Turtă dulce de la Judith

Categorie: Cofetărie
Turtă dulce de la Judith

Ingrediente

Miere 200 g
zahăr pudră 200 g
ou 2 buc
făină 600gr
condimente după gust 1 st. l
camera de unt tempera. 2 linguri. l
sifon 1h l

Metoda de gătit

  • Se încălzește mierea, se amestecă cu unt și sifon. Adăugați ouă și pudră, condimente. Se amestecă totul și se adaugă făină cernută. Frământați până când este neted și strălucitor. A se păstra la rece cel puțin câteva ore. Mai bine o zi sau două. Rulați grosimea de 4-6 mm. Se coace la 180g timp de 10-12 minute.

Vasul este conceput pentru

30-40 buc

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Irina Dolars
Tanya, aluatul este foarte gros? Frământați cu mâinile sau mixerul se va descurca?
Trageți fierbinte de pe foaie sau așteptați până se răcesc?
Ce gust are? Unde se depozitează?

Ai scris rețeta foarte scurt

Iată o fotografie mai mare cu tine:

Turtă dulce de la Judith
pssaha
Irina, îmi pare rău, dacă ceva nu este în regulă)) Așa că a fost descris pe pagina lui T. Khegay. Dar pe cont propriu pot adăuga ...
Aluatul este dens, l-am frământat cu mâinile, dar nu este greu .. Aluatul este elastic ..
Trage la fel de cool. Coapte pe covoare - zboară de pe ele instantaneu)
Are gust de prăjituri delicioase cu miere (am adăugat ghimbir, nucșoară, guazdika, chiar și puțină scorțișoară)
Depozitați ca toți ceilalți - într-o cutie uscată într-un loc întunecat)
Irina Dolars
Ei bine, foarte frumos! Atât textura cât și culoarea sunt bune!
pssaha
Da! Cele netede! Ții în mâini ca o piatră prețioasă)) Mirosul de la ele a durat până dimineața)
Copiii mei i-au găsit dimineața!))) Nu am avut prea multe de ascuns)))
Irina Dolars
Ai copt puțin și pentru ei? Animalele mici, poate?
pssaha
Da, aceleași inimi au pătruns!)) '' Din inimi, înseamnă că ne iubești foarte mult! ”- a spus cel mai mare al meu)
galsys
La coacere, mierea își pierde proprietățile utile și este foarte scumpă ... Prin urmare, este recomandabil să o înlocuiți cu sirop inversat (există o rețetă pe site) Cine își dorește cu adevărat o aromă de miere în turtă dulce - puteți adăuga una lingură de miere ... Dar condimentele încă întrerup totul, prin urmare, înlocuirea mierii cu sirop este practic invizibilă.
pssaha
galsys, Galina, este clar ce se poate înlocui ... Dar cumva, pe vremuri, nu se străduiau să obțină produse „artificiale” și să le folosească pe cele naturale ... Și toată lumea mânca cu plăcere!
Fiecare își găsește propria rețetă optimă)
elena88
Citat: galsys
Când este coaptă, mierea își pierde proprietățile utile și este foarte scumpă ... Prin urmare, este recomandabil să o înlocuiți cu sirop inversat.
Potrivit pentru ce? Prăjiturile de casă există pentru a vă răsfăța pe dumneavoastră și familia dvs. cu dulciuri cu adevărat de înaltă calitate și naturale. De ce credeți că mulți oameni preferă să comande produse de patiserie de la proprietari privați, decât să cumpere în patiserii mari? Să înlocuim asta, apoi alta, pare a fi similară, dar până la urmă este dezgustător. Voi cumpăra un covor pe sirop inversat în orice magazin. De ce să pierdeți timpul acasă și să vă murdăriți mâinile din această cauză? De asemenea, pregătesc prăjituri de turtă dulce pentru a comanda numai cu miere de cea mai bună calitate. Și o iau de la un apicultor de încredere, nu de pe piață. Reputația, știi, este mai valoroasă decât banii.
pssaha
elena88, Sunt complet de acord!!
De ce atunci coaceți cu calitate superioară și gustoasă acasă dacă cumpărați și mâncați într-un magazin ...?)))
L
pssaha, Tatyana, astfel de minunate prăjituri de turtă dulce, chiar și culoarea, pur și simplu le vei balansa!
pssaha
L, Mulțumesc, Larisa) Și mi-a plăcut foarte mult)
tuskarora
Tanya, turtă dulce foarte frumoasă. Spune-mi, le-ai încercat deja împotriva picturii? Și cât de greu sunt? Sunt potrivite pentru cutie?
pssaha
tuskarora, Acum le fac doar)) Excelent pentru pictură .. pentru asta există o rețetă ..
Nu se usucă în piatră .. Adevărat, dacă mint o săptămână ... se întăresc .. aș face coșci din ele ..)
pssaha
Da, ca întotdeauna, este indicat să le pictați într-o zi ..
tuskarora
Mulțumesc, voi încerca această rețetă.
tuskarora
L-am copt. Fursecurile de turtă dulce sunt foarte fine.Dar aluatul este greu de lucrat, se lipeste foarte puternic de sucitor. L-am rulat prin film până la urmă. Aroma este foarte puternică și are un gust bun! Mulțumesc!
pssaha
tuskarora, Lena, am un sucitor acrilic, nu se lipeste nimic .. rezulta un aluat foarte elastic)
Mona1
Tan, există vreo făină aici - grâu premium sau clasa I?
pssaha
Mona1, Tanyusha, în original nu este scris nimic despre notă .. Întotdeauna cumpăr doar cea mai mare notă ...
Marina22
ce turtă dulce sunt frumoase
pssaha
Marina22, mulțumesc, Marina)) Dacă faci totul bine, atunci toată lumea va avea prăjituri frumoase din turtă dulce))
irinsok
O zi buna. Vă rog să-mi spuneți cum puteți îmbătrâni cireasa de pe turtă dulce?
pssaha
irinsok, amabil) Întrebați despre craquelure?

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0


Există trei moduri pe prima pagină) Alegeți)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine