Supa de rosii italiana

Categorie: Prima masă
Supa de rosii italiana

Ingrediente

Tomate cu piure 1 kg
Ulei de masline 3 linguri. l.
Conserve de fasole albă 400 gr.
ceapa rosie 1 BUC.
Usturoi 2 cuișoare
Vin alb sec 200 ml
Rosii uscate la soare 4 linguri. l.
Măsline fără sâmburi 4 linguri. l.
Pastele cu pene 100 g
Sare piper

Metoda de gătit

  • Aruncați roșiile uscate la soare pe o sită, uscate, tăiate în felii subțiri. Tăiați măslinele felii. Tocam ceapa si usturoiul.
  • Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță, prăjiți ceapa și usturoiul - 3 minute. Reduceți căldura la mediu, turnați ușor vin și gătiți încă 3 minute.
  • Se adaugă piure de roșii în tigaie (cumpăr gata preparate, în conserve, dar o puteți face singur) și se încălzește, amestecând, timp de 2 minute. Se toarnă 1 litru de apă, se aduce la fierbere.
  • Adăugați fasole, roșii uscate și măsline și gătiți timp de 10 minute.
  • Se fierb pastele până la jumătate fierte, se adaugă la supă. amestecați, acoperiți și gătiți timp de 10 minute. Condimentează după gust.

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

sweetka
frumoasa culoare a vaselor si blaturilor!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine