Robin Bobin
Feliz, cu primul curs tu! Mă bucur că primul experiment a decurs bine. Apoi adaptați-vă puțin, va fi și mai bine.
Cum se comportă bolul tău, ce impresie are? Dacă gătiți terci, ungeți-l cu ulei pentru orice eventualitate.
Da, și în ceea ce privește eliberarea aburului - nu este recomandat să îl scurgeți atunci când gătiți o mulțime de alimente lichide - supă, compot. Mai bine să-l lași să iasă cel puțin pe jumătate.
Felis_S
Mulțumesc!))))))) Castronul se comportă decent, nu arde și nu miroase))))) Apoi a apărut gândul, încercați să gătiți aceleași legume sau supă fierte în modul de coacere, fără presiune, deci că s-a dovedit ca în gură. Confuz de puțin timp de gătit scurt ... Ei bine, ce ar trebui făcut cu produsele pentru ca acestea să fie gata în cinci minute? Să fierbe brutal? Una dintre fete a scris doar despre asta, că a deschis vasul și că există un gurgul teribil ... nu foarte bun și util ...
Larssevsk
Felis, dacă gătești fără presiune, atunci timpul de gătit nu este deloc scurt. Aceasta se va dovedi a fi o tigaie electrică obișnuită. Nu aș găti supă în acest mod. Există un mod minunat de „supă”, pe care am gătit - mazăre, murături, ciuperci. S-a dovedit delicios. În modul „coacere”, puteți pre-prăji supa cu capacul deschis. Cu toate acestea, nu am folosit această oală sub presiune la maximum. Practic, am folosit modurile „carne” și „supă”. Numai timpul s-a schimbat. Deci, încearcă, experimentează, stăpânește. Puteți găsi secretele personale prin încercare și eroare
Robin Bobin
Citat: Felis_S

Confuz de puțin timp de gătit scurt ... Ei bine, ce ar trebui făcut cu produsele pentru ca acestea să fie gata în cinci minute? Să fierbe brutal? Una dintre fete a scris doar despre asta, că a deschis vasul și că există un gurgul teribil ... nu foarte bun și util ...
Feliz, ce ești, un timp scurt de gătit este doar o virtute. Spre rușinea mea, nu am înțeles niciodată cu adevărat care este exact principiul gătitului sub presiune, dar nu este vorba de fierbere. Acolo, dimpotrivă, se pare că gătitul din cauza presiunii are loc la temperaturi mai scăzute, mai mulți nutrienți sunt depozitați. Dar fierbe, din păcate, da, brutal. Acesta este probabil cazul în toate oale sub presiune. Noul meu fierbe și după deschidere. Trebuie doar să scurtați această etapă cât mai mult posibil, eliberând abur forțat.
Faptul rămâne că timpul de gătit este foarte scurt. O bucată mare de carne, cu un kilogram - în 30 de minute.
Robin Bobin
Larissa, Feliz, nu, poți prăji acolo nu pe patiserie, ci pe încălzire. !
Felis_S
dar nu am încălzire cu clătite ... am prăjit-o pe produse de patiserie ...
Felis_S
Da, am apreciat gătirea rapidă))))) Am pus nautul (naut) fără pre-înmuiere pe „carne de gătit / jeleu” - 45 de minute și gata. Cred că ar dura trei ore, nu mai puțin. Merele cu zahăr (nu dulceață și așa, scoateți-le) pun „terci” timp de 5 minute, apoi evaporă excesul de apă la coacere. Pe scurt, există ceva în el))))))) Apropo, am citit aici că au pus legume pe „terci” timp de 3 minute, dar nu am trei minute! Minim 6! Dacă setați cronometrul. La naiba ... spun că unitatea mea este ciudată .. nu am găsit încălzire ....)))))))
Robin Bobin
Feliz, cel puțin 6 minute este în general minimul, niciun program nu are mai puțin? De fapt, acesta este și un moment bun, doar mie îi place să reduc timpul la 3 minute și, astfel, toată lumea gătește totul, chiar și legumele, timp de 10 minute.
Nu am gatit niciodata naut, acum vreau sa incerc si eu cu oala sub presiune. Cum îl gătești - doar îl gătești?
Felis_S
Nu l-am testat încă pe alte programe.Îți spun mai târziu))) Gătesc nautul până se înmoaie, apoi adaug ulei vegetal, sare și câteva condimente (ultima dată când am folosit „ierburi provensale”) Și îl încălzesc câteva minute, amestecând. Acesta este un produs foarte autosuficient, poate fi consumat fără nimic)))) Este posibil cu o salată de legume proaspete. Uneori îi gătesc separat legume tocate. Atunci este absolut delicios))))))
Felis_S
Fetelor, salvează-mă! Nimic nu funcționează! (((((((Am decis să fac o tocană de legume, a cărei rețetă a fost propusă aici - prăjiți ceapă cu morcovi în smântână), apoi adăugați cartofi, conopidă, piper) 6 minute. La final s-a dovedit că legumele au dat multă apă (din nou aceeași problemă!), Și un morcov ușor dur. Am decis să „coc” pentru a-mi aduce în minte. Îmi amintesc că am citit despre program " coacere "că se efectuează cu o supapă deschisă. Pornit, deschis supapa. Ea stă, șuieră, vrea, aparent, să câștige presiune și nu poate ... numărătoarea inversă nu merge ... Am închis supapa, ea imediat am început să gătesc, după cinci minute l-am oprit, am dat jos aburul, m-am uitat în tigaie - deci este și mai multă apă, ce era! Ei bine, ce naiba este asta! Cum să fii cu el? ars, câine .... De ce „coacerea” nu funcționează cu o supapă deschisă? Am crezut că va usca vasul pentru mine ... aaaaaaaa ... .. uuuuuuu (((((((((
Larssevsk
Felis, nu știu despre tine, dar în al nostru, fără presiune, funcționează doar programul „încălzire”. Coacerea funcționează cu o supapă închisă. Și la încălzire puteți găti chiar și cu capacul deschis. Dacă legumele sunt apoase, imediat după terminarea programului, deschideți cu grijă supapa (pur și simplu nu vă opăriți), excesul de lichid va ieși. Am CV pe pervaz. Deschid fereastra și deschid supapa.
Robin Bobin
Da, și puteți evapora lichidul din programul de încălzire, cu capacul deschis
Felis_S
Deschid imediat supapa și o deschid după terminarea programului ... oricum există supă .. bineînțeles, o puteți evapora, dar cine are nevoie de o astfel de gătit? M-am dus la firul despre multi Panasonic ... toată lumea scârțâie încântată .. în prima zi de cumpărare pregătesc cinci feluri de mâncare și totul este în regulă ... la naiba .... Mă duc să cumpăr ...
Larssevsk
Felis, vai, dar nu există perfecțiune. Panasonic este multicooker și avem o oală sub presiune. Particularitatea oalei sub presiune este că vasele sunt gătite în suc propriu sub presiune. Dar multicookerul nu gătește carne ca a noastră. Am acum o oală STEBA sub presiune pentru supe și produse din carne, un mic Redmond 01 pentru cereale, caserole, omlete și garnituri, intenționez să cumpăr un al treilea desen animat cu moduri tactile pentru pilaf și legume (din fericire, pervazul este mare)
Robin Bobin
Feliz, da, cumpără un aragaz lent. Doar nu în locul lui Daewoo, ci în plus față de acesta. Într-adevăr, legumele nu sunt cea mai mare forță a ei. Dar multicooker-ul este lent. 5 feluri de mâncare pe zi - ea este, fără exagerare, va găti toată ziua - acolo se gătește un fel de mâncare timp de 2-3 ore, mai lent decât pe aragaz. Aragazul sub presiune este foarte bun pentru carne și leguminoase - viteza este cosmică și cu atât mai delicioasă. Și într-un aragaz lent, veți aștepta cina mult timp cu aceeași carne. Prin urmare, majoritatea păstrează cel puțin două aparate: un multicooker și o oală sub presiune.
Apropo, adăugați lichid la legume la începutul gătitului?
Felis_S
nu, nu, nu adaug picatura de apa legumelor! aceasta este o cratiță în sine, apoi se presează toate sucurile din ele))))))) Nu pot face fără multi ... Sunt vegetarian, deci nu-mi pasă câtă carne este gătită acolo. Singurul lucru care mi-a plăcut a fost că a gătit naut rapid ... Dar nu mai e nimic! Și am aruncat legumele de ieri ... nu poți mânca așa de urât ... Totul este apos, transparent și miroase a greață ca într-o cafenea școlară, mi-am amintit deja copilăria mea)))))) Da, este pregătit mai repede , desigur ... Dar doshirak este și mai rapid și mai convenabil. Nu acesta este scopul gătitului ... Îl voi da unui mâncător de carne, lăsați-l să gătească carne jeleuită în el ...
Robin Bobin
Ah, vegetarian ... Atunci chiar nu ai nimic de-a face cu ea. Cu excepția cazului în care doar pentru leguminoase. Nu sunt vegetarian, dar iubesc și legumele mult mai mult decât carnea. Da, în Daewoo apar ca într-o cafenea școlară, asta e sigur.
Robin Bobin
Oh, desene animate bune - o monedă o duzină))). Doar eu am înțeles pe exemplul acestui Daewoo - trebuie să cumpărați doar concentrându-vă pe recenziile specifice de pe forumuri.Pentru că cei dragi nu sunt neapărat perfecți. Am citit o mulțime de lucruri bune despre Philips 3039, Redmond 01 (dar este mic, 2 litri, se pare), Polaris 0517 (acolo, totuși, o cratiță ceramică se deteriorează în timp, dar se pare că toate cratițele ceramice fac asta) . Și Brand multicooker este foarte apreciat. Ei bine, iar Panasonic este considerat un clasic, totuși nu m-am interesat niciodată de ele, nu știu nimic despre ele.
Chihlimbar
Fetelor, salut tuturor! Sper că toată lumea se descurcă bine.

Nu am mai fost aici de mult timp, nici măcar ca oaspete. Mă întreb dacă pot citi tot ce mi-a fost dor?

În general, nu am venit cu nimic nou de gătit. Îl folosesc ca oală sub presiune - adică se obțin legume, pește, carne fiartă la abur. Nu mai adaug deloc apă și atât de des totul este inundat în propriul suc ...

Permiteți-mi să vă reamintesc că am un Daewoo Dec 3568 cu un castron LandLife de 13,5 cm înălțime (încă un eșantion nou, nu se reduce în jos). O folosesc din martie, în general sunt mulțumit de această oală sub presiune. Castronul s-a subțiat deja, parcă ar fi fost frecat, există zgârieturi în unele locuri, dar este totuși bun. Am comandat încă un castron pentru schimbare, am luat unul negru, bine că pentru doar 500 de ruble prin achiziții comune. Inelul din silicon nu s-a schimbat încă. Este deja teribil, întunecat, dar nu lasă aburi să treacă.

Am observat imediat că am început să slăbesc când am început să gătesc în ea astfel de feluri de mâncare (și în același timp am refuzat tot felul de chipsuri, biscuiți, produse de patiserie ...). În general, în acest timp am slăbit de la 90 la 75 kg.
Larssevsk
Citat: Chihlimbar

Fetelor, salut tuturor! Sper că toată lumea se descurcă bine.

Nu am mai fost aici de mult timp, nici măcar ca oaspete. Mă întreb dacă pot citi tot ce mi-a fost dor?

În general, nu am venit cu nimic nou de gătit. Îl folosesc ca oală sub presiune - adică se obțin legume, pește, carne fiartă la abur. Nu adaug deloc apă și atât de des totul este inundat în sucul său ...

Permiteți-mi să vă reamintesc că am un Daewoo Dec 3568 cu un castron LandLife de 13,5 cm înălțime (încă un eșantion nou, nu se reduce în jos). O folosesc din martie, în general sunt mulțumit de această oală sub presiune. Castronul s-a subțiat deja, parcă ar fi fost frecat, există zgârieturi în unele locuri, dar este totuși bun. Am comandat un alt castron pentru schimbare, am luat unul negru, bine că pentru doar 500 de ruble prin achiziții comune. Inelul din silicon nu s-a schimbat încă. Este deja înfricoșător, întunecat, dar nu lasă să treacă aburul.

Am observat imediat că am început să slăbesc când am început să gătesc astfel de feluri de mâncare în ea (și în același timp am refuzat tot felul de chipsuri, biscuiți, produse de patiserie ...). În general, în acest timp am slăbit de la 90 la 75 kg.

Chihlimbar, salut. Mă bucur foarte mult să aud de la tine. Iar Lenochka și cu mine (Robin Bobin) suntem acum ștebiști. Avem o oală sub presiune „STEBA”. Ea este prima și apoi sunt cu ea, pentru care sunt foarte recunoscător. Așa că Daewoo meu este acum alături de studenții din cămin. Steba, Redmond 01 și recent Binaton 2130 lucrează acasă. Mă bucur foarte mult că ați slăbit 15 kg. Ține-o așa!!! În acest ritm, în curând alți 15 vor da drumul :)) Eu însumi am slăbit de la 75 la 55 în timp util și îmi pot imagina ce fel de muncă este. Vă doresc tot binele pentru noul an. Dacă aveți întrebări despre Steba, scrieți, vă vom răspunde
mama v kube
Fetelor, salut! Mi-am aruncat deusca în iad. Carnea, carnea de jeleuri etc. este cu siguranță super. Dar la naiba, bolul este atât de g ... a devenit. Este pur și simplu nerealist să gătești în el. Păcat să otrăvești familia. Recent, a apărut chiar și un miros chimic. Am citit recenziile, m-am uitat la forumuri, am decis să mă alătur rândurilor voastre de șteboviți :-) dar mai târziu. Poate în aprilie. Deși nu este bogat în bani, chiar și pentru personal. Am cumpărat un supra macs 3510 ieftin.
mama v kube
Supra mcs 3510. Tabletă fixată :-)
Fetele de aici pe forum gătesc atât de mult în el, trebuie să încercați. Și apoi voi cumpăra personalul. Ce zici de folosirea binatonului?
mama v kube
Fetelor, care credeți că este deja bolul Daewoo? Nici o modalitate de a găti în el? Cine este în ce stare?
Larssevsk
mama v kube, Buna ziua. Păcat că ai suferit aceeași soartă ca și noi. Sunt foarte mulțumit de personal. Redick și Binaton nu sunt oale sub presiune, ci multicooker, deci nu are rost să le comparăm. Aici s-au scris multe despre Redmond 01. Și sunt foarte mulțumit de Binaton din următoarele motive: l-am cumpărat pentru 2600 + blenderul a fost un cadou. Castronul este minunat. Porridges nu fug. Dimensiunea 3L este foarte convenabilă. Acum a crescut de preț chiar și fără un blender.Probabil, pentru acest tip de bani, este mai bine să cumpărați un alt desen animat, de exemplu, Panasonic. Deoarece Binaton este "orb" (nu există ecran cu timp și temperatură), nu există semnal despre sfârșitul gătitului. Și dacă în ceea ce privește oale sub presiune, atunci, bineînțeles, astăzi nu există egal cu Stebe (ținând cont de calvarul nostru cu oale).
În ceea ce privește vasele DEO. Nu poate fi restaurat și nu se va întâmpla un miracol.
mama v kube
Bine. :-) experiența negativă este și o experiență. :-) Cum gătești după Daewoo în personal? Probabil cerul și pământul? Acum am cântărit totul de o sută de ori, am stabilit ce am nevoie, am citit forumurile. Și apoi Daewoo a cumpărat-o cumva orbește. Nu voi cădea din nou pentru asta.
Larssevsk
Citat: mama v kube

Bine. :-) experiența negativă este și o experiență. :-) Cum gătești după Daewoo în personal? Probabil cerul și pământul? Acum am cântărit totul de o sută de ori, am stabilit ce am nevoie, am citit forumurile. Și apoi Daewoo a cumpărat-o cumva orbește. Nu voi cădea din nou pentru asta.

Gătitul în Shtebe după DEU este același lucru cu conducerea unui Maserati după VAZ 2108
mama v kube
Larssevsk, aaaaa, a făcut haz)))) a început deja să amâne personalul. Deoarece sunt în concediu de maternitate cu gemeni și nu sunt mulți bani, trebuie să economisesc)))) în timp ce aleg un nou multicooker pe care l-am întâlnit pe site-urile Daewoo. Spat și scuipat))) este necesar să faci o astfel de clătită ... să inventezi. ))))
mama v kube
Larssevsk, Am uitat să întreb: este totul la fel de rapid în timp? Terci 5 min, carne 10 min? Și apoi am citit în alții că a fost mai mult.
Larssevsk
Citat: mama v kube

Larssevsk, Am uitat să întreb: este și totul rapid în timp? Terci 5 min, carne 10 min? Și apoi am citit în alții că a fost mai mult.

Încă am stabilit timpul, deși Shteba este puțin mai puțin puternic decât acest DEU, dar mâncarea miroase a mâncare și totul este perfect gătit în același timp. Mi s-a părut că Shteba câștiga presiune mai repede. Un cântec separat despre zgomot. La început nu m-am putut obișnui cu munca ei liniștită. Am ascultat totul, mi se părea că nu funcționează. Gătesc rețete multi-aragaz la o presiune de 0,3, rețete de aragaz sub presiune la 0,7. Trebuie doar să-l luați cu un castron de teflon ca cadou la Ozone. Numai cu oțel, pentru mine personal, fără gheață. Și, chiar și un mare plus, în comparație cu DEU, Shteba nu este deloc mirositor. Înainte, după gătit, toată bucătăria aparatului DEU ventilat putea, dar acum nu mai există o astfel de problemă. Adevărat, oricum nu fac terci și produse de patiserie dulci la Shteba, încă miroase pentru mine
enisej14
mama v kube, pentru castronul nostru Daewoo Redmond RB-A523, ca un nativ. O folosesc de o jumătate de an și nu am probleme. vândut în aproape toate magazinele care vând redmond multicooker. eldorado de exemplu. costul în regiunea de 800 de ruble.
Larssevsk
enisej14, Ați fi fost aici acum un an cu acest mesaj, când am fost cu toții chinuiți pe cale amiabilă cu oale.
Kristi
Fetele, la urma urmei, mi-au trimis o ceașcă de la NEC. Acum gătesc totul din el. Primul a fost trimis către DEU-ul nostru - nu se potrivea. Am scris undeva la început. Și al doilea „Classic 4U +”. Nu-mi amintesc pentru ce multi. Fără miros. Partea superioară nu este din aluminiu neted, ci un fel de strat dur. Gătesc atât primul, cât și al doilea, iar produsele de patiserie s-au dovedit. L-au trimis înapoi în noiembrie, dar este încă ca nou. Și care nu se potriveau, mi-au lăsat-o mie. Coac în el, pentru că atunci când coaceți, nu este nevoie să închideți supapa.
Aici puteți vedea: al meu seamănă mai mult cu Premium decât cu Classic. În general, acum sunt fericit și nu o să-mi schimb încă cratița.
langrig
Buna!
Ei bine, iată-mă ... Am cumpărat un model 3567 la un depozit din apropiere pentru ocazie. Nu există nimic despre acest model, de parcă nu ar exista ... Doar că toți bărbații, tineri și bătrâni, sunt în vacanță. , și lucrez. Și ajungând la ora 19, încep să gătesc ... Le-am cumpărat un bucătar. L-am citit aici ... se pare că mi-am cumpărat o durere de cap
langrig
și subiectul a murit, de asemenea ...
langrig
Desene animate grozave pentru începători!
Larssevsk
Citat: langrig

Desene animate grozave pentru începători!

Svetochka, felicitări pentru achiziție. O oală sub presiune excelentă, desigur. Singurele plângeri au fost legate de cratiță. Poate că, în noul dvs. lot, vasele au fost și ele schimbate. Și aveam dezgustător și mirositor, așa că a trebuit să mă despart de ea
langrig
Cratița nu a eșuat niciodată.Poate pentru că, pentru mai multă încredere, ung fundul cu unt când gătesc terciul. Și așa - frumusețe! Îmi place până acum. Da, l-am cumpărat fără nicio super pretenție. Tocmai i-am predat-o soțului meu și am spus că acesta este noul său bucătar
T. K. sunt în vacanță, iar eu sunt la serviciu.
Melek
Ajutor pliz !!!!! Spune-mi cum să activez modul de coacere? Fac totul conform instrucțiunilor de 7 ori Aștept meniul până se aprind produsele de patiserie, dar gătitul automat nu pornește. Numai scârțâie neîncetat. Ajută-mă să înțeleg !!!
langrig
: girl_sad: Nu am folosit încă produse de patiserie, dar nu trebuie să apăsați restul programelor de șapte ori. Doar îl conectez, încarc alimentele și apăs programul dorit. Uneori experimentez și funcții suplimentare pentru programe. Uneori prăjesc la coacere sau tocană, apoi apăs pe Cancel și pornesc supa.

Dacă programul dvs. nu pornește, atunci trebuie să mergeți și să renunțați ...
Anna83
Salutare tuturor!!!! Așa că am devenit fericitul proprietar al acestui multicooker! Dar după ce am citit recenziile mi-e teamă să o ating acum !!!!!
Larssevsk
Anna83, și de ce ți-e frică? O oală sub presiune este ca o oală sub presiune. Nu eșuează. Gătind repede. Dacă bolul eșuează, cumpără un Redmond RB-A523, fetele au scris că se potrivește perfect.
Anna83
Larssevsk, Chiar nu l-am citit până la final, dar începutul recenziilor nu a fost impresionat))) Ei bine, bineînțeles că o voi face! Primul lucru pe care am decis să-l gătesc este terci, voi pune totul seara și dimineața!
Larssevsk
Anya, păstrează proporțiile. Ce ai de gătit? Nu uitați să închideți supapa !!!!!! Prima dată aș încerca să gătesc, nu cu un început întârziat.
Anna83
dorea orez, dar nu putea seta cronometrul. spune-mi cum să o fac ??? A trebuit să-l gătesc în această dimineață. s-a dovedit gustos dar ars ((((((((((
Larssevsk
Anna83, selectați modul dorit, de exemplu, „terci”, apoi apăsați butonul „preset” și utilizați butonul „timp” pentru a selecta timpul după cât doriți să înceapă. Și asta e tot. Poți ieși la plimbare
Terci de orez este gătit în proporții 1: 5. Pentru 1 ms de orez, 5 ms de lapte. Dacă este mai puțin, va arde
Anna83
Datorită proporțiilor am făcut la fel!
Larssevsk
Anya, te rog. Ce îmi amintesc, voi scrie
Anna83
necesar !!!! dar nu mi-am dat seama încă!
casuta
Buna! a devenit proprietarul unui aragaz sub presiune multi-aragaz, nu am un mod de coacere. îmi puteți spune cum să înlocuiesc acest mod? vă mulțumesc anticipat
Larssevsk
casuta, în primul rând, nu sunteți în acest subiect. Acum voi lăsa linkul acolo, tipa amabilă Manna este specială în toate multicooker-urile. În al doilea rând, privește în mod specific ce model ai. Răspunsul va depinde de asta.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine