Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenzii)

pește în poloneză

Aduceți 500 ml de lapte în modul de terci de lapte la fierbere timp de aproximativ 5-7 minute și turnați într-o oală separată sau fierbeți separat pe aragaz.

modul de coacere 1 prăjire de ceapă tocată mărunt timp de 5-7 minute, adăugați 1 kg de file de pangasius sau alt pește tăiat în bucăți și fierbeți încă 10 minute, adăugați lapte amestecat cu 5 linguri. linguri de smântână, mazăre dulce, mărar, sare ușoară și adăugați 2 ouă fierte rase pe răzătoare, închideți capacul și fierbeți timp de 20 de minute, doar până la sfârșitul regimului, peștele se dovedește a fi foarte fraged, nu cauciucată și suculentă

Deci, nu merită să experimentați iaurturi precum fruttis?

În general, nu ar trebui să experimentați cu iaurturi gata cumpărate din magazin și cu alte lapte acru în beneficiul sănătății dvs. (mai ales dacă există copii mici în familie)
Da ... nu știu dacă știți, dar dacă mă repet ... asigurați-vă că observați sterilitatea vaselor în care este preparat laptele fermentat (borcane de sticlă), și cu care contactează (o lingură , de exemplu)

[și cum poți fi sigur de ce bacterii s-au înmulțit: prietenoase cu corpul nostru sau nu prea]

[ și cum poți fi sigur de ce bacterii s-au înmulțit: prietenoase cu corpul nostru sau nu prea.]
Ei bine, dacă luăm în considerare această problemă din acest punct de vedere, atunci produsele lactate ar trebui fabricate în condiții sterile. Și în casa noastră pur și simplu nu este posibil să creăm astfel. Prin urmare: indiferent de aluatul pe care îl luăm, ceva poate „zbura” chiar și din aerul din jurul nostru - există fiecare byakogo - întunericul este întuneric. Desigur, trebuie să te uiți la ceea ce gătești, dar, din păcate, nu putem obține o sterilitate completă.

Am folosit începutul întârziat pentru prima dată pentru a mânca chifle de varză dimineața. Lucrul este super. Ei bine, rețeta pentru varză umplută este obișnuită. Am făcut-o în modul „stingere”. Gustos!!

Katya, aș fi și eu supărată. Dar totuși nu acordați atenție. El îți dorește mai multă atenție. Singura mea bucurie de terci fierbinte dimineața) Așadar, a fost nerealist să mă cresc, o bufniță, pentru prepararea micului dejun. Astăzi cu copilul ne-am ridicat la 9, și terci ne așteaptă și pe noi. Om nom nom.

Buna! Sunt un începător în acest grup și am primit un desen animat destul de recent, dar sunt deja extrem de fericit, puteți pune o întrebare, puneți terci într-un aragaz lent seara? laptele nu se strică peste noapte? Am și un copil de 2 ani, ar fi sănătos să mă trezesc dimineața și terciul este gata? și, în general, vă rog să-mi spuneți cum să fac totul bine, astfel încât terciul fierbinte să ne aștepte dimineața? vă mulțumesc anticipat

cotlete de morcov cu sos de lapte

Radeți 500 de grame de morcovi pe o răzătoare grosieră +1 \ 2 MC de apă "stingând" 20 de minute adăugați 1 lingură. l. amestecați grișul închideți bine capacul încă 10 minute
se răcește la temperatura camerei și se adaugă un ou, măr ras, puțină sare. umeziți mâinile cu apă și formați chiftele și puneți-le într-un abur "aburind" timp de 20 de minute

între timp, luați 250-300 ml de lapte, adăugați o lingură de făină și aduceți la fierbere, amestecați până se îngroașă, adăugând vanilie pe vârful unui cuțit și coajă de portocală și un minunat sos delicat este gata (fără sare și zahăr)

vă rog să-mi spuneți, sunt dulci astfel de cotlete? crezi că bebelușului îi va plăcea? Mulțumesc anticipat

Am început să fac iaurt cu Narine, l-am încercat cu Activia - dintr-un motiv oarecare am luat iaurt de fiecare dată, dar am făcut un aluat cu Narine și totul a funcționat. prima dată când l-am adăugat împreună cu Activia, iaurtul s-a dovedit a fi potabil și puțin acru pentru mine, iar ultima dată doar drojdia și mi-a plăcut foarte mult.
Eu fac drojdia astfel: fierbeți 200 ml.lapte timp de 10-15 minute, se răcește la 40 de grade, se adaugă o pungă de narină și se amestecă, se pune într-un loc cald timp de 18-20 de ore, după formarea unui cheag, se insistă la frigider timp de trei ore, se amestecă și se poate gatiti iaurtul.
Pentru iaurt: se fierbe 1 litru de lapte, se răcește la 40 g, se adaugă o lingură de drojdie, se amestecă și se toarnă în recipiente, se lasă 5-7 ore.
Fetelor, astăzi am făcut un cheesecake dintr-o carte, am făcut totul așa cum a fost scris, dar după 2,5 ore am deschis capacul și totul este lichid, ca smântâna. Se va răci și se va îngroșa? sau această rețetă nu va funcționa? Așa că am vrut să mulțumesc gospodăria ...

Olsen, o cotlet de morcov cu aromă de legume, mărul și morcovul dau dulceață, iar sosul conferă gingășie și textură. pentru un super copil și pentru cei care urmează o dietă. fiica mea de 2 ani pentru ambii obraji mânca

Chiar astăzi Olya a postat informații despre fruttis:

Încă o dată despre fruttis etc.

„Fruttis - Superextra” nu este un iaurt, spune Asociația Națională pentru Siguranța genetică în apelul adresat Procuraturii Generale și Serviciului Federal Antimonopol

La 29 septembrie 2005, Asociația Națională pentru Siguranța Genetică (OAGS) a scris Parchetului General al Federației Ruse și Serviciului Federal Antimonopol al Federației Ruse cu o cerere de a lua măsurile prevăzute de lege cu privire la faptul că publicitatea neloială a produselor sale de către OOO Campina.

În mai 2005, la Moscova, OAGS a efectuat o inspecție de rutină a 14 mari producători de produse lactate pe întreaga gamă de cerințe igienice de siguranță alimentară prevăzute de SanPiN 2.3.2. 1078-01. Evaluarea produselor unuia dintre producătorii auditați - LLC Campina - a fost dificilă din cauza datelor conflictuale difuzate despre aceasta în mass-media. Campina Fruttis Super Extra s-a dovedit a nu fi deloc un iaurt, ci un produs pasteurizat de iaurt (linia de produse 4605627000820).
"OAGS este alarmat de faptul că spațiul informațional este necontrolat, în care agenții de publicitate reușesc să distribuie publicitate neloială în mass-media", a declarat A.S. Baranov, președintele OAGS. „Sperăm că, ca urmare a apelului nostru, Procuratura Generală a Federației Ruse și Serviciul Federal Antimonopol al Federației Ruse vor lua măsuri pentru a proteja rușii de producătorii care ignoră aceste legi și îi aduc pe cei responsabili în fața justiției.”

Nu trebuie să fermentați laptele cu aceste produse; Cred că și utilizarea lor este discutabilă

Mai am o întrebare pentru desenul nostru ... unde este toată apa? de ce este atât de puțin în colecție ... deschiderea capacului, după govovka sau în timpul. Văd în permanență o astfel de imagine încât toată apa este aproape de fundul capacului, o voi curăța cu o cârpă, o voi șterge și gata .... dar ce pentru colecția de atunci?
În desenul polaris 0508, colecția funcționează perfect !!! Nu am văzut nici o picătură de apă. colecția este întotdeauna plină din abundență, o voi seta să se umple din nou ...
ce este asta ???

Mai am o întrebare pentru desenul nostru ... unde este toată apa? de ce este atât de puțin în colecție ... deschiderea capacului, după govovka sau în timpul. Văd în permanență o astfel de imagine încât toată apa este aproape de fundul capacului, o voi curăța cu o cârpă, o voi șterge și gata .... dar ce pentru colecția de atunci?
În desenul polaris 0508, colecția funcționează perfect !!! Nu am văzut nici o picătură de apă. colecția este întotdeauna plină din abundență, o voi seta să se umple din nou ...
ce este asta ???

Da, colecția de condens nu se întâmplă cumva. Pentru a ajuta scurgerea apei în recipient, înclin de obicei desenul ușor spre scurgere. Apoi totul intră în colecție.

Fetelor, salut tuturor !!! Am făcut iaurt pe Activia. S-a dovedit! Dar puțin acru. În orașul nostru nu există aluat pentru iaurturi, fetele împărtășesc cine a mai făcut iaurt din ce produs !! Și un reportaj foto ...

De asemenea, acumulez constant apă sub capac, dar în recipient nu este aproape apă !!! Unele prostii, de ce atunci este nevoie?

Și am fermentat astăzi (încă în VM) vitalact. Iată ce s-a întâmplat. Cel mai rău lucru pe care îl mănânc este doar un STE

Dar în orașul nostru nu vând „Vitalakt” De aceea întreb cine mai făcea iaurt ca să nu fie acru !!!

Și în farmacii nu te-a interesat dacă Evitalia sau Narine au fost acolo? Cu siguranță, în orașul dvs., vând aceste drojdii în cel puțin o farmacie.

[osa4843]

Fetelor, salut tuturor !!! Am făcut iaurt pe Activia. S-a dovedit! Dar puțin acru. În orașul nostru nu există aluat pentru iaurturi, fetele împărtășesc cine a mai făcut iaurt din ce produs !!

osa4843 , Întotdeauna o fac doar pe Activia și, astfel încât să nu fie acru, am redus treptat cantitatea de Activia. Mai adaug zahar si gelatina in foi. Îmi place ca iaurtul să fie desert și să stea într-o lingură într-o bucată.

[iaurtul tău. rf]

Nu există farmacii, voi încerca să merg mâine la Krasnoyarsk, probabil că o voi găsi !!!

Site-ul "Iaurtul tău" Krasnoyarsk: iaurtul tău. rf

Bună seara tuturor !! (sau cineva ca ..) Fetelor, dar am o întrebare. Poate că este burghez, desigur, și sunt complet leneș ... dar ce crezi, în ce mod poate fi gătit compotul? : girl_in_dreams: Din fructe uscate. Pentru a-l menține cald mult timp, un multicooker funcționează ca un termos în plus. Dacă SOUP, atunci prea mult. Principalul lucru este ca apa să fiarbă, acolo căldura însăși va termina toată lucrarea ... spune-mi, te rog!

Aș seta un multi-gătit pentru 100 C timp de 10-15 minute să fiarbă și apoi fie lăsat să fie încălzit (care se va aprinde la sfârșit), fie la 50-60 C pentru un multi-gătit pentru timpul necesar în timp ce cea caldă este necesară.
Nu recomand doar să lăsați produsul fierbinte în castron (cu MW oprit) până când se răcește, deoarece condensul curge pe părțile laterale ale cratiței către elementul de încălzire, făcându-l (discul strălucitor de jos) să fie maro urât

Vreau să împărtășesc despre alimentația sănătoasă.
Ieri seara pe fulgi de ovăz am gătit hrișcă timp de 30 de minute (2 ms de hrișcă și 4 ms de apă; sare, ulei - după gust). Și la ora 7 (înainte de a mă ridica) am setat un multi-cook 50C
Dimineața, un terci foarte gustos (nu uscat ca pe cereale în 25 de minute, dar fraged) terci m-a mulțumit. Când este fierbinte, aplicați uniform și mâncați, adică nu fierbinte.

Și totuși au apărut întrebări, nu știu: cui să le adresez
Modul de menținere a încălzirii și a temperaturii de încălzire, care se activează la sfârșitul aproape tuturor modurilor la ce temperaturi se păstrează MT?

din moment ce comanda mea pentru termometru s-a pierdut undeva și nu am timp să merg la cumpărături pentru o vreme, nu pot răspunde singur la aceste întrebări

și despre recipientul pentru colectarea condensului
De asemenea, am avut-o goală mult timp.
Și acum se umple în mod constant. Nu-mi amintesc momentul în care a început să se umple (pentru că nu l-am prins special), dar pot presupune că a existat un fel de grăsime din fabrică, prin care apa nu s-a scurs în recipient, imediat ce această grăsime a fost spălată, așa că a început să se scurgă.
După supe, am jumătate de recipient cu apă, astăzi după ce am încălzit terciul noaptea, am avut un sfert din recipient.

și despre rețete
porc fiert (din carte) och. delicios, doar că nu am prăjit, ci pur și simplu am mărit timpul de coacere pe fiecare parte cu 45 de minute. S-a fixat timpul! 45-50 de minute!

acesta este carbohidrat de porc




dintr-o altă piesă (gât de cobai)

și pizza pe aluat de la un aparat de pâine (modul Pizza, marcaj: 1 linguriță. drojdie, 150 g făină premium, 50 g făină de secară; 1/4 linguriță sare; ulei 1 lingură. l; apă 125 ml).

au adăugat poze cu carne de porc fiartă

Cineva a întrebat despre coacere.
Am făcut dovlecei cu pui și roșii ... Tăiați dovleceii, roșiile și ceapa, puiul în bucăți mici, morcovul ras, puneți-le în straturi, sare, puțină maioneză (o voi încerca fără ea, mi se pare nu se va înrăutăți), brânză deasupra și umpleți cu ou bătut cu lapte sau smântână și timp de 35 de minute. Imi place.

Și totuși au apărut întrebări, nu știu: cui să le adresez
Modul de menținere a încălzirii și a temperaturii de încălzire, care se activează la sfârșitul aproape tuturor modurilor la ce temperaturi se păstrează MT?

Temperatura de încălzire 70-80 grade.

Bună seara tuturor !! (sau cineva ca ..) Fetelor, dar am o întrebare. Poate că este burghez, desigur, și sunt complet leneș ... dar ce mod crezi că poți găti compot? : girl_in_dreams: Din fructe uscate. Pentru a-l menține cald mult timp, un multicooker funcționează ca un termos în plus. Dacă SOUP, atunci prea mult. Principalul lucru este ca apa să fiarbă, acolo căldura însăși va termina toată lucrarea ... spune-mi, te rog!

Și gătesc compotul pentru desert, îl sting 1,5 ore și las castronul în mv și totul este în regulă.

Și totuși au apărut întrebări, nu știu: cui să le adresez
Modul de menținere a încălzirii și a temperaturii de încălzire, care se activează la sfârșitul aproape tuturor modurilor la ce temperaturi se păstrează MT?

La încălzire, temperatura este de 100 C, iar la încălzire-menținere, temperatura este mai scăzută, judecând după starea vasului lăsat la întreținere.

Modul de menținere a încălzirii și a temperaturii de încălzire, care se activează la sfârșitul aproape tuturor modurilor la ce temperaturi se păstrează MT?

din moment ce comanda mea pentru termometru s-a pierdut undeva și nu am timp să merg la cumpărături pentru o vreme, nu pot răspunde singur la aceste întrebări

Mi-am găsit comanda, am cumpărat-o astăzi.
Încălzirea pe program (selectată în meniu) timp de 20 de minute a început de la 100C.
Menținerea temperaturii după pastă a fost menținută la aprox. 60C.
Voi verifica toate modurile cât mai curând posibil
dacă este relevant - voi posta rezultatele aici.
Măsoară în fundul cratiței cu un astfel de termometru

[0791]

0791,
Ura! Felicitări! Și încă mai am o comandă pe drum, dar m-am răzgândit pentru a comanda de la Teskoma - am comandat-o în altă parte ..
Vă rugăm să măsurați temperatura iaurtului de mai multe ori în timpul programului, să zicem după 3, 5 și 6 ore.
Vom aștepta cu nerăbdare rezultatele testelor pe care le-ați primit pe diferite programe

Buna ziua tuturor! Am gătit compot înăbușit din fructe uscate, apoi am stat câteva ore într-un aragaz lent. Nimic nu a fugit, doar a dispărut. Rezultatul este bogat și bun gust!

[0791]

0791,
Ura! Felicitări! Și încă mai am o comandă pe drum, dar m-am răzgândit în legătură cu comanda de la Teskoma - am comandat-o în altă parte ..
Vă rugăm să măsurați temperatura iaurtului de mai multe ori în timpul programului, să zicem după 3, 5 și 6 ore.
Vom aștepta cu nerăbdare rezultatele testelor pe care le-ați primit pe diferite programe

Voi pune iaurtul mâine, te anunț duminica

Nuta_,

Așteptăm rezultatele, foarte interesante!

Primele (cu excepția celor de ieri) măsurători de astăzi la Mol. terci.
Fierbe la 99,8C timp de aproximativ 7-8 minute. Adică, fierberea este suficient de puternică.
Și este gătit la 87-93 (de mai multe ori în timpul gătitului am primit numere diferite în acest interval)
Nu pot să nu mai remarc o caracteristică a regimului. Și astăzi am repetat asta de două ori dimineața pentru că am decis să vorbesc.
Chiar la început (în noiembrie, când tocmai am cumpărat MV), am atras atenția și asupra acestui lucru caracteristică exact la 10 minute „în mod normal”.
Am setat modul „regulat” Ca. Terci implicit 10 minute... Adică, cu un meniu, cum a făcut Mol. Porridge, deci Porniți imediat (fără a alege parametrii de timp).
Terciul a fost gătit aprox. 30 minute
În primele 7-9 minute, fierbe, apoi fierbe timp de 7-8 minute (temperatura de la 95 la 99,8C), apoi în numărătoarea inversă (gătește la 87-93C) de la 10 la 0 !!! scârțâie despre pregătire și !!! intră în menținerea temperaturii !!!, am stat 30 de minute înainte de oprirea manuală.
acest terci

[Ca. Terci implicit 10 minute]

Am setat modul „regulat” Ca. Terci implicit 10 minute... Adică, cu un meniu, cum a făcut Mol. Porridge, deci Porniți imediat (fără a alege parametrii de timp).
Terciul a fost fiert cca. 30 minute
În primele 7-9 minute, acesta fierbe, apoi fierbe 7-8 minute (temperatura de la 95 la 99,8C), apoi în numărătoarea inversă (gătește la 87-93C) de la 10 la 0 !!! scârțâie despre pregătire și !!! intră în menținerea temperaturii !!!, am stat 30 de minute înainte de oprirea manuală.

0791,
Mulțumim pentru informații, foarte prompt!
Până în prezent, am fost ghidat de culoarea punctelor de pe coloana de temperatură și am observat că punctele galbene (momentul fierberii) apar înainte de începerea numărătoarea inversă. Așa este, judecând după măsurători, și trebuie să fii mai atent în primele 10 minute. Clar.
Aș dori, de asemenea, să știu schimbările de temperatură în modurile Groats și Făină de ovăz.
Vom aștepta cu interes informații noi, dacă este posibil, în mod natural.

[Desert]

Astăzi am urmărit cu atenție desene animate toată ziua și am ajuns la concluzia că, de fapt, totul nu este atât de simplu pe cât pare la prima vedere.
De exemplu, modul Desert (L-am testat în cele din urmă) nu numai că păstrează aproximativ 97-99C, dar atinge și această temperatură diferit de, de exemplu, pe MolKash. Gândurile mele sunt că este o modalitate atât de „diferită” de a fierbe care determină calitatea gemului! fără să se lipească de fund
iată un astfel de dulceață de dovleac azi am făcut-o

a corectat numele modului / programului - evidențiat cu caractere aldine

[Pizza]

inca Pizza L-am măsurat cât de bine am putut (nu chiar în partea de jos, ci la marginea de la intrarea de încălzire - unde se lipeste mai mult, unde cablul este blocat). Deci, acest mod m-a uimit în cele din urmă
Până la 14-15 minute din numărătoarea inversă nu a existat nici măcar 90C (măsurătorile din perioada de la numărătoarea inversă de 30 de minute la 20 de minute au arătat de la 65 la 85). Mai mult, numărătoarea inversă nu a început imediat (așa cum am crezut înainte) ... ci după 5-6 minute ...
Într-un cuvânt, îmi scot pălăria creatorilor acestui minunat dispozitiv.
Nu va fi posibil să se măsoare și să se stabilească complet parametrii tehnologici ai fiecărui mod / program (IMHO)
Doar măsurători orientative
Da, conform ieri Pastă... Am gătit găluște pe el. Apa din MV a fiert la 99,8C, MV a scârțâit. După ce a pus găluște de gheață de la congelator (26 bucăți), s-a oprit din fierbere, după 5 minute a fost 82,4C într-o cratiță, apoi a ajuns la 97C (îmi amintesc un minut). Găluștele au fost gătite, ca întotdeauna, PERFECT!

[Olsen]

Pot avea o rețetă?

Olsen ,

Aceasta este rețeta apteky6ka:

Metoda de gătit
Luăm carnea, o tăiem în bucăți - nu mari și nu mici, undeva 4x3, pornim prăjirea la 120 de grade și 30 de minute, punem carnea timp de 15 minute, amestecând ocazional. Tăiem 2 cepe și câteva morcovi, o condiție - morcovii în bucăți mari și totul este acolo pentru alte 15 minute. Apoi se pun cartofi curățați (6-7 bucăți), tot în bucăți mari, deasupra și, la atingerea finală, 300 ml de bere! important! Oricum nu luăm bere! Sau Guinness sau ohara! Principalul lucru este că este întunecat și amar! Am încercat să o fac pe Kruschevitsa - deloc (((((
se toarnă și încă ceva apă, astfel încât să fie la același nivel cu cartofii! Sarat la gust! Aprindem tocanita timp de 2 ore și puteți mânca!

Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Am gătit acest fel de mâncare pe carne de vită slabă, așa că am adăugat rast la prăjire. ulei 4 linguri. l. și a durat 3 ore să se stingă.
Și, de asemenea, foarte bine. s-a dovedit delicios.

[Desert]

Astăzi am urmărit cu atenție desene animate toată ziua și am ajuns la concluzia că, de fapt, totul nu este atât de simplu pe cât pare la prima vedere.
De exemplu, modul Desert (L-am testat în cele din urmă) nu numai că păstrează aproximativ 97-99C, dar atinge și această temperatură diferit de, de exemplu, pe MolKash. Gândurile mele sunt că este o modalitate atât de „diferită” de a fierbe care determină calitatea gemului! fără să se lipească de fund
iată un astfel de dulceață de dovleac azi am făcut-o

0791
Clasă! Sunt eu despre gem!
Înseamnă Desert nu o creștere atât de bruscă a temperaturii ca pe Ca. terci, și mai netedă? Acesta pare a fi un regim foarte delicat, ceea ce, desigur, este o veste bună!

Pot avea o rețetă?

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

A făcut dovleac înăbușit cu carne. Carne prăjită, morcovi, ceapă, praz și țelină. Apoi sare și piper, adaug dovleacul în cuburi și tocăniți timp de 2 ore. În procesul de tocană, am tăiat brânza, am așteptat până se topesc și am amestecat până la omogenizare.
S-a dovedit a nu fi rău, dar mi-am dat seama că încă nu-mi place dovleacul.

[Pizza]

inca Pizza L-am măsurat cât de bine am putut (nu chiar în partea de jos, ci la marginea de la intrarea de încălzire - unde se lipeste mai mult, unde cablul este blocat). Deci, acest mod m-a uimit în cele din urmă
Până la 14-15 minute din numărătoarea inversă nu a existat nici măcar 90C (măsurătorile din perioada de la numărătoarea inversă de 30 de minute la 20 de minute au arătat de la 65 la 85). Mai mult, numărătoarea inversă nu a început imediat (așa cum am crezut înainte) ... ci după 5-6 minute ...

cum ai măsurat temperatura în acest mod, ai băgat un termometru în aluat? sau pe lateral? doar dacă e în aluat, dar temperatura terminat pâine cam 96C, în ciuda faptului că în cuptor pentru o lungă perioadă de timp durează 180, sau chiar 240 - în funcție de rețetă.
Mai precis, aparent, este posibil să se măsoare T doar într-un mediu lichid ...

[0791]

0791
Clasă! Sunt eu despre gem!
Înseamnă Desert nu o creștere atât de bruscă a temperaturii ca pe Ca. terci, și mai netedă? Acesta pare a fi un regim foarte delicat, ceea ce, desigur, este o veste bună!

Da asa cred. Bănuiesc că fulgi de ovăz va fi mai delicat Mol. Kashi, o vom verifica mâine dimineață
Da, la Dessert încălzirea era lentă ... Am stat și am așteptat 15-20 de minute

cum ați măsurat temperatura în acest mod, ați lipit termometrul în aluat? sau pe lateral?

Ei bine, am încercat să descriu în cuvinte, nu pare clar

la marginea de la admisia de încălzire - unde se lipeste mai mult, unde cablul este blocat

Am scris asta despre cratiță, adică este partea interioară însăși, unde (după părerea mea) cel mai fierbinte loc este cel mai rapid.
Adică ridicarea marginii aluatului atingând chiar tigaia.
MB cu o fotografie va fi mai clar
situația este, în esență, „simulată”, cu restul în momentul măsurătorilor, exista un strat de pizza întreagă din plastic

Mai precis, aparent, este posibil să se măsoare T doar într-un mediu lichid ...

atunci cum se măsoară 160C? Ieri m-am măsurat la pui până la 120C în partea de jos
Și faptul că nu a existat nici măcar un punct de fierbere a apei pe Pizza de mult timp este confirmat și de faptul că nu existau puncte galbene

Am crezut că s-a măsurat prin pizza, acum este clar, celălalt nu este clar, cum s-ar putea coace aluatul la o temperatură mai mică de 100C? Sau s-a ridicat apoi brusc? si cum la o prajita la 120C ce a aratat termometrul?
a apărut o idee, ce se întâmplă dacă măsoară T, încălzind ulei vegetal într-o cratiță?

Am crezut că s-a măsurat prin pizza, acum este clar, celălalt nu este clar, cum s-ar putea coace aluatul la o temperatură mai mică de 100C? Sau s-a ridicat apoi brusc?

Da, desigur. În ultimele 14 minute, temperatura crește probabil la ...
Nu am îndrăznit să deschid capacul pentru a nu strica pizza
De aceea am fost uimit de teste complete ... s-a dovedit a nu fi atât de ușor pe cât se credea la început

si cum la o prajita la 120C ce a aratat termometrul?

Fry 160 a fost expus. Dar mă grăbeam și era fierbinte să țin termometrul. Prin urmare, numai până la 120C a avut loc

a apărut o idee, ce se întâmplă dacă măsoară T, încălzind ulei vegetal într-o cratiță?

Am citit despre asta pe unul dintre forumuri (nu-mi amintesc unde anume). Tipul a scris că există și unele probleme. Îmi amintesc doar că am decis pentru mine: să nu mă încurc cu uleiul.

da ?, dar nu am văzut așa ceva despre unt ...
în timpul coacerii, desigur, nu vreau să mă uit din nou, acest lucru este de înțeles, totuși, temperatura scade când deschideți capacul ...
ce să vină cu măsurarea T? apa fierbe la 100C, nu puteți măsura temperatura mai mare, în ce mediu ar trebui plasat termometrul?

fetelor, nu-mi amintesc cine a întrebat despre coacere. există un mic secret - coac 50 + 30 de minute „coacând”, nu deschid niciodată capacul, apoi opresc desenul animat și uit de el timp de 30 de minute și un biscuit luxuriant și înalt, de altfel, astfel încât caserola nu se așează, nu vă grăbiți să deschideți capacul, lăsați-l să se răcească aproximativ 15 minute, apoi nu va cădea și va atinge consistența dorită

fetelor, nu-mi amintesc cine a întrebat despre coacere. există un mic secret - coac 50 + 30 de minute „coacând”, nu deschid niciodată capacul, apoi opresc desenul animat și uit de el timp de 30 de minute și un biscuit luxuriant și înalt, de altfel, astfel încât caserola nu se așează, nu vă grăbiți să deschideți capacul, lăsați-l să se răcească aproximativ 15 minute, apoi nu va cădea și va atinge consistența dorită

Sveta, folosesc rețeta și recomandările tale! Minunat tort cu burete CIOCOLATĂ PE KIPYATKA, înalt, gustos! Azi am copt un tort cu miere de ziua fiicei mele. de asemenea, 50 de minute la copt, adăugat încă 30 și încălzit timp de 20 de minute, totul este copt, zboară din bol fără probleme!

[Coac 50 + 30 de minute „copt” fără să deschid capacul, apoi opresc multitask-ul]

fetelor, nu-mi amintesc cine a întrebat despre coacere. există un mic secret - Coac 50 + 30 de minute „copt” fără să deschid capacul, apoi opresc multitask-ul și uit de el timp de aproximativ 30 de minute - și un biscuit magnific, înalt, coaptă, apropo, astfel încât caserola să nu se așeze, nu vă grăbiți să deschideți capacul, lăsați-l să se răcească timp de 15 minute, apoi nu va cădea opriți și atingeți consistența dorită

Sveta, am înțeles corect că, după ce ați setat Coacerea pentru prima dată - așteptăm un scârțâit de pregătire, porniți imediat din nou Cuptorul și setați un cronometru independent timp de 30 de minute - prin scârțâitul de care venim și opriți manual Multiu, de asemenea fără a deschide capacul, setează același cronometru independent timp de 30 de minute - și numai după coacere îl scoatem.
Asa de?

[Nuta_]

Nuta_ , Voi măsura cu exactitate fulgii de ovăz.

De Ovaz Raportez.
L-am configurat timp de 10 minute. După 6 minute, a început fierberea prin zgomot și bule, temperatura în acel moment a fost de 96,5C, în timp ce nu existau puncte galbene. Numărătoarea inversă a început în minutul 7, iar temperatura în acel moment a fost de 93,2C, apoi mai multe măsurători au arătat de la 87 la 93 C. Am încetat să mă uit atent ... și am descoperit brusc că în ultimul minut înainte de sfârșit au apărut puncte galbene, măsurarea temperaturii a arătat 97C. Adică a fiert mb pentru un timp foarte scurt chiar înainte de sfârșit.
Iată un astfel de regim afectuos Făină de ovăz

Acum Iaurt merită. 2 ore. Tot timpul (de trei ori termometrul a fost lăsat sub capac) a arătat 37,5C. Măsurătorile continuă

Aceasta a fost întrebarea mea

Există mai multe „încălziri”: una în meniu, funcționează 20 de minute și se oprește. Al doilea este pur și simplu pornit ținând apăsat butonul „încălzire”, este atemporal, adică este oprit doar apăsându-l din nou. Iar al treilea - menținerea temperaturii, este inclus la sfârșitul majorității modurilor.
Întrebare: care este diferența dintre temperaturile acestor „încălziri”?

Și iată răspunsul final de la inginerul Polaris.

„Reîncălzirea” din meniu este destinată încălzirii meselor gata reci într-un multicooker, are o temperatură prestabilită peste punctul de fierbere și, prin urmare, atunci când reîncălziți, este necesar să verificați gradul de încălzire a vasului dumneavoastră.
Încălzirea de la buton și încălzirea automată sunt identice, temperatura este de aproximativ 60 de grade. Conceput pentru a menține calitatea alimentelor gătite.

În același loc (Multicooker. Ru, secțiunea Probleme tehnice în subiectul Multiclub POLARIS Întrebări despre multicooker "POLARIS") mi-a confirmat măsurătorile pe MolKash.

deci dacă este nevoie de încălzire ușoară (aprox. 60 C), țineți încălzirea în stânga. Acesta se va activa (se numește autoîncălzire).
Dar în instrucțiunile despre acest lucru, am scos din greșeală un cuvânt despre asta