tana33
Yaroslav, ceva nu este clar, dar de rețetă? Lope să stea în grame?
pentru cei care pe armură mult după sărbători - Fii atât de amabil încât încetinești, scriu ...
Yaroslav
tana33, Cu trecutul :-)

Aluat - Făină 450g, sare 1/2 linguriță, 1 ou, apă - 210 ml - gătește în KhP pe programul "Pelmeni" (20 de minute).
Pentru umplutură - 2 cepe (toacă mărunt), cârnați afumate sau slănină, sau altceva gustos, aromat și uscat (toacă mărunt).

Împărțiți aluatul în 4 părți. Rulați fiecare parte într-un tort dreptunghiular subțire.
Puneți umplutura pe tortilla și înfășurați sulul (pe partea lungă), care este apoi înfășurat într-o spirală.
Plătiți ușor spirala cu mâinile, apoi rotiți-o ușor cu un sucitor într-un tort rotund de 7-8 mm grosime.
Se lasă să stea 10 minute și se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal.
Bucura-te de masa ta!

PS Căutând pe forum „Tortilla prăjită”, „Produse de patiserie puff”, puteți găsi mai multe opțiuni atât pentru aluat, cât și pentru umpluturi ...
Ekaterina2
Ieri am gătit orez brun într-o aragaz. Am turnat multă apă - orezul este gata, și mai este puțin bulion în plus. La început am vrut să-l turn. Dar apoi am decis - puteți pune pâine pe acest bulion! L-am turnat într-un recipient. Orezul a fost însoțit de fructe de mare - au fost rapid dezghețate într-o tigaie cu unt. Au dezghețat, gătit și bulionul ... da, bulion din nou! Ei bine, acum cu siguranță nu vărsați
Drept urmare, pâinea se bazează astăzi pe acest amestec. Frumos! Acoperișul a fost deja aruncat, ceea ce nu s-a întâmplat de mult timp în pâinea mea. Mirosul este de așa natură încât vrei să muști acum!
Katerina2
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Iată-l, un bărbat frumos cu o pălărie pe o parte!
Ikra
Katerina2, frumos !!!! Mi-a fost dor de fabricantul meu de pâine la plecare ... Și este atât de multă pâine în magazinul casei, încât nu vom termina niciodată. Direct „rupându-mă” la mine Și iată că încă mai tachinezi!
Și am avut măsline cu mirodenii în ulei de sărbătoare, și așa pentru următoarea pâine, am salvat acest ulei. Delicios! .. Grăbește-te!
Katerina2
Ikra, mulțumesc pentru lauda pâinii mele! Au mâncat deja o treime. Miroase atât de interesant. Am făcut deja pâine pe toate - saramură de porumb, saramură de măsline și chiar saramură de castravete și roșii. Și am întotdeauna un amestec de pâine: 350 de grame de făină albă, 150 de grame de cereale integrale. Uneori 100 de grame de cereale integrale și 50 de grame de hrișcă sau fulgi de ovăz sau porumb.
Ikra
Katerina2De asemenea, îmi place să adaug diferite făină, tărâțe, secară sau terci instant cu mai multe cereale. Și, de asemenea, saramuri, bulionuri de tot felul, suc din dovlecei. Delicios! Totul merge la pâine.
Talie
Citat: Ekaterina2

Ieri am gătit orez brun într-o aragaz. Am turnat multă apă - orezul este gata, și mai este puțin bulion în plus. La început am vrut să-l turn. Dar apoi am decis - puteți pune pâine pe acest bulion! L-am turnat într-un recipient. Orezul a fost însoțit de fructe de mare - au fost rapid dezghețate într-o tigaie cu unt. Au dezghețat, gătit și bulionul ... da, bulion din nou! Ei bine, acum cu siguranță nu vărsați
Drept urmare, pâinea se bazează astăzi pe acest amestec. Frumos! Acoperișul a fost deja aruncat, ceea ce nu s-a întâmplat de mult timp în pâinea mea. Mirosul este de așa natură încât vrei să muști acum!
Katerina, bulionul, bulionul, laptele, chefirul, zerul, sucurile ... sunt mai groase decât apa, deci trebuie adăugate mai mult. Este diferit pentru fiecare lichid. Încerca
marinastom
Ekaterina2, Katerina2, una din două fețe? ... Sau am o despărțire? ...
Deși pâinea este foarte rece!
entin
marinastom, da, da, și chiar și shloniks ici-colo ... Și pâinea este frumoasă!
Katerina2
marinastom, entin, da, sunt singur în 2 persoane cu mamuții mei. Doar că uneori sunt aruncat din forum și de pe tabletă mă pot conecta sub un singur nume (tableta își amintea parola) și de pe computerul principal - sub un alt ...
entin
Katerina2, phew, diagnosticul a fost eliminat, mulțumesc ... Dar, în general, încă nu m-am gândit la sosurile și sosurile artificiale disponibile în lot. Va fi necesar să vedeți ce va fi disponibil în momentul pâinii.
Alaltăieri am făcut o „cafea” pentru oaspeți. Atât de drăguț, toată lumea a apreciat ...
Chef
Citat: Katerina2
da, sunt singur în 2 persoane cu mamuții mei. Doar că uneori sunt aruncat din forum și de pe tabletă mă pot conecta sub un singur nume (tableta își amintea parola) și de pe computerul principal - sub un alt ...
Cel mai recent este blocat. Dacă se repetă o astfel de încălcare rău intenționată a Regulilor forumului, va trebui să vă blocați toate poreclele
VENIKA
Raportez lui Thalia (autorul rețetei de pâine italiană) și altor persoane care au participat la discuția despre reducerea chiflului: pâinea de la 375 grame de făină și 230 ml de apă (+ restul ingredientelor în mod natural) pot fi coapte ( testat în practică), dar este mai bine să nu faci asta. Omul de turtă dulce este prea mic, îi este greu să se agațe de pereți - a fost frământat, desigur, dar găleată (judecând după sunete) a căzut clar în zona turbulenței)) Acest om de turtă dulce, atârnat de o omoplat, lovit periodic pe pereți. Chiar am mai făcut o greșeală în tehnologie - mi-a fost prea lene să mai aștept o oră și să iau un biscuit (în modul dietă nu poți instala o crustă ușoară pentru a compensa mărimea), așa că am copt-o pe „ modul normal de patru ore. Pâinea s-a dovedit a fi mai puțin aerisită, dar acest lucru nu a afectat „cauciucul” plăcut și gustul în general. Chiar și pâinea „acoperișul a coborât” ca de obicei (dintr-un anumit motiv, o iau întotdeauna puțin smulsă de italieni, dar este și mai gustoasă)))
VENIKA
Bună seara tuturor! Poate că nu sunt tocmai pe subiect cu o întrebare stupidă, dar „offhand” nu găsesc informații - „făină integrală” în instrucțiunile pentru Panasonic și făină de panificație cu grâu integral - este sau nu același lucru? Doar că rețeta pentru pâinea dietetică este formată din 100% făină „integrală”, iar cealaltă (obișnuită) 80% grâu și doar 20% întregi și m-am îndoit de ceva: mult mai mult de 20% secară din rețetă este „oficial” „nu se amestecă cu o spatulă obișnuită, întreaga creează aceleași probleme? Sau cantitatea de „întreg” în acest caz este o chestiune de gust și timp de coacere? Mi-e teamă că voi umple 100% din greșeală și voi arde „motorul”
Talie
VENIKA, Am copt conform rețetei din instrucțiunile mele 100% grâu cereale integrale

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Pentru o pâine de mărime L .

1 linguriță drojdie uscată
500 g făină de cereale integrale
1,5 lingurițe de zahăr
20 g unt
1,25 linguriță sare 370 ml apă


Totul era perfect amestecat și copt. Comparați proporțiile cu rețeta dvs.

Făina de secară și făina de grâu sunt diferite. Cerealele integrale sunt cereale integrale. Poate grâu, secară și hrișcă ...

În general, dacă rețeta spune pur și simplu „făină integrală”, atunci implicit este făina integrală. Dacă vă referiți la făina unei alte cereale, atunci trebuie indicată! Tehnologia și rețeta pentru făina diferitelor cereale sunt diferite. Atenție.

Cernem toată făina până când este pufoasă, așa că este mai ușor să amestecăm CP-ul cu orice. Făină simplă și cernem întotdeauna amestecurile de mai multe ori.

VENIKA
Multe mulțumiri lui Talia pentru informații și mai ales pentru imaginile vizuale - acum voi ști la ce să mă aștept)) Rețeta de pâine din instrucțiunile mele este similară, dar proporțiile sunt ușor diferite: 1,5 lingurițe. drojdie / 500 g făină / 1,5 lingurițe sare / 1,5 linguri. l. zahăr / 1,5 linguri. l. ulei și 330 ml apă. Cern mereu și făină, tărâțe (de curând m-am obișnuit cu coacerea, pe lângă „teiul non-Borodinsky” dintr-un amestec de grâu și secară, pentru schimbare, nu numai pâinea italiană, ci și cea franceză cu miere și 2 -3 linguri de tărâțe de grâu. Desigur o perversiune - să strice un chiftel cu tărâțe, dar îmi place)))
Katris
Citat: Talie

1 linguriță drojdie uscată
500 g făină de cereale integrale
1,5 lingurițe de zahăr
20 g unt
1,25 linguriță sare 370 ml apă
Natalya, în ce mod să coacem această pâine?
Talie
În HP pentru Europa este modul cerealelor integrale

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Dimensiune - expusă.
Culoare crustă - NU este afișată.
Temporizator - setat.

Egalizarea temperaturii - 1 h-1 h 40 min.
Frământare - 15-25 min.
Dovezi - 2 h 10 min - 2 h 50 min
Coacere - 50 min.
Timp total = 5 ore.

Consultați modul adecvat în tabele pentru HP
Katris
Natalia, mi se pare că în HP rusă cel mai apropiat mod este „Dieta”, iar dimensiunea rețetei tale este L, nu?
Coac pâine cu porumb conform rețetei tale, îmi place foarte mult
Vreau să încerc și pe asta.
Talie
Kate, da, dimensiune L... Dacă este necesar, pot aranja în limba rusă o farfurie pentru rețeta "100% cereale integrale", este dată în instrucțiunile pentru 3 dimensiuni.
Nu știu de ce au numit acest regim „Dieta” în cuptoare pentru Rusia, deoarece dietele sunt diferite și le place să mănânce pâine integrală din diferite motive.

Citat: Katris
Coac pâine cu porumb conform rețetei tale, îmi place foarte mult
Ei bine, slavă Domnului, deja credeam că nimănui nu-i place și nu îi trebuie. Mă bucur că îți place!
Coaceți cu plăcere și sănătate!

PS: Am fost să refac semnul
Katris
Nataliaunde să vezi acest semn?
Talie
Kate, Îl voi arunca aici. Aceasta este o farfurie în instrucțiunile pentru aragazul european, ca pentru toate celelalte rețete.
Rețetele, așa cum sa dovedit, sunt diferite pentru Rusia și pentru Europa. Nu, există mai puține rețete în instrucțiunea paneuropeană, probabil că am mai multe rețete pentru Anglia și Irlanda decât în ​​cea paneuropeană.

Instrucțiunile în sine, în limba engleză, pot fi descărcate de pe Internet

🔗

Talie
100% cereale întregi grâu pâine

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Mod de coacere în HP pentru Europa. Consultați modul corespunzător în HP.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Drew
Voi cumpăra un filtru de pâine. Avem nevoie de pâine albă și de secară de înaltă calitate în fiecare zi. Mă gândesc la Panasonic [SD-ZB2502BTS] (la un preț considerabil). Spune-mi, care sunt argumentele pentru achiziționarea de modele scumpe de top de la mărci renumite? Merită să cheltuiți 15tr pentru HP?
Talie
Citat: Drew
Avem nevoie de pâine albă și de secară de înaltă calitate în fiecare zi.
O puteți coace în orice model Panasonic
Nu am argumente pentru a cumpăra HP de lux. Fără completările cu care au fost echipate, este perfect posibil să se facă. Folosesc cel mai simplu dintre cele mai recente - Panasonic - SD2500
Natalika_1
Citat: Drew

Voi cumpăra un filtru de pâine. Avem nevoie de pâine albă și de secară de înaltă calitate în fiecare zi. Mă gândesc la Panasonic [SD-ZB2502BTS] (la un preț considerabil). Spune-mi, care sunt argumentele pentru achiziționarea de modele scumpe de top de la mărci renumite? Merită să cheltuiți 15tr pentru HP?

Prietenul meu și cu mine am cumpărat mașini de pâine în același timp (acum 2 ani), eu sunt ale mele, iar ea este un altul ieftin. Recent am vizitat-o ​​- în acest timp - inscripțiile de pe panou s-au șters aproape, scapula s-a „lipit” ferm de știft și nu poate fi îndepărtată, învelișul din găleată a început să se dezlipească pe alocuri. Și din moment ce la început chiar am crezut cumva că am plătit în exces pentru asistenta mea degeaba - rezultatul sub formă de pâine și al prietenului nu a fost deloc rău, acum mi-am dat seama - nu degeaba))) ei bine, ador echipamentele metalice - deși aceasta este mai mult o chestiune de gust. Nu pot compara în ceea ce privește funcționalitatea - nu am aflat pentru comparație.
Talie
Natalia,

Tu și prietenul dumneavoastră ați cumpărat Panasonic sau ea a cumpărat o altă sobă?
Citat: Natalika_1
inscripțiile de pe panou sunt aproape șterse, lama este ferm „lipită” de știft și nu poate fi îndepărtată, învelișul din găleată a început să se dezlipească pe alocuri.
Nu este vorba despre Panasonic
Natalika_1
Citat: Talie

Natalia,

Tu și prietenul dumneavoastră ați cumpărat Panasonic sau ea a cumpărat o altă sobă? Nu este vorba despre Panasonic

Desigur, aceasta nu este Panasonic
Drew
Mulțumesc pentru răspunsuri. Și capacitatea de a cumpăra separat o găleată pentru un anumit aparat de pâine este relevantă, dar este cumva ciudat să te regăsești cu un dispozitiv de 10tr, inutil din faptul că găleată este acoperită? Cât de tenace sunt gălețile antiaderente din trusă?
Natalika_1
Citat: Drew

Mulțumesc pentru răspunsuri. Și capacitatea de a cumpăra separat o găleată pentru un anumit aparat de pâine este relevantă, dar este cumva ciudat să te regăsești cu un dispozitiv de 10tr, inutil din faptul că găleată este acoperită? Cât de tenace sunt gălețile antiaderente din trusă?
Al meu nu s-a schimbat în doi ani, doar fiica mea a stricat accidental omoplatul cu un cuțit, dar chiar și în această formă nimic nu se lipeste de el.
Drew
Găleatele se vând separat în natură?
Talie
Citat: Drew

Găleatele se vând separat în natură?
Da sunt. Iar padelele pot fi achiziționate separat.
Talie
Citat: Drew
Și capacitatea de a cumpăra separat o găleată pentru un anumit aparat de pâine este relevantă, dar este cumva ciudat să te regăsești cu un dispozitiv de 10tr, inutil din faptul că găleată este acoperită? Cât de tenace sunt gălețile antiaderente din trusă?
Și la ce aragaz aveți nevoie de o găleată?
Găleatele Panasonic sunt grozave. Nimic nu se lipeste, învelișul nu se va dezlipi chiar dacă este zgâriat
Drew
Citat: Talie

Și la ce aragaz aveți nevoie de o găleată?
Găleatele Panasonic sunt grozave. Nimic nu se lipeste, învelișul nu se va dezlipi chiar dacă este zgâriat

Iată, iată, Thalia, argumentul pentru draga Panasonic

Inca o intrebare. La momentul potrivit vreau să coac tortul, va funcționa? Astfel, în unt, ouă, stafide, vanilie și sub un capac de glazură albă. În ce mod se face acest lucru?
Talie
Drew, îmi pare rău, am crezut inițial că alegeți între modelele Panasonic. Și aflați dacă cumpărați Panasonic. CUMPĂRĂ !!!
Talie
Citat: Drew
La momentul potrivit vreau să coac tortul, va funcționa? Astfel, în unt, ouă, stafide, vanilie și sub un capac de glazură albă. În ce mod se face acest lucru?
Iată un exemplu de rețetă pentru tortul de Paște în HP

Kulich "Royal Bummer" într-o mașină de fabricat pâinea
entin
Natalika_1, ceva ce ești destul de fetiță .. ar fi sunat „asta, al doilea ...” Nimic altceva decât „mulțumesc” nu ar fi avut. Și apoi cumva ...
Talie
Citat: entin
Și apoi cumva ...

Citat: entin
destul de girly ..

Drew
Citat: Talie

Iată un exemplu de rețetă pentru tortul de Paște în HP

<< sub durerea interzicerii veșnice șterse >> Kulich "Royal Bummer" într-un fabricant de pâine
Panasonic are un mod de „stafide de bază”?
Talie
Drew, Da este!
Vă sfătuiesc să citiți subiectele rețetelor, ei scriu o mulțime de lucruri utile, experiențe diferite. Acest lucru ajută la gestionarea procesului de „preparare” a pâinii.
Drew
Citat: Talie

Drew, Da este!
Ura, mulțumesc, Thalia! Cumpărăm Panasonic, indiferent de cursul de schimb
marinastom
Drew, Nu vei regreta!
În urmă cu opt ani, am fost chinuit și între Moulinex și Panas. L-am cumpărat pentru un suport cu suporturi pentru baghete în kit. Am suferit trei ani și, ca urmare, am scăpat! Am cumpărat imediat Panasik și mă bucur!
Acoperirea în găleată este excelentă și pe lame (sunt două în aragazul meu, dar dacă este nevoie de o secundă este o întrebare foarte dubioasă). De la bun început, câteva zgârieturi circulare minore au apărut pe partea de jos din ingrediente uscate și gata, nimic nou, din orice ingrediente!
Drew
Spune-mi, dacă nu în modurile „Coacere dulce”, atunci nu poți face tort pe un astfel de HP?
Natalika_1
Citat: Drew

Spune-mi, dacă nu în modurile „Coacere dulce”, atunci nu poți face tort pe un astfel de HP?

Nu am încercat Kulich, dar Brioche în franceză este excelent!
Drew
Citat: Natalika_1

Nu am încercat Kulich, dar Brioche în franceză este excelent!

"Brioşă"
Talie
Citat: Drew

Spune-mi, dacă nu în modurile „Coacere dulce”, atunci nu poți face tort pe un astfel de HP?
Cred că va fi posibil să coaceți în programul principal.
Despre ce fel de sobă vorbim?
Drew
Ei bine, totul despre panasonic sd zb2502 și altele asemenea. Fără un mod de copt dulce, în alte moduri, zahărul va arde, așa cum înțeleg eu ...
Taia
Drew, de 5 ani fabricantul meu de pâine, coac prăjituri în mod regulat, se dovedește minunat.
Talie
Citat: Drew

"Brioşă"
Acesta este un coc dulce francez.
Citat: Drew

Ei bine, totul despre panasonic sd zb2502 și altele asemenea. Fără un mod de copt dulce, în alte moduri, zahărul va arde, așa cum înțeleg eu ...
Zahărul „arde” întotdeauna, chiar și în cuptor. În HP, produsele de copt dulci sunt mai „bronzate” decât pâinea simplă. Pentru a reduce acest lucru la minimum, scoarța ușoară este expusă. „Acoperișul” prăjiturilor coapte într-un filtru de pâine este de obicei ușor. Oricine nu-i place este acoperit cu glazură sau fondant.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine