artizan
Citat: chiran-n

Husky, am o întrebare. Există zahăr pudră slab măcinat (și într-o cantitate imensă de 10 kg! - L-am cumpărat fără succes).
Poate fi folosit pentru o astfel de glazură? Ce crezi?

da ... nu sunt 20 de pungi de praf de copt rău ... și o pui în smântână, în smântână, în loc de zahăr
chiran-n
Da, este păcat))) Zaharul valorează 25 de ruble, iar pulberea este de 100 de ruble pe kg ...

Am luat-o mai întâi pentru un test - super pudră. Apoi am comandat 2 cutii .... Și există zahăr măcinat fin! Tovarășii înșală ...
artizan
Apoi verificați-l și ce să faceți?!

Deci, tovarăși, nu sunteți tovarășii mei

Ar trebui să desenez fulgi de zăpadă acum? Și eu asta ... în general, cel puțin cineva a pus șabloanele
Elya_lug
artizan, deci iată fundalul paginii Forum special pentru dvs. din fulgi de zăpadă
Husky
Irin, nici nu știu. În principiu, nu este necesar să îl stoarceți, ci direct fie îl scufundați, fie aproape îl udați cu o lingură. Deci dimensiunea nu va interfera prea mult. Pur și simplu nu știu cum va fi cu mâncarea. Poate îți va scârțâi pe dinți. Zahărul, într-o cantitate atât de mică de proteine, nu va dispărea.
chiran-n
El nu este mare acolo ... Am turnat chiar și un pachet de mastic în mastic - era tolerabil, chiar l-am strâns)))) Dar calitatea masticului Ei bine, cel puțin cumva trebuie folosit))) Vom face încerca!
Și criza nu va fi zahăr, ci zăpadă!
Husky
Citat: chiran-n

Și criza nu va fi zahăr, ci zăpadă!

Exact !! Prin buzele tale, spune adevărul !!
LLika
Abia aștept să fac un pom de Crăciun
Citat: chiran-n

Zahăr pudră slab măcinat disponibil
Deci, în magazinele noastre vând pulbere în pachete de 150 g, deci numai numele înseamnă că pulberea, dar când o freci cu degetele, structura particulelor se simte atât de direct. Este înfricoșător să o dai glazurii, brusc, datorită mărimii bobului, glazura se va sfărâma și se va sfărâma din copac
Gândul m-a îndepărtat, zilele trecute voi întreba prin magazine, și dintr-o dată au „Glazura” întinsă sub tejghea, cu care prăjiturile sunt acoperite deasupra. Cine l-a cumpărat, cum se lipeste de aluat?
artizan
Am venit să mă plictisesc. Luda, câți ml. în paharul tău?
Elya_lug
LLika_7, am folosit glazură achiziționată, în mod normal se lipeste de pasque, există mai puține bătăi de cap, rezultatul este același. Banii sunt mai scumpi, ca parte a sah-ului. pulbere, amidon și acid citric. Bateți proteinele, adăugați pachetul.
Husky
Sunt 250 ml în paharul meu. Făina este inclusă, dacă nu are tobogan, atunci 145g. Oksana, 20 de grame acolo, 20 de grame aici - puteți ajusta numărul de ouă. Mai bine acordați atenție produselor de panificație. În note, am scos în mod special informații despre modul de coacere corectă a produselor de patiserie choux.
artizan
Mulțumesc. dar am frământat deja .... principalul lucru este că am suficienți nervi și putere pentru a coace .. Am făcut două aluaturi ... ale tale și, așa cum au scris, Zubovoy
Bulka
Da, un pom de Crăciun mișto))))) L-am văzut și la Yakhontova la „7” și am planificat să-l dau seama .... Luda și acel mic ... mic dragon sub bradul Mona mai aproape .. Ei bine, nu știu să sculptez cu imaginație ... și, în general, nu știu să sculptez .... se pare că nu este foarte dificil pentru tine
Husky
Bulka, avem MK cum să facem un dragon.https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
De asemenea, când am început să o fac, ei bine, nimic complicat. Și cum ai început. apoi am făcut toată ziua liberă și asta am primit. Un fel de look nou. Mai jos, în acest MK, mi-am expus dragonul. Se pare că nu este rău de văzut.
Bulka
Citat: husky

Bulka, avem MK cum să facem un dragon.https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
De asemenea, când am început să o fac, ei bine, nimic complicat. Și cum ai început. apoi am făcut toată ziua liberă și asta am primit. Un fel de look nou. Mai jos, în acest MK, mi-am expus dragonul. Se pare că nu este rău de văzut.
Lyudochka, mulțumesc pentru referință, alerg să mă uit
Doamna cu @
Tocmai am făcut un markup pentru pomul de Crăciun pe hârtie simplă și m-am gândit ... dar cum să coac? Pentru eclere, frunza este unsă.
Fetelor, cineva, în afară de Lyudmila, a copt deja pomul de Crăciun în cuptor și nu în aer condiționat?
Sau du-te la magazin sau cumpără hârtie de copt ...
chiran-n
Sunt pe o coacere simplă - o ung puțin și mustață!
Doamna cu @
Citat: chiran-n

Sunt pe o coacere simplă - o ung puțin și mustață!
Deja!!!
Am umezit buretele cu rast. ulei, și cu mișcări tangențiale unse, pentru a nu exagera. Apoi voi raporta cum se va „îndepărta” de această lucrare)
artizan
Am copt pe un covor de silicon Un șablon pentru el, modelul strălucește și înaintează!
LLika
Am vrut să fac o ghirlandă pentru pomul de Crăciun din bile de jeleu. Asta am făcut.
Choux de patiserie Choux de patiserie
Lungimea acestui fir este de 53 cm și încă unul este același.
Ieșire: nu este potrivit ca o ghirlandă. Prea greu și prea fragil.
Jelly de dr. Oetkera seamănă mai mult cu agar decât cu jeleul cu care suntem obișnuiți. Fetele care lucrează cu agar mă vor înțelege probabil - mazărea s-a dovedit a nu fi „cutremurată”, ci fragilă.
Pentru comparație: în mijloc, mazărea este dimensionată pentru caviar fals. În mărgele, bilele sunt de trei ori mai multe (îmi pare rău pentru fotografie, fotikul respiră tămâie).

Poate cineva va găsi o utilizare pentru un colier multicolor într-un decor diferit, atunci voi prezenta mai multe lucrează la bug-uri:
1. De obicei îngheț uleiul pentru bilele de jeleu într-un borcan de 0,5 litri, se dovedește minunat. Dar pentru mazăre atât de mari, este necesară o capacitate mare, deoarece acestea sunt grele, cad repede, nu au timp să se răcească normal și, prin urmare, se deformează.
2. Mazărea de toate culorile a fost stoarsă într-un singur borcan. În primul rând, uleiul s-a încălzit rapid și, în al doilea rând, s-au transformat din galben-lămâie în gri-maro-zmeură, adică fiecare culoare trebuie făcută separat.
3. Stăteau împreună pe aceeași farfurie și până dimineața păreau să se fi estompat și, de asemenea, toți vopsiți între ei. Am luat vopsele cu gel, poate dacă vopsit în sec, nu s-ar fi întâmplat o astfel de vărsare.

mamontenok
Lyudochka, ți-am adus un raport. Mi-a plăcut foarte mult rețeta și ideea. Adevărat, arborele meu este puțin avitaminos, dar cred că îl voi repara imediat ce voi cumpăra alte vopsele de la Lily.
Choux de patiserie
dereza
Buna, foarte, foarte dragi patiserii! Sunt încă un brutar începător de patiserie, te citesc activ, studiez, îmi câștig mintea și, în cele din urmă, am decis să împărtășesc rezultatul. Aceasta este prima mea postare și, cu o mare recunoștință față de Lyudmila-Huske, ridic poate Temko cu un pom de Crăciun, ceea ce nu este foarte relevant pentru ziua de azi. Deși, poate altcineva vrea să facă pe plac familiei cu un astfel de pom de Crăciun pentru vechiul an nou :). Îmi pare rău, mult text - sunt îngrijorat.
Choux de patiserie
Girafă
S-a dovedit un pom de Crăciun bun. Toată iarna este încă înainte pentru o astfel de coacere, iar vara este verde
dereza
Girafă, mulțumesc foarte mult! :) Pe lângă acest brad de sărbători, am creat încă șapte dintre acești copaci - șase mici pentru profesorii pentru fiica mea de la grădiniță și am mai dat o soacră mare .
Vă rog
ce frumos! mulțumesc pentru munca ta și pentru un astfel de master class!
kalibry
Vă mulțumesc foarte mult pentru MK. Asemenea frumusețe!
Sater
Brad fermecător!) Cu siguranță voi încerca să-l fac pentru masa de Anul Nou! Mulțumesc!)
Irina.
Husky- Ludmila, mulțumesc pentru MK.
Mulțumită vouă, am decis să fac pomi de Crăciun, făcute 2 bucăți, pentru prăjituri identice pe NG. Am făcut fulgi de zăpadă cu o margine, așa că mai este un brad. Doar vârful capului nu a avut timp să aranjeze, am vrut să fac o stea.
Se pare că totul nu este dificil, dar mi-a luat atât de mult timp sau nu mă grăbeam, am făcut totul direct cu atâta plăcere, încât a apărut imediat starea de An Nou.
Choux de patiserie

Choux de patiserie
vedmacck
Yo-mine! Cum am privit o astfel de rețetă? Ah ah ah! Ce pomi de Crăciun minunați!
Irina.
vedmacck- Tatyana, faceți de Crăciun sau de Anul Nou Vechi.
vedmacck
Irina., nu le marcăm. Ei bine, uneori Vechiul An Nou când cade în weekend. Deci nu anul acesta.
mur_myau
Este frumos prin simplitatea sa ingenioasă. Iar copacii din pădure sunt mai intacti.
Cixlida
Hassochka, am mulțumirile mele) Am comandat un tort (acesta este al treilea al meu la comandă), au spus că există mașini. restul nu contează) Și mașinile nu contează care, așa că a existat un domeniu complet de înmatriculare. Multă vreme m-am uitat la pomul de Crăciun și am decis. Iată rezultatul:
Choux de patiserie Choux de patiserie
Rudele au mâncat toate piesele de schimb, glazură foarte gustoasă) Din moment ce prăjitura este iarnă, am păturat capetele cu bezea elvețiană și am presărat-o cu pulbere, nimic nu s-a topit sau s-a sfărâmat.
Sima
Lyudochka, cât costă un pahar? 200 sau 250gr
Larisa11
Mulțumesc, pentru mk. Dar, datorită ție, am început să coc prăjituri.Toată viața mea am visat să fac asta, dar nu am reușit și nu a fost nimeni care să-l îndemn. Accidental a dat peste acest site, și atât. Când ți-am văzut mk-ul și plecăm. Mulțumesc.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine