Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)

Deci, de regulă, majoritatea producătorilor de iaurt se supraîncălzesc, motiv pentru care oamenii de aici sunt nedumeriți de un astfel de dispozitiv pentru a menține temperatura dorită garantată. Și termostatul probabil că nu a fost creat pentru producătorii de iaurt, tocmai s-a dovedit a fi convenabil să adaptați acest dispozitiv și pentru producătorii de iaurt și ce nu este în regulă dacă pentru un anumit producător de iaurt, măsurat cu un termostat, s-a dovedit a fi convenabil pentru a seta temperatura la 38,8 grade, ceea ce sa dovedit a fi optim pentru acest producător de iaurt special, deoarece, după cum sa dovedit, în timpul producției acestor dispozitive, producătorii nu reușesc întotdeauna să o regleze la o temperatură dată, de preferință 38- 40 *. Deci, noi, consumatorii, trebuie să ne adaptăm - cine pune substraturile, cine folosește termostatul.

Și am doar unul dintre primii producători de iaurt, deci este configurat inexact. Modelele moderne, din câte știu, susțin destul de bine setările din fabrică.

Diferite dospuri au nevoie de temperaturi diferite. De exemplu, ador kefirul și smântâna, dar au nevoie de 30 de grade. Nici un tampon nu va ajuta aici, ci doar un termostat. Și vara, când este cald, este mult mai cald în fabricarea de iaurt decât acum, există și dificultăți la supraîncălzire. Și despre faptul că producătorii de iaurt modern sunt buni la menținerea setărilor din fabrică, așa că mă îndoiesc. Timpul devreme este mai bine decât cel nou. Poate că ești norocos, iar producătorul tău de iaurt nu se supraîncălzește atât de mult și poți face față unei simple căptușeli de carton. Și dacă cumpărați acum un Moulinex modern, atunci fără un regulator cu siguranță nu va da temperatura de fermentare necesară, deoarece 55 de grade (care este cât de mult a intenționat fata care a cumpărat Moulinex recent și nu numai ea) cu greu poate fi redusă cu nimic , cu excepția unui termostat. Înțelegeți, nu cheltuim bani aici din cauza unei vieți bune pe un regulator, care costă o treime dintr-un producător de iaurt, tocmai am încercat toate metodele de scădere a temperaturii, așa că comandăm și acum totul este OK!

Diferite dospuri au nevoie de temperaturi diferite. De exemplu, ador kefirul și smântâna, dar au nevoie de 30 de grade. Nici un tampon nu va ajuta aici, ci doar un termostat. Și vara, când este fierbinte, este mult mai cald la fabricantul de iaurt decât este și acum, există dificultăți la supraîncălzire. Și despre faptul că producătorii de iaurt modern sunt buni la menținerea setărilor din fabrică, așa că mă îndoiesc. Timpul devreme este mai bine decât cel nou. Poate că sunteți norocoși, iar producătorul dvs. de iaurt nu se supraîncălzește atât de mult și puteți face față unei simple căptușeli de carton. Și dacă cumpărați acum un Moulinex modern, atunci fără un regulator cu siguranță nu va da temperatura de fermentare necesară, deoarece 55 de grade (care este cât de mult a intenționat fata care a cumpărat Moulinex recent și nu numai ea) cu greu poate fi redusă cu nimic , cu excepția unui termostat. Înțelegeți, nu cheltuim bani aici din cauza unei vieți bune pe un regulator, care costă o treime dintr-un producător de iaurt, tocmai am încercat toate metodele de scădere a temperaturii, așa că comandăm și acum totul este OK!

Nu sunt încă practicant, dar am citit o mulțime de teorii și cred că fără un termostat, iaurtul bun, adecvat și alt lapte nu vor funcționa ... dar bazându-mă pe regimul de temperatură al producătorilor de iaurt, recenziile instanței, ca nu funcționează foarte bine, desigur, există producători de iaurt care susțin temperatura, dar pentru fiecare produs lactat este ușor diferit, dar vreau să fac smântână și iaurt și chefir ... în alte lucruri, repet, Toate iaurturile potrivite!

Fetelor, seara bună! Și aici a apărut întrebarea despre cumpărarea unui producător de iaurt.În principiu, totul este clar din modele, dar odată ce cineva a întrebat despre un producător de iaurt - un termos Hilton și cumva oamenii l-au ignorat.



Poate într-adevăr, decât să te prostești cu termostate, termometre, substraturi pentru a cumpăra niște termos bune? Hostess, la urma urmei, stopudovo, înainte de a cumpăra un fabricant de iaurt, cineva șamaniza cu aceleași termosuri, caserole cu pături etc. Simt că aș fi cerut prostii, dar totuși, dezvoltă îndoieli și m-am dus pentru un producător de iaurt.

Și mi-a plăcut ideea unui termos))) Voi încerca ... mai ales că am făcut iaurt într-un aragaz lent))

Și mi-a plăcut ideea unui termos))) Voi încerca ... mai ales că am făcut iaurt într-un aragaz lent))

Încercați, spuneți-mi cum este. Poate că va păstra temperatura dacă este de 3-4 ore. Depinde în continuare de termos. Am un termos - dacă turnați 100 de grade de apă clocotită dimineața, atunci în timpul zilei nu există mai mult de 70. Adică se răcește. Și unele alimente sunt făcute timp de 8 ore, va funcționa? Dar dacă presupunem că temperatura nu se va schimba, atunci cum să aflăm dacă este fermentată sau nu. Iaurtul și paharele sunt transparente, împinse în butoi și puteți vedea imediat cum se leagănă - ca laptele sau ca grosimea, iar pe pereții borcanelor, dacă apar astfel de riduri, atunci vine supraexpunerea. Și, de asemenea, îmi place să îl am în porții și nu într-un singur container.
Apropo, dacă folosești un termos pentru iaurt, atunci am citit undeva că atunci mirosul de acid lactic nu poate fi ciocănit de nimic, adică vrei să prepari, de exemplu, o măceșă, dar va mirosi acru. Prin urmare, este recomandabil să aveți apoi un termos separat pentru laptele acru.
Dar, într-adevăr, ia în considerare dacă merită. Totul este atât de incomod. Dar dacă este gătit, atunci cum poate fi turnat în ceva, trebuie să-l pun în frigider, astfel încât iaurtul să se răcească rapid după gătit. Și ce zici de un termos? Nu pot spune, poate cine a făcut-o.

Si ce? Am făcut-o într-un termos, în general, în mod normal, numai, desigur, un termos trebuie să fie cu gâtul larg și să păstreze bine temperatura. Al meu îndeplinește aceste cerințe, iaurtul și alte culturi inițiale au fost realizate în 6-8 ore. Pentru a afla ce este fermentat este foarte simplu - îl deschidem, îl verificăm.
În ceea ce privește mirosul - am folosit acest termos doar pentru laptele acru, așa că nici nu am acordat atenție mirosurilor. Încă fac smântână într-un termos. Fabricantul meu de iaurt nu are control de temperatură pentru ea.
Aici este gata. Ce urmeaza? Se toarnă destul de calm în cutii porționate de dimensiuni convenabile (+ gât larg) și se pun la frigider, se spală termosul.
Singurul dezavantaj este că iaurtul nu face să stea o lingură. Dacă o faci imediat în borcane, atunci merită, iar când turnăm iaurtul terminat, structura cheagului este ușor tulburată și lingura nu mai merită.

Fetelor! Vă rog spuneți-mi! O rudă vrea să cumpere un fabricant de iaurt, s-a uitat la un tefal pentru 5 mii pe un yulmart. Dar cred că are sens să cumperi unul atât de scump? Sau există câteva extras în ea. există funcții? Și, în general, ce ați sfătui să cumpărați?

De ce atât de scump? Un fabricant de iaurt, ca un cazan dublu, aparține celor mai elementare aparate de bucătărie, iar clopotele și fluierele suplimentare scot doar bani.
Am nevoie de un aparat de iaurt pentru a descărca multicookerul, deoarece gătitul durează mult, câte 10 ore fiecare. Și dacă aveți nevoie să faceți alt lapte fermentat, atunci un multicooker este destul de potrivit și pentru același 5000.

[Zhenechka]

ZhenechkaEi bine, există două opțiuni. Opțiunea unu - cumpărați cel mai simplu și un termostat pentru acesta (cea mai populară opțiune). Opțiunea a doua - Brand 4001 (nu pot spune nimic despre al doilea model), în timp ce nu a supraîncălzit pe nimeni.

[Mannochka]

De asemenea, cred că nu este nevoie de un dispozitiv atât de scump, principalul lucru este că funcționează fără defecțiuni și nu se supraîncălzește.
Mannochka! De asemenea, i-am spus imediat despre Brand, pentru că am citit recenziile fetelor și spune, ei bine, i-a plăcut foarte mult tefalul. se întâmplă cu noi, femei M-am gândit doar că poate cineva care are unul îți va spune ce este atât de fantastic la asta, astfel încât prețul să corespundă
Vă mulțumim pentru răspunsuri!

De asemenea, vreau să cumpăr un aparat de fabricare a iaurtului pentru toată lumea, deși deocamdată fac iaurt într-un aragaz lent. Vreau să cumpăr Yoghurt Maker Saturn ST-FP8512, ne poate spune cineva despre asta. Are o capacitate de 8 bucăți de câte 200 ml fiecare și încă o capacitate de 3,5 litri pentru brânză de vaci. Vă rog să-mi spuneți că am citit despre Brand 4001 pe forumul dvs. și m-am asigurat că în exterior este la fel cu Saturn.

Are cineva un fabricant de iaurt DEX 157? Nu este realist să recitiți atâtea pagini simultan, ci urgent, în timp ce acțiunea (130 UAH). Doar că la începutul Temka, toată lumea citea o astfel de impresie doar mulinele etc., adică scumpe, ar fi mai ieftin pentru mine. Vă rugăm consultați.

Cu toate acestea, am renunțat la gândul unui termos)) al meu nu va păstra o temperatură uniformă, probabil, dar nu vreau să cumpăr altul special, așa că există o mulțime de gunoi
Întrebarea mea este: fetelor, de unde ai aceste mărci?

Are cineva un fabricant de iaurt DEX 157? Nu este realist să recitiți atâtea pagini simultan, ci urgent, în timp ce acțiunea (130 UAH). Doar că la începutul Temka, toată lumea citea o astfel de impresie doar mulinele etc., adică scumpe, ar fi mai ieftin pentru mine. Vă rugăm consultați.

DEX 108 este cel mai fără supraîncălzire, dar totuși cumpără un termostat mai târziu. Și acesta trebuie, desigur, luat pentru un astfel de preț, mai ales dacă nu există încă nimeni. Apropo, compania Dex are o garanție de schimb pentru electrocasnice mici. Timp de 24 de luni. Adică, dacă se întâmplă ceva cu producătorul de iaurt în această perioadă, de exemplu, atunci nu este reparat, ci înlocuit cu unul nou. Și dacă nu există, atunci vor da banii. Dar aici este în avans cu vânzătorul, discutați-l, deoarece unele umbre de pe gard pot duce. Am o multicooker Dex, un mixer și o cântare de bucătărie pentru nora mea. Dar până acum totul funcționează.

DEX 108 este cel mai fără supraîncălzire, dar totuși cumpără un termostat mai târziu. Și acesta trebuie, desigur, luat pentru un astfel de preț, mai ales dacă nu există încă nimeni. Apropo, compania Dex are o garanție de schimb pentru electrocasnice mici. Timp de 24 de luni. Adică, dacă se întâmplă ceva cu producătorul de iaurt în această perioadă, de exemplu, atunci nu este reparat, ci înlocuit cu unul nou. Și dacă nu există, atunci vor da banii. Dar aici este în avans cu vânzătorul, discutați-l, deoarece unele umbre de pe gard pot duce. Am o multicooker Dex, un mixer și o cântare de bucătărie pentru nora mea. Dar până acum totul funcționează.

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs., deoarece este normal, atunci îl vom lua. Undeva va fi necesar să căutăm un termostat, dar va fi probabil mai târziu, dar deocamdată vom învăța să sculptăm iaurturi, cumva mut, puțin, am citit: unii au prea mult acid, alții au un lichid-kapets, cum se găsește mijlocul de aur?! Aluaturile sunt, de asemenea, ghicitori, trebuie să cumpărați și să recitiți în liniște întregul subiect. Și, de asemenea, o întrebare-putere nu este suficientă 10W?

Și, de asemenea, o întrebare-putere nu este suficientă 10W?

Se pare că este aproape o copie a Arietka, aruncă o privire:
🔗
Există, de asemenea, 10 wați. Am citit odată că în el iarna, când este frig în apartament, poate fi supraîncălzit, puterea este de obicei puțin mai mare la alți producători de iaurt. Blatul a fost acoperit cu un prosop din panza.
Și tot nu o puneți în proiecte. Unul rotund ar fi mai practic, deoarece căldura este mai bine distribuită într-una rotundă.
Dar, pe de altă parte, dacă apartamentul este cald iarna și în alte perioade ale anului, când este cald, există șansa ca acesta să nu se supraîncălzească, termostatul ar putea să nu fie necesar. Mai mult, din nou, trebuie să o iei pentru un astfel de preț. Când cumpărați un aparat de fabricare a iaurtului, va fi mai bine să puneți întrebări despre culturile inițiale din Temka despre culturile inițiale bacteriene. Dar va trebui să le cumpărați imediat pe cele normale, cele italiene sunt foarte bune, cele bulgare sunt acolo, VIVO-urile ucrainene și altele. În același Temka, puteți întreba unde să le cumpărați. Indicați doar în profilul dvs. din ce oraș sau cel puțin țara proveniți, astfel încât să puteți sfătui. Am ghicit asta din Ucraina, de când cumpărați Dex. Se vinde numai în Ucraina.

Și nu aș cumpăra Dex 157 - 10W nu este încă suficient. Aș lua un Dex 108 - mai practic - și un castron potrivit de înghesuit, și un castron (și într-unul dreptunghiular este foarte problematic).
Și totuși - dacă producătorul de iaurt se supraîncălzește, atunci un termostat vă va ajuta.Dar dacă nu îl încălziți (ceea ce este încă posibil cu o putere redusă de 10W), termostatul nu va ajuta, va trebui să îl înfășurați sau altceva de inventat.
Părerea mea este că modelul Dex 157 nu este practic, nici măcar nu-l poți actualiza pentru a se potrivi nevoilor tale (Tanyushka-Mona știe cum am reglat 108-ul meu și chiar și acum îl am reglat pentru un borcan de sticlă de litru)

Și nu aș cumpăra Dex 157 - 10W nu este încă suficient. Aș lua Dex 108 - este mai practic - și un castron potrivit pentru înghesuit, și vase mici (și într-unul dreptunghiular este foarte problematic).
Și totuși - dacă producătorul de iaurt se supraîncălzește, atunci un termostat vă va ajuta. Dar dacă nu îl încălziți (ceea ce este încă posibil cu o putere redusă de 10W), termostatul nu va ajuta, va trebui să îl înfășurați sau altceva de inventat.
Părerea mea este că modelul Dex 157 nu este practic, nici măcar nu-l poți actualiza pentru a se potrivi nevoilor tale (Tanyushka-Mona știe cum am reglat 108-ul meu și chiar și acum îl am reglat pentru un borcan de sticlă de litru)
[/ q
uote]
Ei bine, ce ar trebui să fac acum !!!!!!!!! Eram pe punctul de a comanda, dar aici „10W nu este suficient”, gata, noaptea a dispărut. Gânduri, gândurile mele!

dar poți risca ... și apoi vei vedea cum va fi, dar totul va fi bine

PS Nu-mi mai place nici forma dreptunghiulară - asta nu este absolut practic pentru mine, iar puterea este de 10W - Cu siguranță nu voi spune nimic aici, deoarece producătorul meu de iaurt are o putere de 20W (despre o posibilă supraîncălzire - aceasta este o presupunere , nu mai)

A folosit cineva un abur de iaurt ca acesta?
Mi-ar plăcea să aud feedback ...

Informații de pe site:
Fabricant de iaurt Philips HD 9141
Fabricant elegant de iaurt multifuncțional cu funcție de abur, care vă permite să pregătiți nu numai iaurturi de casă delicioase, brânză de vaci și diverse deserturi, ci și diverse feluri de mâncare cu aburi cu conținut scăzut de calorii.

Tastați Iaurt
Culoare corp Combinat
Material carcasă Plastic
Putere, W 900
Capacitate 6 borcane
Borcane material Sticlă
Volum, ml 900
Volumul unui borcan, ml 150
Opțiuni suplimentare:
Caracteristici ale
5 moduri prestabilite pentru prepararea produselor lactate:
- iaurt porționat (timp de gătit 6 - 10 ore)
- porție familială de iaurt (timp de gătit 6 - 10 ore)
- porție familială de iaurt gros (timp de gătit 12 - 16 ore)
- brânză de vaci (timp de gătit - aproximativ 33 de minute)
- desert cu lapte (timp de gătit 1 - 60 minute)
Castron pentru familie (2 L)
Vas de scurgere pentru caș
Funcția Steamer
Intervalul de timp de gătit la abur: 1 până la 60 de minute
Afișaj digital cu numărătoare inversă
Gaura de umplere a apei
Indicație sonoră a sfârșitului gătitului
Funcția de oprire automată
Indicație de detartrare
Indicația necesității de a completa apa
Carte de rețete

dimensiuni:
Dimensiuni (H x W x D), mm 330 x 310 x 200
Greutate, kg 2
Site-ul producătorului www.philips.com
Dimensiunea ambalajului 270 x 270 x 400 mm, greutatea 4 kg

fetelor, iată un termostat ieftin, un termometru și culturi de început. 🔗

De ce nu se deschide?

Nu știu ... Mă duc atât de la maxton cât și de la Google Chrome 🔗 totul se deschide ...

Deschis. Ai folosit acest magazin? Și care sunt fermentele bune?

Awww, public !!! Deci, cineva răspunde de unde puteți cumpăra fabricant de iaurt Brand?

[cumpărați producător de iaurt Brand]

Awww, public !!! Deci, cineva răspunde de unde puteți cumpăra fabricant de iaurt Brand?

Totul este foarte simplu. În Google, scrieți în bara de căutare:
cumpărați producător de iaurt Brand
Și o grămadă de link-uri vor ieși. Alegeți în Rusia, unde vă este convenabil. Iată primul care a dat peste

Mulțumesc))) Cumva ghicesc despre Google, nu trăiesc în pădure .. Am vrut doar să învăț experiența celor experimentați ... ei bine, deoarece acesta este un lucru atât de intim, voi face google, desigur))

Irina, oh, ce secret acolo, doar că trăim cu toții în locuri diferite și căutăm dispozitivele necesare mai aproape de casă. Încep doar cu magazinele online din orașul meu și abia atunci iau în considerare opțiunile pentru livrarea ulterioară.Și mai întâi încerc să privesc unitatea de care am nevoie într-un magazin cu amănuntul, să o întorc în mâini, să o ating, pentru a înțelege că trebuie să fac asta sau să gândesc în alt mod, să văd ceva similar.

Mulțumesc))) Cumva ghicesc despre Google, nu trăiesc în pădure .. Am vrut doar să învăț experiența celor experimentați ... ei bine, deoarece acesta este un lucru atât de intim, voi face google, desigur))

Nu vă ofensați, nu am vrut să vă jignesc. Doar că Rusia este mare, oamenii tac, pentru că este necesar ca nu numai cineva să aibă un Brandt, ci și ca o persoană să locuiască lângă locul de reședință și chiar dacă este așa, atunci a cumpărat un fabricant de iaurt, cel mai probabil nu zilele trecute sau în decurs de o lună sau două, sau poate cu mult timp în urmă. Și în magazine, sortimentul se schimbă constant. Astăzi există așa ceva, dar nu mâine. Cei care au deja un producător de iaurt nu monitorizează magazinele, nu le pasă dacă sunt undeva sau nu. Deci, uneori este mai ușor să-l găsești singur. De asemenea, puteți introduce numele orașului, apoi vor exista mai puține link-uri, dar vor fi afișate cele mai apropiate magazine. Mult noroc în găsire!

Hopa, în timp ce scriam, Melanyushka a exprimat deja aceleași gânduri.

Bine, nu sunt jignit
Am comandat marca 4001 pe Ozone. Aștept. L-am comparat cu 4002, diferența este în numărul de cutii (așa cum înțeleg), în 4002 sunt 12, iar în 4001 - 7. Am destule și șapte deocamdată)). Eh, și sunt în creștere ...

Lakki! De multe ori cumpăr culturi de la Alena, proprietarul unui magazin cu aluat. Trebuie doar să gătești corect. Kefirul și biokefirul necesită o temperatură de 28 de grade. Ryazhenka (eu folosesc lapte la cuptor), bioiurt la 38-40. Eu folosesc lapte UHT. Leneş. Turn trei litri de lapte rece direct în bolul multicooker, adaug drojdia de la Alena, amestec și așez timp de șapte până la opt ore. Dar când cumpăr culturi de start vivo, trebuie să încălzesc laptele într-o stare caldă. Am luat un termometru pentru iaurt în același loc. Proprietarul magazinului este o femeie foarte prietenoasă. Și ceea ce îmi place, el va sfătui întotdeauna, prompt. Există o mulțime de recomandări pe site-ul ei. Îl folosesc de aproximativ șase luni. Încearcă, poate ți se potrivește. Aceasta este ceea ce am luat și ce le place și recomandă copiilor noștri.

Multumesc pentru raspuns. Astăzi sosește fabricantul meu de iaurt, vom experimenta. Și o altă mică întrebare, nu este acesta un magazin cu ridicata? Cumva pentru 100 UAH. un pic prea mult (undeva ca aceste informații s-au strecurat sau le-am citit așa).

Awww, public !!! Deci, cineva răspunde de unde puteți cumpăra fabricant de iaurt Brand?

Folosesc căutarea tot timpul
aproape întotdeauna puteți citi recenzii despre un produs sau un magazin.
într-adevăr, dacă ar scrie care oraș, oamenii ar fi răspuns mai activ ...

Folosesc căutarea tot timpul
aproape întotdeauna puteți citi recenzii despre un produs sau un magazin.
într-adevăr, dacă ar scrie care oraș, oamenii ar fi răspuns mai activ ...

deci în profilul meu este indicat orașul)))
bine, ieri mi-au trimis un mesaj că în 9 zile îmi pot primi brandul

Multumesc pentru raspuns. Astăzi sosește fabricantul meu de iaurt, vom experimenta. Și o altă mică întrebare, nu este acesta un magazin cu ridicata? Cumva pentru 100 UAH. un pic prea mult (undeva ca aceste informații s-au strecurat sau le-am citit așa).

Culturile de început VIVO se simt foarte bine în congelator. Când am cumpărat un fabricant de iaurt, am cumpărat atât de multe dintre ele încât au fost depozitate acolo timp de un an și jumătate și le-am folosit încet. În acest timp, acestea nu s-au schimbat în congelator. Deci, puteți lua pentru 100 UAH, pentru a nu comanda des și a nu plăti suplimentar pentru livrare. De la VIVO, cele mai delicioase sunt Streptosan și Simbilakt. Dacă este primul aliment complementar pentru bebeluși - atunci Vitalakt. Am făcut-o pentru noi. Dar el este atât de blând și am vrut ceva mai dur. Dar iaurtul de la VIVO este acru, așa că nu îl iau, dar acum iau iaurt italian GoodFood. Ei bine, acest lucru, desigur, nu este pentru toată lumea.

Lakki, dar nu, dacă comandați pentru 100 UAH. Prin noua poștă ramburs, hostessul plătește costurile de transport. De asemenea, Ukrposhta. Iată un alt site pentru tine, îl iau și eu aici. Acolo cel puțin 50 UAH. comandă, livrarea va fi la fel. 🔗

Fetelor, mulțumesc pentru răspunsuri.

Și Brandul meu a venit la mine))) astăzi am să-l iau ... pe Ozon - 5 zile .. bine, dacă îl ridic, voi scoate imediat iaurtul bungle))

pe scurt, am început procesul de fabricare a iaurtului))) l-am încărcat ieri seară ... astăzi cred că o voi încerca ... Am încercat, am uitat să apăs butonul Start, se pare. În mod natural, în borcane, substanța este mică, îngroșată, dar lichidă și rece. Am încărcat din nou 12 ore și m-am dus la muncă. Să vedem ce a spus un orb.

Am încărcat din nou timp de 12 ore și m-am dus la muncă. Să vedem ce a spus un orb.

Ce fel de aluat ai pe care trebuie să-l îmbraci timp de 12 ore?

Ce fel de aluat ai pe care trebuie să-l îmbraci timp de 12 ore?

Eu am testat noul producător de iaurt prin metoda poke, pentru că nu a fost timp să citesc)) Aluat obișnuit _Evitalia, a rămas aproape un an în frigider. Dar nimic. Am venit acasă, producătorul de gourmet se oprise deja, experimentul a avut loc)) în borcane - un delicios delicios. Dar un pic de apă a dispărut complet. Totuși, a durat atât de mult timp să fermenteze ... Data viitoare o voi face fără bibelouri))))

O zi buna!
fetelor. nicio putere pentru a citi toate subiectele ..
îmi poate spune cineva dacă există producători de iaurt pe care puteți seta T dorit

Am citit ceva. Îmi plac recenziile Moulinex. poate stie cineva, au astfel de modele?

O zi buna!
fetelor. nicio putere pentru a citi toate subiectele ..
îmi poate spune cineva dacă există producători de iaurt pe care puteți seta T dorit

Am citit ceva. Îmi plac recenziile Moulinex. poate stie cineva, au astfel de modele?

Nu există așa ceva nici printre Mulinexes, nici în general, sau mai bine zis, unul se numește VIVO Thermomaster, dar se află în Ucraina și acolo puteți seta modul la 30 de grade, 36 și 42. Asta e. Nu există altă temperatură. Prin urmare, aici majoritatea oamenilor cumpără un aparat de fabricare a iaurtului și un termostat separat pentru acesta. Numai în acest caz este necesar să luați cel mai ieftin producător de iaurt, astfel încât să nu aibă o oprire automată, altfel termostatul nu se va putea adapta. Și Mulinele par să se supraîncălzească mult fără un regulator. Dacă îl luați, atunci unul care cel puțin nu se supraîncălzește atât de mult, atunci se poate dovedi a face cu tot felul de substraturi de pe partea de jos, poate că termostatul nu va fi necesar. În Rusia, am auzit, Brandt este lăudat. Pur și simplu nu știu dacă nu există automatizare.

Mona, mulțumesc!
fetelor, gemu din nou: împărtășește pliz cine are ce modele sunt cele mai simple, astfel încât să poți adapta regulatorul?

iată un producător de iaurturi vivo în Sankt Petersburg 🔗

După părerea mea, 12 ore sunt prea multe, mai ales pentru un iaurt îngroșat. Mă uit la starea iaurtului după 5h30 de minute de la pornirea aparatului de iaurt, dacă iaurtul este încă lichid, după 30 de minute mă uit. De regulă, opresc aparatul de fabricare a iaurtului mai des și las iaurtul în aparatul de fabricare a iaurtului răcoritor. Există suficientă căldură reziduală pentru a aduce iaurtul la consistența dorită. Nu am făcut niciodată mai mult de 6-7 ore.

După părerea mea, 12 ore sunt prea multe, mai ales pentru îngroșarea iaurtului. Mă uit la starea iaurtului după 5h30 de minute de la pornirea aparatului de iaurt, dacă iaurtul este încă lichid, după 30 de minute mă uit. De regulă, opresc aparatul de fabricare a iaurtului mai des și las iaurtul în aparatul de fabricare a iaurtului răcoritor. Există suficientă căldură reziduală pentru a aduce iaurtul la grosimea dorită. Nu am făcut niciodată mai mult de 6-7 ore.

mult, bineînțeles))) întregul truc este că am încărcat producătorul de iaurt pentru noapte timp de 6 ore, dar am uitat să apăs butonul de pornire și până dimineața totul era rece. Lucrez și nu am capacitatea de a controla procesul, prin urmare, după ce am estimat că este nevoie de timp pentru încălzire și procesul ulterior, având în vedere bătrânețea starterului, eu, fără ezitare, am pus la maximum producătorul de iaurt) ))) experimentul, în general, a fost un succes. Iaurtul a ieșit grozav, dar unele dintre ochelari aveau doar un pic de zer deasupra, literalmente o picătură. atat)) data viitoare voi fi atent

Buna ziua. Ceva pe care nu-l pot face cu iaurturile îl fac cu aluatul Prostokvashino, pentru 1 litru. lapte 150g.aluat, il incalzesc pana la 35g, il pun 3-4 ore, rezultatul este ca branza se separa, si se dovedeste ca o masa de caș, nu afectează gustul, dar ... controlez procesul tot timpul, după 3 ore începe să se îngroașe, și astfel este lichid ... Aceasta a fost situația cu actimel. Care este motivul? Am încercat deja să încălzesc laptele din ce în ce mai puțin același rezultat. Ajutor

Fetelor, salvează-mă! A ucis toate capacele din borcanele fabricantului de iaurt Moulinex 230. De unde puteți cumpăra un set?

Și sunt pur și simplu nebun după Brand-4001, iaurturi nebune