Bread Maker Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900

[Elena]

Elena, încercați mai întâi să coaceți pâinea conform rețetelor care se bazează pe aluaturi, avem o mulțime de ele aici pe forum, în timp va fi deja clar cum și ce puteți deja experimenta și adăugați aluaturi la orice rețete preferate de pâine.
De exemplu, iată o rețetă pentru pâine cu lapte de aluat, uitați-vă, încercați, urmăriți chifla (pentru a nu murdări fundul găleatei când frământați, puteți adăuga puțină făină)

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168910.0

Am jucat deja destul cu aluaturi, mă coc cu drojdie proaspătă, nici măcar nu-mi amintesc cum și cât am adăugat (mi-am notat undeva rețetele, dar cu greu le voi găsi) Principalul lucru este că drojdia este bine, puternic și cocul este corect atunci când frământați, atunci gata. Noroc!

Irina, mulțumesc pentru răspunsul detaliat!

M-am uitat la aluaturi - sunt îngrijorat că nu voi ține pasul ... sau voi uita sau voi pleca într-o călătorie de afaceri ...

Și drojdia proaspătă - este ca înainte, care era vândută în magazine?

Care este raportul lor cu uscat?

[Drojdie comprimată]

Îmi plac foarte mult astea, sunt în „cinci”, „Auchan”, poate altundeva unde vând



Drojdie comprimată este o tradiție de coacere care a fost transmisă în multe familii de mulți ani. Drojdie "Lux" 100 g - drojdie "vie" presată cu o forță de ridicare bună, astfel încât aluatul aerisit se transformă în produse de patiserie pufoase și fragede.

Produs natural: Drojdia Lux este de înaltă calitate, ecologică, nu conține conservanți.

Aplicație universală: potrivit pentru prepararea tuturor tipurilor de produse de patiserie și băuturi (inclusiv cvas).

Garanție de succes: drojdia "Lux" are o forță bună de ridicare, astfel încât aluatul aerisit se transformă în produse de patiserie pufoase și fragede, cu o crustă maro aurie, aromă delicată și gust de neuitat.

Utilizare rapidă și economică: se dizolvă în apă caldă sau lapte (100 g la 2 kg de făină).

Perioada de valabilitate: 30 de zile la temperaturi de la 0 la + 4 ° C.

Proporție pentru aluat ușor de drojdie
Pentru fiecare 100 g de făină, de obicei există 5 g de drojdie proaspătă presată
500 g făină = 25 g drojdie, 1 kg făină = 50 g drojdie. (Pentru o mașină de pâine, luați de aproape 2 ori mai puțin drojdie proaspătă și pentru o brioșă - mai mult).
Înlocuirea drojdiei proaspete cu drojdia uscată
Raport standard de înlocuire: 1: 3 (10 g uscat = 30 g proaspăt). O linguriță conține 3,5 g de drojdie uscată, prin urmare - 1 linguriță. drojdie uscată = 10 g proaspete, 1,5 lingurițe. = 15 g proaspete, 2 lingurițe = 20 g proaspete, 2,5 lingurițe = 25 g proaspăt.

Drojdia proaspătă presată este o brichetă maro cenușie care conține aproximativ 70% umiditate. Înainte de utilizare, astfel de drojdie trebuie dizolvată în apă caldă (30-35C) fără sare. Drojdia proaspătă poate fi păstrată la frigider timp de aproximativ 2 săptămâni sau la congelator timp de 2-3 luni. Dacă drojdia s-a întunecat sau s-a format pe ea, cel mai bine este să o aruncați. Drojdia proaspătă este adesea folosită pentru coacerea pâinii, a prăjiturilor, a cornurilor, adică pentru aluaturi care necesită o prelucrare prelungită sau repetată.

Folosesc 12g drojdie proaspătă la 500g aluat de pâine de făină (grâu) (1,5hl saf-moment = 12g proaspăt), uneori ceva mai mult dacă drojdia nu este chiar proaspătă. Pentru aluatul de unt pentru plăcinte, 20-25 de grame la 500 de grame de făină. Am mereu drojdie atât în ​​frigider, cât și în congelator. O scot seara din congelator, o pun la frigider (într-un pachet întreg), până dimineața sunt la fel de proaspete.

Și există o secvență ușor diferită pentru așezarea într-o găleată a unui aparat de pâine. Se amestecă drojdia cu zahărul într-un lichid și se toarnă într-o găleată, deasupra cu făină, sare, ulei. Drojdia nu trebuie să intre în contact cu sare și ulei atunci când se pune.
Cu uscat, totul este invers, mai întâi un lichid cu sare și unt, făină deasupra și drojdie uscată (moment sigur) și zahăr pe făină.

Bună ziua tuturor! Nu cu mult timp în urmă am devenit proprietarul unui aparat de pâine! Mergeam de mult și acum m-am hotărât! Rezultatul a depășit toate așteptările! Sunt foarte mulțumit și nu numai eu! În timp ce pâinea cu brânză a fost coaptă, franceză și ceva de genul tort de Paște! Ingrediente strict pe cântar, rețete de pe forumuri! Mulțumesc tuturor, foarte gustos! Vreau să întreb experții: când apăs butoanele de control, acțiunile nu se efectuează la prima încercare! Ori trebuie să apăsați și să țineți apăsat, sau să faceți apăsări repetate! Doar eu sau degetele mele sunt noduroase! ??? Sunt foarte mulțumit de aragaz, găleata nu sare, pâinea se scoate ușor, frământătorul rămâne în găleată .... Chiar este o căsătorie? Multumesc tuturor!

Salutări tuturor proprietarilor miracolului sobei! Vreau să împărtășesc puțin impresiile mele deținând această unitate! Aragazul este folosit doar o lună! A durat foarte mult să alegem printre masa propunerilor! Dar alegerea a căzut pe Stadler Form Baker Two SFBM.9900. În acest moment, toată lumea este fericită! Mai sus am întrebat despre problema butoanelor de control, sa dovedit că am degete noduroase! Cuptorul funcționează cu o explozie! Bakes, lotul este suficient de liniștit! Distribuitorul funcționează în liniște și, cel mai important, se închide! Iluminarea de fundal a ecranului și a spațiului intern este foarte convenabilă, se stinge de la sine .. Găleată nu iese afară .... Uneori, când frământați aluatul, trebuie să răzuieți făina din colțuri, nu întotdeauna și acest lucru nu este critic! Toate celelalte plusuri umbresc pur și simplu acele minuscule minuscule. Foarte satisfacut! Recomanda. Achiziționat pentru o ofertă specială pentru 7999 ruble! Prețul și calitatea sunt la înălțime!

Fetelor, spuneți-mi dimensiunile ei, vă rog!

[Vishenka999]

Vishenka999, Și imediat sunt găleți și lopeți în vânzare ...

După părerea mea, una dintre puținele în care există o greutate mică de 500g pâine și un dozator.

Nimeni nu a raspuns.
Ei bine, bine, l-am cumpărat!
Dimensiunile sale sunt mai mici decât chiar menționate în pașaport.
Partea de jos 27 cm, în partea de sus se extinde la 32 cm (cu atașamente în spate, fără atașamente cu 2 cm mai puțin). Lățimea 38, înălțimea 33.
S-a așezat bine pe pervazul meu larg, și a luat-o în locul copilului Moulinex.

Poate cineva va avea nevoie de informații - prețul pentru acestea este în conformitate cu acțiunea din Corporația Center 3590 !!!! După părerea mea, o reducere incredibilă și chiar și în oraș nu avem aproape niciun loc. Și așa că m-am uitat deja la LV pentru 8-9 mii și apoi am văzut o broșură publicitară, am decis să iau Stadler.

Aș dori să cumpăr un Stadler Form Baker One SFBM.990. Cum este calitatea?

Noapte bună)
interesat și de calitate, dacă există recenzii proaste. și nu am înțeles care este diferența dintre 990 și 9900 - doar culoarea carcasei? funcționalitatea pare a fi aceeași și atât colo cât și colo corpul este scris în plastic. Am comandat un centru 990 pentru mine în corporație, prețurile au crescut acum, iar cel mai ieftin, judecând după piața Yandex, este acolo - 5990r (tot pentru o promoție, precum și un tip de 7990r), am găsit 9900 pentru 7950r , dar din contră, mă interesează mai mult cazul alb, desenul meu preferat este LendLife prea puțin alb. și o astfel de întrebare, poate fi instalat sub un dulap de colț? -airul fierbinte va merge la dulapuri?

Noapte bună! Am SF Baker two 9900. Soba are un an. Corpul este parțial metalic. Fără întrebări sau reclamații. Se coace perfect, galeata nu sare nicăieri (a fost văzut anterior în recenzii), spatula pliabilă se comportă perfect. Aluatul frământă perfect. Diferența față de 990 nu știu ce, nu am văzut una)

AleksandraK, salut colegă de țară!
Găleată îmi iese și se întoarce la 30 de grade. Coacerea este la fel ca și când nu ar fi ieșit. Prin urmare, nu îl consider un dezavantaj, nu interferează deloc.
Nu funcționează foarte tare, totul se coace perfect, este complet automatizat datorită dozatorului (cum mi-a fost dor de Moulinex!)
Cel mai mare dezavantaj este mirosul de plastic la coacere. Sincer, nu mă așteptam la un asemenea truc. Primele câteva ori a fost un miros foarte puternic în tot apartamentul, acum este mult mai puțin, așa că sper că va trece. În Moulinex, aroma pâinii a zăbovit în toată casa, dar aici există doar un mic miros de produse de patiserie.
Și ce mai faci? Miroase?

În cea mai mare parte, coac în general la cuptor sub formă de sticlă, în general, folosesc o găleată din teflon la minimum, dacă nu este timp sau sunt foarte obosit.

Nu l-am cumpărat încă, dar am decis să mă uit în direct la Panasonic și stler, compară, după amintirea că după un an și jumătate arborii zboară, este păcat să-l iei pentru 6000, mă gândesc despre adăugarea la Panasonic, mă confrunt cu o alegere - am nevoie de un dozator de stafide? cu toate produsele la începutul lotului?

de ce nu o puteți arunca cu toate produsele la începutul lotului?

stafidele vor fi frământate în puf și praf, culoarea ruloului va fi doar gri

Clar. În general, acest dozator este o funcție necesară - îl folosiți des sau o dată pe an? Doar diferența dintre cu el și fără 2tr

Folosesc întotdeauna dozatorul. Am pus semințe de in și nuci. La început, nu poți adormi, doar pentru că vasul va fi zgâriat.
Comparați-vă - fie adăugați manual în mijlocul probei, altfel dozatorul va funcționa singur, s-ar putea să nu fiți nici măcar acasă.
Nu cred că merită să economisești la asta

[AlexandraK]

AlexandraK, Dacă nu intenționați să puneți aluatul pe cronometru, pentru noapte, de exemplu, cu aditivi de copt, atunci îl puteți face fără dozator, am o funcție de scuipat în x / p când adaug ingrediente (stafide, de exemplu). Și dacă la micul dejun există un coc cu stafide, atunci .. Vezi în funcție de opțiunile tale

Cu doar un an în urmă, același Panasonic a costat 6.000, iar acum 12.000, pentru mine diferența în decret este foarte semnificativă, dar nu vreau să iau ceva care se poate defecta într-un an ((dealerul oficial Panasonic din orașul are un model 2502 (un dozator de drojdie și un dozator pentru fructe uscate) și poate aduce 2510 (fără dozatoare). Diferența este de 2000 de ruble.

și poate aduce 2510 (fără dozatoare)

Și ia-o

Am de gând să coac pâine la fiecare două zile, cu stafide doar brioșe și prăjituri, dar nu regulat, de la adaosuri la pâine, doar ceapă prăjită uneori (este posibil să o pui într-un dozator sau grasă nu merită) și soțul meu să nu mănânce semințe

[Alexandra]

Alexandra, Sau mai bine zis, atunci când joci suficient, practic vei folosi doar funcția de frământare a aluatului. Fără dozatoare

Jiri, nu este adevărat. Primul HP Mulinex - l-am dat mamei mele. Mă uitam deliberat cu un dozator, poate sincer m-a deranjat să urmăresc momentul umplerii semințelor. Și le turn mereu. Așa că pune aluatul - și ocupă-te, chiar dacă mergi la duș. Și acum mă salvează dacă sunt obosit sau pun produse de patiserie noaptea.
Este o altă problemă dacă soțul (ca principal consumator de pâine) nu mănâncă cu semințe, atunci nu este nevoie de el.

Doar că, atunci când faceți o achiziție mare, ceea ce poate fi schimbat cu 2000 de ruble, trebuie să luați un set complet.

Așa este, dar nu sunt sigur că funcția de care am nevoie, dar nu vreau să plătesc în exces pentru ceva care nu va fi folosit, îmi plac foarte mult cupcakes cu stafide, dar de multe ori nu le veți face și în curând se vor naște bebeluși, iar stafidele nu vor fi copii și le aleg

Doar că, atunci când faceți o achiziție mare, ceea ce poate fi schimbat cu 2000 de ruble, trebuie să luați un set complet.

Este clar care este mai bine. Dar dacă este o problemă de bani, dar vreau un panasonic .. Nu am copt pâine în bumbac pentru o perioadă foarte lungă de timp, acum frământ în principal aluatul în el.

Aș fi scris puțin mai devreme, am avut o reducere de 1000 r în M-video
Ai comparat prețurile de pretutindeni?

Comparat în mvideo cu 500r mai scump decât dealerul oficial. Nu am cumpărat încă nimic, chiar acum îl voi atinge în mvideo

Poate acest producător de pâine să coacă pâine cu aluat? Se pare că are un mod manual.

Bună ziua, dacă nu poți corecta acuratețea rețetei, poți scrie acum ..... Un an întreg am ales bumbacul, nașul meu i-a dat proba Kenwood350, am luat pâine acolo, dar ea nu a avut-o. ... Acum m-am hotărât și m-am cumpărat x / p Stadler Form Baker Two SFBM.9900 ..... acum stau întrebându-mă cum să coac după rețeta ta, dar multe nu sunt clare pentru mine , Am înțeles crusta 3-4,ce greutate ar trebui să pun... Și încă ceva: folosesc întotdeauna drojdia separat într-o ceașcă de apă + zahăr și folosesc întotdeauna apă fiartă la temperatura camerei și ați scris apă simplă. Vă rog să clarificați aceste lucruri neclare pentru mine ???!

[Alyonka]

Alyonka, greutate 900g, drojdia proaspătă poate fi amestecată cu apă și zahăr (sau puteți pune doar apă, zahăr, apoi făină, unt și sare într-o găleată de CP), dacă este uscată (1,5hl), apoi toarnă-o deasupra făina. Apa este doar caldă, nu neapărat fiartă și adaugă puțin mai mult decât este scris în rețetă, dragă. pe 10.

O zi buna. Cumva această ramură s-a ofilit nemeritat. Trebuie sa reparăm asta. Recent achiziționat Stadler Form Baker Two SFBM.9900. Am citit despre posibilitatea „săritului” din găleată, dar cumva nu m-a speriat prea mult. Gestionarea atentă, fiabilitatea și predictibilitatea coacerii sunt mai importante. Cred că aragazul are toate acestea, cel puțin primele experimente au avut succes. Am copt deja 4 pâini după diferite rețete, totul este mai mult decât grozav. „Acoperișul” satului doar într-unul singur, și asta este mai probabil datorită faptului că au uitat să adauge sare. Rețetele sunt toate de pe acest forum fără referire la marca aragazului. Au luat de aici și o rețetă de aluat pentru plăcinte și găluște. Aici totul s-a dovedit a fi peste 5 ani. Adevărat, aluatul a fost frământat tare, va trebui să adăugați mai multă apă și unt.
În general, până acum impresiile sunt cele mai pozitive. Este convenabil de utilizat. Iluminarea și dozatorul de închidere automată sunt bonusuri frumoase. Nu am ajuns încă la rețetele autorului, dar vreau deja să încerc ceva al meu.

Felicitări pentru noul tău asistent

Buna dragi utilizatori forum! În urmă cu doi ani, am achiziționat un producător de pâine Stadler Form și am făcut cunoștință cu o serie întreagă de disfuncționalități pe care acest mecanism le poate produce, începând de la notoriuul „ieșire din găleată”. Le-a depășit cu succes pe toate și chiar a îmbunătățit producătorul de pâine, extinzându-i funcționalitatea și sporind fiabilitatea. Dacă cineva este interesat de acest subiect, îmi pot împărtăși experiența.

Împărtășește - suntem foarte interesați să aflăm complexitatea funcționării unui aragaz
Este recomandabil să faceți acest lucru în acest fir.

[invitat 3]

invitat 3, desigur, împărtășește! extrem de interesant. Chiar și intrigat de extinderea posibilităților)
Singur, am întâlnit doar o găleată care a ieșit, apoi în al doilea an de funcționare.
Gata cu reclamațiile. Toate perfect!

Buna dragi utilizatori forum! Nu aveam de gând să cumpăr un fabricant de pâine Stadler Form, dar când l-am văzut în magazin, m-am uitat la caracteristicile acestuia - am decis că de asta aveam nevoie. Și ea m-a bucurat cu munca precisă și coacerea de înaltă calitate. L-am folosit pe deplin cu așteptarea de a identifica eventuale defecte și apoi a-l returna în magazin.

Câteva săptămâni mai târziu a apărut o „ieșire din găleată”. În acel moment, știam deja despre acest fenomen și am observat cum, în timpul funcționării, efortul de a întoarce cupa scade atunci când este fixat. Când s-a întâmplat totul, am început să mă ocup de asta. Spre surprinderea mea, am descoperit că cupa a fost ținută înapoi de la rotația inversă în unitatea de fixare numai de forța de frecare creată de garnitura de cauciuc sub aceasta. În opinia mea, aceasta este o soluție tehnică destul de dubioasă. În condiții de funcționare stresante, acest tampon de cauciuc își poate pierde proprietățile elastice și nu oferă forța necesară pentru a ține cupa. Transferul producției producătorilor de pâine în China ar fi putut contribui la acest rezultat rapid. M-am obișnuit cu producătorul de pâine, nu m-am îndreptat către obligațiile de garanție - am decis să-l „aduc eu în minte”.

Când am analizat consecințele „săritului din găleată”, am decis că există posibilitatea contactului cu elementul de încălzire. În timpul coacerii, acest lucru ar putea deteriora stratul antiaderent al găleatei. Soluția pentru eradicarea acestui fenomen a fost găsită foarte repede. Pe peretele camerei de copt, folosind două șuruburi care fixează cadrul ferestrei de iluminare din spate, am fixat un UPR mic dintr-o bucată de oțel zincat. La instalarea cupei, capătul îndoit al drăguțului cupei trece peste opritor și, când arcul este coborât în ​​poziție orizontală, se sprijină împotriva acestui opritor.Nu s-a mai observat „sărituri”. Din păcate, acum nu pot încărca fotografii ale acestui dispozitiv. Voi face asta mai târziu. Apoi dozatorul a încetat să mai funcționeze pentru mine ...

[invitat 3]

invitat 3, mulțumesc pentru informații, în general este clar chiar și fără o fotografie Și pentru a continua „romantismul” din nou ai nevoie de cereri amiabile ??

Bună ziua, dragi membri ai forumului! Când mi-am dat seama că nu vor mai exista rulouri de stafide, a trebuit să mă ocup de dozator. Distribuitorul în sine este doar o cutie cu fundul de deschidere. În starea inițială, partea inferioară este ținută în poziția închisă de un zăvor, care este situat la un capăt al pârghiei cu arc, la celălalt capăt există un buton care scoate zăvorul. Deci, dacă ridicați dozatorul și apăsați acest buton, partea inferioară a dozatorului se va deschide. E simplu. Cu toate acestea, procesul de acționare a dozatorului în corpul fabricatorului de pâine este mai complicat.

În interiorul mașinii de pâine există o placă care transportă un mic motor electric cu o roată dințată și un raft dințat cu un împingător rotund la capăt. În timpul semnalului sonor de umplere a ingredientelor, acest motor electric pornește și împingătorul este împins afară pe partea îndepărtată a camerei de coacere, cu aproximativ 2 cm în sus. În acest caz, acțiunile pentru declanșarea dozatorului sunt mutate pe capacul mașinii de pâine. Există un buton în el, chiar deasupra împingătorului. Prin apăsarea acestuia, împingătorul coboară pârghia cu arc, concepută pentru a închide partea inferioară a dozatorului.

Dar acest lucru nu este încă suficient pentru a deschide distribuitorul. Este necesar să apăsați butonul, care va scoate zăvorul care ține partea inferioară a dozatorului în poziția închisă. Mecanismul de transmisie pentru acțiunea de la împingător pe acest buton este situat în capacul mașinii de pâine. Când am dezasamblat capacul mașinii de pâine, am fost pur și simplu uimit de ceea ce era îngrădit acolo. Un glisor, ghidaje, o manetă, arcuri și un alt împingător mic, care apasă butonul de deschidere a distribuitorului. Partea inferioară a capătului dozatorului se deschide și conținutul său este turnat într-o găleată. Motorul pornește în direcția opusă, își îndepărtează împingătorul, maneta eliberată cu arc închide partea inferioară a dozatorului și zăvorul îl fixează în poziție. Bipul se oprește. Ar trebui să fie. Dar în ziua când am fost lipsit de stafide într-un coc, totul a mers prost - glisorul a fost blocat strâns.

Am dezasamblat întregul mecanism, am examinat toate detaliile, dar nu am găsit defecte vizibile. Cu excepția cazului în care reacția din ghiduri mi s-a părut prea mare. Am colectat cu atenție totul, am verificat manual cum funcționează și am pus în funcțiune mașina de fabricat pâinea. Și totul a funcționat bine o vreme. Și apoi din nou tamponul, de data aceasta cu nuci. S-a blocat din nou, de data aceasta pârghia. Fie designerii nu s-au gândit la ceva, fie muncitorii chinezi au făcut-o, nu am mai înțeles. Am aruncat toate aceste glisoare, pârghii și am instalat o oprire în scaunul dozatorului, care este lovit de un buton care deschide zăvorul fundului dozatorului atunci când este instalat. Totul a funcționat perfect, au existat mai puține piese - fiabilitatea a crescut. Dar această operație este destul de minuțioasă, trebuie să reglați totul foarte atent. Pentru un consumator normal, toate aceste detalii aparțin „becului”.

Tot ce are nevoie este să pornească mecanismul și să obțină rezultatul declarat. Care este problema aici? Este puțin probabil ca creatorii acestei mașini de pâine să fi încercat să-și limiteze timpul vieții în acest fel. S-a dovedit că producătorul de pâine Stadler Form este ca două picături de apă similare cu produse similare de la Morphy Richards, modelele 48319 - 48324. Există chiar o afirmație pe Internet că aceasta este doar o clonă a Morphy Richards, o companie engleză fondată în 1938 și lucrează în domeniul ustensilelor de casă elegante. Prin urmare, cine este interesat, puteți vedea recenziile despre producătorii de pâine pe acest forum. Totul a funcționat bine pentru mine, dar în ultima vreme am auzit câteva scârțâituri la frământarea aluatului și am decis să demontez complet producătorul de pâine. De mult am vrut să-i extind funcțiile pentru a lucra cu dospele ...

Buna dragi utilizatori forum! După cum sa menționat deja pe forum, producătorii de pâine Form Stadler au posibilități limitate de auto-programare.Acest lucru se datorează faptului că unele setări nu sunt resetate la 0 și o astfel de operație precum frământarea nu poate fi exclusă în programele 16 și 17. Acesta este motivul pentru care apar anumite dificultăți pentru coacere cu utilizarea culturilor starter în modul automat. Întrucât am decis deja să-mi dezasamblez mașina de fabricat pâinea, din cauza scârțâiturilor din dispozitivul de agitare, în același timp am planificat să pun un întrerupător pentru a opri motorul electric. Acest lucru vă permite să excludeți în acest caz inutile din procesul tehnologic.

Când folosesc culturi de început, controlez întotdeauna calitatea kolobokului, adăugând ingrediente lichide sau făină, dacă este necesar. Deci, atunci când obțineți un kolobok de înaltă calitate în timpul frământării, ar fi posibil să opriți motorul electric și să efectuați ciclurile rămase de ridicare a aluatului și coacere în modul automat, inclusiv cu un pornire întârziată. În acest caz, de exemplu, seara fac frământarea celui de-al treilea program până când se obțin indicatorii de calitate solicitați pentru kolobok. Apoi trec la programul 16 sau 17. Am stabilit dimensiunea de coacere, valorile minime ale primei și celei de-a doua frământări, valorile găsite experimental ale celei de-a doua și a treia creșteri a aluatului, timpul de coacere, tipul de coacere. crustă și timpul de pornire necesar pentru întârziere. Și primesc produse de patiserie gata dimineața, la ora stabilită.

Dacă nu este necesară o întârziere, totul se poate face în cadrul unui singur program - 16 sau 17, prin oprirea motorului după amestecare. Acest lucru se referă la îmbunătățirea producătorului de pâine. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl dezasamblați. Demontarea producătorului de pâine începe cu detașarea panoului de control. Este fixat cu trei șuruburi pe peretele său lateral și cleme în interiorul carcasei. După ce deșurubați șuruburile, trebuie să le scoateți cu grijă cu o șurubelniță subțire și să o scoateți din carcasă. În deschiderea care s-a deschis, în partea de jos, puteți vedea baza metalică pe care sunt fixate camera de coacere, motorul electric și unitatea de comandă. Au existat mai multe opțiuni posibile pentru continuarea demontării.

Am decis să detașez baza metalică de fundul din plastic și să scot din carcasă toate goblenele metalice ale mașinii de pâine. Evenimentul a promis că va fi prelungit, așa că s-au făcut stocuri mici de produse de panificație din Globe, care a doua zi nu păreau mai comestibile. După ce deșurubați toate șuruburile de pe panoul superior al mașinii de pâine, îndepărtați-l cu atenție. Pentru demontarea ulterioară, a fost necesară o șurubelniță lungă ...

Buna dragi utilizatori forum! La demontarea aparatului de fabricare a pâinii, a fost nevoie de o șurubelniță lungă pentru a deșuruba șuruburile care atașează baza metalică a structurii la fundul de plastic al mașinii de pâine. Această lungime este de aproximativ 30 cm. Nu aveam o astfel de șurubelniță, așa că am făcut-o dintr-o tijă metalică cu diametrul de 6 mm. Cu ajutorul său, am deșurubat aceste șuruburi și clema care fixează cablul de alimentare în partea de jos a carcasei. Împins acest cablu pe jumătate din lungimea sa în carcasa brutăriei și l-am pus pe lateral. După aceea, am scos tot ansamblul său metalic din corpul mașinii de pâine. Nu am deconectat panoul de control, așa că a fost posibil să porniți mașina de pâine la ralanti și să vedeți funcționarea mecanismelor sale. Pe axul roții dințate mari s-a jucat ceva. A deconectat această roată, a scos șaiba de blocare și a îndepărtat arborele de antrenare a agitatorului prin camera de coacere. Am găsit motivul scârțâiturilor - din cauza reacției adverse, partea rotativă a dispozitivului de agitare a atins cupa din punctul de atașare. Acest defect în sine este nesemnificativ și producătorul de pâine din această stare ar putea continua să funcționeze. Dar reacția crescândă a rulmenților simpli ar putea duce la probleme serioase în viitor. Pe axa acționării agitatorului, între șaiba de blocare și roata dințată, exista un spațiu liber și am montat acolo un rulment adecvat. Pentru a face acest lucru, a fost necesar să realizați o clemă dintr-un tub metalic și să o fixați pe baza structurii. Reacția și scârțâitul dispărură. Mecanismul a funcționat normal la ralanti. Dacă rulmentul rulant prinde rădăcini, voi instala un al doilea, înlocuind rulmentul simplu cu acesta.Deoarece nu existau scheme de fabricare a pâinii, a trebuit să mă ocup de firele de conectare a motorului electric din moft. După ce am determinat firul necesar, l-am tăiat și am conectat un mic comutator în gol, care a fost fixat pe corpul mașinii de pâine. Asamblarea a fost efectuată în ordine inversă. Pentru a alinia găurile de fixare ale bazei metalice a structurii cu găurile corespunzătoare din partea de jos a mașinii de pâine, am introdus știfturi de ghidare în două găuri opuse. Pentru a instala șuruburile, am pus un tub de cauciuc pe șurubelnița mea de casă în care am introdus capetele șuruburilor. În ciuda spațiului îngust din interiorul aparatului de fabricare a pâinii, asamblarea cu acest dispozitiv a fost ușoară. Am strâns toate șuruburile disponibile și am pus în funcțiune mașina de fabricat pâinea. Dar a durat aproximativ o jumătate de zi. Făcătorul de pâine funcționează bine. Datorită eliminării frământării, a fost posibil, datorită parametrilor rămași, să se selecteze modul tehnologic optim pentru lucrul cu culturile inițiale. Încălzirea aluatului în timpul creșterii aproape a dublat acest proces. Calitatea produselor de panificație s-a îmbunătățit, de asemenea. Deci, până acum m-am îndepărtat aproape complet de orice drojdie. Reluare - era modelelor „de necaz”, împreună cu formarea pieței de panificație, este probabil un lucru din trecut. Acest lucru este demonstrat de popularitatea ridicată pe acest forum a subiectelor dedicate defecțiunilor și problemelor producătorilor de pâine de toate modelele, inclusiv Panasonic. Nu va exista nici un producător de pâine etern, este dezastruos pentru producător. Mingea va fi guvernată de profitabilitate, deci trebuie să vă adaptați la realitățile existente și să acordați atenție mentenanței mecanismelor.

[vernisag]

Proprietarii aparatului de pâine Stadler Form îmi spun cât de mult conține un gram o cană de măsurare?

Adăugat Duminică 17 Apr 2016 15:30

vernisag, spune-mi. cu plăcere. Câte grame ține ceașca de măsurare a acestui producător de pâine?

< выскакивания ведёрка >

Dacă poți face o fotografie așa cum ai făcut-o. Mulțumesc.

Buna dragi utilizatori forum! În ceea ce privește „săritul din găleată” - am acum unele probleme cu fotografia, așa că, din păcate, nu pot arăta oprirea pentru fixarea găleată. Dar se face foarte simplu. Am luat un carton subțire cu o dimensiune verticală mai mare decât înălțimea ferestrei de iluminare din spate. Deșurubați două șuruburi care fixează cadrul ferestrei și se află unul deasupra celuilalt. Atașat cartonul la cadru, a străpuns găurile, a înșurubat șuruburile, a introdus găleata, a întors-o până la capăt, a coborât arcul găleții de la el și a marcat poziția vârfului arcului. Mai mult, în acest loc, a îndoit cartonul perpendicular pe peretele camerei de coacere, l-a tăiat astfel încât să nu interfereze cu rotația cupei atunci când arcul este vertical. Rezultatul a fost un șablon, conform căruia s-a făcut apoi o oprire metalică. Apoi a rămas să-l încadreze în loc. Dar toate două - trei ore și fără „sărituri”. Producătorul are opțiunea unei soluții mai elegante, dar din anumite motive nu a profitat de ea. Recent, au existat unele probleme cu cupa. S-a format o reacție la agitator și găleata a început să scurgă. În căutarea unei soluții, am apelat la forum și am analizat subiectele conexe despre producătorii de pâine, care au o istorie mai largă în limitele noastre. Informațiile primite ne-au făcut să regândim condițiile de funcționare ale cupei, pentru a nu o strica. După cum vă amintiți, instrucțiunea recomandă mai întâi încărcarea ingredientului lichid și apoi a tuturor celorlalte. Poate că acest lucru duce la apariția accelerată a defecțiunilor de mai sus. Prin urmare, pentru mine, am schimbat ușor ordinea plasării ingredientelor în găleată.

Poate că acest lucru duce la apariția accelerată a defecțiunilor de mai sus.

Din păcate, nu acesta este motivul, problema constă în designul și materialele utilizate, acesta este problema tuturor HP cu o garnitură de ulei deschisă. Metodele de reparare sunt descrise aici în detaliu suficient. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 si aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Oameni buni, vă rugăm să împărtășiți rețetele pentru prăjituri de Paște (pasochek) și pâine de secară / grâu-secară pentru Stadler Form HP pe care le-ați primit în acest HP.
Am cumpărat această statuie de inginerie gândită acum o lună. Există multe momente ale unei căsătorii de fabrică în ceea ce privește mecanica. De asemenea, am rezolvat aceste probleme pe cont propriu, dar în moduri mult mai simple decât uv. musafirul 3 (pentru care mulțumesc lui). Voi descrie mai târziu imediat ce va apărea ora.
Până acum, dacă poți, ajută la rețetele tale, pentru că vrei cu adevărat să te înveseli. Și nu numai că producătorul de pâine nu funcționează corect în stoc, dar tot nu mă pot obișnui cu coacerea rețetelor de pe Internet pe el.

Interesat de:
1. Prajituri de Paste
2. Pâine de secară
3. Pâine de secară-grâu
4. Pâine de porumb.
Mulțumesc foarte mult

[Poligraf]

Poligraf, Totul este pe forum.

[Poligraf]

Poligraf, Totul este pe forum.

cât de primitor. Pe forum, informațiile pe care le-am cerut pentru acest model de producător de pâine NU.
Există câteva rețete în acest fir FĂRĂ specificarea programelor sau a etapelor programabile individual... Am citit înainte de a întreba.