Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)

Nu, pentru primele 12-13 ore.

Vreau să-mi arăt achiziția! Am cumpărat un fabricant de iaurt 🔗... Foarte ușor de operat + există o funcție de super oprire după oprire. Nu m-am gândit niciodată că puteți face iaurturi și brânză de vaci atât de simplu și delicios acasă.

Fete și Mushchin
În supermarketurile Bill (Moscova) există acum o reducere la producătorul de iaurt Mulinex DJC 141, costă 900 de ruble.
Și deocamdată încă o vând pe a mea pe furiș aici :) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

Salutare tuturor. Am făcut bifidum din lactină pentru fiica mea mică. Am setat 37.5-38.00 pe termostat. După 4 ore măsurată într-una a fost de 35,6. Se pare că nu este suficient, deoarece iaurtul a ieșit snot. conform instrucțiunilor, temperatura ar trebui să fie de 36-40. Așadar, ajustările mele continuă.

Încă am schimbat termostatul pe unul nou, pe cel vechi limita superioară de peste 38,6 nu a fost setată, acesta pare să funcționeze. Ieri am făcut iaurt cu aluat de lactină, dar a ieșit și înfundat, deși gătise de aproape 9 ore. Pe termostat, s-au setat 38,0 - 39,0, poate alergarea este mare și iaurtul a fost gătit la o temperatură mai scăzută? Acolo, la urma urmei, va ajunge la granița inferioară de 38,0 și rata scade de ceva timp. până la 37,8, apoi începe să crească din nou ..., voi încerca să setez limita inferioară mai mare. Fetelor, care folosesc un termostat, care ar trebui să fie diferența optimă între limita superioară și cea inferioară, astfel încât contactele să nu se lipească și cum, în practică, stabiliți această diferență, câte grade?

[Melanyushka]

Melanyushka, scrieți totul corect despre funcționarea termostatului, setați temperatura mai mare pe el și măsurați și temperatura iaurtului în câteva ore, ca Olga. Atunci veți ști exact la ce temperatură a termostatului care este temperatura pentru prepararea iaurtului.

Olga, faceți intervalul de temperatură cu 2 grade mai mare și măsurați. În mod logic, temperatura Bifidum va crește, de asemenea, cu 2 grade și va fi chiar în intervalul normal.

Și, fetelor, că am observat ... iaurt, bifidum, chefir, brânză de vaci Laktinovskie a început să gătească mai mult, probabil acest lucru se datorează faptului că temperatura externă a scăzut (este deja frig acasă, încălzirea este încă în visele mele)

Mulțumesc. Am în mod constant o măsurătoare într-un borcan, învelesc senzorul termostatului într-o pungă ap / e (tăi un deget dintr-o nouă mănușă transparentă pentru vopsirea părului) și îl cobor într-unul din borcanele cu apă, borcanul este în centru a iaurtului și astfel văd mereu ce temperatură este în borcanele mele din interior. Dar este adevărat, a devenit mai răcoros și timpul de gătit a crescut, producătorul de iaurt trebuie să-și încălzească corpul și temperatura ambiantă este deja mai scăzută! Voi încerca să ridic temperatura și să fac și limita inferioară mai mare.

Dar este adevărat, a devenit mai răcoros și timpul de gătit a crescut, producătorul de iaurt trebuie să-și încălzească corpul și temperatura ambiantă este deja mai scăzută! Voi încerca să ridic temperatura și să fac și limita inferioară mai mare.

da, atât partea inferioară, cât și cea superioară, vor fi în continuare în limitele normale

Salutare tuturor! Am un ORION simplu de mai bine de un an acum, un lucru bun, iaurturile sunt mereu fără probleme (o fac pentru ALIMENT BUN), vreau să încerc altceva din iaurt (smântână, chefir etc.) este adevărat , acum a devenit mai răcoros, timpul crește (vara, 5-6 ore și gata)

[Nicaletta]

Salutare tuturor! Am un ORION simplu de mai bine de un an acum, un lucru bun, iaurturile sunt mereu fără probleme (o fac pentru ALIMENT BUN), vreau să încerc altceva din iaurt (smântână, chefir etc.) este adevărat , acum a devenit mai răcoros, timpul crește (vara, 5-6 ore și gata)

Nicaletta , desigur, încercați! Kefir, cred, eu însumi nu am încercat Good Food, va fi mult mai gustos decât cel industrial. În mintea noastră stă deja că „ce să faci kefir, cumpără mai repede și mai ieftin”, dar de fapt gustul (l-am încercat pe Laktinovsky, sunt responsabil pentru el) este complet diferit, foarte fraged, absolut nu acru, conține cele foarte utile , ciuperci de chefir reale și bacterii lactice, care sunt foarte utile. După ce ați încercat iaurtul de casă, începeți să-l beți, dar nu ați băut niciodată unul din magazin și niciodată nu l-am băut. În plus, Kefirul are un efect foarte interesant asupra intestinelor.

mai ales, pe măsură ce citiți producătorul de iaurturi din magazin ...... și chefirul proaspăt din magazin este greu de „prins” la vânzare.

iar chefirul proaspăt din magazin este greu de „prins” la vânzare.

aici este ușor, întreaga republică este în fabricile de lactate, dar GUSTUL este diferit uneori, în plus, loturile sunt făcute pentru export, așa că ceea ce se pune pentru alte republici intră în magazinele noastre. Pentru noi, ai noștri, nimeni nu o face separat

De asemenea, nu avem o penurie de lapte - varietatea este imensă, în principal din producția noastră, ochii alergați, dar vreau să fiu complet fabricat manual

Fetelor, salut!
Am un Mulinex simplu asociat cu un termostat ucrainean, vreau să pun o întrebare proprietarilor aceluiași regulator. Care este gama ta? Nu temperatura (acest lucru este de înțeles, fiecare produs are propriile sale), ci gama. Deoarece am transportat recent unitatea pentru iernat din sat în apartament și am citit din nou instrucțiunile - se spune că nu este recomandat să setați un interval mic, mai ales că eroarea este de o jumătate de grad, deoarece din acest releu poate funcționa și el deseori poate închide aparatul de iaurt până la oprire, acesta se va supraîncălzi, dar nu vom ști și, în general, regulatorul poate zbura. Expun o diferență de 3 grade între vârf și jos. Poate cineva știe ce interval minim este sigur? Și apoi pe un alt forum, o fată a cumpărat un fabricant de iaurt și un regulator ca al meu, laptele este ultra-pasteurizat, aluatul este normal, observă curățenia, a stabilit o gamă foarte mică pentru prima dată și iaurtul său a fost supraîncălzit la zer. , de câteva ori s-a dezabonat, nu a reușit niciodată ... Acum cred că a ucis autoritatea de reglementare. Mi se pare că 3 grade este o furculiță mare, dar mi-e teamă să pun mai puțin.

Fetelor, salut!
Am un Mulinex simplu asociat cu un termostat ucrainean, vreau să pun o întrebare proprietarilor aceluiași regulator. Care este gama ta?

Pui prea mult. Recomandat (unii îl au în instrucțiuni) 0,5 grade. Pe a mea, am setat 0,3 grade, verificând empiric cât durează de la o acționare a releului la alta. Aici am notat rezultatele testelor mele. Dar acest lucru este specific pentru producătorul meu de iaurt cu termostat.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Puteți pune 0,5 și nu vă faceți griji. Și pentru a nu vă faceți griji, detectați și verificați câte minute vă este necesar să trageți când temperatura crește și când scade (acestea vor fi numere diferite).

Mi se pare că 3 grade este o furculiță mare, dar mi-e teamă să pun mai puțin.

Karri, am aceeași combinație între un fabricant de iaurt și un termostat, l-am setat la 0,5 grade. Pentru prima dată, am observat că există o diferență de peste 2 minute între opriri și opriri. Totul merge bine.

Spune-mi, te rog, care ar trebui să fie temperatura de încălzire pentru un producător de iaurt care nu se supraîncălzește? Am cumpărat un dex dym 157 cu borcane. Se încălzește până la 36,8 max. Odată am făcut iaurt în 2 ore pe activitate, iar astăzi am făcut-o la firma pentru copii Zlagoda. Deconectat după 4 ore, dar există ceva ser.Spune-mi, este o temperatură normală sau puțin? Merită sau nu să cumpărați un termostat? Apropo, în Harkov există regulatori pentru mai multe tipuri de producție locală.

Spune-mi, te rog, care ar trebui să fie temperatura de încălzire pentru un producător de iaurt care nu se supraîncălzește? Am cumpărat un dex dym 157 cu borcane. Se încălzește până la 36,8 max. Odată am făcut iaurt în 2 ore pe activitate, iar astăzi am făcut-o la firma pentru copii Zlagoda. Deconectat după 4 ore, dar există ceva ser. Spune-mi, este o temperatură normală sau puțin? Merită sau nu să cumpărați un termostat? Apropo, în Harkov există regulatori pentru mai multe tipuri de producție locală.

Este temperatura produsului finit sau cum ați măsurat-o? Un termostat este cumpărat dacă se supraîncălzește și fiecare starter are propria temperatură adecvată. Adică, este diferit pentru diferite culturi inițiale. Dar, pentru majoritatea, temperatura dvs. este normală dacă este temperatura iaurtului finit (poate diferi de temperatura din aparatul de fabricare a iaurtului). Nu degeaba trăiesc fermentele în intestinele umane, iar temperatura normală a corpului este de 36,6, ceea ce înseamnă că este foarte bună pentru ele. Pentru VIVO, de exemplu, aveți nevoie de 36-37 de grade. Dar tipul bulgar Genesis sau GoodFood italian are nevoie de 38-40 de grade. Deși GoodFood-ul meu fermentează bine la 37 de ani. Kefirul este, în general, fermentat la 30 de grade, dacă doriți brusc să fermentați în magazin, nu va funcționa normal. Am acoperit kefirul lui Tyoma, am setat termostatul la 30 de grade. A ieșit cel mișto. Nu știu de ce temperatură au nevoie fermentele tale.

Mona1, am măsurat temperatura chiar în aparatul de fabricare a iaurtului. Apa a stat trei ore t-36.2. Mă gândesc, poate că nu este suficient? Până acum am făcut doar de 2 ori. Mă antrenez, învăț dispozitivul. Apoi, va trebui să alegeți din culturile inițiale. Ce crezi despre aparatul meu? Nu va fi foarte critic?

Mona1, am măsurat temperatura chiar în aparatul de fabricare a iaurtului. Apa a stat trei ore t-36.2. Mă gândesc, poate că nu este suficient? Până acum am făcut doar de 2 ori. Mă antrenez, învăț dispozitivul. Apoi, va trebui să alegeți din culturile inițiale. Ce crezi despre aparatul meu? Nu va fi foarte critic?

Aveți apă chiar în aparatul de fabricare a iaurtului și puneți borcane în ea? Am doar borcane cu iaurt într-un fabricant de iaurt uscat. Și 36.2 - Nu știu dacă este suficient pentru drojdia ta, poate nu suficient pentru ei, sau poate mult. Poate va răspunde cineva, care face activarea.

Mona1, fără umplere cu apă. Doar borcane. După 3 ore de muncă, am pus termometrul înăuntru. A arătat undeva în jurul valorii de 37 ', iar apa a fost de 36,4'. Cineva se luptă cu supraîncălzirea, dar probabil că sunt supraîncălzit. Mona1, mulțumesc pentru înțelegere și pentru operă. răspunsuri. Eu, deocamdată, un ceainic complet cu echipament de gătit (2 zile de la cumpărare), dar foarte bun. Vreau să stăpânesc. Mulțumim forumului! Fără el, nu aș avea un dispozitiv nou și feluri de mâncare delicioase noi.

Mona1, fără umplere cu apă. Doar borcane. După 3 ore de muncă, am pus termometrul înăuntru. A arătat undeva în jurul valorii de 37 ', iar apa a fost de 36,4'. Cineva se luptă cu supraîncălzirea, dar probabil că sunt supraîncălzit. Mona1, mulțumesc pentru înțelegere și pentru operă. răspunsuri. Eu, deocamdată, un ceainic complet cu echipament de gătit (2 zile de la cumpărare), dar foarte bun. Vreau să stăpânesc. Mulțumim forumului! Fără el, nu aș avea un dispozitiv nou și feluri de mâncare noi delicioase.

Tina, temperatura foarte bună, nu-ți face griji. Cumpărați doar aperitive normale. VIVO, de exemplu, această temperatură este cea mai potrivită pentru ei. Puteți lua acolo iaurt, streptosan și symbilact, iaurtul este puțin acru, iar symbilact și streptosan sunt preferatele mele. Puteți trimite e-mail de pe site-ul lor web, puteți cumpăra în Harkov. Iată o grămadă de adrese pentru orașul dvs.
🔗
Acolo, pe acest site, puteți citi despre fiecare dintre aceste culturi inițiale. Culturile inițiale VIVO sunt perfect depozitate în congelator. Sunt excelent re-fermentate și, în general, se întâmplă aproape întotdeauna, ceea ce este bine pentru începători să se obișnuiască.
Între timp, dacă se pare că temperatura este prea scăzută, atunci puneți aparatul de iaurt într-un loc mai cald, doar nu pe baterie sau chiar lângă el, altfel borcanele care sunt de pe partea de căldură se vor încălzi mai mult.
Apropo, este foarte bine ca producătorul de iaurt să nu se supraîncălzească, deoarece în cele din urmă mulți încep să se supraîncălzească, sau vara, când este fierbinte, atunci temperatura crește în producătorul de iaurt cu aceste grade. Va fi posibil să utilizați starteri bulgari sau italieni și apoi să-l utilizați. Vara, apropo, termostatul poate fi util. Atunci cumpără-l.

Mulțumesc, Mona, voi încerca. Încercați mâine N3. Sper pentru un rezultat bun și cu siguranță voi cumpăra vivo. Există deja contacte ale furnizorului acestor culturi inițiale.

Mulțumesc, Mona, voi încerca. Încercați mâine N3. Sper pentru un rezultat bun și cu siguranță voi cumpăra vivo. Există deja contacte ale furnizorului acestor culturi inițiale.

Doar dacă doriți să puteți re-fermenta, nu luați Bifivit de la VIVO. Nu este supra-fermentat. Au lapte acidofil - puternic acru, spun ei. Vitalact este primul aliment complementar pentru bebeluși. Am cumpărat pentru noi, deși copiii au crescut cu mult timp în urmă. Ei bine, el este tandru, puternic și în relansare - a rezistat de două ori, apoi a devenit acru, dar cele pe care le-am scris sunt mai persistente, mai ales simbolic. Apropo, trebuie să mâncați o cultură inițială timp de cel puțin 2 săptămâni și nu mai mult de 2 luni, cu excepția iaurtului - aceasta poate fi atât de lungă cât doriți. În general, mănânc un tip de produs timp de o lună (plus / minus), apoi mă schimb cu altul.

Doar dacă doriți să puteți re-fermenta, nu luați Bifivit de la VIVO. Nu este supra-fermentat. Au lapte acidofil - puternic acru, spun ei. Vitalact este primul aliment complementar pentru bebeluși. Am cumpărat pentru noi, deși copiii au crescut cu mult timp în urmă. Ei bine, el este tandru, puternic și în relansare - a rezistat de două ori, apoi a devenit acru, dar cele pe care le-am scris sunt mai persistente, mai ales simbolic. Apropo, trebuie să mâncați o cultură inițială timp de cel puțin 2 săptămâni și nu mai mult de 2 luni, cu excepția iaurtului - aceasta poate fi atât de lungă cât doriți. În general, mănânc un tip de produs timp de o lună (plus / minus), apoi mă schimb cu altul.

Informații valoroase, cu siguranță voi lua în calcul. Și copilul meu nu mai este foarte mic (15 ani), dar iubește laptele și îl mănâncă mult

Informații valoroase, cu siguranță voi lua în calcul. Și copilul meu nu mai este foarte mic (15 ani), dar iubește laptele și îl mănâncă mult

Apropo, am luat culturile inițiale de la ele în sticle de plastic cu capace cu șurub. Nu știu cum este acum. Așa că m-am obișnuit cu jumătate din sticlă, deci durează de 2 ori mai mult. Ei bine, acest lucru este mai târziu, când cumpărați, dacă este necesar, atunci întrebați. Numai că nu în această ramură, dar aici, aici și pentru aluaturi, este mai bine să întrebați
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

a Am fost dezamăgit de culturile inițiale VIVO. Mutat la Good Food. L-am pus în 2 producători de iaurt deodată (1 plic de aluat). Cel mai delicios iaurt se obține prin fermentarea laptelui UHT din tetrapaks (nu este nevoie să îl fierbeți, ci doar să îl încălziți ușor)

[Irysska]

a Am fost dezamăgit de culturile inițiale VIVO. Mutat la Good Food. L-am pus în 2 producători de iaurt deodată (1 plic de aluat). Cel mai delicios iaurt se obține prin fermentarea laptelui UHT din tetrapaks (nu este nevoie să îl fierbeți, ci doar să îl încălziți ușor)

Da, Good Food are iaurt care nu este la fel de acru ca iaurtul VIVO. De asemenea, prefer iaurtul italian decât VIVO. Dar o persoană poate să nu primească Mâncare Bună, deoarece este de dorit acolo cel puțin 38 de grade. Desigur, dacă mutați aparatul de fabricare a iaurtului într-un loc mai cald, cel puțin pe durata preparării iurtului, atunci Good Food ar putea fi și el. În plus, Simbilact de la Vivo este rău sau este streptosan? Si aici Irysska a lăudat smântâna VIVO. Spune mișto. Acolo au o nouă modificare chiar acum, care nu fermentează la 30 de grade, ci la 36.
Adevărat, cumpăr smântână Dobrynya, îmi place, așa că nu văd niciun motiv să îmi fac smântână. Mai mult, nu va ieși mai ieftin decât unul din magazin, pentru că nu este nevoie de lapte, ci de smântână.

am încercat întreaga gamă VIVO. Mi-a plăcut până au început aventurile: fie produsul final este „snot”, apoi peroxidul (tehnologia nu s-a rupt). Poate că a fost doar ghinionist și a luat aluatul acvatic stocat în condiții inadecvate.
Și smântâna a ieșit cu adevărat superbă! Numai drojdia pentru ea nu este întotdeauna la vânzare (cel puțin în magazinele noastre).

Apropo, în imensitatea internetului am găsit fermentenți pentru mascarpone, Philadelphia etc. Voi încerca - dezabonați-vă ..

🔗

Ajutați fetele să facă alegerea unui fabricant de iaurt, dintre cele pe care le avem la vânzare, aveți nevoie de unul simplu, fără cronometru, astfel încât să puteți cumpăra un termostat mai târziu, dar de încredere. Iată cele pe care le-am găsit:
Fabricant de iaurt SEVERIN JG 3516,
Iaurt SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
Bomann JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
Ar fi posibil să cumpărați Mulenex, dar nu văd niciun motiv pentru a plăti în exces pentru marcă. Vă mulțumim anticipat pentru răspunsuri și pentru ajutor la alegere

Iaurt ARIETE DC0085 - 6 borcane de sticlă cu capace, lucru fără cusur, fără cronometru (pentru care a fost trimisă mai târziu la mama ei, unde lucrează până în prezent)

DELFA DF-101 - 7 borcane de sticlă cu capac (poți lua la treabă), lucru perfect, cronometru !!! (pentru mine, prezența sa s-a dovedit a fi utilă), durata de viață este un an cu coadă, borcanele cu alimente pentru bebeluși KARAPUZ sunt potrivite ca borcane suplimentare.

VINIS VY-8000 P - 8 cupe de sticlă cu capac (nu o puteți lua cu dvs.), funcționare impecabilă, cronometru, durată de viață - puțin mai mult de șase luni.

Sunt mulțumit de toți trei (nu este vina lui ARIETE că uneori am pierdut timpul)

Ajutați fetele să facă alegerea unui fabricant de iaurt, dintre cele pe care le avem la vânzare, aveți nevoie de unul simplu, fără cronometru, astfel încât să puteți cumpăra un termostat mai târziu, dar de încredere. Iată cele pe care le-am găsit:
.....
Bomann JM 1025 CB, ....

Nata, aș cumpăra din nou a mea a doua oară. Am un fabricant de iaurt Clatronic JM 3344, acesta este un exemplar absolut al Bomann JM 1025 CB (produs de o singură preocupare, dar la diferite fabrici), îl am în tandem cu un termostat de aproape doi ani deja. În plus, puteți achiziționa imediat un set suplimentar de borcane native pentru acesta, care sunt foarte necesare. În caz contrar, fără ele, va trebui să așteptați până când fiecare borcan este mâncat și abia apoi puneți iaurtul, iar unele se pot rupe. Uite, am luat imediat atât producătorul de iaurt, cât și borcanele. Iată Klatronicul meu, și acest Bohmann, puteți vedea singuri identitatea lor. Și un set de borcane în prima imagine.
🔗
Și m-am gândit, de asemenea, să iau Arietta, să nu o iau, dar am crezut că forma dreptunghiulară este mai proastă decât cea rotundă - căldura nu este distribuită atât de uniform și, în plus, puteți pune o cratiță rotundă sau un castron de salată de o dimensiune adecvată într-unul rotund pentru a face un singur recipient. Am pus chiar și pâine acolo pentru a fi dovedită într-un coș rotund.

Buna! Te rog, ajută-mă să-mi dau seama. Am un producător de iaurt Tefal YG 652 pentru 12 borcane.
Recent am văzut la vânzare un container pentru brânză de vaci Tefal XF101032, dar judecând după mărimea acestuia
recipient pentru Tefal YG 654 pentru 6 borcane. Soțul spune că pentru modelul nostru pentru 12 cutii,
privind dimensiunile, aveți nevoie de două astfel de containere. Spune-mi cine folosește containerul,
E chiar asa?

Bună, sunt din nou cu o întrebare despre un cuplu de iaurt (Mulinex) + termostat. Totul a funcționat întotdeauna pentru mine cu produsul (cu excepția cazurilor în care știu motivul - nu am fiert lapte integral pasteurizat de câteva ori). Prind sonda de reglare între borcane la jumătate din înălțimea lor, astfel încât să măsoare temperatura dintre ochelari. Dar apoi am luat iaurtul Lactinei pentru prima dată, am setat temperatura dorită (înainte am făcut laptele copt fermentat după aceeași schemă, totul este în regulă), după 9 ore am găsit o masă mototolită pe jumătate dizolvată și, aparent, nu zer, ci apă în vârf - absolut transparent. Regulatorul a arătat 40 *, dar când am scos un borcan pentru a privi mai aproape, sonda a căzut în partea de jos și a format imediat 47 *. Aceasta este diferența dintre fundul și mijlocul borcanului? 3 cm înălțime și 7 grade?! Se pare că am gătit un bacil bulgar, iar streptococul termofil a făcut un fel de lapte coagulat? Din motive de interes, l-am activat pe lângă regulator pentru a înțelege potențialul - 57 *. În general, am fost supărat. Cum poziționați sonda? Chiar în partea de jos? Sau iaurtul lactinei este capricios? Evitalia și culturile inițiale au fost întotdeauna obținute cu produse vii, iar aici aveți o singură pungă de iaurt și pentru aruncare.

Cum poziționați sonda? Chiar în partea de jos?

Da, l-am apăsat până jos între borcane.
Olgea are și Moulinex, uite cum a experimentat acum câteva pagini
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
, întrebați-o cum poziționează senzorul.

Fetelor, buna seara! Și aici a apărut întrebarea despre cumpărarea unui fabricant de iaurt. În principiu, totul este clar din modele, dar odată ce cineva a întrebat despre un producător de iaurt - un termos Hilton, și cumva oamenii l-au ignorat.



Poate într-adevăr, decât să te prostești cu termostate, termometre, substraturi pentru a cumpăra niște termos bune? Hostess, la urma urmei, stopudovo, înainte de a cumpăra un fabricant de iaurt, cineva șamaniza cu aceleași termose, caserole cu pături etc. Explicați, vă rog, de ce este mai bun un producător de iaurt cu toate capriciile ei decât un termos? Simt că aș fi cerut prostii, dar totuși, dezvoltă îndoieli și m-am dus pentru un producător de iaurt.

Poate într-adevăr, decât să te prostești cu termostate, termometre, substraturi pentru a cumpăra niște termos bune?

Și aș prefera să cumpăr un incubator bun de uz casnic decât să mă prostesc cu termostate, termometre, substraturi. Odată ce am prezentat chiar o imagine, există un termostat încorporat, adică, în principiu, un fabricant de iaurt ideal. Numai în unele există o Neadecvată DAR: cu o anumită frecvență, ouăle (în cazul nostru, borcanele) sunt răsturnate.

Nata, aș cumpăra din nou a mea a doua oară. Am un fabricant de iaurt Clatronic JM 3344, acesta este un exemplar absolut al Bomann JM 1025 CB (produs de o singură preocupare, dar la diferite fabrici), îl am în tandem cu un termostat de aproape doi ani deja. În plus, puteți achiziționa imediat un set suplimentar de borcane native pentru acesta, care sunt foarte necesare. În caz contrar, fără ele, va trebui să așteptați până când fiecare borcan este mâncat și abia apoi puneți iaurtul, iar unele se pot rupe. Uite, am luat imediat atât producătorul de iaurt, cât și borcanele. Iată Clathronic-ul meu, și acest Bohmann, puteți vedea singur identitatea lor. Și un set de borcane în prima imagine.
🔗
Și m-am gândit, de asemenea, să iau Arietta, să nu o iau, dar am crezut că forma dreptunghiulară este mai proastă decât cea rotundă - căldura nu este distribuită atât de uniform și, în plus, puteți pune o cratiță rotundă sau un castron de salată de o dimensiune adecvată într-unul rotund pentru a face un singur recipient. Am pus chiar și pâine acolo pentru dovedire într-un coș rotund.

Am cumpărat Bomann JM 1025 CB, un producător atât de drăguț de iaurt, dar mă îngrijorează întrebarea, capacul producătorului de iaurt nu se potrivește deloc .... doar atârnă așa, ar trebui să fie așa sau o căsătorie?

Am cumpărat Bomann JM 1025 CB, un producător atât de drăguț de iaurt, dar mă îngrijorează întrebarea, capacul fabricantului de iaurt nu se potrivește deloc .... doar atârnă așa, ar trebui să fie așa sau o căsătorie ?

Acest lucru este adevărat, dar nu afectează fermentația, în plus, este foarte bine, în același loc veți sări peste firele de la senzorul termostatului, deci totul este în ordine. Felicitări pentru achiziție! Aveți deja un termostat? Și ai cumpărat un set suplimentar de borcane?

Nu, nu este încă un termostat, nu am cumpărat borcane suplimentare ... Am vrut să întreb, cine a comandat culturi de început și regulatoare de temperatură pe site-ul dvs. Iaurtul tău? Dacă ați comandat, scrieți dacă au termostate normale și cât de repede vor trimite comenzi? Și apoi am comandat, au trecut două zile și niciun răspuns, nu salut ... merită să-i aștepți deloc? sau să cauți pe alții?

Știe cineva de unde să cumpere un termostat pentru un producător de iaurt din Rusia? spune-mi ... pliz

Știe cineva de unde să cumpere un termostat pentru un producător de iaurt din Rusia? spune-mi ... pliz

Scrii sub poza de profil de unde ești - Rusia este mare. Și așa știu că multe fete rusești ne-au comandat în Ucraina, le trimit în Rusia și pare chiar mai ieftin decât să le ia în Rusia.
🔗
Acolo la comandă, care este primul desenat și este necesar să indicați ce anume pentru producătorul de iaurt este necesar să aveți un cablu plat de la senzor.
De unde să cumpăr în Rusia - nu știu.

Nata160, încercați pe site-ul Svoy Yogurt pentru a afla dacă există un reprezentant al companiei lor în orașul dvs., iar prin intermediul acestuia puteți comanda un termoglicer și fermenti pentru lactină. Tocmai am introdus un motor de căutare - fermentează lactina în ..Mi-am indicat orașul, apoi m-am uitat la link-urile care vindeau astfel de produse cu noi și am găsit un reprezentant și prin el mi-am comandat un termostat, nu am plătit livrarea, ci doar costul termostatului, care este indicat pe site-ul. Acum cred că cel mai simplu mod a fost să întrebi imediat despre reprezentantul de pe site-ul Svoy Yogurt. Se vând doar astfel de termostate de la Ukrrele, cu cabluri plate de la senzor, este foarte convenabil să se introducă între capac și corpul producătorului de iaurt.

Nata160, încercați pe site-ul Svoy Yogurt pentru a afla dacă există un reprezentant al companiei lor în orașul dvs., iar prin intermediul acestuia puteți comanda un termoglicer și fermenti pentru lactină. Tocmai am introdus un motor de căutare - Fermentele Lactinei din .. mi-au indicat orașul, apoi m-am uitat la link-urile care vând astfel de produse cu noi și am găsit un reprezentant și prin el am comandat un termostat pentru mine, nu am plătit livrarea, doar costul unui termostat, care apare pe site. Acum cred că cel mai simplu mod a fost să întrebi imediat despre reprezentantul de pe site-ul Svoy Yogurt. Se vând doar astfel de termostate de la Ukrrele, cu cabluri plate de la senzor, este foarte convenabil să se introducă între capac și corpul producătorului de iaurt.

Am făcut-o atât de mult timp, doar „reprezentantul” lor a fost surprins când am spus că, conform site-ului Iaurtul meu, ea este reprezentantul lor, m-a nedumerit cumva .... și mi-a răspuns că nu au termostate. Te sun mâine și te întreb cum poți comanda. Scriu o mulțime de propriile lor iaurturi, o companie ciudată, dar conform comenzii mele sunt încă tăcute, un fel de „biroul lui Sharashkina”

și a răspuns că nu au termostate. Te sun mâine și te întreb cum poți comanda.

Nata, ce păcat. Și aici, în Chelyabinsk, o fată foarte simpatică, Olya m-a ajutat, a spus că li se comandă des.
Noroc cu iaurtul tău, poate îți vor trimite o comandă separată.

Știe cineva de unde să cumpere un termostat pentru un producător de iaurt din Rusia? spune-mi ... pliz

De ce ai nevoie de un termostat? Toate dispozitivele cu senzori de temperatură cu o precizie de 0,1 * C nu sunt altceva decât un truc publicitar. Și pentru asta plătești bani în plus. Este IMPOSIBIL să măsurați temperatura din interiorul iaurtului în sine, cu excepția coborârii termometrului din interiorul acestuia.
Folosesc vechiul Mulinex de aproximativ 10 ani. După ce am gătit iaurtul, am măsurat T-ul produsului în sine. S-a dovedit a fi supraîncălzirea. În borcane în cerc 43 * și în borcanul central până la 47 *. După aceea, am decupat garnituri - 2 bucăți de spumă spumată pentru fund și temperatura de gătit a revenit la normal.

De ce ai nevoie de un termostat? Toate dispozitivele cu senzori de temperatură cu o precizie de 0,1 * C nu sunt altceva decât un truc publicitar. Și pentru asta plătești bani în plus. Este IMPOSIBIL să măsurați temperatura din interiorul iaurtului în sine, cu excepția coborârii termometrului din interiorul acestuia.

Sunt de acord 100%. În plus, toți acești senzori de temperatură sunt fabricați probabil în China.

De ce ai nevoie de un termostat? Toate dispozitivele cu senzori de temperatură cu o precizie de 0,1 * C nu sunt altceva decât un truc publicitar. Și pentru asta plătești bani în plus. Este IMPOSIBIL să măsurați temperatura din interiorul iaurtului însuși, cu excepția coborârii termometrului din interiorul acestuia.

Este chiar posibil să măsurați temperatura în timp ce gătiți în interiorul iaurtului. S-au scris deja multe lucruri despre acest subiect, la început va trebui să vă amestecați puțin pentru a configura termostatul - măsurând temperatura din borcan atunci când faceți iaurt, apoi, dacă senzorul termostatului este fixat în partea de jos din fabricantul de iaurt, selectați temperatura care vă va permite să încălziți produsul în borcan nu mai mare decât este necesar. Termostatul își amintește ultimele citiri, nu este necesar să-l reglați de fiecare dată.
Am Moulinex cu șapte borcane, de regulă, 1 litru de lapte se potrivește ușor în șase borcane, iar în al șaptelea toarnă doar apă, pun acest borcan în centru, unde este încălzirea maximă, cobor senzorul termostatului în borcan, după ce l-a înfășurat anterior în folie alimentară pentru a fi izolat de apă.Am setat limitele de temperatură superioară și inferioară pe termostat și supraîncălzirea în acest caz nu mai apare, când se ridică la limita superioară, iaurtul se oprește și se aprinde din nou, după ce s-a răcit ușor când temperatura scade la limita inferioară setat pe termostat. Tocmai ați reglat temperatura de încălzire de care aveți nevoie folosind garnituri din cauciuc spumos, este mai convenabil pentru cineva să facă acest lucru folosind un termostat. Arată destul de precis, a măsurat temperatura din borcan cu o sondă electronică de temperatură și un senzor de control al temperaturii, nu a existat nicio diferență. Personal, mi s-a părut mai convenabil să achiziționați un termostat și să setați temperatura pentru iaurt puțin mai mare, iar pentru chefir, de exemplu, ar trebui să fie mai scăzută. Cred că este doar o chestiune de comoditate. La urma urmei, nimeni nu oferă recomandări obligatorii pentru utilizarea unui termostat, dar este mai convenabil și mai fiabil cu acesta, IMHO.

De ce ai nevoie de un termostat? Toate dispozitivele cu senzori de temperatură cu o precizie de 0,1 * C nu sunt altceva decât un truc publicitar.

"Nu-ți plac pisicile? ... Pur și simplu nu știi să le gătești!"
Iar termostatul este o LUCRU COOL !!!

Am vrut să spun că a face un termostat pentru iaurt este ca a face un termostat pentru a fierbe un ceainic. Și astfel este clar că aveți nevoie de 100 *. De ce să-l personalizez? Și astfel este clar că temperatura ar trebui să fie în limite acceptabile, de preferință 38-40 *. Cel mai simplu și mai fiabil mod de a face un dispozitiv este să-l reglați la o anumită temperatură.
Ce rost are să-l reglați dacă temperatura necesară a fost deja determinată și trebuie doar să fie bine întreținută. Niciun senzor termic nu va putea vreodată să mențină T REAL cu o precizie de 0,1 *. Și de ce o asemenea precizie? La fabricarea iaurtului, principalul lucru nu este să depășești pragul superior T.
Și am doar unul dintre primii producători de iaurt, așa că este reglat inexact. Modelele moderne, din câte știu, susțin destul de bine setările din fabrică.
O anumită companie de oale sub presiune (design chinezesc) are un set de 70 !!! nivelurile de presiune. Și de ce, dacă 2-3 sunt suficiente? Aceasta este din aceeași mișcare publicitară. Nu este necesar, dar oamenii deja scârțâie din această copă.