Plăcintă de finanțator cu căpșuni

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba franceza
Plăcintă de finanțator cu căpșuni

Ingrediente

albușuri de ou 4 lucruri
migdale (decojite) 80 g
făină 60 g
zahăr pudră 160 g
unt 200 g
căpșună 250 g
vanilie sau scorțișoară gust
fistic (opțional) 20-30 g

Metoda de gătit

  • 1. Topeste untul la foc mic, fara sa fiarba si se raceste usor.
  • 2. Măcinați migdalele cât mai fin posibil. Se combină cu făină, zahăr glazură. vanilie sau scorțișoară.
  • 3. Bateți albușurile până la vârfuri moi și treptat, fără a opri biciul (reduceți viteza la minimum), adăugați ingredientele uscate. Se toarnă untul într-un jet subțire și se amestecă până se omogenizează.
  • 4. Se toarnă aluatul într-o matriță tapetată anterior cu hârtie de copt, se distribuie căpșunile tăiate în jumătăți pe suprafață și se introduc într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Coaceți până se rumenesc (îmi iau de la 30 la 40 de minute) cu 5-7 minute înainte de sfârșitul coacerii, presărați tortul cu fisticul tocat grosier. Presară cu zahăr pudră înainte de servire.
  • Plăcintă de finanțator cu căpșuni

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Notă

Sezonul căpșunilor a început în sfârșit! Și, după cum știți, această boabă iubită popular este bună atât în ​​salate, cât și în deserturi. și în toate tipurile de produse de patiserie. Așa că am decis să vă aduc în atenție acest tort cel mai delicat și parfumat. Pregătirea nu este deloc dificilă, suficient de rapidă. Și se mănâncă și mai repede. Încercați-l, îl recomand cu drag.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Gasha
Mmmm !!! Migdale, căpșuni, fistic ...
Aprelevna
A marcat rețeta, mulțumesc !!
Aș dori, de asemenea, să știu diametrul matriței pentru acest tort.
Natusik
Răsucire, plăcintă minunată! Delicios !!!
Răsucire
Gasha, Aprelevna, Natusik, vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de evaluare!

Aprelevna, Am copt într-o matriță cu diametrul de 26 cm. O puteți face și într-una de 24 cm sau pătrată (doar creșteți puțin timpul de coacere).
Alexandra
Marinochka, plăcintă minunată. adevărat aluat financiar cu nuci și unt brun!

Probabil, puteți coace în forme porționate, poate. nu la fel de mic ca finanțele sunt de obicei coapte, ci ca brioșele
MariS
Marisha,placinta este minunata !!! : flori: Ce combinație de produse - migdale, scorțișoară, vanilie și ... club-no-ka-ah-ah !!! Acesta este finanțatorul! Mulțumesc Marish !!! Cum încercați toate acestea? Mi-aș dori să am propriul meu bucătar în casă ...
Aprelevna
Răsucire, Am inteles despre forma! Voi coace !!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine