|
 Toată lumea este perfect familiarizată și familiarizată cu imaginea atunci când vara pe câmp și de-a lungul drumurilor se găsește adesea o plantă cu flori delicate albastre. Dar nu toată lumea știe că această plantă se numește cicoare, iar rădăcina ei poate fi consumată. Mai mult, mulți oameni au abandonat de mult cafeaua în favoarea unei băuturi de cicoare, considerând-o mult mai gustoasă și mai sănătoasă. De ce îl iubesc mulți atât de mult, care sunt avantajele sale și există dezavantaje?
Cicoarea este utilizată pe scară largă în producția de cofetărie și cafea. Rădăcina plantei este de cea mai mare valoare, uneori atinge 15 metri lungime. Pe lângă rădăcină, puteți folosi și frunzele acestei plante pentru hrană: supliment salate proaspete de legume sau folosiți-l ca garnitură completă.
Rădăcina de cicoare conține multe substanțe utile: vitaminele B, C, E, proteine, grăsimi. Acest lucru ajută la normalizarea funcționării sistemului nervos și cardiovascular, la îmbunătățirea digestiei. Această plantă este adesea folosită ca remediu pentru atacurile de tahicardie. Cicoarea este bogată în inulină - o substanță pe care oamenii bolnavi Diabetse folosesc în locul zahărului. Apropo, nici ceaiul, nici cafeaua nu conțin inulină.
Cicoarea este un excelent agent tonic și de restaurare, proprietățile sale benefice sunt cunoscute de mult timp, a fost cultivată special pentru tratamentul bolilor oculare și chiar folosită ca antidot.
Un alt avantaj al cicoarei este că poate fi consumat de copiii peste trei ani și de femeile însărcinate. Bând o băutură din această plantă, puteți curăța corpul de toxine, crește numărul de globule roșii din sânge.
Pe lângă tratarea organelor interne, cicoarea poate face față afecțiunilor pielii. Eczemă, dermatită, furunculoză va deveni nimic dacă se aplică o compresă cu rădăcină de cicoare pe locul leziunii, după ce a fost amestecată cu apă.
Această plantă este adesea adăugată la diferite medicamente ca componentă antimicrobiană, antiinflamatorie, coleretică. Toamna sau iarna, când crește riscul bolilor virale, merită să păstrezi tinctura de cicoare acasă, va ajuta la reducerea temperaturii ridicate.
Cicoarea are o mulțime de avantaje, dar nu uitați de dezavantaje. În unele cazuri, ar trebui să vă abțineți de la utilizarea acestuia, de exemplu, dacă sunteți predispus la alergii. Aveți grijă, planta conține acid ascorbic, care poate provoca efecte nedorite. De asemenea, este mai bine să refuzați cicoarea pentru persoanele care suferă de astm, bronșită, vene varicoase sau hemoroizi.
Cu toate acestea, este de remarcat faptul că cicoarea poate fi dăunătoare sănătății atunci când este consumată în cantități mari. Dacă știți când să vă opriți și să nu vă lăsați prea departe cu el, atunci băutura va rămâne în siguranță. Pentru a elimina toate îndoielile cu privire la beneficiile sau daunele sale, este mai bine să consultați un medic, mai ales că această plantă este considerată medicinală. Medicul va determina doza optimă pentru dvs. și vă puteți bucura pe deplin de gustul și aroma acestei băuturi.
Katty
|
