Multicooker Brand 502

Astăzi am gătit bulion de pui în MV, paste navale, terci cu lapte de ovăz (fulgi de ovăz timp de 15 minute).

Totul a ieșit foarte gustos, data viitoare voi lua un raport de 1: 4 pentru ovăz laminat. Când găteam terci de lapte, am pus un cazan dublu deasupra (am făcut-o la timp), când am deschis capacul, erau urme de fulgi pe cazanul dublu chiar și în interior. Dar capacul MT și supapa sunt curate.

M-am gândit multă vreme dacă am nevoie de un multicooker sau nu? Acum este bolnavă, nu am puteri să stau la aragaz. Și acest „ghiveci magic” pregătește totul singur, principalul lucru este să apăsați corect butoanele. Sunt foarte recunoscător membrilor forumului pentru toate feedback-urile, sfaturile și sugestiile.

Iertați-i pe cei neexperimentați cu această tehnică
Vă rog să-mi spuneți dacă este posibil să gătiți carne cu os în MT?
Ce folosești ca o oală sau pui tot felul de mâncare într-un alt fel de mâncare simultan?
În ce moduri pot deschide capacul sau pot găti cu capacul deschis?
Și totuși - a scos autocolantul de pe capac și au rămas urme de adeziv, cum îl pot șterge? Uleiul de floarea-soarelui a ajutat cumva în aceste cazuri înainte, dar aici nici o picătură de S zece, apropo, autocolantul s-a desprins bine.

[lyublyu85]

lyublyu85, Am fiert jumătate din pui astăzi, dar nu există oase ascuțite. Am turnat bulionul și l-am strecurat, îmi place curat fără spumă.

Am gătit astăzi la programul de „prăjire” cu capacul deschis și închis puțin în timpul procesului de prăjire, astfel încât ceapa și morcovii să dea suc.

Am un set întreg de vase din plastic (le-am cumpărat pentru tigăile din teflon) există o ladă, există doar linguri din silicon.

Astăzi am gătit trei feluri de mâncare diferite, așa că transfer toată mâncarea pe alte recipiente.

Dar nu am putut scoate autocolantele.

[lyublyu85]

lyublyu85, urmele autocolantelor pot fi îndepărtate cu alcool sau cu un detergent universal.
Gătesc cu oase, uneori chiar și doar oase - un schelet de pui după ce am scos carne din el. Principalul lucru nu este să-l întoarceți acolo în MV, să-l puneți bine și atât. Și apoi îl cuplez ușor și îl scot, nimic nu este zgâriat.
O oală este mai bună decât una din silicon, bine, sau cea din trusă - numai că încerc să nu o zgâri pe pereți.
Capacul poate fi deschis în toate modurile, cu excepția modului Groats

Există, de asemenea, clești din silicon. La fel ca acestea

Ce folosești ca o oală sau pui tot felul de mâncare într-un alt fel de mâncare simultan?
În ce moduri pot deschide capacul sau pot găti cu capacul deschis?

Ladele din silicon sunt acum la vânzare. Dacă nu, puteți folosi plastic.
Puteți deschide capacul în toate modurile, dar dacă faceți acest lucru la coacere, acesta se va rezolva. Cu cât deschideți capacul mai des, cu atât timpul de gătire este mai mare, deoarece acest lucru va perturba echilibrul de căldură din vas și cu atât va apărea mai multă condensare.
Este mai bine să transferați imediat gătitul într-un alt fel de mâncare.

Va multumesc tuturor pentru raspunsuri !!!

Spune-mi cine a gătit 2 feluri de mâncare odată. Vreau să aburesc pește și mai jos, de exemplu, orez. De câtă orez și apă aveți nevoie? Dacă am înțeles corect, atunci se toarnă orez conform semnelor, de exemplu 2 m / st. și adăugați apă la semnul de 2 cani. Ce program este mai bun să gătești „Gătit cu abur” sau „Cereală expresă”? Împărtășiți-vă experiența, vă rog

O zi buna.

Astăzi am gătit bulion de pui în MV, paste navale, terci cu lapte de ovăz (fulgi de ovăz timp de 15 minute).
Totul a ieșit foarte gustos, data viitoare voi lua un raport de 1: 4 pentru ovăz laminat. Când găteam terci de lapte, am pus un cazan dublu deasupra (am făcut-o la timp), când am deschis capacul, erau urme de fulgi pe cazanul dublu chiar și în interior. Dar capacul MT și supapa sunt curate.

Pentru prepararea terciului din lapte de ovăz, vă recomand să luați raportul dintre cereale și lapte 1: 6. Acest lucru va împiedica scăparea laptelui.

L-am cumpărat în așa fel încât să fac cvas, kefir, brânză de vaci etc. Apropo, are deja experiența de a face cu chefir cu succes. Deci cred că cvasul va funcționa. Temperatura minimă este de 25 g în trepte de 5 g. Trebuie doar să extindeți programul, deoarece în modul manual, timpul poate fi setat doar cu 10 ore.

... în modul manual, timpul poate fi setat la 9:59 în fiecare din cei cinci pași. Nu este suficient?

Spune-mi cine a gătit 2 feluri de mâncare odată. Vreau să aburesc pește și mai jos, de exemplu, orez. De câtă orez și apă aveți nevoie? Dacă am înțeles corect, atunci se toarnă orez conform semnelor, de exemplu 2 m / st. și adăugați apă la semnul de 2 cani. Ce program este mai bun să gătești „Gătit cu abur” sau „Cereală expresă”? Împărtășiți-vă experiența, vă rog

Vă recomand să pregătiți acest duet în modul Krupa Standard.

Mulțumesc Elena pentru răspunsul tău. Ieri am gătit pilaf la programul corespunzător. S-a dovedit puțin uscat și puțin lipit, nu știu care este motivul, poate că mai era nevoie de puțină apă

Ieri am decis să prăjesc cotletele într-un aragaz lent. Confuz de povești că 130 de grade nu sunt suficiente pentru o crustă, dar am decis să încerc))))

Este de o parte


Este de cealaltă parte.


Mod Fry 10 minute pe o parte și 5 minute pe cealaltă.

Rețeta pentru cotlete este luată pe forum.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0

În ceea ce a rămas din prăjituri, am gătit hrișcă))) Am turnat hrișcă, am umplut-o cu apă. Modul de grâu expres. Cina este gata!

O zi buna. Pentru prepararea terciului din lapte de ovăz, vă recomand să luați raportul dintre cereale și lapte 1: 6. Acest lucru va împiedica scăparea laptelui ....

Am decis să verific acest raport astăzi, am acoperit partea de sus cu un cazan dublu, dar astăzi chiar și capacul multiplu a fost acoperit cu cereale și lapte. Terciul s-a dovedit a fi apos.
Dar pilaful din orezul Krasnodar s-a dovedit a fi gustos și aromat. Dacă nepotul l-a apreciat, a spus că miroase foarte gustos și a mâncat cu plăcere (nepotul are 3 ani).

Mulțumim producătorilor pentru un ajutor atât de minunat.

Fetelor, vă rog să-mi spuneți. unde pictogramele afișajului 502 sau 37501 sunt clar și nu sunt vizibile!? pentru a nu fi înșelat de vedere. Și cât de repede ai învățat cum să gătești pilaf, terci în programele automate? Uau, am înțeles exact să BANUI proporțiile de produse și lichide. Voi putea? Mi-e teamă de ceva 502, dintr-o dată nimic nu va funcționa pentru mine. Dar în 37501 nu există 35 de grade pentru smântână. Scrii ceva puțin, cum gătești practic în el, mai mult pentru cât și de unde să cumperi. Dacă intenționați să cumpărați, atunci veți găsi unde să mani. Pentru Panisonicus 18. Care gâdilă este mai bună? Îmi pare rău, dacă am scris ceva greșit. Răspunde, este foarte necesar. Noroc tuturor. Mulțumesc.

Desigur, te vei adapta rapid la orice MT! După senzorul 37501, mi-a fost și frică de programele automate ale Redmond 01, s-a dovedit, e în regulă! Rice a ieșit imediat, deși se temea că nu va funcționa. Despre afișaj. Personal, afișajul din 37501 este mai convenabil pentru mine, nu este nevoie să mă aplec. Mama mea are 37502, așa că pot compara. În ceea ce privește „orbirea” afișajului, nu vă pot spune nimic, atât acolo cât și acolo sunt bine. Poate doar că nu există încă probleme cu vederea de aproape.
Decideți pur și simplu cât de importantă este temperatura pentru dvs. 35 gr. Și vei învăța să gătești în ea foarte repede, nici măcar nu ezita!

Ziua bună tuturor!
Fetele, și nu fetele, cele care au avut un desen animat de câteva luni sau șase luni, poate mai mult, ne spun cum se comportă acoperirea ceramică la un moment dat.
Faptul este că vreau să iau acest desen animat pentru mine, dar mi-e frică de ceramică, deoarece am deja experiență în a mă ocupa de cerere antiaderentă și de ceramică, alți producători de desene animate, sunt mulțumit de antiaderent, dar după două luni ceramica a început să atragă totul și chiar nu-mi place. Fără estetică în feluri de mâncare.
iar vasul suplimentar la 502 este doar ceramică, așa că aș lua două altele diferite și nu mi-aș face griji, dar din moment ce nu este nimic de ales, cred că deocamdată ...

Am citit recenziile și mă întreb ... doar că am fost atât de ghinionist?! Am citit recenzii despre acest aragaz lent, l-am cumpărat .... și, din păcate, am fost fericit doar o lună.Când găteam, am început să dau o eroare E3. Vasul a fost uniform și a șters-o în mod regulat după fiecare gătit. Cumva i-au luat pentru reparații, i-au adus două luni mai târziu ... murdari, ponosiți, fără un act de la departamentul de service ... Slavă Domnului că au returnat banii, iar acest miracol chinez a fost luat cu un semn de căsătorie! Sora mea a cumpărat-o și pe aceeași și, de asemenea, fericirea ei nu a durat mult - 1,5 luni, au luat-o pentru reparații ... nu se știe ce i se va restitui ??? Am început să citesc recenzii de pe piață ... nu sunt singurul ... pentru mulți care au o achiziție din ianuarie anul acesta prezintă o eroare E3. Voi spune deschis, am gătit cu bucurie, așa că m-am obișnuit într-o lună ... acum nu știu pe care să aleg!?

Am citit recenziile și mă întreb ... dar nu am fost atât de norocoasă?! Am citit recenzii despre acest aragaz lent, l-am cumpărat .... și, din păcate, am fost fericit doar o lună. Când găteam, am început să dau o eroare E3. Vasul era uniform și ea îl ștergea regulat după fiecare gătit. Cumva i-au luat pentru reparații, i-au adus două luni mai târziu ... murdari, ponosiți, fără un act de la departamentul de servicii ... Slavă Domnului că au returnat banii, iar acest miracol chinez a fost luat cu o marcă ca căsătorie! Sora mea a cumpărat-o și pe aceeași și, de asemenea, fericirea ei nu a durat mult - 1,5 luni, a fost luată pentru reparații ... nu se știe ce i se va restitui ??? Am început să citesc recenzii de pe piață ... nu sunt singurul ... pentru mulți care au o achiziție din ianuarie anul acesta prezintă o eroare E3. Voi spune deschis, am gătit cu bucurie, așa că m-am obișnuit într-o lună ... acum nu știu pe care să aleg!?

Boala de eroare E3 a fost eliminată de mult timp! Începând din luna mai, 502 are un senzor de temperatură încorporat de la un nou furnizor. Multicooker-ul nou nu eșuează din cauza senzorului. Nu a fost încă un singur caz. Eroarea E3 este întâlnită de utilizatorii care au achiziționat multicooker din același lot, în care, în unele cazuri la rând, senzorul a fost umplut cu rășină epoxidică incorectă. Dacă cumpărați un 502 acum, nu veți mai întâlni o eroare E3, cu excepția cazurilor rare excepționale. Și, repet, nu au existat. Sorei tale i se va înlocui pur și simplu vechiul senzor cu unul nou. Înlocuitorul în sine este de 15 minute. muncă. Dacă doar senzorul ar fi disponibil SC. Iar multicookerul va funcționa ca nou.

Am citit recenziile și mă întreb ... dar nu am fost atât de norocoasă?! Am citit recenzii despre acest aragaz lent, l-am cumpărat .... și, din păcate, am fost fericit doar o lună. Când găteam, am început să dau o eroare E3. Vasul a fost uniform și a șters-o în mod regulat după fiecare gătit. Cumva i-au luat pentru reparații, i-au adus două luni mai târziu ... murdari, ponosiți, fără un act de la departamentul de service ... Slavă Domnului că au returnat banii, iar acest miracol chinez a fost luat cu un semn de căsătorie! Sora mea a cumpărat-o și pe aceeași și, de asemenea, fericirea ei nu a durat mult - 1,5 luni, au luat-o pentru reparații ... nu se știe ce i se va restitui ??? Am început să citesc recenzii de pe piață ... nu sunt singurul ... pentru mulți care au o achiziție din ianuarie anul acesta prezintă o eroare E3. Voi spune deschis, am gătit cu bucurie, așa că m-am obișnuit într-o lună ... acum nu știu pe care să aleg!?

Nastya, nu scrieți de unde sunteți, dacă sunteți din Moscova, atunci cel mai bine este să contactați serviciul de la compania însăși: Egoryevsky pr-d, pagina 2 sau sunați maestrul acasă.
Și despre „miracolul chinezesc” - toate multicooker-ul și oala sub presiune de pe piața noastră provin din China. Unii sunt mai buni, alții sunt mai răi, dar din China .... așa că avem de toate - un „miracol chinezesc”. China a fost mult timp un producător global.

Ziua bună tuturor!
Fetele, și nu fetele, cele care au avut un desen animat de câteva luni sau șase luni, poate mai mult, ne spun cum se comportă acoperirea ceramică la un moment dat.
Adevărul este că vreau să iau acest desen animat pentru mine, dar mi-e teamă de ceramică, deoarece am deja experiență în a mă ocupa cu ceramicii antiaderente și a altor producători de desene animate, sunt mulțumit de antiaderent, dar după două luni ceramica a început să atragă totul și chiar nu-mi place. Fără estetică în feluri de mâncare.
iar vasul suplimentar la 502 este doar ceramică, așa că aș fi luat două diferite și nu mi-aș face griji, dar din moment ce nu este nimic de ales, cred că deocamdată ...

Am 37502 - un castron cu un strat ceramic, gătesc în el aproape zilnic. Am luat-o la începutul lunii februarie.Vasul este bine. La început l-am spălat doar cu partea moale a buretelui cu „Zână”. Apoi am citit ce scriu oamenii, am început să folosesc partea dură a buretelui dacă este necesar. După cum a arătat practica, acest lucru este suficient pentru ca bolul să fie în stare perfectă. Înainte de spălare, mă îmbib mereu 20 de minute cu „Zâna”. Este imperativ să aveți grijă să nu turnați apă rece în vasul fierbinte. Acest lucru deteriorează acoperirea.

Bună ziua Denis BR. Multicookerul a fost cumpărat în martie și s-a defectat în aprilie, al doilea la sfârșitul lunii aprilie. De ce, dacă E3 este un defect de fabricație, nu au vrut să-l schimbe cu unul nou? Sorei mele i s-a mai spus că doar repară, dar nu mi se potrivește, au cumpărat una nouă nu pentru a o repara într-o lună! ... Locuiesc în regiunea Nijni Novgorod, am cumpărat-o prin intermediul magazinului online „techport ".

Bună ziua Denis BR. Multicookerul a fost cumpărat în martie și s-a defectat în aprilie, al doilea la sfârșitul lunii aprilie. De ce, dacă E3 este un defect de fabricație, nu au vrut să-l schimbe cu unul nou? Sorei mele i s-a mai spus că doar repară, dar nu mi se potrivește, au cumpărat una nouă nu pentru a o repara într-o lună! ... Locuiesc în regiunea Nijni Novgorod, am cumpărat-o prin intermediul magazinului online „techport ".

O defecțiune a senzorului nu poate fi calificată ca defect de fabricație, deoarece numărul de multicooker cu riscul de spargere a senzorului este mai mic de 1%. Și asta este doar o livrare. În livrările care au fost mai devreme sau din mai - nu există o astfel de problemă. Dintre cele mai recente 40.000 de multicooker, niciunul nu a prezentat încă E3. Pentru că există un nou senzor termic de la un alt furnizor. Multicooker-ul Brand este foarte fiabil. SUPOR este planta cu numele în care este produsă. Și despre înlocuirea senzorului mai detaliat, vă voi scrie într-un document personal.

Buna! Recent am cumpărat un multicooker Brand 502, am vrut să fac iaurt. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți un aluat care trebuie să stea timp de 12-18 ore la o temperatură de 37-40 de grade. Am setat două etape în modul manual: 1) 40g -9,59 minute și 2) 40g- 7,59 minute. L-am pus noaptea, dimineața când m-am dus să mă uit până la sfârșitul celei de-a doua etape erau cam 6 ore. Când am deschis capacul, starterul meu a fost dezlipit cu zer. Am măsurat temperatura în multicooker și termometrul a arătat 41,6 grade, adică am supraîncălzit drojdia. Dar cum? dacă am specificat 40 în setări? Din nou am verificat din nou setările modului manual - totul este corect 40g. Ce ar trebui să fac acum? Este un defect de fabrică sau ce? Am cumpărat un aragaz lent doar pentru a face iaurturi pentru un copil!

Și ce nu ți s-a potrivit programul de iaurt DISPONIBIL?
De ce să reinventăm roata când a fost deja inventată?
Bănuiesc că cel manual tocmai s-a supraîncălzit, cu siguranță că există un alt algoritm de încălzire.

Apropo, programul „Iaurt” din 502 funcționează excelent.

Programul de iaurt nu mi s-a potrivit, deoarece atunci când l-am pus în modul de fierbere, temperatura de acolo a scăzut la 36,1 grame. Acum, de dragul experimentului, am setat modul manual la 35g și am măsurat temperatura și a arătat 40,5g. De ce??? Nu trebuie să fie așa?

Ai avut nevoie de fierbere? Nu îl folosesc, îl fac pe iaurt fără a fierbe, în borcane, așa că mi-a plăcut cel mai mult.

Și când a căzut temperamentul acolo? poate a trecut deja prin perioada de răcire înainte de a adăuga drojdia?

Ar fi mai convenabil pentru mine să fac cu fierberea. Mai mult, există un astfel de program. Și cum a fost perioada de răcire? După cum înțeleg, fierbe laptele și apoi se răcește până la 40g și continuă să păstreze această temperatură, în teorie nu ar trebui să scadă sub 40g sau nu am înțeles corect principiul acțiunii? Și da, temperatura a scăzut înainte să pun drojdia acolo și aceasta (temperatura) a continuat să scadă. Adică elementul de încălzire nu s-a aprins și nici măcar nu am auzit clicuri care să indice acest lucru.

zolata, scuză-mă, termometrul tău este corect? Abilitate pe iaurt fără temperatura de fierbere. 38 °, nu s-a măsurat cu fierberea, dar iaurtul a fost gătit normal, nu supraîncălzit. Și nu îl fermentez niciodată mai mult de 12 ore - dacă mai mult, atunci apare zerul.
Și pe cel manual este necesar să verific, acum, de dragul experimentului, voi merge la 40 °.

Am două termometre, unul cu mercur, celălalt electronic. Nici nu știu dacă pot minți .. Poate că merită să mai folosim ceva. Și este că nu am făcut iaurtul în sine, ci aluatul pentru el. Conform instrucțiunilor producătorului, acesta trebuie fermentat timp de 12 până la 18 ore. Și abia apoi faceți iaurt din acest dosp. Nu folosesc ca starter diverse iaurturi gata preparate, cum ar fi activare sau actimel / Există, de asemenea, bacterii dăunătoare în iaurtul cumpărat din magazin, de exemplu, E. coli, dar într-o cantitate acceptabilă !!! Și când începeți să fermentați pe această temă, această cantitate minimă crește și poate duce la otrăvire, dar aceasta este doar părerea mea.

Aceasta nu este doar părerea ta.
Ai făcut iaurturi înainte? A funcționat în timpul scris în instrucțiuni?

O fac doar pe Evitalia.
Adevărat, fără fermentare. Pur și simplu dizolv „tableta” într-un litru de lapte UHT, o turn în cutii și în modul Iaurt timp de 12 ore.
Nu ne mai putem imagina un alt iaurt

O fac doar pe Evitalia.
Adevărat, fără fermentare. Pur și simplu dizolv „tableta” într-un litru de lapte UHT, o turn în cutii și în modul Iaurt timp de 12 ore.
Nu ne mai putem imagina un alt iaurt

Mi se pare că nu mănânci iaurt, ci aluat. În principiu, producătorul permite acest lucru.

Aceasta nu este doar părerea ta.
Ai făcut iaurturi înainte? A funcționat în timpul scris în instrucțiuni?

Personal, nu am făcut-o, sora mea a făcut-o, dar are un producător de iaurt.

[RepeShock]

Doar că eu și Irina RepeShock Este ca o tăietură discutată recent într-un alt subiect.
Am aluat „Evitalia” la o temperatură de 42 de grame. după 7-8 ore serul începe să plece. Instrucțiunile indică o temperatură de 40-43 de grade, deci nu am supraîncălzire. Și eu fac iaurt la Narine, înainte ca producătorul să scrie, zerul dispare.

Irin! Am încercat să o țin atât timp cât spun instrucțiunile, a rămas mult zer și consistența iaurtului s-a dovedit a fi diferită, mai groasă și acră în gust. Nu mi-a placut. Ar fi frumos să întrebi un specialist, un tehnolog.

Un alt lucru care m-a încurcat. Instrucțiunile vă spun cum să faceți iaurt într-un termos. Dar într-un termos, în timp, temperatura scade, poate timpul este dat cu o marjă, ținând cont de răcirea iaurtului într-un termos?

Mi se pare că nu mănânci iaurt, ci aluat. În principiu, producătorul permite acest lucru.

Sunt absolut la fel ca gust și consistență. Mai mult, în primul iaurt fermentat există de multe ori mai multe microorganisme benefice și sunt „proaspete”)))
Am făcut-o și pe aluatul rezultat, desigur, apoi iaurtul se dovedește în 6-7 ore. Pur și simplu nu mă simt confortabil.
Și așa, deja un scenariu cunoscut, îl pun seara, îl scot dimineața, îl răcoresc și îl pun la frigider până seara. Rezultatul este 100% întotdeauna. Sunt mai mult decât fericit cu asta.

Irin! Am încercat să o țin atât timp cât spun instrucțiunile, a rămas mult zer și consistența iaurtului s-a dovedit a fi diferită, mai groasă și acră în gust. Nu mi-a placut. Ar fi frumos să întrebi un specialist, un tehnolog.

Un alt lucru care m-a încurcat. Instrucțiunile vă spun cum să faceți iaurt într-un termos. Dar într-un termos, în timp, temperatura scade, poate timpul este dat cu o marjă, ținând cont de răcirea iaurtului într-un termos?

Da, Zhenya, cred și că trebuie să fii ghidat de sentimentele tale, pentru că toată lumea are lapte diferit. Chiar și tensiunea din e-mail. rețelele sunt diferite, de asta depinde și timpul. Deci, faceți ceea ce vă place cel mai mult.

Nu știu despre un termos, s-ar putea să fie.

[RepeShock]

Doar că eu și Irina RepeShock Este ca o tăietură discutată recent într-un alt subiect.
Am aluat „Evitalia” la o temperatură de 42 de grame. după 7-8 ore serul începe să plece. Instrucțiunile indică o temperatură de 40-43 de grade, deci nu am supraîncălzire. Și eu fac iaurt la Narine, înainte ca producătorul să scrie, zerul dispare.

Irin! Am încercat să o țin atât timp cât spun instrucțiunile, a rămas mult zer și consistența iaurtului s-a dovedit a fi diferită, mai groasă și acră în gust. Nu mi-a placut. Ar fi frumos să întrebi un specialist, un tehnolog.

Un alt lucru care m-a încurcat. Instrucțiunile vă spun cum să faceți iaurt într-un termos. Dar într-un termos, în timp, temperatura scade, poate timpul este dat cu o marjă, ținând cont de răcirea iaurtului într-un termos?

Apropo, m-am gândit și la termos, cum este susținut. Nu tot ce este util moare la 42g? Da, fermentează, dar devine un produs complet inutil, nu?

Fetelor, am găsit subiectul „Întrebați un expert ...” Aici... Nu este timp să-l citesc eu, poate cineva îți va fi de folos.

Eu fac iaurt în borcane numai cu aluat (svoyogurt. Federația Rusă), 10-11 ore, dar nu mai mult. Se pare grozav!
Apropo, acum am măsurat temperatura în modul manual (40 de grade) - apa avea 42 de grade, iar apa din borcan, care era în apa multicooker, era exact 40 de grade. Deci nu degeaba fermentez imediat în borcane)))

[Nikasa]

Nikasa! Diferitele iaurturi au timpuri diferite de dospire și nu este pe deplin corect să comparăm timpurile de dospire ale diferitelor iaurturi. Dar temperatura apei atunci când este manuală este interesantă. Va trebui să-l încerc pe mine (nu-mi amintesc dacă l-am măsurat înainte sau nu)

Eu fac iaurt în borcane numai cu aluat (svoyogurt. Federația Rusă), 10-11 ore, dar nu mai mult. Se pare grozav!
Apropo, acum am măsurat temperatura în modul manual (40 de grade) - apa avea 42 de grade, iar apa din borcan, care era în apa multicooker, era exact 40 de grade. Deci nu degeaba fermentez imediat în borcane)))

Mulțumesc pentru măsurare, voi încerca să o fac în bancă. Deși încă nu este clar de ce temperatura din vas este de 42 de grame.

Eu fac iaurt în borcane numai cu aluat (svoyogurt. Federația Rusă), 10-11 ore, dar nu mai mult. Se pare grozav!
Apropo, acum am măsurat temperatura în modul manual (40 de grade) - apa avea 42 de grade, iar apa din borcan, care era în apa multicooker, era exact 40 de grade. Deci nu degeaba fermentez imediat în borcane)))

Fac și lactină cu aluat acru. Adevărat, pentru un litru, sunt suficiente 6 ore. De obicei fac 2 litri, atât de multe borcane nu încap, fac 8 ore. Și în 10-11 serul nu este separat?

shlyk_81, nu, serul este separat după 12 ore. Și ceea ce este interesant, timp de 10 ore iaurtul costă lichid, deloc fermentat, iar apoi într-o oră și jumătate se transformă în iaurt bun, gros))

Ieri, pentru prima dată când ați gătit terci de lapte, placa detașabilă a rămas curată. Înainte de aceasta, a fost întotdeauna destul de puternic colorat (și supapa). Așa că am crezut că aceasta este norma. Gătesc întotdeauna 2 m / pahar într-un raport de 1: 5. Și ce mai faci?

Ieri, pentru prima dată când ați gătit terci de lapte, placa detașabilă a rămas curată. Înainte de aceasta, a fost întotdeauna destul de puternic colorat (și supapa). Așa că am crezut că aceasta este norma. Gătesc întotdeauna 2 m / pahar într-un raport de 1: 5. Și ce mai faci?

Când fierbeam terci de orez, totul era curat, iar când fierbeți ovăz laminat, chiar și fulgi ieșeau prin supapă. Am schimbat deja raportul în diferite moduri, când îl acoper cu aburitorul de sus, atunci cel puțin capacul este curat. Ultima dată când m-am hotărât să văd cum fierbe laptele, am deschis capacul după 12 minute și a fost un fierbere foarte puternic, lapte cu capac.

Cu toții ați observat corect că în „Manual” există abateri de temperatură, atât în ​​direcția inferioară, cât și în direcția mai mare, cu o normă acceptabilă. Un tabel comparativ al abaterilor de temperatură din „Manual” este descris la pagina 17 din instrucțiunile noastre la 502. Exact aceeași temperatură, care este recrutată treptat de la 37C la 40C, ajustată, este disponibilă chiar în programul „Iaurt”. Pe aceasta se recomandă pregătirea acestuia. Acesta nu este un defect de fabrică.

Vreau să gătesc orz cu carne și sos, astfel încât cerealele să fie sfărâmicioase, dar cu sos. Ieri am gătit - s-a dovedit a fi un fel de frotiu (((am prăjit ceapă, morcovi, carne de vită pe prăjitură, apoi am înăbușit o oră pe tocană, am adăugat orz, am turnat apă fierbinte (1: 4) și am pus pe tocană timp de 1,5 ore.Ce ar trebui să schimb? Poate că modul este diferit?

Poate pe „Milk Porridge”?

Crușele trebuie gătite în modul Crupe.

Crușele trebuie gătite în modul Crupe.

adică să pregătești totul separat? Carne fiartă și orz pe cereale? Vreau totul împreună (((

adică să pregătești totul separat? Carne fiartă și orz pe cereale? Vreau totul împreună (((

Desigur că nu! Doar selectați modul empiric sau recitiți rețete similare, cu siguranță, cineva a făcut deja un fel de mâncare similar.

Si am
Fetelor, dar fierbeți doar lapte în ce program este mai bun? Ieri l-am încercat într-un program de fierbere cu aburi, dar laptele a intrat în supapă, astăzi am încercat să fierb iaurt pe prog - capacul era în lapte, dar nu a scăpat nimic.
Am gătit și supă, am aprins-o și am plecat. După o oră și jumătate, m-am uitat în desenul animat, nu există fierbere, dar cartofii sunt gata, au aruncat tăiței și au aprins supa, după 10 minute m-am uitat, totul fierbe, fierbe. Așa ar trebui să fie?

în program, supa fierbe după o anumită perioadă de timp. Amenda

Fetelor, a încercat cineva să coacă macrou? cât timp și în ce program să gătești?