Masinen
Am diapozitive sub toate formele. Nu înțeleg cum să le elimin.
Anna1957
Tortul meu cu banane a crescut astfel încât diapozitivul a fost de 2 ori mai mare decât tortul în sine. Și chiar aveam nevoie de un cadou, l-am întrerupt, dar nu a fost cumva mare. Drojdie, da, ies fără diapozitiv.
agashka215
Citat: Anna1957
Și la nordici, cine luptă ca un deal?
În general, am început să coc la 150 de grade. Dar timpul este mai lung și mai atent cu praful de copt. Diapozitivele au devenit de așa natură încât aproape nu se observă. Dar probabil depinde și de cuptor.
Anna1957
Citat: agashka215

În general, am început să coc la 150 de grade. Dar timpul este mai lung și mai atent cu praful de copt. Diapozitivele au devenit de așa natură încât aproape nu se observă. Dar probabil depinde și de cuptor.

Trebuie să încercăm, ATP, ideea.
agashka215
Citat: Lipchanka
Mi-a plăcut foarte mult să coacem plăcinte cu drojdie în Cadouri
Kara
Diapozitivele sunt îndepărtate prin crearea unui crater înainte de a ateriza în cuptor. Apoi iese în mijloc la nivel cu părțile laterale
Anna1957
Citat: Kara

Diapozitivele sunt îndepărtate prin crearea unui crater înainte de a ateriza în cuptor. Apoi iese în mijloc la nivel cu părțile laterale

Bună idee
Kara
Acesta nu este un gând A fost de luni de zile și, nu mă tem de acest cuvânt, a fost testat cu tone de cupcakes!
agashka215
Citat: Kara
Diapozitivele sunt îndepărtate prin crearea craterului înainte de aterizarea cuptorului
poate depinde de test, de densitate. Am aceste cratere la nivel foarte repede. s-ar putea să aveți nevoie de un aluat foarte gros
selenа
Citat: agashka215
poate depinde de test, de densitate. Am aceste cratere la nivel foarte repede. s-ar putea să aveți nevoie de un aluat foarte gros
În mod similar

Masinen
Aici, aici și nu am cratere, totul alunecă înapoi.
Ipatiya
Apropo, conform rețetei, după terminarea coacerii, formularul cu tortul Angel trebuie întors cu susul în jos și păstrat în această poziție timp de 2 ore. Mi se pare că această procedură va fi extrem de dificilă cu un acoperire cu lipici.

Tehnologia de fabricare a tortului cu îngeri în detaliu.

Kara
Citat: agashka215

poate depinde de test, de densitate. Am aceste cratere la nivel foarte repede. s-ar putea să aveți nevoie de un aluat foarte gros

Cu aluatul de biscuiți, desigur, nu va funcționa așa, dar nu iese prea mult. Dar fac tot aluatul de briose așa, întotdeauna un rezultat excelent.

Aici AICI, de exemplu, a arătat. Vedeți, se pare că a alunecat înapoi, dar în cele din urmă partea de jos (bine, adică mai întâi partea de sus, apoi partea de jos) este întotdeauna plată. Ei bine, uneori izbucnește ca orice cupcake
TatianaSa
Și pe mâna ei este pandora consolarea mea în loc de faguri și colibe
Ninelle
Citat: Masinen

Am diapozitive sub toate formele. Nu înțeleg cum să le elimin.
Mash, un pic mai puțin aluat decât norma trebuie turnat în matriță și este bine să batem matrița pe masă, în mod natural fără entuziasm, iar apoi diapozitivul este destul de mic. Dar adevărul uneori nu funcționează, dar mai des da.
Ninelle
Citat: TatianaSa

Și pe mâna ei este pandora mângâierea mea în loc de faguri și colibe
la naiba, dar cred că farmecele îmi amintesc, am cumpărat un castel acolo și vreau o casă
TatianaSa
Fetelor, și cine decorează cupcakes-urile cu ce? Astăzi am ales o pungă de patiserie ... M-am uitat, la sfatul meu, teskomovsky, dar vânând cu duze metalice. Ce să ia? Unde să te uiți? Și vreau și o geantă cu atașamente în set, pentru că nu sunt diferit în ceea ce privește profesionalismul și geanta are nevoie de una reutilizabilă. La ce oră este vânătoarea
Lana_65
Citat: Svetlana62
Așa că prima rândunică a zburat de pe ebay.
prima rândunică a zburat spre mine ... va fi în curând
svbone
Mă distrez cu toții. Am copt trandafiri pentru prima dată. Sunt fericit. Foarte confortabil ca dimensiune.Dacă aceeași GIRLANDA este prea mare pentru o persoană, atunci în această versiune - MAI MULTE.

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
svbone
Dar cu coliba, ne uităm încă unul la celălalt. Prima experiență - o țeavă și 2 pomi de Crăciun s-au rupt. A doua oară - aluatul era gros și nu mergea în locuri subțiri.
Aceasta este a treia opțiune. Fundul este distrus, ca un potop. „Apa”, aparent, a ajuns la țeavă
Iar pomii de Crăciun îndelung răbdători sunt din nou doi fără vârfuri. Am făcut-o cu marmeladă, astfel încât ochiul să nu fie tăiat așa Da, este puțin de folosit ...
Sper că cel puțin va fi gustos, deoarece coliba este coaptă pentru o fetiță ...

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Șaman
svbone, trandafiri superbi. Poți să stai și să-i admiri.
Și coliba este bună !!! Și nu mă îndoiesc că este delicios.
svbone
Tatiana, mulțumesc!
De ce a suferit atât de mult fundul? Aluatul nu este nativ - rom-bunica ... Îmi place foarte mult în textură, dar și după gust. Dar ce s-a spart așa ... Poate că există multă drojdie ... Sau temperatura nu este corectă ...
Svetta
Citat: Ipatiya

svetta, Nu mă refeream la formă, ci la tortul Înger în sine. Ea a dat ca exemplu că el nu are un „diapozitiv” ca niște cupcakes obișnuiți.

Clar. Matrița dvs. are un fel de acoperire specială antiaderentă sau una obișnuită? Și de ce este nevoie dacă rămâne oricum?

Da, FIG știe ce fel de acoperire și de ce este. Un prieten din Canada a trimis asta. Are matrițe din aluminiu și altele.
Aici am găsit prima experiență de coacere a Angelei. Apoi am tocit și am pătat forma cu margarină. După cum puteți vedea, cupola se ridică în Înger și se așează într-o „fustă” ca un simplu cupcake ...
🔗
🔗
Apoi l-am copt într-o formă uscată și la o temperatură scăzută și totul s-a desfășurat aproape lin.
selenа
Fetelor, mi se pare, nu fiecare rețetă se potrivește cu fiecare formă, pentru Anul Nou, aproape toate au primit Huts conform rețetei lui Chuchelka și la birou. site-ul are propria rețetă pentru fiecare formular, desigur nu literalmente o rețetă pentru o formă, dar există anumite preferințe. Subiectul se numește: achiziție, caracteristici de utilizare, rețete,
în timp ce avem de toate despre cumpărare , Sper că va ajunge la caracteristici de utilizare, rețete
Albina
Svetlana, ce fel de trandafiri sunt uluitori (i-am dorit de la bun început, dar a trebuit să aleg din ce a fost)
Loksa
Fetelor, toată lumea are produse de patiserie atât de frumoase!
Despre cupole: am copt brioșe de morcovi de multe ori - cupola este întotdeauna acolo! Doar îl răsucesc și se aliniază. A scăpa complet de cupolă, după părerea mea, este aproape imposibil - fără a dansa în unele rețete. ((după cum înțeleg, cupola se formează în principal datorită faptului că, atunci când peretele matriței este încălzit, aluatul de la peretele matriței încetează să crească în sus. Temperatura este transferată în aluat treptat și din toate părțile Și totul depinde de cât de repede este transferată căldura în interiorul aluatului, de fapt din structura acestuia, văd că morcovii mei adoră și cupola.) Cel mai rece loc este centrul. Numai scăderea temperaturii sau schimbarea încălzirii procesul poate ajuta aici. A încercat cineva să scufunde matrița într-o altă formă cu apă? În opinia mea, ați scris prostii despre apă Cine va efectua „experimentul”! Care va fi crusta în acest caz și dacă tortul va sări din mucegai, nu se știe? Nu aruncați papucii actuali în casă
Loksa
Deci acest Cupcake Angel cu cupolă, de aceea îl întorc? dreapta? Cum se agață de pereți și de ce nu se agață de pereții antiaderenți?
Și îmi plac Domurile. Și, de asemenea, amintiți-vă, în desenul animat există întotdeauna un biscuit uniform, în cazul meu oricum!
Ipatiya
Loksa, Tortul cu înger s-a dovedit cu o "cupolă", deoarece inițial pereții formei au fost împrăștiați cu margarină. Nu există „cupolă” de uscat.
Citat: Ipatiya

selenа, la început nu a înțeles. Apoi a venit. In cap! Într-adevăr, aderența la fundul matriței nu este necesară. Principalul lucru este că pereții funcționează. Și apoi orice cratiță este bine. Trebuie să încerc!

Citat: eLan

eliminăm gălbenușurile aici 🔗
Loksa
Ipatiyada, m-am uitat! Deci, se lipeste de peretele matriței - este structura aluatului? nu?
Ipatiya
Loksa, și structura testului, cred. La urma urmei, nu există absolut grăsime în rețeta tortului cu înger. Deși atunci când matrița a fost împrăștiată cu margarină, s-a comportat ca o cupcake obișnuită, adică s-a format o cupolă.Cred că „cupola” este un fel de plată pentru acoperirea antiaderentă. Din anumite motive, nu a fost făcută nici o formă cu un relief mai complex pentru tortul Angel.
Loksa
IpatiyaCe gust are? : ops: nici nu-mi amintesc dacă am mâncat-o sau nu, dar cu siguranță nu am copt-o. Îmi place prăjitura umedă, așa că poate de aceea nu m-a interesat acest „angelic”. Se pare că ar trebui să fie foarte moale?
AICI este necesar să-l testați în desene animate!
Ipatiya
Loksa, Nu l-am gătit încă. Dar, conform recenziilor, acesta este un tort foarte aerisit și foarte fraged. svetta a pus reteta - Prajitura "Mancare inger"... Mă îndoiesc că desenul animat va funcționa. Forma nu este aceeași și trebuie să mânuiți un cuțit. Și va crește așa cum ar trebui?
selenа
Loksa, Îl coc în mod regulat (pentru că după „prepararea” lichiorului de ou au rămas o mulțime de proteine) merită, foarte fraged și, îl coac sub formă divizată, nu îl ung niciodată, întotdeauna chiar

Citat: selenа

Pentru a clarifica de ce manșonul este mai înalt: biscuitul se dovedește a fi foarte aerisit și, dacă îl scoateți imediat și îl puneți pe o farfurie, acesta va sta sub propria greutate și, de vreme ce se ține ferm de non- laturile lubrifiate ale matriței, biscuitul din matriță este întors și așezat pe manșon, atât pe un picior, cât și sub această formă îl dau să se răcească apoi rămâne foarte aerisit
Pe scurt, fetelor, dacă înțelegeți, mulțumesc
Loksa
selenаDeci e pe veverițe? Trebuie să vedem! Mulțumesc! Nu am o formă detașabilă, dar vă puteți gândi. Poate atunci va ieși într-un micro și va fi alb! Tac, doar coac asta vara la dacha.
Loksa
Ipatiya, pe link
selenа
Loksa, există unele proteine, dar le puteți coace mult în orice tigaie cu părți înalte sau cratiță
Ipatiya
Citat: Loksa
Poate atunci va ieși într-un micro și va fi alb!

Loksa, asta e o idee! Trebuie să încerc. Ce se întâmplă dacă funcționează?
Loksa
Ipatiya,
marinastom
Fetelor, Iubiți-le pe toată lumea! Și nu doar de Ziua Îndrăgostiților !!!
Ipatiya
Citat: eLan

eliminăm gălbenușurile aici 🔗

elan, mulțumesc! Arată fantastic! Cred că gustul este și mai bun.

Fetelor, dacă nu ni se permite să ne răsucim și să ne adaptăm în altă parte, atunci vom muri de plictiseală. Aici nordicul nu ne permite să accelerăm, totul a fost gândit pentru noi. Și uite ce fac cu Prințesa. Nu-ți crede doar ochii! Scrie „pizza”, dar avem un aragaz pentru toate. Vânătoarea este mai rea decât robia! La fel, mintea noastră curioasă încearcă să se rafineze cu forma pentru tortul Înger.
Albina
În cele din urmă am rostogolit forma inimii
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Jiri
Albina, bun! Este mitropolit?
Mikhaska
selenа, Te voi sprijini în această chestiune! Am copt acest biscuit într-o tigaie obișnuită pentru brioșe. L-a întors calm și nu a căzut. Așa că s-a răcit cu susul în jos. Filmat, așa cum a spus Svetta în subiectul ei, cu un cuțit de pe pereți.
Biscuit simplu. Ei bine, da! Luxuriant și delicat, dar complet inexpresiv.

Apoi mi-a părut rău pentru forma mea, în care am copt, din cauza răzuirii cu un cuțit. Nu am scris despre asta în subiect pentru a nu strica subiectul, așa cum le place să facă mulți.

Mikhaska
Albina, ce frumos! Aaaa! Care este reteta? Acțiune?
Kara
Voi lăsa comentarii cheie fără emoție.

Citat: mikhaska

Am copt acest biscuit într-o tigaie obișnuită pentru brioșe. L-a întors calm și nu a căzut. Așa că s-a răcit cu susul în jos. Filmat, așa cum a spus Svetta în subiectul ei, cu un cuțit de pe pereți.
Biscuit simplu. Ei bine, da! Luxuriant și delicat, dar complet inexpresiv.

Apoi mi-a părut rău pentru forma mea, în care am copt, din cauza răzuirii cu un cuțit. Nu am scris despre asta în subiect pentru a nu strica subiectul, așa cum le place să facă mulți.


Sunt total de acord! Am copt în forma obișnuită divizată. Nimic supranatural. Da, înalt, alb, poros, dar primesc toate biscuiții de acest fel fără să dansez cu tamburine.
julia_bb
Albina, mi-a ieșit inima rece)) Ce rețetă? Nu o voi încerca pe a mea în niciun fel ...
Albina
Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru atenție
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Cupcake de copt Smântână de cartofi Mă intriga dureros. Nu l-am încercat încă. Dar am căzut de formă grozav. Doar eu am atins puțin, așa că „pata” albă
TatianaSa
Cred că un desert angelic poate fi copt într-o tigaie bavareză. Mă înșel?
Ipatiya
Mikhaska
TatianaSa, Tanyusha! Te deranjează forma? Biscuitul se va lipi de el strâns ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine