Aragaz lent: selecție model, caracteristici, recenzii

[solomin_ka]

solomin_ka, în Rassl, laptele copt devine mai gustos dacă turnați 2 litri, 3 litri sunt mai puțin topiți și saturați 1 litru nu am încercat

[selena]

în Russl meu, laptele la cuptor este mai gustos dacă turnați 2 litri

selena, mulțumesc pentru clarificare, data viitoare voi turna 2 litri și voi turna, astăzi am vrut și eu, erau 2 litri de proaspete, nu pasteurizate - totul ghemuit la fierbere. Apoi am luat un litru de pasteurizat. Și ceva a trecut deja cinci ore, dar nu pot înțelege dacă este gata sau nu. Tomila 4 ore pe hi - spuma este foarte ușoară și ușoară, fotografia laptelui copt postată aici nu arată așa. După 4 ore, am deschis capacul, l-am încercat))) - gustul laptelui copt, dar nu există spumă pronunțată, l-am închis și l-am pus jos încă o oră

În timp ce îmi scriam mesajul anterior, s-a format o spumă superbă, exact ca în toate fotografiile! Ei bine, „prima clătită” este în sfârșit coaptă.
Uff, ce bucuros sunt, ce bucuros sunt!

[solomin_ka]

solomin_ka, laptele copt în acest fel se păstrează foarte mult timp în frigider, cu siguranță o săptămână.

Da, da, am citit aici despre o săptămână de stocare - este minunat. Am vrut să pun iaurt topit, dar data viitoare, cu altele)
Și laptele s-a evaporat atât de bine, 2 căni dintr-un litru în total, și nu este nevoie să îl puneți în frigider)

cum fierbe? acesta este un aragaz lent

Ei bine, nu la fel de fierbinte ca într-o cratiță, desigur.
Pe mare, fierberea mea se observă, dar pe jos abia se leagănă.

[solomin_ka]

solomin_ka, Tanya! Felicitări! lasă-l te rog!
Capacul meu se lovește uneori și când gătesc la mare. traduceți la Low și totul va fi să va.

[Mirabel]

Mirabel , Mulțumesc Vikul! Sunt foarte fericit de această oală, păcat că nu știam înainte de aragazul lent. Ei bine, nimic, acum vom ajunge din urmă) (am pus terci de mei pentru noapte, compilat din rețete de aici) Cum altfel să compilez cu succes borsul roșu))

că nu știam despre aragazul lent înainte

Este in regula! atât de mulți, dacă nu toți, care au venit la acest forum și au rămas aici pentru totdeauna.
Și lista Wishlist, după părerea mea, nu va fi mai scurtă, NICIODATĂ!

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Azi am gatit in sfarsit un berbec dupa reteta ta! Wah !!!! Groaznic, donerpilichia tocmai s-a dovedit delicios!
Mulțumesc foarte mult!
Dar cratița mea este foarte agilă, în 4 ore a transformat carnea prea moale, o să gătesc puțin mai puțin data viitoare.
Acum următorul pas este resetarea Masha-Masinen.
Și la toate întrebările, Și cum să gătim varza umplută în preferatul nostru? anume sosul .. pregătiți sosul de prăjit separat?

mai bine separat

Am primit primul aragaz lent acum trei ore (Russell Hobs pentru 3,5 litri) și am pus imediat laptele. Deci capacul ricoșează puțin și bate (din cauza condensului de apă pe părți), este normal? Temperatura nu se pierde din asta? Poziţie

Fetele, care au electrolux, au sau nu dezavantaje, mă uit atent. Nu pot defini 4 litri sau 6,5. Kenwood sau Electrolux!

Și așa cu mine. Nu voi spune că sună direct, dar se aude.

De ce nu fierbe nimic în memoria mea? Am pus lapte (2l), sunt deja 4 ore, nu fierbe, a apărut o margine maro, laptele în sine este încă alb

Aș dori să descriu experiența mea personală, cineva poate adăuga, completa sau exprima un punct de vedere diferit:
Acum am un aragaz lent de 3,5 litri RUSSEL HOBS.Am ales-o în mod deliberat, concentrându-mă pe aragazul lent "Parenka" și pe rețetele acestuia, compilate de Pokhlebkin. În plus, acest model are instrucțiuni clare despre cum și ce să gătești în el. Primul aragaz lent a venit la mine acum vreo 8 ani, nu nou și fără instrucțiuni.
Apoi am început să traduc rețete de pe internet, după 5 ani mi-am comandat o carte despre slowcooker și am făcut încet următoarele concluzii.
După cum am înțeles, boom-ul slowcooker a venit în anii 70 în Statele Unite, când multe femei au început să lucreze și industria a venit în ajutorul lor. A trebuit să cumperi o mașină, să cumperi o carte de bucate, să mergi la cel mai apropiat supermarket și să cumperi o cutie de așa și o astfel de supă, o cutie de astfel de conserve de legume, o cutie de astfel de mărci de sos, oțet industrial, și ketchup, carne congelată.
Tăiați această carne în așa fel, turnați asta și altul gătit industrial și sigur, apăsați butonul și până seara aveți un fel de mâncare cât mai aproape de gătitul de acasă (acestea sunt concluziile mele personale, s-ar putea să mă înșel)
Prin urmare, când am încercat să-l arunc doar (nu din cutii) și să-l pun toată ziua, sau peste noapte, s-a dovedit lipsit de gust și o culoare cenușie urâtă în legume, iar ceva a rămas nefierte. Pe scurt, unitatea pe care o aveau aproape orice familie de peste mări din anumite motive nu mi-a făcut încântare ..
Apoi, când a sosit cartea „The new slowcooker”, am citit despre cum să mănânc mai bine mâncarea înainte de a o pune în vasul cu slowcooker, cum să albim legumele verzi pentru a nu se estompa, cum să tăiem și să înmoaim legumele rădăcinoase tari. fasolea trebuie fiartă timp de 10 minute, apoi scurgeți apa și adăugați-o la slowcooker, altfel sunt otrăvitoare (asta este deja din instrucțiunile mele), că carnea trebuie prăjită până se rumeneste, că sosul adăugat în castron ar trebui să fie deja concentrat și gustos. Și apoi lucrurile au decurs fără probleme. Adică, am înțeles că trebuie să existe unele cunoștințe de bază despre modul de manipulare a acestei unități, despre care știu puțin. Poate cineva știe și vă va spune.

Oksana, ea a scris totul corect, legumele sunt gătite la o temperatură de 100 * și carnea este suficientă de 65-70 de grade într-o carne lentă, de obicei mai mică de 100 *, iar cel mai important legumele nu ar trebui să fie fierte mult timp (vitaminele sunt distrus), pe scurt, m-am adaptat să gătesc anumite feluri de mâncare în el. Îmi place foarte mult Russell, el gătește bine pe două, și languidește pe unul

M-am adaptat să gătesc anumite feluri de mâncare în el

Absolut corect. Este imposibil să gătești absolut totul într-un vas lent.

Absolut corect. Este imposibil să gătești absolut totul într-un vas lent.

O consoană. Gătesc și anumite feluri de mâncare. Ardeii umpluți, rulourile de varză, mielul, rața sunt delicioase.

De asemenea, mi-au plăcut foarte mult rulourile de varză umplute, în tagine adevărul este, de asemenea, foarte gustos.
Și, în general, aș fi bucuros să gătesc în cache, dar nu știu ce

adevărul este, de asemenea, foarte gustos în tagine.

Cât timp gătești rulouri de varză în tagine?

Cât timp gătești rulouri de varză în tagine?

Am gatit la electric, probabil cam 3 ore, poate mai mult la temperatura medie.
Am purtat-o ​​să funcționeze, au spus că nu mai mâncaseră niciodată așa de delicioase chifle de varză ...

Clar. Trebuie să încerc. Am una obișnuită, cu o tigaie din fontă

Lyudmila, adică mai întâi pre-procesați produsele, apoi scoateți aparatul. Încerc să aflu despre tehnologie.
Și apoi tot timpul sunt tentat să „mărunțesc crud, să abandonez și să uit”, și apoi .... să arunc produsele stricate, adică să calc pe același greblă

Tajin este un lucru !!!! În ea, chiar și ouăle amestecate capătă un gust magic! (Ne pare rău, nu acesta este subiectul)

[Oksana]

Oksana, vrei să spui lent? Îndoi ardeii și sarmalele crude și turn sosul gătit într-o tigaie. Am pus mielul crud, am pus o mulțime de ceapă crudă pe fund, presărăm condimente. De obicei nu turn apă, se toarnă în sucul său. Am pus rața crudă, acoperită cu ceva, apoi am pus-o sub grătar pentru o crustă

Ura, deci nu totul este posibil - trebuie să vă prăjiți, să vă înălțați pentru a vă înmuia, dar puteți ridica feluri de mâncare, astfel încât să nu fie din cutii și fără prelucrare specială preliminară.
Aici caut astfel de feluri de mâncare pentru nevoile gospodăriei. Lyudmila, MULTUMESC!

Aici, fetelor, dacă gătiți des încet, cel puțin în subiectul pe care îl arată și spune CUM și ce?
Am fost aici vara, din cauza unei lipse sălbatice de timp și energie, am gătit în cache (este imens, desigur pentru familia mea și bucătăria mea), tocmai am aruncat mâncarea și m-am dus la culcare, uneori prost dezghețat Nici unul, a funcționat bine, destul de comestibil

Nu sunt din lipsă, desenele animate mă scutesc de lipsă.
Un aragaz lent pentru mine nu este să mănânc, ci să MĂ SIMT în perioada de toamnă-iarnă, în casa mea, la lumina lumânărilor și uitându-mă la fulgii de zăpadă din afara ferestrei. Pentru mine este un simbol al unei vieți casnice, protejate, nepripite, nepripite, mai ales în așteptarea Crăciunului.

Avem și o secțiune cu rețete.

Da, chiar aici

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=456.0

Mănânc, îl folosesc, dar nu este întotdeauna posibil să înțelegem dacă felul de mâncare se dovedește a fi mai gustos decât în ​​cuptor sau într-un aragaz lent, sau este doar o măsură forțată pentru a ușura ziua de muncă.

O consoană. Gătesc și anumite feluri de mâncare. Ardeii umpluți, rulourile de varză, mielul, rața sunt gustoase.

Luda, ce mai faci o rață?

Am gatit azi o rata. Rață mică 1700. Rață scrisă, probabil tânără. Firma Yasnye Zori. Curăță puțin albul. Gătit 3,5 ore la maxim. Apoi am băgat-o în cuptor sub grătar. Literal, în 5 minute a primit aur. Ei bine, spune. Aruncă capul. Ei bine, foarte gustos. În prima fotografie - într-o cratiță, în a doua - după cuptor
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...erpics/34434/IMG_0128.JPG
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...erpics/34434/IMG_0129.JPG
Mi-am citat postarea

Și condimentele de acolo și altele asemenea, în întregime sau ce? Fotografiile nu s-au deschis

Și al meu se deschide. Ador rața cu prune uscate și mere. Am pus-o înăuntru. Este adevărat, acum prunele nu sunt la fel, fără miros de fum. Îl îmbrac cu deasupra boia de ardei, parcă pentru culoare.

Wow yyyy ,: nyam: capul cu adevărat aruncat
Și sunt un ticălos, anul trecut, pentru noul an, nu m-am gândit să pun o rață într-o nălucă lentă, am gătit la cuptor ...

Da, Ir, se dovedește atât de moale și delicios. Și cuptorul este curat

[Ludmila]

Ludmila, mulțumesc mult, cu siguranță voi încerca!

Luda, este atât de ușor să-l pui și să-l usuci?

Puteți picura niște ulei, puteți pune mere pe fund în felii sau bile de folie

[kirch]

kirch, ce rață minunată !!
Am deja o rață în congelator pentru Weinacht. O voi face și încet

mustață, voi face!

Și mie îmi place rața mai mult în momeala lentă decât în ​​cuptor.
Recent am făcut picioare de rață în cuptor, apoi o săptămână mai târziu, în aproximativ unul lent. Ei bine, asta e mai gustos și totul a funcționat aici

Gătit 3,5 ore la maxim.

Și probabil că, în acest timp, kesha mea nu va fi pregătită, deoarece se gătește foarte mult timp.

dar am dat de o problemă și nu-mi pot da seama ce nu e în regulă.
Vânez în mod regulat și metodic carne, pe care o gătesc într-o bucată într-un aragaz lent.
În primul rând, am schimbat dispozitivele: am scăpat de ATLANTA, când duhoarea a ieșit din puiul înăbușit în timpul tăierii,
apoi de la marele CERWOOD și electrolux. Apoi mi-am dat seama că problema nu se afla în dispozitiv, dar încă nu înțeleg ce.
Cojile de miel și carne de vită înăbușite au devenit dezgustător de grase, deși moi.
Apoi somnolență, frisoane, cefalee severă, greață și efecte speciale
Ultima dată ne-am căutat împreună cu câinele care a mâncat articulația din spatele meu. În forma sa brută, el și pisica au mâncat amândoi din aceeași bucată și totul este norial.
Când prepar din carne tocată imediat prăjită, sau mănânc carne fin, fierbeți 5 minute, scurgeți apa, clătiți și apoi gătiți nu există așa ceva. Carne de la ASHAN,
Poate că și cineva a dat peste asta și a rezolvat această problemă.
Acum folosesc slowcooker-ul meu mai mult ca o cratiță și folosesc modul low doar după ce am condus corect pe high

[Oksana]

Mielele și carnea de vită deveneau grase

Iată cum .. În curând nu va fi posibil să cumpăr nimic în supermarketuri, totul pompat, adus de nicăieri, așa cum este depozitat. De mai bine de 20 de ani folosind slow cookers, nu am întâlnit așa ceva, mmm. Cred că vină este carnea

Ultima dată ne-am căutat împreună cu câinele care a mâncat articulația din spatele meu. În forma sa brută, el și pisica au mâncat amândoi din aceeași bucată și totul este norial.

Și aici este puțin de neînțeles - dacă o pisică domestică, adică o pisică bine hrănită, care mănâncă regulat, a mâncat carne, înseamnă că cel puțin nu este răsfățată, câinele nu se otrăvește din carne ușor răsfățată, poate nu mâncați acest lucru fără rău, ci pentru a fi gătit ... este posibil oh, este ceva în neregulă cu condimentele. De asemenea, nu se știe ce conține pungile, în special cele cu tot felul de potențiatori de aromă.Oksana, dacă carnea crudă nu miroase, atunci gătește ceva și mai mult

Pentru mine, un astfel de „FENOMEN” se poate spune că este un mister pentru mine.
Cred că ideea este că carnea pe care o iau în pereche este înghețată. La carnea decongelată, se pare că orice byaka se înmulțește mult mai repede, dar deocamdată unitatea și cu o bucată mare vor obține 70-80 de grade necesare în interiorul bucății, acesta este rezultatul. În plus, am citit undeva că carnea este procesată înainte de congelare cu un fel de gaz, astfel încât să nu se descompună. Poate că acest lucru este adevărat. Câinele are o alergie puternică la carnea de vită, amândoi suntem salvați de curcan (iar pisica este cu noi)
Pe scurt, acum îmi place foarte mult rețetele mănăstirii, deoarece călugării nu pot mânca deloc carne.

Pentru ideea cu o rață-MULȚUMIRI MARI SEPARATE!
Aici puteți obține o rață de casă

Fetelor, gătește rață pentru sănătate. Acesta este felul nostru preferat pentru noul an. Este adevărat, înainte ca rața să poată fi cumpărată numai înainte de noul an și, prin urmare, așteptau cu nerăbdare sărbătoarea. Acum este puțin diferit. În timpul anului, puteți cumpăra nu numai rață, ci și tot felul de piese de rață. Viața a venit