liliya72
Milă, încercați înainte să îl introduceți în cuptor, să derulați formularul de pe masă la stânga și la dreapta sau să bateți la masă (dar îmi pare rău atât pentru formă, cât și pentru masă - îl răsucesc), pentru a distribui uniform aluatul. Mult noroc!
Milă
Băt la podea. Dar este vorba despre altceva - despre distribuția uniformă a aluatului peste toate zvâcnirile.

Aici se dovedește că atunci când crește, aluatul nu se târăște pe suprafețe, ci se ridică în mijloc.
Pchela maja
Apăs puțin aluatul de pereți și fac o depresiune în centru, ca un mic crater. La coacere, suprafața este nivelată.
Kara
Citat: Păcat

Fetelor, spuneți-mi, vă rog.
Am o formă de trandafir. Cupcake-ul se ridică în centru și decent - cm cu 3. Te, de-a lungul marginii și la „țeavă” este mai jos, iar în centru există o înălțime (într-un semicerc

Ung cu grăsime, aici pe forum am luat o rețetă

Irina, iată-mă AICI a arătat cum să distribui cel mai bine aluatul în formă.
Formele "nordice" sunt cu pereți groși, prin urmare, în centru, unde gaura este încă în interior, conductivitatea termică este mai bună, astfel încât aluatul ajunge mai repede. Prin urmare, atunci când plantați în cuptor, aluatul trebuie să fie cu cel puțin 1 cm mai înalt spre margini decât spre mijloc.
Există o altă opțiune de aliniere - pe măsură ce ați scos-o din cuptor, întoarceți imediat forma cu susul în jos (împreună cu conținutul) pe o suprafață dură (de exemplu, pe o placă de tăiat). Apoi „acoperișul” tortului finit se va uniformiza ușor.
svbone
Din când în când mă coc în forme, dar îmi amintesc despre fotografii abia după ce văd reziduurile pe farfurie ... Și ieri fiica mea făcea o poză la telefon

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

Cu toate acestea, formularele noastre sunt bune! Starea de spirit crește!
Evgeniya
Avem un Poppycake în forma mea bavareză preferată astăzi
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Și tăietorul
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Kara, Irina, mulțumesc pentru subiectul despre formele nordice!
Jiri
svbone, Evgeniya, fete, semeni buni pe care îi coaceți în forme, și apoi totul s-a liniștit în Temko. Desigur, cupcakes din astfel de forme sunt capodoperă!
kseniya D
Nu uitați că fetele au postat o fotografie a cupcake-ului ei cu glazură în două culori.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
De 2 ori după aceea am făcut-o și am înțeles secretul. Pe lângă faptul că glazura ar trebui să fie bine încălzită, dar și tortul ar trebui să fie Fierbinte, la rece, aceleași îngheață și se transformă într-un fel de blob-blobs. Și trebuie să o faceți foarte repede, literalmente, într-o jumătate de minut, trebuie să stoarceți întreaga geantă, se întărește foarte repede și este deja rău stoarsă din geantă.
Jiri
kseniya D, Ksyusha, mulțumesc că ne-ai împărtășit experiența, ai făcut-o foarte frumos cu această glazură
kseniya D
Multumesc, Irina! Forma bavareză este super !!!
Masinen
Fetelor și eu am copt un cupcake pentru bibelouul venețian de anul nou
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Este bine că am ridicat aceste formulare! Deci, este plăcut să ne amintim de entuziasm
kirch
Evgeniya, Zhenya, un cupcake frumos. Și unde să vezi rețeta?
Evgeniya
kirch, Lyudmila, aceasta este o resetare cu say7, autorul cărții Mint. Vă voi scrie un link într-un document personal.
kirch
Evgeniya, Zhenya, mulțumesc. Și îmi place că nu are nimic de-a face cu semințele de mac. Tocmai am cumpărat 500g de mac.
Jiri
plăcinte umplute cu saury cu cartofi, desigur ca inestetice la aspect, dar delicioase! coaptă în inimi și frunze
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Masinen
Irina, chiar atrăgătoare și chipeș
Și am copt cupcake cu unt conform GOST
Forma brioșei de lămâie
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Jiri
Masinen, Masha, frumusețe! Ai întotdeauna un prof. nivel!
Masinen
Irina, mulțumesc))
Iubesc formele noastre, o astfel de fericire să le posed !!!
Nici nu-mi pot transmite emoțiile
Vreau încă unul, clasic, nu-l pot cumpăra, ce an vreau
Jiri
Citat: Masinen
Vreau încă unul, clasic, nu-l pot cumpăra, ce an vreau
este ca unul rotund cu mânere, ai uitat numele? A, pro forma?
Masinen
Da, cu mânere, ea este)
O vreau și nu mai mult
Jiri
Citat: Masinen
O vreau și nu mai mult
O mulțime de cupcakes în ea deodată? Am un mic și chiar drăguț
kseniya D
Mash, norma tortului cu unt se încadrează în matrița de lămâie, ca în rețetă, sau ai schimbat cantitatea?
Masinen
Ksenia, Am făcut-o cu 250 de grame de unt, l-am mărit destul de mult.

Jiri, Irina, deci vine în două dimensiuni, mari și mai mici, dar cu ambele mânere. Și am acest subțire fără mânere.
Irina F
M-am dus și am privit ce clasic)
Și iubesc crinul!
Fecioară, am chiar și câteva forme noi, cu etichete)))
Va trebui să obțin ceva și să portretizez
Masinen
Irina FEi bine, lasă-i să mintă, principalul lucru este că îi avem și sufletul este imediat atât de cald
Irina F
Aha, Mash! Îi iubesc mult)
kseniya D
Nu, de ce mint? Este necesar să agitați înnegrirea. Și ce este în coșuri?
Irina F
Mă duc să văd ce am uitat
Kokoschka
Masinen, Mashenka, poate să suscite din nou achiziția, a venit lângă mine
Masinen
Kokoschka, deci nu mai sunt, nu sunt importate.
Am cumpărat aici, comandat de la Sankt Petersburg.
Încerci să cauți pe internet, brusc a mai rămas ceva undeva
Kokoschka
Masinen, Văd ..... Mă duc să văd
Croșetată
Citat: Irina F
Am chiar și câteva forme care sunt noi

Si am ...

Iar restul se folosesc o dată ...

Nu îl folosesc, dar este păcat să vinzi ...

Dar simt, cândva voi fi psihopat ...
A.lenka
Citat: Jiri
este ca unul rotund cu mânere, ai uitat numele? A, pro forma?
Girls, ProForm Anniversary Bundt Tigaie cu mânere este o tigaie clasică din aluminiu ștampilată. Este „slabă și sonoră”.
În aluminiu turnat, o formă similară se numește Original ProCast Bundt Pan.

Nici eu nu am folosit toate formele nordice. Dar totuși îi iubesc cu drag! A fost cu atâta dificultate că mi-am adunat colecția din toată țara pe care nu o voi da nimănui niciodată! Mulțumesc din nou tuturor membrilor forumului care m-au ajutat la achiziționarea și trimiterea formularelor din alte orașe!


Adăugat marți 31 ianuarie 2017 20:13

Citat: Kokoschka
Înțeleg ..... Mă duc să văd
Pe piața de vechituri, bolnavii au fost vândute recent. Formular la Sankt Petersburg.
Evgeniya
Noapte bună! De asemenea, „aerisesc” depozitul meu nordic.
Rețetă Cupcakes cu stafide de caș https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 în „Sots”
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
svbone
Evgenia, ce frumusețe clară, expresivă a ieșit !!! Fiecare albină este turnată din ceară!
Crenguţă
Evgeniya, frumusețe și ușurare ce

svbone
M-am uitat la fagure de miere și mi-am amintit de forma „Harvest”. Poate că trebuie să-l scoatem din coșuri. Am copt toată pâinea din ea)))
kolobok123
Citat: Evgeniya

Noapte bună! De asemenea, „aerisesc” depozitul meu nordic.
Rețetă Cupcakes cu stafide de caș https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 în „Sots”
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Eugene, cât de ispititor!
Evgeniya
svbone, Svetlana, Crenguţă, Veta, kolobok123, Natasha, mulțumesc!
Îmi plac „Honeycomb”, „Bavarian” și mai jos în listă ...
Cred că în „Sots” încă mai poți așeza plăcinta cu plăcinte, în porții. Cred că va fi interesant.
Tanyulya
Cum vreau forma fagurelui și nu le-am putut cumpăra de nicăieri.
Belka13
TanyulyaPoate puteți cumpăra chiar și unul din silicon Marmiton?
Tanyulya
Citat: Belka13

TanyulyaPoate puteți cumpăra chiar și unul din silicon Marmiton?
Va da o ușurare atât de frumoasă
Trebuie să încerc.
Belka13
Poate ... Ei bine, măcar amuză-te puțin.
Pchela maja
Citat: Tanyulya

Cum vreau forma fagurelui și nu le-am putut cumpăra de nicăieri.
Formă superbă, ca mulți dintre nordici. Am o cutie întreagă de acest bun, anul acesta nu am copt foarte mult (trebuie să-mi țin silueta sub control și sunt lacom de coacere, nu am nici o voință), dar nu intenționez să mă despart de această frumusețe . Dar când trebuie să surprinzi, acestea sunt la îndemână. Recent, un copil a fost copt la școală sub forma unui fagure de miere, este foarte neobișnuit pentru mulți să aibă o astfel de porție chiar și de un cupcake esențial simplu.
Masinen
Ei bine, m-am copt astăzi și case și cadouri, curs !!!!
Iubesc toate formele mele !!
Cupcake Ufimsky în gost

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

Și încă câteva fotografii
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Jiri
Masha, ce linii sunt curate, nimic blocat și nu există goluri. Lubrifiat cu lecitină? Încerci chiar tu singur un cupcake sau pur și simplu îl coci?
Masinen
Jiri, Irin, am un lubrifiant cu leticină, dar totuși am comandat un spray special pentru aceste forme în Germania vara. Așa ceva este cool, orice lubrifianți doar se odihnesc !!
Nu puteam coace în case, totul era lipicios și cu lubrifianți.
Și acum frumusețea
Și balonul este uriaș, suficient pentru o lungă perioadă de timp.Mai trebuie să comandăm, lasă-l să fie))

mulțumesc

Da, am gustat o mușcătură, este atât de delicios, încât poți înnebuni! Acest cupcake va fi preferatul meu, la fel ca Budapesta
Helen
Maria, Nu am o astfel de frumusețe
Masinen
Helen, și mă tem că nu va fi. Cu excepția cazului în care cineva de pe forum va vinde formulare.

Acesta este un adevărat cupcake! și din

cupcakes

kseniya D
Cupcakes reci, Mash.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine