gala10
Larochka, mă bucur foarte mult!
Olga VB
Fetiță, există o opțiune gustoasă fără drojdie pentru plăcintele osetiene?
Și apropo cui cui rețetă de aluat pentru osetieni li se pare cea mai delicioasă și, de preferință, mai convenabilă de lucrat?
Olga VB
Cirre, Bifă, mulțumesc!
Care dintre aceste rețete folosiți? Și cu ce umplutură este cea mai delicioasă această rețetă?
Vreau să fac mâine cu cartofi, dar aș vrea să încerc niște aluat nou, dar nu la întâmplare, ci testat.
Cirre
Olga, Am făcut-o pe kefir, nu-i rău
sweetka
Citat: Olga VB

Fetiță, există o opțiune gustoasă fără drojdie pentru plăcintele osetiene?
Și, apropo, cui cui rețetă de aluat pentru osetieni li se pare cea mai delicioasă și, de preferință, mai convenabilă cu care să lucrezi?
drojdia este mai bună, IMHO. dar rețeta veche este aluatul nedospit: făină, apă, sare. Am făcut-o pe altele diferite - fiecare este bun în felul său.
Fărâmă
Citat: Larssevsk
Fetelor, are cineva o rețetă dovedită pentru aluat de pizza fără drojdie?

Larochka, și ați încercat aluatul fără drojdie, pe bere?
Olga VB
Multumesc fetelor!
A făcut aceeași drojdie pe zer. Răcorește-te, chipeș!
Dar vreau să încerc și versiunea fără drojdie.
ikom
Fetelor, poate cineva să știe rețeta tortului? Produs „Sever”, tortul a fost numit fruct și fructe de pădure, sau fructe și fructe de pădure, foarte simplu. Două (fel de) prăjituri de biscuiți înmuiate, gem între ele. Deasupra sunt bucăți de măr, pere, altceva, nu-mi amintesc exact.
sweetka
Citat: Olga VB

Multumesc fetelor!
A făcut aceeași drojdie pe zer. Răcorește-te, chipeș!
Dar vreau să încerc și versiunea fără drojdie.
Ol, de la același brehonula la tine. Nu am mai copt de mult timp, puteți vedea primordial spongios din aluatul crud de drojdie: apă. făină, sare, drojdie, plantă unt. și deja laptele, chefirul și alte ouă sunt variații pentru cei obișnuiți cu coacerea. În două mii de ani restanți am găsit acest site și am învățat să coacem din el plăcinte osetiene:
apoi am încercat tot felul de alte opțiuni.
Olga VB
Svetochka, fac drojdie periodic, dar aici am vrut ceva fără drojdie. Dar nici nu am vrut să stric plăcerea familiei. Prin urmare, am întrebat dacă cineva are o rețetă bună de aluat dovedit, fără drojdie, pentru plăcinte osete. Mai mult, ea chiar a scris că o voi face cu cartofi, pentru că aluatul sună diferit cu umpluturi diferite.
Apropo, conform link-ului dvs., ei scriu că fac carne fără drojdie, dar rețeta nu este dată
De altfel, în timp ce vorbeam aici, o plăcintă a dispărut deja undeva
Chef
Sper că noul nume al subiectului va spune tuturor abordarea corectă a acestuia.
Tusya Tasya
Chef, iar dacă rețeta necesară nu este pe forum, atunci nu poți vorbi despre asta aici?
Jenealis
Natasha, după cum am înțeles, nu puteți oferi linkuri către site-uri terțe, iar dacă nu avem o rețetă, scrieți aici în subiect.
Elena Kadiewa
Fetelor, vă rog să-mi dați o rețetă de quesadilla, ieri l-am dus pe fiul meu la o pizzerie, am comandat-o, aparent cu un indiciu, pentru ca ea să poată găti pentru el acasă. Umplutura poate fi, așa că oricine a înțeles, te interesează rețeta pentru găluște-găluște obișnuite?
Vă rog!
Antonovka
Citat: Chef

Sper că noul nume al subiectului va spune tuturor abordarea corectă a acestuia.

Ei bine, da - avem toate rețetele din lume pe HP și, dacă scrieți aici care nu există, atunci fie rețeta va fi incompletă (sunt diferite ca volum și recomandări), fie subiectul se va transforma într-o grămadă de gunoi . Dar nu vor exista legături către resurse terțe, glorie către HP
MariV
Citat: Elena kadiewa

Fetelor, vă rog să-mi dați o rețetă de quesadilla, ieri l-am dus pe fiul meu la o pizzerie, am comandat-o, aparent cu un indiciu, pentru ca ea să poată găti pentru el acasă. Umplutura poate fi, așa că oricine a înțeles, te interesează rețeta aluatului, găluștele obișnuite?
Vă rog!
pentru a face o quesadilla, mai întâi trebuie să coaceți o tortilla, iar între foile acestei tortilla doriți să completați ceea ce doriți, brânza, desigur, este cea mai bună, da.
Există multe rețete de prăjituri nedospite pe forum! Nu există făină de porumb, coaceți din alta.

Kystyby, de exemplu, este în general chiar mai gustos, mai ales cu cartofi.


Kystyby (master class) (Margit)

Caut o rețetă pe forumul nostru
celfh
Citat: Elena kadiewa
quesadillas
Nu știu ce este o quesadilla, dar Olga scrie, pentru asta ai nevoie de o tortilla)) Iată o rețetă pentru o tortilla, delicioasă)) AICI
Elena Kadiewa
MariV, Olga, Mulțumesc!
Fărâmă
Citat: celfh
acest lucru necesită o tortilla



Coac torturi de tortilla chiar eu, din patiserie choux) ...

Ultima dată am făcut o quesadilla cu pâine subțire de pita, grozav !!!

Citat: celfh
Nu știu ce este o quesadilla

Din Wikipedia. Quesadilla (spaniolă quesadilla, literalmente tortilla cu brânză) este un fel de mâncare mexican format din două tortillas cu umplutură, care include în mod necesar brânză, prăjită într-o tigaie sau prăjită. Prăjirea topeste brânza în umplutură și astfel ține ambele tortilla împreună. De asemenea, în loc de două tortilla, puteți plia o tortilla în jumătate.
Inițial, numai cașcavalul era folosit ca umplutură în quesadilla (iar tortilele erau coapte pe cărbune), dar acum i se adaugă carne de diferite tipuri (în principal pui), ciuperci, diverse legume (și chiar semințe de dovleac), principala condiție este că brânza trebuie să fie prezentă cu siguranță. Quesadilla finită este de obicei tăiată în sferturi și servită cu un sos fierbinte (cel mai adesea salsa) și crème fraîche sau smântână. De asemenea, o salată ușoară de legume este adesea servită cu quesadillas.
Principala diferență față de preparatele similare - burritos, chimichanga, enchilada - este că tortilla este pliată în jumătate, mai degrabă decât înfășurată în umplutură.
Elena Kadiewa
Tatyana, multumesc de asemenea si tie! Acolo, toată diferența este că umplutura este pusă pe tortilla și tortilla este din nou deasupra. Cu siguranță voi încerca!


Adăugat marți, 12 aprilie 2016, 09:53

Fărâmă, Innus, ei bine, gata! Mulțumesc!
MariV
toate aceleași kystybychiki sunt mai gustoase!
Elena Kadiewa
Le voi face și eu! Fiul meu este un suflet de cartofi!
MariV
elena kadiewa, Duc cu cartofi și nu neapărat - puteți cu orice.
Jenealis
Fărâmă, puteți da detalii? Sunt foarte interesat! Nu se coace niciodată pe cremă
Fărâmă
Jenealis, Eugesha, sunt o tortilla aici din acest test coace ..

Procedura este mai jos), textul nu este al meu, dacă e ceva, dar o fac în felul acesta:

Se amestecă făina cu sarea și praful de copt, se toarnă apă clocotită, 1 lingură. l ulei vegetal și frământați un aluat moale neted. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să se odihnească aproximativ 20 de minute. Împărțiți aluatul finit în două părți. Rulați fiecare parte subțire până când este transparentă într-un dreptunghi de aproximativ 30x50 cm. Lubrifiați aluatul ușor (nu turnați, doar puțin unt!) Cu unt de legume sau topit, presărați sare, condimentul preferat, usturoi uscat etc., etc. Rulați aluatul într-o rolă, rulați-l. Împărțiți rola în 4 părți, rulați fiecare parte într-un melc, aplatizați-o, rotiți-o într-un cerc cu un diametru de aproximativ 15-18 cm (în funcție de dimensiunea cratiței) și coaceți într-o tigaie fierbinte, cu ulei. Este atât de delicios! yum încântare am uns jumătate cu ulei vegetal, iar jumătate cu unt. Prăjiturile cu unt sunt mai fulgi, dar mai dense. Prăjiturile unse cu ulei vegetal sunt mai moi și rămân așa chiar și după răcire.

Jenealis
Fărâmă, mulțumesc foarte mult, acum nu aș pierde rețeta, marcajele sunt pline de urări, chiar vreau să încerc!
Lanochka007
Fărâmă, Innace idee interesanta! De asemenea, nu am copt niciodată din cremă. Vă mulțumim pentru distribuire
Rarerka
Citat: MariV
toate aceleași kystybychiki sunt mai gustoase!
Votez cu două mâini ZAAAAAA

Tortiiiiiilla ... quesadiiilla ...
Am avut zilele trecute aici „curățarea produselor”. Au fost găsite și utilizate împreună uscate în tortilla de biscuiți de la preț fix, brânză congelată rasă de diferite soiuri, kebaburi laminate și congelate nereușite.
Ea a uns vasul multiplu cu unt, a înmuiat ușor tortilla ruptă în bucăți mari în lapte și a început să întindă tortilla, brânza, tortilla, brânza, tortilla, carne, tortilla, brânză ...
Am spart câteva ouă în laptele rămas de la înmuiere și am adăugat o lingură de maioneză. Am turnat întreaga structură în „coacere”
Întrebare: care este numele meu delicios acum?
MariV
Chestia se numește. Și pentru cei care atingeți - alpinism!
Rarerka
Ei bine, din nou, indiferent de ceea ce fac, există aproape întotdeauna o porcărie la ieșire
MariV
Rarerka, Luda, bine, să fie lasagna!
Caramida Lada
Vă rog să mă ajutați să găsesc rețete alimentare pentru o perioadă de 2 săptămâni. Sunt în proces de protezare completă, sâmbăta trecută mi s-au îndepărtat toți dinții. Dar acum vreau deja să mănânc. Cusăturile sunt încă închise. Vor trage abia luni viitoare. Nu mă lăsa să mor de foame: (((((. Mulțumesc anticipat tuturor celor care au răspuns
prona
Irina.. pot recomanda pateul
Foie Gras Pate (Scris de unchiul Sam) (Elena Bo)


dopleta
Citat: Lada Brick
Nu lăsați să moară de foame: (((((.
Irina, ai un blender? Ce probleme? Supe de piure! Oricum - orice piure de cartofi și paste. Ca să nu mai vorbim de iaurt, creme, brânzeturi moi și brânză de vaci, acesta este ceva bun în Finlanda - pentru fiecare gust.
Taia
Caramida Lada, pregătește supe - piure de cartofi, sunt destul de satisfăcătoare. Chiar dacă supa obișnuită este piure, va apărea un gust neașteptat de nou. Uneori îmi fac asta pentru mine, tăi supa împreună cu carnea cu piciorul de scufundare a blenderului, se dovedește delicios.


Adăugat joi, 14 aprilie 2016 00:47

În timp ce scria, Larissa mi-a trădat deja ideea.
Olga VB
În plus față de ceea ce au scris fetele, puteți face omlete delicate de sufle cu diverși aditivi sub formă de legume în piure.
Puteți găti terci, cum ar fi tartine, mere la cuptor, pește aburit și suflete de carne, fructe ...
tata2307
Ajută-mă să găsesc rețete pentru cupcakes cu legume (legume).
V-tina
Caramida Lada, Irina, încercați această caserolă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440562.0
Fărâmă
Citat: Larssevsk

Fetelor, are cineva o rețetă dovedită pentru aluat de pizza fără drojdie?

Larochka, Mi-am amintit de o altă rețetă minunată aici:

Pizza leneș pe kefir

pe o matriță cu diametrul de 30 cm

200 g făină
1 linguriță praf de copt
0,5 lingurițe sare
200 g de chefir
1 lingură. l. ulei vegetal

Se amestecă făina cu praful de copt și sarea, se adaugă chefirul, uleiul vegetal, se amestecă bine cu o lingură. Lasati aluatul sa stea in timp ce umpleti. Umplutura este pe gustul dumneavoastră.
Ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal, întindeți aluatul peste hârtie de copt, întindeți umplutura. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C (convecție 180 ° C) timp de aproximativ 30 de minute, apoi presărați pizza cu brânză, reveniți la cuptor și coaceți până se înmoaie.
Am uns aluatul cu sos holandez, apoi praz tocat, un măr mic acru, măsline, ton în suc propriu, brânză.
Dacă doriți pizza pentru toată foaia de copt, atunci luați 300 g de făină și kefir.



Folosesc rețeta de mulți ani, rezultatul îmi face plăcere întotdeauna consumatorilor mei !!!

Recomand cu drag !!!

P.S.
Rețeta nu este a mea, dacă asta ...
Caramida Lada
Mulțumesc fetelor ... Iaurturile, desigur, sunt în Finlanda, dar sunt obișnuit să fie o gustare ușoară. Pentru toate sfaturile și mementourile - vă mulțumesc. Doar că, după procedurile prin care trecusem, nu eram încă pregătit pentru „funcționalitatea mentală” normală, eram șocat. Acum voi reveni la viață și .... Pe măsură ce încep să gătesc lucruri delicioase conform rețetelor dvs., țineți-vă! Ege-gayyyyyyyyyyyyyyyyyyyy !!!!! Va multumesc tuturor !!!!!!
celfh
Citat: Krosh
Mi-am amintit de o altă rețetă minunată aici
Kroshik, baza este subțire sau mai groasă?
Fărâmă
Citat: celfh
Baza este subțire sau mai groasă?

Tanechka, nu este că este foarte, foarte subțire, dar nici eu nu aș numi-o groasă)) ...

Mai degrabă, se dovedește ceva între ele)) ...
Tumanchik
fetele au copt o mulțime de prăjituri. și încercați tot timpul lucruri noi. poate distribui cineva verificarea. astfel încât aluatul să fie fraged, s-a luat numai cu mâinile unse ... care este imediat ca lichidul, iar apoi firele sunt guten ...care pe margine poți ridica totul, iar vederea este atât de umedă .... structura firimitului este stratificată, luată cu fire.
Tricia
Tumanchik, irlandez, Confirm, de Svetin rețeta este exact aceeași cu cea pe care ați descris-o și ei ies cu mine! În contextul prăjiturilor de Paște, ele sunt la fel ca catedralele gotice - fibrele se întind în sus! Dar este mai bine să luați formele mai sus și să luați în considerare cu atenție verificarea.
Este important să nu exagerați cu făina (chiar dacă este măsurată strict conform rețetei) - dacă este uscată, va lua excesul de lichid din aluat, firimitul va avea mai puțină grăsime, umezeală și poate apărea sfărâmarea.
Și nu cruțați zahărul, puneți-l drept conform rețetei - divin delicios (pentru gustul meu)!
Tumanchik
Citat: svetta

Tumanchik, Ir, încearcă-l pe al meu https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0
Svetochka vă mulțumesc draga! Cu siguranță voi încerca să studiez întregul Temko!


Adăugat joi, 14 aprilie 2016 14:53

Citat: Tricia

Tumanchik, irlandez, Confirm, de Svetin rețeta este exact aceeași cu cea pe care ați descris-o și ei ies cu mine! În contextul prăjiturilor de Paște, ele sunt la fel ca catedralele gotice - fibrele se întind în sus! Dar este mai bine să luați formele mai sus și să luați în considerare cu atenție verificarea.
Este important să nu exagerați cu făina (chiar dacă este măsurată strict conform rețetei) - dacă este uscată, va lua excesul de lichid din aluat, firimitul va avea mai puțină grăsime, umezeală și poate apărea sfărâmarea.
Și nu cruțați zahărul, puneți-l drept conform rețetei - divin delicios (pentru gustul meu)!
Nasusha am încredere deplină în tine, așa că țin cont de toate sfaturile!
nuca
Dar nu am copt niciodată Paștele, dar aici mi s-a părut că se coace - era prea frumos în ceea ce privește modelul gotic și firele și pentru a nu fi uscat. Paștele - conform descrierii gustului firimiturilor, foarte asemănător cu acesta. Nu am încercat acest lucru nicăieri altundeva
Ikra
Paștele este o masă de caș în formă de Golgota.
Patiseria coaptă de Paște este o prăjitură
sweetka
în versiunea ucraineană, apoi paska și apoi paska.
celfh
Citat: Krosh
Mai degrabă, se dovedește ceva între ele)) ...
Kroshik, mi-au cerut o rețetă pentru o pizza groasă. Fetele îmi poate spune cineva o rețetă dovedită?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine