sazalexter
MamaDoma Este o uzură destul de normală, ar fi trebuit să-mi vezi spatulă după trei ani de serviciu. Se va târî peste gălețile de la LG când teflonul se va prăbuși
Ac de păr
Bună tuturor!!!

Se pare că am părăsit al doilea filtru de pâine. Pâinea mea a încetat să se mai ridice. Ei bine, deloc, dar a devenit mult mai mic. Aici stau și mă gândesc ... ce să schimb, un filtru de pâine sau făină? Făcătorul meu de pâine este înainte de criză. Prin urmare, are aproximativ patru ani. Îl folosesc aproape zilnic ...

Pentru a nu mai repeta povestea mea cu Kenwood ... Ei bine, adică, când am petrecut șase luni traducând mâncare, timp și nervi, iar articulația a ajuns chiar în fabricarea de pâine, am decis să tăiem imediat nodul.

Eu, în general, ceea ce a venit să fugă. Panasonic meu a îmbătrânit conform regulilor sau ce? Sau toate cele 255 de modele sunt încă tip-top?


Jefry
Ac de păr, Am avut același lucru ... Gata brusc pâinea încetează să mai crească.
Girafă
Citat: Jefry

Ac de păr, Am avut același lucru ... Gata brusc pâinea încetează să mai crească.

Ați contactat serviciul?
Ac de păr
Citat: Jefry

Ac de păr, Am avut același lucru ... Gata brusc pâinea încetează să mai crească.

Jeffrey... și apoi ce s-a întâmplat? Ce este acest atac? Nu voi reciti totul aici ...
Ac de păr
Citat: girafa

Ați contactat serviciul?
Girafă, Am fost primul care a mers la serviciu pentru o viață înainte !!! Acum - nafig !!!
Qween
Citat: ac de păr

Bună tuturor!!!
Pâinea mea a încetat să se mai ridice. Ei bine, deloc, dar a devenit mult mai mic.

Buna ziua, Ac de păr !
Mă bucur să vă văd pe forum.

Undeva, în adâncurile forumului, am citit postările unchiului Sam și ale altor membri ai forumului care, după un timp, pâinea din Panas a încetat să crească. Unchiul Sam a propus chiar o teorie de genul că stratul de găleată îmbătrânea și afectează negativ aluatul (așa ceva). Dar, se pare, situația cu creșterea pâinii a revenit la normal.

Cât timp a fost asta în pâine? De ce îl asociați cu soba?
Ac de păr
Și salut la tine, Queenie!
Doua saptamani. Am făină, drojdie și așa mai departe - totul este ca de obicei. Si aici...

CRED CA SE VA RENEAZA !!!
Qween
Citat: ac de păr

CRED CA SE VA RENEAZA !!!

Cumva nu-mi vine să cred.

Se încălzește normal înăuntru, nu a verificat cu mâna?

Și mai multe despre drojdie: înțeleg că este dovedit, dar ați încercat să o coaceți altora?
Jefry
Problema este că aragazul nu detectează corect temperatura camerei. Deși bucătăria este rece, ea crede că se află la tropice. În consecință, reduce timpul de verificare la minimum și nu pornește deloc elementul de încălzire chiar înainte de coacere. Ac de părpentru a verifica dacă aveți un caz - organizați un experiment. Deconectați soba mult timp, câteva ore. Apoi aplicați o bucată de gheață pe senzorul termic timp de câteva minute. Și numai după aceea, conectați-l la priză și porniți imediat programul. Dacă în același timp încălzitorul pornește pentru o clipă, atunci soba a fost păcălită.
Ac de păr
Jeffrey... ei bine, acolo unde există un senzor termic, poate îl voi găsi. Dar coc numai noaptea ... Adică, dacă îl am, atunci pe cronometru nu voi mai putea coace?
Qween
Citat: ac de păr

Adică, dacă am acest lucru, atunci pe cronometru nu voi mai putea coace?

Poti! o sută% !

Fac asta vara la căldură. Când am pus găleată pe cântar pentru a pune ingredientele, atunci am pus un borcan cu ceva din congelatorul din HP. Apoi: ÎNAINTE pornesc programul de pe cronometru, iar apoi pun găleată cu ingredientele pentru pâine (înainte scot borcanul rece). Pâinea mare se obține întotdeauna.

Cred că Panas, chiar și cu temporizator, face mai întâi măsurători de temperatură.
Jefry
Citat: ac de păr

Jeffrey... ei bine, acolo unde există un senzor termic, poate îl voi găsi.Dar coc numai noaptea ... Adică, dacă îl am, atunci pe cronometru nu voi mai putea coace?
Pe peretele frontal există un proxenet deasupra locului în care ies tuburile de încălzire.
Ac de păr
Hai să înghețăm gheața !!!
Qween
Ei bine, atunci asigurați-vă că scrieți cum au mers testele acolo. Ne facem griji.
sazalexter
Citat: ac de păr

Să mergem să înghețăm gheața !!!
Așteptați o locomotivă .... schimbați drojdia, opriți HP dacă o aveți tot timpul în priză timp de aproximativ 30 de minute și porniți-o din nou. HP-ul meu a fost bătut deja de 3 ani, zborul este normal!
Ac de păr
Citat: sazalexter

opriți HP dacă îl aveți tot timpul în priză timp de 30 de minute și porniți-l din nou.

O opresc tot timpul ... Și drojdia ... Aluatul meu de coc se ridică normal, dar pâinea ...
sazalexter
Citat: ac de păr

O opresc tot timpul ... Dar drojdia ... Aluatul meu pentru chifle crește normal, dar pâinea ...
schimba drojdia !!!
Qween
Ac de părși vă voi reaminti:

Citat: Qween

Și mai multe despre drojdie: înțeleg că este dovedit, dar ați încercat să o coaceți altora?

Adică vreau să spun că drojdia poate fi testată de o sută de ori, dar o coaceți pe altele complet diferite și ne spuneți ce faceți.
Leneş
Am copt pâine de mai multe ori cu adăugarea de făină de porumb, așa că găleata de la fund este totul în dungi. În scurt timp, găleată a devenit foarte veche, iar grâul de porumb este, în general, ca nisipul cu duritate.
Thais
Oameni cunoscuți, ajutați cu sfaturi!
Am un model 2501, funcționează (sau, speriat să zic, a funcționat) timp de 3 luni. Totul a fost grozav. Recent, ne-am mutat în locuințe noi. HP, ca toate echipamentele, a fost transportat cu atenție în propria mașină. Nu a căzut, nu a tremurat.
Ieri am decis să coacem pâinea la programul 01. „egalizarea temperaturii” este activată și gata, și „stă”, nu frământă. Am încercat să trec la alte programe, unde există un proces de „egalizare a temperaturii”, lotul nu pornește. În programul de pizza, de exemplu, totul este bine acolo. Imediat vine frământarea ...
Nu poți face fără un centru de service, nu?
*** yana ***
„egalizarea temperaturii” se activează și gata, și „stă”, nu se amestecă
... e cam normal. si apoi nu am incercat sa astept .. maxim o ora .. nu framanta?
Girafă
Mi se pare că ar fi normal dacă o persoană îl folosește pentru prima dată. Dar dacă totul a funcționat timp de 3 luni, atunci cel mai probabil serviciul.
Thais
Da, parcă mi-am învățat deja HP. A copt aproape în fiecare zi ... Nu a egalat niciodată temperatura mai mult de 30-40 de minute. Și apoi am așteptat până la 1 oră 20 de minute !!!! Probabil, dacă nu l-ar fi oprit, ar fi „nivelat” toate cele 4 ore.
Eh, înseamnă serviciu. Atunci cu siguranță voi dezabona ce s-a întâmplat.
sazalexter
Citat: CAIS

Da, parcă mi-am învățat deja HP. A copt aproape în fiecare zi ... Nu a egalat niciodată temperatura mai mult de 30-40 de minute. Și apoi am așteptat până la 1 oră 20 de minute !!!! Probabil, dacă nu l-ar fi oprit, ar fi „nivelat” toate cele 4 ore.
Eh, înseamnă serviciu. Atunci cu siguranță voi dezabona ce s-a întâmplat.
Citeste instuctiunile! 1 oră și 20 de minute este o aliniere destul de normală! Timpul depinde în mare măsură de aerul și alimentele T *
MINGE
Dragi brutari, dezvoltați îndoielile soțului meu cu privire la piesele de plastic din cuptor, astăzi eram la vârf, acolo vânzătorii au spus că mecanismul care învârte spatula este șters, iar cuptorul se sparge, a oferit Bork și altceva. Prostii. A avut cineva ceva similar? Îmi doresc foarte mult Panas, care este 2502. Înainte era Alaska. Ajutor
Jefry
Citat: SHARIK

Dragi brutari, dezvoltați îndoielile soțului meu cu privire la piesele de plastic din cuptor, astăzi am fost la vârf, acolo vânzătorii au spus că mecanismul care învârte spatula este șters, iar cuptorul se sparge, a oferit Bork și altceva. Prostii. A avut cineva ceva similar? Îmi doresc foarte mult Panas, care este 2502. Înainte era Alaska. Ajutor
"Nu cumpărați acest Mercedes, peste trei ani senzorul ABS pentru cinci euro va începe să eșueze, cumpărați o Lada Priora mai bine, ne oferă un bonus pentru fiecare vândut ..."

Luați Panasonic fără ezitare!
sazalexter
Citat: SHARIK

Dragi brutari, dezvoltați îndoielile soțului meu cu privire la piesele de plastic din aragaz, astăzi am fost la vârf, acolo vânzătorii au spus că mecanismul care învârte spatula este șters, iar cuptorul se sparge, Bork și altceva au fost oferite. Prostii. A avut cineva ceva similar? Îmi doresc foarte mult Panas, care este 2502. Înainte era Alaska. Ajutor
Finisaj complet, fără cuvinte ... Deci, numai vânzătorii pot argumenta - oamenii care nu au văzut acest HP fără carcasă și nu au nicio idee despre modul în care funcționează Panasonic în HP folosește plastic doar în detaliile carcasei
Panas 2502
Vă rog să-mi spuneți, în modelul 2502, dozatorul de drojdie nu se blochează întotdeauna, astăzi am decis să turn drojdie și tot ce s-a vărsat în aragaz (fără găleată) a trebuit să-l scut mult timp
Stafa
Citat: ac de păr

Pâinea mea a încetat să se mai ridice. Ei bine, deloc, dar a devenit mult mai mic. Aici stau și mă gândesc ... ce să schimb, un filtru de pâine sau făină? Făcătorul meu de pâine este înainte de criză. Așa că are aproximativ patru ani. Îl folosesc aproape zilnic ...
Odată cu încălzirea pe stradă, pâinea mea a început să iasă mult mai mică în înălțime. Iarna, când au cumpărat un aragaz, o pâine de 400 de grame de făină a ieșit aproape sub vârful găleții, pentru 500 de grame - o găleată întreagă. Și acum o pâine de 400g la ieșire este puțin mai mare decât jumătate de găleată. Atât de scurți și îngrijiți, și înainte de asta erau ca niște pantofi bast și foarte poroși. Nu am schimbat făină sau drojdie. Poate așa ar trebui să aibă mărimea pâinilor? Iar iarna, datorită răcorii și umidității reduse, au ieșit astfel de sandale?
sazalexter
Citat: Stafa

Nu am schimbat făină sau drojdie. Poate așa ar trebui să aibă mărimea pâinilor? Iar iarna, datorită răcorii și umidității reduse, au ieșit astfel de sandale?
Am aceeași pâine iarna și vara, dar aș schimba tot drojdia
Stafa
Alaltăieri am făcut ceapă cu aceeași drojdie - era un pantof bast, iar astăzi am făcut pâinea principală pentru 400 de grame de făină - doar o pâine îngrijită.
Ac de păr
Staf, dar nu a fost prima mea iarnă ...

Ei bine, îți spun. Am încercat să pun congelatorul pe senzor timp de o jumătate de oră înainte de al porni. Efectul nu se observă ... Mă îndrept spre un nou producător de pâine ...
Girafă
Citat: ac de păr

Mă îndrept spre un nou producător de pâine ...

Cumparaturi fericite.
sazalexter
Citat: ac de păr

Staf, dar nu a fost prima mea iarnă ...

Ei bine, îți spun. Am încercat să pun congelatorul pe senzor timp de o jumătate de oră înainte de al porni. Efectul nu se observă ... Mă îndrept spre un nou producător de pâine ...
Ai schimbat drojdia? Către alt producător? Mai bine Fermipan ....
Stafa
Nu, nu am schimbat-o încă, ei nu au mâncat încă pâinea respectivă. Nu coc atât de des.
sazalexter
Ac de păr Ai schimbat drojdia? Către alt producător? Mai bine Fermipan ....
sazalexter
Citat: ac de păr

Staf, dar nu a fost prima mea iarnă ...

Ei bine, îți spun. Am încercat să pun congelatorul pe senzor timp de o jumătate de oră înainte de al porni. Efectul nu se observă ... Mă îndrept spre un nou producător de pâine ...
Acest lucru nu este clar din senzor !!!! Și nu de la o mașină de pâine! Schimba faina si drojdia !!!
Ac de păr
Schimbarea făinii nu este o problemă, dar drojdie ... le-am presat ... Dar nu am mai văzut cuburi de mult timp ... Bine ... Mă duc în căutarea cuburilor ... Nu știu altele presate ...
Rina
Spire, îmi pare rău, mi-a scăpat puțin ... pâinea nu crește pe un singur program? Franceză, ai încercat cereale integrale (sau ce avem acolo?)?

Și totuși ... adăugați drojdie direct în aluat? Sau faci aluat? Poate lucrurile vor merge mai distractiv cu aluatul?

Citat: ac de păr

Eu, în general, ceea ce a venit să fugă. Panasonic meu a îmbătrânit conform regulilor sau ce? Sau toate cele 255 de modele sunt încă tip-top?

Cu ceva timp în urmă aragazul meu, care avea mai puțin de patru ani, a încetat să frământe normal. Soțul a schimbat condensatorul (încă o dată, mulțumesc consultanților noștri de sex masculin), acum calul ară din nou ...

sazalexter, Sash, a existat ceva despre un mod de testare. Mi se pare sau a existat temperaturi în diferite etape ale programului? Poate există o oportunitate de a verifica soba fără a implica service?
sazalexter
Rina Pe forumul nostru, în coloana din stânga există un manual de service, trebuie să-l „fumăm”, dar încă nu am timp
sazalexter
Citat: ac de păr

Schimbarea făinii nu este o problemă, dar drojdie ... Am presat ... Dar nu am mai văzut cuburi de mult timp ... Bine ... Mă duc în căutarea cuburilor ... Nu știu altele presate ...
Încercați drojdie precum Saf sau Dr. Deschizator
Jefry
Am schimbat condensatorul din al meu, dar sa dovedit - nu. Așa că îl voi pune pe cel care a fost ...

Această situație îmi amintește de o veche anecdotă politică. Leonid Ilici a fost informat că oamenii protestează puternic împotriva „capacului fără vârf” și a scos o sticlă de vodcă din frigider, a deșurubat dopul, a privit-o mult timp și a spus: „Nu înțeleg de ce ai nevoie de un vârf aici? "


Am încercat diferite făini și drojdie și încă mă joc cu raportul făină-apă. Și dacă pâinea ajunge la marginea găleții, cred că am noroc. Vă sugerez „să jucați șah prin poștă”. Lasă pe cineva din guru să dea recomandări și mă angajez să le urmez cu strictețe și să raportez în detaliu rezultatele.
Ac de păr
Rina, Am încercat atât simple cât și franceze. Nu folosesc alte programe. Aluat ... Da, trebuie! Ca să mă facă atât de stresat .. Am pus drojdia direct în aluat. Presat ... Uscat ... Mi-e teamă ... Dar va trebui să încerc ...
În orice caz, este clar că Panasonic începe să eșueze după 3-4 ani ...
sazalexter
Citat: ac de păr


În orice caz, este clar că Panasonic începe să eșueze după 3-4 ani ...
Ac de păr Din câte îmi amintesc, HP-ul tău a fost cumpărat în iunie 2009, al meu a fost în februarie 2009, funcționează ca un deșeu și nu crede că este un buggy
sazalexter
Citat: Jefry



Am încercat diferite făini și drojdie și încă mă joc cu raportul făină-apă. Și dacă pâinea ajunge la marginea găleții, cred că am noroc. Vă sugerez „să jucați șah prin poștă”.
A. Încercați să „căutați cu un fier de lipit” pe placa de alimentare pentru rații „reci” și aș schimba și câțiva electroliți „mici” care sunt pe el. În plus, aș curăța contactele din releu
Qween
Citat: Qween

Și mai multe despre drojdie: înțeleg că este dovedit, dar ați încercat să o coaceți altora?

Citat: ac de păr

Am pus drojdia direct în aluat. Presat ... Uscat ... Mi-e teamă ...

Ac de păr, Te rog deja! Incearca o alta drojdie !!!

Pentru început, luați cel puțin Saf-Momentul (cel din saci de 11 g), dacă apăsați nu provin de la companii diferite.

Este prea devreme pentru a vorbi despre schimbarea Panas-ului tău.
Stafa
Citat: sazalexter

Am aceeași pâine iarna și vara, dar aș schimba tot drojdia
Ieri am făcut pâine cu alte drojdii, am schimbat momentul sigur în drojdie activă, care trebuie înmuiată. Și puneți aluatul pentru 500 de grame de făină conform acestei metode:
Citat: Rina

Fac un aluat - iau drojdie, JUMATATE făină și lichid, și pun totul în modul „pizza”. Frământarea începe imediat, după 5-7 minute se formează un coc și îl evaluez. Resetez programul, adorm și completez restul produselor și setez programul principal. TOATE! Și nu este nevoie să păziți lotul pentru cel principal. Apropo, dacă doriți, puteți pune a doua etapă cu o întârziere, astfel încât aluatul să funcționeze timp de o oră sau două chiar în găleată. Pâinea este extrem de gustoasă, cu toată simplitatea rețetei.
Înălțimea pâinii este ca un pantof bast, dar chiar vederea pâinii m-a mulțumit că ceva din ea s-a schimbat în bine. Dar, din moment ce coac pâinea în principal noaptea și pe un cronometru, atunci cel mai probabil metoda de mai sus nu va funcționa, în 4 ore de cronometru, cel mai probabil aluatul fie va rămâne din găleată, fie se va opri.
Girafă
Nu va fugi, verificat.
Jefry
Citat: sazalexter

A. Încercați să „căutați cu un fier de lipit” pe placa de alimentare pentru rații „reci” și aș schimba și câțiva electroliți „mici” care sunt pe el. În plus, aș curăța contactele din releu
Toate acestea s-au făcut deja de trei ori. Electrolitii, cei care sunt nativi, din toate punctele de vedere sunt mai buni decât noii „cei mai buni” de pe piața radio. Vreau să spun că, dintr-un anumit motiv, metoda adoptată aici nu funcționează. Mai mult sau mai puțin pâinea rezultată iese dintr-un aluat foarte lichid. Nu este un coc, nu se lipeste doar de pereți, ci de pete pe găleată. Și dacă faceți un coc, veți obține o pâine joasă și densă, cu un acoperiș rupt.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine