Borisyonok
elena kadiewa, Helen. Cireșe congelate (300 gr.), Le-am dezghețat + 3 (4) linguri. linguri de zahăr, fiert puțin. Apoi scoase boabele din sirop. Al 2-lea. l. Am diluat amidonul de cartofi într-o jumătate de pahar de apă, l-am turnat în sirop. De îndată ce a început să fiarbă, am adăugat fructele de pădure și le-am fiert la foc foarte mic. A ieșit într-adevăr puțin răcoros (am turnat puțină apă pe parcurs), dar probabil depinde și de fructe de pădure. Dar această „răceală” s-a dovedit a fi la îndemână - când te încălzești (m-am încălzit în Pryntsesk) nu se răspândește nimic. Cumva așa.
Am primit ceva mai multă umplere decât era necesar, dar nu m-a supărat - mâine vreau să o fac cu căpșuni ... așa că o voi adăuga și pe aceasta.
Elena Kadiewa
Ei bine, mulțumesc, Lenochka! bine, drept, totul s-ar înghiți!
lence
Lyudmila, multumesc frumos pentru reteta. Clătitele sunt delicioase și satisfăcătoare.
Adevărat, nu i-am copt în cuptor, nu am avut timp, au zburat direct din tigaie.
lappl1
lenceși vă mulțumesc că ați avut încredere în rețetă și le-ați făcut! Mă bucur foarte mult că ți-au plăcut clătitele!
Dacă le faceți din nou, atunci încercați oricum să le coaceți la cuptor, deoarece formează o crustă crocantă foarte apetisantă. Și tot ce ai nevoie este 10 minute în plus.
ShaKsA
lappl1, miezul nopții. Am terminat de copt două foi de copt: una cu gem de căpșuni, cealaltă cu brânză de vaci. Va multumesc mult pentru reteta. Am făcut clătite foarte mici, am turnat aluatul cu o lingură în tigaie. Mi s-a părut că tehnologia de coacere este asemănătoare cu ... cookie-urile chinezești de avere care spun cookie-urilor asta.
Mulțumesc mult. Mâine voi trata oamenii :-))
lappl1
ShaKsA, Ksenia, la început nu am înțeles despre miezul nopții și apoi m-am uitat de unde ești! Da, aceasta este partea noastră - cuptorul, indiferent de ora din zi. Dar aceasta este o experiență atât de plăcută!
Citat: ShaKsA
tehnologia de coacere este similară cu ... cookie-urile chinezești cu noroc care spun cookie-urilor că.
Sunteți mai aproape de China decât noi. așa că ar trebui să știi totul mai bine decât noi în limba chineză. Nici nu-mi pot imagina cât de mici s-au dovedit clătitele tale. Și ați ales umpluturile potrivite! Arabii pun brânză de vaci și fructe de pădure în clătite. așa că îmi pot imagina cât de delicios va fi mâine! Mâine îți doresc o masă delicioasă!
anel
lappl1, Ludmila, Aici vin la tine cu clătite. Am copt 2 porții deodată cu ciuperci și cartofi, și puțin cu păstrăv. Ei, oh-oh-foarte gustos. Mulțumesc. Ciupercile și cartofii sunt mai gustoși, deși dacă aș adăuga ceapă prăjită la pește, ar fi

Clătite arabe Kataef în rusă
lence
Lyudmila va fi cu siguranță acolo. Doar că bunica coace mereu drojdie pentru Shrovetide
clătite, acum continu tradiția. Așa că nu au putut să le reziste, sunt bune cu ciuperci, cu smântână și cu hering. Acum le voi coace și îmi plac repede clătitele cu drojdie. Dar apoi Shrovetide va fi ținut atunci va fi posibil să-l detectăm în cuptor. Multumesc mult, reteta mi-a placut foarte mult.
lappl1
lenceEste minunat să onorezi și să continui tradițiile familiale. Costă mult. Atunci copiii tăi le vor continua. Firele care conectează generațiile nu vor fi întrerupte.
lence, Mă bucur foarte mult că clătitele au fost pe gustul meu! Coaceți-le, coaceți clătitele bunicii și multe altele pentru sănătatea voastră! Vă mulțumim pentru răspunsuri atât de detaliate!
lappl1
Citat: Anel

lappl1, Ludmila, Aici vin la tine cu clătite. Am copt 2 porții deodată cu ciuperci și cartofi, și puțin cu păstrăv. Ei, oh-oh-foarte gustos. Mulțumesc. Ciupercile și cartofii sunt mai gustoși, deși dacă aș adăuga ceapă prăjită la pește, ar fi

Clătite arabe Kataef în rusă
anel, Lena! Ai aceste clătite! Şic! Fotografia este minunată! Și pe bună dreptate, că ai început o porție dublă deodată! Se mănâncă atât de repede încât o singură porție nu este suficientă pentru o familie numeroasă.
Și îmi plac și mai mult ciupercile. Dar nu am făcut-o niciodată cu pești, deși iubesc foarte mult peștele. De asemenea, trebuie să încercăm să facem aceste clătite cu ea. Vă mulțumesc că mi-ați spus despre ceapă în umplutura de pește.
anel
Ludmila, aceste clătite vor fi acum coapte des și deodată pentru 3 porții, altfel nu va fi suficient. Apropo, am încercat-o în timp ce coaceam doar o clătită, mi-a plăcut.Puteți coace clătite din acest aluat
lappl1
Citat: Anel
Acum voi coace aceste clătite des și deodată a treia porție, altfel nu va fi suficient.
Lenochka! Și pe bună dreptate! De ce să pierzi timpul cu fleacuri! Gătești deja, așa că gătește! mai ales că aceste clătite pot fi ușor congelate. dacă nu ați stăpânit totul imediat, atunci îl puteți îngheța și apoi, dacă este necesar, coaceți-l în cuptor.
Citat: Anel
Puteți coace clătite din acest aluat
Probabil că poți. Numai aluatul pentru ei va fi apos.
kubanochka
Lyudochka, coapte pentru noapte arătând cu umplutură de carne. Ce delicios este! Și ce delicios „shovchiki”! Multumesc draga! Cu tine avem un Shrovetide atât de mișto anul acesta!
lappl1
Sunt leneș! Multumesc lui Dumnezeu! Și le-ai copt! Mulțumesc, dragă, că ai copt aceste clătite!
Citat: kubanochka
Ce delicios este! Și ce delicios „shovchiki”!
Da, da ... Shovchik-urile sunt minunate! Lenochka, mă bucur atât de mult că te-ai distrat cu mine pe acest Maslenitsa!
De ce a fost brusc „a fost”? Și mâine și poimâine? Shrovetide continuă!
Vinokurova
Ludmila, ți-am copt clătitele astăzi ... M-am acordat o săptămână întreagă, am crezut că va dura mult timp ... M-am înșelat ... cât de greșit am fost ... Mă temeam totuși că nu va funcționa ..
Luda, nu am primit o asemenea plăcere de la „producția” de clătite de o sută de ani ... dar aici .... Doamne, ce minunat este ... minunat .. delicios ... am făcut gem de zmeură cu gem de zmeura .. super!
MULTUMESC
MaBa
AlenKa, iar gemul din cuptor nu a curs? Sau îngroșat cum? Împărtășește-ți experiența, te rog Colectez toate informațiile despre umpluturi pentru mâine mă pregătesc ...
Elya_lug
Luda, clatite la cuptor, delicioase! Dar nu am putut face față formularului, l-am acoperit până la mijloc și apoi a existat o stupoare, iar Internetul nu trebuia să se uite, așa că am făcut 10 cheburechks))) și am decis să mă opresc. Da, și cercurile mele nu sunt chiar, dacă le toarn doar în mijloc, atunci ies groase, iar dacă le turn, atunci sunt strâmbe. Porția a fost dublă, a copt cele obișnuite mari pe ambele părți și a înfășurat umplutura. Erau varză și ou și ficat și ou. Soțului meu i-au plăcut și „cheburek-urile” obișnuite și coapte. Voi mai practica ceva mai târziu, coac de multe ori clătite.
Vinokurova
MaBa, Natasha, am rezistent la căldură .. și-au păstrat perfect forma!
dacă sunteți interesat de completări în căutarea pe site, uitați-vă la autorul postării Svetta numit completarea secretă

MaBa
Multumesc, AlenKa,
lappl1
Citat: Vinokurova
Nu am primit o astfel de plăcere de la „producția” de clătite de o sută de ani ... dar aici .... Doamne, ce minunat este ... minunat .. delicios ... Am făcut-o cu gem de zmeură .. super! MULTUMESC
Vinokurova, AlenKaEi bine, am speriat pe toată lumea cu un nume atât de complicat! Și aici totul este atât de simplu! AlenKa, mă bucur atât de mult că ți-a plăcut „producția” de clătite! Într-adevăr, totul este atât de rapid, iar procesul este fascinant până la ultima clătită, când observați aceste bule.
Alena, mulțumesc pentru un raport atât de pozitiv! Coaceți aceste clătite pentru sănătate!
lappl1
Citat: Elya_lug
clatite la cuptor, delicioase! Dar nu am putut face față formularului, l-am acoperit până la mijloc și apoi a existat o stupoare, iar Internetul nu trebuia să se uite, așa că am făcut 10 cheburechks))) și am decis să mă opresc. Da, și cercurile mele nu sunt chiar, dacă le toarn doar în mijloc, atunci ies groase, iar dacă le turn, atunci sunt strâmbe.
Elya_lug, Elya, bănuiesc că aluatul tău era gros! Poate făina este uscată și a fost necesar să diluați aluatul cu puțină apă? În general, aceste clătite nu sunt subțiri. Uită-te la fotografia mea din secțiune - o clătită plinuță! Dar datorită structurii perforate și a coacerii ulterioare în cuptor, devine complet gata. Apropo, prima dată când am avut și eu aproape toate clătitele erau strâmbe. Dar apoi m-am obișnuit și se dovedesc întotdeauna uniformi. Deci este o chestiune de pricepere. Și chiar și o clătită strâmbă poate fi apoi orbită normal - cu un cuțit, tăiați rapid marginile și totul se dovedește OK.
Elya_lug
Luda, Am înțeles, atunci clătita nu ar trebui să fie subțire, ceea ce mi-am dorit. Boom la antrenament!
lappl1
Citat: MaBa
Colectez toate informațiile despre umpluturi pentru mâine mă pregătesc ...
Citat: Vinokurova
în căutarea pe site, uitați-vă că autorul postării se numește umplerea secretă
MaBa, Natashada, confirm - umplutura secretă este foarte bună! Și pentru aceste clătite va fi perfect!
AlenKa, mulțumesc pentru pontul către Natasha!
lappl1
Citat: Elya_lug
înțeles, atunci clătita nu trebuie să fie subțire, ceea ce mi-am dorit. Boom la antrenament!
Elya, da, ai înțeles corect - fă-o pe măsură ce iese! Apoi îl veți termina la cuptor.
MaBa
Lyudochka, Prețuiesc doar speranța de a împacheta căpșuni dezghețate în mijloc, așa
Clătite arabe Kataef în rusă
Și aș dori să păstrez structura boabelor cât mai mult posibil, dar în umplutura Svetochkina va fi diferit.
Deci, cred, este posibil să nu bagi deloc clătite-plăcinte în cuptor? ... Sau poate poți fixa cu o pungă mică și fructe de pădure pe care să pui Oameni, iată clătitele fără cuptor deja pregătite sau este necesară etapa cuptorului?
lappl1
Natasha, Arabii cu umplutură dulce nu se coc la cuptor. Și îl fixează cu o găluște sau o pungă și o mănâncă așa. Se pare că le consideră gata de utilizare. Eu însumi nu am încercat-o, deci nu pretind nimic. Deși citite mai devreme în Temko - fetele au făcut deja ceea ce vrei să faci și au fost mulțumite de rezultat. Cred că pentru aceasta trebuie să le coaceți la o căldură nu foarte mare și mai lungă, astfel încât să se coacă mai bine.
MaBa
Luda, și dacă le coaceți mai mult, se vor lipi mai târziu, nu se vor usca?
lappl1
Natasha, Nu am făcut asta, pentru că nu am copt cu umplutură dulce. Dar fetele au rămas lipite. Știi ce să încerci? Pe măsură ce scoateți clătita din tigaie, puneți umplutura încă fierbinte și sculptați-o imediat. Ar trebui să funcționeze.
MaBa
Mulțumesc, Lyudochka, voi încerca mâine! Dacă Che nu iese, atunci voi rămâne cu semințe de mac și voi mânca eu căpșuni
lappl1
Natasha, vei reusi, nici nu ezita! Acestea sunt cele mai simple clătite pe care le-am făcut vreodată! Coaceți așa cu îndrăzneală - chiar și cu căpșuni, chiar și cu semințe de mac! Succes dragă! Îmi voi ține pumnii pentru tine!
Marika33
Clătite arabe Kataef în rusă

Lyudochka, mulțumesc frumos pentru rețeta de clătite! azi a fost un lot de probă, mâine îl voi repeta pentru oaspeți. Umplutura a fost făcută din ciuperci și brânză de vaci. Gustos, frumos și original !!!
Da, Lyudochka, în loc de drojdie folosesc ferment aluatul aerisit și clătitele sunt și ele pufoase, dar fără drojdie.
Multumesc !!!
lappl1
Marinochka, dragă, ce clătite mișto ai dovedit! Iar faptul că le-ai cântat cu aluatul tău doar le adaugă puncte! Acum îți voi stăpâni drojdia, și voi coace tot ce este pe ea.
Mulțumesc, Marinochka, pentru fotografie, pentru reportaj și pentru experiența dvs. cu aluatul când ați făcut aceste clătite! Ești isteț!
Mâine îți doresc o masă delicioasă!
MaBa
Lyudochka, Port un raport cu clătite. Triunghiuri cu umplutură de cireșe de la Yelenochka-Borisenok, semicirculare cu umplutură de mac, pungi cu caș biciuit și smântână cu căpșuni. Foarte gustos și elegant! Multumesc pentru reteta
Clătite arabe Kataef în rusă
Apropo, clătitele nu au intrat niciodată în cuptor sau în prințesă. Nu am avut timp, dar ai mei au refuzat să aștepte, au spus că este deja delicios
lappl1
MaBa, Natasha, wow, ce frumusețe ai! Încântare! Nu ai reușit doar să mănânci căpșuni? Ei bine, bine! În clătite aparține! Arabii fac exact asta!
Mulțumesc, Natasha, pentru această frumusețe, pentru o fotografie și o recenzie! Mă bucur foarte mult că ai copt în continuare aceste clătite și familia ta le-a plăcut. Și nimic din ceea ce nu le-ai copt. Nici arabii cu umplutură dulce nu-i coc. Deci aveți clătite Kataef foarte corecte.
Irina.

lappl1, LudmilaSunt atât de uimit. Este pentru prima dată când văd o astfel de porție de clătite. Azi v-am copt clătitele din Lyuda și iată o rețetă mai frumoasă. Cum mi-a fost dor de această rețetă? O voi coace, dar în câteva zile, îl voi surprinde pe soțul meu.
Nu am citit încă toate paginile, ci doar rețeta, așa că mai este timp să citești comentariile, să studiezi salteaua. parte.
Ludmila, mulțumesc pentru rețetă, ca întotdeauna nu încetezi niciodată să uimiți.
lappl1
Citat: Irin A.
Sunt atât de uimit.
Ira, fii atent! Îți voi înlocui mânerele pentru a nu te răni! Da ... din funcțiune: girl_cleanglasses: to! Am fost primul care le-am arătat aceste clătite.Inegalabil! Cea mai ușoară și mai rapidă rețetă! Le fac de peste un an acum și am întotdeauna această încântare când ies clătitele cu bule! Aici, doar în aluat, nu există deloc ulei, nici ouă! Și impresia este că aici este suficientă brioșă! Deoarece praful de copt din aluatul de drojdie produce această aromă delicioasă!
deci, Ira, remediază situația! Imediat te sfătuiesc să găsești ciupercile. Deoarece cu ciuperci, aceste clătite sunt minunate. Deși fetele le-au făcut deja dulci, la fel ca în Est! Voi fi foarte fericit dacă îl vei trata pe soțul tău cu astfel de clătite. Mulțumesc, Irisha, pentru atenția acordată rețetelor mele!
Borisyonok
MaBa, Natasha, ce delicioase ... cu căpșuni!
Va fi necesar să le faceți una din aceste zile!
lappl1
Citat: Borisyonok
Natasha, ce delicioase alea ... cu căpșuni!
Helen, așa că Natasha mai folosea toate tipurile de ciupituri - un triunghi, o pungă și o găluște! Ce elev ascultător
Citat: Borisyonok
Va fi necesar să le faceți una din aceste zile!
Ceva și le-am dorit dulci ... Dar nu știu cu ce să gătesc. Nu am fructe de padure proaspete. este necesar să încercați să faceți cremă, așa cum fac arabii de obicei.
Vinokurova
Citat: lappl1
Alena, mulțumesc pentru sfat Natasha
Deloc ...
de fapt, s-au dovedit clătite foarte gustoase ... apoi am copt pentru a doua oară seara ... numai că aluatul chiar a crescut de data asta ... dar nu am amestecat, așa cum este scris ... s-a întors să fie delicat, frumos și gustos!
Vreau astfel de clătite cu brânză de vaci, dar până acum nu există brânză de vaci gustoasă ... și știu sigur că trebuie să fac două porții simultan ..
multumesc pentru reteta!
Natalie07
Și îmi duc și mulțumirile pentru rețetă
Totul a funcționat, a făcut o rată dublă, a turnat 2 linguri fiecare, au ieșit aproximativ 50 de clătite.
Am pregătit umplutura, apoi totul este ca pe o bandă rulantă - în timp ce o ciupesc, a doua este prăjită, am scos-o din tigaie (pe tigaia întinsă pe masă), am turnat o altă porție în tigaie, ciupind-o pe cea îndepărtată . și așa mai departe

O idee minunată pentru o cină acasă sau o petrecere. Servire interesantă de clătite umplute!

Ieri am făcut - am mâncat acasă, astăzi îmi voi hrăni oamenii la serviciu.

Umpluturi: 1) ciuperci, 2) pui

Acasă, chiar și fără încălzire în cuptor, l-au mâncat, au spus că totul este deja delicios
marina-mm
Ludmila, Astăzi am pregătit pentru bărbați clătite arabe cu ciuperci pentru vacanță. Au fost foarte mulțumiți. Am vrut să vă rog, dar postul a început deja. Prin urmare, în loc de lapte, apă și puțin ulei vegetal. Am prajit ciuperci de padure congelate cu ceapa si am adaugat putina faina pentru a indeparta excesul de umezeala. Vacanta a fost un succes !!!
Mulțumesc pentru rețetă, chiar și modificările mele nu au stricat-o (versiunea originală a fost efectuată pe Shrovetide).
lappl1
Marinochka, ei bine, în primul rând, vă felicit bărbații pentru vacanță! Și în al doilea rând, mă bucur foarte mult că ați ales acest fel special de mâncare pentru masa festivă! Este minunat că ai reușit să adaptezi această rețetă la postare! Foarte bine ! Și mulțumesc pentru raport! Mă bucur foarte mult că această rețetă ți-a rămas. Multumesc pentru aceasta!
TatianaSa
Ieri ți-am făcut clătitele de trei ori ... farfuria a fost golită inexorabil. Făcut cu drojdie vie. OOO Foarte gustos. Umplutura a fost gem de mere, cartofi cu mistreț tocat și somon cu orez. Pentru mine, mi-am dat seama că trebuie să prăjiți clătitele la temperatura maximă, astfel încât să devină crocante și să nu fie uscate deasupra. Apoi la cuptor pentru 190 la convecție ... crustă uimitor de crocantă. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, el s-a stabilit acum cu noi
lappl1
TatianaSa, Tanyusha! Grozav! Aceste umpluturi sunt grozave pentru aceste clătite! Mmmmmm ... îmi pot imagina cât de delicios este!
Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit experiența dvs. în prepararea aluatului pentru aceste clătite! Acest lucru înseamnă că îl puteți începe cu drojdie vie. Boom să știi dacă asta!
Tanya, mă bucur foarte mult că această rețetă va fi printre cei dragi! Folosește-l pentru sănătatea și bucuria ta!
Vă mulțumesc foarte mult pentru raport!
Vinokurova
Ludmila, Am făcut-o cu o umplutură dulce ... acum cred că probabil va fi delicios cu somon sărat sau păstrăv? pentru că clătitele au un gust neutru ...doar fără cuptor, probabil ... altfel, pește cumva sărat și în cuptor ... pentru mine cumva ciudat ...
lappl1
AlenKa, da, cu pește sărat pentru aceste clătite, procedura de cuptor trebuie omisă. La urma urmei, arabii mănâncă nepăniți, cu o umplutură dulce. Înseamnă că putem. Iar gustul clătitelor este, într-adevăr, neutru. De asemenea, nu există coacere. Dar puteți pune orice umplutură.
Mulțumesc, AlyonKa, că ai făcut deja aceste clătite și le vei găti din nou.
Vinokurova
Citat: lappl1
Mulțumesc, AlyonKa, că ai făcut deja aceste clătite și le vei găti din nou
Am reușit deja să le fac de cinci ori ... mulțumește-mi că s-a terminat umplutura rezistentă la căldură ... cel puțin o voi face cu pește ...
în general, mi-a plăcut foarte mult structura ... modul în care clătitele devin ajurate atunci când bulele de aer izbucnesc ...
dar despre
Citat: lappl1
La urma urmei, arabii mănâncă fără coapte
după părerea mea, deoarece nu există pete umede, așa că ia în considerare - FĂCUT!
lappl1
Citat: Vinokurova
Am reușit deja să le fac de cinci ori ... slavă pentru mine,
Wow! Cinci ori ! Foarte bine! Dar, într-adevăr, a le face este o plăcere! Și ai observat corect despre bule! De asemenea, îmi place să-i urmăresc.
Citat: Vinokurova
după părerea mea, deoarece nu există pete umede, așa că ia în considerare - FĂCUT!
ShaKsA
Clătite arabe Kataef în rusă

în fotografie sunt două tipuri într-o singură farfurie :-)) 1) cu brânză de vaci și 2) cu căpșuni
lappl1
ShaKsA, Ksenia, Wow! ce frumusețe scoate din clătite! Clasă! Iar umplutura este corectă, în sensul în care arabii au pus-o - dulce! Mulțumesc pentru raport și o fotografie minunată!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine