Olyushk @
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
sazalexter
Olyushk @Ce frumusețe Felicitări!
Bomboane
Foarte bine!!!
Olyushk @
Buna ziua tuturor !!! Sunt din nou cu o întrebare ... Puteți spune distribuitorului de stafide să se închidă după declanșare (nu l-ați găsit în instrucțiuni)?
Katris
Olga, nu, rămâne deschis după declanșare.
Olyushk @
Și dacă pâinea este înaltă, va rămâne capacul în interiorul pâinii?
arini
Olyushk @, capacul nu mi-a interferat niciodată, sau mai bine zis, pâinea mea.
danilvalen
În ceea ce privește greșelile de scriere, prima postare menționează una. Astăzi am decis să fac chifle din Moscova, conform rețetei pentru instrucțiunile lor pentru HP.
Făină 600g
Sare 1/2 linguriță. l
Zahar 250g
Margarina 200g
Ouă 4buc
Lapte 200ml
Drojdie uscată 4h. l
Cine a făcut aluatul? Acum arătam ca niște clătite într-o găleată. Și ce să fac cu el acum? Am încărcat totul din frigider și am plecat fără să verific.
În motorul de căutare pe care l-am marcat în legătură cu această rețetă, există linkuri către site-uri la care au făcut referire și ele, care nu au funcționat. Adăugați făină?
Se poate adăuga la prima postare și despre această eroare. Am măsurat totul pe cântare, cu excepția ouălor.
Talie
danilvalen, Acestea nu sunt chifle, numele este tradus incorect, aceasta este o rețetă pentru „tortul Moscovei” și totul este în regulă cu aluatul, nu vă faceți griji. Se dovedește un cupcake excelent, am discutat deja în subiect, dar nu am timp să-l găsesc acum, fug. Nu vă faceți griji și nu adăugați nimic, nu îl corectați în test - totul este în regulă.
danilvalen
Talie, da nu, aici pe forum am găsit o rețetă de chifle, se referă și la o greșeală de tipar. Și se propune reducerea cantității de lichid. Mi-e teamă să dau link-uri, vor fi din nou interzise din nou. Chifle "Moscova" (rețete) este numele rețetei, aici pe forum. Tocmai am corectat această greșeală din carte. Și nici măcar nu m-am gândit la asta. Acum nu știu ce să fac, sau să adaug făină și să coaceți chifle obișnuite sau să fac o cupcake? Voi căuta un cupcake.
Am găsit o cupcake, dar cât să coac?
entin
danilvalen, și asta este x \ n?
danilvalen
Panasonic 2501 place. Am ajuns să coc o cupcake timp de o oră și jumătate la coacere. Nu am copt niciodată cupcakes în KhP. Acum mi-e teamă să-l scot, se pare că este copt, l-am verificat cu un băț, am urcat la înălțimea maximă, deci totul este atât de moale și pufos. Soit în dronă se răcește. Mă tem că se va destrăma când va fi zguduit. Ei bine, nu am planificat cupcake-ul, așa că am lăsat cârligul înăuntru și nu am băgat nimic și nu l-am uns. Acestea sunt chiflele pentru soțul meu. Și nu-i place cupcake-ul.
marinastom
Mănâncă ca prăjitura de Paște cu lapte cald. Aceleași chifle.
Talie
Citat: danilvalen
aici pe forum am găsit o rețetă de chifle, acolo se referă și la o greșeală de tipar. Și se propune reducerea cantității de lichid. Mi-e teamă să dau link-uri, vor fi din nou interzise din nou.
Pe site, linkurile intra-forum sunt PERMISE, dar linkurile terților sunt INTERZISE. Deci, puteți oferi în siguranță un link către rețeta prin care ați făcut-o

În general, este logic acolo în subiect și să întrebăm ce și cum, cine a copt și ce a făcut. Da, pe parcurs este scris: cineva a adăugat făină și cineva a redus lichidul și a adăugat făină

În general, se pare, ca întotdeauna, Lena, ar fi bine să ajustați rețeta ținând cont de specificul produselor dvs. În același timp, este mai bine să țin evidența a ce și cum au făcut, ce s-au schimbat ... Mi-a plăcut rezultatul - FELICITĂRI - Scrieți rețeta finală!

Și nu ar trebui să răcească cupcake-ul din găleată. Umezeala nu se va evapora și părțile laterale ale tortului se vor aburi / se vor uda.
sazalexter
Citat: Talie
dar linkurile de la terți sunt INTERZISE
Doar cele active sunt interzise.
Talie
Alexandru, da, nu am terminat-o.
danilvalen
În general, am tăiat acest tort, l-am supraexpus. Probabil 60-70 de minute ar fi suficiente. Mă temeam că va rămâne crud. Ei bine, din găleată.În interior, nu galben, dar o astfel de portocală închisă a devenit deja: - (... Și gustul nu este despre nimic. Poate pentru că nu am adăugat nimic din aditivi aromatizanți - ei bine, există vanilină, unele citrice sau altele asemenea. În instrucțiunile mele l-am marcat ca un cupcake, probabil că nu voi mai coace.
telez
Citat: sazalexter
Doar cele active sunt interzise.

Acum așa: Utilizatorii cu unul Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

orice legături externe și publicitate de resurse terțe sunt strict interzise. Restul sunt încurajați să le minimizeze, dacă este posibil, postând informații pe forum.
entin
Citat: telez
pe forum în sine.
da - și în secțiunile relevante, uff, îmi pot imagina doar cum parafrazează tableta ...
fffuntic
Ceva cu adevărat tot felul de „lucruri franceze” nu sunt așa. Am cumpărat un alt tip de făină - deja în. din. suplimentar și scris, de asemenea, pentru Panasonic, dar m-a făcut să dansez din nou în jurul sobei. Mi-am făcut franceza preferată - a ieșit bine numai după o reducere foarte mare a apei. Deși nu există absolut nicio plângere cu privire la gustul făinii, gustul produsului se dovedește a fi normal, dar am concluzionat pentru mine că ar putea exista surprize cu acest tip de făină.
Olyushk @
fffuntic, se pare că umiditatea ei este ridicată, pentru că și eu adaug mult la kolobok în aproape fiecare rețetă
Elena, Moscova
Bună seara, am citit conștiincios toate cele 279 de pagini, acum 5 zile am cumpărat un Panasonic 2105 din bumbac, copt doar de 2 ori pentru 1 program principal, a ieșit grozav, așa. Oh, nu știu cum să răsucesc fotografia)
marinastom
Bine ati venit! Cu un start! Pâine fericită!
Ikra
Elena, Moscova, Ura! Regimentul nostru a sosit!

Luați-vă confortabil, arătați ce coaceți, fierbeți, prăjiți
Biryusa
Citat: Elena Moscova
a ieșit grozav, așa.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Pâine bună
Și aragazul este probabil 2501?
Olyushk @
Și avem .... și avem .... și astăzi pâinea de dovleac a deschis puțin capacul! Buhan este un gigant
Și chiar și atunci când se utilizează făină integrală rece, cu adăugarea unui vârf de acid ascorbic, s-a obținut un rezultat constant bun de pâine (chiar și cu adăugarea făinii mele preferate de hrișcă).

Și ce aș face fără tine
Elena, Moscova
da 2501
înainte de asta am cumpărat Redmond 1907, pâinea este frumoasă, dar nu gustoasă, cum ar fi magazinul cumpărat, lăsat, am predat-o înapoi, acum mă bucur, dar mă uit grozav la tine, pot să mă băt la ocazie?
Păsărică de cerb
Citat: fffuntic

Ceva cu adevărat tot felul de „lucruri franceze” nu sunt așa.

Cumpăr făină din cereale integrale numai „chestie franceză” și coac pâinea dietetică din program, se dovedește întotdeauna pâine bună
Olyushk @
Citat: Elena Moscova
Te voi bătăi ocazional
Iată o companie atât de excelentă de brutari ... vor scoate urechile din orice situație dificilă, vor răspunde la toate întrebările, vor calma sufletul și vor vărsa balsam pe răni!
Păsărică de cerb, Povkzlo pentru tine! Și probabil voi merge la cerealele întregi Altai.
marinastom
Putem, de asemenea, să acționăm pe loc!
Elena, Moscova
Citat: marinastom
Putem, de asemenea, să acționăm pe loc!
ar fi bine ))
fffuntic
Citat: Olyushk @


Și chiar și atunci când se utilizează făină integrală rece, cu adăugarea unui vârf de acid ascorbic, s-a obținut un rezultat constant bun de pâine (chiar și cu adăugarea făinii mele preferate de hrișcă).
de fapt, acidul întărește glutenul slab, acidul ascorbic nu este singura opțiune. Suc de lămâie, oțet de cidru de mere etc., sau o opțiune de burete, utilizarea de aluat acid - se acumulează și acolo și poate înlocui acidul ascorbic. O mulțime de opțiuni.
Un adaos rezonabil de lapte acru, ideal zer, ar trebui să îmbunătățească gustul, să-l apropie de versiunea cu burete.

Dar în ceea ce privește făina de răcire, numai apa este răcită brusc. Făina absoarbe mai bine apa la temperatura camerei și foarte rău dacă este răcită. Concluzia este să obțineți aluat răcit, astfel încât făina nu este răcită special, ci doar apă.
Dar făina integrală de grâu se strică prea ușor dacă nu este refrigerată. Da, și nu în congelator, îl păstrăm)))) Prin urmare, personal, îl pun mereu în frigider și îmi place și mai mult opțiunea de acolo.
Și fie cumpăr apă pentru frământat, fie păstrez apă fiartă într-o sticlă la frigider. Nu mi-a plăcut complet gustul dacă îl turn din robinet.

Înțeleg că multe dintre aceste probleme nu apar, iar făina este imediat puternică și apa este gustoasă, iar acest lucru este foarte plăcut, dar eu însumi am întâlnit cazuri când bug-urile din cameră au început, iar apa poate avea un gustul ciudat pe pâine dă. Și am încercat să adaug cerealele întregi stricate la coacere în acest fel și altul, dar a trebuit doar să le arunc, nu a funcționat pentru a îndepărta amărăciunea.

Acum sunt mai atent la aprovizionarea cu făină. Încerc să nu cumpăr mult dacă este foarte cald. Privesc cu atenție data de expirare la cumpărare)))) Am pus usturoi sau lavrushka în pungi deschise.

Citat: Olyushk @

Z
Păsărică de cerb, Povkzlo pentru tine! Și probabil voi merge la cerealele întregi Altai.

dar totul depinde de lotul de cumpărare, de faza lunii))), de cancer pe munte))))
o dată pe rând nu este necesar. Și chestia franceză poate fi foarte bună. Dacă avem noroc. Nu luați o mulțime dintr-o dată fără a verifica produsele coapte.
Ikra
Citat: fffuntic
Nu mi-a plăcut complet gustul dacă îl turn din robinet.
În toată mâncarea mea - doar apă filtrată. La Moscova, este foarte greu.
Olyushk @
Citat: fffuntic
Nu luați o mulțime dintr-o dată fără a verifica produsele coapte.
Așa că am crezut că am comandat câteva kg pentru un test. Dar, în general, fetele de la achiziție sunt foarte lăudate, nu iau primul an, deși se coc la cuptor.
Talie
Citat: Olyushk @
coace cu adevărat în cuptor.
Cu toate acestea, HP și cuptorul sunt lucruri diferite. Desigur, vreau să sper la cele mai bune, dar un cec nu va strica.



Adăugat joi, 24 martie 2016, 13:25

Citat: fffuntic
Înțeleg că multe dintre aceste probleme nu apar, iar făina este imediat puternică și apa este gustoasă
Eu folosesc doar apă filtrată, tot de la robinet așa ... Și făină ... doar o vând aici

Pentru o excursie în aluat rece - mulțumiri speciale!
fffuntic
Citat: Talie



Pentru o excursie în aluat rece - mulțumiri speciale!

Învăț în bloguri de la Luda și Sergey, în general, am tăcut despre materialele forumului nostru. Dar acolo este cu adevărat multe de învățat, eu asimilez creativ cunoștințele altora și le aplic atunci când mă confrunt cu o problemă.
Anchic
Aceste bloguri ale lui Lyudmila și Sergey sunt foarte valoroase în comentarii atunci când oamenii pun întrebări și răspund.
Ikra
Citat: fffuntic
Studiez în bloguri de la Luda și Sergey
Pentru cei din tanc, cine este acesta?
fffuntic
Citat: Ikra

Pentru cei din tanc, cine este acesta?
nu puteți da linkuri aici. Prin urmare, vă voi spune doar într-un sens giratoriu.
În Google, trebuie să căutați revista lui Sergey conform cuvintelor PÂINE ȘI PÂINE (Sergey),
dar cu Luda este mai dificil. Prima revistă este ușor de găsit după profilul mariana-aga
dar al doilea blog este mai complicat. Căutați cuvintele lui Virtuosul lui Felipe Liudmila Valls, apoi accesați blogul ei.
Dacă cineva poate lipi linkul direct, ar fi frumos. Nu pot. Sistemul nu-mi permite. Chiar și porecla lui Serghei se șterge.
Păsărică de cerb
O, fetelor, cât de interesante sunteți aici, dar trăiți și învățați
Ikra
fffuntic, mulțumesc! Voi încerca să-l găsesc în conformitate cu solicitările. Există o mulțime de lucruri interesante în rețea și este bine că vom încerca, vom discuta și vom adopta orice experiență aici, pe un fabricant de pâine.
Elena, Moscova
bună dimineața, nu-mi place cum se întâmplă frământarea, pentru prima dată am frământat atât de liniștit, dar acum a apărut un scârțâit, soțul meu imediat: „Dă-i înapoi!”, da acum! mai întâi trebuie să vă consultați, poate știți ce s-a întâmplat?
Countryman
Helena
Sistemul de frământare al mașinii de pâine este, în principiu, excentric, adică este lipsit în mod obligatoriu de simetrie axială. Altfel nu se va amesteca. Prin urmare, sunetele dure separate din el sunt inevitabile și sunt o caracteristică de design.
Deși un scârțâit ... dar poate tot nu este un scârțâit? Asculta cu atentie.
Spirit
Mai bine, încărcați un videoclip. Ajută să înțelegeți bine.
marinastom
Încercați să răsuciți cupa în timp ce frământați. Bărbații noștri au observat că „sună” diferit. Am desenat chiar pentru a nu mă deruta.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Această latură este orientată către senzorul termic.
Elena, Moscova
acum este o seară bună, deși este greu să o numim bună, am fost la Auchan, am intrat într-un accident, mulțumesc lui Dumnezeu nu mult, dar în acest moment frământam și coaceam pâine de bumbac, iar pâinea se răcea într-o găleată ne-am întors acasă - nu este nimic de făcut bumbac și nu ne-am amintit imediat, pâinea era deja umedă când am deschis-o, pâinea s-a răcit timp de 3 ore într-o găleată.
iar tuturor celor care au răspuns, vă mulțumesc foarte mult, îmi voi reveni puțin și voi face un videoclip. Toate cele bune.
fffuntic
Am scris într-un subiect greșit, îmi pare rău, șterg postarea
Olyushk @
Citat: fffuntic
„Express -750”
Care este numărul programului și ce model HP?
fffuntic
Citat: Olyushk @

Care este numărul programului și ce model HP?
Îmi pare rău, nu am întrebat acolo.
marinastom
și ne-am rupt capul aici! ..

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine