Svetlana1333
Annitta, felicitari pentru ajutorul tau !!!
TaTkaa
O zi buna!
Astăzi am dat peste o postare a unei hostess care a întrebat: cum gătim terci de lapte, astfel încât să nu fugă. S-au revărsat diverse comentarii, în care s-au propus atât proporțiile, cât și temperatura de 95 de grade 15 minute, iar ceea ce m-a interesat a fost să „pictez” marginea din vârful oalei cu unt, astfel încât laptele să nu fugă.
Eu însumi gătesc fulgi de ovăz 1 până la 4-5 mult. Art., Dar porumbul la această proporție se ridică la supapă. Cum să înțelegem acest lucru - mai mult lapte? - mai puțin?
alsou8987
Tatjana, și nu ați încercat să puneți coșul de abur atunci când gătiți terci, astfel încât să stingă spuma? În acest CF am gătit doar terci de orez în lapte într-un raport de 1: 5. În timp ce șarpele alerga, spuma nu a crescut prea mult, am agitat-o ​​dată - după numărătoarea inversă, terciul a fost gătit calm. Și gătesc și porumb 1: 5. Adevărat, în acest CF încă nu l-am încercat.
Annitta
Ieri am gătit lapte de orez pe modul - terci (așa cum este recomandat), nimic nu a crescut deloc, castronul este curat pe părți.
Ce mod gătești?
Laslovna
Citat: TaTkaa
Cum să înțelegem acest lucru - mai mult lapte? - mai puțin?
Și laptele cu apă sau integral, laptele poate fi diluat 1: 1 cu apă. În general, porumbul și fulgi de ovăz rulează terci în sine, se grăbesc întotdeauna undeva, de aceea recomand o jantă de ulei pentru a preveni evadarea terciului.
kiara-25
Fete și băieți, și cine a gătit paste sau spaghete? În ce mod, spune-mi?
alsou8987
Ilona, Am gătit deja paste de grâu dur (pene, spirale) de mai multe ori în Fig. Ies bine, sunt ușor prăjiți de jos. Mai jos este un link către rețetă, așa o gătesc eu.
rețetă aici
Chiar și pe Plov, am făcut paste conform Marinei - s-a prăjit mai mult.
Svetlana1333
alsou8987, și ce proporții?
alsou8987
De obicei îl umplu cu apă, astfel încât vârfurile macaroanelor să iasă puțin. Se amestecă de câteva ori în timpul gătitului. Pe forum, fetele mai scriu că pentru 100 de grame de paste aveți nevoie de 1 pahar de apă.
Svetlana1333
Alsou, mulțumesc!
kiara-25
Alsou, mulțumesc pentru indiciu, dar mi-a fost teamă că va dura mult timp pe orez sau pilaf. Am trecut la un aragaz multiplu la 140 de grade. Cu apă rece, probabil nu aș risca, spaghetele cu apă fierbinte tind să se lipească
alsou8987
Svetlana1333, kiara-25Vă rog Principalul lucru este că pastele sunt de înaltă calitate, nu moi. Recent, soțul meu a cumpărat alți macaroși, ambalajul spune că din soiurile tari, dar de fapt sunt moi, au fiert foarte mult în MV. Dar m-am obișnuit totuși - am redus cantitatea de apă și am amestecat-o de patru ori, astfel încât să fiarbă uniform.
kiara-25
Alsou, există macaroane subțiri, par a fi aproape de două ori mai subțiri decât cele obișnuite. Au o formă diferită, am cumpărat scoici și așa gătesc mai repede, pentru că sunt ușoare. Nu-mi amintesc cum a fost scris pe pachet. Dar arată diferit, deși păreau să provină și din soiuri tari


Adăugat joi, 07 aprilie 2016 16:45

Pentru a doua oară am pus coapsele de pui pe program pentru a le coace la un început întârziat, iar când vin acasă seara, timpul de 25 de minute clipește pe desenul animat. Adică se dovedește că programul se oprește mai devreme, după 35 de minute, deși există lichid în partea de jos. A avut-o cineva? De ce crezi că se întâmplă acest lucru?
alsou8987
Ilona, Îmi amintesc ceva din instrucțiuni că există un algoritm în modul Bake. Acolo se pare că după ceva timp desenul animat dă un semnal și trebuie să întoarceți produsul și să apăsați butonul Meniu, apoi modul continuă mai departe.Și din moment ce nimeni nu era în jur și nu l-a întors, poate din această cauză s-a oprit mai devreme Citiți instrucțiunile despre acest mod.
kiara-25
Alsou, mulțumesc pentru indiciu, nici măcar nu m-am gândit. Când am citit instrucțiunile, nu mi-am amintit acest lucru
kiara-25
Ieri am efectuat un experiment cu pâine cu aluat, dar din moment ce bolul este foarte mare pentru pâine pentru 300 de grame de făină, am decis să coac într-o formă mică pe un covor de silicon din interiorul bolului. Pe multipovar plus setați prima etapă la 3 ore 30 grade, iar a doua 1-20 ore. 130 de grade. În general, apoi l-am pus în AF timp de 10 minute pentru bronzare. Dar dintr-un anumit motiv a căzut acoperișul pâinii
Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea
kiara-25
Dimineața am decis să gătesc terci de gris în file. Ce program agil s-a dovedit a fi, a trebuit să-l opresc în timp ce șarpele rulează, adică înainte ca programul să fie lansat pentru orele de lucru. Pentru 100 ml de cereale, 500 ml de lichid nu au fost de ajuns, am adăugat lapte mai târziu. Totul se desfășura destul de activ și terciul se lipea de fund, în ciuda amestecului de două ori pe zi. Cu toate acestea, laptele nici nu s-a gândit să crească. Ca urmare, terciul a fost gătit foarte repede, dar cu griș în acest desen animat, controlul ar trebui să fie constant, deoarece modul este destul de activ
kiara-25
Tovarăși, spune-mi cine a gătit borșul într-o filipka? Și, în general, cine gătește borșul, astfel încât să se dovedească delicios? Iese delicios într-o filă sau îl gătești în etape?
TaTkaa
Ajutor
Îl aștept pe Vasya un astfel de soț rastak dintr-o călătorie de afaceri. Am decis să coac un tort ușor - asta e doar să ne înșelăm acolo și nu este nimic! Dar sunt un pasionat al tuturor meseriilor - pot să stric orice!
În general ... Acolo se bazează cookie-urile cu prune. ulei. Totul este în regulă aici.
Principalul delicios este cașul. Măcinați, adăugați asta și aia. Și mi-a fost lene să frec și am cumpărat un mascarpone. Și când am adăugat asta și aia, totul sa dovedit a fi lichid. Am fugit la un vecin, i-am prădat încă o jumătate de kg de brânză de vaci. Coac într-un desen animat. Se pare că părțile laterale sunt rumenite, dar interiorul este umed! Parcă apeși - și de acolo e ca un coș !!! La sfârșitul timpului de coacere, am dus totul împreună cu o cratiță la balcon. Se poate răci - îngheța puțin? Aș încerca apoi să îl întorc, pe de altă parte l-aș rumeni ...
Fetelor, cum se comportă acest mascarpone? Poate îngheța?
Svetlana1333
Citat: kiara-25

Tovarăși, spune-mi cine a gătit borșul într-o filipka? Și, în general, cine gătește borșul, astfel încât să se dovedească delicios? Iese delicios într-o filă sau îl gătești în etape?
Am gătit borș și de mai multe ori .. delicios doar cu un semn de carte treptat se dovedește ...



Adăugat duminică 24 apr 2016 20:34

Citat: kiara-25

Tovarăși, spune-mi cine a gătit borșul într-o filipka? Și, în general, cine gătește borșul, astfel încât să se dovedească delicios? Iese delicios într-o filă sau îl gătești în etape?
Am gătit borș și de mai multe ori .. delicios doar cu un semn de carte treptat se dovedește ...
kiara-25
Svetlanași cum o faci exact?
TaTkaa
Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea

Plăcintă cu brânză de vaci de Paște într-un aragaz lent

Anul acesta am decis să încerc să coac o plăcintă cu caș de Paște într-un aragaz lent.
Pentru bază: 300g fursecuri, 130g prune. unt, 2 linguri. l. zahar, un praf de sare.
Masă de caș: 1 kg de brânză de vaci rasă (eram prea leneș și am cumpărat special pentru coacerea plăcintelor), 1 pahar de zahăr, zahăr vanilat (am adăugat aproximativ o jumătate de linguriță), 5 ouă, 3 linguri. l. făină, 100 ml smântână grea, coajă de lămâie și portocală.

Biscuiții sunt măcinați într-un blender până la făină fină. S-a adăugat prune topită. unt + zahăr + sare. Am amestecat. Îl întindem pe fundul vasului (ungem preliminar scurgerea cu ulei). Au format ușor părțile laterale.
Brânză de vaci rasă + zahăr + zahăr vanilat + smântână + făină + ouă pe rând, între ele, bate totul + coaja. Se toarnă pe bază.
Se coace 30 de minute la 180g, mai târziu 60 de minute la 150g.
Prima dată am greșit - în căldura căldurii am început să scot plăcinta pentru a o mânca fără întârziere! Și s-a destrămat, crăpat. De data aceasta, după coacere, am scos vasul și l-am lăsat dimineața. În acest timp, brânza de vaci a „apucat”, deși un măgar mic.
Dar gustul plăcintei este fantastic! Mama a spus asta ca în restaurante
kiara-25
Tatjana, s-a dovedit o plăcintă frumoasă. Forma lui este interesantă


Postat vineri, 29 aprilie 2016 11:41

180 și 150 de grade nu sunt mult?
Nata1500
Fetelor, întreb despre boluri) Philips are un strat ceramic, îl cam lăudați. În alte desene animate, aproape sigur nu le place acoperirea ceramică, laudă daikinul antiaderent, dar în același timp sunt nemulțumiți de bolul antiaderent redmond cu daikin. Sunt confuz, care este mai bine?
Laslovna
Philip are toate bolurile bune și antiaderente și ceramice! Redmond non-stick este, de asemenea, ca nimic.
Nata1500
Citat: Laslovna
Philip are toate bolurile bune și antiaderente și ceramice
Nu am găsit unele antiaderente pe Phillips, spune tot ProKeram.
Laslovna
HD3737, HD3736
alsou8987
Laslovna V-am scris corect, doar pentru a clarifica că vasul Philips Daily Collection HD3737 / 03 are 5 litri, iar 3736 - 4 litri.
Nata1500
Laslovna, alsou8987, mulțumesc. Și după părerea dvs., ceea ce este de preferat, fără a atinge funcțiile multicookerului: ceramică phillips, non-stick phillips sau redmond daikin?
alsou8987
Personal îmi place mai bine antiaderenta Philips.
Laslovna
Te uiți după bol pentru multicookerul lui Philip? Suntem siguri că se va potrivi
Samopal
Eu și soția am pregătit chiftele într-un sos cremos cu ciuperci conform unei rețete speciale de la o doamnă de gătit. Postez 2 poze, dacă cineva este interesat, puteți întocmi o rețetă. Și așa este pe site-ul lor. Tocmai am adăugat orez la carnea tocată pentru a fi mai moale.
Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea

Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea
kiara-25
Oleg, și unde sunt chiftelele? sau sunt leneși?
Samopal
Am mâncat-o repede. Stai, voi face o poză cu resturile și o voi posta.
Ei bine, nu în întregime fotogenică, ci delicioasă.
Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea
alsou8987
Fetelor, ieri am fost supărat. Era necesar să gătești terci de orez într-un litru de lapte. Mi-a fost frică să încarc un astfel de volum în bebelușul de la Redmond. Gătit în file la terci. Drept urmare, terciul a fugit de mine. Eram în apropiere, am auzit sunetul caracteristic „surf”, am reușit să-l opresc. Dar capacul a fost murdărit cu lapte și a intrat puțin în supapă. Gătesc terci a doua oară (rareori este nevoie de un volum mare). Pentru prima dată am gătit terci sub supraveghere: când a ieșit abur ușor din supapă, am deschis desenul animat și l-am amestecat, după care terciul a fost gătit fără incidente. Și de data aceasta a lăsat totul să plutească liber. A încercat cineva să gătească terci de lapte într-un mod diferit - pe tocană sau la îndemână? Care a fost rezultatul în alte moduri?
kiara-25
Alsou, Gătesc orice terci diferit la un început întârziat 100 ml de cereale uscate într-un pahar cu o jumătate de litru de lapte, terciul crește maximum câțiva cm. sigur
alsou8987
Ilona, mulțumesc, voi încerca.


Adăugat duminică 07 august 2016 ora 23:59

Astăzi a fost necesar să atașăm resturile de piure de mere coapte. Am decis să fac cupcake-ul meu preferat (rețetă dintr-un forum prietenos, de neznaika 659).
Compoziţie:

Ceai puternic 100 mg.
Zahar 100 g.
Gem 100 g (oricare)
Făină 200 g.
Soda 1 lingurita (stinsa)
Ou 1 buc.
Ulei vegetal 1 lingură. l.

A făcut o porție dublă. Am înlocuit gemul cu piure de cartofi. Am pus mai puțină făină, pentru că piureul era gros. Mod cuptor, 120 gr., 1 h. 40 min.

Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea

Rezultatul ne-a mulțumit, Filya noastră se coace perfect Condensatul a picurat puțin, nu a avut timp să se prindă
NadezhdaS
O zi buna! Vă rog să-mi spuneți cu o alegere: aruncarea între Redmond M150 sau Philips 4737. Am nevoie de un multicooker pentru tocană, terci și coacere. În Philips mi-e teamă de orezul prea uscat și de hrișcă, judecând după recenzii și condensul puternic din spatele dispozitivului, am citit și plângeri despre acest lucru. Dar, din punct de vedere vizual, Philips este mult mai asemănător, iar modelul este mai nou. Ajută-mă să decid, te rog!
Sedne
NadezhdaS, Sunt pentru Phillips, nu-mi place Redmond.
NadezhdaS
De ce nu? Phillips ca companie este mai credibil, dar calitatea Redmond ca multicooker pare a fi la același nivel. Poate că există unele defecte specifice în aceste modele?
Rituslya
Am avut un Redmond 150. Speaker. Multinațională normală. Am dat, după părerea mea. Nu imi amintesc. M-am saturat de asta.
Ultimele modele Filek sunt mai plăcute: bolurile sunt solide, programele sunt reglate fin, terciul de lapte nu funcționează.
kiara-25
NadezhdaSastfel încât să nu existe orez uscat și hrișcă pur și simplu puneți la „gătit” timp de 20 de minute și totul va fi bine
NadezhdaS
Mulțumesc pentru răspunsuri, am cumpărat Philips astăzi. Acum voi încerca ☺☺☺
kiara-25
NadezhdaS, felicitări, noroc în învățare
Milagros
buna dimineata tuturor iubitorilor de desene animate ..Ieri tocmai am devenit fericitul proprietar al Multi Phillips 4731 .., acesta este al treilea meu .. Înainte era cel mai simplu cu un minim de programe - Polaris, a lucrat un an, apoi un cadou Panasonic, a lucrat timp de trei ani. acum am decis să iau programe mai sofisticate. au apărut imediat câteva întrebări, cred că voi fetele mă puteți ajuta .. Nu există colector de picurare, nu știam despre asta, pentru că am cumpărat pe un magazin de internet pe credit, am a fiert apa, a deschis capacul și apa curge în canelură și atunci unde? Sau ar trebui să o ștergeți doar cu o cârpă? Spune-mi, te rog .. Astăzi vreau să gătesc miel cu cartofi .. Nu pot să-mi dau seama încă cu programele .. Mai întâi trebuie să sting carnea, ce program ar trebui să pun? și atunci când arunc cartofii, pe care? Aș fi foarte recunoscător pentru ajutorul dvs. .. în timp ce trebuie să mă adaptez la el .. în Panas totul a fost simplu, acolo am folosit în principal produse de patiserie și carne și cartofi și brioșe, produse de patiserie, practic am gătit totul pe el. Ei bine, în asta și puterea este mult mai mică decât fileul .. mulțumesc pentru ajutor ..
Samopal
natalia, Am un cuptor Philips HD4749. Funcționează excelent. Despre
Citat: Milagros
Nu există tavă de scurgere, capacul este deschis și apa curge în canelură,
apoi șterg fie cu o cârpă, dar mai des cu un prosop de hârtie. Deoarece condensatul este un distilat, o cârpă umedă mai are timp să șteargă aragazul sau masa. Îmi este greu să dau sfaturi despre gătitul cărnii, deoarece depinde deja de gusturile familiei. Mai întâi puteți prăji ușor carnea, apoi amestecați cu legume și gătiți până se înmoaie.
Milagros
Samopal Oleg, mulțumesc ... Mă duc să arunc o privire ..
fiert o lămâie, nu are miros deloc, altfel am citit undeva că unii chiar au mâncare care miroase a plastic ..
fulgi de ovăz fierte cu terci conform rețetei din carte, 2 m / teanc de ovăz rulat, cel mai frecvent, 5 m / teanc de lapte și 3 m / teanc de apă, sare, mod terci, gătit 40 de minute .. mi-a plăcut foarte mult, am adăugat deja unt și zahăr în farfurii, am luat micul dejun .. Această funcție funcționează pentru 5 +++++, spre deosebire de fostul Panas, unde terciul meu trecea prin supapă, apoi am pus vasul cu aburi pe sus, astfel încât terciul să nu fugă ..
acum carnea .. puneți modul de gătit timp de 1 h20 min, apoi voi vedea ce să fac, mai întâi trebuie să o gătesc, apoi o prăjiți cu ceapă, morcovi și apoi adăugați cartofii ..
Mă voi adapta acum la noua mea iubită ..
Milagros
Phillips-ul meu mă face fericit de două săptămâni deja .. ceea ce m-a surprins a fost că nu există tavă de scurgere, mă gândeam. ce și cum, brusc apă intră pe elementul de încălzire. dar s-a dovedit că aveau totul gândit .. apa se acumulează în canelură, apoi de acolo o colectez cu o cârpă, nu o picătură !!! nu cade pe masă, ceea ce este foarte important, în panas-urile anterioare exista o tavă de picurare, dar pe masă era întotdeauna o baltă, și nici o picătură din ea nu cade pe elementul de încălzire, minunat !!! Am gătit cartofi cu miel, am copt un pui întreg și am adăugat cartofi, mană, pilaf, aproape am reușit, am turnat multă apă, de obicei fac 1 la 1, iar apoi am adăugat puțină apă și am obținut orez prea gătit, carne cu orz ca pilaf, chiar și copiii s-au îndrăgostit de orz acum .. și orezul de pe garnitură s-a dovedit a fi puțin uscat .. fulgi de ovăz cu terci, terciul nici măcar nu a fugit, iar în Panas prima dată fulgi de ovăz a fost turnat prin supapă, apoi data viitoare am întins părțile laterale cu unt sau am pus o ceașcă pentru abur deasupra, astfel încât terciul să nu fugă, nu există o astfel de problemă aici .. în general, foarte mulțumit de noul meu asistent ..
.Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea
Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea
Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea Multicooker Philips cu funcții Multicook Pro și rețeta mea
că în mod surprinzător mannikul a fost copt din toate părțile ..
numai iaurtului nu i-a plăcut ..
Gvozdss
Oricine are un bol HD3755 sau HD3756, sau HD3757, vă rugăm să măsurați înălțimea acestuia, adică suspiciunea că este mai mică decât cea „nativă” cu 5 mm. De asemenea, a măsurat cineva HD3737?
Antosenka
spune-mi întârzierea în aceste modele cum să expun? timp pentru care vasul ar trebui să fie gata sau chiar după atâtea ore / minute ???

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine