Mană
Alexei, aici este doar CUP - aceasta este cantitatea de apă pentru cănile de orez pentru o garnitură. Și 1,8 litri ... Nu pot spune asta, nu am văzut astfel de semne ... Trebuie să ne uităm. Ah ... acesta este, se pare, volumul de orez în litri.
alexeypetro
Vreau să încerc pilaf conform acestei rețete https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...77119.0
aici, într-un singur loc, nu este clar - "Pentru pilaf! necesar! primul pe HEAT! (Am pus 140C timp de 30 de minute) ceapă până devin aurii în ulei clocotit, apoi carne la crustă!, Apoi morcovi timp de 3-5 minute (suficient în VM), apoi foarte bine. Se toarnă 1-2 cm cu apă fierbinte, totul ar trebui să gurgureze în continuare! există mirodenii și sare (1-1,5 linguri pe volum indicat) (cel mai crucial moment pentru gust și miros, dacă nu există preferințe, atunci poți lua condimente gata preparate, soțul meu îl presară după gustul său, eu nu interfera). Și gătește acest (viitorul zirvak) până când este gătit.
Și numai după! pune orez, pune un program (avem Groats, nu știu despre alte multi, nu mă aventur să spun ce program) "

după cum înțeleg, puneți modul de PRĂJIT 30 de minute și prăjiți ceapa 30 de minute, apoi adăugați carnea ??? cate minute sa prajesti carnea? apoi adăugați morcovi la toate acestea și prăjiți încă 3-5 minute și apoi apă și condimente? adică ceapa va fi prăjită în total 30 de minute + în timp ce carnea este prăjită (câte minute?) + 3-5 minute? deci chtoli ???
Sau prăjiți ceapa, apoi scoateți-o și STILL carnea și prăjiți-o separat? si toate asa separat si apoi amesteca ???
alexeypetro
cum să gătești în modul pilaf spre deosebire de cereale?
alexeypetro
aici este gravarea - în stânga L - până la 1,8, în dreapta CUP - până la 10, ce este L?
de ce fotografia nu este atașată?
yara
Citat: alexeypetro

Vreau să încerc pilaf conform acestei rețete https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...77119.0
aici, într-un singur loc, nu este clar - "Pentru pilaf! necesar! primul pe HEAT! (Am pus 140C timp de 30 de minute) ceapă până devin aurii în ulei clocotit, apoi carne la crustă!, Apoi morcovi timp de 3-5 minute (suficient în VM), apoi foarte bine. Se toarnă 1-2 cm cu apă fierbinte, totul ar trebui să gurgureze în continuare! există mirodenii și sare (1-1,5 linguri pe volum indicat) (cel mai crucial moment pentru gust și miros, dacă nu există preferințe, atunci poți lua condimente gata preparate, soțul meu îl presară după gustul său, eu nu interfera). Și gătește acest (viitorul zirvak) până când este gătit.
Și numai după! pune orez, pune un program (avem Groats, nu știu despre alte multi, nu mă aventur să spun ce program) "

după cum înțeleg, puneți modul de PRĂJIT 30 de minute și prăjiți ceapa 30 de minute, apoi adăugați carnea ??? cate minute sa prajesti carnea? apoi adăugați morcovi la toate acestea și prăjiți încă 3-5 minute și apoi apă și condimente? adică ceapa va fi prăjită în total 30 de minute + în timp ce carnea este prăjită (câte minute?) + 3-5 minute? deci chtoli ???
Sau prăjiți ceapa, apoi scoateți-o și STILL carnea și prăjiți-o separat? si toate asa separat si apoi amesteca ???
Nu vă deranjați, gătiți pilaf așa cum sunteți obișnuiți. Rețetele practic nu depind de tipul de multicooker. La urma urmei, un multicooker este doar o cratiță, doar una electrică.
Mană
Alexei, V-am spus deja aproximativ 1,8 litri (citiți cu atenție, vă rog) - acesta este volumul de orez uscat în litri.
Despre prăjire ... Nu, 30 de minute sunt pentru toate. Ceapa se va arde complet în 30 de minute. Este necesar să ne uităm la starea alimentelor prăjite și nu la momentul respectiv. Despre secvența de prăjire. În mod tradițional, zirvak se prăjește separat ceapă, morcovi și carne. Prăjesc mai întâi carnea, apoi legumele. Și apoi am pus carnea înapoi, adaug orez și așa mai departe.
Despre modurile de cereale și pilaf. În general, aceste programe nu diferă.
Mană
Citat: yara

Nu vă deranjați, gătiți pilaf așa cum sunteți obișnuiți. Rețetele practic nu depind de tipul de multicooker. La urma urmei, un multicooker este doar o cratiță, doar una electrică.
YaraAlexey nu este obișnuit
yara
Citat: mana

YaraAlexey nu este obișnuit

Nimic, cu un multicooker nu va învăța rapid
Chakchak
Am o stacojie, un lucru foarte la îndemână, mi se pare că oricine poate găti bine.
alexeypetro
Citat: mana

YaraAlexey nu este obișnuit
Voiam doar să scriu))) pe scurt, prăjesc totul 30 de minute, apoi am pus deja orezul și am pus programul pilaf? pentru cât timp? timp de o oră, pe bază de 250 de grame de orez și 450 de grame. carne?)
alexeypetro
Citat: mana

Alexei, V-am spus deja aproximativ 1,8 litri (citiți cu atenție, vă rog) - acesta este volumul de orez uscat în litri.
Da, l-am citit, dar încă nu este clar, la semn, să zicem, 1,8 litri - se va potrivi mai mult orez decât 1,8 litri ... și de ce a fost gravat acolo pentru orez?
Vasilica
Citat: alexeypetro

Da, l-am citit, dar încă nu este clar, la semn, să zicem, 1,8 litri - se va potrivi mai mult orez decât 1,8 litri ... și de ce a fost gravat acolo pentru orez?
Aici Aici citit.
Mană
Alexei, procedați din proporția de pahare multiple (cea care vine împreună cu aragazul multiplu). 2 mst de orez pentru 2 mst de apă (fierbinte !!!). Acest pilaf va fi gata în 40-50 de minute.

La 1,8 L, volumul real va fi de aproximativ 3-3,5 litri. Pentru orez, deoarece este un aparat asiatic de origine - a fost inițial un aragaz cu funcții avansate.
alexeypetro
Am gătit totul pilaf) a ieșit foarte bine))) mulțumesc tuturor)
Vasilica
Citat: alexeypetro

Am gătit totul pilaf) a ieșit foarte bine))) mulțumesc tuturor)

Ura! Mă bucur foarte mult pentru tine!
Mană
Citat: mana

2 mst de orez pentru 2 mst de apă (fierbinte !!!).
Oh, am scris proporția, dar pentru ce orez nu. Aceasta este proporția pentru pilaf din orez fără aburi. Dacă este aburit, atunci este necesar 1d2.
Citat: alexeypetro

Am gătit totul pilaf) a ieșit foarte bine))) mulțumesc tuturor)
Sunt foarte bucuros că totul a funcționat
alexeypetro
Citat: mana

Oh, am scris proporția, dar pentru ce orez nu. Aceasta este proporția pentru pilaf din orez fără aburi. Dacă este aburit, atunci este necesar 1d2.
ce este orezul fiert și gătit? și cum să faceți aburit și gătit, aburit? Care este diferența? care e mai bun?
Mană
Alexei, când cumpărați orez într-un magazin, acordați atenție ambalajului - scrie dacă orezul este aburit. Orezul fierte nu este fiert, este cel mai des folosit pentru pilaf. Dar nu tuturor îi place (inclusiv eu). De obicei folosesc orez lung regulat pentru pilaf și orez rotund pentru terci. Orezul rotund are o aromă mai pronunțată, dar este mai amidon și, dacă nu este spălat foarte bine, formează o lipicioasă (care este utilizată în terciul de lapte). Dar puteți găti și pilaf din orez rotund (trebuie doar să-l clătiți foarte atent).
Olga 7
Bună ziua, așa că am decis în sfârșit să-mi fac un cadou pentru noul an și am cumpărat un multicooker Raymond, mâine sau poimâine îl voi avea, chiar acum citesc tot felul de recenzii care scotocesc rețete, dar mă întreb dacă cineva a gătit borș sau supe diferite, aruncând totul împreună dintr-o dată și apăsând pe gătit și că nimic nu se dovedește a fi fiert? de exemplu, în borș, un soț iubește varza, astfel încât să nu fie fiartă și crocantă)) și cum pot cartofii să nu funcționeze în piure de cartofi? și, de asemenea, scuzați-mă dacă am scris în locul greșit, doar că nu sunt special aici pe acest forum, dar cred că acum voi fi mai des, pentru rețete și sfaturi))
Mană
Citat: Olga 7

dar interesant cineva a gătit borș sau supe diferite, aruncând totul împreună și apăsând pe gătit și că nimic nu se dovedește a fi fiert? de exemplu, în borș, un soț iubește varza, astfel încât să nu fie fiartă și crocantă)) și cum pot cartofii să nu funcționeze în piure de cartofi?
Borșul va deveni incolor dacă îl puneți dintr-o dată. Varza se gătește mai mult decât cartofii, dar dacă vă place varza puțin gătită, atunci o puteți pune cu cartofi (din nou, multe depind de tipul de legume, de mărimea felierii lor etc.). Dar este mai bine să adăugați sfeclă ultima și de preferință deja într-o formă semifabricată sau chiar gata preparată, astfel încât borșul să aibă o culoare strălucitoare.
În ceea ce privește supele, totul depinde de ingrediente.
Bijou
Citat: mana

Varza se gătește mai mult decât cartofii, dar dacă vă place varza prea puțin gătită, o puteți așeza împreună cu cartofii (din nou, multe depind de tipul de legume, de mărimea felierii lor etc.).
Vai! Trăiește și învață ... Am crezut întotdeauna că varza proaspătă este gătită foarte repede, așa că am pus-o aproape ultima dată, chiar și după suc de roșii, că a împiedicat-o să devină moale - oricum, atâta timp cât carnea de porc stă puțin, se va înmuia. Mai degrabă, mi-a fost frică să-l digerez, că fulgii de varză nu au funcționat.
Dar se dovedește că este necesar să-l așezi în fața cartofilor ??
Vasilica
Ei bine, tinerii, desigur, vor găti mai repede, dar, practic, acum o astfel de varză de stejar este atât de mare încât este imposibil să o fierbeți.

Olga 7
mulțumesc pentru indiciu, dar dacă am fiert sfeclă roșie, atunci am pus-o deloc sau imediat? Am înțeles atât de citit că este necesar să faceți cu siguranță prăjirea și apoi să aruncați orice altceva și să porniți supa sau borșul, apoi și nu arătați bine?
Olga 7
Citat: LubaFish

Ura! De la prima încercare s-a dovedit pilaf cu pui și biscuiți.

Bună ziua, dacă nu te deranjează, te rog să scrii o rețetă pentru un biscuit, unul frumos s-a dovedit a fi ridicat
umbră
Pace cu voi, brutarii!

mană--

Cu siguranță nu sunt specialist în supă de varză / borș, dar am spionat-o pe soția mea
ea pune totul într-un aragaz lent și îl pune pe tocană și apoi îl toarnă cu bulion
și include gătitul cu abur timp de câteva minute
și totul iese bine - nimic gătit / prea gătit

Olga 7--

iată un temka pentru coacere într-un desen animat

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51187.0
Alenka212
Spargerea sulițelor pe această temă este inutilă. Câte familii, atâtea gusturi. Am aflat recent că unele murături sunt udate cu ulei de floarea soarelui ...
Mană
Citat: Bijou

Vai! Trăiește și învață ... Am crezut întotdeauna că varza proaspătă este gătită foarte repede, așa că am pus-o aproape ultima dată, chiar și după suc de roșii, că a împiedicat-o să devină moale - oricum, atâta timp cât carnea de porc stă puțin, se va înmuia. Mai degrabă, mi-a fost frică să-l digerez, că fulgii de varză nu au funcționat.
Dar se dovedește că este necesar să-l așezi în fața cartofilor ??
Oh, bine, desigur, vorbeam despre varza de iarnă. Acum e iarnă Și tânăr, desigur, gătește repede

Citat: Olga 7

mulțumesc pentru indiciu, dar dacă am fiert sfeclă roșie, atunci am pus-o deloc sau imediat? Am înțeles atât de citit că este necesar să faceți cu siguranță prăjirea și apoi să aruncați orice altceva și să porniți supa sau borșul, apoi și nu arătați bine?
Nu am înțeles, dar ce-i cu sfecla? Vorbești despre adăugarea sfeclei la borș? Ei bine, da, tocați sfecla roșie fiartă și adăugați-o la supa gata preparată, aduceți la fierbere și opriți-o, lăsați-o să se infuzeze.

Prăjire? Ei bine, dacă vă place borșul cu prăjit, atunci da, puteți face prăjit. Dar nu sunt un fan al acestui lucru. chiar dacă pentru unele supe trec legume.
Citat: umbră

ea pune totul într-un aragaz lent și îl pune pe tocană și apoi îl toarnă cu bulion
și include gătitul cu abur timp de câteva minute
și totul iese bine - nimic gătit / prea gătit
Da, gătesc și borsul așa (nu întotdeauna, cu adevărat). Și totuși, pregătirea legumelor depinde de varietatea lor, durata depozitării și tăierea. Prin urmare, nu este întotdeauna reușit să le stingem în același timp. Prin urmare, am pus legume pentru tocană la momentul necesar pentru pregătirea lor.
yara
Citat: Alyonka212

Am aflat recent că unele murături sunt udate cu ulei de floarea soarelui ...
Și dacă mai adaugi usturoi acolo, devii atât de delicios !!!!!
Olga 7
A sosit desenul meu animat, în primul rând am gustat cartofi prăjiți, deoarece rețeta scria 10 minute 200 de grame de cartofi, dar în acest timp nu a fost prăjit deloc, a stabilit timpul pentru încă 20 de minute, dar s-a dovedit a fi puțin cauciucat sau ceva, vezi ceva ce am greșit, dar totuși acum vreau să fac o friptură cu pui de casă cu cartofi, iată întrebarea cine a făcut-o cu pui de casă cât timp să întrebi și să faci în modul tocană și primul prăjit ea si apoi o fierbe ???
Vasilica
Nu știu care sunt regimurile tale, dar am gătit așa și așa. Puteți, de asemenea, să prăjiți și apoi să tocați. Când trebuie să plec dimineața, aș pune doar puiul pe un strat de ceapă și tocană (sau lâncez).Este mai bine să stabiliți temele timp de 4 ore.
Olga 7
ok, mulțumesc, voi încerca, așa că mai întâi prăjiți puiul în modul de prăjire, apoi puneți acolo un strat de ceapă și amestecați-l și fierbeți-l timp de 4 ore, nu?
Olga 7
Și am uitat să întreb și să pun cartofii într-o oră sau 2 ore înainte de sfârșit la pui?
Manya Zayka
Am pus-o în Scarlett într-o oră. Și nimeni nu are rețete de curcan într-un desen animat, chiar vrei să gătești pe NG?
Mană
Maria, introduceți o interogare în caseta de căutare „curcan într-un aragaz lent” și selectați
Sasha1616
Citat: Manya Bunny

Am pus-o în Scarlett într-o oră. Și nimeni nu are rețete de curcan într-un desen animat, chiar vrei să gătești pe NG?
Luați rețeta obișnuită și adăugați-o la desenul animat. Scarlett are un mod „rețeta mea”: setați atât timpul, cât și temperatura, după cum este necesar.
Manya Zayka
Caracteristică drăguță în Scarlett, o folosesc foarte mult. Am găsit 2 rețete grozave, acum mă gândesc care dintre ele este mai bine să aleg)
yara
Citat: Manya Bunny

Caracteristică drăguță în Scarlett, o folosesc foarte mult. Am găsit 2 rețete grozave, acum mă gândesc care dintre ele este mai bine să aleg)
Am vrut să văd ce fel de Scarlet aveți, dar „Tehnica” dvs. este goală Acesta este un defect
TanushaS
Fetelor, salut tuturor! Acum sunt proprietarul unui multicooker, primele mele feluri de mâncare: cartofi înăbușiți cu miel, murături, hrișcă cu ciuperci și terci de mei de mei. În principiu, totul este în regulă, soțul meu a spus că nu diferă de mâncarea „obișnuită”. Cu excepția terciului. Am pus mei seara, dimineața am luat un terci foarte fiert, de care mă temeam, gustul amintea grădiniței))) fiicei mele i-a plăcut, dar soțul meu nu mănâncă asta. Întrebarea este - înseamnă că orice terci va fi foarte fiert, deoarece este în lapte toată noaptea ... și dacă turnați mai puțin lapte, se va prăji?
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Ești lapte pur?
Majoritatea o fac
1 cereale multi-pahar
2 ---------------- apă
3 ---------------- lapte
TanushaS
Da, am făcut exact asta (((1 lingură. Cereale + 2 linguri. Apă și 3 linguri. Lapte

Și o altă întrebare - timpul pentru cronometru înseamnă timpul după care va începe sau se va termina gătitul?

Și dacă nu gătiți deloc cerealele, adică setați ora astfel încât să vă treziți și să se încălzească și să opriți totul? Atunci după ce oră se încălzește complet terciul? Și dacă într-o cratiță de 4,5 litri. reduceți volumul, adică 0,5 linguri. cereale + 0,5 linguri. apă și 1 lingură. lapte?
AnastasiaK
TanushaS, aveți un Panasonic? Terciul este gătit acolo timp de o oră și, din păcate, va fi fiert după gustul dumneavoastră. Mulți oameni realizează acest aspect, lăsându-l și la încălzire. Acest lucru se întâmplă tocmai pentru că programul este atât de lung și nu pentru că cerealele stau mult timp în lapte. Gătesc terci diferiți în diferite tipuri de gătit, mei doar în Panasonic, dar nu-mi place orezul fiert - îl fac în Stadler (30 de minute) sau într-un Redik mic - acolo programul este automat, am setat cât vreau . Pentru dvs., se pare că ieșirea este să setați o întârziere, astfel încât dimineața să opriți programul înainte ca acesta să se termine, în timp ce crupul este încă intact. Ei bine, când te ridici, apoi oprește-l, chiar dacă tot gătești 30 de minute, poate că va fi mai bine pentru gustul tău.
TanushaS
AnastasiaK, da, am Panasonic, mulțumesc pentru răspuns, voi experimenta cu o întârziere. Chiar nu este suficient un singur multicooker
AnastasiaK
TanushaS, desigur, nu este suficient, cu excepția cazului în care vrei să dansezi din nou lângă tigaie, vrei să încredințezi totul unei tigaie inteligentă. Și există deja loc pentru experimente - ce este mai bine să gătești unde. Am deja 4! Și nu mă voi opri)))))
Bijou
Citat: AnastasiaK
Nu-mi place orezul fiert
Sistraaa !!! * urcă o6nimatsya *)) Numai vermicele fierte pot fi mai rele decât orezul fiert.

De fapt, am început să mănânc terci de lapte nu după Panasonic, ci după Ste6y - am pus orez în lapte pur timp de 7 minute și, în timp ce se răcește, va sta puțin fără abur. În complexitatea generală, probabil, iese și pentru o jumătate de oră.
AnastasiaK
Bijou, exact, exact))))). Și într-un mic debarcader Redik. terciul este automat, măcar cât îl gătiți, digerați-l. Gustul și culoarea - toate multicooker-ul este diferit, Hooray că există diferite!
TanushaS
Și ne place, de asemenea, terciul sfărâmicios, uneori soțul meu toarnă lapte deasupra.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

domnișoare, nu înțeleg criteriul dumneavoastră de căldură și friabilitate
Ei bine, înțeleg la sfârșit hrișcă sau orez și mei
dar nu în varianta cu lapte ci ca garnitură
și astfel încât cerealele să plutească în lapte, atunci nu este nevoie să gătiți lapte - vâscos
gatiti abrupt si turnati lapte fierbinte
sau nu înțeleg ceva
Arnica
Aparent gustul și culoarea ... Ne plac produsele lactate care se topesc în gură.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Olyushka--
Duc și noi, de asemenea - dacă pentru o garnitură, atunci un bob la bob este drept
și lactatele ar trebui să se topească în gură \ pentru gustul nostru, bine, desigur, nu ca grișul, ci pentru a se simți structura - bine, mă înțelegi
lega
Citat: TanushaS
Da, am făcut exact asta (((1 lingură. Cereale + 2 linguri. Apă și 3 linguri. Lapte
TanushaS, încercați să modificați cantitatea de lichid. 1: 5 este o proporție specifică pentru un terci de tartine și încercați să gătiți cel puțin 1: 3. Sunt sigur că rezultatul va fi mai aproape de cel dorit.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine