Coacere în DeLonghi BDM 125S

Creierele din aragaz, acesta nu este cu siguranță ultimul lucru, iar designerii probabil au lucrat la asta, dar veți observa că toți producătorii (în special Mulinex) au plângeri cu privire la o crustă ușoară (amintiți-vă cum aproape toți proprietarii Mulik au strâns șuruburile pentru acest lucru). Și cel puțin un proprietar Panasonic s-a plâns de o crustă ușoară? Probabil că designerii Panasonic s-au gândit mai bine decât alții
Toate acestea nu se referă la Hitachi, acolo există în general convecție.

Nu am deloc plângeri cu privire la culoarea crustei - niciodată nu am copt niciodată pe cea „întunecată”
În medie, orice pâine, atât albă, cât și secară, este rumenită superb deasupra.
Apropo, prăjitura pe care o coaceam aproape că a ieșit din găleată și, în același timp, crusta era încă coaptă și minunat rumenită.
Ei bine, iată tortul în sine:

KULICHUL Bunicii mele (opțiune simplă)

1 ou + lapte cald bine gras (sau 10% smântână) = 300 ml
unt topit 70 g
făină 500 g (3 1/2 cani de măsurare) - cernere
zahăr 1/3 cană de măsurare (dacă vă plac dulciurile - atunci 1/2)
sare 0,5 lingurițe
nucșoară măcinată 0,5 linguriță.
zahăr vanilat - 1 plic 10 g
drojdie - 1,5 lingurițe. (sau 1/10 ambalaj presat)

Omul de turtă dulce este moale, ușor virgulos, dar fără o „băltoacă” sub agitator și pete pe părțile laterale ale găleatei.
Puneți tot ce doriți inima în dozator, cel mai bun dintre toate - stafide, caise uscate, fructe confiate. Pre-aburi fructe uscate, tăiați caisele uscate în bucăți și rotiți totul în făină (puneți într-o pungă sau un recipient de plastic, măcinați cu făină, închideți și agitați)

Mod pâine dulce, pâine medie, crustă medie.
Lăsați-l să stea complet în modul de încălzire, apoi înfășurați cu atenție prosoapele.
NU ESTE MAI FUNCȚIUNE decât într-o zi !!!!

KULICH este același, dar confuz

Ingredientele sunt aceleași, doar plus 2 linguri. l. ulei vegetal inodor (NU turnați în aluat!)

Deci, bunica mea a frământat aluatul pentru o perioadă foarte lungă de timp, mai mult, a introdus imediat 2/3 din norma de unt în aluat și a adăugat restul în timpul procesului de frământare.
Am modernizat această tehnică după cum urmează: mai întâi, frământăm toate ingredientele în modul „aluat de tăiței”, programul 11, dar cu o schimbare - stabilim lotul principal - 15 minute (în loc de 23). Apoi activăm modul de coacere dulce nr. 4, doar că facem modificări la program:
amestec preliminar - 0
lotul principal - 20 - ȘI AICI ADĂUGĂ UTIL ULEI LEGUM
prima creștere - 40
încălzire - 0,20
a doua creștere - 50
rid - 0,30
a treia creștere - 60
produse de patiserie - 62

Mai departe - totul este la fel.

Acest tort este ușor, nu lipicios, aș spune „ușor de copt”.

Bucura-te de masa ta!

[Niseema]

Și cine știe la ce greutate de făină este conceput CP-ul nostru?

Oh, aceste prăjituri, am ales deja câteva rețete pentru mine, simt că le voi coace mult după Paște, chiar vreau să încerc totul
Niseema, „lumină de brioșă”? Mai degrabă un coc bogat și pufos?

RybkA, aveți instrucțiuni? Consultați rețetele de acolo. Care este cea mai mare greutate a făinii în pâine? De aici pornim.

[Elena Bo]

Da multumesc, Elena Bo, Mi s-a solicitat deja, făină albă pură 880 g și amestecată cu 980 g integrală

RybkA, vreau să spun, prăjitura finită nu are o consistență bumbacică și umedă, care se lipeste împreună în gură, ci mai degrabă uscată și nu prea bogată în calorii
Și principalul lucru este parfumat!

KULICHUL Bunicii mele a copt, dar nu l-am încercat încă. A crescut normal, dar nu poate fi lipsit de ambiguitate fără gust :) Am copt la programul 10 încă 20 de minute pentru a rumeni crusta. Drept urmare, orice altceva a fost ars.
Acum îl încerc pe un mulik pentru comparație.

Du-mă la joc Mâine îmi vor aduce al 125-lea nou (chiar dacă nu este defect, așa cum văd problemele lui DeLonga cu asta) Nu o voi scoate din forumul tău o săptămână, am citit totul !!!! !! Deja mă durea capul: un coc, gluten, dozatoare, condens, se înmoaie acolo, se rostogolește acolo, există sare într-un mortar pentru a nu zgâria. Și am crezut că am adormit seara cu ingredientele (principalul este nuci în dozator, poate mai mult), dimineața m-am ridicat și am mâncat, smochine, și cine va atinge cocul ??? !!! Da ..... și apoi nu te relaxa. Mâine voi încerca să coac pâine franceză de la SAPetrovich. Voi raporta rezultatul.

: D Da, nu este nimic în neregulă cu coacerea - tocmai citiți informațiile;) Începeți să coaceți - totul va cădea la locul său, veți pune acele rețete pe temporizator care vor ieși bine (mai întâi verificați de mai multe ori)
Încercând rețete noi, veți admira colobok-ul și îl veți ajuta să devină frumos, sarea nu-mi folosește, în două luni, nu s-a zgâriat nimic. Vei reusi!

De asemenea, sper că totul va funcționa și aș vrea să fie perfect prima dată. Aș vrea să-mi șterg nasul de soțul meu sceptic !!! Aici stau, pun toate ingredientele pentru încălzire, am studiat instrucțiunile de la capac la capac, aștept, dar toată lumea nu poartă HP.

;) Și ale mele erau sceptice (de ce ai nevoie de ea? Etc.) Și acum se încheie și fac comenzi, ce fel de pâine să coace mâine

Uraaaaa !!! Soțul meu a cumpărat un aparat de pâine Delonghi BDM 125-S și pleacă acasă. În cele din urmă, am așteptat, am așteptat 2 luni, nu am putut să-l cumpăr nicăieri. Și aici soțul meu era într-o călătorie de afaceri la Odessa, a mers la magazin și ea stă acolo, de vânzare. Acum abia aștept să vin acasă și să încep să încerc să coac pâinea. Mai repede, îți mâncă mâinile ...

Dragă Dora!
Dacă nu este un secret, cât costă acum fabricantul dvs. de pâine? Acum o lună, prietenii mei au cumpărat în Odessa în Foxtrot pentru 680 UAH. Eu personal am deja două luni, soțul meu este încântat, pâinea din magazin chiar a uitat de gust. De Paște, în al 12-lea program, am făcut tort de Paște conform rețetei Elenei Bo, am înlocuit doar apa cu lapte și ulei vegetal cu unt de margarină, doar în loc de 6 linguri - 4 linguri, apoi am copt plăcintele în cutii rotunde în cuptorul timp de 40 de minute. Așa că membrii familiei mele au observat că nu au gustat niciodată prăjituri atât de delicioase și aerisite !!!
Le urez tuturor membrilor forumului și familiilor lor o dispoziție minunată din pâinea delicioasă, precum și liniște sufletească !!!

Am cumpărat pentru 696 UAH pentru o reducere la o reducere, și astfel este mai scump

[Mi-au adus DeLozhka ieri. Am copt pâine franceză, în același timp am învățat cum să programez HP, totul a funcționat. Totul a crescut, a fost copt etc., dar gustul nu a satisfăcut familia, ne place pâinea cu un gust mai pronunțat (dulce, acru, picant). Astăzi am jucat integral la brutar, mi-am sculptat propria rețetă după propriul program. Chiful a depășit toate așteptările. Am făcut pâine dulce cu ananas, papaya și nuci, soțul meu este încântat, copiii aleargă cu o pâine în dinți și se sfărâmă în jurul apartamentului, o pisică aleargă după ei (care, în afară de carne proaspătă și pește, nu are a mâncat orice înainte) și mănâncă aceste firimituri. Pe scurt, Delozhka și cu mine suntem ZAAACHET. Apropo, am citit pe forum că mulți sunt nemulțumiți de crusta superioară, spun că este foarte ușoară, așa că dacă o ungi și o stropi pe ea, (am spurcat-o așa cum a făcut străbunica mea - un ou ușor bătut) cu zahar, si presarat: ieri - cu parmezan, azi cu zahar brun) atunci crusta devine o frumusete extraordinara !!!!! Și aluatul care nu este uns cu nimic nu se va rumeni niciodată în cuptor !!!! Cum aș fi făcut fără programare, dacă aș fi așteptat, totuși, cele 255 Panas dorite, este înfricoșător să gândim !!!!!]

Mi-au adus DeLozhka ieri. Am copt pâine franceză, în același timp am învățat cum să programez HP, totul a funcționat. Totul a crescut, a fost copt etc., dar gustul nu a satisfăcut familia, ne place pâinea cu un gust mai pronunțat (dulce, acru, picant). Astăzi am jucat integral la brutar, mi-am sculptat propria rețetă după propriul program. Chiful a depășit toate așteptările. Am făcut pâine dulce cu ananas, papaya și nuci, soțul meu este încântat, copiii aleargă cu o pâine în dinți și se sfărâmă în jurul apartamentului, o pisică aleargă după ei (care, în afară de carne proaspătă și pește, nu are a mâncat orice înainte) și mănâncă aceste firimituri.
Pe scurt, Delozhka și cu mine suntem ZAAACHET. Apropo, am citit pe forum că mulți sunt nemulțumiți de crusta superioară, spun că este foarte ușoară, așa că dacă o ungi și o stropi pe ea, (am spurcat-o așa cum a făcut străbunica mea - un ou ușor bătut) cu zahar, si presarat: ieri - cu parmezan, azi cu zahar brun) atunci crusta devine o frumusete extraordinara !!!!! Și aluatul care nu este uns cu nimic nu se va rumeni niciodată în cuptor !!!!
Cum aș fi făcut fără programare, dacă aș fi așteptat, totuși, cele 255 Panas dorite, este înfricoșător să gândim !!!!!

Nu te voi certa, ești o doamnă atât de autoritară. Mereu ung și mereu ung în cuptor și mi s-a părut că nu se poate altfel. Mulțumesc pentru felicitări, am o rețetă, deja scriu

Am și o sobă cu întrerupător. Complet toate numerele codului de bare de pe cutie:
8004399771116.

De asemenea. Am același lucru.
Ieri am debutat pe aragazul meu. Rezultatul este minunat.
Soțul, care era întotdeauna sceptic în privința producătorilor de pâine, purta deja cu plăcerea de a absorbi pâinea de casă. Sunt atât de MULȚUMIT. !!! Vreau să coc din ce în ce mai mult ... Voi posta mai târziu o fotografie a debutului meu, am făcut poze ... până la urmă, prima pâine din viața mea

Buna ziua . dragi utilizatori Delonghi! În cele din urmă am ajuns la tine! Voi începe de la început. Eu și soțul meu am cumpărat-o pe fata noastră (125S) cu 2 zile înainte de Paște. L-au luat din depozit, prin prieteni, pentru (pur și simplu nu bateți) 102 USD. Adică l-au adus acasă seara, l-au deschis și nu era niciun cuvânt în rusă sau engleză !!! Am avut o stupoare !!!
O doream atât de mult! Mai mult decât atât, a existat ocazia să iau oricare altul, dar am rămas blocat pe acesta.Mulțumesc iubita mea a găsit o traducere completă cu toate imaginile. Imediat, din ceea ce era în casă, ea a copt o prăjitură. Ce frumusete! Întregul ciclu m-am uitat pe fereastră. ca un corb până la os, deși era deja noapte. Totul, acum îmi iubesc și o respect cu adevărat pe fata mea. Împreună învățăm împreună toate micile înțelepciuni. Și, de asemenea, mulțumiri creatorilor acestui site minunat. Au fost atât de multe întrebări, dar fără a pune chiar pe site. Am găsit răspunsuri. Multumesc tuturor! Vom fi împreună !!!

Acum folosesc adesea două dintre programele mele (sau mai bine zis cel de-al doilea este încă în curs de dezvoltare) - unul pentru fermentarea iaurtului (am eliminat toate amestecurile și produsele coapte, am lăsat doar încălzirea, doar 6 ore de încălzire la 35-30 de grade), iar al doilea pentru coacerea pâinii de secară, realizarea unui lot 40 de minute, apoi un program „iaurt” pentru verificarea pe termen lung cu încălzire (3-4 ore, mă uit la pâine sau la momentul întoarcerii acasă), fără dezosare (am citit că secarei nu-i plac creșterile repetate).

Vai! Iaurt in HP !!! Și ce gătești chiar în găleată? Și atunci ce vărsați?

iar a doua pentru coacerea pâinii de secară, am frământat 40 de minute,

Cum te descurci timp de 40 de minute? La urma urmei, lotul poate fi mărit până la 30 de minute? Adăugați modul PIZZA?

Vai! Iaurt in HP !!! Și ce gătești chiar în găleată? Și atunci ce vărsați?

Există un subiect întreg despre această problemă. Numit „iaurt”

Salutare tuturor!
În cele din urmă, eu și soția mea am devenit fericiții proprietari ai tehnicii minune de fabricare a pâinii. Mulțumesc tuturor creatorilor acestui proiect
site-ului, tuturor celor care împărtășesc informații aici. Prin urmare, am ales aragazul
în mod intenționat - Delonghi BDM125S - în principal datorită posibilității
auto-programare.
Nu s-au înșelat în alegere, slavă Domnului!
A trebuit să-l caut cu adevărat, s-a dovedit că nu există deloc în magazinele online din Dnepropetrovsk, iar în supermarketuri prețurile ajung
revoltător-819 UAH.
Dar l-au găsit la un preț accesibil și au încercat deja să le coacă prima
pâine conform rețetei clasice.
Suntem mulțumiți de rezultat - totul a ieșit foarte bine.
Și sobele sunt într-adevăr fără semne ale producătorului și în magazine
nu știu. Nu există instrucțiuni în limba rusă în kit - magazinul oferă o imprimare de pe Internet.
Dar sunt mulțumiți de aragaz și acesta este principalul lucru.
Acum să experimentăm.
Tot succesul la coacere și, bineînțeles, la viață!

Salutare tuturor. Spune-mi cine știe dacă toate programele ar trebui
pentru a deschide dozatorul? Din anumite motive, în cadrul programului „Turbo”
nu a funcționat
Cum functioneazã?
Mulțumesc.

Am cumpărat un filtru de pâine. Am verificat totul în magazin.
Dar un lucru confundă (acest lucru este deja acasă) ... capacul dintr-o parte (în dreapta) nu este bine închis, ca și când se apasă.
Sunt doar eu sau ... chiar este necesar?
Și ... conexiunea articulată de pe distribuitor nu intră complet în caneluri (chiar a reușit să cadă)

aramat
Mi-am bătut aragazul. Da, capacul din dreapta nu se potrivește foarte bine, posibil datorită știftului cu distribuitor situat în partea din spate dreapta. Singurul lucru care vă poate amenința este o crustă ușoară, în timp ce este moderat coaptă. Dar aveți ocazia să adăugați timp la sfârșitul coacerii și să o faceți mai întunecată, deși sunt destul de mulțumită de cea ușoară, este deja delicioasă!

Salutare tuturor
după 4 ore petrecute la forum, am devenit și fericitul proprietar al Delongy mâine voi cumpăra un cântar electronic, o sită - și ... pe drum
Vă rugăm să spuneți unui ceainic fără experiență cea mai simplă rețetă de pâine pentru prima dată. Sunt confuz de faptul că instrucțiunile pentru aragaz și pe site - în ceea ce privește rețetele - diferă în ramurile legate de formarea unui kolobok și de alte lucruri de care are nevoie un ceainic - am studiat.

Vă rugăm să spuneți unui ceainic fără experiență cea mai simplă rețetă de pâine pentru prima dată. Sunt confuz de faptul că instrucțiunile pentru aragaz și pe site - în ceea ce privește rețetele - diferă în ramurile legate de formarea unui kolobok și de alte lucruri de care are nevoie un ceainic - am studiat.

Nu vă lăsați jenat, rețetele site-ului sunt potrivite pentru toate sobele.

Unde sa încep?
Din aceasta, cea mai simplă pâine pentru un ceainic și recomandări și o fotografie a unui kolobok:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

Veți obține pâine conform acestei rețete, apoi nu este înfricoșător să ia alții.
Pur și simplu urmăriți cocul și nu vă fie teamă să adăugați făină dacă aveți nevoie de 1 până la 5 linguri. l.
Principalul lucru este un coc bun.

și am copt prima mea pâine din cartea de rețete, care este atașată CP, numită Pâine albă tradițională. Omul de turtă dulce a fost frământat bine, iar pâinea s-a dovedit a fi Super. Am luat ingrediente pentru 1 kg. Du-te pentru asta :) îți doresc pâine excelentă

Descărcați instrucțiunile de pe site-ul nostru preferat;) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=71&Itemid=77 Apropo, am descărcat instrucțiunile aici și le folosesc pentru a coace :) Și totuși , Am copt primele mele pâini fără cântare, dar am măsurat-o cu un pahar de măsurat (este indicat în rețete) și aproximativ o lună mai târziu am achiziționat o cântare electronică

Mulțumim forumului! Mulțumiri speciale „Alen Delonghi”! Am cumpărat DeLonghi BDM-125S acum 2 zile, am copt o singură dată pâinea, a ieșit foarte bine.

La început urmăream Panasonic (în principal din cauza dozatorului), dar după ce am citit cu atenție forumul, am văzut că Delonghi are și un distribuitor (nu este scris nimic despre el pe site-ul oficial rusesc!) Și având în vedere prețul și a fost decis fără ambiguitate să ia DeLonghi chiar dacă apare Panasonic

Am cumpărat un filtru de pâine. Am verificat totul în magazin.
Dar un lucru confundă (acest lucru este deja acasă) ... capacul dintr-o parte (în dreapta) nu este bine închis, ca și când se apasă.
Sunt doar eu sau ... chiar este necesar?
Și ... conexiunea balamalelor de pe distribuitor nu intră complet în caneluri (chiar a reușit să cadă)

Capacul face într-adevăr o mică reacție, dar nu văd nimic în neregulă cu asta, este o reacție din cauza modului în care se realizează posibilitatea eliminării sale. Nu m-am uitat foarte atent la dozator, dar totul pare să fie în regulă, în orice caz, nu a căzut nimic

Cine vrea să cumpere, există în cantități limitate 🔗, Am luat-o pe a mea acolo.

Deși fericit, dacă se observă erori, mă voi dezabona.

Am copt pâine o singură dată până acum, a ieșit foarte bine.
Deși fericit, dacă se observă erori, mă voi dezabona.

și pe care ai copt-o? de unde ai luat rețeta?
prima mea pâine este aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4767.new#new

Rețeta a fost preluată din instrucțiunile pentru HP: pâine albă clasică, crustă medie.

greutate - 750g
apă - 315 ml.
ulei - 1 lingură. l
sare - 1 1/2 linguriță
zahăr - 1 lingură. l
făină - 600g
drojdie - 1 1/2 ore l.
La cuptor 3 ore 16 minute.

făină - "Khutorok"

🔗
🔗

A fost tăiat după 15 minute. după coacere, mi s-a părut imediat un pic nepătat, dar când s-a răcit a devenit perfect.
🔗

Ieri am copt 1 kg de franceză, s-a dovedit și mai bine, în general, poți spune perfect, nici nu am avut timp să fac o poză. Astăzi am venit de la roboți și el nu mai este acolo.

P.S. Am umplut totul strict conform rețetei și conform instrucțiunilor, am măsurat făina. cântare!

Ei bine, în general, cu o inițiativă. Sâmbătă dimineață, am primit acest miracol al tehnologiei și am început să încerc.
Primul lot a ieșit sub formă de plutitor subțire pe pereți (am măsurat făina cu pahare) și, în timp ce așteptam - când va fi chipul notoriu? a parcurs întregul ciclu de dozare. Am tăiat asta, am pus-o la zero, am aruncat aluatul, l-am pus pe unul nou - am măsurat făina cu solzi. De data aceasta, kolobok-ul s-a format aproape imediat și așa s-a întâmplat:


de aceea seara am decis un tort și am așezat totul strict conform instrucțiunilor, după cântar, dar din moment ce „colobok-urile” erau ferm întipărite în cap, iar aluatul de pe tort încăpățânat nu arăta așa - Am început să adaug făină
Ei bine, în cele din urmă s-a format ceva asemănător cu un coc și chiar s-a copt și chiar putea fi mâncat ... dar nu m-am oprit - l-am așezat din nou, urmărind cu scepticism aluatul care cădea de-a lungul pereților, am decis că nu ar fi mai rău și cu sufletul calm nu a adăugat nimic. Minunat cupcake a ieșit! doua zile la rand.
(din care concluzionez că nu ar trebui să se aștepte cocul în toate rețetele?)
Încercarea # 3: Pâine cu busuioc și ceapă verde. Totul a fost bine ... și cocul ... dar LUMINA A PIERDUT! în general. Când a fost pornit, ceea ce era un kolobok s-a transformat într-un kolobich imens și am decis să-l termin. Ce sa zic ... multumesc electricienilor! dacă nu pentru acoperișul căzut și ceva umezeală, pâinea ar fi foarte gustoasă
azi va mai fi un alt experiment ...
Oh! și câte boluri de drojdie am tradus

Omul de turtă dulce Nubira trebuie văzut numai în grâu, pâine de grâu-secară, iar acest lucru nu se aplică tortului. De ce au aruncat primul lot, a fost necesar să adăugați făină la chifla din al doilea lot și totul ar fi bine.

Omul de turtă dulce Nubira trebuie văzut numai în grâu, pâine de grâu-secară, iar acest lucru nu se aplică tortului. Și de ce au aruncat primul lot, a fost necesar să adăugați făină la chifla din al doilea lot și totul ar fi bine.

clar: Mulțumesc
l-am aruncat pentru că aveam nevoie de o jumătate de oră pentru a studia din nou subiectele despre coc

Există o brioșă coaptă într-un filtru de pâine! Depășind rezistența prietenilor (în principal prietenele) în cucerirea spațiului din bucătărie, în dimineața zilei de 31 decembrie, a fost coaptă o cupcake, pe care am numit-o „Vedetta”! Cupcake clasic, copt fără hârtie de pergament, în filtru de pâine Delongy 125, cu o utilizare extinsă a capacităților sale de programare. Pentru mine, am dovedit posibilitatea de a face briose într-o mașină de fabricat pâinea. Nimic nu este ars, totul este copt! După Anul Nou (și mai rămâne o oră și jumătate la Kiev) voi publica rețeta și voi posta poze!
FELICIT TOȚI !!!

și puteți obține rețeta

"Prima experiență a fost rețeta din descriere - cea cu cacao:"

În loc de drojdie, folosiți praf de copt

Ți-am „văzut” pâinea franceză, am copt-o la fel, dar nu am văzut prea multe diferențe (de obicei mă coc cu lapte la numărul 1). și există o întrebare - nu-mi amintesc ce aragaz - acolo această pâine este coaptă timp de 6 ore (preîncălzire ....), și am început să citesc instrucțiunile pentru DeL - există aproximativ 3,47. neclar

Ți-am „văzut” pâinea franceză, am copt-o la fel, dar nu am văzut prea multe diferențe (de obicei coac cu lapte la numărul 1). și există o întrebare - nu-mi amintesc ce aragaz - acolo această pâine este coaptă timp de 6 ore (preîncălzire ....), și am început să citesc instrucțiunile pentru DeL - există aproximativ 3,47. neclar

Este în cuptorul Panasonic timp de 6 ore. Există o creștere foarte lungă (astfel încât firimitul să fie aerisit) și temperatura de coacere este mai mare pentru o crustă groasă și crocantă.
De ce in alte sobe 3-4 ore ... nu stiu

Îmi place foarte mult pâinea franceză în Panasonic, are un gust absolut diferit de cea albă principală. În plus, este convenabil să-l îmbraci noaptea și să te trezești dimineața din mirosul uluitor.

Nu mi-a plăcut făina Khutorok. Pâinea din ea s-a dovedit a fi un pic lipicioasă. Am decis să nu mai suport.

Nu mi-a plăcut făina Khutorok. Pâinea din ea s-a dovedit a fi un pic lipicioasă. Am decis să nu mai suport.

Și pe bună dreptate! Despre asta s-a scris deja

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4833.0

Mi-a plăcut făina Novopokrovskaya din toate punctele de vedere, doar pentru a putea fi ambalate!

IMHO și, așa cum au învățat mama și bunica ei, pâinea ar trebui să crească de 2-2,5 ori. Mai puțin de 2 va fi o bucată (la naiba, cum se numește în Rusia ??? când pâinea este așa când poți sculpta păsări din firimit)

în rusă va fi pâine „rece” :)

De când subiectul a început cu DeLonghi, aș vrea să aud părerea proprietarilor 755 despre dispensar.
Astăzi am pus pâine cu tărâțe și semințe. Programul 1 Clasic. După frământarea preliminară, HP a bipat și unii dintre aditivi s-au vărsat, dar o jumătate bună a rămas în dispensar. Frământarea a continuat.
Am așteptat 7 minute și nu am putut să-l suport, am răzuit manual restul aditivilor și l-am turnat în aluat.
Care ar putea fi problema? La urma urmei, nu aveam atât de multe suplimente, nici măcar un dispensar complet ...

Și apropo, la DeLondhi a existat inițial o întrebare despre pâinea de secară.
Aș vrea, de asemenea, să încerc. Ce mod ar trebui să fac?

Care ar putea fi problema? La urma urmei, nu aveam atât de multe suplimente, nici măcar un dispensar complet ...

Poate că aditivii erau lipicioși (udați) sau topiți la încălzire, acest lucru se întâmplă cu brânza, de exemplu.

Tărâțele erau din frigider. Deci poate că era puțin umed. Semințele erau cu siguranță uscate.
Dar dozatorul în sine s-a deschis și s-a închis foarte repede. Și cred că de aceea nu a dormit suficient

Și în Delonghi dozatorul se poate închide și el?

Deschis și închis ca drăguț. Nu credeam că ar putea fi altfel. S-a închis cumva repede

De fapt, dozatorul nu se deschide foarte mult timp. Părerea mea: utilizați un dozator atunci când nu este posibil să faceți adăugări manual (de exemplu, noaptea). Dar este totuși mai bine cu mâna.

hmmm ... despre dozator ... în general, dorm mereu suficient ... poate este adevărată interferență cu umiditatea ... aici unul dintre subiecte a fost un sfat excelent - rolați puțin în făină ce ați pus în dozator a se usca .. ..

despre pâinea de secară ... Coac atât pe programul Classic, cât și pe Integral ... după dispoziția mea
de exemplu, există o rețetă pe site pentru secară pe cvas - o coac destul de bine la primul program principal, crește și mai bine