DimaK
Citat: Mona1

Poate că l-ai comparat cu celălalt Bomann. Uită-te aici, Klatronic și Bomann în al doilea rând de imagini una lângă alta. Copie absolută, doar numele este scris în mod diferit. Și prețul este același. Doar că o preocupare Klatronic a preluat compania Bomann. Acestea sunt două fabrici diferite, dar fabrică aceleași produse de interes.
🔗
Și deasupra există un set de borcane de rezervă. Le-am cumpărat imediat.
Odată le-am comandat moara de piper și au trimis exact aceeași, dar cu inscripția Bomann.

Modelul 4001 este „unic” - Klantronic nu are astfel de ...
Bănuiesc că nici Bohmann, nici Clantronic nu sunt producători originali. Cel mai probabil, China o face, iar aceste firme depășesc și lipesc autocolante.
Mona1
Citat: DimaK

Modelul 4001 este „unic” - Klantronic nu are astfel de ...
Da, doar modelul 4001 nu este Bohmann, ci Brandt.

Apropo, faceți linkul inactiv, altfel vor certa. Numai linkurile de pe site-ul aparatului de pâine pot fi activate prin regulile forumului.
Aygul
Citat: DimaK

Modelul 4001 este „unic” - Klantronic nu are astfel de ...
Dima, luați marca 4001. Nimeni, mmm, nu are plângeri și eu și prietenii mei care îl folosesc. Frumos producător de iaurt, într-adevăr
Galina S
Bună ziua tuturor a cumpărat astăzi un fabricant de iaurt. ne vor aduce în curând aluat, nu vând în farmaciile noastre de aici
Am văzut rețetele aici, scrie 2 capsule linex ca o cultură de început. Poate sunt foarte plictisitor. scuzați-mă este același medicament? sau este altceva ?? Vreau să încerc în moduri diferite, din activism și din culturile inițiale.
Mona1
Citat: Aygul

Dima, luați marca 4001. Nimeni, mmm, nu are plângeri și eu și prietenii mei care îl folosesc. Frumos producător de iaurt, într-adevăr
Da, Dima, ia-l, numai dacă dintr-o dată totul se supraîncălzește, atunci termostatul nu poate fi atașat acolo din cauza automatizării din fabricarea iaurtului. Și chiar dacă păstrează 38 de grade, de exemplu, vrea brusc să facă kefir, dar el are nevoie de 30 de grade, sau smântână. Apropo, distribui și aluatul pentru pâine în Klatronka cu un regulator la 26-27 grade.
P. Pendurina
Citat: Galina S

Bună ziua tuturor a cumpărat astăzi un fabricant de iaurt. ne vor aduce în curând aluat, nu vând în farmaciile noastre de aici
Am văzut rețetele aici, scrie 2 capsule linex ca o cultură de început. Poate sunt foarte plictisitor. scuzați-mă este același medicament? sau este altceva ?? Vreau să încerc în moduri diferite, din activism și din fermenti.
IMHO, Linex este mai bine nu. M-am întrebat cumva dacă bacteriile sunt vii în linex și am fermentat un borcan de iaurt cu o capsulă linex. Fermentat, dar gustul este neplăcut, iar retrogustul este persistent.
Galina S
Citat: P. Pendurina

IMHO, Linex este mai bine nu. M-am întrebat cumva dacă bacteriile sunt vii în linex și am fermentat un borcan de iaurt cu o capsulă linex. Fermentat, dar gustul este neplăcut, iar retrogustul este persistent.

Da, am înțeles deja, am găsit aici un subiect despre iaurt cu aluat, am citit. multumesc ca nu ai trecut pe acolo
DimaK
Citat: Mona1

Da, Dima, ia-l, numai dacă dintr-o dată totul se supraîncălzește, atunci termostatul nu poate fi atașat acolo din cauza automatizării din fabricarea iaurtului. Și chiar dacă păstrează 38 de grade, de exemplu, vrea brusc să facă kefir, dar el are nevoie de 30 de grade, sau smântână. Apropo, distribui și aluatul pentru pâine în Klatronka cu un regulator la 26-27 grade.

M-am gândit să iau MOULINEX DJC141. Acolo, dacă există ceva, există un temporizator mecanic. Și din Ucraina voi comanda un termostat.
Cum este această idee?
Luysia
Numai că nu există temporizator mecanic. Există o scală de ore pe capac, capacul poate fi rotit și setat timpul necesar. Acesta este doar un memento vizual pentru a opri producătorul de iaurt.
DimaK
Citat: Luysia

Numai că nu există temporizator mecanic. Există o scală de ore pe capac, capacul poate fi rotit și setat timpul necesar. Acesta este doar un memento vizual pentru a opri producătorul de iaurt.

Cum este experiența ta cu acest producător de iaurt?
Mona1
Citat: DimaK

M-am gândit să iau MOULINEX DJC141. Acolo, dacă există ceva, există un temporizator mecanic. Și din Ucraina voi comanda un termostat.
Cum este această idee?
Un cronometru mecanic este doar o ficțiune, o momeală pentru potențialii cumpărători, dar este bine că nu există cronometru, ceea ce înseamnă că termostatul poate fi reglat dacă este necesar. Deși este nou, s-ar putea să nu se supraîncălzească prea mult, să așeze niște placaj subțire pe fund și dacă căldura nu este puternică, atunci totul va funcționa. Din nou, există aluaturi pentru 35-37 de grade, și există pentru 38-40, deci alegeți un aluat mai stabil. Și dacă este așa, adăugați termostatul. Mult succes, lasă totul să funcționeze!
Luysia
Citat: DimaK

Cum este experiența ta cu acest producător de iaurt?

În general, experiența este pozitivă, dar trebuie să monitorizați produsul, astfel încât să nu se supraîncălzească ...

Acum am un astfel de iaurt, Îmi place mult mai mult.
Rezident de vară
De un an de zile am un producător de înghețată cu iaurt Ariette. Sunt absolut mulțumit de ambele funcții. Îmi place o găleată de 1 L cu lapte, nu borcane care se supraîncălzesc. Înghețata este, de asemenea, destul de decentă
venă
Și am cumpărat Moulinex fără cronometru. Am făcut o măsurare de control a temperaturii de încălzire pe apă, după 3 ore de funcționare a iaurtului, temperatura apei în fundul borcanului a fost de 40-41 grade. Deci, puteți pune în siguranță iaurt fără teama de supraîncălzire (deși termostatul vine deja la mine din Ucraina). Nu este ușor cu aluatul în Novosibirsk. Am găsit Evitalia singur în cea mai apropiată farmacie. Dar acesta nu este iaurt, ci, așa cum se spune în instrucțiuni, suplimentul alimentar este un produs curativ din lapte fermentat. Voi încerca! Am citit că a fost delicios.
Mona1
Citat: vena

Dar acesta nu este iaurt, ci, așa cum se spune în instrucțiuni, suplimentul alimentar este un produs curativ din lapte fermentat. Voi încerca! Am citit că a fost delicios.
Așadar, aici practic nu fermentăm iaurturile, ci culturile utile de început ale bacteriilor, a căror compoziție este diferită, în fiecare dintre aceste produse bacteriile prietenoase cu corpul sunt diferite ca nume. Există symbilact, bifivit, streptosan, imunalis, evitalia și așa mai departe și le fermentăm pe toate aici, dar de multe ori le generalizăm și le numim pe toți începători de iaurt, deși nu au iaurt pe ele. Există produse numite în mod specific: iaurt. Acolo bacteriile sunt selectate cu un raport de compoziție atât de mare încât pot fi consumate în mod constant și în cantități mari. În alte produse, există un raport și o compoziție diferită de bacterii, care vizează adesea eliminarea unor probleme din organism, disbioză, de exemplu. Astfel de startere pot fi utilizate atât pentru tratament, cât și pentru profilaxie, de exemplu, am făcut simbilact, am citit că, pentru a obține un efect benefic pentru organism, trebuie utilizat cel puțin 2 săptămâni, dar nu mai mult de 2 luni, altfel poate fi dăunător organismului, așa că după o lună și jumătate trec de obicei la o altă cultură de început, o conduc și o lună, apoi trec la alta.
Leska
Ieri în magazin am văzut un fabricant de iaurt Vitek VT-2601 PK. Este atât de drăguță și compactă.
Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)

Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)
Masinen
Și am cumpărat cadou un filtru de iaurt Maxwell. Rotund și cu laturile înalte, groase. De culoare roz cu inserție de flori, unde se află butonul de alimentare. 5 pahare de sticlă.
L-am testat pentru supraîncălzire, am măsurat temperatura și s-a arătat bine. Se încălzește treptat, ceea ce este foarte bine.
Luysia
Citat: Leska

Ieri în magazin am văzut un fabricant de iaurt Vitek VT-2601 PK. Este atât de drăguță și compactă.
Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)

Doar borcane drăguțe, dar designul nu are succes, ca cel al lui Moulinex.
Leska
Este foarte compact și se va potrivi cu ușurință în raft. „Severinul” meu este un tâlhar în comparație cu ea, dar funcțiile sunt aceleași.
Luysia
Citat: Leska

Este foarte compact și se va potrivi cu ușurință în raft ..

Si al meu

Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)
Din experiența mea, un producător de iaurt poate fi de orice marcă și formă, doar cupele ar trebui să fie în interiorul corpului (ca în fotografie). Apoi, retenția de căldură și încălzirea mai uniformă sunt mai bune.
Melanyushka
Pentru prima dată am decis să încerc să fac iaurt. Am cumpărat aluatul Lactina Iaurt, totul conform instrucțiunilor: am fiert laptele pasteurizat, l-am răcit la 40 de grade, am sterilizat conservele, am fiert o lingură și un tel cu care să batem laptele cu aluatul. Am făcut-o într-un aragaz lent pentru testare (nu cumpărasem încă un aparat de fabricare a iaurtului), am încălzit apa acolo la 40 de grade și am pus acolo borcane cu lapte fermentat cu lactină. Acum, după 9 ore, l-am scos, iar de sus undeva mm 1-2 serul s-a separat. Se datorează supraîncălzirii? După aproximativ patru ore, am pornit aragazul lent timp de 15 minute, se părea că tigaia era deja puțin caldă - poate că am supraîncălzit iaurtul aici.
Mirosul este plăcut din borcan, dar ceva confundă acest ser. Ce am - este de fapt acest produs pe care îl poți mânca? Nu vei fi otrăvit?
Cifra
Melanyushkapoate s-a oprit. În general, lactina este suficientă timp de șapte ore, sau chiar șase. Și acest lucru ține cont de laptele original la temperatura camerei, fără încălzire.
Melanyushka
Pot să am produsul meu? Sau este mai bine pentru prelucrare - pentru transferul pâinii, produselor coapte?
Acum m-am dus să bag borcanele în frigider și acolo și mai mult zer separat, este păcat - pentru prima dată, și așa ... Și cașul va ieși din asta, dacă îl cântărim? Ce ar trebui să fac în continuare cu piesa rezultată? Aruncă? : pardon: Sau mai este posibil să-l atașați la produse de patiserie?
Trebuie să cumperi un fabricant de iaurt normal ...
Mona1
Citat: Melanyushka


Mirosul este plăcut din borcan, dar ceva confundă acest ser. Ce am - este de fapt acest produs pe care îl poți mânca? Nu vei fi otrăvit?
Ei bine, mirosul este frumos. Poate este condens dacă este deasupra. Serul pare a fi de obicei de jos, iar din lateral, ridurile sunt vizibile prin pereți. Și dacă răsuciți borcanul de-a lungul axei din mână, atunci tot conținutul se clatină, ca și când alunecați de-a lungul pereților. Și dacă nu există zer, atunci când îl învârtiți, conținutul se învârte cu borcanul, ca și cum ar fi lipit de el.
Melanyushka
Citat: Mona1

Serul pare a fi de obicei de jos, iar din lateral, ridurile sunt vizibile prin pereți. Și dacă răsuciți borcanul de-a lungul axei din mână, atunci tot conținutul se clatină, ca și când alunecați de-a lungul pereților.
Serul este deja vizibil din lateral și de sus, aceste borcane tocmai stăteau pe masă, răcite în fața frigiderului. Și iaurtul deja se vede că s-a dus ca un coagulat, puțini fulgi, boabe ... L-am pus la frigider până dimineața, totuși, fetelor, spuneți-mi, pot pune acest „iaurt” pe pâine? Sau există ceva obscen în cazul supraîncălzirii-stagnării?
Cifra
Sau există ceva obscen în cazul supraîncălzirii-stagnării?
Aciditatea crește, aceasta poate afecta corpul (întări). Mai mult ca nimic teribil din „oprire” nu ar trebui să fie.
Aygul
Citat: Melanyushka

Serul este deja vizibil din lateral și de sus, aceste borcane tocmai stăteau pe masă, răcite în fața frigiderului. Și iaurtul deja se vede că s-a dus ca un coagulat, puțini fulgi, boabe ... L-am pus la frigider până dimineața, totuși, fetelor, spuneți-mi, pot pune acest „iaurt” pe pâine? Sau există ceva obscen în cazul supraîncălzirii-stagnării?
Melanyushkapoate din cauza laptelui? Ați luat pasteurizat ... Am făcut-o diferit în acest sens (adică au existat grămezi într-o măsură mai mare sau mai mică), apoi cumva am decis să iau doar ultra-pasteurizat, așa cum sfătuiesc experții, pentru el toată iarna și primăvara ideal fermentat în aparatul de iaurt Brand (acesta este un indiciu subtil), iar apoi a venit vara, au adus lapte acasă până la 7 litri, bun, gras, deci a fost imposibil să-l mănânc, l-am încălzit puțin (până la 50 de grade) și a cântărit-o, în ceea ce privește brânza de vaci, iată ce s-a întâmplat după aceea, mâine voi coace o caserolă de un fel, dar arată și are un gust delicios, este doar prea mult pentru a mânca.

Un fabricant de iaurt, desigur, este necesar și încercați cu lapte ultra-pasteurizat, puneți-l nu în noapte, ci urmăriți, până când se formează un cheag dens
1oksi1
tocmai l-ai ridicat, sau poate ai supraîncălzit când l-ai pornit după 4 ore, așa că ai devenit sub-lucrat. încălziți totul din nou pentru a separa mai mult zer și aruncați restul într-o strecurătoare cu tifon. puteți folosi zerul pentru pâine și puteți mânca caș
Melanyushka
Fetelor, draga mea, vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi! Dimineața am scos din frigider borcane cu iaurt înghețat puternic! ... Gust delicat, cu o aciditate ușor perceptibilă, ca cea mai proaspătă smântână, totuși, când am pus iaurt pe o farfurie, a apărut imediat un pic de zer, deja în farfurie. Și în borcanele din frigider nu este vizibil, aparent, cu siguranță, această incluziune pentru încălzire a fost de prisos și chiar oprită. Am mâncat un borcan dimineața pentru a-l încerca, mmm, viu și bine și chiar foarte gustos! Am adăugat un borcan pe aluat - pâinea se coace în HP, un sos cu usturoi și lămâie a fost făcut dintr-un alt borcan - acum va fi gras în loc de maioneză.
Am comandat deja Brand 4001, așa cum toată lumea de aici o laudă, nimeni nu are găuri cu supraîncălzire și există un bol - capacitatea pentru brânză de vaci este foarte bună. Acum voi stăpâni diverse culturi de aluat, voi face iaurturi, smântână, caș ... și voi lua lapte ultra-pasteurizat.
După cum te înțeleg acum, este atât de delicios! A fost de mult timp necesar să dobândiți un astfel de miracol, cu atât mai mult acum puteți cumpăra diferite aluaturi, altfel am avut o experiență foarte proastă cu "kefirchik" de casă - aproape că am pierdut un copil atunci, de atunci am dobândit un imunitate foarte stabilă de a face și utiliza „lapte acru de casă”. Dar apoi nu existau culturi de început gata făcute, pur și simplu fermentau laptele cu smântână și totul era insistat pe masă, pervazul (așa am fost învățat) ... și s-a întâmplat o astfel de nenorocire.
Mulțumită acestor subiecte despre iaurturi - acum înțeleg deja ce s-a întâmplat atunci când fermentam „kefirchik” ...
Mona1
Fetelor, am un fabricant de iaurt Clathronic (Bohmann). Cine este același sau care a cumpărat un set de borcane din 6 bucăți ale acestei companii, atunci asta am descoperit accidental:
Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2) Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)
Capacele de ciuperci sunt înșurubate foarte strâns pe borcanele cu iaurt și invers, capacele cu iaurt sunt înșurubate pe un borcan cu ciuperci. Doar că au existat rapoarte periodice în Temka că, fără să știe și cu bună credință, unele pentru sterilizare au fiert sau au fost introduse într-un cazan dublu nu numai borcane, ci și capace, care au făcut ca acesta din urmă să se deformeze și să nu urce în borcan. Iată un exemplu excelent de înlocuire. Apropo, aceste capace metalice verzi pot fi fierte.
Astfel de borcane, după câte se pare, unele le-au cumpărat de la mine, ca altele pentru Orion și Moulinex. Poate că acolo, la acești producători de iaurt, există cutii similare și același fir, dar, desigur, este mai bine să cumpărați ciuperci și să verificați.
olgea
Fetelor, după-amiază bună tuturor. Vă rog să-mi spuneți despre alegerea dintre BOMANN JM 1025 C și Moulinex DJC141. Termostatul vine deja la mine. Aștept cu nerăbdare răspunsul. Mulțumiri tuturor.
Mona1
Lucrează pe același principiu. Ambii au nevoie de un termostat. O vei avea în curând. Bomann (există gemenele ei Clathronic, am unul) - mai ieftin, dar la vânzare există un set de borcane suplimentare de 6 bucăți vândute separat. Dar poate va ajunge la moulinex. Si adauga. borcanele sunt foarte utile în timpul funcționării. Moulinex este mai frumos, există marcaje de dată pe capac (nu sunt sigur dacă este într-adevăr necesar) și există și o scală pe partea laterală a iaurtului, astfel încât să puteți pune capacul, astfel încât o figură să fie vizibilă , de exemplu, ora în care intenționați să ieșiți sau ora în care ați pus drojdia. Acesta nu este un cronometru, așa cum scriu uneori, ci doar un memento, astfel încât să nu uitați când îl setați. Al meu nu are și nu mă întristez. Tocmai am setat ceasul deșteptător pe telefonul mobil la ora de care am nevoie. Dar din cauza acestor lucruri, Moulinex este mai scump. Și așa, dacă puneți termostatul atât în ​​unul, cât și în celălalt, va fi iaurt la fel de gustos. Deci, luați-l în funcție de starea dvs. de spirit, ceea ce este mai plăcut ochilor și portofelului.
Am luat-o pe a mea (ca și femeia ta) și am luat un set de borcane chiar aici
🔗
olgea
: girl_blum: Tanya, mulțumesc pentru răspuns. Voi încerca să găsesc un bomann în orașul nostru și să compar vizual și la un preț.La urma urmei, mă lupt cu magazinul nostru Eldorado de 2 luni pentru a preda mulinexul cu un cronometru. În cele din urmă, mâine mă voi duce să iau banii. Și nu ar exista nicio modalitate de a ajunge la forumul dvs. înainte de a cumpăra, pentru că, în timp ce alegeam, citeam o grămadă de toate, l-am ales pe capul meu. Desigur, s-a supraîncălzit sălbatic și nimic nu a funcționat și chiar și acasă erau peste 30 de grade. Și serviciul, atunci când l-a trimis spre examinare, nici măcar nu a verificat temperatura, au emis o concluzie - este corect din punct de vedere tehnic, iar faptul că nu face produsul pentru care este declarat, un singur răspuns - îl faceți gresit. Bine, cunoștințele mele au ajutat, așa că am adus mâncare la serviciu și au încercat să facă iaurt acolo, după ce au primit aluatul, au scris o concluzie despre defect în tablă. Așa că am fugit între magazin, casă și serviciu cu un producător de iaurt și un bebeluș de 3 luni în brațe. Ei bine, principalul lucru este că acum voi cumpăra totul bine. Vă mulțumesc tuturor fetelor pentru că ați discutat și ați ajutat pe ceilalți. Am o urmă. Întrebare: cum să configurați termoregulatorul, acesta nu va sta într-un borcan de iaurt, ci pur și simplu în partea de jos a paletului. Care este diferența de temperatură între lichidul din borcane și fundul fabricantului de iaurt?
salană
Bună ziua fetelor
Nici nu știu dacă este posibil să scriu aici ... Nu am găsit subiectul potrivit
Mi-am cumpărat un desen animat cu iaurt, am trecut la volume mari, iar producătorul de iaurt s-a dovedit a fi de prisos, păcat că doar minte
Daewoo DI-8224 de vânzare pentru 500r, Moscova
7 borcane de sticlă de 150g fiecare, este inclus un litru de lapte, un borcan nu este plin
există un temporizator, oprire cu temporizator,
ușor supraîncălzit, am pus un tampon subțire de spumă, funcționează cu un bang
rusja
salană
ASA
Taia
Citat: salanna

Bună ziua fetelor
Nici nu știu dacă este posibil să scriu aici ... Nu am găsit subiectul potrivit
Mi-am cumpărat un desen animat cu iaurt, am trecut la volume mari, iar producătorul de iaurt s-a dovedit a fi de prisos, păcat că doar minte
Daewoo DI-8224 de vânzare pentru 500r, Moscova

Nu ar trebui să te grăbești, să vinzi. Am și un desen animat cu iaurt. Dar desenul meu animat este adesea ocupat și nu există nicio modalitate de a face iaurt. În curând, tu însuți te vei confrunta cu acest lucru.
olgea
Gata, am cumpărat un Mulinex mecanic. Pentru distracție în timp ce conduceam, termostatul meu a observat temperatura apei. În borcanul din mijloc - 50, în rest aproximativ 45. Mâine merg să cumpăr un suport din silicon pentru cană și un suport pentru borcanul central. Sper să găsesc un limbaj comun cu producătorul de iaurt.
Mona1
Citat: olgea

Gata, am cumpărat un Mulinex mecanic. Pentru distracție în timp ce conduceam, termostatul meu a observat temperatura apei. În borcanul din mijloc - 50, în rest aproximativ 45. Mâine merg să cumpăr un suport din silicon pentru cană și un suport pentru borcanul central. Sper să găsesc un limbaj comun cu producătorul de iaurt.
Ei bine, asta este deja normal. Asigurați-vă că puneți ceva sub cel central, apoi porniți-l din nou cu apă și măsurați-l după câteva ore. Este necesar să se egalizeze temperatura, astfel încât totul să fie încă 45. Acest lucru, desigur, este mult pentru orice aluat, dar de îndată ce termostatul va sosi, îl vom îmblânzi pe fabricantul de iaurt. Cât de mult să expui acum este prea devreme pentru a gândi. Haide, de îndată ce regulatorul va sosi, atunci ne vom gândi și o vom verifica imediat în acțiune. Deocamdată, decideți ce veți fermenta, ce temperatură este necesară pentru fermentul pe care l-ați ales și va ajunge regulatorul, apoi balizele, dacă doriți aici, dacă doriți - în personalul meu, atunci ne vom adapta la uniunea dintre fabricant de iaurt + termostat special pentru uniunea ta. Deoarece fiecare are propriile valori obținute pe regulator. Depinde de o instanță specifică a regulatorului, de focalizările unui anumit producător de iaurt, pe locul în care este apăsat senzorul regulatorului pe partea inferioară a iaurtului, deoarece partea inferioară a diferiților producători de iaurt și chiar în același producător de iaurt, dar în diferite locuri, se încălzește inegal, din grosimea paharului borcanelor, da nu știi niciodată motivele.
Apropo, așezați aparatul de iaurt într-un loc astfel încât să nu sufle un tiraj deasupra sau pentru a nu se încălzi din lateral cu un televizor sau HP sau alt dispozitiv, altfel borcanele se vor supraîncălzi (subîncălzi) această latură.
olgea
Mulțumesc Tan pentru ajutor. Vă voi scrie de îndată ce va ajunge regulatorul. Între timp, voi încerca să aliniez totul la 45 de grade.
venă
Am Moulinex fără cronometru. Nou.Dar este deja supraîncălzit. Ritm. în borcane la sfârșitul gătitului a ajuns la 50 de grade. Apoi am pus toate capacele pe fundul fabricantului de iaurt și am pus borcanele pe ele. Ritm. a fost de 45 de grade. Pentru Evitalia, acesta este un ritm acceptabil. și se dovedește delicios, dar pentru Lactina max. ritm. 40 gr. este necesar. Am primit un regulator UKRRELE. Am pus senzorul pe fundul de sub borcanul central. Am setat regulatorul la o gamă cuprinsă între 36 și 40 de grade. Cinci ore mai târziu, lapte lichid în borcane de parcă nu s-ar fi întâmplat nimic, iau un termometru, măsoară ritmul. în borcane. La banca centrală la temperatura inferioară 35. cel puțin 32. Am regăsit senzorul de trei ori pentru a obține ritmul dorit. într-un borcan. Ca rezultat, intervalul stabilit de temperatură. a fost de la 45 la 50 de grame. În același timp, ritmul. în borcan era 38-40 de grade. De ce o astfel de diferență, nu înțeleg. Se pare că laptele din cutii nu este încălzit la temperatura setată în regulator. Trebuie să creștem ritmul. în controler acum întotdeauna? Ce puteți să-mi spuneți, dragi utilizatori de forum?
Taia
venă Ce model de Moulinex aveți?
Valentine
Și m-am alăturat așa - introduc vârful termostatului direct în borcan (în lapte), unde se încălzește cel mai mult fabricantul de iaurt. Totul merge bine. Îl am pe Orion.
venă
Am un Moulinex rotund cu un buton ON_OFF, 7 cutii. Data poate fi setată pe coperte.
Este posibil să plasați vârful termostatului într-un lichid?
venă
În manualul de utilizare al termostatului se spune: nu se recomandă scufundarea senzorului în lichid fără suplimentar. sigila.
Valentine
venă, vârful sondei în sine este deja sigilat ermetic, am făcut asta de multe ori deja - nu i se întâmplă nimic. Dar se respectă temperatura exactă pentru iaurt. Obișnuiam să pun termostatul sub borcane și turnam apă în aparatul de fabricare a iaurtului - în general, eram chinuit, nu mă puteam adapta și apoi l-am încercat așa.
Dacă vă este frică să îl introduceți așa, atunci puteți încerca să înfășurați vârful cu folie alimentară, doar eu dezinfectez vârful înainte de a-l scufunda în lapte - îl șterg cu alcool ...
Mona1
Citat: vena

Trebuie să creștem ritmul. în controler acum întotdeauna? Ce puteți să-mi spuneți, dragi utilizatori de forum?
Un regulator specific, desigur, trebuie să fie adaptat la un anumit producător de iaurt. Dacă se dovedește că trebuie să supraestimezi, apoi să supraestimezi, care este diferența cu cât este pe ea, principalul lucru este că borcanele ar trebui să fie normale. Și nu trebuie întotdeauna să faceți acest lucru, în sensul că l-ați configurat normal și atât. Apoi îl porniți și faceți iaurtul. Termostatul reține ultima valoare setată.
Și totuși, de ce ați stabilit o gamă atât de mare de 45-50 de grade? : iertare: Temperatura este încă de obicei afară și merge înainte și înapoi cu un grad, sau chiar mai mult? Minimul recomandat între limitele inferioare și superioare setate este de 0,5 grade, nu de 5 grade. Și, în general, am pus 0,3. De exemplu, acum al meu este setat la 37.7-38.0.
Taia
Fetelor, vă rugăm să dați un link urgent către termostat pentru producătorii de iaurt.
Lozja
Citat: Taia

Fetelor, vă rugăm să dați un link urgent către termostat pentru producătorii de iaurt.

Pot să-l vând pe al meu, am jucat puțin și stă întins. Nu m-am adaptat.
Mona1
Citat: Taia

Fetelor, vă rugăm să dați un link urgent către termostat pentru producătorii de iaurt.
🔗
Taia
Citat: Lozja

Pot să-l vând pe al meu, am jucat puțin și stă întins. Nu m-am adaptat.


Mulțumesc, dar sunt în Moldova, este problematic. Acum vreau să cumpăr același producător de iaurt ca al tău, cum îl folosești atunci, se supraîncălzește?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine