Caut o rețetă pe forumul nostru

[Vika]

Vikași unde este însăși rețeta de biscuiți? Există doar o legătură care a fost undeva înainte de această rețetă și că ar trebui coaptă nu așa, ci așa ...

Biscuit:
1) 6 gălbenușuri + 2 linguri. l. ulei vegetal + 2 linguri. l. suc de lamaie + un praf de sare + vanilina, bate totul cu un mixer.

2) 6 proteine ​​(este important ca gălbenușul să nu ajungă acolo, altfel nu va bate) +
bate un praf de sare și adaugă treptat un pahar de zahăr, până devine tare
spumă.
3) Aici
foarte important!: Se toarnă gălbenușurile în spumă și foarte atent
amestecați gălbenușurile cu mișcări de înfășurare, spuma ar trebui să rămână
puternic cu o nuanță galbenă.

4) Un pahar de făină + o linguriță de praf de copt, se toarnă într-o sită peste
proteine ​​și cernut o treime în spumă, înfășurând în același mod
amestecați făina cu o spatulă, adăugând treptat restul de făină.
3) Lubrifiați (mai bine
în avans, astfel încât spuma să nu se scufunde) sau o formă rotundă de aproximativ 30 cm în diametru
cu laturile înalte (!) sau pătrate de aproximativ 30 x 30 cm (nu mult mai mult,
altfel va ieși plat) .2 lucruri importante: temperatura la coacere nu este
schimbați, puneți imediat pe mediu (160-180) și nu atingeți; nu
lubrifiați forma, numai pergament. Vei deveni foarte aerisit,
biscuit delicat și înalt. Totul îmi ia 15 minute + timp
coacere. Acum faci același lucru, dar în loc de făină pui
amestec: jumătate de cană de făină + jumătate de cană de cacao + linguriță. praf de copt.
Acum ai un burete cu ciocolată.

Cu o zi înainte de prepararea biscuiților:
1)35%
smântână, 250 de grame, într-o cratiță la foc mic + 100-150 de grame
ciocolată neagră, rupeți-o în bucăți, adăugați vanilină, rom sau coniac
sau coniac sau sherry, amestecați până când ciocolata se dizolvă, se răcește și se încinge
frigider.

2) A doua zi, bateți, obțineți o cremă de ciocolată.
3) Încă 250 de grame de smântână + vanilină + zahăr după gust (2 linguri) + două vârfuri de scorțișoară, bateți.
4) Împărțiți
prăjituri cu un fir în două părți și pune alternativ alb și negru
biscuit cu creme albe si negre. Presărați prăjiturile cu un amestec de
puțină apă + puțin zahăr + tot felul de bunătăți precum coniac, coniac (sherry,
lichior de ciocolată, rom) doar puțin, altfel oaspeții se vor îmbăta și copiii nu
imi place. Presărați înainte de a pune crema, doar una sau două
din ingredientul de mai sus, nu toate Lasă să acopere, eu plec
cremă de ciocolată și alb pentru decorare, inscripționare etc. Un astfel de tort pentru multe
oamenilor, pentru casa fac esessno jumătate, pentru ciocolata albă cu biscuiți
smântână, cremă albă pentru biscuiți cu ciocolată.

[Vika]

VikaMulțumesc, pentru mine aceasta este o rețetă nouă, foarte interesantă de încercat

Fetelor, ajutați-mă să găsesc o rețetă, vă rog. Un coleg la serviciu (acum vreo 6 ani :)) m-a tratat cu un fel de mâncare teribil de gustos, apoi am notat rețeta, dar s-a pierdut Colegul nu-și amintește)))
Acolo, într-o cratiță mare, se punea puiul pe fund, tăiat în porții, deasupra s-au așezat suluri de aluat umplut cu legume. Toate acestea au fost înăbușite împreună, rulourile au fost înmuiate în sucuri de pui, mmm ... a fost atât de delicios. Am încercat să-l găsesc pe internet, totul nu este în regulă

[Ovelini]

A muri, a nu învia, Ovelini, da-mi o laba, am venit si eu la aceasta reteta! Abia astăzi mi-am amintit brusc că citisem undeva despre o delicioasă gustare și nu-mi amintesc unde. A fost scris atât de gustos încât a scăpat, dar nu am încercat niciodată

[Scarlett]

Scarlett, on))), îmi amintesc despre el de câțiva ani, îmi amintesc)))), și aici - bam, un astfel de subiect, lasă-mă să cred că voi întreba Și ... ce crezi? metel_007 a arătat aici o rețetă foarte asemănătoare (ea m-a trimis în direcția corectă, pentru care din nou un imens merci), doar în ceea ce căutam, era și un morcov în rulouri. Sper că Olga nu jură, rețeta ei se numește fantezie de pui

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130374.0 - fantezie de pui

Sper că Olga nu jură

Lisa, nu, bineînțeles că am făcut această rețetă din memorie, dar poți pune orice acolo pe placul tău

[Katerina2]

Katerina2, mulțumesc, altfel nu pot insera deloc linkuri de pe tabletă

[metel_007]

metel_007, Da, cu placere. Mâine voi face doar un astfel de pui ...

[Olga]

Olga, încă o dată, mulțumesc

Vă rog să împărtășiți rețeta de conserve delicioase de pere, există o mulțime de pere în acest an, uscate, uscate etc. Vreau să închid borcanele în jumătăți, am căutat prin multe rețete toate greșite, fetele ajută în lupta împotriva recolta.

Pot avea o rețetă?

Poate sa!

Prajitura cu ciocolata "Perfect" (irza)


Briose cu cremă de ciocolată (Sonadora)

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, para îngheață bine în jumătăți, dacă este posibil ...

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya toată lumea laudă un astfel de blocaj https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393950.0
Și așa dă-mi pere! În sfârșit nu pot crește!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, rețetă de Jamie Oliver

Aperitiv de pere și chili pentru carne de porc și pui

Produse:

1 lingură. l. sare + 1 linguriță. sare, 8 pere tari, curățate și tăiate în 4-8 părți, 140 g zahăr, 2 lingurițe. semințe de muștar (de preferință negre), 4 lingurițe. pulbere de muștar, 1 lingură. l. ghimbir proaspăt ras, 150 ml oțet de vin alb, 1 linguriță. chili în fulgi, 1 mână de frunze de mentă proaspete

Pregătire:

Presărați pere curățate și feliate uniform cu 1 lingură. l. sare.
În acea oră, fierbeți apă (150 ml) cu zahăr timp de 10 minute până când se obține un sirop gros. Reduceți căldura la minimum și adăugați alte ingrediente decât sarea. Se fierbe siropul de marinată încă 10 minute.
Trebuie să pregătiți borcane sterilizate cu capace cu șurub pentru o gustare la mostarda.
Se strecoară perele din suc.
Într-o cratiță cu sirop de pere și 1 linguriță. fierbeți sarea până se înmoaie ușor - aproximativ 6-8 minute. Adăugați frunze de mentă la sfârșit ... Lăsați să se răcească ușor și lingurați în borcane pregătite. Închideți cu capacele. Aperitivul este gata ...

Pere conservate întregi, ca în copilărie (rețeta bunicii) - de pe site-ul edimdom

Ingrediente pentru un borcan de 3 litri:

1,5-2 kg de pere, 2 l de apă
400 g zahăr, 0,5 lingurițe. acid citric

Metoda de gătit:

Spălați perele, îndepărtați cozile. Umpleți un borcan cu pere (pentru a determina cantitatea potrivită). Transferați pere într-o cratiță, acoperiți cu zahăr, acoperiți cu apă și dați foc. Când apa începe să fiarbă, transferați perele într-un borcan sterilizat, adăugați acid citric și turnați peste siropul care fierbe. Rulează. Întoarceți borcanul cu susul în jos și înfășurați până se răcește complet.

Desert cu pere (Jamie Oliver)

Produse:

700 g solid mic

SIROP:
1 litru de apă, 1 kg de zahăr, 3 stele de anason, 1/2 linguriță. semințe de anason pere

Pregătire:

Spălați și curățați perele. Tăiați în jumătate și tăiați cu atenție centrele perelor cu semințe.
Sirop:
Se amestecă apa cu zahărul și condimentele, se fierbe. Gatiti 5 minute.
Pregătiți borcane - spălați și sterilizați. Este cel mai convenabil să folosiți cutii de 2 litri. Puneți jumătățile de pere în borcane. Se toarnă siropul de fierbere peste pere și se rostogolește imediat. Puneți borcane de pere într-un loc întunecat și răcoros timp de o săptămână. Perele cu sirop trebuie „infuzate”, ca să zicem.
Serviți ca desert: pere sunt delicioase cu friscă sau smântână, frunze de mentă proaspete ... Sau folosiți ca umplutură într-o plăcintă sau tort pentru St. Valentine ...

Dulceață de pere cu vin roșu (de pe site-ul edimdom)

Descriere:

Dulceața trebuie făcută din pere întregi și are nevoie de soiuri mai mici decât o lămâie. Desigur, preparatul este puțin întins, dar merită, rezultatul este uimitor. Și în procesul de gătit, casa este umplută cu o aromă de vin amețitoare.

Ingrediente:

1 kg de pere, 1 kg de zahăr, 300 ml de vin roșu semidulce, 150 ml de apă

Metoda de gătit:

Se fierbe siropul din zahăr, apă, vin și se răcește. Clătiți perele, îndepărtați cozile și înțepați frecvent cu o furculiță. Scufundați-le în sirop și lăsați-le la macerat o zi.Trebuie să gătești în mai mulți pași timp de 5 minute după fierbere. Lăsați-l la infuzat timp de 6 până la 12 ore între gătit. Disponibilitatea este determinată de sirop, se toarnă siropul răcit într-o farfurie și se trece degetul peste el. Dacă banda rămâne curată pentru o vreme, atunci blocajul este gata.

[Ovelini]

Fetelor, ajutați-mă să găsesc o rețetă, vă rog ...
Acolo, într-o cratiță mare, puiul era așezat pe fund, tăiat în porții, rulouri de aluat erau așezate deasupra,

OveliniÎmi amintește de un fel de mâncare cu care am fost tratat în Crimeea când am fost să vizitez un prieten. Dar asta a fost cu mult timp în urmă, când eram tânăr. La sosirea acasă, am încercat de mai multe ori să gătesc asta acasă, dar, din anumite motive, am uitat complet de asta.
Acolo l-au numit Strudel. De ce Strudel? Nu știu ... probabil din cauza acestor rulouri.
Voi încerca să scriu din memorie.
Ai nevoie de: 1 pui (de preferință de casă! Acest lucru este esențial!)
Prăjirea cu ceapă și morcovi (mult!)
Cartofi (curățați și tăiați felii, nu foarte subțiri)
Aluatul este ca pentru găluște (acum înțeleg că este ca „filo”)
Tăiați puiul în bucăți, împărțiți toată porția în 2 părți.
Baba Toma a rulat aluatul foarte, foarte subțire, ca hârtia de șervețel. Nu numai că a desfășurat-o, ci și a scos-o cu mâinile, spunând că ar trebui să strălucească. Apoi a îmbrăcat stratul acestui aluat cu untură cu untură și l-a rostogolit într-o sul. Această rolă a fost tăiată în strudele mici, câte 5-6 cm fiecare. Strudelele au fost, de asemenea, împărțite în 2 părți.
Într-o cratiță, puneți jumătate din bucățile de pui, jumătate din cartofi, tăiați în farfurii de 1-1,5 cm, ceapa și morcovii sunt stropiți generos pe cartofi, iar jumătate din strudelul tocat a fost așezat. Apoi, acest proces a fost repetat încă o dată.
Nu scriu despre sare și condimente, cred că totul este clar aici. Apoi au folosit în principal boabe de piper și lavrushka, acum există o abundență și pot fi personalizate după gust. Toate acestea s-au umplut cu apă și s-au stins pe foc până la gătit.

[Nelya]

Nelya, mulțumesc, o opțiune foarte interesantă, și chiar și cu cartofi, pe care soțul meu le percepe mai ales pentru o garnitură, vom încerca toate opțiunile

Liza, încearcă-l, apoi spune-mi dacă arată sau nu. Chet și cu mine ne-am amintit de tinerețe și am vrut să reproducem felul de mâncare. Trebuie doar să încălziți untura.

Ovelini, te uiți la rețeta greșită?
🔗 Pui cu chifle (bzhedugski gedlibzhe)

[nila]

nila, bunica mea a gătit și ea așa, o rețetă veche. Și le-a numit și strudel, foarte gustoase.
Și în strudel a pus brânză rasă. În principiu, puteți veni cu diferite lucruri ca strat pentru aluat.
Dar aluatul a fost luat ca de obicei, ca la găluște sau tăiței, pe ouă.

[Elena Bo]

Elena Bo, o rețetă uimitor de interesantă, ador doar gedliebge (în chestionarele pentru copii, la întrebarea, care este felul tău preferat? Am răspuns mereu la gedliebge, decât am încurcat colegii mei de clasă), și apoi cu chifle și fursecuri, foarte interesante mulțumiri

[Nelya]

Nelya, Cu siguranță voi raporta și vă voi spune despre impresiile mele)

Fetelor, ajutați-vă! Cine poate face Streusel? O fac pentru prima dată, dar nu se destramă. De ce? Ce trebuie să repar? Am încercat să adaug făină, se pare că va fi aluat.

toy09, cum frămânți? Ai nevoie de o furculiță, atunci va exista o firimitură.

toy09, cum frămânți? Ai nevoie de o furculiță, atunci va exista o firimitură.

Da? și mă încrețesc cu mâinile. Acum o pun la rece. Mulțumesc.
Phew, kyatu copt pentru prima dată. Pe scurt, am rulat umplutura peste aluat cu un sucitor. Nu s-a dovedit nimic pentru prima dată. Aș fi recunoscător dacă cineva mi-ar putea spune greșelile.

Fetelor, ajută-mă, primăvara am găsit o rețetă ca o caserolă de cartofi, autorul a fost „sex masculin”, a făcut-o de mai multe ori, fiului meu i-a plăcut foarte mult, astăzi a cerut să o gătească, dar nu o am în marcajele mele, cartofii erau jupuiți crudi, iar usturoiul era în rețetă

Selena, ti-ai multumit pentru reteta? Dacă da, atunci puteți căuta în mulțumiri. Caut periodic periodic rețetele mele preferate.
Uite, poate acesta? Shepherd's Pie https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3595.0

usturoiul era în rețeta de ajutor

Acest?

[Elena Bo]

Elena Bo, mulțumit, doar în rețeta însăși,celfh, Tanya, aceasta, mulțumesc foarte mult
Cum te iubesc, vino mereu în ajutor

[Nadia]

Cum te iubesc, vino mereu în ajutor

Nadia, de fapt, căutarea pe forum este extrem de simplă)) Există două linii de căutare active în meniu, într-una dintre ele scrieți cuvinte cheie, le-ați numit singuri)) Caserola de cartofi usturoi - apăsați butonul lupă și în mai puțin decât o secundă obții rezultatul)) Uneori pot exista o mulțime de link-uri, te uiți la cele mai potrivite))

Fetelor, ajută-mă, pliz) Am vrut să pun pâine franceză într-o mașină de fabricat pâinea, iar acolo rețeta necesită 1,5 linguri de lapte praf. linguri, dar nu o cumpăr când mă nasc, nici nu există smântână uscată, ce se poate folosi pentru a înlocui acest lucru și în ce proporții?

[Lisa]

Lisa, dacă este vorba de pâine, atunci omit acest ingredient sau dau câteva linguri de lapte obișnuit și apoi puțină făină

[Lisa]

Lisanu plânge
Pâinea franceză nu are nevoie de lapte, coaceți fără ea

[Tina]

Tina, mulțumesc Și nu suport să o pun, acum un minut am ghicit să scriu o întrebare în Google și el m-a adus ... din nou pe site-ul mașinii de pâine, aici se pare că există un subiect întreg "Înlocuirea uscată lapte cu de obicei "- stau citind

[Ludmila]

Ludmila, Îl voi coace pentru prima dată, vreau să aduc rezultatul mai aproape de original))))

[Lisa]

Lisa, a intelege
Nu am întâlnit niciodată lapte în original
Acum Temka vă va ajuta, pe care l-ați găsit deja

[Ludmila]

Ludmila, da, am lapte praf în rețeta mea pentru producătorul de pâine, așa că datorită sfaturilor lui Kroshi, în subiectul Înlocuirea laptelui praf cu lapte obișnuit, am înlocuit 1 lingură. l. se usucă 50 ml de obișnuit, a rezultat 75 ml și a redus cantitatea de apă, care avea nevoie de 280, a adăugat 205)

ti-ai multumit pentru reteta? Dacă da, puteți să vă uitați în mulțumiri. Caut periodic periodic rețetele mele preferate.

Idee!
Dar, din păcate, nici acest lucru nu a ajutat.
Fetelor, nu putem decât să sperăm la voi!
Caut de mult o rețetă de tort.
Din păcate, nu-mi amintesc cine a pus rețeta și nici nu-mi amintesc numele rețetei. Nici nu știu cum s-a scufundat în memoria mea, dar îmi amintesc că eu trimis ar fi trebuit să o semneze. Mi-am căutat deja marcajele de mai multe ori și am căutat prin listă și am căutat - prost.
Nu știu cum să-l caut și nici nu știu cum să-l descriu. Îmi amintesc că plăcinta a fost cu gem sau fructe și a diferit în modul în care a fost modelată.
Tortul a fost copt la cuptor. Primul strat de aluat umplut a fost acoperit cu un al doilea strat de aluat, iar acest strat a fost tăiat cu tăieturi încrucișate. Apoi totul a fost ciupit, iar aceste tăieturi la rândul lor au fost țesute într-o astfel de rețea de împletitură ... nici măcar nu știu cum să o spun corect.
Îmi amintesc că am acordat atenție nu numai turnării, ci și rețetei de aluat în sine. Totul părea atât de echilibrat în selectarea ingredientelor și pregătirea detaliată.
Poate cineva a întâlnit acest lucru pe forum sau a salvat o plăcintă similară în marcaje?

Dar, din păcate, nici acest lucru nu a ajutat.

nu acest

Iruska, din păcate nu aceasta
Acela avea formă dreptunghiulară și în sus cu țesut. Doar țesutul este original, pe lateral.

[Nelya]

Nelyapoate acesta?
Plăcintă leneșă (Rusalca)

[Olga]

Olga,
Olenka !!! Da!!!!!!!!!!!!
Acum înțeleg de ce m-am îndrăgostit de el ... pentru că este Leneș !!! La urma urmei, am lăsat recenzii în ea și apoi am pierdut

[Taia]

Taia, Mulțumesc mult!!! M-am uitat perfect .. dar nu am făcut-o încă. Acum sigur voi încerca))

M-am obișnuit deja cu acest subiect, ieri am folosit o rețetă pentru mine, pui cu chifle, acum o plăcintă. O, fetelor, vă mulțumesc foarte mult !!!!!!!!!

[Crin]

Crin, Citesc tot acest subiect de ieri, de pe prima pagină, am găsit aici atât de multe lucruri interesante, doar un depozit de informații și astfel de semeni minunați - vor ajuta și ghida, mulțumesc pentru acest fir

Nu acel cuvânt, dar când fetele înțeleg instantaneu ce fel de rețetă și o găsesc, este asemănător magiei!