Anna1957
Citat: Margot K

Mulțumesc, Anya! Boom să studiezi, ești foarte apetisant în legătură cu această patiserie
Pentru a pătrunde, trebuie să stați 2 luni pe intensiv. Și cei care mănâncă chifle fără restricții este puțin probabil să aprecieze, nu ar trebui să vă așteptați la o varietate mare. Coacerea este similară cu brioșele umede, care amintesc vag de „cartofi”. Și nu este stocat - trebuie să coaceți nu mai mult de 2 zile. Sau depozitați la congelator.
Podmosvichka
Astăzi am creat un zapeKhanka.
Totul conform rețetei + 200 de grame de brânză de vaci moale pentru buchet.
Gustos și pentru mine este mai ușor decât prăjirea cotletelor.
Anna1957
Luați 2. Jumătate prăjită de carne tocată într-o tigaie - cotletele s-au destrămat. Cealaltă jumătate se află în Prințesă. Totul este perfect. Și ce a fost asta?
Anna1957
Citat: Anna1957

Luați 2. Jumătate prăjită de carne tocată într-o tigaie - cotletele s-au destrămat. Cealaltă jumătate se află în Prințesă. Totul este perfect. Și ce a fost asta?
Astăzi cotletele într-o tigaie, garnisite cu piure de năut și varză. Catarame uscate.
Cotletele de naut și vinete
Gală
Un, și trandafiri din piure de năut-varză? De ce sunt roșii?
Anna1957
Citat: Gala

Un, și trandafiri din piure de năut-varză? De ce sunt roșii?
Pentru că varza era murată cu sfeclă. Am vrut un gust mai picant.
Gală
Frumusetea!
Anna1957
Citat: Gala

Frumusetea!
Și delicios. Nimeni nu înțelege că cotletele nu sunt carne. Mama a spus: carnea este ciudată
Gală
Anh, înmoaie vinete uscate? Le-ai uscat singur?
Anna1957
Citat: Gala

Anh, înmoaie vinete uscate? Le-ai uscat singur?
Da, toată vara am fost uscată în Travola. Pe Sibarit pot să gătesc doar varză, napi și rutabagas din legume de iarnă. Prin urmare, usuc dovleceii și vinetele, îmi place foarte mult să îl adaug în supă. Se poate face și caviar. De data aceasta le-am fiert în bulion - și în cotlete
Anna1957
Înapoi la rețetă din nou. Un pahar de năut înmuiat în bicarbonat de sodiu și un pahar de boabe uscate (înmuiate, nu stricate) + ceapa a trecut printr-o mașină de tocat carne de 2 ori, apoi a mers cu un picior pentru omogenizare. Tocate 2 catei de usturoi. Din anumite motive, nu m-am uitat în rețetă, așa că nu am adăugat nimic altceva. Au fost bine lipite, nu s-au destrămat când s-au prăjit într-o cantitate mică de ulei. S-au dovedit 7 cotlete - 2,5 porții. Din moment ce nu am adăugat condimente și ierburi, s-a dovedit destul de fad, dar hreanul din magazin a corectat situația. O variantă a unui prânz cu carbohidrați pentru sibarite sau a unui fel de mâncare pentru post, vegetarieni - Khmeli-suneli este întotdeauna întrebat aici, cotletul va străluci imediat cu gust. Pentru a reînvia, puteți crea ceva de genul unui zraz sau un iepure fals.
Gală
Citat: Anna1957

Hmeli-suneli este întotdeauna întrebat aici, cotletul va străluci imediat de gust. Pentru a reînvia, puteți crea ceva de genul unui zraz sau un iepure fals.
Da, condimentele sunt o necesitate. Un, și ce propuneți să puneți înăuntru ca o renaștere?
Anna1957
Citat: Gala

Da, condimentele sunt o necesitate. Un, și ce propuneți să puneți înăuntru ca o renaștere?
Mai exact, nu m-am gândit încă la asta, dar puteți folosi ciuperci, varză în zrazy. Cine mănâncă morcovi tratați termic poate fi introdus în „iepure”.
Gală
ciuperci, da, dar varză ... cred că poți pune prune uscate
Anna1957
Citat: Gala

ciuperci, da, dar varză ... cred că poți pune prune uscate
Trebuie sa incerci.
Elena_Kamch
Galăși voi marca această rețetă ca semn de carte
Ne plac năutul, dar eu însumi fac tahina
Vă mulțumim pentru rețetele dvs. interesante!
Gală
Lenochkași vă mulțumesc că ați trecut pe aici
Citat: Elena_Kamch

Eu chiar fac tahina
Foarte bine! Cumpăr. Și cotletele sunt delicioase și o opțiune bună pentru o dietă sănătoasă.
Elena_Kamch
Citat: Gala
Cumpăr
Bifează marcajul, dar al său este mai gustos Și știi, fără conservanți.În timpul nostru, ele se adaugă la tot ...
Gală
Desigur, e mai bine. Și îl folosești pentru ce feluri de mâncare?
Elena_Kamch
Fac hummus cu el, îl mănânc doar ca tartă sau condimentez o salată de legume. Pot folosi doar linguri ... Un lucru atât de satisfăcător
Gală
Lingurile sunt foarte grase!
Elena_Kamch
Nu acel cuvânt! Dar nu des
Cum voi face cotlete, voi veni cu un raport pe care nu l-am înțeles dacă cineva a copt sau nu la cuptor ... Tigaile mele nu sunt foarte bune, totul se va lipi
Gală
Lena, nu știu, nimeni nu a scris despre asta. Și prăjiți într-un aragaz lent, apoi coaceți în cuptor. De asemenea, nu am încercat să coc, trebuie să încerc, dar se pot destrăma
OlgaKot
Gală, salut, spune-mi, trebuie adăugat tahini. Pur și simplu nu există o astfel de pastă. Și chimenul trebuie să fie măcinat? Și ultima întrebare ați îndepărtat coaja de naut sau ați măcinat-o cu ea?
Gală
OlgaKot, Olga, dacă nu există tahini, se poate face fără tahini. Va exista un gust ușor diferit. Măcinați ușor chimenul într-un mortar. În această rețetă, nu am curățat năutul, le-am întors cu coaja.
OlgaKot
Gală multumesc pentru raspuns si o reteta interesanta

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine