Masinen
Masha Ivanova, Lena, cum arată o plăcintă? nu-l găsesc nicăieri.
Masha Ivanova
Masha! Am încercat să scriu personal, scrisorile nu sunt trimise, aparent debordante. Acum fug, în timp ce mă uit la AVITO în Kaliningrad. Mă voi întoarce acasă, voi scrie din nou un mesaj personal. Elena.
Masinen
Elena, Ți-am răspuns personal)
Mirabel
Elena, Felicitări pentru achiziție!
Cum sunt impresiile tale? avem și acest lucru la vânzare.
Masha Ivanova
Mirabel Vick! Mulțumesc foarte mult! Le-am găsit acum 4 luni și abia acum am putut cumpăra. Încă nu am copt nimic, voi încerca în weekend. Nu există alte cupcakes, așa că nu mă pot compara încă. În exterior, mi-a plăcut totul, acoperirea pare a fi normală. Puterea pentru 2 acțiuni este de 1000 W, pentru o acțiune - 1200 W Cum vor face față coacerii la această putere, nu știu încă. Face China pentru Belgia și Polonia. 1 plăcintă-20 cm în diametru. Până acum, asta e tot ce pot să spun.
Masinen
Elena, Astept testele tale! mai ales pentru 1 share!
Masha Ivanova
Masinen Masha! Cu siguranță îți voi spune totul. Vă rugăm să informați ce pimaker este mai bine să coaceți din rețete cunoscute pe forum, astfel încât să fie mai indicativ (pentru verificarea puterii și a altor indicatori ai funcționalității lor).
Masinen
Elena, într-o mare, faceți o prăjitură cu coajă scurtă cu o umplutură. Și coaceți orice briose în cupcakes duble.
Masha Ivanova
Masha! O să o fac. Vă rugăm să dați un link către anumite rețete.
Mirabel
Elena, Helen! Calorik este o companie foarte decentă. Am un producător de brownie de la ei. Foarte fericit.
Aștept cu nerăbdare brutăria !!! dar încă nu îl avem la vânzare
Masha Ivanova
Mirabel Vick! Care brutărie? fratele-sora prințesei sau altceva? Scrieți într-un document personal
Mirabel
Elena, Da, da ... este cel mai mult!
Pirozhulya
Ceva pe care nimeni nu l-a arătat nimic mult timp
Am coșuri făcute din produse de patiserie nu dulci:
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

și pentru micul dejun cu cârnați de patiserie + ouă:
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

ei bine, briose de brânză de vaci:
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Lera-7
Pirozhulya, coșuri și cupcakes reci! Ceva pentru o lungă perioadă de timp nu am obținut frumusețea mea. Mulțumesc că mi-ai reamintit! Va trebui să portretizez ceva!
Pirozhulya
Lera-7,
Da, și eu o voi găsi ... Gătesc ... apoi minte din nou.
Am vrut să fac din „Rublevsky” Am aflat că nu există drojdie pe care să trebuiască să o sculptez ... dar și delicioasă
Lera-7
Citat: Plăcintă
A trebuit să sculpt sculpturi ... dar și delicioase
De asemenea, îmi place foarte mult nisipul!
Pirozhulya
De asemenea, vreau să coc coșuri cu mere caramelizate, dacă am un cupcake, trebuie să-l folosesc la maximum
Mirabel
Pirozhulya, Lăudarea nu este bună! Tachinează-ne și pe noi! Dar serios, ce frumusețe! Puteți împărtăși rețeta cu noi?
Pirozhulya
Duc ..... aluat obișnuit de turtă scurtă
1 pachet de margarină (250 gr.)
1 ou
un vârf de cuțit de sare
3 (aproximativ) cani (250 grame) făină
Se înmoaie margarina, dar nu se încălzește, se adaugă un ou, se sare la margarină, se macină bine și se adaugă făină. Și frământă repede.
Nu îl bag în frigider, îl tai imediat. Sau dacă nu am nevoie de aluat imediat, atunci îl pun jos.

Dacă aveți nevoie de dulciuri, atunci și + 1 pahar incomplet de zahăr.

Iată FSE

Orice umplutură, tot ce este în frigider.
Pirozhulya
Fetelor, mi-a plăcut foarte mult coșul cu ou, oul din interior se dovedește a fi moale .... umeziți janta acolo ... mmmm .... delicios!
Pirozhulya
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Lera-7
Citat: Plăcintă
așa că mi-a plăcut foarte mult coșul cu oul
Misto! Trebuie să încerci!
valushka-s
Citat: Plăcintă

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Pirozhulya , cât timp se coace și se sparge oul într-un coș de aluat (nu este copt)?
Pirozhulya
Timpul este ca niște coșuri obișnuite timp de aproximativ 12 minute, se dovedește ca în fotografie, cine iubește gălbenușul mai gros poate fi păstrat mai mult timp.
Pe aluatul crud, bucăți de cârnați sau orice carne gata preparată și rupeți oul deasupra, aveam unul foarte mare, astfel încât cârnații nu se potriveau
iriska3420
Mi-am cumpărat cupcake-ul VES-4 în urmă cu aproape o lună. Am copt cupcakes des, dar toate rețetele mele din acest cupcake nu au trecut testul. Nu era ceea ce mă așteptam. Am decis că achiziția este inutilă. Dar când am copt plăcinte din aluat de smântână: bravo: îmi plac plăcintele cu carne, ciuperci, pește. Și acest aluat și acest dispozitiv sunt exact ceea ce aveți nevoie. Am schimbat puțin rețeta, reducând cantitatea de sare. Mulțumim autorului pentru acest aluat de smântână și Anatoly pentru un număr mare de sfaturi de umplere. Și dacă cineva are nevoie de umplutura mea pentru un coș, atunci voi fi foarte fericit. Și l-am umplut cu asta: pui tocat, ceapă, piper, sare + dovleac înăbușit. Și am adăugat și o lingură de amidon. Mi-a fost teamă că, din cauza prezenței dovleacului, plăcintele nu vor fi umede. Fără falsă modestie, voi spune - plăcintele s-au dovedit a fi super grozave. Și am uitat să scriu că mi-am biciuit bine umplutura cu un blender.
Mirabel
IrinaSpune-mi, ce fel de aluat de smântână folosești? Și există un dovleac în umplutură? dacă amestecați, probabil că o puteți ascunde cumva?
Și ... probabil că poți găti astfel de plăcinte într-un sandwich?
iriska3420
MirabelRețeta pare a fi la pagina 82. Dovleacul este complet de neînțeles, dar carnea tocată este cea mai fragedă. Acum adaug dovleacul acolo unde este necesar și nu este necesar. Dar dovleceii au acum un fel de arome fructate (datorită crescătorilor). Aluat (datorită AUTORULUI !!!!) - FĂINĂ 2,5 căni, smântână 4 linguri, sare și zahăr într-o linguriță. Am adăugat un vârf de sare și o lingură de zahăr, o jumătate de linguriță de praf de copt și o lingură și jumătate de unt. Am topit untul într-un micron. Aluatul se va frământa rapid și ușor. Acum am întotdeauna acest aluat la frigider. Îl desfășor foarte subțire. Am pus cercurile într-un cupcake rece. Și al doilea lot. Acest lucru le face îngrijite. Aluatul este foarte fraged și la fel a doua zi.
iriska3420
Mirabel, Am măsurat făina așa cum ar trebui să fie 2,5 căni. Dar am folosit doar 2. Mi s-a părut că această sumă este suficientă.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Nu-mi amintesc sau nu

Recent, am făcut coșuri nu dulci conform acestei rețete

200 gr făină
200 gr cartofi fierți
150 gr unt / margarina
1 ou
Ei bine, sare / piper - după cum doriți
facem deschise mai ales ala julienne
șampanie-ceva carne-ceapă-brânză-smântână
iriska3420
umbră, Mulțumesc,[Anatolie, pentru sfaturi * topping-uri *. Brânza de vaci cu banane este, asta este ... în general, încă nu am venit cu un nume demn de ea. Pentru ala-JULIEN - Spune-mi o altă rețetă de cupcakes. Până acum, nici o rețetă nu mi-a trecut testul. Dar, dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci aluatul de smântână cu umpluturile tale ..... voi uita calm pentru ele. Și asta pentru umplerea cu caș de banane -
Stafa
Îmi plac foarte mult brioșele de brânză de vaci ale lui Chuchelka.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Irina--

Vă mulțumesc pentru evaluarea muncii mele.

Ideile pentru coacere nu sunt dispărute, ceea ce nu pot spune despre matrițele de hârtie

Deci, în timp ce funcționarea dispozitivului sa oprit bine, într-un sens larg
Deocamdată, fie doar cupcakes sau astfel de gustări - brânză, cârnați, ceai verde pe un aluat cu praf de copt, este convenabil să le luați cu voi la muncă
Stafa
Citat: umbră
ce nu pot spune despre matrițele de hârtie
Se vând în Magnet, pachet de 100 de bucăți.
Pirozhulya
iriska3420, vă rog să-mi spuneți că aceasta este rețeta exactă pentru test?
Citat: iriska3420
FĂINĂ 2,5 căni, smântână 4 linguri, sare și zahăr într-o linguriță. Am adăugat un vârf de sare și o lingură de zahăr, o jumătate de linguriță de praf de copt și o lingură și jumătate de unt. Am topit untul într-un micron. Aluatul se va frământa rapid și ușor. Acum am întotdeauna acest aluat la frigider. Îl desfășor foarte subțire.

Am facut exact la fel si 2 cani de faina fierte, a trebuit sa mai adaug smantana ........... oricum abia am amestecat-o, a iesit foarte misto
Ce am făcut greșit?

Trageți nasul pliz, la sursă

Pirozhulya
Citat: Stafa
Îmi plac foarte mult prăjiturile de caș ale lui Chuchelka.

și îmi place foarte mult, mai ales în a doua zi
Pirozhulya
Am găsit-o eu la pagina 35.
și ce am făcut eu în făină, cred

Citat: fronya40
Aluat de smântână (a început să gătească):
2-2,5 căni de făină
4 linguri smântână
1 linguriță sare
1 linguriță zahăr
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1,5 linguri unt

Aproape fără grăsime, am făcut-o la un astfel de test, mi-a plăcut.

Svetlana, proprietarul rețetei, scrie (cu gătitul) -
"Nu prea îmi place aluatul de drojdie - pare greu. Și nu este întotdeauna timp să-l gătești. Plăcintele cu aluat smântână sunt ușoare, ușor nisipoase în consistență; umpluturile ideale sunt orezul cu un ou, un ou cu ceapă, carne , legume, fructe de padure.

Scoateți uleiul din frigider pentru a se înmuia. Într-un castron cu făină, amestecați sare, zahăr, sodă, smântână. Loc. Adăugați untul înmuiat, ungându-l în aluat; daca este gras, se adauga faina. Se amestecă până se omogenizează. Puteți să-l puneți la frigider timp de 10 minute (până când umplutura este gotică), dar nu neapărat. "
iriska3420
Pirozhulya, Am făcut deja de două-trei ori și nu am cheltuit mai mult de două pahare de făină. Am cea mai comună făină - brutărie. Astăzi intenționam să umplu brânza de vaci cu o banană, dar ... a fost eliminată o banană coaptă special achiziționată. Soțul l-a luat pentru decedatul din Bose. Prin urmare, am făcut din nou o umplutură cu dovleac, dar numai brânză de vaci + piure de dovleac + smântână + gălbenuș + gri + zahăr și puțin amidon. Bateți cu blenderul până devine cremos. Se dovedește ca un sufle.Stafaa copiat deja această rețetă. Aceasta este ultima mea speranță. ,
Pirozhulya
iriska3420, da, făina mea, probabil un pahar ar fi suficient
azi voi coace din acest aluat ... umplutura nu a venit încă cu ceea ce este în frigider, atunci va merge

Pirozhulya
Nu mă impresionează aluatul de smântână pe care nu îl voi mai face
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

un fel de IMHO prea slab, nici măcar nu am făcut un capac
iriska3420
Pirozhulya, Nu pentru a impresiona - nu poate fi. Schimbați făina. Și ai adăugat unt la aluat.
Citat: Plăcintă
Scoateți uleiul din frigider pentru a se înmuia. Într-un castron cu făină, amestecați sare, zahăr, sodă, smântână. Loc. Adăugați untul înmuiat, ungându-l în aluat; daca este gras, se adauga faina. Se amestecă până se omogenizează. Puteți să-l puneți la frigider timp de 10 minute (până când umplutura este gotică), dar nu neapărat. "
Pirozhulya
făina este bună, drojdia cu ea este excelentă și tăiței și pâinea scurtă, ne place aluatul ca „Rublevsky” mai mult, astfel încât să fie mai gras și mai stratificat
a făcut totul exact conform rețetei
iriska3420
Citeam subiectele mele preferate în HP și am înnebunit să fac cupcakes. Până astăzi cu cupcakes, nu am găsit încă un limbaj comun. Urcat pe fundul butoiului, ei bine, cred că * din cele întâmplate, se va întâmpla ceva *. În general, am amestecat 100 r de unt, resturile de brânză de vaci (nu mai mult de 2-3 linguri, un ou. Am topit untul de prune, am adăugat câteva linguri de zahăr, apoi brânză de vaci. Bateți-l într-un alambic. cratiță fierbinte), a fost prea leneș pentru a se schimba), apoi făină cu 0,5 lingurițe de sifon. Am amestecat făina cu o lingură și am adăugat atât de mult încât aluatul să fie dens. Înainte de asta, am făcut aluatul ca smântâna. S-au adăugat fructe de pădure uscate (aveam cireșe). Și pune-l pe o lingură îngrămădită. Am copt vreo 5 minute Imediat după coacere am încercat-o. Cupcakes s-au dovedit a fi atât de gustoase și tandre și, de dragul acestora, a meritat să cumpărați acest cupcake. Se pare că aluatul nu trebuie să semene cu smântâna. si invers.
Pola
Bună ziua dragi utilizatori ai Ves cupcake maker!
Recent am cumpărat acest dispozitiv minunat. Și m-am confruntat cu un lucru uimitor - practic nu există rețete de aluat pentru plătitorii pe imensul internet. Umpluturi - vă rog, și aluatul - luați-l gata! Ei bine, nu am încredere în testul finalizat, așa că am continuat să caut. Și m-am dus la minunata ta Temka. Vă mulțumesc tuturor pentru rețete și inspirație! Mi-au plăcut 2 rețete - smântână aluat din Fronya pentru plăcinte sărate și caș universal din rautacios pentru dulciuri.
Este adevărat, a trebuit să sufăr cu smântână - cantitatea indicată de făină s-a dovedit a fi prea mare.Dar, prin încercări și erori, am reușit totuși să obținem un rezultat bun. Astfel încât - mulțumesc mult autori!
Dar nu m-am oprit aici și am continuat să caut aluatul perfect, încercând diverse rețete pe care le știam pe dispozitivul meu. Principalele criterii: rapid, din numărul minim de produse, dar în același timp - delicios! Și, destul de neașteptat, am găsit super opțiune! Simplu până la rușine, dar în același timp delicios! Se potrivește atât cu umpluturile dulci, cât și cu cele sărate, deși prefer cele sărate (pentru cele dulci, am un alt favorit!)
Dacă cineva este interesat, voi împărtăși cu bucurie rețeta!
Masha Ivanova
Pola! Desigur interesant! Răspândiți mai degrabă ambele rețete, atât pentru umplutura dulce, cât și pentru cea sărată, ar fi frumos chiar aici, în subiect. Și dacă puneți câteva rețete în subiect, vă rog să-mi dați un link. Și vom aștepta.
Lera-7
Citat: Pola
Dacă cineva este interesat, voi împărtăși cu bucurie rețeta!
Desigur interesant! Acțiune!
Pola
Mă bucur foarte mult că sunt cei care doresc. Mi-era teamă că Temka era vechi, poate toată lumea a jucat deja suficient ...

Și rețeta este așa.

Luați obișnuitul clătită făină cât vrei plăcintele. Ei bine, să spunem 1 pahar. Și adăugați treptat smântână (adaug 15%) până la o consistență elastică moale. Aproximativ 2 linguri pline. Poate ceva mai mult sau mai puțin. Se face aproape prin atingere - mâna însăși simte consistența dorită. Aluatul se dovedește a fi foarte plastic, nu se lipeste de mâini, plăcut. Este mai bine să-l lăsați să stea la frigider pentru o vreme, dar îl puteți lansa imediat.

Se coace foarte repede. Plăcintele sunt moi și foarte gustoase. Aluatul poate rămâne la frigider câteva zile. Este convenabil să faceți seara și să coaceți plăcintele foarte repede dimineața.
Sper să vă placă - familia mea este foarte fericită.
solmazalla
Pola, Interesant. Și ce făină de clătite este cu praf de copt? Cum poate aluatul să stea mult timp în frigider?
Mirabel
Ei bine, și eu, cu un cupcake pentru 4 cupcakes, dar fără butași pentru aluat.
Proprietarii de GREUTATE pentru 8 cupcakes, vă rog să vă măsurați butașii, voi adapta ceva
Masha Ivanova
Pola! Aș dori în continuare ca cantitatea de ingrediente să fie mai specifică - în grame, în ml etc. Nu mai sunt necesare sare, zahăr, ouă și alte lucruri? Implică faptul că toate acestea sunt deja în făina de clătite? Și apoi compoziția pe care ați dat-o - este pentru umplutura dulce sau pentru cea sărată? Care este atunci a doua rețetă?
Lera-7
Citat: Mirabel
Proprietarii de GREUTATE pentru 8 cupcakes, vă rog să vă măsurați butașii, voi adapta ceva
Vika, mai poți măsura butașii pentru 4 brioșe?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine