brendabaker
Irsha,
Ira, aragazul lent a fost inventat în Statele Unite în anii 70 ai secolului XX, când multe gospodine au început să lucreze în afara casei.
(motiv pentru care îl compară cu ustensilele de bucătărie)
Este clar că există analogi în fiecare țară (cineva îl compară cu o oală și o compară cu o fontă și cineva cu o tagină)
Katko
Oksana, iartă-mă că nu răspund imediat, nu a venit nicio notificare, iarăși junk ...
Am lăudat lapte, da, păstrez lapte, nu am afte, lapte ambalaj de 930 ml, compoziție: lapte integral, degresat, perioadă de 5 zile, fierbând două pachete, pentru că am planificat să fac lapte fermentat copt din toate, și am un fermentator cu un vas maxim de 2 litri. lentul meu de 3,5 litri.
Da, pentru câteva ore și 8-10 pentru un mediu, s-au oprit dimineața, m-am dus la serviciu, dar temperatura a crescut, am cerut să mă duc acasă pentru a fi tratată. Ca urmare, am ajuns după prânz , laptele s-a răcit deja și a fost pus în frigider. fără a-l încălzi, l-a turnat în vasul unui fermentator de iaurt (Oursson mi-a adăugat aluat uscat0 (în cele din urmă, locuiește în congelator timp de doi ani) și l-a pus timp de 8 ore, a ieșit un lapte copt excelent fermentat)
acesta a fost testul meu de preparare a laptelui copt fermentat)
Mă voi bucura dacă vă pot ajuta
brendabaker
katko,
Katerina, mulțumesc, este foarte ușor de făcut și laptele copt fermentat este excelent.
Nu mă grăbesc încă, e în regulă, prepar lapte acru mai ales vara, când îl vreau (la căldură), (bine, și vacile la pășunat gratuit)
iriska3420
katko, Trebuie să setați mai întâi modul Hai pentru laptele din lapte la cuptor? Odată am încercat să fac un astfel de lapte, dar până acum a devenit acru. Dar a fost într-o zi fierbinte de vară. Prin urmare, m-am întors la oala sub presiune multicooker în modul de gătit. Acum o voi face conform versiunii lui Katya.
Katko
iriska3420, Irina, în bucătăria mea este acum 25-26 stabil
Am turnat lapte din frigider și imediat la Hai, puteți vinde mai mult, tocmai m-am culcat mai târziu și nu am plecat pe Hai noaptea, mi-a fost teamă că va fi prea maro
nimic nu a devenit acru
Am citit undeva că mai întâi unii o fierb pe aragaz, dar apoi va fi un gust de lapte fiert, iar eu doar fuuuu, nu suport
prin urmare, imediat în bolul lent
Irgata
Citat: iriska3420
Odată am încercat să fac un astfel de lapte, dar până acum a devenit acru. Dar a fost într-o zi fierbinte de vară.
Irina, poate depinde de lapte dacă a fost inițial proaspăt

o dată, timp de aproximativ 7 ani, am luat lapte de la o lactată, de la o vacă și nu am avut nicio problemă mare cu acest lapte - să iau iaurt natural fără a adăuga smântână sau iaurt gata preparat, s-a acidulat mult timp și niciodată ghemuit la mine când lâncește

și apoi a mai fost o altă vacă și o altă gospodină, laptele acru mai repede și fără a adăuga smântână și nu a fost întotdeauna posibil să îl întoarceți

mai mult, gazda nu era o sloboză, iau lactate mai des de la prieteni sau atunci devin prieteni buni depinde foarte mult de hrană și de vacă în sine
Umka
Toate TRUCURI !!!
În cele din urmă, m-am întors acasă ...

Citat: brendabaker
Rețeta a fost postată pe main
brendabaker, Oksana, unde pe principal ??? Puteți face link, altfel în 1,5 luni de absența mea ați pregătit / creat atâtea bunătăți !!!
brendabaker
[url] = https: //Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478397.0/url] Ciocanele de pui * Puneți și uitați * în aragazul lent
Katko
Ludmila, Bine ai revenit)))
și am porumb-souffle de mei dimineața
ieri oaspeții au întârziat
rapid la lent: 1 mst mei, 3 mst lapte și 2 mst apă, modul Medium
și somn) s-au dovedit 6 ore lâncind
Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii
brendabaker
katko,
Bun terci
Katko
Oksana, pentru micul dejun chiar lucrul)
De asemenea, am vrut cu un măr, dar ley era în micron pentru a crește și mi-a fost frică să arunc laptele din crud
brendabaker
Și am o întrebare despre fasole.
Am fasole din dacha tatălui meu, fără substanțe chimice.
Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii
Vreau să gătesc cu înmuiere și fără a fierbe timp de 10 minute.
Cred că modul HI va funcționa, timp de 4-5 ore.
A gătit cineva fasole în același mod pe LOU, cu înmuiere, dar fără decoct?
Poate cineva să dea sfaturi, am nevoie de fasole moale, dar de formă păstrată.
Katko
Oksana, Tocmai am gătit fasole din grădina părinte
ea chiar cu anul precedent))
Cu siguranță îl îmbib, cu cât mai mult, cu atât mai bine, acesta a stat o zi, l-am pus mereu la frig, dacă nu uit, voi schimba apa o dată
în mișcare lentă, nu își pierde forma, deoarece nu există fierbere violentă
Da, 4-5 ore vor funcționa pe High și după aceea o puteți lăsa oprită până când se răcește complet
vor fi fasole perfect gătită
brendabaker
katko,
Mulțumesc, Katerina,
Am făcut-o, am înmuiat-o 4 ore, am scurs apa de câteva ori (fasolea mea este mică și în 4 ore a crescut bine în volum)
L-am spălat, l-am umplut cu apă curată la 3 cm deasupra nivelului boabelor și timp de 4,5 ore la HI
După 4 ore, văzând cât de minunat îmi fierbeau fasolea în jurul marginilor, le-am amestecat o dată.
Am boabe super moi, dar toate și-au păstrat forma.
Acum am scurs bulionul, l-am răcit și l-am congelat în porții

Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii


Adăugat joi, 02 februarie 2017, ora 18:18

katko,
Și cât de mare este aragazul lent (vorbesc despre terci de mei)?
Cred că dacă în al meu, 4,5 litri, atunci este mai bine să pun oala într-o baie de apă, altfel terciul meu va păta pe fund cu un strat subțire
Katko
Oksana, IMHO, 4 ore este prea puțin, mai ales pentru bob, dar acestea sunt stilourile mele despre înmuiere, de fapt este foarte interesant acolo, dar nu voi încărca)
Am unul lent (până acum) pentru 3,5 litri
Umka
Citat: brendabaker
Betisoare de pui * Puneți și uitați * într-un aragaz lent
brendabaker, Oksana,

Citat: katko
Lyudmila, bine ai venit)))
katko, Katerina,

Katerina, a fost în orașul tău 02-06.01.17. Mi-a plăcut foarte mult orașul tău. Acum intenționăm să-l vizităm în primăvară.


brendabaker
katko,
Katerina, 4 ore este minim, am scăzut că 4 ore sunt suficiente pentru a spăla unele enzime care împiedică digestia din fasole.
Și înainte, în general, am aruncat fasole sau naut într-un aragaz lent, fără înmuiere, cu fierbere preliminară timp de 10 minute (, de asemenea, pentru a spăla boabele care le fac să fie puțin digerabile).
Dar tatăl meu (pune fasole în loc de cartofi în supă) m-a sfătuit să mă întorc la înmuiere și într-adevăr boabele s-au dovedit a fi mai gustoase și mai gustoase, dar stomacul mi-a crescut (deși pentru stomacul meu atât fasolea, cât și cerealele sunt groază-coșmar)
Încă îmi caut rețeta optimă.
Katko
Oksana, nu, există acid fitic, pentru distrugerea acestuia, boabele sunt îmbibate, credeți-mă, cu cât mai mult, cu atât mai bine, boabele „se trezesc”, începe fermentația, acest mecanism este „uimitor
bine, în general, 4 ore nu sunt suficiente, cel puțin 8 sunt necesare))
dar nu predau niciodată, dar așa ... împărtășesc

Citat: Umka19
A fost în ta orașul
despre! ce soartă a adus? ce ți-a plăcut? poți, de asemenea, într-un cadru personal, pentru a nu inunda))

brendabaker
katko,
Katerina, e clar, nu-mi este greu să înmoaie fasolea pentru noapte,
Trebuie să faceți același lucru cu boabele?
Și sunt surprins că tatăl meu, la 84 de ani, mănâncă fasole calm, dar pare să-mi taie stomacul.
Și vicleanul tătic se înmoaie pentru noapte, cel puțin, sau chiar pentru o zi


Adăugat vineri 03 februarie 2017 12:04

Dar ce să faci cu linte, nu le înmoaie?
Anna1957
Mai bine, înmuiați fasolea în bicarbonat de sodiu și clătiți-le înainte de a găti. Această procedură simplă începe fermentarea și minimizează flatulența. Gătesc mai ales naut, dar am împărtășit celor care gătesc mazăre - același rezultat. De mai multe ori a scris deja despre acest lucru pe forum. Există un minim de mișcări ale corpului, dar rezultatul este. De asemenea, se recomandă să scurgeți prima apă cu spumă după fierbere și să clătiți. La început am făcut-o, dar apoi mi-am dat seama că o singură înmuiere îmi ajunge pentru a obține un rezultat. Apoi gătesc într-o oală sub presiune timp de o jumătate de oră, nu-și pierde forma și nu gătește niciodată în terci, dar o puteți face oriunde este convenabil.
Irgata
Conținutul de acid fitic în produse

Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

🔗

iar lintea are puțin acid fitic

Proprietăți periculoase ale lintei



Nu puteți utiliza linte pentru persoanele care suferă de gută, diateză de acid uric și boli ale articulațiilor, precum și boli ale sistemului genito-urinar.

De asemenea, trebuie amintit faptul că produsul poate provoca disconfort stomacal și procese de fermentare, prin urmare nu este de dorit ca persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, pancreasului, sistemului cardiovascular și vezicii biliare să mănânce linte.

De asemenea, lintea provoacă apariția pietrelor la rinichi, astfel încât utilizarea sa este contraindicată în diferite afecțiuni renale.

Nu mâncați linte pentru persoanele cu hemoroizi, precum și dificultăți la urinare. În plus, consumul frecvent al produsului provoacă uscarea pielii, prin urmare, persoanele cu boli de piele pot mânca linte numai după consultarea unui medic.

Cu toate acestea, lintea nu merită adesea să mănânce, deoarece reduce absorbția anumitor substanțe nutritive.

brendabaker
Iubesc și tolerez doar trei produse în cantități mari
porumb
crevetă
roșie
Deci mă întreb cum au mâncat strămoșii mei, care mi-au transmis astfel de preferințe alimentare?
Irsha,
Ira, mulțumesc.
Katko
imha, înmuiați toate boabele))
există părerea că, chiar și fără sifon, procesul de fermentare începe perfect, când citesc totul pe sistem, oamenii chiar au creat experimente că diferența nu a fost vizibilă)


Adăugat vineri 03 februarie 2017 15:42

Oksana, un organism uimitor))
Anna1957
Katerina, afacerea maestrului. Am opinii opuse celor care au încercat să compare. Am luat această metodă de la Stoyanova, ea a insistat asupra acestui lucru tocmai pentru ca eventualele probleme cu flatulența să nu ducă la abandonarea nautului, care este foarte legat de sibarit. Într-o astfel de cantitate și varietate de feluri de mâncare (de la supe, crocante, paste pentru gustări, garnituri și cotlete până la deserturi, mousse și produse de patiserie), puțini oameni, cu excepția adepților acestui sistem alimentar, îl folosesc. Așadar, localnicii, spre deosebire de cei care aderă la Sybarite, cu greu pot fi considerați un grup reprezentativ. Și încrederea și respectul meu față de Stoyanova sunt foarte mari în ceea ce privește autorul care a făcut mulți ani de muncă, cu rezultate foarte bune.
Katko
Anna, Am vorbit de fapt despre sibaritele de pe Stoyanova ...
Anna1957
Citat: katko

Anna, Am vorbit de fapt despre sibaritele de pe Stoyanova ...
Și acolo oamenii nu înmoaie nautul în sifon? Ei bine, nu știu, cei care stau pe acest forum urmează de obicei recomandările ei. În caz contrar, cui i se adresează atunci dacă totul nu merge așa cum promite ea? Ei bine, poate că nu am dat peste asta în jurnalele mele, nu spun că am citit absolut totul. De obicei citiți și conduceți un dialog cu cineva cu care opiniile și atitudinea voastră coincid. Iar restul trece pe acolo. Îmi amintesc exact că Lena Tim a scris că s-au înmuiat în sifon în Tașkent, dar crede că s-a făcut la căldură pentru a preveni acrarea, deci nu este nevoie să facem acest lucru. Dar sifonul nu previne acrierea, neutralizează acidul eliberat în timpul acestui proces, deci acesta este cu greu un moment decisiv. Pe scurt, ce să discutăm pe această temă? Oricine consideră potrivit - se va înmuia.
Svetlana777
SensBună, te rog ajută-mă să dau seama de butoane. L-am cumpărat și stau lângă ea, nu înțeleg nimic (la urma urmei, Elena m-a aruncat de pe link-ul către mecanicul lent, așa că nu l-am cumpărat pe acesta, așa că sunt nedumerit ce să fac Cu acesta?
Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii
Sens
Svetlana777, Buna ziua.
Nu știu chineză, o înțeleg intuitiv și experimental ...)))

trebuie să aveți un cronometru - ora este setată mai întâi,
apoi sunt setate modul și ora acestuia.
Nu îți voi spune despre încălzire - este doar pentru tine să arăți ca în modelul tău.
cu toate acestea, și cronometrul.

BB este mâncare pentru bebeluși, acc. LOU aprox.80 grade.

turnați apă și porniți diferite butoane
Svetlana777
Sens, mulțumesc, va trebui, am crezut că a fost un lucru păcătos pe care l-ai tradus ... boom-ul chinezilor este să cauți
mâine voi scana instrucțiunile și voi zgâria pe Ali, acolo pun mâncarea cu marfa, voi încheia barter - el mă va transfera, îi voi da 5
Svetlana777
Ksarochka, Mulțumesc pentru link, cel lent este drept. deși mă uit acolo, dar mâine mă voi duce la traducere (deși la un alt chinez). Am deschis legătura direct puțin rău din preț ... apoi am văzut transportul .... uh .... ușurat ... Cred că este încă mai ieftin să comanzi cu Tao (sunt și 128 acolo), mai ales dacă există mai multe produse (nici nu știam că le are Ali ... deși mă uitam, dar se pare că Ali și eu nu intelegeti-ne reciproc)
brendabaker
Svetlana777,
Ce slowcooker neobișnuit, se pare că aceasta este o noutate
Sau este un multicooker cu un vas ceramic?
Este foarte interesant ce vă va spune traducătorul.
Sunt mulțumit de modul meu simplu, mecanic, dar foarte .. curios
Svetlana777
brendabaker,
Citat: brendabaker
Sau este un multicooker cu un vas ceramic?
De ce mă sperii atât de mult?! Eu însumi stau în întuneric ... Doamne ferește că acesta este un aragaz lent ... Voi crede că este încă lent, puterea este mică (eram atât de orientat ... Am regretat de o sută de ori că am făcut-o nu-l iau pe cel mecanic, mi-aș da seama cu trei butoane și a fost de 2 ori mai ieftin. Acum voi trage laptopul la copiator, voi scana și deranja chinezii, îi voi ierta returnarea promisă de 2 $ , dacă desigur el traduce
prubul
Svetlana777 iar tu la noi Tanyule contactați-o și tehnica chineză și cea coreeană. Ea poate și va cere.https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@
brendabaker
Svetlana777,
MANNA și-a cumpărat ceva neobișnuit în China. Vasul este fabricat din ceramică, modurile de funcționare sunt unele speciale, nu lungi. Nu știu despre putere
Svetlana777
prubul, mulțumesc, dacă chinezii nu răspund, am scanat deja instrucțiunile pentru el, atunci o voi întreba pe Tatiana
în timp ce stau ... M-am „citit” singur, a fost necesar să fac astfel de hieroglife, cu excepția CUP nu înțeleg nimic, nu, este totuși greu să nu înțeleg gradele ...


Adăugat sâmbătă 04 februarie 2017 12:03

Citat: brendabaker
neobișnuit în China
Nu vreau nimic altceva neobișnuit, încă trebuie să stăpânesc ceainicul din plante (bunica are o decriptare pentru el, va fi mai ușor aici) și, dacă nu este bine, vaca de soia - de ce am să „mulg” totuși nu știu când l-am citit atât de mult, da, am ales mai brusc și mai scump, din nou nu voi găsi ce să fac cu ea (în timp ce o așteptam am cumpărat un aragaz cu blender-supă și mi s-a părut că o vacă nu au nevoie de ). Este necesar să ia tehnica deja stăpânită de alții ... (lăcomia l-a apucat, până când mi-a venit totul și nu a fost vital pentru mine. B o singură încărcare ... stau suferind
Sens
Citat: Svetlana777
Încă trebuie să stăpânesc ceainicul din plante (bunica are o decriptare pentru el, va fi mai ușor aici) și, dacă nu este în regulă, vaca de soia - ce să „mulg” nu știu încă când am citit atât de dorit, dar am ales mai brusc și mai scump, din nou nu găsesc nimic de-a face cu ea
ceainicul bunicii este detaliat pentru utilizare.
de ce ți-e atât de frică? începeți să-l utilizați cât puteți și studiați-l pe parcurs.
Svetlana777
Sens, așa că știu că utilizarea sa este programată, așa că nu-mi fac griji, doar că nu este încă la ceainic (gospodăriile vin în număr mare și le dau ceva de mâncare, nu ceai
brendabaker
Svetlana777,
Svetlana, prietenii tăi nu au chinezi, studenți sau stagiari care să traducă numele butoanelor și cum să pornească dispozitivul?
Nu există instrucțiuni în limba engleză?


Adăugat sâmbătă 04 februarie 2017 15:14

Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii
Și este a treia oară când pregătim un desert cu mere.
Cu fulgi mici de ovăz fierte rapid, este chiar mai bun și se gătește în doar 2 ore pe HI și, mai dietetic decât plăcinta cu mere
Svetlana777
Citat: brendabaker
prietenii nu au chineză
: girl_sad: există .... chiar - mai mult un fost student de-al meu, fiul prietenilor și un prieten al fiului meu ... Am început să mă rotesc .... Am învățat chineza și m-am dus acolo din Ucraina pentru a preda chinezii Engleză, dar conexiunea s-a pierdut. Eh, și chinezii cu Ali păreau să fi răspuns, dar nu există nicio traducere (aici sora din Spania m-a bucurat și spunând că nu pot citi totul. (Este adevărat?) Am întrebat vânzătorul despre asta, dar până acum ea tace ... poate târât unde să traducă?!
Citat: brendabaker
pregătește doar 2 ore pe HI
ce delicios ... eh, și unde este Hai-ul meu?
Zâmbet
Atlanta a venit să mă vadă ieri. În mod surprinzător, bolul de cinci litri s-a dovedit a fi destul de mic, ba chiar a măsurat deplasarea. Terci încălzit, mângâiat și încărcat cu dovleac, orez și mei pentru noapte. Dimineața a fost pregătit un mic dejun delicios, fără probleme. Recunosc că am fost oarecum confuză de puterea declarată de 170 de wați, dar, după cum sa dovedit, a fost destul. Pentru cină am decis să gătesc coaste cu varză murată și cartofi, am urmat cu strictețe rețeta și m-am bucurat doar - Atlanta a trecut testul!
Svetlana777
Citat: Zâmbește
Atlanta a trecut testul!
Felicitări!!!!! Norocos, dar îmi admir micuțul meu actual, stă în tăcere, chiar dacă a clipit din ce butoane să-i tragă
Zâmbet
Mulțumesc, Svetlana. Nu aveți instrucțiuni în limba rusă?
Svetlana777
Citat: Zâmbește
Nu aveți instrucțiuni în limba rusă?
, da, actual în chineză
Zâmbet
Apoi, există doar o metodă științifică ...
brendabaker
Svetlana777,
Svetlana, Yandex are un traducător chinez.
El poate încerca de la rusă la chineză să găsească cuvinte precum încălzire sau pui,
Și din limba engleză HIGH, LOW.KEEP WARM, AVTO, vă puteți identifica care dintre hieroglife.
Svetlana777
brendabaker, mulțumesc pentru sfaturi, va trebui să instalați un „recunoscător de text”, scanează numai pagini cu imagini și nu poate fi introdus în niciun fel, am încercat deja, am încercat de pe telefon - merge din engleză, dar din chineză . Și chinezii cu Ali au dispărut undeva, ticălos
brendabaker
Zâmbet,
Catherine, felicitări, achiziționarea unui aragaz lent schimbă puțin abordarea gătitului: disciplinează, te ajută să îți planifici timpul și îți oferă libertatea de a face alte lucruri în timp ce oala este gătită.
Eu însumi îmi place să gătesc încet în perioada de toamnă-iarnă, când afară este frig, vânt și zăpadă.
De unde ai luat rețeta de coaste cu varză murată și cartofi?


Adăugat duminică 05 februarie 2017 11:40

Svetlana777,
Un chinez poate avea o zi liberă și pur și simplu nu se află la birou.
Mâine este luni, cel mai probabil atunci va citi întrebarea
Zâmbet
brendaba, Oksana, rețeta este de aici, coastele sunt foarte gustoase, iar timpul merită adăugat, două ore. În ceea ce privește sezonalitatea, sunt de acord, am cel mai variat meniu, când grădina este sub zăpadă, ei bine, atunci va fi un plus excelent pentru multicooker - l-am încărcat și în grădină
Stafa
Sau, în Yandex translator, puteți încerca să traduceți - există și o traducere într-o imagine.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine