|
Gandalf
Când am văzut subiectul despre aragazele pentru ouă, am fost foarte surprins că cineva ar putea avea nevoie de ele.
Am gătit ouă într-o cratiță toată viața și am obținut întotdeauna ceea ce am nevoie în acest moment. Nu a existat niciodată așa ceva care să-mi doresc să fiarbă moale, dar să fie dus într-o pungă sau să fie fiert tare. A fost surprinzător pentru mine să citesc că marea majoritate a gospodinelor nu pot fierbe ouă într-o cratiță. La urma urmei, nu este nimic complicat în acest proces. Totul este foarte simplu.
Îmi voi împărtăși experiența mea. Trebuie doar să fierbeți o dată, de exemplu, șapte ouă de pui. Faceți o regulă pentru a obține un rezultat stabil garantat, trebuie să fierbeți ouăle în aceleași condiții. Pe măsură ce gătiți acum, deci trebuie să gătiți mai târziu, adică să decideți ce aragaz veți găti (gaz, electric, cu inducție), ce ouă veți folosi întotdeauna (de la frigider sau nu, mari, medii sau mici). Puneți ouăle într-o oală cu apă rece și aduceți la fierbere. Porniți cronometrul când începe fierberea. Trebuie să gătești cu o ușoară fierbere de apă (este important să gătești mai târziu la același nivel). După trei minute, scoateți un ou, imediat, foarte repede, puneți un marker pe el cu numărul unu și coborâți-l imediat într-un recipient pregătit anterior cu apă rece (toate acestea durează 10-15 secunde). Apoi, când cronometrul ajunge la patru minute, faceți același lucru cu al doilea ou, puneți doar numărul doi. Și apoi, în fiecare minut pe cronometru. Veți obține șapte ouă fierte în trei, patru, cinci, șase, șapte, opt și nouă minute. După răcire, tăiați ouăle și decideți cât timp ouăle sunt fierte moi, în pungi și fierte tare. Notează rezultatul. Gata, acum veți obține întotdeauna ouă cu consistența dorită în acest moment.
Prin urmare, obținând întotdeauna rezultate excelente, nu mi-a fost clar de ce aveam nevoie de un aragaz electric pentru ouă. Am devenit interesat de principiul de funcționare și de regulile de utilizare a acestui dispozitiv. Imediat, citind, am fost surprins să constat că acest dispozitiv are un avantaj incontestabil în comparație cu metoda tradițională de fierbere a ouălor. Nu este nevoie să spălați tigaia după ce fierbeți ouăle! Și acest lucru este foarte important în condițiile mele dificile de viață. Primul plus pentru achiziționarea unui aragaz este, de asemenea, decisiv! A început agonia plăcută a alegerii unui anumit model. Au comparat caracteristicile tehnice și prețurile tuturor aragazelor de ouă de pe piață. Am făcut cunoștință cu opiniile proprietarilor reali de dispozitive.
Există două tipuri de aragazuri pe ouă pe piață. Primul, ca în această revizuire, se bazează pe principiul evaporării unei anumite cantități de apă pentru a obține rezultatul dorit. Al doilea are un temporizator încorporat care reglează timpul de fierbere a apei, în timp ce apa este turnată într-un volum mai mare, nu legat de rezultatul fierberii ouălor. Este clar că un aragaz de ou cu cronometru (toate celelalte lucruri fiind egale) va costa mai mult.
Până la urmă am ales Sinbo SEB 5802
Specificații:
Tensiune de lucru - 230 V
Frecvență - 50 Hz
Consum de energie - 350 W
Lungimea cablului de alimentare este de 95 cm.
Material de producție - plastic + metal
Greutate - 500 gr.
Caseta conține informații în limba rusă.
Ei bine, ce să spun, aragazul pentru ouă este doar o frumusețe! Îl iei în mâini, simți - un lucru!
Realizat în mod solid, temeinic, eficient! Compact.
Aragazul pentru ouă este format din trei părți:
1. Tigaie de încălzire cu comutator I / O.
Vedere de sus.
Față.
Vedere de jos.
2. Raft pentru ouă.
3. Capacul superior este metalic, cu o gaură pentru evacuarea aburului.
Livrarea include, de asemenea, o ceașcă de măsurare din plastic și un manual de utilizare.
Pahar de măsurare cu un ac pentru a străpunge cojile de ouă pentru a preveni explozia lor în timpul fierberii. Acul nu iese dincolo de fundul cupei, adică nu poate zgâria suprafața mesei.
Manual de utilizare în limba rusă pe doar trei pagini, foarte util pentru stăpânirea utilizării corecte a aragazului pentru ouă.
Paharul de măsurare are semne pentru volumul de apă necesar fierberii de la 1 la 7 ouă, în funcție de consistența dorită.
Semne de cupă de ou fiert moale.
Urme de cupă în ouă.
Semne de ouă fierte tari.
Un exemplu de pregătire a dispozitivului pentru fierberea a 4 ouă într-o pungă. Se toarnă apă într-o ceașcă de măsurare până la marca corespunzătoare. Se toarnă într-o tigaie de încălzire.
Pătrundeți ouăle din capătul contondent cu un ac pe fundul paharului de măsurare. Așezați în canelurile corespunzătoare de pe rafturi.
Acoperiți cu un capac și porniți aragazul pentru ouă. Și poți merge să faci alte lucruri.
Pentru exemplul dat, după 9 minute. 30 sec. aragazul se oprește automat și se aude un semnal timp de 1 minut. 30 sec., Notificând evaporarea completă a apei și sfârșitul procesului de preparare a berii, care poate fi oprit cu butonul I / O.
Pentru a preveni digerarea ouălor, nu le transferați încet într-un recipient cu apă rece. Aveți grijă când deschideți capacul superior departe de dvs., așa cum rămâne abur fierbinte înăuntru.
Tăiați oul fiert într-o pungă.
Pregătiți și fierbeți două ouă fierte moi. Fierte - 6 minute. 30 sec.
Ou tăiat moale tăiat.
Pregătiți și fierbeți un ou fiert tare. Fiert - 15 minute. 30 sec.
Ou tăiat tare.
După ce apa fierbe, se formează solzi pe suprafața vasului de încălzire.
Îl îndepărtez cu un tampon de bumbac umezit cu apă, apoi îl șterg cu un prosop de hârtie. Este imperativ să eliminați scala pentru a nu perturba modurile de operare și a obține întotdeauna un rezultat adecvat. Mai târziu, pentru a elimina scara, intenționez să folosesc apă distilată.
Suprafață după curățare.
A spune că sunt complet încântat de aragazul pentru ouă este să nu spun nimic !!!
L-am cumpărat pentru a-mi face viața mai ușoară (nu există condiții normale pentru spălatul vaselor).
Dar ea nu numai că, în această privință, a îndeplinit așteptările cu 100%, ci chiar fierbe ouă cu exactitatea consistenței necesare în acest moment. Ouăle, chiar și cele fierte, au un gust mult mai bun! Gălbenușul și albul sunt mult mai fragede! Nu există „cauciuc” de proteine, ca ouăle fierte într-o cratiță cu apă! Acest lucru se datorează fierberii ouălor cu abur, unde temperatura aburului este mult mai mare de 100 ° C. În plus, cochilia nu se sparge la abur și se desprinde foarte ușor! Albușul rămâne complet intact, fără deteriorări!
După ce fierbeți ouăle într-o cratiță cu apă, scoateți cojile și, în plus, nu le rupeți împreună cu bucățile de proteine este o problemă întreagă!
La început, am crezut că aragazul pentru ouă este un exces inutil, dar chiar și după o utilizare îndelungată, nu vreau să mă lipsesc! Și îmi pot imagina încântarea celor care au avut dificultăți cu fierberea obișnuită a ouălor într-o cratiță cu apă!
Cred că acest dispozitiv este o invenție ingenioasă! Acest dispozitiv, sunt sigur, va fi mereu în căutare și nu se va muta niciodată pe raftul dispozitivelor nu foarte necesare !!!
Pentru unii este ironic faptul că fierberea unui OU necesită mai multă apă decât fierberea a ȘAPTE ouă!
Vă explic. Dispozitivul nu este atât de simplu pe cât pare la prima vedere. Când a fost creat, s-au făcut calcule foarte precise pentru proiectarea suportului pentru ouă și a volumului intern, împreună cu cupola, a JV-ului în sine. Acest lucru se datorează evaporării apei clocotite și numărului de găuri acoperite în tava pentru ouă.
De exemplu, atunci când toate cele 7 celule sunt umplute cu ouă, evaporarea apei are loc într-o măsură mai mică!
În consecință, la fierberea unui ou, evaporarea apei este mai intensă, deoarece restul de 6 găuri pentru ouă nu sunt acoperite de nimic, adicăzona de evaporare este mai mare! În consecință, trebuie turnată mai multă apă, astfel încât timpul de gătit să rămână același ca la gătit, de exemplu, 7 ouă! Acest lucru explică diferitele niveluri de semne de pe paharul de măsurare pentru apă!
Din acest motiv, găurile care nu sunt ocupate de ouă nu pot fi blocate cu nimic !!! Ei bine, dacă, desigur, doriți să obțineți un rezultat adecvat al consistenței ouălor fierte!
Oricine a folosit cel puțin o dată un aragaz pentru ouă nu va dori niciodată să se descurce fără el!
Pro:
1. Pahar de măsurare gradat cu precizie, care garantează obținerea ouălor fierte moi fierte, într-o pungă și fierte tare.
2. Gustul și calitatea ouălor fierte.
3. Compact.
4. Ușor de utilizat.
5. Nu este nevoie să controlați procesul de fierbere a ouălor.
6. Opriți automat după sfârșitul fierberii ouălor.
7. Ouăle se curăță ușor de coajă.
8. Puteți găti 1 până la 7 ouă simultan.
9. Arată frumos.
10. Nu este scump.
11. Lungimea cablului de alimentare este de 95 cm (ceea ce este bine, nu este nevoie să îndepărtați excesul unui fir lung nicăieri).
12. Semnalul pentru sfârșitul procesului de preparare a berii durează 1 minut. 30 sec., Ceea ce nu vă va lăsa să uitați de ouăle fierte.
Minusuri:
1. Nu am găsit defecte.
Discuție despre aragazele pe ou pe forum.
|
