Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

Numai în loc să dansezi cu un tamburin cu un borcan într-un prosop, îl pune în tamburul mașinii de spălat (fără apă, bineînțeles).

Destul de bine. Totul este ca într-un film de la japonezi, poate în can .. Tocmai am amestecat amestecul cu un mixer, nu am separat ouăle, totul este într-o grămadă
Iată borcanele mele din oțel inoxidabil.

De asemenea, l-am ambalat în mașina de spălat pentru ultimul ciclu din program, unde înfășoară rufele deja scoase, cum ar fi îndreptarea din pliuri. Doar dacă cineva o va face, nu uitați ce fel de fir de in să introduceți pentru a umple rezervorul.

Și dacă nu faceți înghețată, ci iaurt, atunci puteți avea și timp să spălați lenjeria intimă! Pe prog, iaurt - se încălzește ... (vreau să spun 2 din 1 producător de gheață, care este, de asemenea, un fabricant de iaurt)

Exact IRR, la 40 de grade și suntem proști care aleargă după producătorii de înghețată .. când avem de toate

Pot oferi o altă opțiune, doar un om accidentat.
Știți, există astfel de scaune cu rotile pentru copii, când un cilindru cu tot felul de murdărie pe un mâner lung. Copilul aleargă și împinge acest cilindru în fața lui.

Deci, trebuie să faceți o jucărie similară, numai mare, și să o puneți, de exemplu, pe o bandă de alergat. Și mergeți mai departe! La talie și bunătăți!

[Rina72]

Rina72Este timpul să deschidem un nou subiect - societatea inventatorilor și inovatorilor (o ramură a fan clubului iubitorilor de înghețată)
Puteți călători singur așa ceva prin casă, dacă nu pentru resturi. Câți kilometri de parcurs

Fetelor, dragă, cineva a experimentat adăugarea de agar la înghețată. Nu cu mult timp în urmă am încercat înghețata prăjită într-o cafenea și mi-a plăcut. Dar cred că nu va funcționa acasă, se va topi rapid - trebuie să adăugați niște stabilizatori. Nu cu mult timp în urmă în centrul de negocieri am încercat înghețata presupusă naturală (judecând după preț, da), gustoasă și masa este atât de moale și nu se topește la fel de repede ca acasă, cred că se adaugă un fel de stabilizator.

Fetele ... au făcut înghețată ieri
Orice întrebare ....... răspunde pliz
În general, mi-am pus castronul la congelator pentru o zi, unde am 18-19C, apoi am început să fac înghețată după o rețetă pe internet, am găsit-o, cu lapte condensat, fructe îngrămădite acolo (cireșe și negre) coacăze înghețate), poate că nu a fost necesar, dar am făcut-o ... apoi, după o lovitură de control, 30 de minute mai târziu ... a fost așa cum a fost, a fost puțin apucat de gheața de la margini și de mixer nici nu am vrut să mă opresc, am adăugat încă 5 minute, și apoi 10 minute, ei bine, ce să zic ... era gheață în jurul marginilor, dar era încă lichidă, apoi am turnat aceste lucruri în două boluri de plastic și pune-l in congelator, dupa aproximativ 4 ore probabil ca l-am scos ....... mijlocul nu era complet inghetat, ci lipit in jurul marginilor ... .. l-a luat, l-a biciuit cu un mixer si l-am pus din nou ...... și astăzi tocmai mi-am amintit ........... și acolo mustața a fost acoperită cu gheață ............... cu o lingură nu lua
ce ar trebui sa scot si sa il las sa stea acum in frigider sau ce ??? Ce ai facut gresit ???

[Natay,]

Natay,
În ceea ce privește agar - din câte îmi amintesc, nimeni nu a făcut-o încă, dar informațiile sunt acolo. Mergem la începutul subiectului și apoi urmăm linkurile

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

[Natay]

Natay , Făceam înghețată de agar. Am vorbit despre asta mai sus, acum nu-mi amintesc proporțiile, dar îmi amintesc că nu am observat diferența.

[Rina72]

Rina72, L-am văzut pe Old, m-am gândit că poate cineva experimentase deja ... Am constatat pe internet că se vând niște stabilizatori gata pregătiți pentru înghețată, dar compoziția nu este clară.

[Svetik_]

Am găsit înghețată conform rețetei pe internet, cu lapte condensat, fructe îngrămădite acolo (cireșe și coacăze negre înghețate), poate că nu era necesar, dar am făcut-o .... apoi după o lovitură de control după 30 de minute. .. a fost așa cum a fost, în jurul marginilor un pic prins în gheață, și mixerul nu a vrut nici măcar să se oprească, a adăugat încă 5 minute, și apoi 10 minute, ei bine, ce să spun ...era gheață în jurul marginilor, dar era încă lichidă, apoi am turnat aceste lucruri în două boluri de plastic și le-am pus în congelator, după aproximativ 4 ore probabil că am scos-o ....... mijlocul nu era complet înghețat, dar lipit în jurul marginilor ... .. a luat biciuit cu un mixer și l-a împins din nou ...... azi mi-am amintit doar ........... și acolo mustața a fost acoperită cu gheață ............... cu o lingură nu luați

Svetik_, Încă nu am încercat să o fac cu fructe, dar presupun că dau mult lichid în exces.
Ai frământat în cremă?

Și ieri am făcut și înghețată cu lapte condensat + înghețată, conform unei rețete de la vreun forum, părea să fie numită înghețata este ușoară... Făcut cu cremă de casă. Am decis să nu le bat, mi-a fost frică să le transform în unt, sau poate nu ar fi trebuit să mă tem și să le bat la fel? Cantitatea necesară nu a fost încă suficientă pentru volumul de înghețată și am adăugat Prostokvashino 20% pe parcurs, dar din anumite motive nu le-am putut bate normal? Deși au biciuit mereu ca ... Deci nici eu nu am reușit și am pus neînghetat în congelator. Interferat încă de două ori, în cele din urmă a încremenit. Soțul a încercat să scoată mingea seara (hee-hee, naiv) nimic nu a funcționat, a trebuit să iau un cuțit

[RybkA]

RybkA și am crezut că nu fac ceva singur
Am avut și eu o rețetă simplă ....... erau 680g de lapte, 174g de lapte condensat, 180g de smântână ... și vanilie ... după părerea mea, FSE
Văd că fetele cumpără smântână la 33%, avem Burenka - 10% și ceea ce probabil costă mulți bani la 33% și nu vreau înghețată, vreau să abordez mai întâi din partea minimă, astfel încât toată lumea din al meu îi place și apoi se arată, altfel vor spune ... ce naiba l-ai cumpărat ca să stea ???
De asemenea, nu pot curăța înghețata cu nimic, i-am spus fiului meu să o pună în frigider, poate o putem ridica seara ???
Și că producătorii noștri de înghețată sunt tăcuți ??? Acest lucru este valabil pentru toată lumea ???

a mea de la mașina de spălat este deja înghețată, copilul a venit din grădină, a mâncat, spune * delicios! .. e banană *

[Țigan]

Țigan foarte bine

[Țigan]

Țigan, a citit înapoi câteva pagini și nu ați înțeles ... ați făcut înghețată ca fetele chinezești? S-au rostogolit înainte și înapoi? Doar puțin automatizat, trimițându-l la mașină de spălat? Și se află în acele cutii de oțel inoxidabil? Și cum va transfera rezervorul mașinii
aceasta este? Se lovește acolo ca anormal?
Sau îmi lipsește ceva?

Fetelor, ce avem despre iaurt? Am găsit doar o astfel de opțiune, dar nu am nevoie de fructe, deoarece nu sunt disponibile, doar o bucată de căpșuni rase cu zahăr, 200 de grame și gata ...

Am găsit vechea mea rețetă de iaurt:
Opțiunea 1: Căpșuni pe iaurt:
600 gr. Sortați căpșunile și tăiați-le pe fiecare în jumătate, faceți piure de cartofi din 2/3, adăugați 300 ml iaurt (din lapte 6%) și 4 linguri. linguri de miere (fructoză).
Bateți albușul cu un vârf de sare și adăugați cu grijă la masa de căpșuni. Transferați la un producător de gheață.
În 20 min. scoateți din congelator înainte de servire.
Opțiunea 2 - se dovedește înghețată SOFT:
Inghetata cu miere si scortisoara:
Se fierbe 125 ml de lapte cu bucăți de scorțișoară (4-5 bucăți mici pe unghie), se adaugă 2-3 linguri de miere și se strecoară.
Adăugați 4 ouă. gălbenuș și 1 ou. Bateți la foc foarte mic până obțineți o masă cremoasă (de preferință într-o baie de apă).
Apoi puneți-l într-o baie de apă rece și bateți până când amestecul se răcește.
Adăugați 300 ml de iaurt și înghețată.
Înghețată gata cond. geanta si bolurile .....

Spune-mi, în a doua versiune cu scorțișoară ... Ar trebui să pui ouă în laptele deja ușor bătut? Și laptele trebuie să fie ușor răcit, altfel va fi o omletă?

[Țigan]

Țigan, a citit înapoi câteva pagini și nu ați înțeles ... ați făcut înghețată ca fetele chinezești? S-au rostogolit înainte și înapoi? Doar puțin automatizat, trimițându-l la mașină de spălat? Și se află în acele cutii de oțel inoxidabil? Și cum va transfera rezervorul mașinii
aceasta este? Se lovește acolo ca anormal?
Sau îmi lipsește ceva?

Deoarece am doar două mâini, nu va funcționa să mă rostogolesc acolo și aici nu va funcționa. Și mașina de spălat nu va avea nimic dacă faceți totul cu înțelepciune.Borcanul este ambalat într-un prosop de baie și într-o pungă de plastic. Pantalonii și blugii copiilor sunt aruncați în rezervor, nimic nu bâzâie.Băncile sunt, de asemenea, intacte, ca și cele noi.

[RybkA]

RybkA și am crezut că nu fac ceva singur
Am avut și eu o rețetă simplă ....... erau 680g de lapte, 174g de lapte condensat, 180g de smântână ... și vanilie ... după părerea mea, FSE
Văd că fetele cumpără smântână la 33%, avem Burenka - 10% și ceea ce probabil costă mulți bani la 33% și nu vreau înghețată, vreau să abordez mai întâi din partea minimă, astfel încât toată lumea din al meu îi place și apoi se arată, altfel vor spune ... ce naiba l-ai cumpărat ca să stea ???

Svetik, am pus mâna pe un fabricant de înghețată pornografică cu iaurt (nu recomand să cumpăr),
.
Deci, a fost însoțit de bucăți de hârtie cu sfaturi, unul dintre ei spune:
Utilizați numai cremă groasă cu un conținut de grăsime de cel puțin 28%. Răciți crema înainte de utilizare. Trebuie să biciuieți smântâna cu un mixer, trecând treptat de la viraje lente la rapide. Dacă pe suprafața cremei rămân urme de bat, înseamnă că smântâna este biciuită.

[Țigan]

Țigan Mulțumesc foarte mult, tocmai am venit acasă și mi-am încercat înghețata, ce pot să spun ... delicios, dar puteți simți particulele de gheață ..., bine, atunci vom căuta smântână lichidă și bici

[Svetik_, RybkA]

Svetik_, RybkA , înghețata după congelator trebuie așezată la frigider timp de treizeci de minute, astfel încât să puteți rula o minge cu o lingură. Fac și vreo 20% cremă, nu separată, cumpăr de la gazdă. nu se biciuiesc într-o spumă puternică (deși smântâna acră poate fi tăiată cu un cuțit), conduc benderul timp de aproximativ cinci minute și combin cu proteine, sau doar niște smântână într-un blender, dacă rețeta o cere.

Țigan, Tu doar fata desteapta, înghețată minunată și cât de multă ingeniozitate, dacă vreți, voi comanda pentru dumneavoastră un aparat de înghețată de la Tilotamma și o voi trimite, aflați doar cât vă vor fi trimise de la Moscova. Am luat producătorul de înghețată Land Life BL 1450 de la Tilotama, a costat 1.590 de ruble, cum zici, „dragă China”, din plastic, dar îmi doresc propria înghețată, nu este scumpă.

[Țigan]

Țigan, Tu doar fata desteapta, înghețată minunată și cât de multă ingeniozitate, dacă vreți, voi comanda pentru dumneavoastră un aparat de înghețată de la Tilotamma și o voi trimite, aflați doar cât vă vor fi trimise de la Moscova. Am luat producătorul de înghețată Land Life BL 1450 de la Tilotama, a costat 1.590 de ruble, cum zici, „dragă China”, din plastic, dar îmi doresc propria înghețată, nu este scumpă.

Tashi, mulțumesc pentru ofertă! Dar am o nouă idee de remediere, vreau asta și nu alta



Land Life BL 1450 este plastic? aici am acasă un aparat de înghețat chinezesc, 100% plastic, și este un fel de moale .. Nu am încredere într-o astfel de persoană, nu este pentru mâncarea nimănui și chiar și pe baterii și o capacitate de jumătate de litru este nu doza noastră deloc

[Țigan]

Țigan, Mi-a plăcut foarte mult a ta, dar nu am văzut astfel de oameni aici. În producătorul de înghețată Land Life, există o găleată metalică în care amestecul este amestecat și înghețat, iar întregul corp este fabricat din plastic.

[Țigan]

Țigan, Mi-a plăcut foarte mult a ta, dar nu am văzut astfel de oameni aici.

Nici noi nu le avem, doar în America trebuie să zgâriți denge ..

[În producătorul de înghețată Land Life, există o găleată metalică în care amestecul este amestecat și înghețat, iar întregul corp este fabricat din plastic.

așa ar trebui să fie, toți producătorii de înghețată obișnuiți sunt așa ... și cea americană este fabricată din plastic, gălețile din interior sunt din aluminiu .. nimic special, costul transportului ucide doar .. în special soții

[Țigan]

Țigan, nimic nu cred soți în curând se vor obișnui

[iaurt cu un conținut scăzut de calorii 1%, 1% lapte, ciocolată]

Fetelor, ce avem despre iaurt? Am găsit doar această opțiune, dar nu am nevoie de fructe, deoarece acestea nu sunt disponibile,

Peste pentru tine iaurt cu un conținut scăzut de calorii 1%, 1% lapte, ciocolată:

🔗

tipul a luat rețeta de înghețată din instrucțiuni
🔗

pentru comoditate, introduc traducerea automată a rețetei:
Iaurt francez de vanilie

4 galbenusuri de ou. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 linguriță de vanilie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 pahar de lapte. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 cană zahăr ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 cană iaurt simplu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Într-o cratiță mică, grea, amestecați laptele cu
zahărul până se încălzește, până când apar bule în jur
marginile cratiței. Scufundați treptat în gălbenușurile de ou,
readuceți amestecul de gălbenușuri în cratiță. A fierbe
la foc mediu, amestecând continuu, până la
3 până la 5 minute sau până doar un cuplu și
stratul îngroșat este suficient cu o lingură. Imediat
Se ia de pe foc, se strecoară într-un castron. Mișcare în
iaurt și vanilie. Se răcește cu atenție. Face
aproximativ 3 căni.
======================================

Tot cu iaurt.

Iaurt cu căpșuni

1 pungă căpșuni tocate congelate
cu zahar, topit. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
Iaurt de vanilie de 16 oz. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g

În blender sau procesor, piure de căpșuni.
Adăugați iaurt. Are aproximativ 1Qt / .9L.

Iaurt congelat cu banane

3 căni de iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 cani de banane foarte coapte ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 cană zahăr brun ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 lingurite suc de lamaie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Se amestecă bananele, zahărul și lămâia
suc într-un blender sau robot de bucătărie. Când
Se amestecă bine, se adaugă iaurt. Face
aproximativ 1Qt / .9L.

fetele ajută - ce să iei

7718. Trisa



sau Clatronic ICM 3225



prețul pentru cei cu un compresor într-adevăr scade

[Al lui Lisss]

Al lui Lisss Am cumpărat acest Clatronic alaltăieri

Aș lua-o pe Trisa, este ca un oțel inoxidabil.

prețul este adevărat ..... sau 550 UAH. sau 231 UAH. există și o diferență ........... dar principiul este același

Dacă prețul contează, ce este mai ieftin

Unchiule, poți vedea imediat că iubește foarte mult înghețata

🔗

renunță la un aparat de înghețat și chiar la o mașină de spălat

[Svetik_]

Svetik_da, aici avem acest Clathronic costă aproximativ 400 UAH, iar Trisa 550 .. diferența pare să nu fie atât de semnificativă, așa că cred ... Trisa este cam ca Elveția ... Țigan, Și eu mă aplec spre Tris ...

Ei bine, dacă diferența nu este atât de semnificativă, atunci, desigur, o puteți lua ..... Tocmai am văzut doar Clathronic și chiar Arite ar putea fi comandat pentru 350 UAH. aproximativ, dar nu există astfel de prețuri

da, indiferent de a cărui Elveție sau China, principalul lucru este oțelul inoxidabil .. puteți răzuia cu linguri

[Țigan]

da, în oțel inoxidabil Tris, mulțumim pentru indicii utile, Țigan

[Șerbet]

traducerea automată a rețetelor din instrucțiuni

Șerbet - Sorbetul pe bază de lactate este de obicei
mai puțin grasă și mai dulce decât înghețata.

Șerbet Kantalaupe

1/2 linguriță. vanilie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 cani de pepene galben ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 lingurite. suc de lămâie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
1/2 cană zahăr ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
4 linguri. Miere. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml
1 pahar de lapte. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 cana crema usoara ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Suc de pepene galben cu suc de lamaie. Bate
zahăr și miere cu lapte și smântână. Adăuga
vanilie. Adăugați piure de pepene galben cu lapte
amestecați și bateți suficient cât să amestecați
miere și zahăr. Se răcește cu atenție.
Face 1Qt / 0.9L.

Șerbet de lămâie

2 cești de suc de lămâie proaspăt (8 lămâi) 0,500 ml
2 căni de zahăr. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
Coajă rasă de 3 lămâi
1 cana crema ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 cană de apă ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Procesați toate ingredientele într-un blender sau alimente
Procesorul este echipat cu o lamă de oțel.
Face 1Qt / 0.9L.

==============================================

Sorbet - Această răcoritoare, pe bază de apă
desertul congelat nu conține lapte sau smântână.

Monedă bătută din sorbet de grapefruit

Coaja de grapefruit ras
1/2 cană zahăr ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 1/2 căni de apă. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 cani suc de grapefruit
(Aproximativ 3 grapefruit). ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1 1/2 linguriță de mentă proaspătă, tocată. ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml

Într-o cratiță mică, fierbeți crustele cu zahăr
și apă timp de 10 minute. Misto. Se strecoară
filtru subțire din nailon. Puneți crustele în lateral. În Medi
un bol, amestecați siropul de zahăr strecurat, sucul și
mentă. Răciți bine amestecul. Îngheață până
aproape ferm. Adăugați crustă. Moratoriu în timp ce firmele.
Are aproximativ 1Qt / .9L.

Sorbet de roșii și busuioc

6 roșii coapte, curățate și însămânțate
13 suc de 1 lămâie mare
1/3 cană sirop de zahăr *. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
3 cepe, tocate mărunt
6-8 frunze de busuioc, tocate mărunt
1/4 cană suc de roșii ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Sare și piper după gust
Dash Tabasco, opțional
Într-un robot de bucătărie sau blender, procesați
carne de roșii, suc de lămâie, sirop de zahăr,
ceapa verde și frunzele de busuioc până se omogenizează. Adăuga
suc de roșii, sare, piper și Tabasco dacă
folosit, pastă de roșii.
Într-o cratiță medie, combinați 2 1/2 căni
(625 ml) zahăr și 2 căni (500 ml) apă.
Gatiti 10 minute. Se răcește înainte de utilizare. Scor
in frigider. Are aproximativ 1Qt / .9L
===============================

Inghetata - laptele sau smântâna se amestecă cu
îndulcitori și arome și frământători
în mașină stă baza cremoasei
înghețată netedă.

Inghetata de dovleac

2 oua. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1/4 linguriță scorțișoară... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1/2 linguriță nucșoară ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
1 1/2 cani lapte ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
1 cana de zahar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 cana crema ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 cană proaspătă gătită sau fermă
ambalate cu conserve de dovleac. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Într-o cratiță la foc mediu, bateți
lapte, zahăr și ouă. Amestecând constant
gatiti pana se ingroasa usor, aproximativ 10 min
Faleza. Se ia de pe foc. Bateți cu smântână,
Dovleac, scorțișoară și nucșoară. Rece

Inghetata cu caramel

4 galbenusuri de ou. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... patru
1 cana de zahar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250 ml
1 1/2 cani lapte. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375ml
1 1/2 cani smântână ușoară. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375ml
2 lingurite de vanilie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10 ml

Încălziți zahărul încet într-o tigaie până se topește
și maro deschis, amestecând continuu. În sos
tigaia, laptele arde și se toarnă în zahăr. A fierbe
dizolvarea zahărului. Bateți ouăle într-un castron mare
gălbenușuri și adăugați amestec de lapte fierbinte și zahăr
încet, amestecând continuu. Încălziți foarte încet până când
s-a complicat. Misto. Adăugați smântână și vanilie. Amesteca.
În frigider peste noapte.
Are aproximativ 1Qt / .9L.

Inghetata de afine

2 cani de afine. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
(Proaspăt sau congelat fără zahăr)
1 cană de lapte ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 cana crema ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
3/4 cană zahăr. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Într-un blender sau procesor, combinați fructele de pădure,
lapte, smântână și zahăr. Suc.
Este despre
1Qt / .9L.

Inghetata de vanilie franceza

3 ouă. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 cana de zahar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 cani smântână ușoară ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 cani de lapte. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 lingurite de vanilie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Bateți lapte și ouă împreună într-un sos grozav
tigaie. Se adaugă zahăr. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional
constant până se îngroașă (aproximativ 10 min).
Amestecul trebuie să se învelească ușor cu o lingură.
Se răcește și apoi se adaugă smântână și vanilie. Păstrați la rece
noaptea.
Are aproximativ 1Qt / .9L.

Inghetata usoara de vanilie

4 cani smântână ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 L
1 cupă de zahăr glazură. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 lingurite de vanilie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Se amestecă smântâna, zahărul și vanilia
extrage.
Are aproximativ 1Qt / .9L.

Ciocolată de mătase franceză

3 galbenusuri de ou. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 cana de zahar. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 cani lapte. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 cani smântână ușoară ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 cana praf de cacao neindulcit 0,75 ml
1 linguriță de vanilie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5 ml

Bateți lapte și gălbenuș de ou împreună. Se amestecă
Sahara. Gatiti la foc mediu, amestecand
atâta timp cât este suficient de gros pentru a acoperi lingura.
Se ia de pe foc, se cernă cacao în amestec,
și apoi bateți până se potrivesc bine. Misto. Adăugați smântână
și vanilie. Amesteca bine. În frigider peste noapte.
Face 1 Qt / .9L.

Brandy de înghețată cu ouă

3 galbenusuri de ou. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1/4 linguriță nucșoară. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1 3/4 cani lapte, împărțit. ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
2/3 cană zahăr. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml
1 3/4 cani crema ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
1/4 cană de coniac sau 2 1/2 linguriță / 12ml
arome de coniac. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml

Într-o cratiță la foc mediu, încălziți 1 cană
lapte. Bateți împreună zahărul într-un castron mic
și gălbenușuri de ou. În timp ce amestecați constant, adăugați
lapte fierbinte cu amestec de ouă. Reveniți la tigaie.
Amestecând constant, gătiți până când se îngroașă ușor,
aproximativ 10 minute. Se ia de pe foc. Mișcare în
Resturi de lapte, smântână, nucșoară, coniac.
Se răcește cu atenție.
Are aproximativ 1 Qt / .9L.

Înghețată sănătoasă piersică

2 galbenusuri de ou. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1 (28 gr.) Cutie de piersici
sirop natural. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,796 ml
2 linguri de zahăr. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ml
1 1/2 căni cu lapte degresat în grăsimi sau degresat. ... ... ... 0,375 ml
1/2 cană lapte praf degresat. ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Fructe proaspete, opțional
În robotul de bucătărie / blender, procesul de piersici
și sirop de piure. În oală
bate galbenusurile cu zaharul pana se ingroasa si
cremos. Lapte de lapte. Se amestecă laptele praf degresat
până la dizolvarea completă. Se toarnă lapte peste ouă, amestecând ocazional
constant, până se îngroașă crema. Șterge
din surse de căldură. Misto.
Va fi de aproximativ 1 Qt / .9L.
==================================

Gelato este o gheață italiană intens aromată
Consistența cremei mai moale decât gheața
smântână și gust curat, răcoritor.

Espresso Gelato

5 gălbenușuri mari. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5
2 cani de lapte integral. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
3/4 cană zahăr. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 cana crema ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
5 linguri de pudră instant espresso. ... ... ... ... 0,75 ml

Combinați gălbenușurile de ou și zahărul într-un castron electric
mixer electric. Lovit la viteză medie-mare până
gros și galben pal, 3 până la 5 minute. Între timp
aduce laptele la fierbere. Se adaugă jumătate din lapte
amestecați gălbenușul de ou și bateți până se omogenizează. Trafic
în laptele rămas și fierbeți la foc mic până când
amestecul este suficient de complicat pentru a acoperi din nou
linguri. Se ia de pe foc și imediat
amestecați smântâna. Se strecoară într-un castron mediu
așezat într-o baie de gheață cât este frig. Mișcare în acest moment
espresso.
Are aproximativ 1Qt / .9L.

Ciocolată Gelato

2 ouă, bateți puțin. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
3/4 cană praf de cacao neîndulcit 0,175 ml
3/4 cană zahăr. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 pahar de lapte. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 căni de smântână ... ... ... ... ... ... 0,375 ml

Combinați cacao și zahăr într-o cratiță.
Se amestecă până se amestecă bine. Adăugați lapte treptat,
face inserții. Corola pe embrioni de pui. Plasați până la
se fierbe mediu și se fierbe, amestecând continuu
în timp ce feribotul, 8-10 minute. Mișcare în
cremă. Se răcește cu atenție.
Are aproximativ 1Qt / .9L.
===========================================

Iaurt congelatt -
conțin adesea mai mult zahăr decât iaurtul. Face
pentru propria hrană delicioasă sănătoasă.

Iaurt francez de vanilie

4 galbenusuri de ou. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 linguriță de vanilie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 pahar de lapte. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 cană zahăr ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 cană iaurt simplu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Într-o cratiță mică, grea, amestecați laptele
zahăr, încălziți numai până când apar bule în jur
marginile cratiței. Scufundați treptat în gălbenușurile de ou,
readuceți amestecul de gălbenușuri în cratiță. bucătar
la foc mediu, amestecând continuu, până la
3 până la 5 minute sau până doar un cuplu și
stratul îngroșat este suficient cu o lingură. Imediat
Se ia de pe foc, se strecoară într-un castron. Mișcare în
iaurt și vanilie. Se răcește cu atenție. Face
aproximativ 3 căni.

Iaurt cu căpșuni

1 pungă căpșuni tocate congelate
cu zahar, topit. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
Iaurt de vanilie de 16 oz. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g
În blender sau procesor, piure de căpșuni.
Se amestecă cu iaurt.
Are aproximativ 1Qt / .9L.

Iaurt congelat cu banane

3 căni de iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 cani de banane foarte coapte ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 cană zahăr brun ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 lingurite suc de lamaie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Se amestecă bananele, zahărul și lămâia
suc într-un blender sau robot de bucătărie. Când
Se amestecă bine, se adaugă iaurt.
Face
aproximativ 1Qt / .9L.
================================

Non-lactate - Delicios, cremos înghețat
deserturile, se pot face usor cu apa
sau lapte de soia.

Crema de caise Lapte de soia

2 căni cu lapte de soia. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/2 cană caise uscate ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
3/4 cană apă. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
3/4 cană miere. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Într-o cratiță mică acoperită, gătiți caisele
în 3/4 cană / 175 ml apă timp de 10 minute
sau până când se înmoaie. Într-un robot de bucătărie / blender,
Procesul de caise și lichid de gătit
piure de cartofi. Se amestecă în miere. Adăugați greu și
lapte de soia și amestec.

Desert fără fructe lactate

1/2 linguriță de extract de migdale. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 căni cu lapte de soia. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 căni căpșuni proaspete. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2/3 cană zahăr. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml

Într-un blender sau procesor, combinați laptele de soia
și fructe de pădure. Piure. Adăugați zahăr și migdale
extrage. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
Face
aproximativ 1 Qt / .9L.

FSE

mi-a adus Trisa mea. găleata este, într-adevăr, din oțel inoxidabil, dar unele părți pentru biciuire sunt atât de subțiri, plasticul arată cumva fragil ... fetelor, uite, te rog, ai la fel? și cum, biciuri? cum va biciui masa înghețată?

Am și plastic în Ariette, dar a vorbi despre biciuire este prea mult. Se împiedică pe el înșelător și atât.

[Al lui Lisss]

Al lui Lisss , Am unul similar din plastic și slab în Klatronic. Numai că nu ar trebui să biciuiască deloc, sarcina sa este pur și simplu să se agite astfel încât să se răcească uniform. Și dacă trebuie să biciuiești conform rețetei, atunci vei face totul cu un mixer „înainte”, apoi vei încărca biciuitul într-o găleată de înghețată pentru răcire

Aha, iar în Kenwood acest mixer era jenant cu slabul său. Oameni, nu vă fie frică! Dă-mi înghețată!

despre biciuire - încă nu știu terminologia, am agitat, desigur, am vrut să spun

aproape că este jenată de slabul ei, Tan, a spus ea corect, din moment ce îi încurcă pe toți cu slabul ei, mâine voi include mulțumiri, fetelor, pentru „ambulanță”

[Al lui Lisss]

Al lui Lisss , Am în Infiniti aproape sau poate chiar exact același mixer, în mod normal interferează. Principalul lucru este că ar ajunge până jos, că nu ar exista „zone moarte”.

și mi-am dat seama că astfel de mixere interferează mai bine și nu mixerele se rotesc, ci gălețile.

de aceea vreau un producător de înghețată cu un astfel de dispozitiv

Apoi au început să vorbească despre găleți ... unele din oțel inoxidabil, iar altele (probabil ca ale mele) ce? Și că nu pot fi culese cu linguri metalice?

cealaltă este aluminiu - metal moale, ușor de zgâriet pentru mâncare dăunătoare

Înghețată leneșă vot

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka , de ce lenes ??? Care este reteta ???
poate sunt plictisitor ???

Bună ziua tuturor: flori: Aceasta este prima mea dată în acest Temko. Ieri am încercat să fac o înghețată de la Anastasia (y) Am o combina Kenwood și ieri am încercat atașamentul de înghețată, totul s-a dovedit excelent și a gustat bine

cealaltă este aluminiu - metal moale, ușor de zgâriet pentru mâncare dăunătoare

Da, nu poate exista aluminiu pur. Nici o certificare nu ar fi ratat-o. Cel mai probabil - un aliaj și un aliaj certificat pentru nevoile alimentare - și este vândut în UE și în multe țări civile. Deci, aceasta este, desigur, o chestiune personală, dar IMHO - un oțel inoxidabil aici este mai degrabă o mișcare comercială de a vinde un shnyazhka „de elită”. Iar aluminiul are o conductivitate termică mai mare.

un aliaj nu este un aliaj, dar aluminiu este sigur, poate fi doar anadizat .. deși acest lucru nu schimbă nimic, este cu siguranță o chestiune personală, dar este mai bine să nu răzuiești cu linguri

[Svetik_]

Svetik_ Am scris o rețetă, dar nu știu de ce sunt leneș.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=646.1700