Lozja
Și am înghețat o grămadă de afine anul acesta. Am început să tragem de la congelator la iaurturi imediat - înapoi în vară. Există încă rezerve. Cât l-ai pus în iaurturi pentru gust și l-ai întins timp de trei sezoane. Schema noastră este următoarea, dimineața iaurtul este transferat în cupe, astfel încât să îl puteți amesteca liber cu aditivi, fructe de pădure rase cu zahăr acolo, frământați ușor, astfel încât densitatea să nu se piardă foarte mult și să o folosim. Zilnic. Și cât de util și cât de gustos și ca un medicament, ca totul în general. Uneori cu căpșuni de la congelator. Nu erau foarte multe căpșuni. Dar cel mai mult îmi place oricum cu afine. În general, în orice mod adăugăm ceva pentru a-l face mai gustos.
Mona1
Și am mâncat afine o singură dată. La sfârșitul anilor '70, ea și părinții ei au plecat la Karelia cu un voucher la centrul turistic Sartavala. Acum, acest camping pare să fi dispărut. A doua jumătate a lunii iulie este cel mai tare sezon. Au adus o găleată de afine
când s-au întors la casa lor din Ucraina. Au făcut atunci un gem atât de parfumat! Nu cultivăm afine în regiunea Donetsk. Dar coacăzele, zmeura, căpșunile, cireșele, caisele, piersicile și multe altele cresc. De asemenea, îmi place să le adaug în vara iaurtului gata preparat, dar chiar acum există gem din toate acestea.
lovelle
Vă rog să-mi spuneți, am un aparat de fabricat iaurt cu cupe suspendate, nu se supraîncălzește, am verificat, dar iaurtul se dovedește a fi un fel de ciudat când borcanul nu este atins, chiar, dens, omogen, nu se revarsă , dar merită să vă opriți cu o lingură, după un timp, zerul se scurge în gol și el însuși este eterogen, nu brânză de vaci, desigur, fără cereale, ci ca o pulbere. Am făcut-o pe diferite activări, caș, lichid, obișnuit, dacă este lăsat într-o plasă de drenaj (îl aveam în trusă), când zerul se scurge, devine foarte gros și omogen, asemănător cu cașul. Am încercat și lapte diferit, a avut cineva asta?

De asemenea, am încercat să experimentez cu timpul, conform instrucțiunilor trebuie să-l setez la ora 6, imediat ce primul pahar s-a îngroșat, am scos primul pahar (3 ore), apoi am scos unul la fiecare oră . Drept urmare, toată lumea are aceeași consistență, aceeași pudră, dar gustul este diferit, primul nu are deloc acrișoare, iar față de cel din urmă devine din ce în ce mai acid.
Alysha
Fabricantul de iaurt Mulinex a fost cumpărat doar duminică - soțul meu m-a bucurat până pe 8 martie, iar aseară am făcut iaurt - un litru de lapte cu unt 3,2 și 2 borcane de activitate cu cereale. L-am pus 5 ore și l-am răcit încă 4 ore noaptea până la 6 dimineața, până când am pus borcanele în frigider. S-a dovedit grozav! Nu am fiert laptele, am amestecat totul într-un ulcior și l-am turnat în borcane curate. Totul este atât de simplu și un rezultat minunat. Iaurtul este gros și plăcut cremos.
Spune-mi, are cineva rețete de deserturi pentru un iaurt?
Undeva erau înregistrări despre iaurturi „pentru adulți” cu lichior .... nu găsesc
Kat-ryn
Bună seara, femei ac!
Acum câteva zile am devenit proprietarul fabricantului de iaurt Tefal cu 12 pahare agățate - mi le-au dat. Mi-am dat seama că se supraîncălzește. Și acum mă întreb cum să fermentez simbilact (în timp ce făceam doar iaurt vivo, pare să reziste la temperatura de până la 42, în 8 ore serul a început să se separe puțin), dacă instrucțiunile scriu o temperatură de 36 de grade , iar ochelarii sunt mult mai calzi de jos atunci când îl scoți din aparatul de fabricare a iaurtului (termometrul nu, dar nu mai puțin de 40-42 de grade). Chiar dacă puneți (așa cum mulți sfătuiesc) câteva șervețele de hârtie, voi scoate doar câteva garus. Astăzi iaurtul meu s-a îngroșat (deși nu l-am luat, ci narină într-un pahar) în 3 ore, adică reduc timpul de gătit, dar așa cum am înțeles că aceasta nu este o opțiune, deoarece bacteriile în simboluri sunt la fel o temperatură ridicată va pieri. Cum rezolvă cineva această problemă?

Doar nu aruncați papuci, dacă este undeva în subiect, nu pot reciti totul, stau cu doi copii cu răceală, unul are 5 ani, al doilea este același pentru același număr de luni , nu dau mult de citit.


Mona1
Ei bine, ce poți spune, dacă se supraîncălzește, atunci nu se va opri din a face acest lucru, se va supraîncălzi și, poate, chiar mai mult în timp. Problema este rezolvată (de exemplu, pentru mine) prin cumpărarea unui termostat separat pentru incubator, există astfel, aproximativ 90 UAH. în Ucraina. Din păcate, nu știu din ce țară sunteți, pentru că aici fetele din Rusia s-au plâns că nu ar putea cumpăra un astfel de termostat în Rusia. Deci, se adaptează la producătorul de iaurt și păstrează temperatura pe care ați setat-o. Dar nu prea am idee despre fabricantul tau de iaurt. Faptul este că nu îl puteți încadra în fiecare producător de iaurt. Dacă se toarnă apă între pahare, atunci este imposibil. Și dacă există o oprire automată prin cronometru, este, de asemenea, imposibil.
Și, astfel încât, fără îmbunătățiri, atunci numai aluatul de iaurt se va dovedi și chiar 40-42 este foarte incomod pentru el. Apropo, ați ținut 8 ore, asta este cam prea mult. La 36 de grade, îl am gata în 4 ore. Ceea ce este scris în instrucțiuni este foarte îndepărtat de realitate. Este necesar prin mai multe. verificați periodic orele - ridicați ușor aparatul de iaurt cu o margine sau umflați ușor și priviți iaurtul din borcan. Dacă puteți vedea că a luat deja, scoateți-l. Se va răci când se îngroașă și mai mult. O scot, stau pe masă aproximativ 20 de minute, o răcoresc puțin și o pun la frigider. Și apoi îl scot imediat și la frigider.
Kat-ryn
Citat: Mona1

Ei bine, ce poți spune, dacă se supraîncălzește, atunci nu se va opri din a face acest lucru, se va supraîncălzi și, poate, chiar mai mult în timp. Problema este rezolvată (de exemplu, pentru mine), cumpărând un termostat separat pentru incubator, există astfel, aproximativ 90 UAH. în Ucraina. Din păcate, nu știu din ce țară sunteți, pentru că aici fetele din Rusia s-au plâns că nu ar putea cumpăra un astfel de termostat în Rusia. Deci, se adaptează la producătorul de iaurt și păstrează temperatura pe care ați setat-o. Dar nu prea am idee despre fabricantul tau de iaurt. Faptul este că nu îl puteți încadra în fiecare producător de iaurt. Dacă se toarnă apă între pahare, atunci este imposibil. Și dacă există o oprire automată prin cronometru, este, de asemenea, imposibil.
Și, astfel încât, fără îmbunătățiri, atunci numai aluatul de iaurt se va dovedi și chiar 40-42 este foarte incomod pentru el. Apropo, ați ținut 8 ore, asta este cam prea mult. La 36 de grade o am gata în 4 ore. Ceea ce este scris în instrucțiuni este foarte îndepărtat de realitate. Este necesar prin mai multe. verificați periodic orele - ridicați ușor aparatul de iaurt cu o margine sau umflați ușor și priviți iaurtul din borcan. Dacă puteți vedea că a luat deja, scoateți-l. Se va răci când se îngroașă și mai mult. O scot, stau pe masă aproximativ 20 de minute, mă răcoresc ușor și o pun la frigider. Și apoi îl scot imediat și la frigider.
Aceasta este doar o opțiune cu cronometru, iar apa se toarnă numai în timpul preparării deserturilor lactate. Nu poți deschide capacul? Sau tehnologia de gătit necesită exact aceeași temperatură?
Și despre deșurubare, atunci nu este nimeni cu noi, tatăl nostru este în zbor și nici măcar nu voi încerca.
Mona1
Citat: Kat-ryn

Aceasta este doar o opțiune cu cronometru, iar apa se toarnă numai în timpul preparării deserturilor lactate. Nu poți deschide capacul? Sau tehnologia de gătit necesită exact aceeași temperatură?
Și despre deșurubare, atunci nu este nimeni cu noi, tatăl nostru este în zbor și nici nu voi încerca.
Este păcat, dar capacul nu poate fi deschis, încălzirea este de jos. și capacul, astfel încât totul să fie la o temperatură stabilă, altfel nu va fermenta. De jos va fi supraîncălzire, de sus - supraîncălzire. Nici măcar nu este recomandat să îl deschideți des pentru a verifica disponibilitatea și nu știu să îl deschideți definitiv. Iar cronometrul dvs. este exact automat sau așa cum este la unii producători de iaurt, doar o scală în care setați temperatura, pentru a nu uita când o setați.
Există alte opțiuni:
1) Returnați-l în magazin, dacă nu a trecut 2 săptămâni și există o chitanță și luați o altă marcă. Aici Dax părea a fi lăudat că nu se supraîncălzește sau orice alt lucru mai simplu, ci că a fost posibil să se construiască într-un termostat.Sau VIVO, există 3 moduri - 30, 36 și 42 de grade. Cool, 399 UAH, dar vândut doar în Ucraina.
2) Luați-l pentru reparații, lăsați-l să fie reglat acolo. Aflați unde aveți un centru de servicii care deservește această companie. Suntem obligați să îl reparăm în garanție și, dacă este vorba despre un defect de fabrică, acesta va fi trimis producătorului și înlocuit cu unul nou.
Alysha
iaurt tocmai terminat cu aditiv - am fiert un măr cu zahăr și scorțișoară, apoi o linguriță în fiecare borcan și deasupra, ca de obicei, lapte cu aluat - s-a dovedit foarte gustos
acum voi face cu alți aditivi
multumesc pentru retete
ksuxa198721
Am o întrebare pentru proprietarii producătorului de iaurt severin: cine a măsurat temperatura la care se încălzește producătorul de iaurt? Și o întrebare adresată tuturor proprietarilor producătorilor de iaurt: Unde în Rusia puteți cumpăra un termostat?
Mona1
Citat: ksuxa198721

Am o astfel de întrebare pentru proprietarii producătorului de iaurt severin: cine a măsurat temperatura la care se încălzește producătorul de iaurt? Și o întrebare adresată tuturor proprietarilor producătorilor de iaurt: Unde în Rusia puteți cumpăra un termostat? Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18181.0
Alcool regulat pentru lichide. L-am comandat cu producătorul de iaurt. Iar mama și-a cumpărat una pentru gospodărie. magazin. Și, deși nu a fost, a verificat de câteva ori cu mercur obișnuit, uman, ca să spunem așa. Dar acest lucru este periculos. Dintr-o dată, temperatura de acolo va călca cântarul și va izbucni din nou, și există mercur. Înfricoșător, în general. Și pe lângă un termometru, nu poți verifica nimic. Așa că uită-te în gospodărie. Magazakh, cred că sunt. Nu știu unde există în Rusia, dar bănuiesc că puteți căuta pe piața radio. Ei caută acest lucru acolo.
Pintusha
Citat: ksuxa198721

Am o întrebare pentru proprietarii producătorului de iaurt severin: cine a măsurat temperatura la care se încălzește producătorul de iaurt? Și o întrebare adresată tuturor proprietarilor producătorilor de iaurt: Unde în Rusia puteți cumpăra un termostat?
Știu că unii oameni pot comanda un termostat de pe acest site, eu însumi am vrut să comand, dar de săptămâna viitoare vor fi vândute la noi)))
🔗
Marusya
Citat: Pintusha

Știu că unii oameni pot comanda un termostat de pe acest site, eu însumi am vrut să comand, dar de săptămâna viitoare vor fi vândute la noi)))
🔗

Unde suntem? Lucrul este foarte convenabil !!! O folosesc, dar se apropie vara și vreau să fac iaurt la dacha. Prin urmare, caut un al doilea exemplar.
ksuxa198721
Citat: Pintusha

Știu că unii oameni pot comanda un termostat de pe acest site, eu însumi am vrut să comand, dar de săptămâna viitoare vor fi vândute la noi)))
🔗

De asemenea, interesat de această întrebare: unde suntem? Livrează în Rusia? Ce termostat este mai bine să luați în general și în ce fel diferă?
Pintusha
Citat: ksuxa198721

De asemenea, interesat de această întrebare: unde suntem? Livrează în Rusia? Ce termostat este mai bine să luați în general și în ce fel diferă?
Aici, la Sankt Petersburg 🔗 Nu știu în ce fel diferă, dar știu ce are majoritatea din Ucraina. Producția Donetsk, așa cum am înțeles. Deci, puteți comanda la Sochi și va fi mai ieftin din Ucraina.

Link-uri directe interzise
Mona1
Citat: Pintusha

Aici, la Sankt Petersburg 🔗Nu știu în ce fel diferă, dar știu ce are majoritatea din Ucraina. Producția Donetsk, așa cum am înțeles. Deci, puteți comanda la Sochi și va fi mai ieftin din Ucraina.
Nu, dacă așa 🔗, atunci acesta nu este Donetsk, ci Dnepropetrovsk. M-am comandat de la Donetsk de acolo.
ksuxa198721
va fi mai ieftin să comandați din Ucraina decât de la Sankt Petersburg? Și cât costă un termostat? și câtă livrare există? Înțeleg că doar se conectează la priză, iar aparatul de fabricare a iaurtului și cablul sunt așezate pe fundul aparatului de fabricare a iaurtului, am înțeles corect?
irysska
Citat: ksuxa198721

va fi mai ieftin să comandați din Ucraina decât de la Sankt Petersburg? Și cât costă un termostat? și câtă livrare există? Am înțeles că el doar se conectează la priză, iar aparatul de fabricare a iaurtului și cablul sunt așezate pe fundul aparatului de fabricare a iaurtului, am înțeles corect?
conform principiului muncii, totul este corect
Pintusha
Citat: ksuxa198721

va fi mai ieftin să comandați din Ucraina decât de la Sankt Petersburg? Și cât costă un termostat? și câtă livrare există? Am înțeles că el doar se conectează la priză, iar aparatul de fabricare a iaurtului și cablul sunt așezate pe fundul aparatului de fabricare a iaurtului, am înțeles corect?
Modul în care funcționează totul a fost descris corect, la Sankt Petersburg costă 650 de ruble, iar pe site-ul web 84 grivne, adică aproximativ 340 de ruble, deci cu livrarea prin poștă din Ucraina, mi se pare că totul împreună vă va costa maximum 600 de ruble, iar de la Sankt Petersburg este mai scump. Decide pentru tine.
ksuxa198721
mulțumesc, voi arunca o privire. există preplătit?
Pintusha
Citat: ksuxa198721

mulțumesc, voi arunca o privire. există preplătit?
Cred ca da.
kseniaaa

Luați-o în rândul producătorilor de iaurt)) Astăzi am primit un producător de iaurt Moulinex și, în mod firesc, am decis imediat să-l încerc. Dar, iaurtul gustos și gros, nu am funcționat. Am luat lapte cu 6% + activare fără aditivi. Laptele a fost încălzit la fierbere și răcit la 39 de grade înainte de a fi amestecat cu iaurt. Apoi a turnat toate acestea în borcane și le-a pus într-un catâr. Inițial, am vrut să-l țin timp de 8 ore, deoarece instrucțiunile spun că iaurt delicios se obține în 8-15 ore. Dar, după 5 ore, am observat că consistența lui era ca iaurtul gros și zerul ieșea în evidență în unele borcane, undeva de jos, dar undeva de sus, așa că am decis că este suficient și procesul s-a terminat. Borcanele din partea de jos erau foarte fierbinți, nu trăgeau la 40-45 de grade, era teribil de fierbinte; cauciucul cu spumă mm 5, care era la ambalarea dispozitivului, nu va fi prea mult? se întâmplă dacă am ținut iaurt timp de 8-15 ore sau, dimpotrivă, l-am irosit devreme? Îmi doresc foarte mult să gust iaurt bun și gros
PS Nu veți putea schimba un producător de iaurt, deci trebuie să căutați o abordare față de cea existentă))
azaza
kseniaaa, deci ce nu ați citi mai întâi despre alegerea unui fabricant de iaurt și apoi ați cumpăra? Și acum shtozh - acum doar pentru a se adapta, deoarece nu există nicio modalitate de a-l schimba. Acum dansează doar cu tamburine, și nu altfel. Moulinex se supraîncălzește cu nerușinare, unii duc laptele aproape la fierbere (cel puțin o spumă se formează pe lapte).
Acum încercați cu căptușeli: șervețele, cauciuc spumant, cutii de carton etc. În general, nu vă veți plictisi. Îmi pare rău.
kseniaaa
Citat: azaza

kseniaaa, deci ce nu ați citi mai întâi despre alegerea unui producător de iaurt și apoi ați cumpăra? Și acum shtozh - acum doar pentru a se adapta, deoarece nu există nicio modalitate de a-l schimba. Acum doar dansează cu tamburine, și nu altfel. Moulinex se supraîncălzește cu nerușinare, unii duc laptele aproape la fierbere (cel puțin o spumă se formează pe lapte).
Acum încercați cu căptușeli: șervețele, cauciuc spumant, cutii de carton etc. În general, nu vă veți plictisi. Îmi pare rău.
Multumesc pentru raspuns! În general, este la fel la supraîncălzire? Și dacă borcanele sunt păstrate puțin mai puțin timp, să zicem, 4 ore, teoretic, iaurtul va avea timp să se coacă într-un astfel de timp? Sunt încă confuz de instrucțiuni - 8-15 ore
rusja
Citat: kseniaaa

dacă borcanele se păstrează puțin mai puțin timp, să zicem, 4 ore, teoretic, iaurtul va avea timp să se coacă într-un astfel de timp? Sunt încă confuz de instrucțiuni - 8-15 ore
Bineînțeles, iaurtul din magazinul Activia este gata în 4 ore, capul lung, deoarece acestea nu sunt culturi inițiale bacteriene cu bacterii vii care încă trebuie să se trezească. Și cu supraîncălzirea fără de Dumnezeu, 3 ore pot fi suficiente
azaza
Da, cu o astfel de supraîncălzire fără Dumnezeu, cel puțin 3 ore, cel puțin cinci - bacteriile vor muri în Fig. Trebuie să încercați asta și aia: cu șervețele de hârtie, cârpe, cu cutii de carton. Variați numărul lor. Sau, poate, porniți aparatul de preparare a iaurtului timp de o oră, apoi lăsați borcanele să se stingă. Și măsurați constant temperatura. Găsiți o opțiune pentru dvs. când producătorul de iaurt va ține 40 *, și atunci va fi mai ușor.
În general, temperatura, timpul și aluatul bun - aceștia sunt cei trei piloni ai iaurtului adevărat.
kseniaaa
Mulțumesc fetelor pentru răspunsuri! Mă voi adapta
Alexa13
Și mulineoshka mea este nebună. A lucrat perfect doi ani, iar zilele trecute am început să „răzuiesc” așa. Scot borcanele și sunt doar fierbinți! Firește, nu iaurt, ci a ieșit un fel de groază, tot zerul „a sărit”. Soțul face ochi pătrate, ei spun de ce am făcut-o. De asemenea, trebuie să decupez covoare din carton și să încerc să caut un termostat (nici nu-mi pot imagina cum arată). Serviciul nu se va angaja cu greu să-l facă și, dacă o vor face, vor cere bani, ca pentru un nou producător de iaurt. Păcat, am făcut-o bine, dintr-o dată a ieșit de pe șine.
vyt
Vă rugăm să împărtășiți rețetele. Mulțumesc
vyt
Citat: kseniaaa

Multumesc pentru raspuns! În general, este la fel la supraîncălzire? Și dacă borcanele sunt păstrate puțin mai puțin timp, să zicem, 4 ore, teoretic, iaurtul va avea timp să se coacă într-un astfel de timp? Sunt încă confuz de instrucțiuni - 8-15 ore
L-am pus timp de 4 ore. grosimea normală se dovedește și nu acri
Mona1
Citat: vyt

Vă rugăm să împărtășiți rețetele. Mulțumesc
Sunteți pe paginile 13 și 14?
vyt
Citat: Mona1

La paginile 13 și 14 sunt, te-ai uitat?
: girl_red: Am ajuns la 11 până acum ...... mulțumesc, voi arunca o privire
ikko4ka
Oh, fetelor, și eu am cumpărat un fabricant de iaurt Moulinex .... Și apoi toată lumea scrie că se supraîncălzește ...: girl_cray: Supărat.
irysska
Citat: ikko4ka

Oh, fetelor, și eu am cumpărat un fabricant de iaurt Moulinex .... Și apoi toată lumea scrie că se supraîncălzește ...: girl_cray: Supărat.
Nu te supăra imediat
Și cine este mai exact Mulik?
Lozja
Citat: ikko4ka

Oh, fetelor, și eu am cumpărat un fabricant de iaurt Moulinex .... Și apoi toată lumea scrie că se supraîncălzește ...: girl_cray: Supărat.

Nu este nevoie să vă supărați! M-am înțeles calm cu ea și fac iaurturi chiar și în căldură, trebuie doar să te adaptezi. Veți reuși, dacă aveți întrebări - scrieți într-un document personal.
Sperietoare
Citat: ikko4ka

Oh, fetelor, și eu am cumpărat un fabricant de iaurt Moulinex .... Și apoi toată lumea scrie că se supraîncălzește ...: girl_cray: Supărat.

Da, toată lumea se supraîncălzește. Și și tefali. Doar câțiva au conștiința și lucrează așa cum era de așteptat. Am învățat să ne înțelegem cu toată lumea, așa că și noi vă vom învăța !!
Anna_SHVEC
fetelor, spune-mi. La activare, bioiurtul este clasic fără aditivi. Am făcut de 2 ori temperatura setată 39-40, am făcut 8 ore și 6. S-a dovedit acru cu zer separat sau apă, Delicat comparativ cu starterul pentru GoodFood, dar nici zahărul nu a ajutat să punem 1 litru. 2 linguri. l. zahăr și un borcan de activitate 125 gr.
Lozja
Citat: Anna_SHVEC

fetelor, spune-mi. La activare, bioiurt clasic fără aditivi. Am făcut de 2 ori temperatura setată 39-40, am făcut 8 ore și 6. S-a dovedit acru cu zer separat sau apă, Delicat comparativ cu starterul pentru GoodFood, dar nici zahărul nu a ajutat să punem 1 litru. 2 linguri. l. zahăr și un borcan de activitate 125 gr.

Ți-am scris într-un alt subiect. Iaurtul din iaurtul gata preparat este fermentat în câteva ore, 6 este mult.
irysska
Citat: Anna_SHVEC

fetelor, spune-mi. La activare, bioiurtul este clasic fără aditivi. Am făcut de 2 ori temperatura setată 39-40, am făcut 8 ore și 6. S-a dovedit acru cu zer separat sau apă, Delicat comparativ cu starterul pentru GoodFood, dar nici zahărul nu a ajutat să punem 1 litru. 2 linguri. l. zahăr și un borcan de activitate 125 gr.
Aș seta o temperatură de 37-38 pentru iaurtul din activitate
irysska
Citat: Anna_SHVEC

fetelor, spune-mi. La activare, bioiurt clasic fără aditivi. Am făcut de 2 ori temperatura setată 39-40, am făcut 8 ore și 6. S-a dovedit acru cu zer separat sau apă, Delicat în comparație cu starterul pentru GoodFood, dar nici zahărul nu a ajutat să punem 1 litru. 2 linguri. l. zahăr și un borcan de activitate 125 gr.
pentru iaurtul din activitate la o temperatură atât de ridicată și 2,5 ore este suficient
ikko4ka
Citat: irysska

Nu te supăra imediat
Și cine este mai exact Mulik?

Lozja, sperietoare, irysska - Mulțumesc!
Iaurt cu cronometru. de tip YG230131 / 3H1. Ziarele însoțitoare spun că durata operațiunii este de 2 ani.
În magazinul nostru, se vinde în sticle de m. ,, aluat ,,
Se poate bea și face (nu știu ce) din lapte. Am încercat un delicios chefir-iaurt-iaurt-lactat delicios. Acum, în gând, care este cel mai util aluat pentru a face pentru a face iaurt.
Lozja
Citat: ikko4ka


Lozja, sperietoare, irysska - Mulțumesc!
Iaurt cu cronometru. de tip YG230131 / 3H1. Ziarele însoțitoare spun că durata operațiunii este de 2 ani.
În magazinul nostru, se vinde în sticle de m. K. ,, aluat ,,
Se poate bea și face (nu știu ce) din lapte. Am încercat un delicios chefir-iaurt-iaurt de lapte. Acum, gândindu-ne, care este cel mai util aluat care trebuie folosit pentru prepararea iaurtului.

Cele mai utile sunt bacilii uscați în plicuri sau în sticle. Merită să comandați chiar și pe internet dacă nu vând în oraș.
ikko4ka
Lozja, vindem și 10 grame. pentru cultura de intrare pe litru de lapte. Dar există atât de multe tipuri de ele ...
irysska
Citat: ikko4ka

Lozja, vindem și 10 grame. pentru cultura de intrare pe litru de lapte. Dar există atât de multe tipuri de ele ...
puteți începe cu iaurtul - este cel mai persistent în ceea ce privește supraîncălzirea - dar acest lucru trebuie deja să intre în subiectul culturilor inițiale bacteriene, altfel vom vorbi aici
Lozja
Citat: ikko4ka

Lozja, vindem și 10 grame. pentru cultura de intrare pe litru de lapte. Dar există atât de multe tipuri de ele ...

Luați iaurt Vivo, Good Food, Genesis sau Lactin. (ultimele două sunt mai bune pentru producătorul dvs. de iaurt, deoarece au nevoie de o temperatură ceva mai ridicată decât celelalte, deci sunt mai potrivite pentru dvs.)
ikko4ka
Lozja, Mulțumesc! Acum pentru aluat 🔗
ksu_82
Recent am cumpărat un aparat de iaurt vinis 1600. Primele două ori l-am fermentat la activare. Prima dată iaurtul a ieșit după 3 ore. Și a doua oară, în general, ceva de neînțeles, asemănător cu acru. Deși pentru prima dată, serul s-a remarcat pe părți. Astăzi am făcut-o pe evitalia. După 10 ore, s-a dovedit ca iaurtul în partea de jos și zerul în partea de sus. Iaurtul este în bucătărie, lângă fereastră. Bucătăria este foarte caldă. Ajutor
Dasia
Încercați Ksu_82 noaptea sau într-o cameră mai rece. Bucătăria mea este, de asemenea, foarte fierbinte, dar pornesc aparatul de aer condiționat tot timpul în timp ce se face iaurtul.
ksu_82
Deci iaurtul se supraîncălzește?
Dasia
Dacă camera este foarte fierbinte, iaurtul se încălzește și el.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine