IRR
Carolina7, mulțumesc mult și un plus pentru rețetă. Am încercat să coc perfect ... până când am cumpărat MV DEKS-60 (în Rusia, un analog Marca 37501 ). Sunt cu oretikom (făina de clasa 1 și 2). Foarte

Lavash uimitor
Carolina7
Citat: TIR

Carolina7, mulțumesc mult și un plus pentru rețetă. Am încercat să coc perfect ... până când am cumpărat MV DEKS-60 (în Rusia, un analog Marca 37501 ). Sunt cu oretikom (făina de clasa 1 și 2). Foarte

Lavash uimitor
M-mmmm-mm .... ce frumos a iesit !! Îmi place și făina din cereale integrale, clasa a II-a, secara ... Poftă bună! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta ... și până la urmă nu am dezamăgit!
Dana
Dar nu ne-a plăcut. Am făcut jumătate din normă, pentru că familia era prea mare, tu și eu și tu și eu. Trandafir bine, copt. Adevărat, nu exista o crustă atât de frumoasă, dar aurie, frumoasă. Și jumătate din carlig apare: „faceți pâine franceză mai bună dacă sunteți prea leneși să coaceți decent”. Așa oamenii și gras apucă
tatulja12
Și unde am stat în tot acest timp când tocmai am văzut rețeta. Ne plac astfel de pâini, dar în principiu coc doar astfel de pâini. Fetelor, spuneți-mi, vă rog, într-un cuc la 54 de ani cum să coaceți?
IRR
Citat: tatulja12

Și unde am stat în tot acest timp când tocmai am văzut rețeta. Ne plac astfel de pâini, dar în principiu coc doar astfel de pâini. Fetelor, spuneți-mi, vă rog, într-un cuc la 54 de ani cum să coaceți?

Tatulik, peki-peki, nu știu ce curent, nu suntem mușcați, dar, după cum pâinea obișnuită devine plictisitoare, coac mereu acest lavashik, zboară
Keti
Citat: mai @

Am făcut acest lavash în Dax. Numai că nu am pus încălzirea, dar am pornit cratița goală pentru încălzire literalmente un minut (astfel încât cratița să nu fie rece), apoi am oprit-o, am așezat aluatul și a rămas cald în doveditor.

Mai, vă rugăm să scrieți în detaliu modul în care ați pregătit pâinea pita, cât a fost aluatul etc. În multi-ul nostru cu temperatură ridicată este mai bine să știți totul în avans.
tatulja12
Citat: TIR

Tatulik, peki-peki, nu știu ce curent, nu suntem mușcați, dar, după cum pâinea obișnuită devine plictisitoare, coac mereu acest lavashik, zboară
Mâine voi face, azi am copt pâine. Îmi place lavashik, deși se coace doar în cuptor, nu în desen animat. O voi încerca mâine.
Tanyulya
Citat: tatulja12

Mâine voi face, azi am copt pâine. Îmi place lavashik, deși se coace doar în cuptor, nu în desen animat. O voi încerca mâine.
Tatuaj, la nivelul cuptorului 1.
Tanyulya
Citat: TIR

Carolina7, mulțumesc mult și un plus pentru rețetă. Am încercat să coc perfect ... până când am cumpărat MV DEKS-60 (în Rusia, un analog Marca 37501 ). Sunt cu oretikom (făina de clasa 1 și 2). Foarte

Lavash uimitor
Misto!!! S-a rostogolit pita? Crusta este atât de ... ispititoare de ambele părți
Mai @
Citat: Keti

Mai, vă rugăm să scrieți în detaliu modul în care ați pregătit pâinea pita, cât a fost aluatul etc. În multi-ul nostru cu temperatură ridicată este mai bine să știți totul în avans.

Keti, îmi pare rău, nu-mi mai amintesc, l-am copt de câteva ori și atât.
IRR
Citat: Tanyulya

Misto!!! S-a rostogolit pita? Crusta este atât de ... ispititoare de ambele părți

Tanyulya,, minute pentru ultimele 10.
Carolina7
Citat: Dana

Dar nu ne-a plăcut. Am făcut jumătate din normă, pentru că familia era prea mare, tu și eu și tu și eu. Trandafir bine, copt. Adevărat, nu exista o crustă atât de frumoasă, dar aurie, frumoasă. Și jumătate din carlig apare: „Faceți o pâine franceză mai bună dacă sunteți prea leneși să coaceți decent”. Așa oamenii și gras apucă
Da, bărbaților le place adesea un gust mai bogat. O crustă frumoasă se obține prin răsturnarea ei (ca în rețetă).
Tanyulya
Citat: TIR

Tanyulya,, minute pentru ultimele 10.
IRR, mișto, arată atât de roșcat.Nu am reușit să îndeplinesc ceva conform acestei rețete, trebuie să mă corectez.
fronya40
Am făcut acest miracol în Orion azi !!!! Un miracol este un miracol! doar eu am pus 10 grame de drojdie proaspătă.
Carolina7
Citat: fronya40

Am făcut acest miracol în Orion azi !!!! Un miracol este un miracol! doar eu am pus 10 grame de drojdie proaspătă.
Vă mulțumim pentru feedback și pofta bună!
DJ
Multumesc frumos pentru reteta! M-am uitat mult la el, dar nu am îndrăznit, nu eram sigur că se va descurca bine în desene animate. Și, pe măsură ce o coaceam, am făcut jumătate din ea singură, nu m-am putut opri. Acum voi coace până vom mânca

Lavash uimitor
Natusichka
DJ! Ce pâine delicioasă de pita s-a dovedit! Foarte bine!
Carolina7
Citat: DJ

Multumesc frumos pentru reteta! M-am uitat mult la el, dar nu am îndrăznit, nu eram sigur că se va descurca bine în desene animate. Și, pe măsură ce o coaceam, am făcut jumătate din ea singură, nu m-am putut opri. Acum voi coace până vom mânca

Lavash uimitor

S-a dovedit foarte apetisant, pentru sănătatea ta! Și mulțumesc pentru pont!
Tanyulya
Am făcut-o așa pentru 300g de făină, deși timpul a stabilit inițial 40 de minute la nivel de cuptor, cam prea bineînțeles ... crusta este plinuță, 30 de minute ar fi suficiente, l-a întors și alte 20 de minute . Delicios lavashik. Mulțumesc.
Lavash uimitor
Carolina7
Citat: Tanyulya

Am făcut-o așa pentru 300g de făină, deși timpul a stabilit inițial 40 de minute la nivel de cuptor, cam prea bineînțeles ... crusta este plinuță, 30 de minute ar fi suficiente, l-a întors și alte 20 de minute . Delicios lavashik. Mulțumesc.
Lavash uimitor
Pentru sănătatea ta! Cât de mult îmi place când oamenii vin la mine cu reportaje foto! Vă mulțumesc foarte mult pentru că m-ați bucurat chiar dimineața
Vitalinka
Și sunt cu un raport. Ieri pătat, tuturor le-a plăcut!
Multumesc pentru reteta!

Lavash uimitor
Tanyulya
Citat: Vitalinka

Și sunt cu un raport. Ieri pătat, tuturor le-a plăcut!
Multumesc pentru reteta!
Misto! cata faina?
Vitalinka
Citat: Tanyulya

Misto! cata faina?

Tanyulya , mulțumesc!
Realizat pentru 4 pahare. S-a copt în Dex timp de 50 - 45 de minute, l-a întors și alte 15 minute.
Carolina7
Citat: Vitalinka

Și sunt cu un raport. Ieri pătat, tuturor le-a plăcut!
Multumesc pentru reteta!

Lavash uimitor


Excelent lavashik! Mă bucur că mi-a plăcut. Coaceți-vă sănătatea.
Atlantida
Fetelor, din anumite motive nu voi lumina, frământați aluatul, apoi unde să-l puneți pe sistemul de împrăștiere, în desenul animat - cât? Dacă este posibil, atunci totul este mai detaliat pentru Panasonic 18. Vă rugăm să !!!!
Tatan
Simplitatea rețetei m-a cucerit. Am citit-o și am fugit și am frământat aluatul. Mi-au luat 2,5 MB de pahar cu apă pentru o ceașcă de 4 MV de făină. Aluatul era gros cu două pahare cu apă. L-am pus pe o dovadă. Soba va fi într-un desen animat. Am un Panasonic 18.

Voi scrie despre rezultate mai târziu.
Multumesc pentru reteta
Tatan
Raportez că pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă. s-a terminat deja, pune aluatul pe următorul.

Pentru Atlantida s-a frământat conform rețetei, s-a dovedit 1 oră, apoi a pus-o în CF, a activat „Încălzirea”, a oprit-o după 5 minute și a lăsat-o singură 30 de minute. Apoi „Coaceți” 40 de minute, întoarceți pâinea și „Coaceți” încă 20 de minute. Haideți și luați-l, răcoriți pe raft

Apropo, astăzi am o altă făină, dar din nou, 4 MB de pahar de făină au luat 2,5 MB de pahar de apă.

Multumesc inca o data pentru reteta
sima12
Carolina7, a doua zi am copt lavash conform rețetei tale uimitoare
Ieri am făcut două treceri într-o friteuză de aer într-o matriță din silicon, a rămas doar o bucată, mi-a plăcut foarte mult, firimitul este poros, ușor umed, Lavash uimitor a făcut 2 MCT de apă și 4 MCT de făină, 8 grame de drojdie vie. Azi am făcut-o deja la cuptor. Cred că va fi și mai bine. Multumesc pentru reteta. Este foarte gustos și ceea ce nu este lipsit de importanță - simplu.
Lavash uimitor
Kamusik
Fetelor, ajutați-vă! Habar n-am unde este paharul meu. Câtă făină și, respectiv, apă?
sima12
Citat: Kamusik

Fetelor, ajutați-vă! Habar n-am unde este paharul meu. Câtă făină și, respectiv, apă?

Acum am măsurat făina: undeva în jur de 100-106 grame este un mst plin, dar nu am scuturat-o, ci pur și simplu am luat una plină și am cântărit-o de trei ori pentru precizie și s-au dovedit 100, 104, 106 grame.
Apa din ultima diviziune este de 160 ml, dar dacă este plină, se obțin 170 ml.
* kolyma *
Fetelor, coapte, totul este în regulă, cu excepția mirosului înțepător de drojdie. De ce este așa? Sau este al meu singur?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine