Galina51
Vă rog să-mi spuneți dacă este posibil să lăsați Charlotte la încălzire. Am început să mă coc, iar fiul meu a sunat că va veni doar dimineața.
Și o altă întrebare: consumă multicooker multă energie electrică?


Mană
Nu aș vrea - condensul va apărea, Charlotte în sine se poate usca, își poate pierde aspectul. Dar chiar nu am încercat asta. Aceasta este doar o teorie. Poate cineva are o astfel de experiență?
Merri
Helena, mulțumesc, m-am gândit că acum nu sunt capabil de nimic decât de terci. Dimineața voi încerca, vreau să urmăresc procesul, fără întârziere. Poate mai târziu mă voi îndrăzni ...
Shelena
Ira, dacă apar întrebări, scrieți. Hivemind vă va ajuta!

Galina, pentru ce? Bună Charlotte delicioasă și rece.
Mană
Citat: Shelena
Ce a rămas noaptea din biciuire? Aluatul, desigur, nu va deveni acru, dar cu greu va avea succes ...
Lenochka, Înțeleg că vorbim despre o Charlotte gata făcută.

Citat: Galina51
Multicookerul consumă multă energie electrică?
Consumul maxim de energie pentru coacere, prăjire este de aprox. 850W.
Galina51
Fetelor, mulțumesc, am înțeles totul.
RepeShock

Merri, asigurați-vă că clătiți bine vasul, drept foarte bine, cu partea dură a unui burete vechi cu detergent. Am avut probleme cu mirosul bolului până l-am spălat bine. Și păstrați MV deschis când nu gătiți.
Galina51
Irina, Sunt și eu începător și astăzi stăpânesc al treilea fel de mâncare (o rețetă pe zi). Primul este terci de mei cu întârziere. Seara l-am pus și dimineața, parcă pentru micul dejun, era pregătit un terci delicios apetisant. Nicio problemă))) A prăjit a doua cotletă. Totul a ieșit grozav. Și acum coac Charlotte. Nu știu încă rezultatul.
Shelena
Am făcut o caserolă și am postat rețeta pe forum.
Caserolă de hering, cartofi și morcovi cu crustă de brânză.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363806.0
Multicooker Brand 502
Am făcut-o în Polaris, dar obișnuiam să gătesc în Brand la programul „Patiserie” timp de 40 de minute.
Merri
RepeShock, Irina, mulțumesc pentru sfaturi! Raportez. Tot ce mi-a fost suficient ieri a fost doar să spăl MV-ul. Mirosea foarte mult la plastic! După spălare, puțin s-a schimbat. O lămâie la abur. Mirosul s-a diminuat, dar nu a dispărut complet. A fost puțin trist. Dimineața am gătit hrișcă, în același timp am încălzit cârnații la un cazan dublu, mi-a fost teamă că mâncarea va mirosi. Totul a ieșit bine, nu au existat mirosuri străine. Astăzi am pus terci cu lapte de orez la un început întârziat. Mi-e frică, dar încerc puțin câte puțin ...
Galina51, felicitări pentru achiziție!
Galina51
O zi buna! Mai am o întrebare: este necesar să spălați supapa după fiecare preparat? Dacă nu, cât de des sau prin ce definiție?
RepeShock
Citat: Galina51
Este necesar să spălați supapa după fiecare pregătire?

Nu este necesar. Dacă rămâne curat, pur și simplu îndepărtați-l și uscați-l.
Galina51
Irina, mulțumesc!
RepeShock

Cu plăcere, Galina
Galina51
Nu este un mare raport despre gătitul într-un multicooker. Charlotte s-a dovedit minunată. Supa de pui. Pilaf cu piept de pui (gustul este de câteva ori diferit de cel gătit pe aragaz, deși am făcut totul în același mod, cu aceleași ingrediente). Prajitura Zebra s-a dovedit a fi delicioasă, dar în opinia mea este prea densă și ceva îmi crește ceva pe dinți (ca nisipul), nici nu pot să înțeleg ce poate fi. Și despre densitate (desigur, nu știu ce ar trebui să fie), am înlocuit soda slăbită (conform rețetei) cu praful de copt.
Tocmai am făcut iaurt. S-a dovedit minunat atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și în consistență. Am luat lapte ultra-pasteurizat 3,5% -1l., Cremă 15% -300ml., Acidophilus 2,7% -200g. Am amestecat totul la rece (nu a fiert, nu a încălzit).Am turnat-o într-un castron (nu erau borcane goale, deși cred că este mai convenabil de făcut în borcane), și conform instrucțiunilor timp de 6 ore - „iaurt fără a fierbe”.
Charlotte
Multicooker Brand 502

Cupcake cu zebră
[Multicooker Brand 502

Iaurt (în timp ce se află în castron)
Multicooker Brand 502
Shelena
Citat: Galina51

Nu este un mare raport despre gătitul într-un multicooker.
Cupcake-ul Zebra s-a dovedit a fi delicios, dar, în opinia mea, este prea dens și ceva îmi crește pe dinți (ca nisipul), nici nu pot înțelege ce poate fi. Și în ceea ce privește densitatea (bineînțeles, nu știu ce ar trebui să fie), am înlocuit soda slăbită (conform rețetei) cu praful de copt.
Cupcake cu zebră
[Multicooker Brand 502
Galina, raportul este minunat !!! S-au pregătit atâtea bunătăți !!!

Despre Zebra. Greșeala, cred, este că nu au adăugat sifon, ci praf de copt. Cu sifon se face un tort delicios. Nu ar trebui să existe „nisip” pe dinți. Textură foarte moale ...
Multicooker Brand 502Multicooker Brand 502
Merri
HelenaCe cupcake luxuriant ai!
Și mi-a plăcut foarte mult borșul! Sincer, nici nu mă așteptam să fie mai gustos decât pe aragaz! Ieri dimineață am așezat totul, am stabilit programul „supă” la 13-00 (astfel încât să am ceva de luat masa) și m-am dus la muncă. Toata lumea a fost fericita! Am făcut un semn de carte de genul acesta: am spălat și am pus 2 coapse de pui într-o cratiță (aveam 4 dintre ele dezghețate, dar se părea că nu va fi suficient spațiu pentru restul, așa că am decis că 2 vor fi suficiente). Apoi a tocat cu Arzător și a adăugat în cratiță: 1 sfeclă, 7 cm în d, 1 morcov de mărime medie, o bucată de rădăcină de țelină (cam de mărimea morcovilor și sfeclei), 2 ceapă mică, o mână bună de vară- roșii Izidri uscate, 1/2 ardei roșu dulce, 2 cartofi medii, 2 mână de varză murată fără saramură. S-a dovedit mult, a adăugat apă la semnul superior, sărat, piper, a turnat „suneli”, a pus 3 foi de dafin și toate acestea au fost încărcate în MT pe propriul risc și pericol. Sunt foarte multumit de rezultat !!! L-am rugat pe soțul meu să aibă grijă de procesul de gătit (dacă berea mea se va stropi, ar fuma sau se va comporta cumva inadecvat), totul a fost bine, i-am spus telefonic că fiica mea mănâncă deja, a spus el delicios. Le-am spus angajaților mei că ieri trei dintre ei au comandat același MB deodată!
Shelena
Irina, multumesc! Coaceți - veți avea la fel! Rețeta este de încredere!
Iar supele din Brand sunt foarte gustoase. Când un soț face reclamă unui aragaz lent între prieteni și cunoscuți, el spune întotdeauna că supele sunt ca dintr-un aragaz. Îl cred, pentru că a încercat-o din aragazul bunicii mele. De asemenea, cred că supele sunt înăbușite.
Citat: Merri

Le-am spus angajaților mei că ieri trei dintre ei au comandat același MB!
Familiar! Ea și-a infectat deja aproape toți cunoscuții cu branding.
Merri
Îmi place foarte mult totul în CF, singurul lucru care supără, miroase persistă mult timp. Astăzi mi-am amintit de proprietățile deodorante ale produsului Loc, am încercat să-l spăl cu el, se părea că mirosul a devenit mai puțin ... Trebuie să te uiți.
Shelena
Irina, aceasta este problema primelor luni. Treptat, guma nu mai absoarbe mirosurile atât de intens.
Merri
Este bine!
Astăzi minunatul meu ghiveci ne-a pregătit pilaf pentru cină. M-am încălzit puțin cu apă, puțin umedă, mi-am dat seama târziu că capacul va fi închis, ar trebui să se verse mai puțină apă decât în ​​ceaun. Dar, gustul este ca adevăratul pilaf. Îmi place în special carnea gătită în MV. Se dovedește a fi neobișnuit de moale, dar nu supraestimulată.
LoShadka
O zi buna! Ieri am devenit proprietarul multicookerului Brand 502! Te vei alătura rândurilor tale? Doar o întrebare. Sunt rețetele Panas18 potrivite pentru multi?
Mană
Felicitări! Rețetele sunt practic la fel. Doar pentru unele rețete va fi necesar să alegeți un mod mai potrivit (de exemplu, Panasonic nu are prăjire și acolo se face prăjirea la coacere) și durata acestuia.
LoShadka
Citat: Shelena
Iar supele din Brand sunt foarte gustoase. Când un soț face reclamă unui aragaz lent între prieteni și cunoscuți, el spune întotdeauna că supele sunt ca dintr-un aragaz. Îl cred, pentru că a încercat-o din aragazul bunicii mele. De asemenea, cred că supele sunt înăbușite.
Gătiți supe în modul „tocană” sau „supă”? Îmi pare rău pentru întrebarea stupidă. Sunt un începător multicooker
gala10
LoShadka - Svetlana, uite Aici. Totul a fost deja testat, modurile sunt indicate. Pentru început, va ajuta foarte mult, iar apoi nu veți avea nevoie de el. Vă veți crea propriile dvs. și veți încărca rețete noi.
37502 este predecesorul modelului 502, deci totul se potrivește.
RepeShock
Citat: LoShadka
sau „supă”?

Modul „Supă” din 502 este minunat! Gătesc pe el.
LoShadka
Fetelor, vă mulțumesc pentru participare și răspunsuri rapide, cumva a devenit mai calm cu sprijinul. O să te tulbur cu întrebări stupide, dacă pot
gala10
Citat: LoShadka
O să te tulbur cu întrebări stupide, dacă pot
Poți, poți! La început am pus cu toții o grămadă de întrebări.
LoShadka
Fetelor, am nevoie de ajutor pentru a găti orez, în ce proporții și în ce program? Ieri am gătit orez cu cereale lungi, nu aburit (soțul meu l-a cumpărat, nu-l iau singur, iau aburit sau rotund) pentru 2 orez multi / st 3 apă caldă multi / st , ei bine, unii nu foarte sfărâmicioși, nu garnitură sau așa ceva, dar eu vreau de la cereale la cereale. Cum am gătit: am prăjit morcovi cu ceapă, am adăugat orez spălat, broccoli congelat (3-4 bucăți) și fasole verde congelată (aproximativ o mână), am turnat apă fierbinte, sărată și în modul pilaf, după 5 minute pentru încălzire. Nu pare lipicios, dar nici sfărâmicios. Ajutor
ardgi
502-ul meu a început să se îmbrace cu acoperirea ceramică, nimeni nu are asta?
crezi că este sigur să folosești acest bol mai departe?
Favorită
Am avut 4 ani și învelișul nu se epuizează. Nu o confundați cu placa? Uneori se formează o acoperire albicioasă ... Dacă sunteți îngrijorat, este mai bine să cumpărați un bol suplimentar, acestea sunt disponibile
Favorită
Svetlana, gătesc 1: 2 și adaug puțin unt. Am citit un bucătar 1: 1 .... mult depinde de tipul de orez. Experiment
LoShadka
Favorită, și în ce program și ce orez gătiți? pre-înmuiați sau nu? Apa este fierbinte sau rece și adaugă ceva (legume) sau doar orez? scuze pentru o grămadă de întrebări
Favorită
Svetlana, dacă gătesc orez cu aditivi în modul Pilaf (am 37502), dacă este doar orez, atunci în modul Standard. Nu înmuiez orezul, ci doar îl clătesc, apa este rece. Uită-te la firul pe care fetele ți-au răspuns deja la întrebare. Mulți au încercat moduri diferite și rapoarte diferite. Uită-te prin Temka, vezi rețetele (sunt pe prima pagină)
ardgi
Citat: Favorit

Am avut 4 ani și învelișul nu se epuizează. Nu o confundați cu placa? Uneori se formează o acoperire albicioasă ... Dacă sunteți îngrijorat, este mai bine să cumpărați un bol suplimentar, acestea sunt disponibile
rui
nu, la început am decis că este o placă, dar acum este clar vizibil că se șterge o acoperire neagră netedă, iar în interior există un alt strat, atât de argintiu. mai des mai puțin de un an. Vreau să cumpăr un al doilea castron. Mă întreb dacă acest nămol este sigur de utilizat. și dacă al doilea nu va fi șters la fel de repede.
Favorită
Citat: ardgi

rui
nu, la început am decis că este o placă, dar acum este clar vizibil că se șterge o acoperire neagră netedă, iar în interior există un alt strat, atât de argintiu. mai des mai puțin de un an. Vreau să cumpăr un al doilea castron. Mă întreb dacă acest nămol este sigur de utilizat. și dacă al doilea nu va fi șters la fel de repede.
Poate fi folosit pentru abur și proaspăt pentru orice altceva. Și nu pot spune nimic despre calitatea noilor castroane - nu l-am folosit
LoShadka
Favorită, mulțumesc, voi încerca
LoShadka
Buna dimineata! : pa: Din nou, sunt cu întrebările mele Cine a pregătit iaurtul din „Lactin”, aluat (Svoyogurt. Federația Rusă)? Ieri am fiert 2 litri de lapte, apoi totul a urmat instrucțiunile și l-am pus în desen animat timp de 8 ore, pentru că nu știu consistența iaurtului terminat, l-am pus încă 30 de minute (în total 8h30min) S-a dovedit gros, dar: scuze1: poti vedea zer pe alocuri, cred ca am supraexpus, 6 ore ar fi suficiente
Seara voi încerca
Am scris pe firul despre iaurt, dar aș dori și părerea ta ca multicooker mai experimentat
MariV
100% supraexpus! 6 ore vor fi suficiente.
Rick
Doar că după ora 6 trebuie să te uiți. Am fermentat Lactina de mult timp și de fiecare dată se dovedește diferit. La 39 gr. 8-9 ore fermentate de obicei. Svetlana, și nu ați măsurat temperatura în timpul fermentării?
LoShadka
Rick, fără măsură, am o specială. nu există termometru, pot încerca cel obișnuit cu mercur ?, dar din nou îl pun noaptea, parcă nu dormi, ci mergi pe măsură
Rick
Ei bine, da, nu este foarte convenabil noaptea. Nu-mi place să-l pun noaptea, deoarece nu îl poți controla și poți doar să dormi prea mult, iar iaurtul va sfârși.
LoShadka
Este necesar să măsurați temperatura și să controlați consistența.
Descrieți, pliz, consistența corectă, așa cum am înțeles, nici măcar un indiciu de ser nu ar trebui să fie, totul ar trebui să fie omogen?
Citat: MariV

100% supraexpus! 6 ore vor fi suficiente.

Prin ce parametri ați înțeles acest lucru? Ajutor pzhl Sunt nou
Mană
Citat: LoShadka
serul este vizibil pe alocuri
Acesta este parametrul principal. Serul nu ar trebui să fie prezent. De îndată ce a început să apară, a început supraîncălzirea. Dacă este foarte puțin din aceasta, aceasta se încadrează în intervalul acceptabil. Dar este mai bine să nu-l aducem la acest lucru. Trebuie să verificați după 6 ore de dospire. Dacă masa este suficient de groasă, atunci este mai bine să nu o mai încălziți.

Oh, da ... a verifica înseamnă a scutura ușor recipientul cu iaurt, nu este nevoie să vă urcați în el cu linguri în timpul procesului de fermentare.
Rick
Și când mișci borcanul, masa de acolo nu se mai mișcă. Ei bine, sau doar un pic de mobilitate, abia sesizabilă. Apoi scoateți-l și puneți-l în frigider.
Svetlana, măsurarea temperaturii este opțională. Așa este, mai mult pentru tine. Pentru distractie. Dar este mai bine să controlați consistența, deoarece de fiecare dată poate exista un timp de fermentare diferit. Nu degeaba scrie ora exactă pe geantă, ci cu o împrăștiere. Poate că aragazul lent vă oferă o temperatură cu 1-2 grade mai mare, aici ați fermentat mai repede.
LoShadka
Citat: Rick
Și când scuturi borcanul, masa de acolo nu se mai mișcă.
Am făcut-o într-un castron și apoi l-am întins, așa că după 8 ore am legănat ușor, bineînțeles că nu lichid, dar totuși masa se „mișcă” și nu că a existat un cheag monolitic și a existat deja ser
Citat: Mană
Dacă masa este suficient de groasă, atunci este mai bine să nu o mai încălziți.
Cum pot să înțeleg că este „suficient de gros” Care ar trebui să fie densitatea? cu ce seamănă?
Am sunat-o pe fiica mea și am întrebat despre grosimea iaurtului, ea a spus că nu este groasă (costă 8 ore la frigider)
Mană
Oh, cum pot descrie grosimea iaurtului încă cald? Este fluid, dar încet și lin. După răcire, apucă și ține deja o lingură. Este adevărat, iaurtul nu este întotdeauna atât de gros. Se întâmplă să fie fermentat numai până la starea de băut.
LoShadka
Mană, mulțumesc, înțeleg aproximativ
Citat: LoShadka
Mi-am sunat fiica și am întrebat despre grosimea iaurtului, a spus ea

care nu este gros (costă 8 ore la frigider)
Citat: Mană
apucă și deține deja o lingură.
Nu mă ține
Mană
Citat: LoShadka
Nu mă ține
Încercați să-l fermentați din nou. De obicei, când este prea aluat, iaurtul devine mai gros. Dar, în acest caz, puteți arăta deja în 2-3 ore.
Rick
Citat: LoShadka
Am făcut-o într-un castron și apoi l-am întins, așa că după 8 ore am legănat ușor, desigur nu lichid, dar totuși masa „se mișcă”, și nu că a existat un cheag monolitic și a existat deja ser
Sau poate, dimpotrivă, nu l-ai ținut încă? Ce culoare avea serul? Lăptos sau clar? Uneori se întâmplă, când nu este încă atins, la margini ca laptele lichid. Doar în afară de ceea ce scrieți despre zer, pentru restul descrierii, aș spune că nu ați conținut iaurt.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine