principalul Cofetărie Prăjituri Torturi cu cafea Tort de inghetata "Croccante semifreddo cu cafea si ciocolata"

Tort de inghetata "Croccante semifreddo cu cafea si ciocolata" (pagina 2)

Tasha
Husky , tsvika , tatt Si-au rasfatat dragii !!! Și atâtea schimbări utile !!!

Dacă vă place gustul cafelei, atunci puneți mai multă cafea data viitoare ....

ksyunya012 Acest tort a fost realizat de Nina Niksia. Vino la ea, are un master class bun ... Totul este clar vizibil acolo.
Ai nevoie de hârtie de copt (7 coli în total și desenează cercuri pe 5, D23cm)
Umpleți suprafața pergamentului cu ciocolată topită .... Strat subțire. Se pare că clătitele ... Pune-le uniform una peste alta. Am descris deja cum și în frigider.

Nu, nu poți acoperi cu mastic. E tort de înghețată!

ksyunya012
Mulțumesc foarte mult
Bukycuk
Natasha, salut!
Spune-mi, Nina are un burete doar în partea de jos, iar între ciocolată stratul de cremă este mai gros. Aveți un burete atât în ​​partea de jos, cât și în partea de sus și există mai puțină cremă între ciocolată. Faci asta pentru că îți place mai mult? Și puteți scrie numărul de ingrediente pentru forma 20 și 24cm, altfel 27 este prea mult pentru noi
idianka
Vă mulțumesc foarte mult pentru tortul uimitor, foarte gustos. Am întâlnit Anul Nou cu el, mi-a durut gâtul, așa că mi-a plăcut. Ei bine, bine și îmi servește bine - am nevoie de mai puțin a mâncaexistă. Iată tăierea mea, deși discurile de ciocolată s-au rupt puțin la tăiere, poate pentru că am folosit glazură de ciocolată ...

Tort de înghețată Croccante semifreddo cu cafea și ciocolată
Tasha
idianka Ce porție delicioasă! Super!
Și discurile mele s-au rupt și, uneori, au ieșit și au fost tăiate uniform. Știu un lucru pentru mine - este plictisitor să tai numai bine îngrijit și congelat. Mi-a fost greu să tai acest tort. Mă tot gândesc la un cuțit electric lung sau la o sfoară. Dar acestea sunt instrumente speciale și sunt totuși costisitoare.
Bukycuk Stratul de înghețată din rețeta mea este același ca în standard (în cazul meu, Luca Montersino), dar există două prăjituri de biscuiți, pentru că vreau să simt că încercați o porție de prăjitură, și nu doar gheață cremă. Proporțiile ingredientelor nu mi-au fost păstrate cu 20-24 cm. Mergeți pe site-ul Ninei - văd că a făcut și Montersino și proporțiile sunt mult mai mici, dar cu un singur biscuit.

Fetelor, la mulți ani! Sa fie mai bun decat ultimul!
🔗
Zima
Am gătit acest tort într-o jumătate de porție, deși într-o formă de 26 cm, înălțime 7 cm, nu atât de frumoasă, dar mai ușor de tăiat ...
Mi-a luat mult timp să mă pregătesc psihic pentru această rețetă, mi s-a părut foarte confuz la prima vedere, dar apoi curiozitatea a fost mai bună și am realizat-o.
Desigur, nu a fost lipsit de jambiere, dar, bine, bine ..
Impresiile sunt:
-Crema de cafea foarte gustoasă, după congelator se topește instantaneu, fără cristale, foarte delicată (Adevărat, este prea dulce pentru mine, dar acest lucru nu este un indicator, deoarece reduc mereu zahărul, data viitoare îl voi corecta)
-Crema albă este, de asemenea, delicioasă, după congelare este mai densă decât crema de cafea - se topește mai încet - dar nu critică ... Și cum mi-a plăcut înainte de congelator, un astfel de farmec, cred, o voi folosi în prăjituri obișnuite ..

Cea mai mare frustrare este tortul. Am înmuiat-o, după cum mi-a recomandat mai bine, cafeaua, totuși, am cea naturală, am preparat-o mai tare și am adăugat puțin zahăr - poate este vorba doar de cafea? în general, cafeaua din congelator este capturată de cristale de gheață și este imposibil să mănânci doar acest tort.
ca urmare, un dezechilibru uriaș de gust - cel mai delicat mijloc și gheață pe margini .. ceva trebuie făcut cu impregnare .. fie impregnați ceva cu alcool, fie gras, astfel încât să nu înghețe așa, pentru că fără impregnare dacă da peste zone, sunt foarte uscate .. este imperativ să se înmoaie .. și, sincer vorbind, ar fi suficient un tort pentru ochii mei
soțul meu a spus că vreau înghețată, nu vreau deloc acest tort zazra tovarășul este blocat, așa că mâncăm de o săptămână cu fiul nostru singur, dar el este mic, nu poate avea mult și vom avea destule pentru o săptămână, la naiba din punct de vedere economic
Mai întâi trebuie să îl dezghețați complet pentru a putea mânca tortul, nu asta, desigur ... dar așa ...
fetelor, ce părere aveți despre impregnare? cine a impregnat cafeaua instant, a fost la fel sau nu?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine