irysska
Fetelor, și ce sfaturi despre terci de lapte de porumb? Proporții de lapte de cereale? Cât de gătit?
Odată am gătit Milk Porridge la program (nu-mi amintesc de vremea de acum) - s-a dovedit că am dat peste bucăți aparent umede.
Groazile mele sunt Zhmenka. Fetele sunt ucrainene și ce fel de porumb cumpărați, poate că acest Zhmenka nu este prea
nila
irysska Gătesc lapte de porumb pe Slowing. L-am pus toată noaptea și dimineața gata terci! și proporții: mă spăl bine 2m. cruste,
Îl umplu cu un pachet de lapte (6m. St.) Și 4 m. St. De apă. sare 0,5 lingurițe eu și zahărul după gust. Pot pune ore la 11-12, cum mă culc, pentru mine nu contează. mai întâi ÎNCĂ, apoi pe ÎNCĂLZIRE așteptând să ne trezim. Și groapele mele sunt ieftine, le-am luat în greutate în SILPO.
irysska
nila
mulțumesc
dar despre limbă, nu sunt o opțiune interesantă
dar terciul se dovedește a fi foarte gros sau ca un „frotiu” (nu vreau să fiu foarte gros)
chaki2005
Fetelor, ajuta !!
Eu și Pereklinilo nu găsim cum în desenul nostru animat este mai bine să gătești terci de dovleac cu orez. Se pare că l-am văzut ... îl căutam noaptea, voiam să-l pun dimineața ... nici măcar nu l-am găsit
nila
Ira, primesc un fel de „slob”, de asemenea, nu ne place grosul. Am selectat astfel de proporții de lapte + apă pentru mine, dar pot fi schimbate după gust. iar ieri cu un prieten sat a vorbit până târziu și a uitat să îmbrace noaptea. A trebuit să pun fulgi de ovăz într-o situație de urgență în această dimineață (nepoata ei iubește laptele) cu aceleași proporții, dar deja pe LAT Porridge. Am mers bine de dimineață, iar fata a spus că nu a mâncat niciodată astfel de terci!
irysska
Nelyamulțumesc
Am luat 1 litru de lapte + 5 multist. apă, pune-l pe terci de lapte timp de 2 ore, voi lua o mostră în timpul piesei
Înainte de asta, aveam grâu de porumb înmuiat în apă timp de aproximativ 3 ore.
Despre rezultat
irysska
Aaaaa, am uitat să clarific: am preîncălzit laptele în micron timp de 10 minute și aproape a fiert, iar apoi am încălzit grâul de porumb în micra + 5 mst. apă timp de 15 minute. Am făcut acest lucru pentru a accelera procesul. În aceste 15 minute la microscop, cerealele s-au umflat și au crescut în volum, iar când a stat doar pe masă în apă, nu a fost deosebit de vizibilă.
Adică timpul programului Milk Porridge este de 2 ore - aceasta este fierberea mea directă a terciului.
Voi vedea ce se întâmplă
annnushka27
Citat: Flaksia

Recent am făcut o rețetă de la Admin, a ieșit foarte gustoasă. Nu am obținut niciodată așa, doar un gust extraordinar.
Citat: Deep

Mai @cel mai probabil acest lucru: Terci cu orz perlat prăjit de către administrator.

Ai gătit acest orz perlat pe Totuși? Vreau sa incerc.
Taia
Am gătit la programul „hrișcă”.
nila
IraEi bine, ți-ai dat seama și cum?! întrebându-mă cum merge. doar lichide, văd, cam prea mult, nu ai scris câtă cereală. și astfel, pentru a accelera procesul nu este chiar nimic!
Citat: chaki2005

Fetele ajuta !!
Eu și Pereklinilo nu găsim cum în desenul nostru animat este mai bine să gătești terci de dovleac cu orez. Se pare că l-am văzut ... îl căutam noaptea, voiam să-l pun dimineața ... nici măcar nu l-am găsit
Tanya, Am văzut întrebarea, dar nu m-am dezabonat imediat. soț, rupe-te de neta ta, du-te la vot. adică între cele două posturi ale mele am reușit deja să rambursez datoria către Nenka Ucraina.
Gătesc terci de dovleac așa cum am mai făcut pe benzină. nu există o rețetă specială. Frec dovleacul pe o răzătoare (îl puteți tăia după cum doriți, dar al meu refuză categoric să mănânce în bucăți). dovleac ras într-o cratiță, 1m. 1 lingură de orez spălat sau jumătate de lingură. orez și mei. se toarnă lapte și puțină apă. sare, zahăr și vanilie după gust. în cutia cu aburi stafide, caise uscate, prune uscate, mere tocate (ce este) și puneți aburiul pe tigaie.Pornesc EXTINGEREA. când terciul este gata, adăugați fructele și untul aburit și amestecați. Totul, terciul este gata.
chaki2005
nila, Mulțumesc!!! Și eu, astăzi, ca rănit (de ce astăzi? Aproape întotdeauna ... doar puțin mai multă accelerație) Copilul cel mare merge la Lviv cu o clasă, o operație de fabricare a clătitelor pentru fete din alte țări, o datorie față de țară (Voi sari o oră între loturile de cupcakes)
irysska
Citat: nila

, nu ai scris câte cereale. și astfel, pentru a accelera procesul nu este chiar nimic!
aici sunt cereale 2 mst.
nila
Citat: irysska

aici sunt cereale 2 mst.

Da, pentru 2m. Arta este cam prea mult. trebuie să se evapore. numit procesul de accelerare. poate ține încălzitorul, ce ar zdrobi ea?
Citat: chaki2005

nila, Mulțumesc!!! Și eu, astăzi, ca un rănit (de ce astăzi? Aproape întotdeauna ... doar puțină accelerare

Oh, Tan, nu vorbi! Unde alergăm cu toții? Și eu sunt același astăzi, în timp ce oaspeții din Crimeea au fost duși la Khortitsa și Dneproges pentru a privi cum mă legăn între bucătărie și laptop.
Chiar și nu înțeleg, sunt doar eu astăzi site-ul încetinește? Nu pot merge de la subiect la subiect, de la o pagină la alta, previzualizarea nu se afișează. prin timp. ecranul negru cu sigla site-ului se aprinde! nu x ... nu trimis ...




irysska
nu numai pentru tine, ci și pentru mnu Producătorul de pâine încetinește, iar drogurile nu se deschid deloc
Am astăzi și e-mailul Mail Roo funcționează foarte prost
iar terciul este deja gata, delicios 2 ore terci de lapte + Încălzire timp de aproximativ 1 oră 15 minute, densitatea este normală
chaki2005
nila, multumesc din nou. Chiar acum am aruncat terciul în desene animate. Frecat cu Berner, adăugat orez. gata, lapte, sare, zahăr, vanilie și puțină scorțișoară. L-am pus la stingere și raportez imediat la forum și mulțumesc.
Chiar înainte, pe benzină, am gătit bucăți cu lapte pe aragaz, apoi l-am zdrobit cu o zdrobire până la piure, am adăugat orez ....... și în cuptor. Apoi untul ... Și nu știam cum să-l adaptez cel mai bine la o salată.
chaki2005
Terci de dovleac preparat. A ieșit foarte gustos. Mai întâi, tocăniți programul și apoi puțin terci de lapte pe modul (pentru că puțin lapte este prea mult). Misto!
Și astăzi am gătit supă de hrișcă pe pui.
O felie de pui + cartofi + radacini. L-am pus să sting. În timp ce frecam ceapa, am sotat morcovii (ulei vegetal + untură). Totul în desene animate + condimente și hrișcă. Terminat. Am pus hrișcă pe mod timp de 20 de minute. Delicios !!
M-am dus și l-am turnat într-o cratiță (supa s-a mai infuzat puțin) și am luat din nou o probă ... Ei bine, foarte gustoasă !!!

Fără poze, am fost la Lviv pentru o excursie.
nila
Chet Internet stricat a început să atârne! La început, nu am putut ajunge pe site, iar apoi a înghețat o zi.! și aici, văd, se schimbă)))
Tanya, mă bucur că terciul a ieșit. Încerc să gătesc la fel mai des, la urma urmei este benefic! deși ai mei nu o respectă prea mult (cu excepția mea și a celui mic). de aceea frec mereu dovleacul și încerc să adaug tot felul de fructe uscate, vanilie. dar scorțișoara nu a ghicit ceva. nu le place meiul, așa că atunci când gătesc „în fața ochilor”, este doar cu orez. dar după cum nu vede nimeni, stropesc mei și orez în jumătate. la urma urmei, același lucru este mai util.
și, nimic, mănâncă! Aici sunt atât de urât!
Tan, ce ai făcut? jenant, dar nu știu.
rusja
Citat: nila

ce-ai făcut? jenant, dar nu știu.
crupe zdrobite - tocate

Crupe de hrișcă: netăiate - cereale integrale fără coji; Terminat - boabe zdrobite cu o parte din scoici; Smolensk - boabe mărunțite fără coji.
Crușele de hrișcă conțin 68-72% carbohidrați, 10-13% proteine, 2% grăsimi, 1,4 MJ (330 kcal), mai multe vitamine B, lizină și metionină în proteine ​​decât în ​​alte cereale.
Fibra mai mult în prodeledecât în ​​sâmbure și mai ales în crupe Smolensk. Mâncărurile din cerealele Smolensk (lichide, cereale vâscoase, chifteluțe, caserole etc.) sunt incluse în dietele stricte mecanice ale tractului gastro-intestinal.
Hrișca este indicată pentru afecțiunile hepatice, ateroscleroza, diabetul zaharat și alte boli care necesită o creștere a dietei substanțelor lipotrope.
Terminat fierbe mai repede decât miezurile, dar din acesta nu se obține terci fărâmițat, de aceea se folosește la cereale, supe vâscoase și semivâscoase.
nila
Citat: rusja link = topic = 147095.msg845364 # tag.sg845364 date = 1351607485

crupe zdrobite - tocate
rusya : trandafir: pentru o explicație atât de detaliată! Am vrut să urc, să citesc în aer liber ... dar DEKSYUSHA a sunat. a spus că supa este gata pentru borș!
Am crezut că este o tăietură. Pur și simplu nu cumpăr o tăietură :) dar se dovedește că este și utilă!
chaki2005
Citat: rusja

crupe zdrobite - tocate
Terminat fierbe mai repede decât miezurile, dar din acesta nu se obține terci fărâmițat, de aceea se folosește la cereale, supe vâscoase și semivâscoase.

Olga, îți mulțumesc pentru un răspuns atât de detaliat. Nici nu știam că există mai multe fibre în produs.

Întotdeauna cumpăr orez, hrișcă. Copiii iubesc mai mult greaca. gata, este mai moale decât hrișca. Și din hrișcă, fac un terci excelent. Totul depinde de proporția de apă. Se dovedește drept coborât.

De asemenea, a început să pună orez în dovleac. Terminat. Deși îmi place foarte mult orezul (rotund, lung ...)

Dimineața am aruncat grâu „Artek” în desenul animat. setează cronometrul ... seara
Iubesc încă din copilărie. Micul a arătat, a gustat și a spus: "Mamă, nu arată foarte bine, dar ce delicios."
Am înghițit totul
juju
Salutare tuturor! A apărut recent și în casa mea asistenta dex-60 a pregătit deja o mulțime de tot felul de bunătăți în ea, soțul meu mănâncă și este mulțumit de achiziția noastră
Vă rugăm să ne spuneți cum să gătiți kulesh în anii '60?

shuska
Fetelor, nu este absolut timp să-l cauți pe Old, spune-mi, pliz, cum să gătești în Deksika piure de cartofi Și apoi am încercat-o pe patiserie timp de 50 de minute, dar nu mi-a plăcut, se reduce foarte mult.
azaza
Deci, dacă gătiți și nu coaceți / prăjiți, atunci coacerea nu este chiar modul potrivit. Sau manual 100 * sau stingere.
Lozja
Citat: azaza

Sau manual 100 * sau stingere.

Și ce, fierbe cu adevărat la modul manual de 100 *? Fierbeam normal doar la maxim - 180, ei bine, încă 150 puteau fi încercate. Și la început, naivul l-a aprins la 100 de grade și a așteptat până fierbe. Nu am așteptat.
shuska
Citat: azaza

Deci, dacă gătiți și nu coaceți / prăjiți, atunci coacerea nu este chiar modul potrivit. Sau manual 100 * sau stingere.
Și turnați câtă apă doriți? Și cât durează expunerea în ambele moduri? Cel puțin aproximativ. Și apoi cartoful este deja în oală de la VM în apă își așteaptă soarta
Și pe programul indicat, am făcut o rețetă ușor diferită, unde cartofii sunt mai întâi fierți, iar apoi, dacă se toarnă puțină apă, are timp să se prăjească puțin. Se pare gustos. Așa că am biciuit și am încercat să gătesc pe piure de cartofi așa, dar am turnat mai multă apă. Dar nu mi-a plăcut.

Acum am găsit și o rețetă pentru utilizare. Gătit la abur 15 min. Apa se toarnă în 2-3 căni. Dar cumva nu sunt sigur de un rezultat pozitiv, cartofii vor fi uscați și, în general, vor avea timp să gătească?
Lozja
Citat: azaza

Nu știu, nu am încercat. Am ghicit. Dar stingerea va face cu siguranță.

Fuh, am crezut că ceva nu este în regulă cu al meu (acum al mamei). Responsabil, znachitstsa, declar - la 100 de grade ale frânei de mână, nișa nu fierbe. 180 de grade - fierbe normal.

Despre piure de cartofi - Prăjirea este cea mai bună, deoarece există o fierbere minimă a lichidului și o fierbere moderată.

Se toarnă apă ca de obicei, ei bine, ca cartofii care fierb pe aragaz, excesul se va scurge mai târziu, totuși, nu-l vei zdrobi într-o cratiță dintr-un multicooker. Porniți tocană timp de 40-50 de minute, apoi uitați-vă la disponibilitate. Prima dată când o faci - atunci vei ști cât de mult gătește, pentru a nu te uita înăuntru.
azaza
Ei bine, gătește cartofii ca într-o cratiță obișnuită! Dacă aveți nevoie de piure obișnuit - de ce să reinventați roata? Dacă turnați puțină apă și adăugați ulei, veți obține cartofi înăbușiți, nu piure.
Și la copt cartofii nu sunt atât de fierți, cât apa se evaporă. Cartofii trebuie fierți la foc mic, iar la coacere, focul este aproape maxim, deoarece este inferior doar prăjirii.
Și vedeți-vă în timp, cartofii sunt diferiți. Ei bine, depinde de feliere: se va găti într-un cub mic mai repede decât în ​​jumătăți și cu atât mai mult întreg. Incearca-l!
Adânc
Și fac aburi după piure de cartofi. Convenabil prin faptul că puteți seta timpul de fierbere. Adică, nu contează cât fierbe - va găti exact la fel de mult ca și setul.
De obicei îl setez pentru 20-25 de minute, în modul „Abur, legume”. În plus, există 20 de minute - timpul implicit - un minim de clicuri
azaza
Dar pe Steam, procesul ar trebui să fie similar cu modul de coacere: nu atât de mult fierberea cartofilor, ci de fierbere intensă a apei. shuska Am fost nemulțumit de rezultat. Dar toată lumea are gusturi diferite.
Adânc
Citat: azaza

Dar pe Steam, procesul ar trebui să fie similar cu modul Bake.
Hello Steamed - 100 grade și produse de patiserie - 140. Da, fierbe fierbinte fierbinte, dar nu prăjit sau copt. dar se fierbe repede - pentru piure de cartofi, atât. Dacă fac tocană, atunci fierberea este mai slabă la tocană.
shuska
Faptul este că fierberea este foarte violentă asupra produselor coapte. Bulionul era foarte tulbure. Mi s-a părut că cartofii erau complet fierți. Drept urmare, piureul de cartofi, ca la cantină, este apos. Prin urmare, nu mi-a plăcut.
Acum puneți stingerea. Data viitoare voi încerca cu siguranță Steamed Cooking.

Fetelor, mulțumesc foarte mult. Salvat
azaza
Citat: Deep

Hello Steamed - 100 grade și produse de patiserie - 140. Da, fierbe fierbinte fierbinte
De dragul experimentului, am pus un litru de apă pe cel manual la 100 *. Fierbe, dar abia, la fel ca la tocăniță - gurgle ușoare leneșe. Este posibil ca fierberea puternică a aburului să apară la o temperatură mai ridicată.
Ksyusha, auzi? Fierbe la 100 *, dar abia sesizabil. Poate pur și simplu nu ai văzut? Acest lucru nu îl argumentez, acesta îl întreb
Ar fi frumos să verificați laptele pentru 100 *: scapă sau nu.
Lozja
Citat: azaza

De dragul experimentului, am pus un litru de apă pe cel manual la 100 *. Fierbe, dar abia, la fel ca la tocăniță - gurgle ușoare leneșe. Este posibil ca fierberea puternică a aburului să apară la o temperatură mai ridicată.
Ksyusha, auzi? Fierbe la 100 *, dar abia sesizabil. Poate pur și simplu nu ai văzut? Nu argumentez acest lucru, îl întreb
Ar fi frumos să verificați laptele pentru 100 *: scapă sau nu.

Poate că nu. Dar mă așteptam la o fierbere vizibilă. Și îmi amintesc că aveam mult mai multă apă. În general, nu am așteptat și l-am tăiat la 180. A fiert normal pe el.
Lozja
Citat: Kamusik

Fetelor și vă rog să-mi spuneți despre fulgi de ovăz! Sincer, sunt prea leneș să caut o rețetă.

Și ce e de spus? O speli bine, o umpli cu apă sau apă + lapte, aproximativ 1: 2, dacă îți place unul subțire, atunci 1: 2,5, sare, zahăr, program de terci de lapte, ora standard. La final este petrolul. Gata, mâncarea este servită, „Făină de ovăz, domnule”. Îl fac să nu fie foarte lichid, presărăm deasupra nucile tocate într-o farfurie, apoi tăiem banana în bucăți. În general, cum nu poți mânca așa ceva?!

Toka Am povestit despre fulgi de ovăz, despre cereale - nu-mi amintesc, am trecut la cereale cu mult timp în urmă. Dar totul pare să fie la fel.
Lozja
Citat: Kamusik

Xun, esti un prieten adevarat !!! Am o zi greșită astăzi - merg ca un pui somnoros, totul nu este așa ... Și, ca urmare, am vrut fulgi de ovăz pentru mâine, ca înainte de moarte! Mâine voi scăpa de sub control! Salvat de foame. Urmați Schaub nu a fugit? Nu am făcut lapte încă în el.

Ei bine, nu știu, în 60-ke-ul tău nimic nu a rămas pe terci de lapte și gătesc întotdeauna fulgi de ovăz doar un pahar. Deci, nu vă fie frică. Dar clătiți bine, pentru a curăța apa. Pentru liniște sufletească, puteți turna și apă clocotită, probabil că aceasta nu va fugi deloc.

Și am gătit astăzi fulgi de ovăz în oala sub presiune a lui Dax. De asemenea, a funcționat grozav. La final, am adăugat spumă din ghee. Ei bine, în general, este delicios.
Lozja
Citat: Kamusik

Am cereale. Au mai multe șanse să scape? Și spumă din lapte la cuptor, pentru mine, este beeeee.

Cred că nu vor fugi, urmează recomandările mele. Oh, cât de importantă sunt, este terifiant.

Ai citit-o greșit - nu lapte la cuptor, ci ghee. Acesta este cel în care Guy, cu o zi înainte, ieri, a înecat ulei în desenele animate, acolo trebuie spumată tot timpul colectată - proteinele care. Miroase foarte gustos, aproape ca untul, dar mult mai gustos. În terci - yum-yum.
azaza
Și sunt mâncărime. Am decis să aflu tot ce este posibil la desenul meu. Până acum, am aflat doar o parte.
Deci, am adus experimentul cu modul manual 100 * la finalizare. Am scris deja despre apă - abia clocotește, dar clocotește. Acum am pus lapte puțin mai puțin de 2 litri, până la marca 6:
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Valoarea implicită este de 45 de minute. La sfârșitul programului:
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Nu acordați atenție culorii - aceasta este o umbră de la telefon, plus un bliț prin abur. Lapte alb. Fierbere ... Aș zice pre-fierbere. Comparabil cu programul Milk Porridge.
Concluzie: nu văd nicio aplicație practică a acestei temperaturi (separat de alte moduri).

Mâine voi rezuma rezultatele celei de-a doua părți a experimentului: imediat după ce am elaborat acest program, am setat desenul animat pentru 4 ore 80 *. Să vedem ce se întâmplă. Nu încălzesc des laptele și, dacă îl încălzesc, atunci într-o oală sub presiune. Acum cratița ei este într-o formă atât de cumplită încât nu vreau să murdăresc viitorul lapte fermentat la cuptor. Așa că experimentez nu din rău, ci doar din curiozitate naturală.
chaki2005
Tanya, mulțumesc pentru experimente și pentru distribuire. Am făcut azi conopidă aburită. Două porțiuni într-o singură etapă a programului: puneți-vă într-o tavă, au trecut 10 minute. Atins - gata. Am scos-o. Puneți rapid în a doua porție, încă 10 minute. și ai terminat. Super!!
Prima porție a fost pur și simplu prăjită în biscuiți. Și pentru a doua voi face o palavră de maioneză (smântână) + usturoi, ierburi și se toarnă varză
azaza
Citat: chaki2005

Tanyush, mulțumesc pentru experimente
Prost pentru scho. Îmi pare rău să anunț eșecul complet al experimentului.
Laptele a stat 80 * 4 ore, plus 3 ore la încălzire. M-am uitat în cratiță - Nimic nu s-a schimbat!
Fotat nu (era somnoroasă). Am pus terci de lapte timp de 2 ore și m-am dus să umplu. M-am trezit când laptele fusese încălzit de o oră.
Pentru 6 ore de fierbere și mai mult de 3 ore la încălzire laptele practic nu si-a schimbat culoarea !!!
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Mai mult, nu a schimbat nivelul! Ieri am turnat în mod deliberat mai puțin de 2 litri, astfel încât modificarea cantității să poată fi urmărită la riscuri. Inițial, laptele era până la nivelul 6. Exact aceeași cantitate a rămas după aproape zece ore de lânjire!
Cea mai mică schimbare de culoare se observă în ceașca albă:
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
În fotografie, laptele s-a dovedit a fi chiar puțin mai întunecat decât este de fapt. Un grad foarte, foarte ușor de dulceață este perceptibil mirosului și gustului.
Deci nu știu: fie sunt răsfățat cu o oală sub presiune (care are de fapt culoarea cafelei cu mult lapte, iar gustul este topit în mod caracteristic), fie aceasta
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
nu lapte, ci un arici absolut în ulei vegetal? Caseta susține că acesta este lapte de vacă care nu este OMG. Deci și eu pot declara cea mai apropiată relație cu baletul, întrebarea este - ar trebui să cred toate afirmațiile? Laptele meu preferat din Polonia sau din Belarus nu era în FIV și eram prea leneș ca să mă târăsc spre Auchan ...

Citat: chaki2005

Prima porție a fost pur și simplu prăjită în biscuiți. Și pentru a doua voi face o palavră de maioneză (smântână) + usturoi, ierburi și se toarnă varză

Tan, ieri am făcut și o varză, dar nu într-un desen animat. Uncie! Aici
yarli
Citat: azaza

Deci, nu știu: fie sunt răsfățat cu o oală sub presiune (care are de fapt culoarea cafelei cu mult lapte, iar gustul este topit caracteristic),
Vreau să fiu și eu atât de răsfățat. Și pare să existe un motiv .... Am văzut acum o „oală sub presiune DEX DPC-40” în Outlet și prețul pare a fi normal. 685 UAH Poate cineva știe ce despre ea? Am fugit prin Temko, nimeni nu a început o discuție.
tanhik
Citat: azaza

Îmi pare rău să anunț eșecul complet al experimentului.
Deci am aceleași 2 ore pe terci de lapte toată noaptea la 80 de ani și, ca rezultat, ceva ciudat de culoare și miros ca topit, dar avea gust de lapte de casă, mă simt mai confortabil la cuptor, nu am încercat un sovietic vechi oala sub presiune, mi-e teama sa calci prin supapa
azaza
tanhik, Nu voi spune despre o oală sub presiune, nu am avut nimic de-a face cu ea. Și nu va călca nimic de la electric, există un design special. A fost verificat: cerealele cu cea mai înaltă spumă nu fug, cu atât mai puțin laptele, cu atât mai mult. Și laptele la cuptor este cu adevărat copt!
Și aici ... Este ceva în neregulă cu laptele sau ar trebui să fie în desene animate? Fetele, care s-au înecat, îmi spun ce ai făcut în desenul animat?
Lozja
Citat: tanhik

Deci am aceleași 2 ore pe terci de lapte toată noaptea la 80 de ani și, ca rezultat, ceva ciudat de culoare și miros ca topit, dar avea gust de lapte de casă, mă simt mai confortabil la cuptor, nu am încercat un sovietic vechi oala sub presiune, mi-e teama sa calci prin supapa

A fost necesar să porniți programul Vexation și să nu vă deranjați. Ar fi avut lapte la cuptor excelent pentru dimineață. Ei bine, nu fi moduri stupide în desenele animate programate, crede-mă.

Și aici ... Este ceva în neregulă cu laptele sau ar trebui să fie în desene animate? Fetele, care s-au înecat, îmi spun ce ai făcut în desenul animat?

Așa că ți-au scris deja, Tanyusha, și nu sunt singurul că desenul animat se dovedește a fi un lapte la cuptor excelent. Pe Vexation, așa cum ar trebui să fie.
azaza
Citat: fronya40

Azaza Tanyush, mulțumesc, are nevoie de MV, nu de oala sub presiune. Și pentru Temko știu bine))))
Fronyushko, nu, nu ți-am dat exilul. Acolo sus, Yarly avea de gând să ia o oală sub presiune pe rozetă și i-am aruncat o legătură ieftină. Și, de asemenea, cu recenzii - deci în general 562 UAH.
Lozja
Citat: tanhik

Fetele nu aruncă papuci actuali! Ei bine, nu asta, am încercat-o pe limbă, așa că este și mai rău, ei bine, cumpăratul din magazin este mai bun, dar eu tăc despre cuptor

Atunci nu știu. Tot timpul miroseam lapte de casă - totul a funcționat excelent. Și apoi laptele copt fermentat din acest lapte a fost rece. Cu toate că! Am 50, asta e! Dintr-o dată aveți un alt dor acolo în anii 60, cine știe.

Chiar ai încercat să faci tot ciclul pe langură? Sau au „manipulat” deja ceea ce nu a funcționat la frâna de mână?
azaza
Citat: Lozja

A fost necesar să porniți programul Vexation și să nu vă deranjați. Ar fi avut lapte la cuptor excelent pentru dimineață. Ei bine, nu fi moduri stupide în desenele animate programate, crede-mă.
Așa că ți-au scris deja, Tanyusha, și nu sunt singurul că desenul animat se dovedește a fi un lapte excelent la cuptor. Pe Vexation, așa cum ar trebui să fie.
Ksyusha, nu putea da greș! Aceasta este practic aceeași limbă (dacă credeți că regimurile de temperatură declarate): mai întâi, pre-fierbere pentru 100 * manual (45 de minute), apoi 4 (!) Ore pentru 80 * (pentru comparație - pentru a pierde timp de trei ore, doar 1 oră) laptele ar dispărea la 85 *, restul este ca o dovadă), apoi 3 ore la încălzire (77 *), apoi două ore de terci de lapte 98 *, apoi încă o oră cu copeici la încălzire (77 * din nou). Timp de atâtea ore, laptele normal a trebuit pur și simplu să curgă cel puțin conform legilor fizicii (pe care nu le pot formula, dar înțeleg profund, foarte profund în interior).
Concluzia mea este că laptele este „greșit”, nu degeaba este vândut pentru o ofertă specială în FIV. Le știm acțiunile
Dar interesul pentru experimente este complet respins. Dacă vrei și lapte la cuptor (și îl vreau rar, folosesc doar iaurturi din lapte), atunci îl voi încălzi într-o oală sub presiune. Toka trebuie mai întâi să găsească oale de înlocuire sau să cumpere o oală nouă sub presiune ...
Sau poate m-am înșelat cu modurile. Dar dacă da, atunci chiar nu înțeleg această eroare. Potrivit graficelor de temperatură, laptele nu a putut decât să se coacă! Cu toate acestea, pentru orice eventualitate, nu sfătuiesc pe nimeni să-mi repete experimentele. Este mai bine să repetați Lozin: are un rezultat excelent fără probleme.
Lozja
Poate că este și laptele. Mă înec natural, de sub familiara vacă Krasunya. Adevărat, laptele aproape că nu se dă, din primăvară va începe deja acum. Dar dacă îți dau câțiva litri, îl opresc intenționat și îți arăt.
azaza
Citat: Lozja

Atunci nu știu. Tot timpul miroseam lapte de casă - totul a funcționat excelent.
Oksan, nu te numi disputant. (deși adevărul este încă născut în dispută) Mă întreb doar: ai făcut o fotografie cu laptele tău copt? Aș vrea să văd culoarea. Poate că experimentul meu a funcționat, dar mă așteptam la altceva de la el? Mi se pare foarte, foarte ușor în comparație cu oala sub presiune, dar există un gust și miros de lapte la cuptor. Culoarea este comparabilă cu cea a magazinului. Iar oala sub presiune avea deja culoarea caramel. Poate că procesul sub presiune conferă laptelui această culoare, dar nu ar putea fi în desenul animat? Sau se întunecă în desenul animat?
Lozja
Citat: azaza

Oksan, nu te numi disputant. (deși adevărul este încă născut în dispută) Mă întreb doar: ai făcut o fotografie cu laptele tău copt? Aș vrea să văd culoarea. Poate că experimentul meu a funcționat, dar mă așteptam la altceva de la el? Mi se pare foarte, foarte ușor în comparație cu oala sub presiune, dar există un gust și miros de lapte la cuptor. Culoarea este comparabilă cu cea a magazinului. Iar oala sub presiune avea deja culoarea caramel.Poate că procesul sub presiune conferă laptelui această culoare, dar nu ar putea fi în desenul animat? Sau se întunecă în desenul animat?

Nu, nu am făcut o fotografie, nu era nevoie de ea. Ei bine, nu este maro închis, ci o frumoasă culoare caramel, cu o crustă deasupra. Foarte delicios. Din acesta se obține lapte fermentat adevărat la cuptor. Dar nu am văzut lapte la cuptor în magazin, așa că nu mă pot compara.
Lozja
Citat: azaza

Nu, nu am crustă. Iar culoarea abia a lăsat albul. Să vedem dacă funcționează laptele copt fermentat.

Ei bine, atunci cu siguranță nu este. Îneacă-l în SV, astfel încât mâncarea să nu se strice.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine