Pichenka
Citat: Elena Bo

Pichenka, scrie cum ai făcut-o. Sourness și zer indică faptul că iaurtul este supraexpus.
L-am pus pe iaurt fără a fierbe în mod implicit. După 6 ore am ieșit, era ora 20:00. A mutat paharele în recipient și le-a acoperit în frigider până dimineața. În general, mi-a plăcut.
Am cumpărat Prostokvashino - 6%, îl pun dimineața.
Elena Bo
Aluatul trebuie diluat în lapte rece (din frigider). Atunci 6 ore este perfect.
Ai gătit într-un recipient separat? A fost turnată apă rece într-un castron? Sau au pus-o așa, fără apă?
Pichenka
L-am diluat, aproape l-am biciuit cu o telă fiartă într-o cratiță, unde aproape am fiert laptele, s-a răcit, dar după părerea mea au fost 30 de grame. Și apoi l-am turnat în pahare. L-am acoperit de condens.
Și a turnat puțină apă caldă în castron.
În general, în ciuda celor 6 h. Senzație. că am supraexpus. Si ce inseamna asta? Microbii se înmulțesc pe cei greșiți sau prea activ, sau ce înseamnă asta?
Adică să se reproducă în sală. lapte răcit la rece după fierbere? Și apa din vas este rece? O lăsați să se încălzească treptat?
Elena Bo
Dacă îl faceți din lapte cald, atunci aveți nevoie de mai puțin timp pentru aluat. Și din frig 6 ore tocmai bine.
Pichenka
Citat: Elena Bo

Dacă îl faceți din lapte cald, atunci aveți nevoie de mai puțin timp pentru aluat. Și din frig 6 ore tocmai bine.
Elena, mulțumesc foarte mult pentru sfaturi. Din 6% lapte și cu produse reci, se obține un iaurt foarte gustos.
F

Propun să înțeleg problema, astfel încât să știu exact cum să vă ajut.
Am consultat un specialist al centrului nostru de servicii cu privire la întrebarea dvs.
Dacă senzorul de temperatură este de vină, atunci ar trebui să existe probleme cu funcționarea altor moduri. Cum funcționează celelalte moduri pentru dvs.? Ceva comentarii despre lucrare?
Mâncarea este caldă sau fierbinte atunci când utilizați funcția Stew? Fierbe lichidul (sosul) în timpul gătitului? Poate că problema se află într-o anumită carne. Indiferent dacă se prepară sau nu alte alimente în Stew. Se pare că toate modurile funcționează bine, se pare că ambele ori cu carnea nu au avut noroc sau după ce am citit subiecte și rețete pentru o perioadă de timp într-o oră. :) Vom continua să lucrăm ..
[/ citat]
Irdra
Bună ziua tuturor, am un multicooker de vreo două luni, l-am ales tocmai datorită acestui temko, datorită tuturor. Am venit să cer sfaturi, pentru că nu știu pe ce cale să arăt, o întrebare despre coacere. După cumpărare, am făcut imediat o șarlotă din rețeta din carte, a crescut perfect, toată lumea a fost încântată, apoi am făcut ciocolată cu apă clocotită, înălțimea a fost de asemenea excelentă, am făcut vrăjitoarea, totul a fost super. Dupa o pauza de doua saptamani, fac o charlotte dupa aceeasi reteta, iese o clatita plata (in reteta am redus doar zaharul cu 20 de grame si atat!). Ei bine, cred că este o chestiune de făină (am cumpărat încă una de data aceea), cumpăr o altă făină - clătita este plată și bat ouăle separat și împreună - clătita este plată. De câte ori am încercat să repet succesul inițial - clătita plată. Am crezut că este într-un aragaz lent, pentru că atunci când prăjesc ceva la coacere, după aproximativ șapte minute apare un clic și intensitatea prăjirii scade. Dar apoi am pus doar apă pe coacere, pentru a vedea dacă apa clocotește - clocotește! fierbe pe tot parcursul orei! Nici nu încerc să fac alte produse de patiserie din frustrare. Vă rog să-mi spuneți ce cale să sap.
Elena Bo
Coaceți o brioșă simplă. Poate că totul funcționează bine. Poate exista o greșeală în frământarea Charlotte sau numărul sau varietatea merelor (pot fi prea suculente).
Irdra
Citat: Elena Bo

Coaceți o brioșă simplă. Poate că totul funcționează bine. Poate exista o greșeală în frământarea Charlotte sau numărul sau varietatea merelor (pot fi prea suculente).
Pur și simplu nu mai cred în succes)) Când frămânți Charlotte, amestec făina cu praful de copt (dacă nu mă înșel, m-ai sfătuit), o amestec cu o lingură și nu cu un mixer pentru scurt timp timp. Am pus un măr în general) Dar proporțiile de făină (120 g) și zahăr (100 g) ar trebui să fie exact aceleași?
Elena Bo
Dacă Charlotte nu funcționează, atunci acesta nu este un indicator că multicookerul nu funcționează. Coaceți alte produse de patiserie. Încercați, nu vă lăsați agățați de un singur lucru.
Shelena
Irdra, Am citit despre problemele tale cu Charlotte și, în calitate de autor al rețetei, am decis să scriu. Modificările dvs. în raportul dintre făină și zahăr nu ar fi putut duce la un rezultat atât de trist. Cred că este vorba despre mere. Încearcă să nu le pui deloc. Se va dovedi a fi un biscuit obișnuit. Vă rugăm să rețineți că ouăle și zahărul trebuie bătute pentru o perioadă foarte scurtă de timp (3 minute) și, adăugând făină cu praf de copt, pur şi simplu se amestecă (dacă este cu un mixer, atunci 15 secunde!)

De asemenea, vă pot sfătui să coaceți „Zebra”. De regulă, toată lumea reușește! :) Doar creșteți puțin timpul (1h 10), deoarece rețeta a fost adaptată pentru 1 modele de multicooker, iar acolo încălzirea de pe „COACEREA” a fost mai puternică.
Multă baftă! Totul ar trebui să funcționeze!
bundestar
Faptul că în modul de coacere după sfârșitul programului se formează o cantitate uriașă de apă și toate acestea sunt turnate pe vas, una dintre funcțiile utile ale acestui model? Sau cum altfel se poate explica acest lucru?
Elena Bo
Citat: bundestar

Faptul că în modul de coacere după sfârșitul programului se formează o cantitate uriașă de apă și toate acestea sunt turnate pe vas, una dintre funcțiile utile ale acestui model? Sau cum altfel se poate explica acest lucru?
Scoateți produsele de patiserie imediat după sfârșitul ciclului. Nu lăsați-l să stea închis și va exista un condens minim. Deschideți capacul rapid, apoi, dacă s-a format condens, atunci acesta nu va pătrunde în produsele coapte.
Irdra
Citat: Shelena

Irdra, Am citit despre problemele tale cu Charlotte și, în calitate de autor al rețetei, am decis să scriu. Schimbările dvs. în raportul dintre făină și zahăr nu ar fi putut duce la un rezultat atât de trist. Cred că este vorba despre mere. Încearcă să nu le pui deloc. Se va dovedi a fi un biscuit obișnuit. Vă rugăm să rețineți că ouăle și zahărul trebuie bătute pentru o perioadă foarte scurtă de timp (3 minute) și, adăugând făină cu praf de copt, pur şi simplu se amestecă (dacă este cu un mixer, atunci 15 secunde!)

De asemenea, vă pot sfătui să coaceți „Zebra”. De regulă, toată lumea reușește! :) Doar creșteți puțin timpul (1 oră 10), deoarece rețeta a fost adaptată pentru 1 modele de multicooker, iar acolo încălzirea de pe „COACEREA” a fost mai puternică.
Multă baftă! Totul ar trebui să funcționeze!
Mulțumesc, da, nu bat ouăle cu zahăr mult timp, amestec doar făina cu praful de copt. Nu este clar că prima dată a ieșit atât de grozav, dar aici, ei bine, nimic. În weekend voi încerca din nou fără mere, mulțumesc pentru sfaturi.
LyuLyoka
Azi am copt prima pâine dintr-un desen animat, dar ce! Pogacha răsucită de la Sonadora La cuptor pentru 50 de minute, răsturnat și încă 20 de minute. Foarte frumos si gustos !!! Am numărat doar 500 g de făină.

Multicooker Brand 37502

Multicooker Brand 37502 Multicooker Brand 37502
bundestar
Citat: Elena Bo

Scoateți produsele de patiserie imediat după sfârșitul ciclului. Nu lăsați-l să stea închis și va exista un condens minim. Deschideți capacul rapid, apoi, dacă s-a format condens, atunci acesta nu va pătrunde în produsele coapte.
Acest lucru nu este serios. Poate că nici măcar nu se coace deloc și nici măcar nu vorbește în acest model. Din anumite motive, în același Panas antic există un minim de condens, dar în cel mai nou model există un astfel de jamb ..
Elena Bo
Citat: bundestar

Acest lucru nu este serios. Poate că nici măcar nu se coace deloc și nici măcar nu vorbește în acest model. Din anumite motive, în același Panas antic există un minim de condens, dar în cel mai nou model există un astfel de jamb ..
Acesta nu este un jamb al acestui model. Așa se comportă toate modelele cu capac detașabil. Deci trebuie să te adaptezi. Nu văd nicio problemă în scoaterea produselor coapte imediat după semnal sonor.
bundestar
Citat: Elena Bo

Acesta nu este un jamb al acestui model. Așa se comportă toate modelele cu capac detașabil. Deci trebuie să te adaptezi. Nu văd nicio problemă în scoaterea produselor coapte imediat după semnal sonor.
Nu este întotdeauna posibil, dar dacă gătești cu întârziere. Nu spun că totul este rău în acest model, dar acest moment este foarte neplăcut. Se pare că este vina lui, deoarece nu a studiat toate informațiile înainte de a cumpăra.
Elena Bo
După cum am înțeles, era vorba de coacere și condens care intră în ea? Despre ce fel de amânare vorbim în acest caz? Ce puteți coace după întârziere? Întârzierea se gătește nu imediat după începerea programului, ci după un timp stabilit.
bundestar
Citat: Elena Bo

După cum am înțeles, era vorba de coacere și condens care intră în ea? Despre ce fel de amânare vorbim în acest caz? Ce puteți coace după întârziere?
Charlotte, caserolă. Chiar și în modul de cereale, exact asta făcea hrișca, există multă condensare, totul va rămâne pe mai multe fețe, pe garnitura de cauciuc lângă capac, după fiecare gătire trebuie să ștergeți o grămadă de apă. Recipientul, care se află pe spatele unui multi, destinat condensului, este practic gol după gătit.
Elena Bo
Când nu se coace, condensul nu interferează, deoarece se formează pe aragaz, dacă tigaia este acoperită cu un capac. Nu poți merge nicăieri. Și laturile atât de mari sunt special create pentru drenarea condensului.
bundestar
Despre gătitul în acest subiect, pot pune o întrebare? Vă interesează cum să gătiți orezul în 502, astfel încât să nu se lipească împreună și să nu fie ca terciul. Slăbit, ca să zic așa. Soi de orez iasomie. Am făcut 1 până la 2 pentru cerealele standard, a ieșit prost. Poate că costă 1 până la 1,5 pe trenul expres?
LyuLyoka
Și am astăzi Batboot de la Omela și Chifle de brânză de la Sonadora

Multicooker Brand 37502 Multicooker Brand 37502

batboot pentru 300 g de făină - coacere 30 min, după ce ați întors încă 20
rulouri pentru 400 g - coacere 40 min + 20
Elena Bo
Citat: bundestar

Despre gătitul în acest subiect, pot pune o întrebare? Vă interesează cum să gătiți orezul în 502, astfel încât să nu se lipească împreună și să nu fie ca terciul. Slăbit, ca să zic așa. Soi de orez iasomie. Am făcut 1 până la 2 pentru cerealele standard, a ieșit prost. Poate că costă 1 până la 1,5 pe trenul expres?
Orez cald 1x1. Dacă orezul se gătește rapid, atunci puteți merge la Express.
bundestar
Citat: Elena Bo

Orez cald 1x1. Dacă orezul se gătește rapid, atunci puteți merge la Express.
Mulțumesc. Dar orezul sălbatic și orezul brun?
sgf45
Am o întrebare pentru Elena Br
Acum o lună am cumpărat un aragaz lent 37502. Ea locuiește în dacha mea, adică nu gătesc în ea în fiecare zi și mă uit la ea doar în weekend. În acest weekend, am fost surprins (ca să spun puțin) să văd un fel de insectă în spatele geamului afișajului, foarte asemănător cu o molie alimentară. Aceste gunoaie erau foarte pline de viață și se târau rapid, deoarece programul „Gătit cu aburi” era activ, se pare că era fierbinte.
Aducerea multicookerului de la dacha la serviciu este destul de problematică pentru mine, iar acest lucru nu afectează în niciun fel funcționarea multiplă, dar a apărut un anumit sentiment de dezgust și ratingul firmei Brand în ochii mei a scăzut dramatic.
Și acum întrebarea este: cum ar putea să apară acest muck acolo? Nu am găsit nicio fisură vizibilă în care să se poată târî. Cel mai probabil este o molie chineză. Atunci în ce condiții este asamblarea echipamentelor electronice Brand, dacă este posibil? Acolo, într-un colț din spatele geamului, există și un cocon, fie ea a ieșit din ea, fie va da urmași.
Din păcate, nu aveam o cameră cu mine și am făcut o fotografie cu telefonul, dar este foarte posibil să o văd.

Multicooker Brand 37502

Multicooker Brand 37502
Elena Br
Citat: sgf45

Am o întrebare pentru Elena Br
Acum o lună am cumpărat un aragaz lent 37502. Ea locuiește în dacha mea, adică nu gătesc în ea în fiecare zi și mă uit la ea doar în weekend. În acest weekend, am fost surprins (ca să spun puțin) să văd un fel de insectă în spatele vitrinei, foarte asemănătoare cu o molie alimentară. Aceste gunoaie erau foarte vioi și târâtoare, deoarece programul „Gătit cu aburi” era activat, se pare că era fierbinte.
Aducerea multicookerului de la dacha la serviciu este destul de problematică pentru mine, iar acest lucru nu afectează în niciun fel funcționarea multiplă, dar a apărut un anumit sentiment de dezgust și ratingul firmei Brand în ochii mei a scăzut dramatic.
Și acum întrebarea este: cum ar putea să apară acest muck acolo? Nu am găsit nicio fisură vizibilă în care să se poată târî. Cel mai probabil este o molie chineză. Atunci în ce condiții este asamblarea echipamentelor electronice Brand, dacă este posibil? Acolo, într-un colț din spatele geamului, există și un cocon, fie ea a ieșit din ea, fie va da urmași.
O zi buna.
Crede-mă pe cuvânt, nu este un rezident al Chinei.Aceasta este o insectă locală care a plăcut multicookerului Brand.
În partea de jos a carcasei multicooker există găuri de ventilație, prin care a pătruns până la afișaj. Dacă veniți la biroul nostru, maestrul nostru îl va șterge. Dacă nu vă este posibil să ne contactați, încercați să îl ștergeți singur. Va fi necesar să deșurubați 4 șuruburi și să scoateți partea inferioară a corpului multicooker. Apoi deșurubați încă 4 șuruburi care țin ecranul. Apoi deschideți capacul multicookerului și scoateți afișajul. Acesta va fi cel mai dificil, deoarece afișajul este ținut de butoane și vor trebui „împinse”. Apoi curățați afișajul și asamblați multicookerul.
Omela
Citat: Elena Br

Crede-mă pe cuvânt, nu este un rezident chinez. Aceasta este o insectă locală care a plăcut multicookerului Brand.
Vreau să o sprijin pe Elena. Aceste creaturi se îndreaptă spre astfel de locuri de neconceput. La locul de muncă, telefonul sistemului a încetat să funcționeze tocmai pentru că făceau o „rookery” în interior. Cum a fost promovat -.
sgf45
Citat: Elena Br

O zi buna.
Crede-mă pe cuvânt, nu este un rezident al Chinei. Aceasta este o insectă locală care a plăcut multicookerului Brand.
În partea de jos a carcasei multicooker există găuri de ventilație, prin care a pătruns până la afișaj. Dacă veniți la biroul nostru, maestrul nostru îl va șterge. Dacă nu vă este posibil să ne contactați, încercați să îl ștergeți singur. Va fi necesar să deșurubați 4 șuruburi și să scoateți partea inferioară a corpului multicooker. Apoi deșurubați încă 4 șuruburi care țin ecranul. Apoi deschideți capacul multicookerului și scoateți afișajul. Acesta va fi cel mai dificil, deoarece afișajul este ținut de butoane și vor trebui „împinse”. Apoi curățați afișajul și asamblați multicookerul.
Multumesc pentru informatii.
Apoi încă două întrebări
1. După toate aceste manipulări, par să-mi pierd garanția? Adică, dacă, Doamne ferește, se întâmplă ceva grav (mmm), atunci ...........
2. Poate vreo creatură târâtoare să intre pe această cale? Aceasta este o dacha, există o pereche din fiecare creatură! Poate apoi puneți desenul animat pe o bază incombustibilă și udați-l periodic cu ceva de la insecte târâtoare? Și cumva nu prea vreau să mă uit la această serie "În spatele sticlei"
Elena Br
Citat: sgf45

Multumesc pentru informatii.
Apoi încă două întrebări
1. După toate aceste manipulări, par să-mi pierd garanția? Adică, dacă, Doamne ferește, se întâmplă ceva grav (mmm), atunci ...........
2. Poate vreo creatură târâtoare să intre pe această cale? Aceasta este o dacha, există o pereche din fiecare creatură! Poate apoi puneți desenul animat pe o bază incombustibilă și udați-l periodic cu ceva de la insecte târâtoare? Și cumva nu prea vreau să mă uit la această serie "În spatele sticlei"
1. Scrieți-mi într-un mesaj personal datele dvs. (prenume și nume, precum și modelul multicookerului și data cumpărării) și le voi transfera la centrul nostru de service. Dacă există probleme cu multicooker-ul, atunci garanția va rămâne pentru dvs.
2. Pot sugera o altă opțiune. Când nu îl folosiți, puneți dispozitivul într-o pungă de plastic pentru a împiedica pătrunderea insectelor.
sgf45
Elena, mulțumesc!
Nu vă pot trimite un mesaj într-un mesaj personal, Kaspersky este furios, la orice încercare se răspunde că există un link către un obiect rău intenționat. Voi încerca să-l trimit de pe alt computer mâine.
Dar vreau să vă mulțumesc din nou pentru abilitate și, cel mai important, dorința de a căuta și de a găsi o cale de ieșire din orice situație.

RS Se pare că mesajul a trecut, deși Casper încă țipă
Vadim Solynin
Citat: sgf45

... iar ratingul lui Brand a scăzut dramatic în ochii mei.
...

Citat: sgf45

Elena, mulțumesc!
...
Dar vreau să vă mulțumesc din nou pentru abilitate și, cel mai important, dorința de a căuta și de a găsi o cale de ieșire din orice situație.

Sper că ratingul companiei în ochii dvs. a revenit la valoarea sa anterioară, vrednic un loc
sgf45
Citat: SVP

Sper că ratingul companiei în ochii dvs. a revenit la valoarea sa anterioară, vrednic un loc
Da!
IRR
Citat: SVP

Sper că ratingul companiei în ochii dvs. a revenit la valoarea sa anterioară, vrednic un loc

o astfel de aluniță nu s-a născut încă
eeeeelize
Vă rog să-mi spuneți, pot să gătesc la o temperatură de cel mult 40-45 de grade?
Elena Br
Citat: eeeeelize

Vă rog să-mi spuneți, pot să gătesc la o temperatură de cel mult 40-45 de grade?
O zi buna.
Sigur că poți. În modul „Aluat” - temperatura este de 30 de grade, în modul „iaurt fără fierbere” - 40 de grade.
Vadim Solynin
Citat: TIR

o astfel de aluniță nu s-a născut încă

După cum se spune, nu în sprânceană, ci în ochi
Unitate flash
Bună ziua tuturor, azi mi-au adus Brandik-ul, deși a fost o căsătorie pe o cratiță (decolteu ((dar mâine o vor înlocui, vreau să gătesc pilaf imediat și mă interesează această întrebare - după prăjire, când umplem pilaful cu apă), ce fel de apă să turnăm? Fierbinte sau este posibil din robinet, pentru că desenul animat este încă fierbinte după coacere?
Elena Bo
Dacă vasul este fierbinte, atunci este necesar să turnați apă fierbinte, astfel încât să nu existe o scădere bruscă a temperaturii.
Unitate flash
Mulțumesc pentru răspuns)) Voi ști, altfel cu siguranță aș fi zburat de la robinet
nng
Citat: LyuLyoka

b] Pogacha răsucită de la Sonadora [/ b]
Și unde poți găsi o rețetă pentru o astfel de frumusețe?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: nng

Și unde poți găsi o rețetă pentru o astfel de frumusețe?

AICI
_strekoza_
Ura !!! Și eu, astăzi, am devenit fericitul proprietar al acestui miracol - un asistent numit Brand 37502 Am fiert deja apă cu lămâie, iar mâine vom începe teste serioase)). Și apropo, mirosul a fost doar puțin la început, și apoi doar mirosul de lămâie. Și apoi am citit aici că mulți au un miros lung care durează și se temea))
Elena Br
O zi buna.
Aș vrea să mai spun câteva cuvinte despre chiar mirosul, despre care s-a scris mult. Tehnologia de aplicare a acoperirii exterioare a bolului a fost modificată. Și acest lucru elimină complet contaminarea elementului de încălzire și, ca urmare, absența mirosului în timpul arderii. Au existat deja două loturi de multicooker Brand 37502 cu modificările indicate.
Unitate flash
da, am observat ca nu exista miros) ii place)
Olya Wad.
, Buna ziua!!! Am citit aproape toate recenziile și mi-am dat seama că îmi doresc cu adevărat marca 37502, dar sunt chinuit - ia-o acum sau așteptați o versiune îmbunătățită ...
LyuLyoka
Și am luat obiceiul de a coace pâine în desene animate. Forma unei pâini de HP este foarte plictisitoare pentru toată lumea.
Astăzi aici Multicooker Brand 37502

Reduceți ingredientele uscate la 400g și coaceți timp de 50min + 20, întorcându-l.
Rikitiki
Doamnelor, felicitați noul adept al mărcii MV

Și sfatul dvs. pentru începători este necesar! Modurile de testare, în principal lactate - terci și iaurt, rezultate:
1) terci de lapte 60 min - orez, lapte „Poiana limpede” - lapte, nici nu știu cum să-l descriu corect, probabil stratificat sau coagulat puțin (a devenit eterogen, au apărut boabe) și 5 mst lapte la 1 mst de orez s-a dovedit a fi mult
2) terci de lapte 30 min - ovăz laminat, lapte „Yasniy lug” - minunat! Terciul nu este gros, nu lichid, foarte gustos și potrivit pentru micul dejun
3) Iaurt fără fierbere timp de 6 ore - lapte "Lianozovskoe" 1 litru, un borcan cu imunele cu afine)) - iaurt s-a dovedit, dar lichid - îmi place și mai mult acest lucru, deși am vrut să văd un rezultat diferit în caserola minune
4) Cea mai mare dezamăgire - iaurt cu fierbere timp de 6 ore - lapte de vacă de casă aproximativ un litru + un borcan de Actimel fără aditivi - din nou o masă ușor coagulată, chiar și pe un capac de plastic ...

Ce s-a întâmplat? Cum obții ceea ce vrei?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine