Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

[Fari]

Fari, trimiteți un e-mail (voi trimite un mesaj personal) către comandantul centrului nostru de servicii un mesaj cu o descriere a problemei și datele dvs. (numele complet, adresa, numărul de telefon, scanarea / fotografia cardului de garanție și verificați ). Pentru opțiunea de livrare, verificați cu comandantul, dacă alegeți propria metodă de livrare, va trebui să plătiți singur livrarea. Îl voi avertiza pe maestru că va trebui să-i scrieți, astfel încât procesul să meargă mai repede

[ksenia_br]

ksenia_br, Ura! Ieri soțul meu a mers să ridice dispozitivul de la centrul de service, astfel încât să puteți împușca garantul și să-l trimiteți, iar centrul a primit o piesă de schimb pentru noi, așa că astăzi voi fi deja cu un afumător de lucru. Vă mulțumesc foarte mult pentru participare, în ciuda faptului că nu v-am folosit opțiunea !!!

Buna ziua tuturor. Ocazional, am achiziționat și un afumător. Ieri am reușit în sfârșit să încerc.
Recitește toate cele 148 de pagini ale subiectului. Când am deschis cutia și am început să revizuiesc disponibilitatea, am fost surprins de designul bolului pentru așchii de lemn, are un picior, ca la femeia americană a lui Larissa. Mi-a fost dor de pâslele de acoperiș când am citit subiectul că fac asta acum.

Cupa este foarte bună și nu există întrebări despre cum să o instalați.
De când am citit întregul subiect, am instalat imediat tava de scurgere.
Am avut un hering care zăcea în sare o zi, am decis să-l fumez într-un mod rece.
Dar, din moment ce scoarța de boabe de stejar și ienupăr nu era în farmacie, am adăugat ceai negru, rozmarin uscat și un măr într-o ceașcă.

A pus heringul baltic pe grătar.

L-am pus la fumat rece 15 minute. Fumul venea din supapă și în partea supapei din capac. Deoarece nu am glugă acum, am acoperit afumătoarea cu 2 prosoape, umede și uscate. Dar după 15 minute, peștele s-a dovedit a fi complet ușor. S-au adăugat încă 20 de minute.
Aproape neschimbată la culoare, iar peștele inferior de deasupra cupei este ars bine.

A scos-o, a pus-o într-un borcan, a turnat-o cu ulei și piper și a trimis-o la sediul central pentru prepararea conservelor. Am pus-o la frigider dimineața, o voi încerca seara. Mă întreb de ce a rămas ușor, pentru că ceaiul este adăugat tocmai pentru o culoare frumoasă.
Seara voi încerca să cumpăr scoarță de stejar și să fumez somon roz sărat în fumatul fierbinte. Și mâine voi rupe diferite ramuri ale părinților mei.
Atunci îți voi spune ce s-a întâmplat.

Și nu a putut fi colorată, ceaiul a ars instantaneu, iar merele și ienupărurile dau aromă, iar fumul dă chipsurile, care nu erau acolo, și împreună cu ceaiul - culoarea.

nu putea fi colorată, ceaiul a ars instantaneu, iar merele și ienupărurile dau aromă, iar fumul dă chipsurile, care nu erau acolo, și împreună cu culoarea ceaiului.

AAAA, mulțumesc mult.

are un picior, ca în americanul lui Larissa.

Oh, ce grozav! Așa că Brand a ascultat recomandarea mea, nici eu nu știam și mă bucur foarte mult, mulțumesc! Felicitări pentru achiziție, Olya!

Felicitări pentru achiziție, Olya!

Mulțumesc Laris. Soțul a venit într-adevăr ieri că miroase a fum, dar, deocamdată, în curând va exista o glugă. Îmi doresc foarte mult să gătesc cu ea.

Pentru a obține o culoare "afumată", păstrez preliminar peștele într-o soluție salină de ceai tare, așa cum a fost recomandat pe forum. Apoi se dovedește că nu este palidă. Recent am cumpărat un capelin, acum este totul cu caviar (se pare că urma să apară, dar a fost interceptat pe drum). L-am pus pe toate grătarele din afumătoare și l-am pus mai întâi pe fumatul rece, astfel încât să fie înmuiat în fum timp de -15 minute, apoi 20 mai fierbinte (probabil mai puțin, dar m-am asigurat), oasele-crestele nu sunt simțite . Am turnat ulei de muștar pe peștele răcit - aproape s-au dovedit.
De asemenea, am observat că a doua zi, mirosul fumatului devine mai vizibil.

Pentru a obține o culoare "afumată", păstrez preliminar peștele într-o soluție salină de ceai tare, așa cum a fost recomandat pe forum

Olga, mi-a fost dor de aceste informații. Cu siguranță voi încerca să fac asta.

De asemenea, am observat că a doua zi, mirosul fumatului devine mai vizibil.

Interesant, mi s-a părut că au scris că, dimpotrivă, când se culcă, gustul puternic al afumatului este netezit.

Mulțumesc pentru sfaturi, voi încerca.

hmm ... înlocuind cele zece care mi-au fost turnate în absența unui lucru pătrat la baza știftului pentru cupă cu jetoane. Acum stă acolo foarte instabil și nu este fixat în niciun fel. Poate cineva are idei cu ce să vină, cu excepția modului de a face totul extrem de atent, pentru a nu-l întoarce?

Ce este acest lucru? Cupa de sub jetoane are un picior (sau labă). Cupa mea este pur și simplu înșirată pe cele zece, laba atârnă ușor în aer, fundul cupei nu se atinge.
Totuși, l-am cumpărat pentru 3500r, deși încă mă îndoiesc. Garanția este completă, ambalajul s-a dovedit a fi destul de decent, deși a existat o reducere, dar bolul cu boala din unitate: capacul inferior a fost decojit cu piciorul raftului de fumat în timpul transportului. Unul dintre picioare nu avea suport plastic. Nu s-a indignat, l-a luat. Numai pentru fumat, deci este în regulă și nu afectează garanția dispozitivului. Set complet, inclusiv al doilea inel de etanșare. Există, de asemenea, două linguri. Am cumpărat o bucată de Forester BC-500 / BC-501 într-o tranzacție online pentru carne și pește: un pachet de 100 de ruble (fag / arin cu cimbru și același cu rozmarin). Cumva voi încerca, nu mai e timp ... Ca o șuncă 02 de la Redmond, am cumpărat-o și eu.

în a noastră încă nu era labă sub cupă. probabil că a apărut mai târziu decât a fost produsă a noastră. avem o gaură pătrată în ceașcă pe o parte și a fost pus minunat pe aceeași piuliță pătrată (bine, scuză-mă, nu sunt un tehnician, nu știu cum să numesc lucrul care a fost pus pe bază a știftului), dar acum nu există o astfel de piuliță, există acum un fir rotund de piuliță și are un diametru mai mare decât orificiul din castron. Necesitatea invențiilor este vicleană, puneți un capac metalic sub fundul vasului cu așchii - nu ar trebui să se răstoarne. Este mai ușor de arătat decât de explicat - puiul va fi afumat, spălat și fotografiat

Puteți pur și simplu să faceți fundul acestei cupe mai greu. Mi s-a părut că nu are motive să se rostogolească dacă nu sare cu ea pe o trambulină.
Și am îndoieli că acest mic element de încălzire pentru așchii este de 1 kW. Disc de încălzire - poate fi bine. Voi găti, o voi măsura.

ai noștri nu aveau încă o labă sub cupă. probabil că a apărut mai târziu decât a fost produsă a noastră.

Nu, dimpotrivă. Primul fumător vândut în America și după care a fost produs Brand, a fost o ceașcă cu așchii de lemn, cu o tulpină stabilă. Aici îl puteți vedea:

În general, nu este nevoie de nici o labă, nici un pătrat acolo.
Au început să pună o lingură - aceasta este o prostie. Dar o astfel de situație, cum ar fi un timp scurt de prăjire și un început întârziat inutil (cel puțin pentru noapte ar trebui să fie suficient), împreună cu picioarele de grătar pierdute sau lipsă, nu a fost remediată, așa cum înțeleg. Programatorul chinez a luat banii și a fugit. Și cel mai probabil, doar că categoria de preț a produsului nu este aceeași, ar exista dorința de a schimba programul, deoarece tot ceea ce este vândut trebuie reamintit serviciului. Fabricat în chineză, astfel încât să fie mai rapid să-l arunci pe piață și să fii în prim-plan.

Vezi, Arkady - ca într-o glumă: acel zumzet cum. Timp de patru ani de utilizare, nu m-a deranjat niciodată lipsa picioarelor din silicon, dar stabilitatea-instabilitatea cupei - da.

Lipsa unui picior a dus, cel puțin, la pierderea prezentării. În ceea ce privește paharul de șlefuire, închiderea acestuia cu un capac o răstoarnă. Așadar, așternutul, are nevoie de un dispozitiv de reținere (nu vor fi multe). L-am pierdut din vedere, pentru că capacul a rămas în cutie, dar nu era pe poze sau nu l-am văzut.

Buna ziua tuturor.

Cupa mea este pur și simplu înșirată pe cele zece, laba atârnă ușor în aer, fundul cupei nu se atinge.

Interesant este că laba mea se sprijină foarte bine pe fundul vasului, iar ceașca este foarte stabilă.

Familia mea m-a convins, în timp ce acasă nu exista glugă, să trag acest caz la părinții mei în casa lor și în timp ce fumează pe stradă.
Am fumat oase de vită pentru supă de mazăre.
La început, l-am pus pe fumat la rece timp de 60 de minute. Dar când l-am deschis, oasele erau albe. Apoi am adăugat mai multe ramuri de mere și am fumat la cald timp de 60 de minute. Iată ce s-a întâmplat:

Carnea a devenit foarte moale, dar puternic afumată, mirosul și gustul sunt foarte viguroase. Și, desigur, complet diferit de coastele afumate cumpărate de la magazin. Până acum nu pot înțelege mai bine sau mai rău. Trebuie să ne adaptăm.
Și cum să faci carne sau pește după sărare mai uscat și mai dens? Doar uscat? După sărare, am încercat să fumez somon roz la fumatul rece, carnea se dovedește cumva să fie apoasă.

Interesant este că laba mea se sprijină foarte bine pe fundul bolului

Deci, la urma urmei, îl aveți pe „recuzită”!

dar am fumat mult,

60 de minute + 60 min. = atât de mult!

complet diferit de magazin

Olenka, am scris de multe ori că nu va funcționa niciodată ca „în magazin”. Există, de asemenea, o tehnologie complet diferită! Așa că alegem - cumpărat din magazin, scump, cu diverse, ca să spunem ușor, aditivi nesănătoși sau ai noștri, naturali. Și cum ai fumat somon roz? Probabil și supraexpus? Îmi este foarte gustos! Dar, bineînțeles, nici în fabrică.

Olenka, am scris de multe ori că nu va funcționa niciodată ca „în magazin”.

Laris, desigur, doar pentru că nu este nimic de comparat, și până acum doar în comparație cu magazinul. Mai mult, comparația mea nu este doar pentru gustul afumat, ci mai mult pentru consistența cărnii sau ceva de genul acesta. Cineva a scris și a întrebat anterior ce gust are doar fiert, dar cu gust și miros afumat. În cele din urmă, am obținut somon roz așa. Și am făcut somon roz așa: l-am sărat 3 zile, apoi l-am pus la fumat la rece 20 de minute, l-am scos, nu am înțeles nimic, carnea a fost apoasă și l-am împins pe fierbinte

60

minute. Mă temeam cu toții că brusc nu aș fi pregătit. Deși am recitit întregul subiect, dar nu mi-a încapat nimic.
Laris, cum faci somon roz?

Nu este o problemă să îndoiți laba, astfel încât să se sprijine pe fund. În general, l-am îndoit pentru a verifica stabilitatea cupei fără ea.

[olgea]

olgea, Olya, nu mă prefac a fi adevărul în primă instanță, dar nu fac niciodată pește mai mult de o jumătate de oră .. cel mai lung sturion are 30 de minute la cald ... în mod natural a fost sărat mai devreme în timpul zilei ... bibanul este de obicei 10 rece plus 15-20 fierbinte ... și se răcește întotdeauna în tigaie ... Nu mă grăbesc să scot capacul ... de obicei peștele este chiar mai gustos după frigider ...
noroc!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alain, da, deja înțeleg că am devenit nepoliticos în timp. Ei bine, se pare că voi învăța din greșelile mele.

[olgea]

olgea, Ol, se întâmplă întotdeauna pentru toată lumea ... nu disperați ... veți avea cea mai delicioasă carne și pește super gustos ... credeți-mă!. știi, totul vine cu experiență .. și nu ar trebui să-i spui o greșeală!

încercați să săriți peștele, apoi fumați-l .... răcoriți-l și vi se va părea cel mai gustos ... mai gustos decât în ​​magazin ...

gustul, desigur, era diferit ... dar și acum este și mai diferit .. adevărul este întotdeauna în bine !!!

Am fumat păstrăvul, a fost sărat doar trei ore înainte, apoi am șters excesul de sare cu un șervețel de hârtie, l-am înmuiat astfel încât să nu existe umezeală și l-am așezat timp de 10 minute. fumatul rece și apoi fumatul fierbinte timp de 20 de minute. Peștele era neobișnuit de gustos, iar după frigider, așa cum a scris AlenKa, a fost super!

s-a udat astfel încât să nu existe umezeală

Ninochka, o remarcă foarte ADEVĂRATĂ !!! Fac mereu asta, dar am uitat să scriu)))

nu disperati ... veti avea cea mai delicioasa carne si peste super gustos ... credeti-ma!

Îți mulțumesc Alain pentru sprijinul tău, în timp ce tocmai am tradus, capelin și somon roz. Coastele s-au dus la supă. Îmi place foarte mult afumatul, pentru asta am cumpărat un afumător. Cu siguranță o voi rula.

setat pentru 10 minute. fumatul rece și apoi fierbinte timp de 20 de minute

Nina, încă îmi este frică să nu fiu gătit, deși am o oală sub presiune și așa știu că sub presiune chiar și o găină ouătoare din sat poate fierbe în 30 de minute.

Fetelor, cu siguranță voi șterge, mulțumesc pentru sfaturi. Imi doresc foarte mult sa incerc macrou afumat la rece din lana19. Cum mă pot dezabona.

Olya, despre ce fel de nepregătire vorbești? Te scrii singur, sărat timp de trei zile! Sal peștele o zi ... după aceea poți mânca fără să fumezi! ...

Personal, nu mi-a plăcut fumatul pur rece ...

Și fumatul rece, ca atare, nu va funcționa, deoarece în momentul în care chipsurile sunt incendiate, temperatura este foarte ridicată ... dar acesta este IMHO-ul meu.

Aici nu se fumează rece. Numai fumatul fierbinte, cu și fără gătit.

după aceea poți mânca fără să fumezi! ...

Da, bine, da, acum mă întreb de ce am decis să mă înghesuiesc atât de mult.

Și fumatul rece, ca atare, nu va funcționa,

Aici nu se fumează rece.

Îmi amintesc din copilărie că bunicul meu avea un aparat pentru fumat la rece, totul era fier, o cămin de foc, o pipă lungă și, în cele din urmă, doar un recipient pentru carne și totul a fost fumat timp de câteva zile.
Este clar că nu vă puteți gândi la o astfel de unitate pentru bucătărie, în principiu, nu mă așteptam la fumatul la rece real de la acest dispozitiv. Vreau doar să învăț cum să prepar feluri de mâncare delicioase folosind funcția de fumat.

preparați mese delicioase folosind funcția de fumat.

Și iată - ușor!

Și iată-l - ușor!

Laris, ne poți spune despre somonul tău roz?

Olya, 15 minute pe HK și 10 minute pe cea fierbinte (dacă o tai foarte subțire, atunci și mai puțin) - atât. Ei bine, mai întâi îl am cam o oră, nu mai mult, se află într-un recipient sub vid cu condimente (sos de soia, puțină sare, puțin zahăr, ierburi, piper), apoi se șterge - și pleacă! Pentru culoare, puteți adăuga boia.

Laris, mulțumesc foarte mult, cu siguranță voi încerca.

dacă îl tai foarte subțire, atunci și mai puțin

Lar, în ce sens este subtil? porționat sau ce? cel puțin ea ar putea să-mi arate o fotografie ...

măcar ar putea să-mi arate o fotografie ...

Unde pot să-l iau în acest moment? Păstrăvul afumat a rămas în frigider în acest fel, unul dintre cele patru, îmi pare rău, vizualizarea este deja neprezentabilă, dar vă puteți imagina volumul - și astfel 4 păstrăvi au fost afumați 15 la hc și 8 la hc. Dar în recipient au durat doar 20 de minute, au fost împrăștiate cu mirodenii în interior și în exterior în tăieturi.

Ei bine, Duc a găsit același lucru ... și chiar atât de apetisant ... oh, Larissa ... nu ai cruce:

vizualizarea este deja neprezentabilă

.. Am adus deja o lupă să văd ...
Nu prea am înțeles despre felierea subțire ... Am crezut că o tăiați în porții cumva pentru a fuma mai puțin în timp ... dar odată cu fotografia totul a căzut la locul său ... cu cât sunt mai mulți pești în secțiune, cu atât mai mult timpul pentru procesarea căldurii ...

15 pentru hc și 8 pentru rețea.

Atat de rapid?

Nu prea am înțeles despre felierea subțire

Alena, vorbesc despre somonul roz. Am tăiat-o în bucăți destul de groase. Dar dintr-o dată cineva iubește mai subțire, există astfel de iubitori! Atunci nu va dura mult!

Atat de rapid?

Da, sunt mici și există incizii frecvente pe lateral. Două lucruri pe grătar și mai sus!

păstrăv atât de afumat,

Laris, dar un astfel de pește seamănă mai mult cu ce se întâmplă? Cum este masa principală pentru o garnitură? Și de exemplu cu bere ce și cum să faci cel mai bine *?

Și pentru bere de exemplu

Minunat! Așa că l-au folosit, după ce l-au răcit.

O altă opțiune pentru bere este un pește mic, de preferință unul de dimensiuni medii, după ce îl țin puțin timp în condimente, fum 10-15 minute în HK, apoi mă ofilesc într-un uscător electric. Dar acest lucru se poate face numai cu pești de apă sărată, pot exista paraziți în cei de apă dulce.

Și iată - ușor!

anunț destinat!

[olgea]

olgea, aruncați o privire la secțiunea de rețete, există o mulțime de pește și chifle de pește

De asemenea, am prezentat mai multe opțiuni

aruncați o privire la secțiunea de rețete

Mash, știu deja această secțiune aproape pe de rost

îmi pare rău, atunci bine, adică, sună-mă

apel

Pentru ce? Nu m-ai jignit în niciun fel. Dimpotrivă, sugerați. Mulțumesc. Sunt foarte bucuros pentru orice ajutor.

[Olya]

Și, de exemplu, ce și cum să faci cel mai bine cu berea *?

Olya, Iată mai ai o bere.