. mai întâi ouă cu zahăr, apoi se adaugă margarină topită, apoi făină până la smântână groasă. asta e tot. Discul bate ouă foarte bine. Probabil că nu l-am încercat cu un cuțit
și cum este discul tău? nu ai lăsat urmă în cupă? (Vreau acum o astfel de combina 5529, dar am citit că rămâne o urmă, de parcă plasticul se șterge și se gândește acum)
Lydia
Citat: Clasic

Am biciuit aluatul cu un disc, îmi place foarte mult discul. mai întâi ouă cu zahăr, apoi se adaugă margarină topită, apoi făină până la smântână groasă. asta e tot. Discul bate ouă foarte bine. Poate nu l-am încercat cu un cuțit

Și discul a mers bine? Am crezut că nu poți bate nimic cu proteine, smântână etc. cu un disc - nu foarte gros. Și eu, odată bătând albii cu un disc (a funcționat), m-am întors la vechiul mixer GDR de mână (deși nu au existat probleme, bolul nu a fost zgâriat). De ce nu știu. Mai familiar, cred. Dar, în același timp, mașina de recoltat nu rămâne inactiv, aceasta este unitatea mea principală de frecare și tăiere. Ei bine, și, de asemenea, frecare (viburnum, cătină). Recent - și fabricarea aluatului. De mulți, mulți ani nu am făcut aluat de pâine scurtă (așa cum mi-am imaginat procesul de „măcinare a făinii cu zahăr”, dorința de a crea a dispărut ...). Și cu un Boshik un astfel de aluat într-un minut și jumătate până la două minute. Acum se întâmplă să am timp să coac prăjituri la micul dejun. Mă întreb dacă aluatul de găluște va funcționa? Este posibil pentru 450 g de făină în CP, dar jumătate din normă?

Clasic, și poți avea o rețetă pentru plăcinta ta „ca Charlotte”? Ei bine, sau aruncă un link, te rog. Este doar o charlotte fără margarină, dar evident că ai un aluat diferit.
Al lui Lisss
Citat: Anastasia

Și astăzi vreau să frământ aluatul și să fac chifle precum Lyuda-Lisss aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42059.0 - tocmai a frământat aluatul cu cuțite din combine.

Nastya, chiflele sunt bune, fă-o, nu vei regreta, vreau să te avertizez - acolo aluatul poate să se târască sub cuțit și să se târască de-a lungul trunchiului combinei (este umed, moale, nu lichid, dar nu deloc gros la început), astfel încât să nu vă fie frică
Clasic
Citat: Lydia

Ei bine, și, de asemenea, frecare (viburnum, cătină).

Spune-mi, îl freci printr-un bol cu ​​un șurub? Si nimic? Există oase atât de grave în cătină?
Anastasia
Citat: Clasic

Spune-mi, îl freci printr-un bol cu ​​un șurub? Si nimic? Există oase atât de grave în cătină?

Și aici, în fotografii, cum se întâmplă
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0
Lydia
Citat: Clasic

Spune-mi, o freci printr-un bol cu ​​un șurub? Si nimic? Există oase atât de grave în cătină?

Iar viburnul are oase. Dar am mers pe calea deja bătută (vezi legătura Anastasiei). Prima dată când am șters viburnul, am fost puțin nervos. Atunci totul a fost mai ușor. Și soțul toarna deja cu plăcere (consumând rezultatul). Oasele și pielea nu vor trece prin sită. Și cât de repede! Spălarea secerătoarei după boabe nu este deranjantă, aceasta nu este carne tocată sau piure de cartofi, se spală ușor.
nataliliya
Imi poate explica cineva, de ce am nevoie de o duza pe spatele cartofilor prajiti ??? Există doar găuri atât de mari ...
Len OK
Datorită forumului dvs., am devenit fericitul proprietar al acestei secerătoare (am comandat-o ca dar pentru mine). Și am cumpărat accesorii suplimentare în magazinul companiei: pentru clătite de cartofi și o răzătoare medie de 74 g fiecare, iar pentru julienne - 133 g. În opinia mea, acesta este un preț foarte rezonabil.
matyunya
Citat: nataliliya

Imi poate explica cineva, de ce am nevoie de o duza pe spatele cartofilor prajiti ??? Există doar găuri atât de mari ...

Mi se pare că acest lucru este pentru echilibrul atașamentului.

Întrebarea a apărut celor care au cumpărat duze suplimentare de răzătoare. Există etichete pe discuri (cu excepția „top”), cum ar fi Solingen?
Lydia
Citat: Matyunya

Întrebarea a apărut celor care au cumpărat duze suplimentare de răzătoare. Există etichete pe discuri (cu excepția „de sus”), cum ar fi Solingen?

Am cumpărat 3 atașamente de la firme. Magazin Bosch. Pe răzătoarea pentru legume crude nu există deloc inscripții, pe răzătoarea pentru cartofi prăjiți sunt litere latine „Solingen” și „top”, pe disc pentru julienne, cu excepția „top”, literele „A-GEM” și altceva (nu pot vedea).
ali
LA ÎNTREBAREA DESPRE MAIONEZ!
Citat:„Emulsificarea este cea mai importantă procedură în prepararea maionezei. În timpul emulsificării, uleiul se desparte în bile microscopice, care sunt învelite în gălbenuș de ou, împiedicându-le să se reunească.

Agitatorele electrice (inclusiv mixerele de casă) fac aceste bile foarte mici, ceea ce ajută la creșterea duratei de valabilitate a emulsiei, dar degradează gustul maionezei.

Emulsificarea manuală face posibilă obținerea unor bile mai mari, ceea ce îmbunătățește semnificativ gustul maionezei, dar reduce ușor durata de valabilitate a emulsiei (în frigider, în orice caz este asigurată o săptămână de depozitare și nu trebuie depozitate mai multe). Cu cât rotim mai repede cu emulsifierea manuală, cu atât bilele de unt devin mai mici - și aceasta este una dintre nuanțele artei unui bucătar experimentat care a preluat prepararea maionezei. "

Am gătit manual. 10-13 minute. Dar GUST !!!!!!!!!
Cu toate acestea, încercați-o singur.
însorită
Bună dragă formucan, și la începutul lunii decembrie am devenit în sfârșit proprietarul combinatului, după ce am citit forumul din copertă în copertă)) și m-am înregistrat pentru a-mi împărtăși excesul de emoții !!! : D Dar în ordine.

Nu pot să dedic mult timp gătitului, iar ceea ce fac în anumite locuri mă înfurie sincer - în special răzuieți morcovii pe răzătoarea fină sau tăiați cartofii într-o tigaie sau toate salatele într-o vacanță - așa că am considerat combina în primul rând ca o răzătoare electrică și cum a apărut cubul la vânzare - așa că ea l-a apucat imediat pentru el, mai ales după ce a citit pe forum că practic nu lasă deșeuri - ceea ce este cel mai pur adevăr))) am regretat adevărul că nu avea mașină de tocat carne atașamente și un storcător, ei bine, da, smochine cu el, am decis atunci să iau unele separate.
L-am cumpărat în Vasco - iau totul acolo, am comandat imediat mai multe discuri - pentru cartofi prăjiți, clătite de cartofi și julienne. L-au adus la munca mea și, deși l-am scos din cutia din fața soldaților, nu am putut să-l obțin. Dar ea nu a jurat, apoi m-am scufundat acasă, mi-am dat seama cum să introduc bolul - totul a început să funcționeze bine. Mama mi-a oferit primul experiment - a târât un lighean cu varză-carne-verde pentru a face cotlete, a aruncat totul în proporții aproximativ egale în porții mici - Boshik a măcinat totul în făină, mami cu tatăl vitreg, pensionarii mei,au fost nebunește de fericiți - atât cu faptul că carnea tocată s-a dovedit a fi omogenă, cât și că venele erau toate măcinate - așa că nevoia unui mașină de tocat carne a dispărut acum, apoi în momentul în care au tăiat bazinul Olivier, doar eu am început prostește să împing castraveții de acolo cu un cuțit și să-i băgați - o lamă într-un tăietor de cuburi la mine acum zgâriată, un cuțit pe jumătate îndoit, deci acum doar un împingător. Charlotte timp de o jumătate de oră - mai întâi mere într-un cub, apoi aluatul cu un cuțit într-un castron - dacă este complet leneș - pentru că îmi place să bat mai întâi albul separat, și să adaug totul acolo. La început am încercat să bat albii cu un disc cu bătător - apropo, funcționează bine pentru mine, nu zgârie nimic - dar așa mă deranjează - bat albi cu un disc, apoi puneți un cuțit pe conul murdar ... Și o mulțime de produs rămâne pe disc - cred că acum biciul consider că este necesar să cumpăr un cârlig - mi se pare că dacă amestecați carnea tocată acolo cu un cuțit mult timp , va îndrăzni complet în piure de cartofi, iar aluatul sau prăjiturile de brânză cu stafide nu vor funcționa - va fi totul tăiat. Am încercat totul, mai ales m-am îndrăgostit de răzătoarea pentru clătite de cartofi - chiar dacă nu facem clătite de cartofi, pot absorbi morcovi pe o astfel de răzătoare rasă în cantități frenetice cu zahăr și sare. Apoi am cumpărat urgent o răzătoare medie - am încercat o dată să frec sfecla fiartă pe o răzătoare medie din trusă - s-a transformat în piure de cartofi, iar pentru supă răzătoarele din trusă sunt fie prea mari, fie mici. Dar am înțeles de ce există atât de multe găuri în el - am încercat să frec parmezanul - mai întâi pe unul superficial - mi-am dat seama că acest lucru se poate face până la a doua venire, iar pe cel din mijloc - bine, nu în acest moment, dar foarte repede și absolut fin - la fel ca într-o pizzerie)). Mâinile mele nu au ajuns imediat în blender, am crezut că am nevoie de el - există un submersibil. DAR! acum, ca acasă, mă apuc imediat de el - fac un cocktail - abia avem suficient volum, intră maioneză - conform rețetei din instrucțiuni, acum mâncăm doar a noastră. Și acum am intrat într-un blender expres - pentru a face înghețată: căpșuni congelate plus un pic de lichid - lapte, smântână sau șampanie - și se obține un astfel de defileu, încă nu ne putem sătura)). Ei bine, așa, îmi pare rău pentru verbozitate))
Len OK
Fetelor, ce credeți - puteți măcina semințele de mac cu un cuțit utilitar?
Anastasia
Citat: Len OK

Fetelor, ce credeți - puteți măcina semințele de mac cu un cuțit utilitar?

Dacă suma nu este mare, atunci este puțin probabil, bolul este suficient de mare până la urmă și macul va zbura pur și simplu peste el. Puteți încerca să faceți acest lucru într-un blender.
Al lui Lisss
Anastasia, Nastya, ieri frământam aluatul de găluște cu cuțite! super! este gros, nu trece sub cuțit, a ieșit atât de răcoros și repede! aici, arăt

Robot de bucătărie Bosch - tăieturi în cuburi!

Am luat rețeta pe forumul nostru, aici AICI

Frământând astfel: puneți toate cele uscate (făină și sare) în castron cu un cuțit, apoi turnați-le pe cele lichide (ulei, ou și apă). Porniți-l la viteză mică până se adună într-un nod. Nu frământați mult. Lăsați 20 de minute și porniți-l din nou timp de 20-30 de secunde și acum
Lika
Astăzi am fost deschis și am amestecat răzătoarele.
Am decis să mai fac din nou clătite de cartofi într-un fier de vafe, frecând cartofii în Boshik. Nu am o răzătoare specială și o folosesc doar pe una fină.
Dar am pus răzătoarea pe partea greșită, în loc de mică - mare. Am descoperit acest lucru când toți cartofii erau deja dați. ... Gândindu-mă că o răzătoare fină nu mă va mai salva, am introdus un cuțit utilitar și am măcinat toți cartofii. Un minut mai târziu am primit cartofi tocati.
Aruncat într-o sită, stors și frământat ca de obicei.
Robot de bucătărie Bosch - tăieturi în cuburi!
Pentru fiabilitate, am adăugat în aluat câteva linguri de ulei vegetal. Napolitele pentru clătite s-au dovedit a fi excelente, dar mai pufoase.
Robot de bucătărie Bosch - tăieturi în cuburi!

Pentru mine am ajuns la concluzia că, în absența unei cratițe speciale pentru clătite cu cartofi, un cuțit universal este, de asemenea, destul de potrivit

Citat: MaroussiaS

Lika, spune-mi te rog, ungi fierul de vafe cu unt sau nu? Am incercat sa prajesc clatitele intr-un fier de vafe (am ras-o pe o razatoare fina, pentru ca nu am o razatoare speciala pentru clatite), dar nu a iesit nimic. Clătitele de cartofi s-au blocat. Drept urmare, l-am prăjit într-o tigaie.
Ung fierul de vafe cu ulei vegetal rafinat o dată înainte de coacere.Am adăugat câteva linguri de ulei în aluat și stoarc foarte bine excesul de lichid din cartofii rasați.
Citat: zvezda

Lika !! Am același fier de vafe ... nu-mi spune „rețeta” pentru această frumusețe ...
Rețetele sunt destul de libere. Când am frecat-o pe o răzătoare fină am făcut asta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0
Tot aluatul pentru clătite-clătite, indiferent de ce fac cu ochiul, nu vă voi spune proporțiile, pur și simplu nu le măsoară niciodată.
Însă pentru oricare dintre prăjituri de legume, respect două principii cu sfințenie: stoarceți foarte bine sucul și amestecați mai întâi ouăle și făina și sarea chiar la sfârșit înainte de coacere. Acest lucru reduce producția de suc suplimentar și totul se prăjește grozav.

Alexy
Ei bine, iată un "cub" așezat în bucătăria mea și a apărut o întrebare, putem cumpăra 4 tipuri de atașamente suplimentare pentru el, ce merită să cumpărați și ce nu?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1
Anastasia
Citat: Alexy

Ei bine, iată un "cub" așezat în bucătăria mea și a apărut o întrebare, putem cumpăra 4 tipuri de atașamente suplimentare pentru el, ce merită să cumpărați și ce nu?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1

1-nu am cumpărat, nu am nevoie de cartofi prăjiți
2-cumparat, foloseste, subiectul spune multe despre disc-julienne-imi place
3-pentru clătite de cartofi, fetele au cumpărat, dar așa cum se poate observa deja din experiența Lika de mai sus în subiect, dacă nu este acolo, atunci este foarte posibil să râziți cartofii doar cu o răzătoare fină din trusa pentru clătite
4 și, în general, după părerea mea, în ceea ce privește dimensiunea găurilor, seamănă cu o răzătoare, care este deja inclusă în kit.
Alexy
Citat: Anastasia

1-nu am cumpărat, nu am nevoie de cartofi prăjiți
2-cumpărat, folosește, subiectul spune multe despre disc-julienne-îmi place
3 - pentru clătite de cartofi, fetele au cumpărat, dar așa cum se poate observa deja din experiența Lika de mai sus în subiect, dacă nu este acolo, atunci este posibil să grătați doar cartofii cu o răzătoare fină din trusa pentru clătite
4 și, în general, după părerea mea, în ceea ce privește dimensiunea găurilor, seamănă cu o răzătoare, care este deja inclusă în kit.
2- îl numim „răzătoare asiatică”
3- "pentru clătitele de cartofi, cum se taie pe ea? Cum arată masa rasă?"
Anastasia
Citat: Alexy

3- îl numim „răzătoare asiatică”
4- "pentru clătitele de cartofi, cum este tăiată pe ea? Cu ce ​​seamănă masa rasă?

Despre răzătoarea pentru clătite de cartofi aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=22259.0 Lyuda-Lisss a scris, poate vă poate spune și mai multe atunci când apare în subiect.

Și al doilea se numește julienne, nu știu de ce, numele tău este mai exact - morcovul este într-adevăr ca pentru un morcov coreean, am pus asta în supă.
Lydia
Am cumpărat ceea ce toată lumea numește „răzătoare pentru clătite de cartofi” ca răzătoare pentru legume crude (sau răzătoare „înțepătoare”). Probabil toată lumea a frecat ... ei bine, de exemplu, morcovii pe o răzătoare fină obișnuită (nu pe un robot de bucătărie) pentru a-i mânca cu sau fără zahăr. Această răzătoare combinată pentru clătite de cartof obține același rezultat. Frec morcovi, ridichi, napi etc. pe el, deoarece soțul meu iubește legumele rase mărunt. Și așa-numita răzătoare „fină” inclusă în kit freacă într-un mod diferit: acolo se obțin cele mai fine dungi, ceea ce nu este întotdeauna convenabil.

Alexy, Vreau să spun că am fost dezamăgit de răzătoarea pentru cartofi prăjiți - n-am primit crutoanele pentru prăjit în tigaie. Poate că este vina mea că am așteptat prea mult. Am anulat această cheltuială ca fiind costul dobândirii unei experiențe utile, am abandonat-o și m-am calmat. Cu toate acestea, este posibil să aveți o altă părere - dacă o cumpărați.
Al lui Lisss
Citat: Alexy

este cât de frecat iese? ca la razatoarele vechi de mana "spin"? suntem doar pentru clătite de cartofi trei pe o răzătoare de „gândac” cea care este cea mai mare.

Alexy, destul de corect, se dovedește ca în răzătoarele de mână vechi „ghimpe”, doar de aproximativ 150 de ori mai repede decât un piure de masă omogen pufos, fără bucăți și dungi mici, te întrebi ce anume te interesează? Voi încerca să răspund
Len OK
Citat: Anastasia

Dacă suma nu este mare, atunci este puțin probabil, bolul este suficient de mare până la urmă și macul va zbura pur și simplu peste el. Puteți încerca să faceți acest lucru într-un blender.
Multumesc, Anastasia, ocazional voi testa și acolo și acolo. Lika , Clătitele tale de cartof sunt ceva! Am vrut imediat să cumpăr același fier de vafe, probabil că este timpul să merg la clubul de ajutor pentru persoanele dependente de dispozitive! Și mi-a plăcut foarte mult răzătoarea medie MUZ4KP1 - este ca o răzătoare de sfeclă într-o răzătoare obișnuită (este prea mare și prea mică în combine), iar tocătorul din el, mi s-a părut, a fost făcut mult mai precis.
Lydia
Citat: BooBoo

Și ce ai obținut?

Ei bine, nu a ieșit la fel de frumos ca cineva din subiectul din fotografie. Poate că vină sunt cartofii, poate mâinile mele cu cârlig. Din punctul meu de vedere - bucăți mici, prea subțiri. (Uitându-mă la găurile din răzătoare, mi le-am imaginat oarecum diferite.) Și o mulțime de „lucruri mici cu burtă de oală” de dimensiuni non-standard. Încă am prăjit această rușine, dar ... În mintea mea, cartofii prăjiți ar trebui să arate ca niște cartofi prăjiți și nu ca o mizerie pe jumătate lipicioasă. Recunosc că într-o friteuză ar fi mai bine decât ceea ce am într-o tigaie. Este probabil ca mai târziu să găsesc o utilizare pentru această răzătoare, dar până acum este „inactivă” cu mine, mai exact „minciuni”.
zvezda
Lydia !!! Ai fost zadarnic supărat, pentru că duza este chemată pentru FRI !!! Este foarte convenabil să-l folosești la un cazan dublu și când am făcut o plăcintă cu cartofi (nu piure de cartofi), și am tocat alte legume, așa că vei găsi o altă utilizare pentru el !!
Alexy
Citat: zvezda

Lydia !!! Ești zadarnic supărat, pentru că duza este chemată pentru FRI !!! Este foarte convenabil să-l folosești pentru un cazan dublu și când am făcut o plăcintă cu cartofi (nu piure de cartofi), și am tocat alte legume, așa că vei găsi o altă utilizare pentru el !!
și care este grosimea benzilor-bare din răzătoarea „cartofi prăjiți”
Len OK
Și în cubul meu am pregătit deja aluatul de mai multe ori și am frecat nucile pentru fursecurile Mazurka conform rețetei Locuitorii de vară... Foarte confortabil! Adevărat, nucile rase sunt electrificate dintr-un anumit motiv.
matyunya
0212 este poziția din figură. Număr articol sau catalog -641665. Comandați doar pentru 5540 sau 5530, această parte este pentru aceste modele.
Azur
Buna! A trecut mult timp de când nu m-am dus la Temka - Tocam vinaigretice pentru mine :) Și aici viața este în toi!
Și nu am atât de mult o problemă, ci o mică neplăcere. Se pare că am citit deja - cineva a avut-o, dar nu o voi găsi. În general, capacul scaunului din sticlă al blenderului a încetat să se prindă corespunzător (deși abia îl folosesc) și, până nu îl apăsați, motorul nu pornește. Și în timpul funcționării poate sări de pe vibrații (bine, nu sări, ci să se îndepărteze ușor, ceea ce este suficient pentru ca butonul interior să slăbească), iar apoi combina se oprește. Pur și simplu am sigilat acest capac cu bandă, acum nu funcționează, se aprinde normal. Dar acest lucru nu este cazul ... Este un caz de garanție sau ce? Și, în general, pentru mulți, sau numai pentru mine și persoana care a scris despre asta pe forum înainte?

În plus, încă nu au fost identificate erori. Vă mulțumesc pentru ideea de clătite de cartofi într-un fier de călcat - am exact așa, iar soțul meu s-a îndrăgostit de ceva în ultima vreme. Hai să coacem!
Anastasia
Citat: Azure

Dar acesta nu este cazul ... Este acesta un caz de garanție sau ce? Și, în general, pentru mulți, sau numai pentru mine și persoana care a mai scris pe forum despre asta?

Lika are și asta, la fel ca tine. Cred că acesta ar trebui să fie un caz de garanție! Puteți veni la service și spuneți că pur și simplu nu funcționează! Și lasă-i să caute, de ce nu funcționează! Dar ce vor spune ei în serviciu, habar n-am.
spawn_lmg
Bună ziua, doamnelor dragi !!!
Căutam un cadou pentru soția mea și am dat peste minunatul tău forum, după ce am citit întregul subiect, acum am decis cu siguranță - CUBIC !!!

Mergând în jurul site-ului BOSCH Service, am comparat numărul de linii suplimentare din seria MUMs 4 și 8, deci asta s-a dovedit că Disc Julienne MUZ8AG1 și MUZ4JS1 au numere de catalog diferite pentru comandă, Râșnița / tocătorul de discuri MUZ8KP1 și MUZ4KP1 au și numere diferite , dar razatoarea Disc pentru legume crude BOSCH MUZ8RS1 si MUZ4RS1 au acelasi numar !!!

Astfel de mișcări comerciale sunt practicate de nemți !!! Sunt angajat în furnizarea și vânzarea de piese auto, în special pentru Mercedes și Volkswagens (nu o considerați o reclamă sau o inundație).Deci, în piesele auto este același, există una și aceeași parte, numai în funcție de costul ridicat al mașinii și de cât de nouă este, i se atribuie numere de catalog diferite, ei bine, prețul desigur este diferit și se întâmplă uneori !!! Dar pentru a calcula acest lucru, trebuie să vedeți aceste detalii în direct !!! Scriu asta pentru că nu am întâlnit o dată asta, nu în cuvinte, ci în fapte !!! Și toate aceste interschimbabilități sunt păstrate în cele mai stricte secrete ale serviciului, aceasta este pâinea lor !!!

Acesta este același lucru cu ceea ce a spus cineva aici: „Nu spuneți nimănui că 4 și 8 MUM-uri sunt interschimbabile cu discurile și sunt potrivite și pentru CUBIX

Mulțumesc din nou pentru un forum atât de minunat
matyunya
Citat: Anastasia

Lika are și asta, la fel ca tine. Cred că acesta ar trebui să fie un caz de garanție! Puteți veni la service și spuneți că pur și simplu nu funcționează! Și lasă-i să caute, de ce nu funcționează! Dar ce vor spune ei în serviciu, habar n-am.
Se poate spune că capacul a fost apăsat într-un loc greșit (pentru fiecare model, pe diagramă, este desenat unde să apăsați și unde nu). Dar merită să încercați, doar subliniați că ați făcut clic acolo unde este necesar.
Len OK
Citat: Anastasia

Cred că acesta ar trebui să fie un caz de garanție! Puteți veni la service și spuneți că pur și simplu nu funcționează! Și lasă-i să caute, de ce nu funcționează! Dar ce vor spune ei în serviciu, habar n-am.
Bună seara, uv. Anastasia! Am vizitat deja serviciul. concentrat asupra acestui lucru, doar că nu știam dinainte care este motivul. Și foarte repede și-au dat seama și au spus că totul este în regulă! Trebuie doar să apăsați în jos când se desface capacul. Si asta e!
Anastasia
Citat: Len OK

Bună seara, uv. Anastasia! Am vizitat deja serviciul. concentrat asupra acestui lucru, doar că nu știam dinainte care este motivul. Și foarte repede și-au dat seama și au spus că totul este în regulă! Trebuie doar să apăsați în jos când se desface capacul. Si asta e!

Deci aceasta nu este funcționarea normală a unității - nu este scris nicăieri în instrucțiunile pe care utilizatorul trebuie să le apese pe capac pentru ca totul să funcționeze! Dacă doriți să aduceți problema până la capăt, mi se pare că trebuie să luați de la ei o Hârtie de concluzie OFICIALĂ și nu în cuvinte, astfel încât să spună, în concluzie, să încerce să scrie că acesta este așa ar trebui să fie, că aceasta este o operație regulată a dispozitivului!
Len OK
Citat: Azure

Da, trebuie să apăsați în jos ... Împingeți cartofii în cub cu un mâner, țineți capacul cu celălalt - pictură în ulei! De îndată ce ai dat drumul, acesta se îndepărtează imediat și motorul se oprește brusc, ceea ce în sine este foarte dăunător pentru el!
Da, realitatea este că nu trebuie să păstrez capacul apăsat constant, ci doar la început dacă nu vrea să se aprindă. Uneori se oprește în timpul funcționării, dar rareori - poate că acest lucru se datorează vibrațiilor motorului? Desigur, dacă este la fel ca al dvs., voi contacta din nou centrul de service, mai ales că combinația este încă în garanție!
Azur
Deci, de fapt, am același lucru! La început, acesta nu pornește până când nu apăsați acest capac și apoi, în orice moment, se poate opri dacă capacul se desprinde din vibrații sau poate să nu se oprească, așa cum se întâmplă. În principiu, nu este necesar să-l păstrăm constant. Dar, nu pot să știu din timp când decide să se lase - acesta este unul, iar al doilea, când îl porniți, există un start lin, iar dacă apăsați capacul cu comutatorul rotativ pentru a-l face funcționează, atunci nu are loc o pornire ușoară, imediat sarcina dispare - iar curentul de pornire poate fi foarte mare, iar motorul riscă să se ardă. Așa că am sigilat această copertă „pentru a evita” și, în general, dacă nu aveți de gând să o reparați, atunci vă sfătuiesc să faceți același lucru. De asemenea, am o garanție, în general, în timp ce mă gândesc la asta, poate chiar pot merge la serviciu ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine