Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Tocmai am decis să prăjesc carnea la coacere, așa că vasul se încălzește în cinci minute și carnea shkovchal !!!
Așadar, am avut și eu o întrebare, se confundă programul de prăjire cu programul de coacere? Sentimentul acesta este încurcat

Este greu de spus, dar nu mă pot plânge de Brutărie. Mai presus de toate, am pus produse de patiserie timp de 1 oră 10 minute și nu aș spune că temperatura este prea mare. Întotdeauna frumos se dovedește

Cel mai interesant lucru este că carnea a fost prăjită exact și în mai puțin timp decât prăjirea. Acesta este în mod clar un indicator că temperatura este mai scăzută la prăjire și mai mare la coacere.
Trebuie să încercăm să coacem pe Zharka

[Orez - 125 ~ 128 ° COrez expres - 125 ~ 128 ° CPilaf - 125 ~ 130 ° СRisotto - 125 ~ 128 ° CTerci de lapte ~ 100 ° СCartofi ~ 100 ° СSupă ~ 100 ° СStingere ~ 100 ° СSteamer ~ 100 ° СPrăjire - 150 ~ 155 ° CCoacere -127 ~ 132 ° СAutocurățare -130 ~ 135 ° C]

Orez - 125 ~ 128 ° C
Orez expres - 125 ~ 128 ° C
Pilaf - 125 ~ 130 ° С
Risotto - 125 ~ 128 ° C
Terci de lapte ~ 100 ° С
Cartofi ~ 100 ° С
Supă ~ 100 ° С
Stingere ~ 100 ° С
Steamer ~ 100 ° С
Prăjire - 150 ~ 155 ° C
Coacere -127 ~ 132 ° С
Autocurățare -130 ~ 135 ° C

Irin, am citit totul !! Dar nu există o astfel de temperatură pe Zharka, deoarece nu se prăjește, dar produsele de patiserie sunt prăjite și asta este foarte bine!
Ei bine, uită-te la caserola mea în modul Fry 55 de minute




Am pus totul într-un castron, l-am bătut și l-am turnat într-un castron.
Aceia nu au separat albii de gălbenușuri)
Nu s-a instalat și nu s-a transformat într-o brânză, ceea ce înseamnă că prăjirea este un mod mai delicat de la coacere))

Fetelor, și am citit mai întâi undeva despre probabilitatea confuziei cu modurile de prăjire și coacere, dar nu-mi amintesc unde. Cineva a venit de asemenea la această opinie în timpul operației și le-a folosit în mod interschimbabil, adică au prăjit pe patiserie și au copt pe prăjit.

Un alt biscuit de copt și prăjit, voi vedea cum merge.
Dar caserola a ieșit super și, uneori, s-a dărâmat la Baking), dar aici s-a dovedit super)

Aproape, despre cuptor. Am decis să gătesc pilaf pentru weekend. Timp de o jumătate de oră, puteți spune morcovi înăbușiți cu ceapă pe prăjit. Am pus totul pe o farfurie și am pus carnea de vită. O mulțime de lichid a fost eliberat și ceva pufnit acolo. Am pornit Coacerea cu capacul deschis și, îmi pare rău că nu am sincronizat, totul s-a evaporat pentru maxim 10 minute. Data viitoare va avea loc un experiment pe ceapă.

[Supa crema de cartofi cu ciuperci]

Gătit astăzi Supa crema de cartofi cu ciuperci



Cartofii tocați mărunt fierti în lapte în program terci de lapte , a adăugat sare și unt. Laptele ar trebui să acopere cartofii, laptele folosit 6% + un pahar de apă. Ciupercile (șampanie) prăjite într-o tigaie în unt până se rumenesc și la final se adaugă 0,5 căței de usturoi tocate mărunt. După gătit, conținutul bolului multicooker a fost turnat într-o cratiță și biciuit cu un blender de imersie până la starea unei creme aerisite. Am adaugat ciuperci prajite si am amestecat. Delicios! Poftă bună!
Probabil puteți amesteca cu ciupercile ...
A întrebat-o fiica cu lacrimi o astfel de supă , îl iubește foarte mult, dar broccoli nu era în magazin și a gătit asta, doar alb. Gustul este, desigur, complet diferit, dar mi-a plăcut.

Și astăzi am copt o caserolă pe Zharka. Am stabilit 55 de minute. Ar fi putut fi mai puțin de 45-50 de minute.
Separați albii de gălbenușuri.
L-am scos fierbinte, nu am avut destulă răbdare să aștept))

Felicitari Lizochka !!!
Cupa din ea este aceeași? Greu?

Fecioară, felicită-mă și ia-mă în rândurile tale!))))
Astăzi, cu mâna ușoară a lui Stockmann, care a aranjat încă o dată o licitație de recompense în zilele sale Crazy, am devenit proprietarul Stadler!
Adevărat, îl numesc Swiss One, dar acest lucru nu schimbă esența)))
Prețul pentru acesta este acum 3990r.

PPKS !!! Și eu am intrat, m-am uitat și nu am putut să plec fără el))) Nu intenționam să-l cumpăr)) Va trebui să stăpânesc Castronul este greu, învelișul este plăcut, m-a cucerit!

Dar am rămas uimit astăzi când v-am văzut aproape 170 de pagini ale subiectului, vă e și frică să inundați, dar am nevoie de infa pe terci. Dar nu lactate, ci garnituri ...
Ador grâul, orzul, porumbul, orzul perlat, terciul de mazăre pe apă ca garnitură, mai ales cu unt sau crăpături !!!

Dar am rămas uimit astăzi când v-am văzut aproape 170 de pagini ...

Ei bine, cel puțin am fost încă acoperiți cu un pic ...

Ador grâul, orzul, porumbul, orzul perlat, terciul de mazăre pe apă ca garnitură ...

Îmi pare rău, Lizok, nu mănânc așa ceva, chiar acum fetele vor veni și vă vor spune cum să gătiți toate aceste delicioase ...

Nu prea bine, am mai mâncat orz, îmi plăcea, trebuie să cumpăr astfel de cereale ... Și gătesc porumb doar în lapte ...

Liz, scuză-mă, prietene, nici eu nu sunt asistentul tău în afaceri. Gătesc terci numai în lapte și mazăre într-o oală sub presiune.

Liz, ai gatit ceva sau nu ??

Acum am început autocurățarea, apoi voi găti orez.
Dar primele impresii, desigur, sunt entuziaste! Mi-a plăcut foarte mult pentru calitatea performanței și, în general, pentru moduri. Rămâne să aflăm cum funcționează totul. Comanda de pe capac nu este familiară, deși ar trebui să fie mult mai convenabilă, dar capul coboară automat în căutarea panoului de control.

Ei bine, ce să zic ... orezul s-a dovedit delicios puțin diferit de orezul cuc, dar nu pot spune dacă acesta este mai bun sau mai rău. Mi-a plăcut, am fi mâncat asta cu plăcere. Deși deja mi-am pierdut obiceiul de a găti orez în 40 de minute, cu turbo-cuc cuco durează 14-20 de minute, în funcție de mod și volum.
Ira, practic nu există nicio diferență în ceea ce privește lipiciul și friabilitatea, doar imediat după ce ați gătit într-o tigaie de cuc, orezul este mai dens decât în ​​Stadler. După amestecarea „covorului de cauciuc” pe farfurie, orezul este același.
Un lucru pot să spun cu siguranță, în Stadler, conform instrucțiunilor, orezul ar trebui să fie gătit într-un raport de 1: 1,1 (asta dacă turnați apă conform semnelor lor), dacă gătiți 1: 1,5, obțineți și voi orez fiert. Dar aceasta este aparent o chestiune de gust și obișnuință. Pentru mine, chiar și cu proporțiile corecte, se dovedește puțin mai moale și mai tandru în Stadler decât în ​​kuku. Dar toate acestea pot fi ajustate pentru a se potrivi gustului dvs., atât în ​​Stadler, cât și în kuku.

În orice caz, din toate CF fără presiune, orezul cel mai delicios și corect este obținut în vechea Panasonic bună și aici în Stadler.

Shl Am mâncat atât de mult orez în ultima vreme încât am o supradoză, iar totul nu este suficient și nu este suficient, îl cer în fiecare zi și sunt deja prost, abia m-am forțat să gătesc și să-l mănânc acum!

Și astăzi am primul fel de mâncare în acest aragaz lent)) Și, de asemenea, orez)) Am folosit desene animate recent, undeva din februarie, gătesc orez foarte des, este convenabil, dar totul a fost cumva greșit ... Astăzi este doar un deliciu !!! Nu am obținut niciodată un astfel de orez magic. Puffy, sfărâmicios și deloc lipit împreună basmati! Sunt atât de fericit

Mă bucur foarte mult fetele că stelarul nu te-a dezamăgit
Liza, se pare că orezul în coreeană nu ne convine ... în rusă ne place mai mult
Gătesc orez lung 1: 1,2, rundă 1: 1,5, aburit 1: 2, hrișcă 1: 2,5 în program, orezul este moale, fiicelor mele și mie ne place asta mai mult.
_{Și covorul de cauciuc, apropo, nu se amestecă deloc ...}

Fetelor, spuneți-mi vă rog, proporțiile sunt orez, gros, terci de lapte, altfel nu l-am gătit niciodată în stadler, am cumpărat orez pentru risotto, basmati și un amestec de 4 orez. Mama cere terci gros și fiert, dar eu nu sunt prietenă cu orezul, nimeni nu mănâncă.

Terci de orez de la 1 la 4

M-am întors, i-am dat mamei un cadou, dar ea încă nu îl folosește, din ce în ce mai multe oale și tigăi))) Și întreb de ce i-am dat)))

Fetelor, spuneți-mi vă rog, proporțiile sunt orez, gros, terci de lapte, altfel nu l-am gătit niciodată în stadler, am cumpărat orez pentru risotto, basmati și un amestec de 4 orez. Mama cere terci gros și fiert, dar eu nu sunt prietenă cu orezul, nimeni nu mănâncă.

Ei bine, pentru terciul de lapte aveți nevoie de orez rotund, Krasnodar
Am, de asemenea, grosime 1: 5 (3 pahare de lapte + 2 mult.apă, sare, zahăr, scurgere de ulei.)
Gătesc terci de lapte în program, după terminarea programului, pornesc programul a doua oară. În cea de-a doua rundă, programul se oprește după 15 minute, se dovedește un terci gros, aerisit, gustos.

Multumesc pentru raspunsul rapid. Îl pun să gătesc în seara asta. De obicei gătesc terci pentru 1 desen animat. cereale 1 litru de lapte, seara gătesc și până dimineața la încălzire, dar nu au gătit niciodată orez și hrișcă. Și mama a venit și a cerut orez, gătit, dar probabil că cerealele nu au fost la fel, prima dată s-a dovedit terci ca orezul pilaf la orez, a doua oară ca supa de lapte separat cereale separat, dar vreau, ca în copilăria într-o tabără de pionieri, o substanță de jeleu mucoasă și translucidă în ea orez fiert.

Gătesc orez lung 1: 1,2, rundă 1: 1,5, aburit 1: 2, hrișcă 1: 2,5 în program, orezul este moale, fiicelor mele și mie ne place asta mai mult.

Mulțumim pentru proporții! Voi salva și voi testa !!!

Vă rog să-mi spuneți, în Kukushka 1055, în modul cuptor 1 nivel, în 45 de minute primiți o caserolă de caș bun, pe ce program, cât o puteți face în Stadler?

Julia, bine ai venit la subiectul nostru! Sper că Stadler vă va servi mult timp, doar ca să vă încântați și să vă hrăniți familia cu gust!
Caserola de brânză de vaci, probabil da, puteți coace 45-50 de minute la coacere, cred că va funcționa.

Fetelor, duceți-le la compania voastră. Când alegeam un multicooker, am recitit toate paginile dvs. 170. De o lună de zile sunt alături de un multicooker. Am încercat multe: supe, garnituri, terci de lapte, produse de patiserie, tocană. Nu am fost mulțumit de orezul pentru sushi - se dovedește a fi prea sfărâmicios. Într-un cazan, s-a dovedit a fi mai corect - mai lipicios.

Bun venit A existat orez special pentru sushi?

Desigur special. Când îl gătesc într-o rață din fontă, se dovedește a fi corect și lipicios. Sushi este o plăcere de făcut după aceea. Dar într-un multicooker, un astfel de efect nu poate fi atins. Poate că acest lucru se datorează principiului gătitului sushi. Mai întâi trebuie încălzit la maxim până la fierbere, apoi căldura trebuie îndepărtată la minimum și trebuie încălzită la minimum 20 de minute, apoi apoi infuzați timp de 20 de minute. Și multicooker-ul se încălzește încet la început, apoi puternic (bine, conform standardelor ei) ... Deci nu este lipicios

atunci nu este destin să gătești orez pentru sushi în el (

Fetelor, duceți-le la compania voastră. Când alegeam un multicooker, am recitit toate paginile dvs. 170. De o lună de zile sunt alături de un multicooker. Am încercat multe: supe, garnituri, terci de lapte, produse de patiserie, tocană.

Bine ați venit la subiectul nostru! Felicitări pentru achiziționarea unui aragaz lent bun, lăsați-l să servească mult timp și hrăniți delicios! Nu vă pot spune nimic despre orezul pentru sushi, nu l-am gătit niciodată în desene animate _{și nu am făcut sushi de o sută de ani ...}

Desigur special. Când îl gătesc într-o rață din fontă, se dovedește a fi corect și lipicios. Sushi este o plăcere de făcut după aceea. Dar într-un multicooker, un astfel de efect nu poate fi atins. Poate că acest lucru se datorează principiului gătitului sushi. Mai întâi trebuie încălzit la maxim până la fierbere, apoi căldura trebuie îndepărtată la minimum și trebuie încălzită la minimum 20 de minute, apoi apoi infuzați timp de 20 de minute. Și multicooker-ul se încălzește încet la început, apoi puternic (bine, conform standardelor ei) ... Deci nu este lipicios

Pe ce mod l-ați gătit? Poate că trebuie doar să te ridici prin proces?

Pe ce mod l-ați gătit? Poate că trebuie doar să te ridici prin proces?

fetelor, mulțumesc pentru primirea călduroasă! Am gătit în trenul expres, pentru că orezul nu trebuie prea gătit. Aparent pentru sushi voi folosi modul clasic. Ceva pe care nu vreau să-l experimentez exact așa. Ei bine, sau găsiți sfaturi de la cei care au gătit. Multicooker-ul este cu adevărat SUPER! când am ales, am comparat totul din magazin .. și o ceașcă bună m-a mituit
Și despre modul de coacere și prăjire, am observat următoarele: coacerea se încălzește imediat puternic, dar după 10 minute intră într-un mod inferior. Dar prăjirea se încălzește mult timp, dar apoi se încălzește mai mult decât coacerea. Am spus chiar după cum urmează: puneți ceapă, activați coacerea și după 10 minute treceți la prăjire.

Modul expres pentru orez poate fi folosit doar dacă doriți să mâncați atât de mult și nu aveți timp să așteptați. Deși aceste 10 minute, după părerea mea, nu fac vremea, dar calitatea suferă în cele din urmă. Încercați fie Standard, fie Solid.
Judecând după ce am citit în descrierile pentru aragazele de orez coreene, unde există setări pentru timpul de înmuiere, adică durata de gătit și pentru ajustarea temperaturii pentru oricare dintre modurile de orez. Pe măsură ce timpul crește, orezul devine mai moale și își pierde gustul și aroma. Și odată cu creșterea temperaturii, se dovedește a fi mai dură, lipicioasă (!) Și aromată, dar se poate îngălbeni.
Aici, gradul de coacere (moale, standard și tare) diferă în ceea ce privește timpul de gătit. Poate că acest lucru este oarecum similar cu rezultatul în coreeană, nu pot spune, deoarece nu cunosc algoritmii specifici și diferențele de temperatură. Stadler îmi amintește de aragazele japoneze de orez după numele modurilor de orez, dar acestea diferă de cele coreene în algoritmi.

Vei, deci orezul sushi ar trebui să fie doar lipicios. Într-un multicooker, se obține exact opusul.

Vei, deci orezul sushi ar trebui să fie doar lipicios. Într-un multicooker, se obține exact opusul.

Prin urmare, vă sugerez să încercați modul Hard, deoarece la aragazele coreene de orez, cu un rezultat mai greu, se obține o aderență crescută.

Și încă nu am înțeles, dar ai gătit orez pe Standard, ce ai făcut?

Vei, deci orezul sushi ar trebui să fie doar lipicios. Într-un multicooker, se obține exact opusul.

Omonim, încercați să gătiți orez pe risotto, doar orez lipicios se dovedește dacă după terminarea modului de încălzire pentru a ține

Fetele explică ceainicului cum se gătește hrișcă în acest vas))) Dacă este posibil în detaliu)))

O fac în programul „Orez”, gradul de pregătire este „moale” 1: 2.

O fac în programul „Orez”, gradul de pregătire este „moale” 1: 2.

Câte pahare de hrișcă și apă sunt? Și cât de mult ulei și sare ar trebui să adăugați? Zic ceainicul)))

Tanya, 1 pahar de cereale, 2 apă. sare și ulei după gust, stropesc aproximativ 5 lingurițe. sare și pun cam trei linguri de ulei imediat când umplu cerealele cu apă

Tanya, 1 pahar de cereale, 2 apă. sare și ulei după gust, stropesc aproximativ 5 lingurițe. sare și pun cam trei linguri de ulei imediat când umplu cerealele cu apă

Și ce fel de unt, doar pe un alt site au spus că 20 de grame de unt, și ce ești?

Am văzut astăzi un stadler negru în Technosila. Dar, dintr-un anumit motiv, vasul ei este negru și lucios în interior, au făcut într-adevăr un strat ceramic ??? (((
Nu mi-a plăcut deloc, cupele noastre au un finisaj mat.

Și ce fel de unt, doar pe un alt site au spus că 20 de grame de unt, și ce ești?

Cremos) atunci când cerealele sunt fierte cu el, gustul nu este același ca și dacă s-ar adăuga mai târziu la terci

Multicooker-ul nostru de pe Biglion poate fi acum cumpărat pentru 5613r.

O fac în programul „Orez”, gradul de pregătire este „moale” 1: 2.

Și îmi place 1: 2,5 hrișcă, se dovedește mai deschisă și mai fragedă

O zi buna!
În cele din urmă, am decis să mă înregistrez pe acest forum, deși urmăresc actualizările rețetei de câteva zile deja. Am gătit deja ceva, și a fost foarte gustos, unele informații au fost foarte utile și am luat notă de (de exemplu, că în acest multicooker modul "coacere" și "prăjire" pot fi confundate., După aceea totul "a căzut la locul său ").
Aș dori să cer sfaturi:
1. Are cineva vreo rețetă de supe în stoc, astfel încât, dacă este posibil, să iasă, ca dintr-o sobă din sat, „înăbușită”, fiartă? Dacă există astfel de rețete undeva pe forum, atunci îmi cer iertare pentru întrebarea de aici, deoarece nu sunt încă foarte familiarizat cu forumul.
2. De mai multe ori am făcut pilaf conform rețetei din cartea care vine cu multicooker, dar nu am impresionat cu pilaf. Poate că există câteva secrete?
3. Spune-mi, te rog, rețete pentru abur, astfel încât să fie nu numai sănătos, ci și delicios.Și atunci este timpul să ne gândim la sănătate, la alimentația sănătoasă etc., dar când mă uit la fotografie cu legume plictisitoare aburite, îmi trebuie atât de mult dorul.
Aș fi recunoscător pentru răspunsurile tale.

Încearcă să faci pilaf pentru prog. risotto, fetele de pe site m-au sfătuit să folosesc un multicooker și știi, atât mie, cât și prietenilor mei, care au Stadler, le place pilaf mai mult pentru risotto, deoarece pilaf la sfârșitul regimului este o prăjire intensă, iar risotto , ca într-un cazan obișnuit.