Caut o rețetă pe forumul nostru

[Lyudochka]

Poate a gătit-o cineva.

Lyudochka, în fiecare an gătesc gem de prune de cireș cu un os, folosind metoda de gătit multiplu în picioare între beri ...

[Inna]

Inna, Inus, spune-mi mai detaliat. Cât zahăr, apă. Mai întâi, gătiți siropul și puneți pruna de cireș acolo? Îl înțepi, îl pui în apă fierbinte înainte de gătit?

Fetelor, avem o rețetă pentru miere artificială?

Ce vrei? Aici și din păpădie, pepene galben și ceva mai mult ... În linia de căutare din stânga, „mierea” nu a fost ciocănită?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, ca eu să coc prăjituri, prăjituri cu miere.
îmi pare rău pentru răspunsul întârziat cu mine la „tu”

Și avem rețete gata făcute pentru umpluturi ... pentru carne, sau marinate, sau ...

Am cumpărat o seringă 🔗

În general, l-am cumpărat pentru umplerea produselor coapte, dar este potrivit și pentru carne, sau invers
Nu știu prea multe despre condimente, hoTsZa este o marinată delicioasă gata preparată
Imi poate spune cineva?

Fetelor, avem o rețetă pentru miere artificială?

Vreau să știu și o astfel de rețetă.
În vremuri foarte vechi, mătușa mea din sat gătea miere artificială, iar apoi am gătit-o și eu. Îmi amintesc că la sfârșitul gătitului, am adăugat suc de lămâie în siropul de zahăr, din care „mierea” a devenit argintiu spumant, iar după gătit s-a adăugat un pahar de miere naturală bună, totul a fost amestecat. „Mierea” rezultată era, la prima vedere, exact ca mierea adevărată, dar era ideală pentru coacere!
Din păcate, am pierdut rețeta, mătușa mea a murit recent și nu este nimeni care să întrebe ...

[svetta]

svetta,
Nu știu despre mierea artificială, dar recent am făcut sirop de miere pentru laudă

1 lingură de apă
2 linguri zahăr alb
1 lingură suc de lămâie
1 lingură miere

Se fierbe apa, zahărul și sucul de lămâie, se fierbe 5-10 minute la foc mic. Am 6 etape de încălzire a aragazului, gătesc siropul pentru 3. Dacă aveți nevoie de mai subțire, atunci 5 minute, dacă este mai groasă - 10 minute. Adăugați miere în siropul aproape răcit. Se dovedește un sirop parfumat, gustos.
Cristalele de zahăr apar în sirop gros după 2 săptămâni.

Poate că va aminti sau sugera ceva Sveta, și pentru cât sirop s-a adăugat un pahar de miere?

[svetta]

svetta,
Nu știu despre mierea artificială, dar recent am făcut sirop de miere pentru laudă

1 lingură de apă
2 linguri zahăr alb
1 lingură suc de lămâie
1 lingură miere

Se fierbe apa, zahărul și sucul de lămâie, se fierbe 5-10 minute la foc mic. Am 6 etape de încălzire a aragazului, gătesc siropul pentru 3. Dacă aveți nevoie de mai subțire, atunci 5 minute, dacă este mai groasă - 10 minute. Adăugați miere în siropul aproape răcit. Se dovedește un sirop parfumat, gustos.
Cristalele de zahăr apar în sirop gros după 2 săptămâni.

Poate că va aminti sau sugera ceva Sveta, și pentru cât sirop s-a adăugat un pahar de miere?

Natasha, dacă mi-am amintit ... îmi amintesc doar că nu s-a cristalizat nimic, randamentul a fost de aproximativ 1-1,5 litri, nu mai mult. Și a existat o astfel de „miere”, nu o pisicuță, nu groasă. Voi încerca să încerc rude din sat, brusc își vor aminti și vor scrie ceva sensibil.

Fetelor, pentru ca siropul să nu cristalizeze, se adaugă ~ 0,5 lingurițe lim. către tine (divorțat!)

[Dans]

Dans, Tanyush, există și suc de lămâie și pentru unele tipuri de baklava, siropul concentrat este preparat special pentru ca după stând să nu curgă. Chiar și sucul de lămâie este acru pentru soțul meu

De asemenea, am vrut să scriu: ZAHARUL este DIFERIT
Se pare că zahărul este ca zahărul, dar nu.
Una se dizolvă rapid chiar și în lichid rece, cealaltă numai când este încălzită.
Cu zahărul brun, conservele pot deveni acre atunci când sunt depozitate pur și simplu ...
Uneori este dulce și sărat, deși greutatea este aceeași.
Uneori delicios și nu ...

Da, într-adevăr ... îmi pare rău, citiți fără atenție rețeta. Și despre zahăr, asta e sigur!

mierea "a devenit argintiu spumant

conform descrierii, pare trimolin, zahăr invertit, care este și foarte gustos, pur și simplu nu știu rețeta exactă, zaharoză și fructoză din compoziție

Fetelor, spuneți-mi rețeta pentru terci de gri lichid)) acum o sută de ani, desigur, am gătit terci. Dar nu-mi amintesc deloc proporțiile. Tehnologia a fost după cum urmează: o cantitate mică de griș (1 lingură. Lingură?) Se amestecă o cantitate mică de lapte rece și se toarnă, amestecând, în laptele care fierbe. Sare, zahăr. Pentru întreg terciul - 0,5 litri de lapte.
Sau spuneți-mi cum altfel puteți găti terci lichid garantat fără bulgări))

[celfh]

celfh, Tatyana, Gătesc într-un raport de 1 lingură. l. pe un pahar de lapte, cu o mână, agitând ușor o lingură, adăugați cereale, în al doilea tel - amestecați rapid. Terciul se dovedește a fi foarte lichid (în general, am observat că depinde de grișul în sine, poate fi mai gros), gătesc de la 5 la 10 minute

[Tina]

Tina, așa că am gătit, aparent, în proporție de 2 linguri. linguri pentru 0,5 lapte)) imi doresc foarte mult gris))

[Tatyana]

Tatyana, pomoymu ieri cineva a scris că gătește terci de gri la cuptorul cu microunde!

[Tina]

Tina, Gatesc si eu in aceleasi proportii
dar gătesc la propriu 1 minut după fierbere și îl pun deoparte sub capac timp de 10 minute, se aburește și se dovedește mult mai gustos (sigur) decât dacă ar fi fiert mult timp
Bul, aceasta este Natalishka Aici a scris că în 4 minute am gătit într-o micra, acolo fără proporții

[Alyona]

și puneți-l sub capac timp de 10 minute,

Alyona, a mea ar trebui să fie imediat, fierbinte de la aragaz, deci această metodă nu va funcționa, dar voi încerca pentru mine, mulțumesc

Deci nu are timp să se răcească
poate fi înfășurat

[Leka_s]

Leka_s, albastrul meu și eu facem la fel. Fiart, lasă-l deoparte. Dacă văd că se dovedește a fi puțin apos, atunci voi mai găti puțin și în lateral. În timp ce ea a sunat la masă, în timp ce ei au venit (și asta este oh, cum nu imediat!) Terciul insistă.

Fetelor, spuneți-mi rețeta pentru terci de gri lichid)) acum o sută de ani, desigur, am gătit terci. Dar nu-mi amintesc deloc proporțiile. Tehnologia a fost următoarea: o cantitate mică de griș (1 lingură. Lingură?) Se amestecă o cantitate mică de lapte rece și se toarnă, amestecând, în laptele care fierbe. Sare, zahăr. Pentru întreg terciul - 0,5 litri de lapte.
Sau spuneți-mi cum altfel puteți găti terci lichid garantat fără bulgări))

În cartea mea pentru unitățile de catering, se propune să luați 5,7 litri de lichid pe 1 kg de cereale (acestea sunt proporțiile pentru gri lichid) și 65 de grame de sare. Pentru 0,5 litri, am primit 87 de grame de cereale și 5,7 grame de sare.

[Sperietoare]

Sperietoare,
Natasha, acest terci gros va ieși - am cam aceleași proporții în cartea mea de bucate sovietică. Iau 60-80g la 800g lichid

[Antonovka]

Antonovka,

Înțelegeți că conceptul de „gros” și „lichid” este foarte relativ. Habar n-am ce se va dovedi: nu am gătit gri de un milion de ani. O iubesc foarte mult, dar soțul meu nu mănâncă deloc ... Tocmai am scris ceea ce a fost dat în cartea mea despre asta ...

Am gătit terci pentru bebeluși pentru sticle cu mamelon timp de 1 oră. l. gris pentru un pahar de lapte, iar acum pentru tine 1 lingură. l. gris pe pahar (250g). Se dovedește a fi de densitate medie, ne place. Dacă este necesar mai rar - adunați o lingură fără diapozitiv.

[Sperietoare]

Sperietoare,
Așa că nu alerg - am comentat doar. Sunt un specialist în griș - bărbații mei adoră terciul, așa că îl gătesc periodic. Foarte rar îl mănânc (dimensiunile nu permit), dar apoi gătesc 60 g pe 1 litru - îmi place complet lichid)))

Și totuși - îl turn în apă rece, lapte și îl amestec tot timpul - nu există bulgări)) După 5 minute de fierbere, deja la o temperatură scăzută și gata.

Aștepta. Duck îl turni în lapte rece? Tocmai l-ai turnat din frigider și ai turnat griș? Interesant. Îl turn mereu în laptele care fierbe.

Turn 6 linguri de lapte într-un litru de lapte. linguri dintr-un aparat de pâine care, fără un tobogan, se toarnă în lapte fiert fierbinte, amestecând constant intens și se fierbe timp de 8-10 minute.

Pentru tine, pentru o galerie, pentru a găti terci de gri ... Până aici unii experți în griș și-au otrăvit tot sufletul)).

[iris. ka]

iris. ka, Turn în fierbinte și amestec imediat cu un tel - fără bulgări. Am încercat rece pentru interes - nu am observat diferența

Mi-e mai ușor la frig))

Pentru mine, pentru o galerie, pentru a găti terci de gris ... Dar aici unii experți în griș și-au otrăvit întregul suflet)).

Înăuntru. Lichid astfel încât să vă puteți trage buzele ca o supă dintr-o lingură. Numai grisul este, de asemenea, diferit. Am luat Pay mai puțin, trăiesc mai bine, nu mi-a plăcut. Foarte repede, au apărut erorile.

Îmi place foarte mult grișul Makfa))

Fetelor, aveți nevoie de o rețetă pentru fursecuri Barney, poate cineva să aibă idei?

[V-tina]

V-tina, poate ți se potrivește rețeta Susli-Tani?
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115428.0

[Olya]

Olya, Ukka, mulțumesc, dar nu asta e. Fursecurile lui Barney sunt crocante ca biscuiții

Fetelor, aveți nevoie de o rețetă pentru fursecuri Barney, poate cineva să aibă idei?

Tinochka, salutări, ca să fiu sincer, nici eu nu găsesc așa ceva. Dacă îl găsiți, vă rugăm să partajați. Aș aprecia asta.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, și mie, pe „tu” Dacă îl găsesc, cu siguranță îl voi împărtăși, fiului meu îi plac foarte mult, dar cumva mi-e frică să consum cel achiziționat în cantități mari

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, și mie, pe „tu” Dacă îl găsesc, cu siguranță îl voi împărtăși, fiului meu îi plac foarte mult, dar cumva mi-e frică să consum cel achiziționat în cantități mari

Bine.
da, toate aceste arome „identice cu cele naturale” trebuie salvate

aveți nevoie de o rețetă pentru cookie-uri „Barney”, poate cineva să aibă idei?

Ei promit că cel mai real Barney))

🔗

🔗

Tanya, Tina caută o rețetă pentru BUCATURILE lui Barney, nu prăjituri. Aceasta este o caracteristică nouă acum.

Ira, și chiar am vrut să ajut))) Am un fiu adult, iar nepotul meu este încă mic, așa că nu sunt foarte puternic în astfel de subtilități)))

Ira, și chiar am vrut să ajut))) Am un fiu adult, iar nepotul meu este încă mic, așa că nu sunt foarte puternic în astfel de subtilități)))

Tanya, dragă, bineînțeles că a ajutat! Am așezat rețeta unui tort. Voi încerca să o coac. Multumesc mult pentru ajutorul tau! Avem nevoie de tot, suntem glutoni!

[Tatyana]

Tatyana, mulțumesc!) Să ne uităm cu „butoane sidefate” Aceste mini-barneys mă bântuie acum .. și chiar dragi, infecții

Fetelor, puteți face și alte cookie-uri sub masca unui mini-barney? Compoziția este foarte exotică

Făină de grâu
făină de grâu. cereale integrale
zahăr
ulei de rapita
dextroză
miere - 1,5%
maltodextrină
agenți de dospire (bicarbonat de sodiu, carbonat de amoniu)
sare de bucătărie
emulgator (lecitina din soia)
aromele naturilor.
vitamine (B3, B6, B1, B2, B9)
minerale (fier)
gluten

Aceasta nu este ideea mea))) Este scris aici))

compoziție exotică

Și copiii îl mănâncă ???

[Tanyush]

Tanyush, Am văzut deja compoziția ((de aceea caut ceva de genul ăsta. Fiului meu nu-i pasă, ca să fiu sincer, sub forma căruia cookie-uri, va avea 10 într-o lună .. doar copilului îi place gustul acestor mini-barneys

Există - agrișă. Roșu, verde și pătat. Lot. Trebuie să-l refacem cumva.
Doamnă, ajutați cu rețete, vă rog! Ce poți face cu el?
Conserve dulciuri compoturi nu sunt potrivite - nu le mâncăm.
Opțiuni.
Poți face sacadat?
DACĂ înghețați, cum va arăta după dezghețare și ce puteți face cu ea?
Vin, tincturi? care a facut?

Înghețam. Pe compot este.