Alegerea unui multicooker, oala sub presiune, aragazului pentru orez (2)

Bună tuturor!
acum câțiva ani am venit pentru sfaturi despre ce fel de aragaz lent să cumpăr și astăzi - ce fel de aragaz sub presiune?!) Am încercat să citesc tot acest Temko, sincer! Dar s-a încheiat la pagina 43. Principalul meu criteriu, din păcate, este prețul. Și așa, pentru prețul și setul de funcții, mi s-a potrivit UNIT USP 1090D. Întrucât nu l-am cumpărat încă, ci l-am ridicat, am cerut sfaturi. Merită, nu?
Am luat multicooker-ul mult timp, dar nu pot dura atât de mult cu o oală sub presiune.
Singurul lucru care mă încurcă puțin este că nu am înțeles pe deplin principiul de funcționare al acestei oale sub presiune. Instrucțiunile sunt așa, și nici măcar Google nu m-a ajutat prea mult. O întrebare pentru dvs. (utilizatorii forumului!))) Dacă o oală sub presiune gătește toate vasele la aproape aceeași temperatură ridicată, iar timpul poate fi setat manual - de ce un astfel de set de moduri automate? Dacă înțeleg corect, atunci ar fi suficiente trei butoane, „ON”, „OFF” și „SET COOKING TIME” ... sau există încă un fel de ajustare a proceselor în timpul gătitului, ca în multitasking?
Mulțumesc anticipat... )

[te4eka]

te4eka, Am unitatea 1020 la dacha mea. Aproape nu există plângeri. Vasul este antiaderent, bine. Am, de asemenea, impresia că modurile din acesta diferă unele de altele numai în timpul gătirii. Dar nu mă deranjez. Își îndeplinește funcția la dacha 100% - gătește carne, tocănițe, supe fără a dansa cu tamburine.
Depinde de ceea ce vă așteptați și doriți de la oala sub presiune.

[Larssevsk]

Larssevsk Mă aștept la același ajutor ca la multi. Sunt doar o persoană lașă și trebuie să experimentez ceva, trebuie să înțeleg cel puțin principiul teoretic al acțiunii. Cu desenele animate, mi-a fost clar, în ce moduri atinge ce temperaturi, în ce moduri evaporă apa, în care nu ... bine etc., dar aici nu găsesc informațiile nicăieri, de exemplu , Mă voi pune să gătesc borș. nu există automat un astfel de program. ce mod ar trebui să aleg? și dacă merită să vă gândiți mult timp la asta, oricine îl poate pune, doar setați timpul la 20 de minute ... știți la ce mă refer. și există 10 programe în oala sub presiune! De ce?

Larssevsk Gătiți supă în ce program?

[te4eka]

te4eka, o oală sub presiune de acest nivel îndeplinește DOAR calitativ funcții de gătit sub presiune, și anume, carne jeleu, carne, pește, măruntaie, leguminoase, supe de cereale (mazăre, ciuperci, kharcho, murături). Este posibil să coaceți, să gătiți legume, supe de legume (supă de varză, borș), paste, caserole în ele, dar nu este delicios cu dansul. Prin urmare, dacă îl folosiți pentru scopul propus și nu încercați să gătiți lasagna în el, veți fi mulțumiți de el.

10 programe din acest desen animat, după părerea mea, sunt un truc de marketing. Gătesc supe pe tocană timp de 20 de minute. Dacă există posibilitatea de a cumpăra UNIT de la dvs. pentru 5 litri și mai ieftin (1020, 1040), atunci este mai bine să îl cumpărați mai ieftin. Nicio diferenta
A, credeam că ești din Dnepropetrovsk, dar orașul s-a schimbat. Uită-te la Ozon. Acolo sunt 2200

și aici din nou nu înțeleg ceva, de ce poate exista o problemă la gătit, de exemplu, supele de legume, dacă nu există probleme cu ciupercile? Vă mulțumesc pentru ajutor, încă nu voi găti lasagne))) dar trebuie să vă dați seama cu supe, borș și caserole ... poate mă veți „trimite” la Temko dreapta .... aici, ea se pare că nu prea poți cere rețete, dar undeva probabil că există ...)

Orașul s-a schimbat, țara s-a schimbat, așa că schimb desen animat pentru o oală sub presiune)
Acum m-am dus din nou la site, mă uit, dar în acele modele pe care le-ați sugerat că se stinge, în ale mele nu există ... poate chiar mă răzgândesc ...

[Larssevsk]

Larssevsk crezi că această oală multi-presiune USP-1060D nu va fi mai bună? mi se pare mai mult un desen animat, dar unele programe folosesc o oală sub presiune ...

[te4eka]

te4eka, și supe de legume, în principiu, puteți găti în ea, dar nu este delicios pentru mine. Ne place mai mult supa de varză și borșul de la multicooker. Borscht, dacă puneți totul dintr-o dată, se dovedește a nu fi roșu, trebuie să aruncați sfeclă rasă fiartă după gătit. Caserolele din cuptor sunt mai rapide și mai fără probleme, deși fetele se adaptează cumva. Voi căuta un subiect acum, dar se pare că nu este nimeni aici

[Larssevsk]

Larssevsk crezi că această oală multi-presiune USP-1060D nu va fi mai bună? mi se pare mai mult un desen animat, dar unele programe folosesc o oală sub presiune ...

Nu, nu doar ea. Mirositor, împuțit, iar capacul este foarte strâns în el și nu se poate demonta. Spălați hreanul

Iată rețetele pentru Unitățile pe care le-am găsit: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=491;start=0

Aproximativ 1040 temka: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178111.0

Fuh, mulțumesc !! altfel mi-a plăcut aspectul, deja mă gândeam să „mă răzgândesc”)))) totul, până când m-am oprit la asta (1090), azi o vom lua, iar apoi ridic rețetele))) mulțumesc!

sau 1040 ... o să ne dăm seama pe loc ..)))

[te4eka]

te4eka, oala sub presiune astfel de level îndeplinește calitativ DOAR funcții de gătit sub presiune, și anume - aspic, carne, pește, măruntaie, leguminoase, supe de cereale (mazăre, ciuperci, kharcho, murături). Este posibil să coaceți, să gătiți legume, supe de legume (supă de varză, borș), paste, caserole în ele, dar nu este delicios cu dansul. Prin urmare, dacă îl folosiți pentru scopul propus și nu încercați să gătiți lasagna în el, veți fi mulțumiți de el.

Cuvântul cheie aici, probabil - „ASA nivel”? Nu sunt familiarizat cu unitatea, dar din oala mea sub presiune pot spune că modurile diferă, cel puțin, în ceea ce privește rata de creștere a presiunii și rata de eliberare a acestuia (automat). De exemplu, pe Krupy, eliberarea automată de presiune este rapidă - două minute fără pauză, deoarece se presupune că nu mai există lichid în vas. Dar, pe Bouillon și Soup, dimpotrivă - este gropit foarte încet pentru a nu „scuipa”. De exemplu, nu l-am folosit de ceva timp și, când am decis să fierb varza, uitând-o, prin analogie cu numele felului de mâncare, am ales modul Stew. La început nu am putut înțelege de ce gătește atât de mult timp și a fost surprinsă de faptul că, ca urmare, a fost mult lichid în vas. Îmi amintesc că înainte a funcționat grozav! Foarte puțin lichid a rămas în partea de jos. Și apoi mi-a venit în minte - am ales modul greșit. Obișnuiam să-l gătesc în modul Groats. Adică, același fel de mâncare a fost gătit diferit în diferite setări.
Aici, am scris. Poate că cineva îl va găsi util.

[innesss-ka]

innesss-ka, Unitățile au doar o reducere forțată a presiunii

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, am înțeles despre Unit. : rose: Ei bine, am cam scris un răspuns la întrebarea pe care începătorii o întâlnesc periodic - „care este diferența dintre modurile dintr-o oală sub presiune la aceeași temperatură de gătit?”
Doar acest lucru nu se aplică tuturor oalelor sub presiune (nu și celor mai simple).

[innesss-ka]

innesss-ka, Unitățile au doar o reducere forțată a presiunii

În unitățile 1020 și 1040 (ceilalți nu știu), puteți scăpa de presiune foarte repede, vărsând apă rece prin capac! Este foarte convenabil, foarte rapid și chiar sigur! Niciun risc de a te arde! Capacul este articulat și, în același timp, poate fi îndepărtat rapid și ușor pentru spălare.
Și da, sunt foarte fericit cu Unitatea mea 1020! Și cei cărora li s-a prezentat au fost, de asemenea, mulțumiți de dar.
Borșul (și toate supele) se dovedește a fi remarcabil de gustos, deși nu încarc totul dintr-o dată, dar nu mă deranjează.
Alaltăieri am gătit mazăre, mi-a plăcut acasă.

[Larssevsk]

Larssevsk multumesc pentru sfat))) a luat 1040 ieri !! pentru început am fiert apă)))) - totul este în regulă!
valushka-s gătești borș și supe pe un aragaz lent? sau în funcție de compoziție: mazăre - leguminoase, orez - Orez ... deși, probabil, nu ar trebui să gătești supă pe Orez, nu?

O zi buna! Vă rog să mă ajutați să aleg cadou un multicooker pentru un coleg. Gătit terci, carne tocată, produse de patiserie. Avem 1200 UAH de bani. În timp ce ochiul a căzut pe Dex DMC 55 și Polaris PMC 0523AD. În ceea ce privește funcționalitatea, Polaris este mai bun, dar recenziile nu sunt foarte bune, programele sunt adesea buggy. Nu există foarte multe recenzii despre Dex, în mare parte bune. Sau ce alte modele să te uiți?

A venit și ea pentru sfaturi.
Am nevoie urgentă de un desen animat!
Primul iaurt, iar temperatura minimă este mai mică de 40, astfel încât a fost.
A doua patiserie, turtă dulce și biscuiți, plăcinte.
Al treilea orice altceva.
Sora mea și-a cumpărat un Redmond, anul este fidel. Adevărat, am citit multe, ce să nu iau pentru că nu există centre de servicii dacă asta.
Ce firme ar trebui să utilizați ca reper?
Da, și aș dori o carcasă din oțel inoxidabil.

Primul iaurt, iar temperatura minimă este mai mică de 40, astfel încât a fost.

Conform acestui criteriu, există patru opțiuni: Redmond, Polaris, Brand, Shteba. Acesta din urmă menține temperatura mai stabilă decât altele. Are și un corp din oțel. Dar aceasta este o oală sub presiune.

Mulțumesc. Au apărut mai multe întrebări:
1. Trebuie să turnați apă atunci când faceți iaurt și puneți un covor de silicon?
Ce face?
2. Știu că Redmond are un mod multi-cook, 35 de grade. temperatura minimă și setați-o singur, pasul 5 grade. Au și alte firme astfel de funcții?
3. Vasul este ceramic sau antiaderent? Cum să alegi?
Mulțumesc.

Trebuie să turnați apă atunci când faceți iaurt și puneți un covor de silicon?
Ce face?

Oferă o încălzire mai uniformă.

Au și alte firme astfel de funcții?

Da, le-am numit mai sus. Shteba are un pas de 1 ° C. Polaris are 2 ° C.

Vasul este ceramic sau antiaderent? Cum să alegi?

O prefer pe cea antiaderentă - se curăță mai ușor și durează mai mult.

Mai bine un shteba sau un Polaris, dacă există și un aragaz în el?
Îmi este foarte greu să aleg. Nu știu pe ce să mă bazez.
Despre shte am citit că capacul se lipeste și iaurtul se supraîncălzește, poate cineva a dat peste unul defect. Și ce Polaris?

Shteba este un produs mai bun decât Polaris. Aruncați o privire la secțiunea cu rețete pentru Stebe, există produse de patiserie. Temperaturile au fost măsurate pentru iaurt. În subiect (apropo, atât despre DD1, cât și despre DD2) este, uite. Pe capac, au discutat și toate acestea și au dat recomandări.
Și ce să preferi depinde de tine.

Mulțumesc. Am citit că oțelul inoxidabil nu este potrivit pentru toate vasele și trebuie să luăm în plus. castron antiaderent. Și la ce fel de vase nu va merge oțelul inoxidabil?

Pentru coacere.

Și este mai bine să prăjești într-un antiaderent.

[Sikorka]

Am citit despre shte că se lipeste capacul și iaurtul se supraîncălzește

Sikorka, despre capac voi spune acest lucru: dacă puțin este blocat, atunci trebuie să faceți mișcări scurte ale capacului de mai multe ori într-o direcție sau alta, adică în sensul acelor de ceasornic-invers acelor de ceasornic și va fi îndepărtat fără nicio consecință negativă . Și apoi am citit undeva într-o recenzie că ridică capacul cu un bol umplut cu conținut fierbinte, iar acest conținut este pe picioarele utilizatorului, ca urmare, a ars! Aceasta este o prostie completă! Ce fel de putere într-o MÂNĂ trebuie să fie posedată pentru a ridica capacul și paharul, și chiar cel plin !!! Nu, desigur, teoretic acest lucru poate fi permis dacă persoana acționează în conformitate cu vechea zicală "Există putere - nu este nevoie de minte!"
La început am gătit iaurturi - fără nici o plângere, dar apoi am cumpărat un iaurt ieftin de 1 litru, iar nevoia a dispărut. Folosesc tulpina pentru alta, o am singură și este în mod constant solicitată.

Știi, la un forum o doamnă mi-a spus că poate. nu este un multicooker, ci o oală sub presiune cu funcții multiple, atunci nu totul este atât de bun pentru a găti într-un multicooker obișnuit, cerealele și garniturile sunt mai bune într-un multicooker obișnuit, are atât un desen animat, cât și un bucătar.
Deci, cred că, în primul rând, ce model de 2 să ia și, în al doilea rând, care este desenul obișnuit, este mai bine dacă toată lumea spune cumpără capul :)

Cine este interesat de un multicooker bugetar, acum există o ofertă specială pentru REDMOND-rmc M26 în Okey. Preț 1990 frecați.

nu totul este atât de bun să gătești într-un aragaz lent obișnuit, terciul și garniturile sunt mai bune într-un aragaz lent obișnuit

Aceasta este o afirmație foarte controversată. Și aceasta este exclusiv o întrebare personal preferințe. Este foarte greu de înțeles care este mai bine. Pentru dumneavoastrăpână când o încerci singur.

Toată lumea de aici probabil știe deja că prefer multicookerul decât oala sub presiune. Gătesc în principal în multicooker. Sunt mai convenabile pentru mine să operez. Mulți de pe forum tind să favorizeze oale sub presiune și gătesc în principal în oale sub presiune.Doar experiența dvs. vă va spune ce va fi de preferat pentru dvs.

În mod clar, împărtășiți-vă impresiile, de ce ați ales multicooker?
P.S. De asemenea, am fost confuz de recenzia fetei al cărei personal a explodat
🔗

Este important pentru mine să pot pune mâncarea în procesul de gătit, să o gust, să verific gradul de pregătire, să amestecați etc. Este dificil să faceți acest lucru într-o oală sub presiune.

Aragazele sub presiune necesită atenție in operatie. Trebuie sa fie mereu atent la sângerarea aburului. Dacă aburul curge în continuare, oricât de gros ar fi acest fir, atunci presiunea nu a revenit încă la normal - nu este nevoie să încercați să deschideți capacul. Când presiunea este normalizată, puteți auzi plutitorul căzând și deblocând capacul, apoi acesta poate fi deschis. Cu toate acestea, fii atent - există încă abur sub capac, dar nu mai este sub presiune, dar, la fel ca atunci când deschizi capacul dintr-o cratiță obișnuită, te poți arde. Încălcarea TB duce la consecințe corespunzătoare.

Nu sunt atent, cred că oale sub presiune nu sunt pentru mine.
Ar trebui să alegeți între Redmond și Phillips?
Modul de gătit multiplu cu capacitatea de reglare, cu cât pasul este mai mic, cu atât mai bine.

Aragazele sub presiune necesită o manipulare atentă. Aveți întotdeauna grijă când sângerați aburul. Dacă aburul curge în continuare, oricât de gros ar fi acest fir, atunci presiunea nu a revenit încă la normal - nu este nevoie să încercați să deschideți capacul. Când presiunea este normalizată, puteți auzi plutitorul căzând și deblocând capacul, apoi îl puteți deschide.

Și pentru mine este atât de evident de la sine încât nici măcar nu am avut niciodată întrebări) Dacă este necesar, vom bate cu atenție aburul (soțul meu se îndepărtează în acel moment și a fugit din bucătărie))), dacă nu, să plecăm lăsați-l să se deblocheze singur ..
Fetelor, cum suntem cu toții diferiți. Aș prefera să merg la oala sub presiune - după muncă, hrăniți pe toți proaspăt. Și într-o oală electrică (multicooker) - la fel ca pe aragaz - la timp. Când un angajat spune că carnea ei a fost înăbușită timp de două ore, în timp ce toți cei flămânzi stăteau - ...

Acum, acesta este un plus, desigur, imens, dar totuși, dacă nu puteți deschide și încerca, de exemplu, așa cum au scris mai sus, este jenant.
Sora mea mi-a dat un sfat pentru Redmond RMC-M90 și Polaris PMC 0517AD. Pare același lucru, doar prețul și echipamentul sunt diferite.

[nu]

Redmond RMC-M90 și Polaris PMC 0517AD. Pare același lucru, doar prețul și echipamentul sunt diferite.

Nu același lucru. Am scris deja despre asta mai devreme:

517 din ultima versiune are un pas de 5 ° C la 110 ° C și un pas de 10 ° C de la 110-160 ° C. Există o întârziere în toate modurile. Este posibil să schimbați timpul și temperatura de pe Multipovar și Fry în timpul procesului de gătit, ca în Redmond 250. Este posibil să schimbați timpul în timpul execuției programului în toate modurile. Control senzorial pentru modurile de crupă (deși puteți seta ora, programul se va termina mai devreme dacă lichidul a fiert). 517 nu analog 90.

Aveți întotdeauna grijă când sângerați aburul. Dacă aburul curge în continuare, oricât de gros ar fi acest fir, atunci presiunea nu a revenit încă la normal - nu este nevoie să încercați să deschideți capacul. Când presiunea este normalizată, puteți auzi plutitorul căzând și deblocând capacul, apoi îl puteți deschide.

În SV Bork și Kuku acest lucru nu este cazul. Există un alt principiu, aburul este eliberat automat de la sine, la sfârșitul regimului, imediat.
În primul rând, știi întotdeauna timpul de gătit și, în al doilea rând, este complet sigur și nu trebuie să mai aștepți ceva timp după final, ca în alte SV.
Îmi place foarte mult la ei)

Ei bine, totuși, dacă nu puteți deschide și încerca, de exemplu, așa cum au scris mai sus, este jenant.

În general, de asemenea, nu se recomandă deschiderea constantă a MW, regimul de temperatură este încălcat, timpul de gătire crește.
Și, în majoritatea cazurilor, acest lucru nu este absolut necesar. Trebuie să înțelegeți că principiul gătitului în CF nu este același cu cel pe aragaz. Înțelegeți-l și obișnuiți-vă.
Nimic complicat, dar foarte convenabil.

Apropo, nu sunt absolut de acord că gătitul în CF este la fel ca pe aragaz.Uneori, nu puteți părăsi aragazul, dar MV se descurcă calm, ceea ce eliberează și foarte decent timpul personal. Și dacă carnea este stejar, atunci va rămâne stejar în SV, cu excepția cazului în care se descompune în fibre)

Fetelor, sunteți tentante.
Ce poți spune despre model, vreau totul! și cuc și shtebu și filum. Rotirea capului

[Sikorka]

Sikorka, și acesta va fi primul dvs. astfel de dispozitiv?

[irlandez]

Oh, irlandezNu se punea problema Bork și Cook. Există un mecanism complet diferit pentru aerisirea aburului. Iar prețurile pentru aceste dispozitive sunt complet diferite.
Aici pur și simplu l-au marcat pe Shteba că capacul ei a fost rupt când au încercat să-l deschidă cu o normalizare incompletă a presiunii. Așa că am încercat să explic regulile de utilizare a acestor dispozitive.

Apropo, la urma urmei, nu toate vasele necesită eliberarea de abur la sfârșitul gătitului, puteți aștepta 15 minute până când oala sub presiune se deblochează singură.

Apropo, la urma urmei, nu toate vasele necesită eliberarea de abur la sfârșitul gătitului, puteți aștepta 15 minute până când oala sub presiune se deblochează singură.

În sensul „nu pentru toată lumea”? Nu trebuie să-l joci singur. Acest lucru se face pentru a reduce timpul de așteptare.
Sunt în Brand 6051 rareori când joc singur, când abia aștept deloc) Uneori mă înfurie) În acest sens, cookie-urile și bork sunt, desigur, mai convenabile.

[Sikorka]

Sikorka, și acesta va fi primul dvs. astfel de dispozitiv?

Da, acum un an m-am uitat la un cookie, mi-l doream foarte mult, dar prețul!
Sora Redmond l-a cumpărat, m-am dus și am privit totul, acum noutatea personalului. Și fiecare îl laudă pe al său. Soțul spune că nu vei alege niciodată.

Și despre Shteba, desigur, nu urmăresc subiectele, dar din câte știu, proprietarii îi plac foarte mult. Nici nu-mi amintesc că un singur dispozitiv să fie atât de solicitat și de iubit.
Dacă greșesc, fetele vor corecta (proprietarii)

În sensul „nu pentru toată lumea”? Nu trebuie să-l joci singur.

Am vrut să spun că există feluri de mâncare pentru care aceste 15 minute de normalizare a presiunii se vor dovedi semnificative - vor fi fierte / aburite. De aceea, ea a spus „nu pentru toată lumea” este necesar să se curgă aburul.

Și fiecare îl laudă pe al său.

De aceea am întrebat dacă aveți deja vreo experiență în utilizarea acestuia.
Și acum îți voi răspunde cu siguranță: până nu cumperi și începi să folosești, nu vei ști de ce ai nevoie)
În astfel de cazuri, există un singur sfat - cumpărați și începeți să utilizați, altfel nu veți înțelege de ce aveți nevoie.
Desigur, este dificil de ales, dar aș fi ghidat de recenzii.

Citiți subiectele despre Panasonic, aceste MB-uri sunt solicitate și au moduri bine reglate.
Pentru primul MV, este greu să vină cu mai bine.

există vase pentru care aceste 15 minute de normalizare a presiunii se vor dovedi semnificative - vor fi fierte / aburite.

Nu stiu astfel de feluri de mancare)
Trebuie să fie gata la sfârșitul programului, altfel cele 15 minute trebuie incluse în timpul gătitului. De asemenea, îmi spuneți că este nevoie de timp pentru a seta presiunea pentru ceva pentru vas, iar acestea sunt aceleași 10-15 minute.
Aceasta este doar o caracteristică a oalei sub presiune, nimic mai mult.

aceste 15 minute ar trebui incluse în timpul gătitului

Cam asta încercam să spun. Dar, de exemplu, nu aveți nevoie de mai mult pentru linte roșie.

Nici nu-mi amintesc că un singur dispozitiv să fie atât de solicitat și de iubit.

Așa este, de aceea sunt atât de surprins de astfel de recenzii negative despre Shteba (capacul a fost rupt, se supraîncălzește pe iaurt etc.)