Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare

[Olga]

Olga, mulțumesc! Sper că ea mă va face pe plac, iar eu, la rândul meu, mă voi face fericit))

Fetelor! Și spune-mi o rețetă simplă de înghețată pentru ca un începător să experimenteze producătorul de înghețată. Există smântână 20 '/., Lapte, smântână, fructe de padure congelate. Nu știu de unde să încep, eram confuz

[Bishka]

Bishka, amestecați fructele cu un blender, adăugați laptele condensat, bateți smântâna separat. Se toarnă amestecul rece într-un aparat de înghețat

cea mai simplă este smântâna cu lapte condensat:
Bateți 300g smântână până la vârfuri
1 \ 2 cutii de lapte condensat (cutie 370g) - adăugate, amestecate. Cui îi place mai dulce - toarnă mai mult.
și totul într-un aparat de înghețat timp de o jumătate de oră.
Laptele condensat trebuie luat gros. Înghețata are un gust ușor de lapte condensat, dar nu o strică.
Nici macar nu bat frisca. Laptele condensat poate fi fiert, apoi gustul pe creme brulee va fi similar.
Nu uitați să răciți acest amestec în frigider înainte de a merge la aparatul de înghețată.
Este mai bine să dați la frigider în același recipient în care veți îngheța (dacă aveți un congelator).
Dacă nu există lapte condensat, atunci adăugați zahăr și gelatină în lapte (conform tuturor regulilor, astfel încât să se dizolve bine). Mai departe conform rețetei.
Puteți face fructe de pădure cu lapte separat: fructe de blender, lapte cu gelatină, zahăr după gust (mai mult chuuuut) și apoi este clar.
O altă opțiune simplă:
200 ml smântână 35%
100 ml lapte 3,2%
6 linguri zahăr tos
2 oua
vanilină
Dacă crema este mai puțin grasă, atunci este din ce în ce mai puțin lapte.
Dacă vă este frică de ouă crude, luați prepelița.

În general, aici pe site există multe rețete de înghețată - bune și diferite, mai ales după competiția de vară.
Mult noroc!

Da, uite aici, multe rețete https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Am făcut înghețată de cocos din lapte de cocos cu adaos de lapte condensat, mi-a plăcut foarte mult

[Yulia]

Yuliace mingi frumoase !!!!!!!!!!!!!!!!

[Gulnara]

Gulnara, da) Am cumpărat o mașină de turnat teskomovsky la vânzare

Fetelor, mă uit la producătorul de înghețată inteligentă breville, costă 400 de dolari, merită banii? Vine cu un compresor, dacă aveți experiență, vă rugăm să împărtășiți. mulțumesc

Am comandat producătorul de înghețată MEDION de pe univers 🔗
Poate cineva are, împărtășește impresiile tale

Am citit subiectul (încă nu toate paginile, multe dintre ele).
Avantajul producătorilor de înghețată cu compresor este viteza de preparare, nu trebuie să congelați vasul pentru o zi?
Rezultatul este același - după camera compresorului și după cel de îngheț?
mulțumesc

Rezultatul este același - după camera compresorului și după cel de îngheț?

Nu, în camera compresorului se dovedește un pic mai aerisit, în timpul mersului în gol nu era suficient frig pentru a bate mai mult sau a devenit maro mai repede și din nou nu a fost suficient timp pentru biciuire până la acea stare magnifică, ca în camera compresorului. Iar vara, la căldură, problema este să faci o înghețată normal, vasul s-a topit mai repede decât ar putea face înghețată. Și a trebuit să fac fermă și să pun un vas de lucru în frigider.

[Svetlana]

Svetlana
Un răspuns foarte competent!
Voi alege din camere de compresoare. Cu toate acestea, prețurile sunt de 10 la 1!
În camerele compresoarelor, nu este un moment foarte convenabil să completați un amestec de 25 ml și pe bază de alcool.
Nu cred că este foarte convenabil. Am citit puțin deja în această secțiune.
Mulțumesc.

PS Cunosc tehnologia - cu mult timp în urmă, era obișnuită, cu îngheț.
Înghețata a fost gustoasă, dar nu a atins nivelul industrial. Poate specificul rețetelor ...?

Fac cel mai simplu lucru - fructe de pădure + smântână + zahăr + brânză de vaci, totul într-un blender timp de 1 minut și îl turn într-un aparat de înghețat, fără alcool și alte perversiuni. Am un brand 3811, am găsit special un manual, nu există niciun cuvânt despre alcool.

[Svetlana]

Svetlana

fără alcool și alte perversiuni.

În italiană, se toarnă, care au un preț exorbitant, 10: 1, față de obișnuitul pentru un congelator.
Despre Brand 3811 - acum l-am citit, nu știam că este un compresor.
mulțumesc

În metrou am văzut marca lor de înghețată pentru 7 mii (1,4 l volum), am luat al meu 10990 (1 l volum), dar când a luat mâncărimea, nu era nimeni în metrou, dar când am cumpărat-o, ei a apărut. Volumul de 1 litru este, desigur, prea mic, deoarece volumul de 1 litru al produsului finit a fost scris în clatronică, iar volumul găleatei a fost de 1 litru în marcă, așa că, de fapt, sa dovedit că clathronic avea aproape 2 litri de volum.

Despre alcool - au fost foarte surprinși.
Nu este necesar alcool în pachet.

[Olga]

Olga
Citiți firul Nemox.
Cu siguranță nu în înghețată, deși pentru vacanță, puteți adăuga ... În gem, pe care să-l turnați.

Deci nu mă refer la înghețată, ci la unitate.

În subiectul despre Nemox

[De ce]

Fabricarea Inghetatei.
Se amestecă și se cerne (dacă este necesar) - ingredientele cu un blender sau un mixer.
Suntem bine
Încărcați în aparatul de înghețat al compresorului
Când este gata - în plus față de congelator, sau utilizați imediat.

Întrebare.
De ce după amestecare - nu înghețați imediat? Ocolind aparatul de înghețat.
Vor fi șuvița mixtă?
Fructele se prepară fără un aparat de înghețată.
mulțumesc

Când vara, la căldură, făceam înghețată în clathronic și înghețata nu îngheța bine în castron, deoarece s-a topit mai repede decât a înghețat, am pus acest congelat în congelator. Odată înghețat, semăna mai mult cu înghețată decât cu înghețată. Are un gust destul de diferit, cu stropi de gheață.
Dar îmi place înghețata moale direct de la producătorul de înghețată.

[Iskatel-X]

De ce să nu îngheți imediat după amestecare? Ocolind aparatul de înghețată. Vor fi șuvița mixtă?

Puteți să-l puneți imediat în congelator, dar atunci primele 3 ore vor trebui scoase și amestecate la fiecare jumătate de oră, altfel se va forma gheață. Și așa va fi cel puțin mai mic.
După aparatul de înghețată (cu un agitator) nu există gheață în înghețată și este mai luxuriantă și mai aerisită. Adică, își justifică denumirea în engleză „înghețată” cu structura sa mai cremoasă.

Iskatel-X, după fiecare întrebare pe forum, am senzația că suntem cu toții aici sub interogatoriu. Mai mult, ideea nu se află în întrebările în sine, ci sub forma prezentării.
De ce ar fi asta?
Îmi pare rău, nu am putut rezista, speram totuși că se va schimba ceva, că forul va putea să vă „infecteze” cu un alt mod de comunicare

[Olga]

Olga
Răsfoiesc mai multe subiecte în același timp.
Întrebări - întrebați și răspundeți - pe scurt.

🔗

Ieri m-am lăudat cu un lucru nou, dar astăzi mesajul a dispărut
voi incerca din nou
A primit ieri din univers un producător de înghețată pentru copii MEDION. Foarte compact, deși se spune că 1,5 litri.
Vasul este deja la congelator, seara voi încerca să fac înghețată

[Aburi]

Aburi, Irina, vă rugăm să împărtășiți impresiile dvs. ca jucărie?
Încet, am început să studiez întrebarea, aleg o iubită pentru o înghețată. Nu am înțeles pe deplin despre acest model. Pe site-ul universurilor este scris - congelator încorporat, conform descrierilor lor, se credea că este vorba de compresie. Nu poți spune prețul, dar dacă e un miracol?
Scrii despre un castron în congelator. Cum este cu adevărat? :-) Fără miracol?
Întrucât bunul simț sugerează răspunsul corect, nu ți-ar fi dificil să spui despre dimensiunile bolului de câți cm ai nevoie pentru a pune în congelator?

Prieteni, știți dacă producătorii lor de înghețată se mai vând în Metro?

Îmi pare rău, poate cineva să explice diferența dintre un producător de gheață cu și fără compresor. Am vrut să cumpăr un aparat de înghețat, descrierea din descrierea în ozon - „fără compresor” - nu a găsit ce înseamnă.

Îmi pare rău, poate cineva să explice diferența dintre un producător de înghețată cu și fără compresor. Am vrut să cumpăr un aparat de înghețat, descrierea din descrierea în ozon - „fără compresor” - nu a găsit ce înseamnă.

acest lucru înseamnă că un vas cu pereți dubli, freon este turnat între pereți, înainte de a face înghețată, vasul trebuie congelat în congelator până la 24 de ore, iar apoi ar trebui pregătită înghețata.

[Gulnara]

Gulnara, mulțumesc, cel puțin am înțeles care era problema!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, „cu compresor” înseamnă că cumpărați în esență un mini congelator. Care în sine îngheță și bate singură înghețata.
Producătorii de înghețată cu compresor sunt mult mai scumpi.

[Katrin]

Katrin, Mulțumesc, am înțeles. Există o problemă cu mărimea bolului, ce s-ar potrivi, am sertare în congelator și aproape că nu mai este loc! Voi arăta cu un castron mic, aparent nu mai mult de 0,5-0,7 litri.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Am o înghețată cu compresor, nu sunt familiarizat cu ceilalți. Dar, cred, principiul este același atât acolo, cât și acolo: orice castron în care veți face înghețată, trebuie să turnați doar 1/2 din lichid din volumul său.
Aceasta înseamnă că, dacă vasul tău are 0,7 litri, atunci vei face înghețată din 350 ml de amestec.
Vă puteți imagina cât de multă agitație cu aceeași înghețată (fierberea gălbenușurilor, infuzarea amestecului etc.) pentru două pahare de înghețată?
Parcurgeți subiectele, întrebați în jurul celor care au producători de înghețată fără compresor să stabilească alegerea.

După părerea mea, un punct important este oportunitatea de a lua un castron de congelator pentru o zi. Nu am o astfel de ocazie, așa că a trebuit să cumpăr cu un compresor, deoarece METRO vindea înghețată la un preț comunist.

Da, dilema, fie păstrați-o în congelator, de fapt am două, un congelator de sine stătător, cu 4 cutii - este aproape complet înfundat - nu pot pune vasul, al doilea congelator este în frigider, dar are o înălțime de 13cm, există un loc, îl las special pe găluște și alte lucruri care trebuie congelate rapid și transferate într-un congelator mare. Sau cumpărați cu un compresor, dar prețurile sunt acum de două până la patru ori mai mari decât fără un compresor, plus, după cum înțeleg, mănâncă mai multă energie electrică.
În plus, bolurile sunt, de obicei, din aluminiu, ceea ce înseamnă alimente acide, iar acestea sunt fructe de pădure, lămâi, mere, nu pot fi așezate - se va oxida, cele din oțel costă de 2 ori mai scumpe, în plus, sunt de dimensiuni mari.
O sa ma gandesc

Fetele au găsit un astfel de miracol al tehnologiei URSS, se pare că cineva are ceva, cum funcționează deloc?


Am și Klatronic, la fel ca mulți de pe forum, ei bine, nikah nu funcționează, am puțină prietenie cu el pentru familia noastră, dar să fac altceva, apoi îngheață din nou această cupă ...
iar în aceasta trebuie doar să o puneți la congelator, apoi să spălați totul și măcar încă o dată puteți face înghețată sau mă înșel?
spune-i oamenilor pricepuți, te rog

Ei bine, da, întregul aparat este împins în congelator și pornit ...

Ei bine, da, întregul aparat este împins în congelator și pornit ...

inghetata ingheata normal? Am un congelator - maxim 27 de grade

[Pirozhulya]

Pirozhulya, bagi totul în mașină, îl înfigi în congelator și îl porniți. La sfârșitul ciclului, scoateți totul și îl transferați într-un alt fel de mâncare și din nou acolo ... Totul iese bine. O glumă - avem întotdeauna un congelator plin și este imposibil să umplem acest dispozitiv acolo - așa că l-au dat prietenilor.

[vatruska]

vatruska, și cât timp se pregătește acolo? despre ?

instrucțiunile spun 1,5 ore, dar acesta este probabil cazul unui frigider Sovdep cu congelator încorporat, în timpurile moderne temperatura este mult mai scăzută și, prin urmare, ar trebui să înghețe mai repede

[Pirozhulya]

Pirozhulya, de fapt, nu dă naibii despre temperatura frigiderului ... Există un singur program, după părerea mea - să fluture 1,5 spatule și atât ... principalul lucru este în frig.

Am găsit o altă recenzie, poate va veni cineva la îndemână:

Fete, cărucioare electrice „Kieviene” i8-osm1.
Eliberarea din 1978.
L-am cumpărat! Nu știu cât va funcționa, dar am făcut deja prima înghețată pentru un test (acasă nu era nimic, doar lapte concentrat, lapte obișnuit, gălbenuș și zahăr). Dacă am timp să fac o fotografie, voi arăta ce s-a întâmplat.Nu am mai mâncat înghețată de câțiva ani, pentru că ceea ce se vinde în magazinele noastre a încetat de mult să fie înghețată!

Elicele sunt atât de amuzante acolo, încât se rotesc cu viclenie. E pe dos. Bol pentru 1,3 litri de produs finit, se agață ușor și la fel de ușor de îndepărtat. În timpul gătitului, puteți auzi pe cineva mârâind în congelator. În momentul în care este gata, sunetul unui motor care răcnește își schimbă caracterul - înghețata începe să înghețe și mixerele sunt dificil să se întoarcă.

Da, mă gândeam și la un bol cu ​​lichid de răcire. Nu este, desigur.
Îl conectez la priză, coada (cablul) iese ușor prin etanșarea ușii - un fir subțire, atât de sovietic, „cu două fire”. Animalul-congelator nici măcar nu a simțit această agresiune, în timp ce totul a fost amestecat timp de 30-40 de minute. Spune 1,5 ore de muncă la sarcină maximă.

prieteni! Am o întrebare: nu era loc în congelator, am scos vasul de înghețată din el, l-am dezghețat pe masă și l-am pus în dulap, îl scot și de-a lungul jantei la joncțiunea de plastic și aluminiu , era o substanță albă uscată cu o fustă, se pare că albușul de ou s-a uscat. Lichidul gâlgâie în interiorul bolului, ca înainte. Ce este? se scurge freonul? Sau ce este în interiorul lor? Crezi că este utilizabil? Sau khan? Producătorul meu de înghețată este delimano. Cine s-a confruntat cu asta?

Freonul este în esență un gaz dacă se scurge. atunci ai vedea cel mult un loc de ulei, există un amestec de freon-ulei care trece prin tuburile de răcire, dar nu un lichid alb.
Cred că s-a vărsat ceva. Și este ușor de verificat - funcționează producătorul de înghețată pentru răcire? Dacă da, atunci totul este în regulă cu freonul.

Am o întrebare diferită - atunci când amestecul Umold Gusto este amestecat, există unele scârțâituri periodic, ca și cum ceva ar zgâria. Se amestecă ușor, nicăieri nu lasă urme, la început nu există un astfel de sunet, dar cum se îngroașă amestecul, începe - uneori mai puternic, alteori mai slab, parcă undeva într-un singur loc zgâriind ceva? Tocmai am cumpărat un producător de înghețată, nu mă mai ocupasem niciodată de asemenea lucruri. Spatulă este plastică, a întâlnit cineva sunete străine în timp ce lucra?

[torturesru]

torturesru, până când l-am folosit după, mi-e teamă. E doar ciudat, exact la joncțiunea din jurul întregului perimetru al unei fuste atât de impresionante din ceva alb sărat .. stătea în dulap, nu există altceva, dar nici măcar nu știu despre scârțâituri, poate biciul se agață sau punctul de atașare scârțâie ...

[torturesru]

torturesru

când amestecul Umold Gusto este amestecat, se scârțâie periodic, ca și cum ceva se zgâria. Interferă uniform, nicăieri nu lasă urme, la început nu există un astfel de sunet, dar cum se îngroașă amestecul, începe - acum mai puternic, acum mai slab, ca și cum ar fi undeva într-un singur loc zgâriind ceva?

Opțiuni:
- protecția împotriva înghețului amestecului este activată atunci când mecanismul nu poate fi rotit. Prindeți cu alte cuvinte.
- amestecul îngheață pe pereți. Scapula se freacă de înghețat.

Mă tem că te supăr. Acesta este un model fără compresor pe care trebuie să îl puneți în congelator? Este Delimano Clarity timp de o oră?
Aici am citit despre plângerile ei:

Dar, după spălarea bolului (care este înghețat), agentul frigorific a scăpat din jantă din exterior. Nu mult, dar este bine? Nu ar trebui să fie etanș? Săpun cu apă rece.

Producătorul de înghețată este excelent, înghețata sa dovedit a fi foarte gustoasă, am folosit-o timp de 3 ani, dar când vasul a stat mult timp în căldură, agentul frigorific s-a scurs din el, înghețata acum nu muncă. Sfaturi pentru toată lumea, păstrați întotdeauna vasul la congelator. Pot cumpăra doar o ceașcă?
Răspunsul companiei: Din păcate, bolul nu se vinde separat.

Săratul poate fi un agent frigorific pentru congelare, nu există freon, dar cel mai adesea o saramură obișnuită din sarea de masă. Se poate scurge, aparent cu etanșeitatea cusăturii, nu este bine. Dar puteți găti cu o astfel de problemă, principalul lucru este că nu a ieșit totul. Este necesar să vă uitați la structură, poate puteți să completați saramură suplimentară și să o acoperiți cu ceva etanșant sau chiar să o lipiți.

Fraților, vă rog să susțineți o persoană bună măcar un cuvânt bun.

[torturesru]

torturesru, ehhh, e clar, apoi voi încerca într-una din aceste zile. Delimano a fost cel care m-a dezamăgit. Vă mulțumesc pentru confirmarea îngrijorărilor mele.