pushkar
Citat: Vei
Puteți verifica periodic temperatura combinei cu mâna și puteți asculta sunetul.
Și ce se poate determina.
Nu am mai mult de un kilogram de făină. Cred că va fi.
Musenovna
Citat: pushkar

Și ce se poate determina.
Nu am mai mult de un kilogram de făină. Cred că va fi.

Instrucțiunile au o limitare a cantității de făină a diferitelor tipuri de aluat. Mai bine să rămânem cu.
Vei
Întrebarea nu este nici măcar cantitatea de făină, ci timpul de lucru fără stres. Este clar că nimeni nu intenționează să suprasolicite în greutate, dar nu a fost clar în timp. I-am răspuns că frământ o jumătate de oră sau chiar ceva mai mult fără tensiune, chiar și cu o încărcătură mare în ceea ce privește greutatea și calitatea aluatului.
Și mai presus de toate, nu mă bucur nespus de sunetul liniștit din timpul lucrului! După această fiară sălbatică - Gastrorag, pentru mine Kesha este aproape tăcut))) în orice caz, lucrez noaptea (sau mai bine zis Kesha funcționează))) și nu deranjez pe nimeni!
Zhanik
KM-086 mă deranjează singur ca amestecător de aluat? Clatină din „cap” și „dă din cap” cu un test abrupt, chiar și în cea mai mare cantitate livrată
Musenovna
Citat: Zhanik

KM-086 mă deranjează singur ca amestecător de aluat? Clatină din „cap” și „dă din cap” cu un test abrupt, chiar și în cea mai mare cantitate livrată

Am aceeași situație. De obicei fac cea mai mică viteză. M-am gândit la toate Kenwood-urile, dar ce este doar al nostru?!
Dar nu o înrăutățește din această cauză, atât de bine, nu 3 cu siguranță. Am frământat chiar aluatul de turtă dulce într-un volum destul de mare. Încă în viață.
Zhanik
Ei bine, nu știu ... cumva o unitate pentru acest tip de bani ... se așteptau mai multe ... La urma urmei, cea mai mare reclamă a sa este tocmai ca un amestecător de aluat ... ca urmare, plugurile mele HP Mulka la frământare ... și acest intelectual face o treabă bună ... Lansează-te, gătește ... În general, fie Lord, fie Senor ... s-au confundat în povestea lui ... Dar sunt într-adevăr neplăcut surprins și dezamăgit. Doar că la clasa magistrală a lui Lazerson am văzut Kesh din cele obișnuite (fără inducție), așa că sunt cai de lucru acolo ... ca broaștele dintr-un spectacol de hărți ... dansează-cântă atât la dreapta cât și la stânga și departe și în lat ... (în sensul de dezlegare deja la sol), pe de o parte, ar fi fericiți ... dar nu vreau să văd ASA în bucătăria mea pentru AȘA bani
Olga VB
Sunt bine, nu se agită și nu dă din cap ...
Adevărat, nu am frământat aluat de pâine pentru mai mult de 1 kg de făină, dar mă descurc fără probleme. TTT
Zhanik
Ei bine, atunci am o problemă (((reacția este groază (((despre ce fel de KG vorbim !!!! 500 de grame de făină cu un cârlig ... Îi țin capul la pământ ... Pentru că sclavul încearcă să-și ridice șeful de bucătărie ... Zăvorul abia poate face față. În timp ce ține. Dar cu o astfel de frământare constantă se va rupe în plutire liberă ... Și ce altceva i se atașează din electronică ... Chiar și dl. Kenneth Wood nu mai știe, din păcate
Musenovna
Citat: Olga VB

Sunt bine, nu se clatină și nu dă din cap ...
Adevărat, nu am frământat aluat de pâine pentru mai mult de 1 kg de făină, dar mă descurc fără probleme. TTT

Nu vorbim acum de pâine. Cu el și cu restul, nu atât de mișto, Kesha face față unui bang. Dar când este abrupt (găluște, tăiței de casă, plăcinte) sau turtă dulce este prea greu pentru el și chiar „dansează” așa cum a descris Zhanik. Desigur, mă îngrijorează dacă este în regulă, dar setând viteza minimă, nu pare să o scuture așa. Prin urmare, frământă el, nu-i mai rămâne nimic. L-am cumpărat în primul rând ca frământător și îl folosesc în principal pentru astfel de sarcini. Și fără inducție, se agită și așa la un test abrupt?!
Musenovna
Citat: Zhanik

Ei bine, atunci am o problemă (((reacția este groază (((despre ce fel de KG vorbim !!!! 500 de grame de făină cu un cârlig ... Îi țin capul la pământ ... Pentru că sclavul încearcă să-și ridice șeful de bucătărie ... Zăvorul abia poate face față. În timp ce ține. Dar cu o astfel de frământare constantă, se va rupe în plutire liberă ... Și ce altceva i se atașează din electronică ... Chiar și dl Kenneth Wood nu mai știe, din păcate

Și îl aveți la toate tipurile de test?! Și ce viteză?!
Olga VB
Poate, în timp ce există o garanție, mergi la SC cu el? Nu trebuie să fie așa.
Zhanik
Citat: Musenovna

Și îl aveți la toate tipurile de test?! Și ce viteză?!

deloc, desigur ... lichid, nicio problemă. probleme cu aluatul abrupt, cum ar fi găluște, paste etc.
Zhanik
Citat: Olga VB

Poate, în timp ce există o garanție, mergi la SC cu el? Nu trebuie să fie așa.

garanția s-a încheiat zilele trecute ... cât de mult am încercat să aflu în acest an ... mi-am dat seama că era „boala” lor, dar oamenii oarecum recunosc inactiv ... de aceea sunt încă în dubiu ... sau suspicioși (și sunt cu ei), fie că nu vor să vorbească ... fie că există un joc nereușit
Aș vrea să pot vedea al cui videoclip! Când frământați un aluat dur! Ei bine, cel puțin un minut !!!! Sunt gata să mă așez ... unde? pe Youtube? Am trecut prin toate acum un an ... dați un link aici? Spune-mi, pliz!

Instrucțiunile spun „frământați aluatul rece în părți” ... asta mi-a dat ideea că știau această problemă
Musenovna
Acum încercam să caut un videoclip pe YouTube unde se frământă aluatul. Oficialul de pe 010 și 020 pompează partea superioară. În ciuda faptului că împușcătura este mare și vasul este în mare parte vizibil, se observă că „capul” tremură.
Voi încerca să filmez un videoclip când voi frământa un astfel de aluat. Ar fi interesant să-l vezi pe al tău, Zhanik. Poate e în regulă?!
Nu frământ aluatul dur în volume mari. Dar se agită cu el.
Zhanik
aici și al meu se clatină puternic ... și țipă în aceste momente, sau mai bine zis, parcă l-ar fi prins ... Ei bine, nu gătesc în volume industriale. Maximul pe care l-am turnat a fost 800 de grame de făină !!!!! Cu o asemenea putere, mi s-ar părea o gâlgăială copilărească ... dar nu ... mă împart în porții, jur și frământ în părți
Dr. NU
Zece cârnați sunt mai puțini, datorită faptului că organul de frământare este mai scurt, umărul este mai mic. Haide, bucătăriile par să aibă capul scos. Acestea nu sunt mașini industriale. Chiar și frământătoarele industriale, când frământă aluat tare (găluște, gogoși, produse de patiserie etc.), au o limită de încărcare. Sau utilizați un alt tip de frământător - în formă de Z sau „mâini lacome”, acesta din urmă este de preferat.
Musenovna
Ai speriat complet ceva.
Deci poți frământa ceva?! Nu este dăunător?!
Dă atât de mulți bani și acum te poți gândi dacă îi poți folosi sau nu.
Zhanik
Da, aș fi bine ... dar când frămânți aluat de tăiței în 300 de grame de făină și 3 ouă ... și auzind un cârlig, lovind vasul, face mașina să urle pentru .... 1,5 euro euro, ținând cont de devalorizarea bolnăvicioasă ... ei bine, mă deranjează cu adevărat ... dar de ce diavolele pe care le poți ucide ?? Se amestecă clătitele ???
Dr. NU
Citat: Zhanik
ca un cârlig, lovește bolul
Reglați-l pe înălțime.
Olga VB
Cârligul tău lovește bolul? nu ar trebui să fie așa!
Toate duzele trebuie reglate, nu trebuie să lovească bolul și nu ar trebui să atârne departe de acesta.
Zhanik
Citat: Musenovna

Ai speriat complet ceva.
Deci poți frământa ceva?! Nu este dăunător?!
Dă atât de mulți bani și acum te poți gândi dacă îi poți folosi sau nu.

din aceasta este întrebarea pe care nu am decis-o încă pentru mine. sau, mai degrabă, decis prin frământarea în cel mai ieftin HP. Doar că, în același timp, este de câteva ori mai ieftin decât Keshenka (((((am un mic doar pentru munca delicată până acum)))))
Voi fi foarte, foarte recunoscător pentru orice feedback cu privire la modelul de inducție ca frământător !!!!! Mulțumesc anticipat! și IERTAȚI proprietarii altor modele pentru timpul de difuzare!
Zhanik
Citat: Olga VB

Cârligul tău lovește bolul? nu ar trebui să fie așa!
Toate duzele trebuie să fie reglate, nu trebuie să lovească bolul și nu trebuie să atârne departe de acesta.

Da. Bătăi! dar după ce am înfășurat deja aluatul pe sine .... și în acest moment mașina începe să frâneze, iar capul combinei se ridică. Acest lucru nu este inactiv. Acesta este exact procesul de frământare. la ralanti, totul este in regula !!!!
Dr. NU
Acesta este un robot de bucătărie, nu un malaxor.Dacă aveți nevoie doar de un frământător pentru aluatul dur, uitați-vă la câteva fire dorite de brutar. Nu-mi amintesc de cea mai mică pe care o au. L-am văzut de multe ori la expoziții, nu știu de ce, dar iPhone-ul îmi amintește.
Zhanik
Citat: Dr. NO

Acesta este un robot de bucătărie, nu un malaxor. Dacă aveți nevoie doar de un frământător pentru aluatul dur, uitați-vă la câteva fire dorite de brutar. Nu-mi amintesc de cea mai mică pe care o au. L-am văzut de multe ori la expoziții, nu știu de ce, dar iPhone-ul îmi amintește.

Kenwood este poziționat exact ca un frământător !!!!! Și rețetele din cărțile sale sunt în principal despre aluat. Modelul nostru este 080 - da! aparat de bucatarie! Și exact asta vreau să înțeleg! Am o căsătorie sau tot așa ??? POATE să frământe, cum țipă și admiră toată lumea, sau este o porcărie pe acest model anume sau pe toate Kenwood-urile în principiu ??? Nu pot rezolva această problemă timp de un AN. Dar apoi am fost doar câțiva dintre noi. Aici ... încerc să aflu de la „coproprietari”
Musenovna
Citat: Dr. NO

Acesta este un robot de bucătărie, nu un malaxor. Dacă aveți nevoie doar de un frământător pentru aluatul dur, uitați-vă la câteva fire dorite de brutar. Nu-mi amintesc de cea mai mică pe care o au. L-am văzut de multe ori la expoziții, nu știu de ce, dar iPhone-ul îmi amintește.

Ei bine, nu în fiecare zi faci găluște sau faci tăiței. Vreau versatilitate. În mod implicit, el este încă un frământător. Și orice altceva este doar în plus. Opțiuni.
Dr. NU
Citat: Zhanik
Kenwood este poziționat exact așa
robot de bucătărie
Dr. NU
Citat: Musenovna
Vreau versatilitate.
Universal este întotdeauna mai rău decât foarte specializat. Axiomă.
Musenovna
Zhanikdacă puteți posta videoclipul. Ei bine, ca să spun așa, pentru claritate. M-ai interesat de această problemă. Voi încerca să trag și în viitorul apropiat.
Musenovna
Citat: Dr. NO

Universal este întotdeauna mai rău decât foarte specializat.

Așa este, dar am vrut un miracol! Dar nu părea să funcționeze. (((((
Unde puteți obține atât de mult spațiu în bucătărie?! Deci, doar foarte specializat.
Musenovna
Și astfel se dovedește că utilizatorii nu frământă aluat tare pe Kenwood-urile lor?! Am citit toate paginile forumului despre acest robot de bucătărie înainte de a cumpăra și încă îl citesc, dar nimeni nu a ridicat această problemă aici.
Dr. NU
ZhanikDacă aluatul este înfășurat pe un cârlig, acesta nu are suficientă greutate pentru a aluneca în jos. Fie reduceți viteza, fie adăugați puțină sarcină. Am avut asta pe găluște. La 600 de grame de făină, a fost înfășurată, iar la 700 totul a fost bine.
Dr. NU
Nu știu că am 010, la 800 de grame de făină începe să meargă pe masă, capul meu nu se clatină. Nu m-am mai angajat, nu era nevoie.
Zhanik
Citat: Musenovna

Zhanikdacă puteți posta videoclipul. Ei bine, ca să spun așa, pentru claritate. M-ai interesat de această problemă. Voi încerca să trag și în viitorul apropiat.
O.K! poate chiar mâine))))
Există carne tocată și găluște, lasagna ... sau ceva doar carne într-un producător de șuncă
Din perspectiva frământării aluatului, groază liniștită .... pentru ca soțul meu să nu audă)))) Aceasta este o glumă, desigur, dar pentru a justifica acum cumpărarea unui frământător chiar doar pentru a lua un loc în bucătărie. ...... Îmi amintesc această achiziție "" în mod regulat .... și dat fiind setul de atașamente cumpărate ...... Hyh ((((
Zhanik
Citat: Dr. NO

Nu știu că am 010, la 800 de grame de făină începe să meargă pe masă, capul meu nu se clatină. Nu m-am mai angajat, nu era nevoie.
aceasta este problema !!!!!!! Proprietarii de la 010, 023 etc., etc nu se plâng, dar au aplaudat .... Am căutat PROPRIETARI pentru un AN 080 (086) !!!!! A existat un sentiment clar în defectul acestui model special! Dar Olga scrie că totul este în regulă cu ea! Și m-am pierdut din nou ((((
DAR!!!! Permiteți-mi să vă reamintesc din nou că maiorul și bucătarul lui Lazerson sunt obișnuiți - dansează ca broaștele care mestecă și cântă și chiar frământă cu capul deschis ... Dar aici ... utilizarea nu mai este gospodărească ... Bucătăria noastră. mașina lui este ca nouă))) pentru anturaj (c)
Musenovna
Citat: Zhanik

O.K! poate chiar mâine))))
Există carne tocată și găluște, lasagna ... sau ceva doar carne într-un producător de șuncă
Din perspectiva frământării aluatului, groază liniștită .... pentru ca soțul meu să nu audă)))) Aceasta este o glumă, desigur, dar pentru a justifica acum cumpărarea unui frământător chiar doar pentru a lua un loc în bucătărie. ...... Îmi amintesc această achiziție "" în mod regulat .... și dat fiind setul de atașamente cumpărate ...... Hyh ((((

Soții sunt așa.)))) Am un duză-blender preferat. O folosește aproape în fiecare zi, este extrem de fericit. Prin urmare, este tăcut.
Dar a refuzat categoric să cumpere un multicooker. )))) Lucrez la asta.

Voi încerca să trag și în viitorul apropiat.
Zhanik
Citat: Musenovna

Soții sunt așa. )))) Am un duză-blender preferat. O folosește aproape în fiecare zi, este extrem de fericit. Prin urmare, el tace.
Dar a refuzat categoric să cumpere un multicooker. )))) Lucrez la asta.

Voi încerca să trag și în viitorul apropiat.

iar al meu crede că Cartoon este cel mai important prieten al bărbatului)))) o iubește cu tot sufletul .... ea îl hrănește))) sunt prieteni cu ea de trei ani acum))) și se teme de Kesha. Mai ales după ce a rupt câteva cuțite din ceramică și a luat o „pălărie” .... nu se potrivește deloc)))) E TRECUT DE EL !!!!! Complex, frumos, de neînlocuit))))
Olex
Am 84. Aluatul de cremă este grozav !!!! Singurul lucru este că uleiul trebuie adăugat atunci când se tastează 100 (temperatura nu mai crește - lichidul) și apoi + făina, amestecată perfect la 1 viteză. S-a răcit puțin - a adăugat ouă. Mă bucur că l-am luat cu inducție. Și cum face cremă !!!!

Ecler. Rețetă de patiserie Choux (dublă) -
2 linguri. apă 250 ml.
sare 1 linguriță l.
scurgere de ulei.150 g. (când fierbe apa)
ulei vegetal 50g.
făină 380g. (adăugată cu o lingură)
Ouă - 8 buc.
Va trebui să încercați o porție triplă, se pare că există suficient spațiu.
Fetelor și în ce proporții faceți aluat de drojdie (în sens, cât de mult ar trebui să luați în total pentru un castron plin?)
-----------
Există și un desen animat, Cucul 54, dar acestea sunt lucruri diferite
Zhanik
și am un cuc 54 și 0821)))) lucrurile sunt diferite, desigur. și HP este ... Dar aluatul pentru eclere nu este ceea ce încerc să înțeleg ((((
Pentru un AN vreau să găsesc oameni care să-mi spună ... este permisă LUFT cu 300 de grame de apă și 520 de grame de făină plus zahăr, sare, drojdie (pâine albă) .... Ai, doar bâzâi ??? Sau „blochează” uneori, îl ridică pe șef? Mestecați ceva cu fălcile? BINE NU STII CUM SĂ EXPLICĂ !!!!!! Pentru mine, o astfel de porcărie ar trebui să fie ca și cum ar fi turnată cu un astfel de volum de produse cel puțin)))) Fie ar fi trebuit să fie discutată undeva mult timp ... Am paranoia ((((((((( ((Am înțeles tot!
Musenovna
Citat: Zhanik

iar al meu crede că Cartoon este cel mai important prieten al bărbatului)))) o iubește cu tot sufletul .... ea îl hrănește))) sunt prieteni cu ea de trei ani acum))) și se teme de Kesha. Mai ales după ce a rupt câteva cuțite din ceramică și a luat o „pălărie” .... nu se potrivește deloc)))) E TRECUT DE EL !!!!! Complex, frumos, de neînlocuit))))
Am doar o listă de aluat în lista de dorințe (și vreau un set, îmi plac foarte mult pastele tăiate uniform), apoi telefonul este nou și dintr-o dată mi-am dorit și un multicooker. Dacă fiica mea a fost motivată să se lanseze, care iubește tăiței și găluștele de casă și să ruleze singură aluatul - împușcă-mă să repet din nou această ispravă, atunci am vrut multicooker-ul după ce am citit aici pe forum. Și încă nu mi-am dat seama de ce am atât de multă nevoie de ea. În plus, factorul de descurajare - soacra, nu va putea face o altă mișcare pe blatul ei. Kesha s-a stabilit când era în vacanță și a trebuit să suporte asta. )))
Și asta în ciuda faptului că nu gătește deloc și teribil nu-i place „de prisos”.
Musenovna
Citat: Zhanik

și am un cuc 54 și 0821)))) lucrurile sunt diferite, desigur. și HP este ... Dar aluatul pentru eclere nu este ceea ce încerc să înțeleg ((((
Pentru un AN vreau să găsesc oameni care să-mi spună ... este permisă LUFT cu 300 de grame de apă și 520 de grame de făină plus zahăr, sare, drojdie (pâine albă) .... Ai, doar bâzâi ??? Sau „blochează” uneori, îl ridică pe șef? Mestecați ceva cu fălcile? BINE NU STII CUM SĂ EXPLICĂ !!!!!! Pentru mine, o astfel de porcărie ar trebui să fie ca și cum ar fi turnată cu un astfel de volum de produse cel puțin)))) Fie ar fi trebuit să fie discutată undeva mult timp ... Am paranoia ((((((((( ((Am înțeles tot!

Nu am probleme speciale cu un astfel de test. Dar mă uit la starea Kesha, dacă este greu, atunci reduc viteza la minimum și atât. Apropo, nu ai scris niciodată cu ce viteză te amesteci?
Zhanik
Citat: Musenovna


Am doar o listă de aluat în lista de dorințe (și vreau un set, îmi plac foarte mult pastele tăiate uniform), apoi telefonul este nou și dintr-o dată mi-am dorit și un multicooker. Dacă fiica mea a fost motivată să se lanseze, care iubește tăiței și găluștele de casă și să ruleze singură aluatul - împușcă-mă să repet din nou această ispravă, atunci am vrut multicooker-ul după ce am citit aici pe forum. Și încă nu mi-am dat seama de ce am atât de multă nevoie de ea.În plus, factorul de descurajare - soacra, nu va mai sta un dispozitiv pe blatul ei. Kesha s-a stabilit când era în vacanță și a trebuit să suporte asta. )))
Și asta în ciuda faptului că nu gătește deloc și teribil nu-i place „de prisos”.

mișcarea noastră a fost progresivă)))) Prin urmare, desenul animat a apărut mai întâi, iar Kesha doi ani mai târziu ..... El este pentru soțul ei ca expoziție de muzeu - scump, curat până la sosirea lui și chiar cu povești despre funcționalitatea monumentul și rezultatele activității violente)))) ... El laudă toți prietenii și rudele ... dar el însuși cu greu își poate imagina principiul acțiunii)))) Dar aceasta este o glumă în care există un bob de glumă))) Soțul meu mă răsfață în „Lista de dorințe”. Mă bucur de bucătărie și îmi permite să fiu un deviceaholic ... doar că uneori conștiința mea mă chinuie ... de aceea ... caut o scuză pentru Kesha ... sau pentru un nou frământător ... Ceea ce sincer nu-mi doresc !!!! Nicăieri de pus!
Zhanik
Citat: Musenovna

Nu am probleme speciale cu un astfel de test. Dar mă uit la starea Kesha, dacă este greu, atunci reduc viteza la minimum și atât. Apropo, nu ai scris niciodată cu ce viteză te amesteci?

ÎNTOTDEAUNA aproape la minimum ((((și împart în porțiuni ...
Zhanik
Citat: Musenovna


Am doar o listă de dorințe

Nu-mi pot imagina cum trăiesc oamenii fără desene animate (((((îmi pare rău pentru off-top, domni, moderatori) ... Am mânca în continuare produse semifabricate, probabil ..... Și datorită ei, în casa noastră chiar nu am cumpărat pâine ... nu coc în ea. În KhP ... pur și simplu nu petrec timp pentru primul, al doilea compot, delicatese pentru oaspeți și un meniu pentru copii la toate)))))
pushkar
Olga VB,
Citat: Olga VB
Toate duzele trebuie reglate, nu trebuie să lovească bolul și nu ar trebui să atârne departe de acesta.
Cârligul de la 010 nu este reglabil. Am încercat-o eu, apoi am citit-o.
Vei
Și nu pot regla biciul, este fixat ferm, mă tem că arcul se va îndoi în timp ce încerc să pliez această piuliță și nici măcar nu mă gândesc să mișcați un mm (((
Inusya
piulița este foarte strânsă, dar am terminat-o cu telul ... nu vă fie frică, răsuciți
Yanata0077
Fetelor, sunt nouă aici. Datorită lecturii, inclusiv a acestui forum, Kenwood 010 a apărut recent în familie. Weekendul a fost un șoc pentru el și pentru mine, dar au apărut primele întrebări.

De ce să folosiți atașamentul soft mix?

Se poate frământa aluatul de drojdie cu atașament în formă? (Am copt pâine ieri, nu mi-a plăcut în mod special să amestec aluatul cu un cârlig).

Înțeleg corect, dacă comandați Kenwood din Germania, atunci nu există nicio șansă să obțineți o carte de rețete în limba rusă?

Vă rugăm să ajutați un începător.
AlenaT
Accesoriul pentru amestec moale este bun pentru biciuirea cremelor,
îndepărtează cu succes totul de pe laturile vasului.
Mi se pare că aluatul de drojdie cu atașament K va fi mai dificil
frământați, zona părților duzei în contact cu aluatul este mai mare ...
Personal, îmi place foarte mult cârligul, obișnuiam să-l răzuiesc cu o spatulă
aluatul din părțile laterale a bolului, iar acum încep să pun produse din componente lichide,
deci nici măcar nu trebuie să ajutați cu o spatulă ...
Încercați după cum doriți, confortul vine cu practica)))
natushka
Este 970 o freză de aluat? Bucătarul din titan este bun pentru Kenwood? Și cât este în ruble? Îmi doresc foarte mult, dar în acest moment trebuie să văd cât de mult va costa cu livrarea în Rusia, dacă voi satisface sau nu suma. Și aș fi luat-o.
gazdă
O zi buna! Îmi puteți spune, vă rog, este suficientă puterea de 1200W pentru frământarea aluatului pentru găluște și tăiței?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine