Arkady _ru
Acum este timp, voi încerca să fac o pieptă afumată fierbinte. Poate că cineva va arunca rețeta și apoi sare / piper / muștar cu boabe și puțin suc de lămâie, fantezia nu zboară. Și cât durează, pieptul nu este mare, îngust și lung cu o lire cel mult. 30/10?
Nu intenționez să fumez pește încă. Următorul va fi sacadat în Rotor-Diva SSh-007-05.
shlyk_81
Citat: shlyk_81

Frec o bucată de piept (îmi place mai inteligent) cu sare și piper și umplu usturoiul în pliuri. 2-3 zile se marinează la frigider. Îndepărtez usturoiul înainte de a fuma. Și 60-70 de minute (în funcție de dimensiune) fumatul rece. O scot și o frec liberal cu usturoi trecut printr-o presă. Mirosul este uluitor! Găteam doar în seara asta, nu puteam să rezist - și am ascuțit 3 skibochki
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
olgea
Citat: dopleta

Olya, Iată mai ai o bere.
Larissa, mulțumesc, a mers să se uite.
Arkady _ru
În general, acest dispozitiv nu funcționează așa cum ar trebui. Când este setată la rece 4 min și fierbinte 35 min, apa nu fierbe într-o cană. Elementul de încălzire pentru așchii funcționează (jumătate din acesta se încălzește până la roșu, mai aproape de vârf). Această unitate are un program și o mustață - un deget, două corzi, dar nu funcționează. Când este închis, capacul poate fi văzut ușor deformat. Pentru a fi sincer, un lucru atât de simplu ar trebui să fie făcut strâmb. Se pare că există o singură curbă de desene animate în memorie, nu-mi amintesc de la cine, care a gătit supă timp de 8 ore și a fost puțin gătită. Apoi au împins-o ca un cadou unde nu au lovit. Și încă un lucru: Brandul nu are controlul calității ca clasă, altfel un astfel de număr de dispozitive de tuns nu ar apărea la vânzare (există multe reclamații cu privire la acest model din ultimele loturi de Pts, așa cum văd pe internet din recenzii ). Impresia este ca o ambarcațiune ieftină. Acum voi încerca să-l pun doar la cald ... Simt că îl voi purta mult timp în timpul reparațiilor de service, ci mai degrabă vor oferi pur și simplu să returneze banii ...
Numai fierbinte, plăcuța de încălzire inferioară umfla, dar aburul se revărsa din toate crăpăturile. Era evident că supapa de închidere sare, dar aburul continua să curgă de sub capac. El a început să miște capacul și, iată, ea a intrat în cele din urmă în lacăt. Cum trebuie să înțelegeți acest lucru? Am un Redmond 4504 pentru al treilea an și nu am probleme cu cele trei cumpărate. Aburul este eliberat încet de sub supapa acului, destul de puțin. Și în Redmond ar trebui să se joace de undeva, dar acest lucru nu este vizibil. Poate că sticla de apă fierbinte a lui Brenda nu se va închide? Lăsați pieptul să fie gătit pentru un cuplu, miroase a fum și apoi, cu capacul deschis, voi verifica cum funcționează cipul teng la cald ...
Sobsno, a apărut întrebarea: de ce este necesară gătirea combinată pentru fumat? Puteți fuma produsul finit pe cel „rece”, gătiți fierbinte afumat pe cel fierbinte. Dacă există un capac care se potrivește strâns la castron sau printr-un inel din silicon, atunci când este rece, îl puteți închide, dar din kit nu este deloc necesar în acest caz. Da, este nevoie de mai puțin fum și puteți privi procesul de gătit pentru distracție (dacă capacul este din sticlă) ...
A scos pieptul, l-a tăiat, l-a mâncat. Delicios, afumat, moale. Nu mă așteptam la altceva. Acum o voi pune în frigider să se răcească și să crească. Sobsno, marinada contează, deși fumul întrerupe mirosul de carne, aproape complet, dar gustul rămâne. După 35 de minute de gătit, a rămas în interior încă 10-15 minute.
Arkady _ru
Am măsurat totul ...
Modul combinat de fumat nu funcționează. Separat, sunteți binevenit.
Rece: element de încălzire a așchilor de lemn 92W (înseamnă că are aproximativ 100 de pașapoarte)
Fierbinte: încălzitorul inferior 830W este pornit, după 5 minute elementul de încălzire a așchilor este pornit. Puterea totală este de 920W. Nu am verificat dacă și după ce timp se oprește elementul de încălzire a benzii.
L-am măsurat cu dispozitivul.
Nu o voi duce încă la service.În general, am fost nemulțumit doar de instalarea slabă a capacului în lacăt. Dar părerea despre curbura produsului nu s-a schimbat.
ksenia_br

Citat: Arkady _ru
Numai fierbinte, plăcuța de încălzire inferioară umfla, dar aburul se revărsa din toate crăpăturile. Era evident că supapa de închidere sare, dar aburul continua să curgă de sub capac.

La fumatul rece, aburul poate scăpa, etanșeitatea se obține numai cu fumatul fierbinte. Dacă aburul iese în timpul fumatului fierbinte, atunci verificați prezența unui inel din silicon în capac, dacă este deteriorat sau instalarea și închiderea corectă a capacului, dacă toate acțiunile au fost efectuate corect și nu s-au găsit deteriorări pe inel , apoi contactați centrul de service.

Citat: Arkady _ru
El a început să miște capacul și, iată, ea a intrat în cele din urmă în lacăt. Cum trebuie să înțelegeți acest lucru?
capacul este puțin „cu caracter” trebuie să te obișnuiești puțin cu el, te sfătuiesc să exersezi când afumătoarea nu este folosită pentru scopul propus
Citat: Arkady _ru
și de ce este deloc necesar gătitul combinat pentru fumat?
Când se fumează numai la cald, unele alimente pot găti mai repede decât pot fi fumate. Prin urmare, puteți utiliza un mod combinat, în care produsele instantanee preliminare vor trece printr-un mod de fumat rece, apoi unul fierbinte. Modul combinat este mai probabil inventat pentru cei foarte ocupați, de ce să așteptați sfârșitul gătitului și să alergați din nou până la afumătoare și să setați noi setări, când puteți seta imediat programul de gătit și vă puteți ocupa cu calm de afacerea dvs.
Arkady _ru
În loc de modul combi, puteți lăsa produsul să stea după gătit timp de n-minute, ajustând timpul de gătit într-o parte mai scurtă.
Combinația nu mă amenință - nu funcționează. O copertă cu caracter este un atu)) Cum se instalează incorect inelul, va trebui să exersați))
Basja
Am avut probleme cu cutia de fum, partea zece arsă. Nimeni altundeva nu a ales o tena de vânzare separat, cratița în sine este într-o stare excelentă și cumva nu vreau să plătesc aproape 3 mii pentru o cratiță nouă.
Vinokurova
Eu sunt Nina,, în serviciu anul trecut, înlocuirea celor zece a costat 400 de ruble ...
Basja
Ce serviciu? adresa este posibilă?
Mană
Basja, De unde ești? Adresele serviciilor în funcție de oraș se găsesc la birou. site-ul producătorului.
ksenia_br
Citat: Basja

Aveam probleme cu cutia de fum, partea zece arsă. Nimeni altundeva nu a ales o tena de vânzare separat, cratița în sine este într-o stare excelentă și cumva nu vreau să plătesc aproape 3 mii pentru o cratiță nouă.
Buna ziua.
Am răspuns la întrebarea ta ieri pe un alt forum.

"Da, puteți cumpăra de la noi un element de încălzire separat pentru vasul de fumat. Trebuie să contactați comandantul centrului nostru de servicii. Trimiteți-i datele dvs. (numele complet, indexul, adresa, scanarea / fotografia cardului de garanție) și un scurtă descriere a problemei în scrisoare. "
Basja
Ksenia, m-am adresat stăpânului de la centrul de service, iar el mi-a răspuns că nu au tena ..., dar sunt castroane cu zece, am scris că nu am nevoie de castron, de aceea m-am întors aici în speranța de a găsi undeva în celălalt loc.
lana19
Salutare tuturor! Voi veni la tine cu o rețetă nouă. În cele din urmă, sa dovedit a fi făcut nu fiert, ci carne de șuncă.

File de pui umed sărat, afumat (oală sub presiune marca 6060) (lana19)

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Și pentru ajutor.
Am deja două afumătoare.
În primul rând, după un timp, în modul de fumat la rece, cei zece au fost încălziți din ce în ce mai puțin de fiecare dată. Și acum a încetat să funcționeze complet.
Și totul este în regulă la Hot Smoked.
Locuiesc în Ucraina și nu există nicio ocazie să vizitez centrul de servicii de marcă.
Am o licărire de speranță că pot strânge șurubul necesar și fumatul la rece va funcționa din nou
Este disponibil un bărbat cu mâinile drepte.
Dacă există un răspuns în PM, nu îl voi putea citi.
Puteți răspunde ang-kay. Ea mi-o va da.
Mulțumesc anticipat.
Vinokurova
Sveta, există un videoclip pe forumul lui Brand despre cum puteți încerca să faceți ceva, aruncați o privire ... dacă nu găsiți, voi încerca să-l găsiți săptămâna viitoare ... fumatul rece nu a funcționat pentru eu, eu însumi căutam auto-ajutorare)))
lana19
Alenka! Mulțumesc! Voi încerca să găsesc.
Exocat
Și vasul meu de la afumător scurgea, a început să scurgă.
Se vând separat?
Basja
Exocat, uite aici 🔗
Lёlik
Citat: Exocat
Și bolul meu de la fumător se scurge

Castronul meu are, de asemenea, o pată de rugină în interior, iar pe verso, în același loc, există un fel de coroziune suspectă ... De fiecare dată când îl folosesc cu precauție. Dar are doar puțin peste un an și a fost folosită în modul fumat nu atât de des ...
Exocat
Citat: Lёlik
Castronul meu are, de asemenea, o pată de rugină în interior, iar pe verso, în același loc, există un fel de coroziune suspectă ... De fiecare dată când îl folosesc cu precauție. Dar are doar puțin peste un an și a fost folosită în modul fumat nu atât de des ...
Așa că așteaptă, este doar o chestiune de timp. Exact asta mi s-a întâmplat, coroziune pe ambele părți. Dar afumătoarea mea este încă din primul lot.
Voi cumpăra un castron nou.
Lёlik
Da ....
Basja, Mulțumesc Nina, a notat adresa.
lira3003
Salutare tuturor! Fetelor, vă rog să-mi spuneți, există o garanție pentru cupă? Sau doar aragazul sub presiune? Cu toate acestea, castronul nu este ieftin, aș dori să știu din timp. Soțul meu a fost de acord cu marca, a fost atras de afumătoare. Dar, dacă nu durează un an, se ruginește, atunci probabil că nu am nevoie de el.
Exocat
Citat: lira3003
Salutare tuturor! Fetelor, vă rog să-mi spuneți, există o garanție pentru cupă? Sau doar aragazul sub presiune? Cu toate acestea, castronul nu este ieftin, aș dori să știu din timp. Soțul meu a fost de acord cu marca, a fost atras de afumătoare. Dar, dacă nu durează un an, se ruginește, atunci probabil că nu am nevoie de el.
Al meu are ceva mai mult de trei ani, a fost folosit destul de intens, deci nu se vorbește de un an, iar dispozitivul este convenabil și interesant din punct de vedere al varietății de gătit a diferitelor feluri de mâncare. Și despre garanția pentru castron, este mai bine să întrebați chiar producătorul pe forum, deci va fi mai corect.
lira3003
Lyudmila, mulțumesc! Voi întreba acum reprezentanții companiei
Vesta
Am fumat saury, prima dată am făcut 20 de minute, nu mi-a plăcut, există o mulțime de oase mici, acum am pus 90 de minute, deoarece nu există oase în conserve
🔗
alenka_volga
Citat: Vesta

Am fumat saury, prima dată am făcut 20 de minute, nu mi-a plăcut, există o mulțime de oase mici, acum am pus 90 de minute, deoarece nu există oase în conserve
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
oh, nu mult, 90 de minute? poate 60 sau 50? nu l-am încercat?
Vinokurova
Svetlana, dar procesat ca înainte de fumat?
lira3003, Rituel, nici măcar nu m-am deranjat în castron ... Fumez doar în această ceașcă, iar al doilea castron fără știft, cumpărat de un specialist pentru gătit, este folosit foarte rar ...
Deci ... ceva de genul o fisură a apărut în bolul de fumat, dar acest lucru nu mă încurajează cumva să cumpăr unul nou ... nu există niciun contact cu alimente în el, așa că continui să folosesc ceea ce este disponibil ... ierat săruri, am fumat azi ... Îți arăt dacă am timp să fotografiez ...
Vreau să adaug, de fapt, unitatea este demnă ... pentru a fuma pește acasă, chiar asta ... și dacă, Ritulya, îți place un astfel de pește, atunci nu te gândi - cumpără-l și folosește-l cu plăcere !.
Vesta
Citat: alenka_volga
oh, nu mult, 90 de minute? poate 60 sau 50? nu l-am încercat?
nu, nu l-am încercat, ne convine după gustul nostru
Citat: Vinokurova
și procesate ca înainte de fumat?
L-am spălat, l-am sărat o zi la frigider.
Vinokurova
Svetlana, multumesc pentru raspuns..
Voi întreba și - și nu m-am uscat în 90 de minute ?. si ce fel de fumat era rece sau cald ???
Vesta
AlenKa, afumat la cald, nu uscat
Vinokurova
Svetlana, va trebui să încercați. ... nu în curând, desigur, dar trebuie ... oh, trebuie să vedem - este eviscerat?
Vesta
AlenKa, nu, nu eviscerat, fum macrou întreg, are un gust mai bun pentru mine, se păstrează tot sucul și grăsimea.
lira3003
AlenKa, salut! De ce nu folosiți un al doilea castron fără știft? Sau ca oală sub presiune, ea pentru tine. Ei bine, i-am dovedit soțului meu că voi prepara carne jeleu în ea, iar acum mă gândesc din nou
Exocat
Citat: lira3003

AlenKa, salut! De ce nu folosiți un al doilea castron fără știft? Sau ca oală sub presiune, ea pentru tine. Ei bine, i-am dovedit soțului meu că voi găti carne jeleu în ea, iar acum mă gândesc din nou
Carnea gelatată din ea se dovedește bine și, cel mai important, rapid.
Dar aici fiecare are noțiunile sale, ale mele cred că nu este „viu”, ci dragostea înăbușită mult timp într-o tigaie Zepter. Deci gustul și culoarea ...
Vinokurova
Ritus, salut ... da, am o grămadă de dispozitive diferite, ador carnea jeleu în desen animat ... la grătar lung ...
Am prăjit doar cartofi prăjiți, ca niște cartofi prăjiți .... supă .... dar mirosul de fumat este prea pronunțat ... poate mă spăl prost? dar la urma urmei pentru a uda nizz!. a existat o problemă cu asta ... Nu am mașină de spălat vase, deci nu știu cum mirosul lasă inelul acolo sau nu ... dacă te gândești să folosești afumătoarea ca oală sub presiune, s-ar putea sens să cumpăr un inel de rezervă și să îl introduc în funcție de vas - pește sau carne .. Am, știi, când deschid capacul înainte de a pune capacul, îl am chiar fumând dintr-o cratiță ...
Exocat
Citat: Vinokurova
Nu am mașină de spălat vase, așa că nu știu cum mirosul lasă inelul acolo sau nu ... dacă vă gândiți să folosiți afumătoarea ca oală sub presiune, ar putea avea sens să cumpărați un inel de rezervă și să îl introduceți în funcție de fel de mâncare - pește sau carne .. de la mine, știți, când deschid capacul înainte de a pune capac, îl am chiar acolo fumând din tigaie ...
Pentru al doilea castron este necesar un al doilea inel. Inelul de fumat nu este spălat de mirosul fumatului de nimic.
lira3003
Fetelor, te cred, soțul meu vrea o afumătoare în noua bucătărie
pentru a construi, spune că hota va face față, așa că am fost nedumerit ... miros mirosurile cu adevărat, mi-e teamă că mirosul de fumat mă va bântui ... Avem o afumătoare de camping, se poate aprinde doar în mediul rural . Probabil că voi aștepta o reducere la acest model, la urma urmei, nu este esențial.
Basja
Lёlik, da, în mod clar prețul nu este adecvat, jumătate din costul unității în sine și nu am putut înlocui elementul de încălzire, așa că l-am schimbat într-un alt afumător de la o altă companie.
lira3003, așa cum înțeleg garanția pentru întregul „produs”, ca să spun așa, adică pentru unitatea în sine și pentru castron.
Exocat
Citat: Basja
Lёlik, da, în mod clar prețul nu este adecvat, jumătate din costul unității în sine și nu am putut înlocui elementul de încălzire, așa că l-am schimbat într-un alt afumător al unei alte companii.
Ce companie, există un subiect despre asta (lipiți-vă nasul), este Brand mai bun?
Iskatel-X
Cartofi
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Am gătit conform cărții de rețete.
Pe ce pagină?
Am descărcat-o electronic, nu există o astfel de rețetă, doar într-o coajă.
Mulțumesc
Jucăuş
Eh, cine ar fi crezut că 3 ani nu îmi vor calma sufletul și afumătoarea, în ciuda zdruncinăturilor și îndoielilor mele, vor mai fi în bucătăria mea ... Totul a fost decis într-o zi, când am cumpărat din nou coaste afumate pentru supă de mazăre, a găsit o etichetă pe ele. Compoziția tocmai m-a ucis: atât de multe E-nis și tot felul de potențiatori de aromă, pur și simplu nu mă așteptam să văd - erau cu siguranță o duzină din acest bun acolo. Încă nu înțelegeam de ce: la urma urmei, aveam nevoie doar de carne cu fum. În general, afumătoarea a fost comandată în aceeași seară. O aștept și colectez informații utile, încercând să recitesc experiența bogată pe care ați adunat-o de-a lungul anilor.
Vinokurova
Oksana, asteptam cu tine
Jucăuş
AlenKa, Mulțumesc. Un pic, desigur, este confundat de faptul căsătoriei în încălzitorul de castron cu așchii de lemn, dar ne vom îmbăta pentru cel mai bun.
Vinokurova
Citat: Jucaus
confuz de faptul căsătoriei în încălzitorul bolului cu așchii de lemn,
Ei bine, l-am spart ... l-au reparat la centrul de service în 10 minute ... încercați să nu turnați multă apă când fumați, și totul va fi karasooooo!
Jucăuş
AlenKa, mulțumesc, am marcat pentru mine ...
Este adevărat că ultimele modele cu picior pe știftul de ardere se duc și bolul nu alunecă?
Vinokurova
Oksana, Am un știft dreptunghiular, dar totuși cupa nu a alunecat niciodată)))
Și pentru supele cu miros de fum și pentru carnea jeleu am cumpărat imediat una standard ... fără știft ...
Jucăuş
AlenKa, Nu am luat cupa: mai întâi am comandat-o, apoi am anulat-o. O iau doar pentru fumat, pentru orice altceva există Shteba ...
Vinokurova
Oksanabine, bine! spălați-vă foarte atent, astfel încât să nu pătrundă apă pe exteriorul contactelor ... atunci totul va fi în perfectă ordine!
Noroc!
Bunica Ira
O zi buna! Vă rugăm să scrieți, a încercat vreunul dintre participanți să gătească carnea jeleu în modul oală sub presiune?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine