Mai @
Ieri, de seara până dimineața, am pus cronometrul să gătesc terci lichid cu lapte de ovăz. Gătit în program Incalzi, 8 minute, fără încălzire automată. Nu am luat fulgi instant. Laptele a fost diluat cu apă 1: 1. Pentru orice eventualitate, pereții cratiței erau unși cu ulei. S-a dovedit grozav.
Vichka
Citat: mai @

Ieri, de seara până dimineața, am pus cronometrul să gătesc terci lichid cu lapte de ovăz. Gătit în program Incalzi, 8 minute, fără încălzire automată. Fulgii nu au fost instant. Laptele a fost diluat cu apă 1: 1. Pentru orice eventualitate, pereții cratiței erau unși cu ulei. S-a dovedit grozav.
🔗 Miau! terciul este bun. Și astăzi am gătit fulgi de ovăz într-o oală într-un mod vechi.
Lozja
Dar încă nu înțeleg cum este să lași laptele peste noapte la temperatura camerei până dimineața? Și ce dacă? Nu este deloc acru?
Vichka
Citat: Lozja

Dar încă nu înțeleg cum este să lași laptele peste noapte la temperatura camerei până dimineața? Și ce dacă? Nu este deloc acru?
De sub vacă laptele va deveni cu siguranță acru, dar faptul că „etern” nu este.
Lozja
Citat: VS NIKA

De sub vacă laptele va deveni cu siguranță acru, dar faptul că „etern” nu este.

Acum este clar.
Keti
VS NIKA - bineînțeles ciocolată cu apă clocotită.
Ieri eram deja confuz, era prea târziu.
În ceea ce privește înlocuirea apei clocotite cu lapte - nu cred că este posibil. La urma urmei, procesul constă în prepararea aluatului cu apă clocotită. Mai bine faceți o cremă cu lapte cu griș și lămâie.

Începeți cu Honeycake - este foarte ușor de făcut. Dar veți ști cum se coace DEHIK.
Vichka
Citat: Keti

VS NIKA - bineînțeles ciocolată cu apă clocotită.
Ieri eram deja confuz, era prea târziu.
În ceea ce privește înlocuirea apei clocotite cu lapte - nu cred că este posibil. La urma urmei, procesul constă în prepararea aluatului cu apă clocotită. Mai bine faceți o cremă cu lapte cu griș și lămâie.
BINE! Mulțumesc! Poți vă rog?
Keti
Citat: VS NIKA

BINE! Mulțumesc! Poți vă rog?

Desigur.
femeia Pisica
Am copt astăzi un biscuit, primul din viața mea! Cred că s-a dovedit, 8 cm este normal?
Multicooker DEX DMC-50
Multicooker DEX DMC-50

Lozja
Citat: Catwoman

Am copt astăzi un biscuit, primul din viața mea! Cred că s-a dovedit, 8 cm este normal?

Mai mult decât.
femeia Pisica
Citat: Lozja

Mai mult decât.

Mulțumesc, chiar nu știu să decorez frumos, înmuiat-o cu gem de caise. Eu însumi nu mă așteptam ca acest lucru să se întâmple.
Lozja
Citat: Catwoman

Mulțumesc, chiar nu știu să decorez frumos, înmuiat-o cu gem de caise. Eu însumi nu mă așteptam ca acest lucru să se întâmple.

Rețeta în studio! Nu am reușit niciodată la 8 cm.
femeia Pisica
Citat: Lozja

Rețeta în studio! Nu am reușit niciodată la 8 cm.

Am luat rețeta aici:
🔗

Adevărat, am fugit din forum în forum, rețeta era acolo, dar aici am lămurit totul și am bătut separat albii și gălbenușurile, așa cum mi-a fost recomandat. Tort.
Mulțumirile mele Tortyzhke pentru o lecție detaliată.

În înălțime, m-am ridicat pentru a marca 8 în cratiță, m-am uitat mai târziu la spălare.
Vichka
LENA! Biscuitul tău Multicooker DEX DMC-50 Haide, învață-ne toate complexitățile fabricării biscuiților!
femeia Pisica
Vikul, râzi de mine? ; D Nici nu am sperat că va ieși ceva decent. M-am gândit pentru prima dată că voi lua o clătită și o voi arunca. Și când am deschis capacul, l-am trântit din nou speriat și, după 10 minute, l-am deschis din nou. O vom încerca mâine, așa că nu știu ce s-a întâmplat, nu aveam nimic la îndemână, pentru că nu speram rezultatul, așa că a trebuit să-l îmbib cu gem de caise, nu foarte frumos, dar. .. Mâine voi raporta.
Vichka
Citat: Catwoman

Vikul, râzi de mine? ; D Nici nu am sperat că va ieși ceva decent. M-am gândit pentru prima dată că voi lua o clătită și o voi arunca.Și când am deschis capacul, l-am trântit din nou speriat și, după 10 minute, l-am deschis din nou. O vom încerca mâine, așa că nu știu ce s-a întâmplat, nu aveam nimic la îndemână, pentru că nu speram rezultatul, așa că a trebuit să-l îmbib cu gem de caise, nu foarte frumos, dar. .. Mâine voi raporta.
Lenus, Am fost așa și de la primul meu biscuit 🔗! Și a doua, am văzut, nu a ieșit. Prin urmare, aș dori să aflu mai multe despre acest caz. Mulțumesc pentru terci! am văzut CLASA !!!
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Lenus, Am fost așa și de la primul meu biscuitMulticooker DEX DMC-50! Și a doua, am văzut, nu a ieșit. Prin urmare, aș dori să aflu mai multe despre acest caz. Mulțumesc pentru terci! am văzut CLASA !!!

Vika, bat albii și gălbenușurile separat, așa cum a sfătuit Tortyzhka. Bătut albii la vârfuri, a început să se adauge zahăr, fără oprire, bătut în continuare, se adaugă un pahar de zahăr de 7-10 ori. Albii au venit cu un capac atât de strâns, apoi au bătut puțin gălbenușurile cu zahăr vanilat. Făină cernută cu amidon pe veverițe, turnate gălbenușurile deasupra. Am amestecat repede totul cu o lingură. Întreaga masă nu s-a stabilit. Mi-a luat maximum 15 minute. Ungem tava cu ulei și presărăm griș. Am așezat întreaga masă. Nu s-a nivelat. Am copt un ciclu complet + alte 25 de minute. După coacere, am scos supapa pentru a mă răci treptat. Și asta e tot.
Mai @
Pur și simplu nu este clar prin ce rețetă a fost coaptă biscuiți. Link-ul este probabil schimbat.
Luysia
Citat: mai @

Pur și simplu nu este clar prin ce rețetă a fost coaptă biscuiți. Link-ul este probabil schimbat.



🔗*** (scoate stelele !!!)
femeia Pisica
Citat: mai @

Pur și simplu nu este clar prin ce rețetă a fost coaptă biscuiți. Link-ul este probabil schimbat.

Probabil că a greșit ceva. Am luat rețeta pentru Tema Biscuiților. Prajitura cu umplutura de caise.

Doamne, sunt complet confuz. Luysia, multumesc pentru ajutor.
Luysia
Citat: Catwoman

Probabil că a greșit ceva.
Doamne, sunt complet confuz. Luysia, multumesc pentru ajutor.

🔗*** (scoate stelele !!!)

Citat: Luysia


Pe forum, adresele unor site-uri sunt corecte automat.

Uită-te cu atenție, dacă adresa din răspunsul tău nu este aceeași cu cea pe care ai pus-o când scrii, atunci introduceți asteriscurile, în felul în care am scris mai sus.
femeia Pisica
Citat: Luysia

🔗*** (scoate stelele !!!)

Multumesc din nou! De la noi proști!
Vichka
Citat: Catwoman

Vika, bat albi și gălbenușuri separat, așa cum a sfătuit Tortyzhka. Bătut albii la vârfuri, a început să se adauge zahăr, fără oprire, bătut în continuare, se adaugă un pahar de zahăr de 7-10 ori. Albii au venit cu un capac atât de strâns, apoi au bătut puțin gălbenușurile cu zahăr vanilat. Făină cernută cu amidon pe veverițe, turnate gălbenușurile deasupra. Am amestecat repede totul cu o lingură. Întreaga masă nu s-a stabilit. Mi-a luat maximum 15 minute. Ungem tava cu ulei și presărăm griș. Am așezat întreaga masă. Nu s-a nivelat. Am copt un ciclu complet + alte 25 de minute. După coacere, am scos supapa pentru a mă răci treptat. Și asta e tot.
Am cerut un motiv, bat albii separat, iar gălbenușurile cu zahăr. Și în detrimentul supapei. Nici nu-mi puteam imagina că ar trebui eliminat undeva. Trebuie să merg să-l văd înainte de a-mi imagina chiar această poză.
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Nu degeaba am întrebat, bat alburile separat, iar gălbenușurile cu zahăr. Și în detrimentul supapei. Nici nu-mi puteam imagina că ar trebui eliminat undeva. Trebuie să mă duc să văd, în timp ce nici măcar nu-mi imaginez această imagine.

Vika, tocmai am scos supapa astfel încât biscuitul să se răcească treptat. Și apoi l-a blocat înapoi.
Vichka
Citat: Catwoman

Vika, tocmai am scos supapa astfel încât biscuitul să se răcească treptat. Și apoi l-a blocat înapoi.
Cât s-a răcit?
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Cât s-a răcit?

Cu supapa deschisă min15, apoi a deschis capacul și încă min.40.
leneș
iar biscuiții mei cresc bine, apoi eu cad ... și se umezesc
femeia Pisica
Citat: slab

iar biscuiții mei cresc bine, apoi eu cad ... și se umezesc

Nu deschid capacul până când nu se termină întregul timp de coacere și pur și simplu nu stă timp de 20-30 de minute. Și tu?
leneș
Nu îl deschid în timpul coacerii și după 15 minute ..
femeia Pisica
Citat: slab

Nu îl deschid în timpul coacerii și după 15 minute ..

Ciudat, poate că nu te deranjezi? Am înțeles, mi se pare destul de uscat.
leneș
Elena, sincer nu știu ce e în neregulă, dar cad și caserolele mele
femeia Pisica
Coaceti doar in dex? Am copt și un mannik, totul este în regulă. Este ceva în neregulă cu făina sau alte alimente?
leneș
în cuptor totul funcționează, în Deksik există biscuiți și caserole - vai, nu ... Dar există două opțiuni - fie mâinile mele nu sunt de acolo .. fie Deksik este un fel de defect
femeia Pisica
Citat: slab

la cuptor totul funcționează, în biscuiții și caserolele Deksik - vai, nu ... Dar există două opțiuni - fie mâinile mele nu sunt de acolo .., fie Deksik este un fel de defect

Și nici măcar nu pot lua mană în cuptor! Dar în Dexica este normal. Poate că este Dex, deși nimeni nu pare să se fi plâns.
Vichka
Lena, Am pus caserola de brânză de vaci 600g în DEX, sk. la timp pentru a coace?
Vichka
Lena, inca o intrebare. Am topit unt în Polaris la „încălzire”, dar în DEX? AȘTEPT !!! TOTUL A FOST DEJA!
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Lena, inca o intrebare. Am topit unt în Polaris la „încălzire”, dar în DEX? AȘTEPT !!! TOTUL A FOST DEJA!

Vika, nu am înțeles, dar de ce să încălzim uleiul în Dex?
Vichka
Citat: Catwoman

Vika, nu am înțeles, dar de ce să încălzim uleiul în Dex?
Unt pentru a unge cratița.
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Unt pentru a unge cratița.

Vikul, eu folosesc doar untul înmuiat într-o cratiță, vazukay, chiar într-o bucată și gata! Și apoi turn masa într-o cratiță.
Vichka
Citat: Catwoman

Vikul, eu folosesc doar untul înmuiat într-o cratiță, vazukay, chiar într-o bucată și gata! Și apoi turn masa într-o cratiță.
Cu ulei am înțeles. Și ce este într-o cratiță rece? Și timpul de coacere?
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Cu ulei am înțeles. Și ce este într-o cratiță rece? Și timpul de coacere?

Într-o cratiță rece, Vikul. Nu-mi amintesc exact ora, 1 ciclu + încă min.30.
Vichka
Citat: Catwoman

Într-o cratiță rece, Vikul. Nu-mi amintesc exact ora, 1 ciclu + încă min.30.
Lena, caserola de brânză de vaci din 600g de brânză de vaci. Sunteți deja la cuptor în DEX, în mod implicit 45 de minute, aveți nevoie de mai mult? și cum urmează, deschideți imediat sau nu?
Vichka
Citat: Catwoman

Într-o cratiță rece, Vikul. Nu-mi amintesc exact ora, 1 ciclu + încă min.30.
Mulțumesc! în timp ce îți scriai, ai răspuns. Nu va arde? Am început să ard un biscuit în 45 de minute.
Lozja
Citat: VS NIKA

Mulțumesc! în timp ce îți scriai, ai răspuns. Nu va arde? Am început să ard un biscuit în 45 de minute.

Caserola mea arsă odată, am copt-o mai întâi în Dex și am luat timp din rețeta pentru Panasonic - 45 de minute + am adăugat încă 20. Acum coac standard - 45 de minute. Puteți pur și simplu să îl mențineți pe încălzire automată timp de 20 de minute cu siguranță și apoi să nu deschideți capacul încă 20 de minute. Și apoi, și apoi ... îl puteți lăsa în continuare să se răcească complet în desenul animat, fără a ajunge la el, cu capacul deschis. Cred că se va coace și nu se va dezumfla. Mult noroc!
Vichka
Citat: Lozja

Caserola mea arsă odată, am copt-o mai întâi în Dex și am luat timp din rețeta pentru Panasonic - 45 de minute + am adăugat încă 20. Acum coac standard - 45 de minute. Puteți pur și simplu să îl păstrați la încălzire automată timp de 20 de minute cu siguranță și apoi să nu deschideți capacul încă 20 de minute. Cred că va fi coaptă, nu va merge nicăieri. Mult noroc!
Lozja, Mulțumesc mult !!! Și ce ar trebui făcut cu supapa la răcire?
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Mulțumesc! în timp ce îți scriai, ai răspuns. Nu va arde? Am început să ard un biscuit în 45 de minute.

Vic, rulați un ciclu, apoi deschideți cu atenție capacul, împingeți-l dacă nu este suficient, apoi veți adăuga și timp. Ce reteta coaceti?

Aici, în timp ce scriam, a venit un alt asistent, cu care sunt complet de acord Lozja.
Lozja
VS NIKA, Uit să întreb totul. Cum îți place Dexic? Nu ești dezamăgit?

Și ce ar trebui făcut cu supapa la răcire?

Cred că mai întâi o puteți lăsa așa timp de 20 de minute, apoi scoateți supapa, în loc să deschideți capacul.
Lozja
De ce scriu cu presupuneri, pur și simplu nu am răbdarea să aștept-răcoros-nu deschis.Prin urmare, de regulă, totul se întâmplă așa, copt - trebuie să-l verificați, să deschideți capacul, și este bamts și suflat.
Vichka
Citat: Catwoman

Vic, rulați un ciclu, apoi deschideți cu atenție capacul, împingeți-l dacă nu este suficient, apoi veți adăuga și timp. Ce reteta coaceti?

Aici, în timp ce scriam, a venit un alt asistent, cu care sunt complet de acord Lozja.
Da, realitatea este că nu știu să coac după rețetă, inventez mereu ceva al meu, orice îmi vine în cap, apoi o fac! De data aceasta: 600 brânză de vaci, 3 ouă, 1 lingură. l. făină de porumb, 1 st. l. amidon, 1 lingură. l. gris, 3 banane, vanilină, praf de copt. Aici!
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Da, realitatea este că nu știu să coac după rețetă, inventez mereu ceva al meu, orice îmi vine în cap, apoi o fac! De data aceasta: 600 brânză de vaci, 3 ouă, 1 lingură. l. făină de porumb, 1 st. l. amidon, 1 lingură. l. gris, 3 banane, vanilină, praf de copt. Aici!

Aha! Ei bine, așteptăm rezultatul.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine