Cvetaal
Citat: Tanya-Fania
Și ce fel de prăjituri de pește? Sucul nu se scurge? Sau sunt în sos?

Tanya, a copt cotletele pe „Modul de coacere” la T = 180 grade., 30 minute și 10 minute pe „Thermogrill”, cuptorul NEFF, nu a ieșit nimic, toate sucurile au rămas înăuntru. Din păcate, nu m-am gândit să fotografiez procesul de coacere, dar acum voi face o fotografie a cotletului, unul a rămas)))

Cuptor (cuptor). Considerăm, alegem, discutăm
și chifle la grămadă)))
Cuptor (cuptor). Considerăm, alegem, discutăm
Tanya-Fanya
Cotletele sunt frumoase! Ciudat că mai rămâne unul- :) este atât de delicios!
Și Cinnabonchiki ar trebui să fie în publicitate! Neted ca gemenii!
Lera Dnipro
Rada-dms, , bună seara! Ați scris că este convenabil să coaceți cu abur. Am grijă și de cuptorul cu aburi. Mi-a plăcut modelul Bosch HRG656XS1, dar nu am decis încă ce tip de curățare este mai bine să aleg? Spune-mi care este mai bine?
Pictură
Rada-dms, și care este marca și modelul dvs.?
Cuptorul fiicei mele este acoperit. Vrem să cumpărăm unul nou, astfel încât pentru toate ocaziile și pentru fiecare capriciu.
Rada-dms
Lyi, pereții cutiei pot fi ușor comandați pentru a fi confecționați la fabrica vânzătorului bucătăriei dvs. și confecționați din PAL din care sunt realizate ramele dulapului. Deci nu vor exista diferențe de culoare. Adesea ofeream astfel de opțiuni clienților, în special, fabrica „Maria” nu refuza un lucru atât de mic încât să instaleze un cuptor independent pe blat, unde scuipa lucrarea.


Adăugat luni 06 februarie 2017 23:02

Lera Dnipro, Am avut de toate, piroliza este mai bună, pornită, prăjită și nu există dureri de cap. Nora lui Bosch coace bine, nu-mi amintesc modelul.


Adăugat marți 07 februarie 2017 03:27

Citat: Pictură

Rada-dms, și care este marca și modelul dvs.?
Cuptorul fiicei mele este acoperit. Vrem să cumpărăm unul nou, astfel încât pentru toate ocaziile și pentru fiecare capriciu.

Cuptor electric EOC96851AX.
ZlataUlya
Citat: Tanya-Fania
Blo.Ndushka, cuptorul meu gorenje bo658A31
Am cumpărat doar un astfel de cuptor. Nu există recenzii informative pe Internet. Și acesta este primul meu cuptor din viața mea
Vă voi fi extrem de recunoscător pentru programul educațional pentru manechinii de pe el
Lera Dnipro
Rada-dmsVă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi!
Tanya-Fanya
ZlataUlya, Vă felicit sincer pentru achiziționarea unui asistent minunat

De curând am luat și acest cuptor. Anterior, era în general gaz. Să explorăm împreună
Până acum, cu ajutorul fetelor, mi-am dat seama că coacerea clasică este un mod „sus + jos”.
Coacerea pe două nivele în același timp este un mod de „convecție” (trei pale de ventilator pe pictogramă). Mi-am dat seama că convecția este un mod care se usucă și că temperatura setată pe acesta ar trebui să fie cu 20 de grade mai mică.
Folosesc modul „încălzire rapidă” - acesta este pentru a preîncălzi cuptorul. Dar o face instantaneu, de multe ori nici nu am timp să întind merele peste un biscuit, dar deja scârțâie ”MariVanna, sunt gata!„care a atins temperatura setată.

ZlataUlya
Tanya-FanyaVă mulțumesc foarte mult pentru felicitări. Soțul a promis duminica aceasta că este posibil să conecteze „frumusețea mea”. Încă studiez teoria.
Hai bineînțeles împreună. Sunt Lina, eu pe „tu” Fetele m-au ajutat odată foarte mult cu chinurile mele de a alege între Maikook și Thermomix. Oameni de mare ajutor la Bread Maker!
Îmi doresc foarte mult să încep să gătesc. Pizza mea și puiul la grătar sunt comandate. Vreau să încerc cookie-uri, plăcinte, caserole cu brânză de vaci, biscuiți. Pâine
Tanya-Fanya
Citat: ZlataUlya
Soțul a promis duminica aceasta că este posibil să conecteze „frumusețea mea”. Încă studiez teoria.

Vrei să râzi?
Se pare că conectarea unui cuptor electric durează exact 6 secunde:
1. despachetați
2. ridica
3. Conectați-l la priză
4. alunecați în dulap
5. strângeți șurubul stâng
6.înșurubați șurubul drept
Ei bine, asta e!
După aceea, urmați cu atenție instrucțiunile, setați ora curentă. Își amintește.



Adăugat marți 07 februarie 2017 22:57

Citat: ZlataUlya
Pizza mea și puiul la grătar sunt comandate. Vreau să încerc cookie-uri, plăcinte, caserole cu brânză de vaci, biscuiți. Pâine

Pentru pizza dintr-o carte, se recomandă un mod atunci când fundul este prăjit intens. Aveți grijă, pizza va fi gata în câteva minute. Primul a ars.
Nu am încercat pui la grătar. M-am speriat că noul cuptor își va pierde rapid aspectul original, stropindu-se cu stropi grase. Deci, dacă îndrăznești, împărtășește-ți experiența și impresiile.
Fursecuri de convecție 170 g pe două foi de copt (sticlă și subțire) în același timp - excelent.
Plăcinte cu drojdie - sus + jos 190 gr
Două sfide pe o foaie de copt (frământarea aluatului pentru 500 de grame de făină) - prima verificare într-un mod special pentru ridicarea aluatului (5 minute și opriți-o, lăsați-o să stea într-un cuptor cald) numai nu chiar în partea de jos, la al doilea nivel. Apoi coaceți pe un top clasic + jos.

Caserola cu brânză de vaci - nu am încercat-o aici (îmi place în desen animat la temperatură scăzută sau pe aburi).
De asemenea, coac biscuiți numai în desene animate.
Deși feliile de măr ca charlotte într-un aluat simplu de biscuiți pe o foaie de copt din sticlă sunt superbe pe clasicul de sus + jos de 190 gr.

Am încercat sonda de temperatură. Foarte tare, am scârțâit ca un copil cu încântare. Probabil că puiul tău va fi minunat să se coacă cu el. Frecați-l cu orice doriți, puneți-l într-o foaie de copt adâncă, lipiți sonda de temperatură în cuibul cuptorului și în pieptul gros, setați temperatura la 95 de grame (sau orice credeți că este necesar) și gata! Odihnește-te. De îndată ce este gata, cuptorul te va suna .... ca „Noroc domnilor” "Stai jos să mănânci! Mâncarea este servită!"

Mari_M
Tatyana, care sunt ultimele 2 litere ale cuptorului tău? De ce întreb, am găsit acest lucru pe internet gorenje bo658A31bg
gorenje bo658A31xg
gorenje bo658A31wg
Tanya-Fanya
Citat: Mari_M
gorenje bo658A31wg
acesta este al meu.
ultimele litere reprezintă culoarea. W - alb

Am citit pe un forum prietenos că albul este exclusiv pentru Eldo .. iar negrul este pentru MWD ...

Încă o dată, vă atrag atenția, dacă finanțele permit acest lucru, selectați cuptoare cu piroliză.
ZlataUlya
Tanya-Fanya, Tanya, mulțumesc foarte mult pentru o poveste atât de detaliată

Despre instalare. Din păcate, nu totul este atât de simplu. În bucătărie avem încă pereți goi și fațade parțial asamblate. Reparăm noi înșine în timpul liber. Soțul colectează și el mobilier. De asemenea, trebuie să conectați gazul, sunați femeia cu gaz. Gătesc încă din primăvară în multicooker-ul Panasonic SR-TMJ181 și în Thermomix. Aștept cuptorul ca pe o minune.

Informațiile despre moduri sunt neprețuite pentru mine. Deoarece nu există experiență de gătit în cuptor și există foarte puține informații în rețea.
Apropo, am exact aceeași frumusețe albă
Blo.Ndushka
Citat: Tanya-Fania

Blo.Ndushka, cuptorul meu este gorenje bo658A31.
În general, în cuptoarele echipate cu convecție cu element de încălzire inelar, este posibil să se coacă simultan pe două foi de copt. Acest lucru trebuie verificat în caracteristicile cuptorului care vă place.
Mult succes la alegerea ta!
Tatyana, mulțumesc foarte mult pentru răspuns!
Tanya-Fanya
Citat: ZlataUlya

Gătesc încă din primăvară în multicooker-ul Panasonic SR-TMJ181 și în Thermomix. Aștept cuptorul ca pe o minune.

Informațiile despre moduri sunt neprețuite pentru mine. Deoarece nu există experiență de gătit în cuptor și există foarte puține informații în rețea.

Vă simpatizez sincer! De asemenea, am gătit câteva luni în baie în două desene animate pe mașina de spălat. Dar când se va termina tot acest coșmar numit Repair, vei simți o mare fericire! - :)
Într-adevăr, practic nu există informații despre modelul nostru de Goreny bo658. Nu există nicio instrucțiune, ca să spunem ușor. Dar unde n-au dispărut ale noastre?! Doar dă-ne - Breadmakers un nou obiect gadget, îl vom face live conform regulilor noastre -;)
Aștept cu nerăbdare ca frumusețea ta să cadă la locul său.
Mari_M
Tatyana, vă mulțumesc foarte mult pentru răspuns și sfaturi
Soțul a fost de acord să e-duhoku în locul gazului.
Martol
Cine are cuptor cu microunde? Există funcții Cuptor cu microunde +.Nu știu să gătesc în aceste moduri?! Acesta este al doilea cuptor cu cuptor cu microunde, dar nu voi stăpâni aceste moduri
Tanya-Fanya
Mari_MSper din suflet că nu veți regreta decizia de a alege un cuptor electric în locul unui cuptor cu gaz.

Aici am găsit informații importante despre alegerea cuptorului electric Goreny pe un site prietenos:
atunci când cumpărați, trebuie să verificați numărul de serie. În cuptoarele cu cifre 626 ***** în continuare, problema zgomotului a fost deja eliminată. Această problemă a fost întâlnită în unele cazuri.
Numărul este ușor de văzut deschizând ușa cuptorului, plăcuța de identificare se află în partea din stânga, în partea de jos.
Mari_M
Tatyana, mulțumesc!
ZlataUlya
Tanya-Fanya, Tatiana, mulțumesc pentru sprijin!
În familia noastră, cuvântul „reparație” este deja în locul unui blestem.
Cu ajutorul tău, îmi va fi mai ușor să încep să stăpânesc gătitul în cuptorul nostru. Prin urmare, am scris că sfatul dvs. este de neprețuit.
Când am ales un cuptor, m-am consultat pe ixbt. Consultantul a vorbit bine despre ea. Așa că am decis, în ciuda lipsei de feedback, să cumpăr.
Tanya-Fanya
Fetelor! Mai ales cei care cumpără un cuptor electric pentru prima dată (după un cuptor cu gaz)!

De îndată ce porniți cuptoarele electrice pentru prima dată, amintiți-vă că atunci când deschideți un cuptor fierbinte, aburul va arunca în aer! Nu stați direct în fața unui cuptor deschis! Nu vă puneți nasurile curioase acolo! Stați pe partea laterală a cuptorului, apoi deschideți-l.

sunt curios inteligent, și-a ars fața cu aer cald. Beneficiul nu este puternic.
Anchic
Tatyana, pentru a zecea oară mi-am amintit-o doar 😁
Anastasia
Citat: svstasya

Cele mai noi (în ceea ce privește un set de funcții) sunt realizate sub marca proprie. Adică, dacă sunteți în căutarea celui mai recent model, atunci căutați în catalogul „Electrolux”.

Pentru Ikea, Electrolux produce modele (asamblare Italia) cu o „fizionomie” diferită, o față diferită, ca să spunem așa.
Dar umplerea, creierul și funcțiile de acolo nu sunt noi.
Adică, dacă căutați „abur” plus „piroliză”, atunci în Ikea nu sunt simultan într-un singur model, dar Electrolux le-a oferit înapoi în catalogul din 2016.

Am putut să decid asupra achiziției pentru mine când am mers prin magazine mari de electrocasnice și am comparat prețurile și un set de funcții. După aceea, ea s-a dus calm la Ikea.

Sper că am răspuns la întrebare.

Da! Mulțumesc foarte mult!


Adăugat miercuri 15 februarie 2017 19:37

Am citit caseta și văd că există o mulțime de discuții despre a nu construi un cuptor încorporat și a nu-l acoperi cu nimic.
Am fost sigur că va fi atunci șocată (pereții laterali). De unde am luat asta
Se pare că principalul „pericol” este doar că pereții sunt încălziți?
svstasya
Citat: Anastasiay
Se pare că principalul „pericol” este doar că pereții sunt încălziți?
Le simt ... Nu sunt reci, nu fierbinți, dar puțin mai calzi la gătit ...
Am bâjbâit din nou astăzi, bâjbâit meticulos !!

Există mai multe zone de încălzire!
Zona apropiată a părții laterale a ușii este foarte caldă, iar „jumătatea” îndepărtată este fierbinte, nu te poți arde, dar mâna ta simte căldură de aproximativ 50-60 * (în copilărie, caloriferele din apartament la fel de fierbinte).

Iar peretele, care este acoperit cu plăci din fibre din stropi, nu se încălzește deloc.
Adică, placa de fibră în sine este abia caldă.
Blatul este încălzit la nu mai mult de 50 * grade, dar de fapt există o mână plăcută caldă. Acolo sus am întotdeauna pâine într-o pungă de plastic, chiar și cu grătarul pornit.
Numai în timpul pirolizei scot totul de pe „acoperiș”.

În același loc, ventilatorul conduce tot valul de aer „fierbinte” în fisura de pe ușă .. Uneori îmi „încălzesc” mâinile reci acolo ....
Mari_M
Fetelor, vă rog să-mi spuneți, cine are cuptorul Hefest?
Ketsal
Mari_M, Am un aragaz combinat dintre ele. Blat cu gaz, cuptor electric cu convenție și scuipat. După cuptorul cu gaz, acesta este un cântec


Adăugat joi 16 februarie 2017 17:02

Mari_M, lucrează de trei ani fără plângeri.
Rada-dms
Citat: Morcov

Cine are cuptor cu microunde? Există funcții Cuptor cu microunde +. Nu știu să gătesc în aceste moduri?! Acesta este al doilea cuptor cu cuptor cu microunde, dar nu voi stăpâni aceste moduri
Am avut un Neff cu astfel de caracteristici. În curând mă voi schimba pentru un plus de perechi similare! Setăm modul combinat - convecție + cuptor cu microunde, sus-jos sau numai jos + cuptor cu microunde.Acest lucru este bun pentru a accelera gătitul. De obicei, în mod implicit, cuptorul cu microunde în astfel de moduri de combinație funcționează la o putere maximă și nu la gătit. Adică, mai întâi pornim modul combi timp de 8-10 minute, apoi gătim la cuptor. Cu această metodă, este mai bine să folosiți sticlărie cu capac, astfel încât suculența să nu sufere. Și crusta sub capacul de sticlă se dovedește încă, și fragedă, dar prăjită.
Katrin
Fetele care au cuptor cu sondă de temperatură încorporată, spuneți-mi în ce cazuri îl mai folosiți, pe lângă coacerea cărnii.
svstasya
Citat: Katrin

Fetele care au cuptor cu sondă de temperatură încorporată, spuneți-mi în ce cazuri îl mai folosiți, pe lângă coacerea cărnii.

Pâine, biscuiți ...
După crustare, introduceți în mijloc și așteptați până la 95-97 * grade
Katrin
svstasya, mulțumesc, mod foarte curios. Mai ales pentru biscuit.
Mă gândesc la sonda de temperatură, dacă are sens să plătești în exces sau să iei cuptorul fără ea.
Rada-dms
Citat: Katrin

Fetele care au cuptor cu sondă de temperatură încorporată, spuneți-mi în ce cazuri îl mai folosiți, pe lângă coacerea cărnii.
Gătit pâine, briose, carne, sous vide. Și, de asemenea, gătit cârnați, șuncă!
Katrin
Rada-dms, uau, câte!
Și de unde obțineți rețetele, ascuțite sub sonda de temperatură? Sau totul se învață din propria experiență?
Anchic
Katrinși cum ar trebui ascuțită rețeta sub sonda de temperatură? Doar păstrați în cuptor până ajungeți la temperatura dorită și atât. Sonda de temperatură centrală ajută pur și simplu la determinarea pregătirii produsului. Și dacă este încorporat, poate opri cuptorul.
Katrin
Anchicde exemplu, habar n-am ce temperatură ar trebui să fie în interiorul unei prăjituri sau a unui biscuit pentru a ști că este gata. Coac și verific disponibilitatea la modul vechi.
Anchic
Citat: Katrin
Anchic, de exemplu, habar n-am ce temperatură ar trebui să fie în interiorul unui tort sau al unui biscuit pentru a ști că este gata.

Citat: svstasya
Pâine, biscuiți ...
După crustare, introduceți în mijloc și așteptați până la 95-97 * grade
svstasya
Citat: Katrin

Anchicde exemplu, habar nu am ce temperatură ar trebui să fie în interiorul unei prăjituri sau a unui biscuit pentru a ști că este gata. Coac și verific disponibilitatea la modul vechi.

Pentru carne / pește, temperatura pentru sonda de temperatură centrală a fost specificată în instrucțiunile cuptorului meu.
Am citit despre temperatura pentru pâine în subiectul despre sondele de temperatură, aici la „Mcooker” ..

Am cumpărat special cu o sondă de temperatură. Trebuie să te urci mai puțin în cuptor ... Poate poți economisi energie electrică!

De exemplu, când coceam pâine, sonda de temperatură arăta 97 * grade, dar din punct de vedere vizual aș mai fi copt-o încă 20 de minute ...
Tanya-Fanya
Așa că am mai mult pui suculent cu o sondă de temperatură. S-a dovedit că am fost reasigurat în aparență. Acum, sonda de temperatură oprește cuptorul la atingerea temperaturii setate.
Coac peștele cu el.
Și despre biscuit mă întreb cum! mulțumesc
Rada-dms
Apropo, nu găsesc masa pregătirii pentru alimente, dar internetul are totul!
Desigur, sonda de temperatură este un lucru! Când am copt un picior de miel timp de cinci ore, nu l-aș fi gătit așa fără o sondă de temperatură! S-a dovedit a fi ceva în comparație cu încercările anterioare!
Katrin
Persuad, voi cumpăra cu o sondă de temperatură. Deși toată viața mea am făcut-o fără el. Gătesc chiar și înghețată engleză fără ea - și o diferență de câteva grade poate transforma crema într-o omletă.
Dar experiența este mai bună decât orice sondă de temperatură, așa credeam înainte. Așa că s-a înșelat
Rada-dms
Katrin, da, doar că nu trebuie să te strecoare deloc, îți ușurează viața!
tati-ana
Cine are un cuptor cu gaz bun în aragaz? și ce model și ce producător?
Ketsal
tati-ana, prietenul meu are un gaz Bosch, pare fericit. Dar am un ariston cu gaz și un electro-bielorus din Belarus, pentru că nu voi mai cumpăra gaz la niciun preț. Diferența este cosmică, luați combinatul Hephaestus ca al meu - partea de sus este gaz cu control al gazului, iar cuptorul este electric cu convecție. Toată plăcerea 20 de mii de ruble
tati-ana
Am circumstanțe diferite, am nevoie de una complet gazoasă. Și mulți ani a existat o sticlă-ceramică cu ardere electrică cu control electronic și alte clopote și fluiere, dar acest lucru este deja în trecut. Nu înțeleg nimic despre gaz și principalul lucru este cuptorul. Ajută-mă să aleg - este un cuptor complet pe gaz.
Tanya-Fanya
tati-anadacă da, atunci fiți pregătiți pentru faptul că cuptorul cu gaz usucă foarte mult produsele. Rezultatul coacerii aluatului sau rezultatul coacerii cărnii va fi foarte diferit de ceea ce sunteți obișnuit cu un cuptor electric.
Dar dacă este necesar, atunci aruncați o privire mai atentă mai întâi și totul va funcționa din nou, adică abordarea este diferită.
auntyirisha
Sora mea are un gaz, cu cuptor pe gaz, pare fericită 🔗 Dacă nu mă înșel, acesta este.
Kafam
Nu înțeleg de ce există o astfel de prejudecată împotriva cuptoarelor cu gaz. Acasă am o sobă cu gaz Hefest superficială. Ea a copt tot ce este posibil în ea, plăcinte, carne diversă, caserole, pizza, prăjituri și multe altele. Niciodată nu părea că ceva era uscat, prea copt. Principalul lucru a fost să ajustați, să alegeți nivelul dorit, temperatura și să urmăriți timpul.
Nu trebuie să modificați modurile cu un cuptor electric?



Postat vineri 24 februarie 2017 13:45

Morcov, iar instrucțiunile nu spun nimic?
Am întâlnit cumva astfel de cuptoare în timpul unei căutări, am urcat de interes pentru a le citi instrucțiunile despre ce să fac cu aceste moduri. Acolo a fost scris ce fel de mod cum să configurați și ce puteți găti pe el.
Anchic
Citat: Kafam
Nu trebuie să modificați modurile cu un cuptor electric?

Cu un cuptor electric, practic nu este nevoie să vă reglați. Acolo pur și simplu setați modul și obțineți rezultatul dorit. În vechiul meu cuptor cu gaz era o foaie de copt cu nisip, altfel fundul arde, iar mijlocul era încă umed. Gazul era foarte slab reglementat, deși acest lucru era, desigur, un dezavantaj al unei anumite sobe. Dar îmi amintesc că nu am reușit niciodată să coc prăjituri normale în el. Au fost întotdeauna puțin sub-coapte. Deși exteriorul începea deja să ardă. Și în electricitate - rezultatul perfect de la prima încercare.
Svetta
Kafam, Am cel mai obișnuit cuptor electric încorporat chiar și fără convecție. Coacerea este foarte bună, nimic nu trebuie ajustat. L-am pus la nivelul mediu, pornesc încălzirea sus + jos, setez T-ul dorit și gata, aștept cronometrul. Fără dans cu tamburine, fără tăvi de fund sau cărămizi, totul se coace uniform, prăjit frumos. Și, dacă este necesar, pornesc grătarul superior și fac o nuanță apetisantă deasupra. În timp ce îmi amintesc vechiul meu cuptor cu gaz, acesta este cerul și pământul.
Adevărat, există și cuptoare cu gaz bune, o prietenă avea un aragaz Hephaestus și cuptorul ei copt grozav. Deci, în cea mai mare parte, cuptoarele cu gaz sunt o loterie, iar electro are 98% succes.
Rada-dms
Datorită numeroaselor solicitări și pentru a face mai ușor să decideți dacă este necesară opțiunea aburului și a unei sonde de temperatură atunci când alegeți și cumpărați un cuptor nou, expun această metodă de gătit porc fiert.

Carne de porc clasică fiartă, coaptă la cuptor cu abur și sondă de temperatură (Rada-dms)

Cuptor (cuptor). Considerăm, alegem, discutăm

Fetelor, totul se învață prin comparație! O hostess cu experiență va reuși întotdeauna să gătească bine în aproape orice cuptor, dar în comparație cu un cuptor pe gaz de înaltă calitate cu unul electric de înaltă calitate, cel electric câștigă cu siguranță, cel puțin cu posibilități mari.
Pentru mine, panoul de gaz este necesar doar pentru prăjituri și wok!
aprelinka
Rada-dms, cum obții astfel de FOTO? Ei bine, acesta este doar un fel de pânză artistică

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine