Sufle de vită (pentru copii mici și părinții lor) într-un multicooker Redmond RMC-01

Categorie: Mâncăruri din carne
Sufle de vită (pentru copii mici și părinții lor) într-un multicooker Redmond RMC-01

Ingrediente

Carne tocată (carne de vită + file de pui) 400 g
Ceapă 1 buc
Dovlecei tineri (mediu) 1/3 parte
Smântână 2 linguri
Sare 1/2 linguriță
Piper negru măcinat (după gust) 1/4 h l
Condimente (ierburi provensale) opțional 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • 1. Carnea tocată a fiert mult o dată, așa că voi da numărul de produse pentru 5 kg. constă din: obraji de vită 3 kg + diafragmă de vită 2 kg + 2 piept de pui întregi (4 file) + 6 ceapă + dovlecei 2 buc.
  • 2. Carnea tocată a defilat de 2 ori, de la început pe o rețea mare, apoi pe cea mai mică.
  • 3. Separați aproximativ 400 gr de carne tocată și adăugați smântână + condimente + sare + piper
  • 4. Lubrifiați recipientul MV cu ulei de floarea-soarelui, apoi așezați carnea tocată.
  • 5. Mod pentru "coacere" MT 1 oră 20 min.
  • Sufle de vită (pentru copii mici și părinții lor) într-un multicooker Redmond RMC-01
  • Sufle de vită (pentru copii mici și părinții lor) într-un multicooker Redmond RMC-01

Timp pentru pregătire:

1 oră 20 minute

Program de gătit:

pentru MV -

Rick
Marin! Ai primit ceva de genul o caserola? A fost coaptă în partea de jos?
Marcă
Da, era puțin cald, era o crustă. Dar cred că este necesar să experimentăm moduri. Poate stinge mai întâi. și apoi la Coacere. Data viitoare o voi face - mă voi gândi la asta și voi scrie
Rick
Voi face acest lucru pentru copil, doar pentru un cuplu. Deci, mulțumesc pentru rețetă
Marcă
Asigurați-vă că arătați, vă rog, cum va funcționa!
Rick
Bine!
Iaroslavna
deci acesta nu este un sufle, ci doar o cotlet prăjită
Marusya
Trebuie să adăugați smântână grea, lapte și să bateți totul într-un blender. Bate foarte bine !!!! Masa trebuie să fie aerisită. Fac pe abur platină în silicon matrițe mici pentru un copil, iar dacă puneți o folie, atunci o puteți face sub formă de clătită pe ea.
Rick
O poți face în matrițe metalice?
Marcă
Citat: Marusya

Trebuie să adăugați smântână grea, lapte și să bateți totul într-un blender. Bate foarte bine !!!! Masa trebuie să fie aerisită. Fac pe abur platină în silicon matrițe mici pentru un copil, iar dacă puneți o folie, atunci o puteți face sub formă de clătită pe ea.
Mulțumim, să încercăm și această opțiune!
Marusya
Citat: Rick

O poți face în matrițe metalice?

Poți, doar să ungi cu ulei. Siliconul nu trebuie lubrifiat. Magazinul Seven Hills are cutii mici de bomboane. Copiii mici adoră această dimensiune!
Marcă
Citat: Marusya

Poți, doar să ungi cu ulei. Siliconul nu trebuie lubrifiat. Magazinul Seven Hills are cutii mici de bomboane. Copiii mici adoră această dimensiune!
O idee bună, matrite frumoase, am vrut totul, dar nu de ce a fost, dar acum vor fi cu siguranță !!! Acum, dacă nu ar fi rețeta mea cu „cotlet prăjit” - atunci nu aș cumpăra niște matrițe, mă duc mâine!
Marusya
În grătarul de aer fac prăjituri de pește în cutii. O altă idee pentru copii: mucegaiuri sub formă de trandafiri, urși, pești etc. Copilul a început astfel să mănânce pește !!!
Marcă
Citat: Marusya

În grătarul de aer fac prăjituri de pește în cutii. O altă idee pentru copii: mucegaiuri sub formă de trandafiri, urși, pești etc. Copilul a început astfel să mănânce pește !!!

Da, ca varietate - tocmai potrivit, doar pentru porția lor! Multumesc din nou.
Marusya
Că doar de dragul copiilor care mănâncă bine nu vă puteți imagina !!!
Marcă
Rick
Marinochka! A făcut astăzi un sufle de vită aburit. Numai într-o matriță metalică. S-a dovedit delicios, dar mai mult ca o cotlet cu abur. Am adăugat și lapte la carnea tocată, pentru că o prind dens. Dar nu l-am rupt încă cu un blender, am vrut mai mult, astfel încât să pară o cotletă. Am făcut-o pentru copil și a venit timpul să trec la un aliment mai dens.
Rezultatul sa dovedit așa cum am vrut. Mai întâi am încercat-o eu, mi-a plăcut, nașul meu tocmai mergea în vizită, a încercat-o, i-a plăcut și ea. Ea i-a dat-o copilului, el a alungat o bucată în gură mult timp, apoi a mâncat-o el însuși, așa că și cel mai important degustător l-a apreciat.
Multumesc pentru reteta! Voi continua să fac asta.
Marcă
Este minunat că rețeta este bună! Mă bucur să! Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine