Aragaz lent: selecție model, caracteristici, recenzii

[Irsha]

Irsha,
Ira, citezi fraza mea despre o carte de bucate bună
(Acum câțiva ani am găsit într-o carte o rețetă de cartofi cu sos de portocale, am gătit-o, am încercat-o și nu am putut să mă desprind. A fost un adevărat șoc, cât de delicios și neobișnuit.
Am pus rețeta pe bucătar. RU
) https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/77385/
Nu m-aș fi gândit niciodată la asta înainte, aici un profesionist alegea o combinație.

Și ratatouille de vară este, de asemenea, din carte.

Și uite câte subtilități există în pansamentul pentru rulouri leneșe de varză, pe care le-am tradus mai sus și chiar în faptul că smântâna și brânza sunt amestecate pentru a le turna deasupra, adică câte nuanțe au fost luate în considerare că felul de mâncare se dovedește cât mai gustos și parfumat posibil și pentru prima dată mai degrabă decât ca urmare a multor dezamăgiri

Am găsit-o pentru 1590 de ruble, m-am dus să studiez caracteristicile mai detaliat

Am găsit și la acest preț, nedisponibil

Am ales un copil pentru mine:

Aragaz lent Andrew James de 1,5 litri premium cu capac din sticlă temperată, castron interior din ceramică detașabil și trei setări de temperatură

Setări

ÎNALT - Se încălzește la 95˚C, alimentele vor bule și vor fierbe și vor fierbe mai repede. Super dacă nu puteți aștepta prea mult pentru o masă delicată și gustoasă.
SCĂZUT - Se încălzește la 85 ,C, mâncarea va fierbe la foc mic și va trebui să gătească mai mult timp. Folosiți această setare pentru a găti toată ziua cât sunteți afară.
AUTO - Gătește la maxim 4 ore, înainte de a trece la scăzut și de a menține alimentele fierbinți până când sunteți gata. Ideal pentru alimente congelate sau alte alimente care trebuie gătite complet înainte de a fi lăsate la tocană.

Ceramică

Lauda germanilor)

[IRRI]

IRRI,

[IRRI]

IRRI,
Opțiune excelentă

Imaginați-vă: aceasta este o sărbătoare. Ești ocupat în bucătărie. Set de meniuri și pregătire în curs: curcan, cartofi, carne tocată, legume ... curățați, condimentați, amestecați, măsurați ... și în mijlocul tuturor, familia dvs. se așează la un mic dejun consistent de ouă, cartofi și slănină .

Te hrănește pe tine și abilitățile tale dimineața, astfel încât să poți face o cină festivă pe masă într-un mod frumos și cu zâmbetul pe buze.

Sună imposibil? Nu este adevarat!

Cu puțină planificare în față, puteți lua un mic dejun delicios care vă va ajuta familia în timp ce așteaptă evenimentul principal. Aceasta este o caserolă cu do-forward într-un aragaz lent seara. Apoi te trezești la un mic dejun delicios, fumos, brânză, consistent, pentru a-ți face vacanța perfectă!

Americanilor le place foarte mult omleta în aragazul lent, umpleți totul



pachet de cartofi congelați + brânzeturi + slănină + condimente + ouă cu lapte, 6-8 ore pe scăzut

[IRRI]

IRRI, Atat de dragut! Spune-mi cât a luat Kenwood? Am citit, ce dacă ai de gând să atașezi? Și care este acum ales pentru 1,5 litri. la ce pret? Mi-a plăcut foarte mult acest bebeluș!

[Irsha]

Irsha,
Iar, probabil că nu există o cratiță de 1,5 litri, atunci?
Ar trebui să aducem astfel de videoclipuri de instruire pe prima pagină a subiectului. Pentru începători.
Ești, ca întotdeauna, pe partea de sus

Adăugat joi, 22 decembrie 2016 12:26

Imaginați-vă: aceasta este o sărbătoare. Ești ocupat în bucătărie. Set de meniuri și pregătire în curs: curcan, cartofi, carne tocată, legume ... curățați, condimentați, amestecați, măsurați ... și în mijlocul tuturor, familia dvs. se așează la un mic dejun consistent de ouă, cartofi și slănină .

Te hrănește pe tine și abilitățile tale dimineața, astfel încât să poți face o cină festivă pe masă într-un mod frumos și cu zâmbetul pe buze.

Sună imposibil? Nu este adevarat!

Cu puțină planificare în față, puteți lua un mic dejun delicios care vă va ajuta familia în timp ce așteaptă evenimentul principal. Aceasta este o caserolă cu do-forward într-un aragaz lent seara. Apoi te trezești la un mic dejun delicios, fumos, brânză, consistent, pentru a-ți face vacanța perfectă!

Americanilor le place foarte mult omleta în aragazul lent, umple totul



pachet de cartofi congelați + brânză + slănină + condimente + ouă cu lapte, 6-8 ore pe scăzut

O caserola prefabricata pentru micul dejun.
Se amestecă într-un castron
12 ouă, 1 cană de lapte, 1 lingură. l. muștar uscat, 1. l. condimente cu ceapă afumată,
Sare și piper după gust.

Apoi tăiați în cuburi mici de 360 ​​g de slănină,
Pulverizați vasul de aragaz lent cu spray de gătit.
Așezați un pachet de clătite congelate de cartofi (adică cartofii sunt deja râși)
Adăugați 500 g (15 oz) de brânză CHEDDER mărunțită și slănină, amestecați bine.
Se toarnă oul, se acoperă și se gătește pe Low timp de 6-8 ore.

Adăugat joi, 22 decembrie 2016 12:34

Mă întreb cât de mult cântărește pachetul lor de clătite de cartofi, presupun un kilogram, nu mai puțin?

probabil că nu există o cratiță de 1,5 litri atunci?

cu umplutura de omleta? litri la 3,5, da

deci ce să înveți mai ales .. există o mulțime de astfel de videoclipuri pe Internet, unchi-mătuși simpli gătesc, diferă puțin de noi, produsele sunt ușor diferite și atât

avem o varietate mai mare de feluri de mâncare, pentru că nu ne lăsăm agățați de un singur lucru (americanii au videoclipuri de gătit destul de monotone), luăm ceea ce ne place de pretutindeni și avem câteva aragazuri lente în cratițe - și varietatea de gătitul este minunat

[Irsha]

Irsha,
Ira, mi-a plăcut că au luat cartofi râși congelați, brânză, slănină, în timp ce totul se topea, în timp ce era gătit, astfel încât brânza nu se stratifica și laptele nu se înrăutățea. Sa dovedit a fi o idee foarte sensibilă cu îngheț.
Și modul și timpul sunt precizate cu precizie
Aici puteți cumpăra și clătite de cartofi la congelator, nu scumpe, fără probleme și satisfăcătoare chiar și fără slănină.
Bravo, desigur, link-urile îți sunt de mare ajutor, am copiat deja cuvintele pentru mine, le voi înjumătăți și le voi pregăti.

Sa dovedit a fi o idee foarte sensibilă cu îngheț.

Cred că au luat congelarea pur și simplu pentru că este disponibilă congelarea - nu decojesc cartofii, nu noi, dar într-un alt videoclip, tipul nu ia cartofi înghețați cu ardei și ceapă, brânzeturile sunt la fel, umplut cu omletă, prăjit în loc de carne tocată de slănină într-o tigaie

[IRRI]

IRRI,

Fata din videoclip nu umple ingredientele cu apă, ci BRILLION pentru a obține un gust bogat al mâncării finite.

o astfel de carte cu o duzină de rețete de bază și voi lustrui eu subtilitățile

Și împărtășește cu noi. Bine, Oksanochka?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, ai cărți despre slowcooker acolo și ar trebui să fie în fiecare librărie.
Prin urmare, în acest caz, dvs. * și cărțile din mâinile voastre *: mail1: și eu, desigur, voi împărtăși și eu

Adăugat vineri 23 decembrie 2016 13:13

🔗
O altă opțiune bună pentru rulourile de varză umplute în slowcooker. Doar cu un curcan negras, după cum îmi place.
Am înlocuit orezul cu pâine albă și am redus cantitatea de piper negru din sos.
Peste 5 ore voi afla ce s-a întâmplat.

Adăugat vineri 23 decembrie 2016 18:15

ROLI DE VARZĂ Umplute cu SLOWCOOKER


Mi-a plăcut rețeta, scriu cuvintele:
Pentru varza umpluta.
12 frunze de varză,
1 cana orez fiert cu boabe lungi (am pus in paine alba)
1 ou, ușor bătut
0,25 cani lapte
0,25 cesti de ceapa tocata marunt, (am folosit 1 mediu)
1 cățel de usturoi tocat (am luat uscat)
450 g curcan brut cu conținut scăzut de grăsimi.

Pentru sos:
1,25 lingurițe sare,
1,25 lingurițe piper negru măcinat (am luat de 2 ori mai puțin),
500 ml cutie de sos de roșii
2 linguri. l. ketchup,
1 linguriță sos WORCHESTER SHAIR,
1 linguriță paprika,
2 linguri. l. suc de lămâie
2 linguri. l. miere (lichid),
0,5 lingurițe cimbru uscat

Adăugat vineri 23 decembrie 2016 18:29

Mi se pare mai ușor să arăt ketchup, sos Worcestershire și sos de roșii decât să le descriu în cuvinte.

Cum să gătească.
Încălziți o oală cu apă sărată la foc mare până fierbe,
Blanch frunzele de varză timp de 2 minute (am gătit până se înmoaie).

Se amestecă împreună sos de roșii, miere, condimente, suc de lămâie, ketchup, sare, piper și sos Worcestershire.
Într-un castron separat, combinați orezul gătit, oul, laptele, ceapa, usturoiul și curcanul măcinat. Adăugați 0,25 părți de sos de roșii, așezați bine.
Faceți 12 chifle de varză.
Acum retragerea mea.
1. Am pus un strat de frunze de varză pe fundul vasului de slowcooker.
2. Din moment ce nu-mi place foarte mult carnea, am folosit frunze MARI pentru a avea cât mai multă varză în vas.
3 rulouri de varză se potrivesc în 2 straturi, am pus sos de roșii pe fiecare rulou de varză cu o lingură.

Adăugat vineri 23 decembrie 2016 18:31

Sosul a ieșit suficient de gros, așa cum îl puneți, rămâne.
Gătit 5 ore la HIGH

Adăugat vineri 23 decembrie 2016 18:34

Au trecut 5 ore, varza și carnea tocată sunt plăcut moi, dar nu prea gătite.
Mirosul este foarte apetisant

Adăugat vineri 23 decembrie 2016 18:36

Și cu smântână, carnea tocată s-a dovedit a fi mai moale și mai delicată decât în ​​varza obișnuită umplută. Varza este înmuiată în sos de roșii aromat.

Adăugat vineri 23 decembrie 2016 18:38

Și nu prea mult lichid.
Concluzie: Voi găti mai mult, doar o voi încheia mai frumos și mai uniform

🔗
Am găsit o idee interesantă de vară.
Fata se spală, se usucă, toarnă CARTOFI cu o furculiță, o înfășoară în folie, își încarcă sudoarea în vas și gătește 8 ore pe un LOU.
Nu adaugă apă. În fotografia cartofilor, acolo se coace o oală plină.

[brendabaker]

brendabaker, Misto !!!

[Samopal]

Samopal,

[natalialucky]

natalialucky, pentru 3100
Un preț foarte sincer în realitatea noastră
Dar ea este una dintre cele defecte, de aceea a stat în depozit, există 2 locuri pe castron, de parcă l-ar fi băgat până când glazura s-a confiscat
Am decis că nu este critic și l-am răscumpărat (că ea avea defecte cosmetice, știam, pur și simplu nu-și puteau da seama cu care dintre ei, spuneau doar că sunt noi și funcționează complet, că nu pot face o fotografie, undeva în depozit, nimeni nu a vrut, a fost de acord că trimit la Sankt Petersburg și eu voi privi locul și voi decide dacă iau sau nu)

Acum, totuși, aceste încetiniri nu pot fi găsite, deci nu este timpul să vă arătați

[IRRI]

IRRI,
Am avut un defect similar cu Rival.
Pe măsură ce gătiți, conținutul bolului a început să curgă puțin câte puțin prin acest * ochi de ac * și pe baza interioară metalică.
Gătitul ar putea avea un volum mai mic decât defectul bolului.
Este mai bine să verificați imediat dacă totul este în ordine și nu există pete pe pereții bazei interioare metalice.

Adăugat Duminică 25 Dec 2016 08:29

🔗
Ciocolată caldă cu lichior BEILIS pentru petrecerea de Anul Nou în slowcooker.

Ciocolată caldă cu lichior BEILIS pentru petrecerea de Anul Nou în slowcooker.

amuzant

o astfel de delicatețe poate fi făcută într-un aragaz lent pentru fierbere sau chiar încălzire, și într-un aragaz pentru lapte și într-o baie de apă

Da, scriu cuvinte.
Dacă copiii beau băutura, atunci BEILIS ar trebui exclus.

2 (120g fiecare) batoane de ciocolată dulce mediu pentru coacere,
1/2 cană praf de cacao fără zahăr
1/2 cană zahăr
1 lingură. l. extract de vanilie,
1 cană smântână grea
6 cani de lapte integral
1 cană de lichior de cremă irlandeză BEILIS.
Pentru servirea marshmallows sau frisca.
Gătit într-un cuptor lent, de 4 litri (3,5 litri) sau mai mare.

Cum să gătească:
Rupeți batoanele de ciocolată în bucăți, așezați-le în vasul slowcooker.
Adăugați restul ingredientelor, cu excepția BEILIS.
Acoperiți și gătiți timp de 1,5 ore la HIGH.
Se amestecă amestecul la fiecare 30 de minute.
Apoi adăugați lichiorul și amestecați.
Comutați slowcooker pe încălzire.
Serviți cu marshmallow sau friscă, aceasta este pentru adulți.
Pentru copii, lichiorul trebuie exclus.

Adăugat luni 26 dec 2016 08:22

🔗
Iată o versiune drăguță a unei tocănițe de pulpe de pui cu legume.
În general, aș traduce tocanita ca fierbinte, dar aici arată mai mult ca o tocană.

Am făcut o tocană de mazăre conform acestei rețete.
🔗
Pentru mine am decis să exclud șunca și osul din șuncă din rețetă, gustul bulionului mi-a fost suficient.

Așa că am încărcat aragazul lent în vas
450 g de mazăre despicată uscată (am spălat mazărea, le-am fiert 10 minute la foc mare, le-am spălat din nou și le-am așezat într-un vas cu aragaz lent), dar degeaba, gustul mazării a devenit și mai slab și mai gros, data viitoare voi pune doar mazăre spălate.
7 cani supa de pui (am bulion de os de curcan)
2 căni șuncă cubulețe (nu am pus-o)
1 os dintr-o șuncă (de asemenea, nu l-a pus),
4 cani de cartofi, feliate
1 cană morcovi tăiați cubulețe
1,5 căni de cuburi de rădăcină de țelină
1 linguriță cimbru uscat,
1 / 4h l. boabe de piper,
2 frunze de dafin.

Am acoperit-o cu un capac și am gătit la LOU timp de 8 ore, fără a deschide niciodată capacul. Și, în zadar, mazărea se destramă mult mai ușor pe Hai, în 5 ore, se dovedește a fi destul de fragedă, ca jeleul, dar nu există așa ceva pe Low.
Am aruncat frunza de dafin din tocană terminată.
Întrucât nu am pus șunca, am sărat tocanita finită, care se îngroașă în fața ochilor noștri.
Toate legumele și-au păstrat forma la o consistență * mâncați cu buzele *
Gustul este plăcut, nu intruziv, dar bogat în același timp.

Adăugat luni 26 dec 2016 19:29

Oasele mele de curcan de Crăciun au făcut 3 litri de bulion.
Cel mai important lucru pentru supa groasă de mazăre

Adăugat luni 26 dec 2016 19:46

Data viitoare voi opări mazărea, ca să nu scurg toată îngroșarea din ea.
Și o voi pune pe LOW pentru noapte, la ora 10.

un pic mai multă mișcare decât este posibil, pentru mine puțin confuz

fiert 10 minute la foc mare, spălat din nou

extra pentru aragazul lent și pentru mazăre

bulion (

extra pentru un aragaz lent
dacă doriți doar să faceți lucrări suplimentare cu un aragaz lent

Fac totul cât mai simplu posibil:
- sortate și pe scurt (pentru a nu spăla aroma și gustul din ea) mazăre spălate + apă + orice carne (carne, oase, carne pe os, mazărea le place foarte mult carnea de porc sub orice formă), raportul dintre mazăre și apă - dacă se dorește, legume sau imediat, sau când sunt fierte sub formă de prăjire, dacă mazărea este gătită fără carne sau pe oase fără grăsime, puteți prăji mazăre fără carne + cârnați afumați + astfel de prăjituri în gata preparate mazăre și este încă cald, lâncezit, amestecat
- Gătesc mazărea 4-8 ore, în funcție de gradul dorit de digestibilitate a mazărei
........................ ...................

nu este nevoie să gătești mult timp șuncă / cârnați gata preparate, bulionuri

bulionele gata preparate, care sunt bune de la un aragaz lent, sunt necesare doar pentru gătirea rapidă ulterioară a supelor
........................ ...................

Judecând după unele videoclipuri, americanii au o abordare ușor diferită în ceea ce privește gătitul - iau produse semifabricate și, dintr-un anumit motiv, își dezvoltă încet obiceiurile pentru o lungă perioadă de timp ...

Americanii au o abordare ușor diferită în ceea ce privește gătitul - iau produse semifabricate și, dintr-un anumit motiv, le gătesc încet pentru o lungă perioadă de timp

oameni ocupați))) mulți aparent nu suspectează existența semifabricatelor)
este probabil nepopular cu ei

[Irsha]

Irsha,
Fierberea obligatorie a leguminoaselor înainte de a le pune în vas este descrisă în instrucțiunile: mail1: pentru un aragaz lent, cel mai probabil îl aveți și voi.
Ira, îmi este mai convenabil să gătesc după rețete verificate, îmi place stabilitatea.
Iată, vreau acum să mă îndrăgostesc de gătitul de noapte. Animalele mele nu erau nervoase, așa că voi găti o astfel de tocană luna viitoare noaptea.
Timp de 10 ore nu va digera legumele, cu siguranță.
În ceea ce privește șunca și cârnații în tigaie, sunt de acord cu 250%, cu excepția amestecului.

Fierberea obligatorie a leguminoaselor înainte de a le pune în castron este descrisă în instrucțiunile pentru aragazul lent, cel mai probabil și pentru dumneavoastră.

prima dată când aud de obligatoriu, se gătește bine fără să se înmoaie și să fiarbă, altfel de ce un aragaz lent cu gătitul său pe îndelete

este mai convenabil pentru mine să gătesc conform rețetelor verificate

Ei bine, este de la sine înțeles cine este confortabil

dar aragazul lent vă eliberează de multe mișcări ale corpului - este convenabil să îl puneți, să îl porniți, gata fără a fi prezent

Adăugat luni 26 dec 2016 21:47

necunoscând existența semifabricatelor

probabil

[Irina]

Irina, Înmuiați (și chiar cu bicarbonat de sodiu) și scurgeți după fierberea inițială pentru a minimiza flatulența.

[Irsha]

Irsha,
Ira, leguminoasele sunt acum din anumite motive considerate toxice, dacă nu sunt fierte și bulionul nu este scurs. Nu știu despre toxicitate, dar * muzicalitatea * o pierd cu siguranță.

Se înmoaie (și chiar cu bicarbonat de sodiu) și se scurge după fierberea inițială pentru a minimiza flatulența.

în zorii căsătoriei, în urmă cu 36 de ani, doar fără sifon, am făcut exact asta - înmuiat și golit, atunci nu mai exista un aragaz lent

apoi am observat că mazărea, spălată, înmuiată și nu scursă și fiartă în aceeași apă, mai gustoasă, mai bogată

atunci când este gătit deasupra unui aragaz - nici măcar o singură îndepărtare a spumei dense, nu se formează spumă într-un aragaz lent, deoarece nu există fierbere

flatulență.

nu a fost observat, mazărea bine fiartă nu o dă

leguminoasele sunt acum considerate toxice din anumite motive

mazărea nu sunt fasole

fasole și fasole - da, înmuiați, scurgeți, clătiți

mazăre - avem un favorit de peste 30 de ani, îl gătesc până se dezintegrează complet, gradul de densitate este diferit - de la o supă destul de subțire la piure gros

Este treaba stăpânului, gătesc naut (nu mazăre) numai după ce am înmuiat în sifon.I-am sfătuit pe cei care gătesc mazărea - au remarcat și un efect pozitiv.

diferența dintre mazăre și fasole și fasole - mâncăm mazăre crudă (verde, în păstăi), dar fasolea și fasolea nu pot fi consumate crude

Am gătit naut mai întâi cu bicarbonat de sodiu, apoi fără bicarbonat de sodiu, nu am simțit diferența nici în gust, nici în timpul de gătit, dacă a existat, apoi nu prea mult, a trăit în Asia Centrală - nautul se înmoaie și se spală

și așa - da, toată lumea are o afacere de masterat, împărtășim experiențele noastre

primul naut gătit cu sifon,

Nu gătesc cu sifon, îl înmoaie doar cu clătirea ulterioară.

IRRI,
Am avut un defect similar cu Rival.
Pe măsură ce gătiți, conținutul bolului a început să curgă puțin câte puțin prin acest * ochi de ac * și pe baza interioară metalică.
Gătitul ar putea avea un volum mai mic decât defectul bolului.
Este mai bine să verificați imediat dacă totul este în ordine și nu există pete pe pereții bazei interioare metalice.

Mulțumesc!
Nu, nu există pete, dispozitivul este curat, este clar că este nou (chiar și eticheta este atașată la capac în așa fel încât, dacă o scoateți, atunci nici ea nu va fi atașată)

Nu am avut timp să vă citesc mesajul și găteam deja în el, nu se scurge nimic pentru mine (am făcut uzvar toată noaptea)
Pah-pah-pah (da, nu se poate scurge acolo, de fapt, doar puncte pe smalțul exterior, bine, sper cel puțin)

puncte pe smaltul exterior

pânzele de păianjen încep să apară pe bolul negru după un timp, pe bolurile albe, cel mai probabil, pur și simplu nu sunt vizibile

de parcă cele mai fine microfisuri nu interferează cu gătitul

astfel încât cele mai fine microfisuri să nu interfereze cu gătitul

Ufff
Calmeaza-te
Principalul lucru nu este aspectul, principalul lucru suflet cum gătește
Și apoi m-am încordat ... Cred că va curge în șase luni, nu se știe niciodată, dacă există o astfel de experiență

[IRRI]

IRRI,
Parcă mi-ar fi străpuns un ac. Un crater mic de câțiva milimetri ca mărime și în exterior în același loc.
* O pânză de păianjen * pe email apare în timp și nu interferează cu munca, acest lucru este menționat în instrucțiunile către Kenwoods.
Deoarece nu există scurgeri în exterior, înseamnă că defectul este cosmetic și nu interferează cu munca.

Adăugat marți 27 decembrie 2016 09:46

Am ales un copil pentru mine:

Aragaz lent Andrew James de 1,5 litri premium cu capac din sticlă temperată, castron interior din ceramică detașabil și trei setări de temperatură

Setări

ÎNALT - Se încălzește la 95˚C, alimentele vor bule și se vor fierbe și se vor găti mai repede. Minunat dacă nu puteți aștepta prea mult pentru o masă delicată și gustoasă.
SCĂZUT - Se încălzește la 85 ,C, mâncarea va fierbe la foc mic și va trebui să gătească mai mult timp. Utilizați această setare pentru a găti toată ziua cât sunteți afară.
AUTO - Gătește la maxim 4 ore, înainte de a trece la scăzut și de a menține alimentele fierbinți până când sunteți gata. Ideal pentru alimente congelate sau alte alimente care trebuie gătite complet înainte de a fi lăsate la tocană.

Ceramică

Lauda germanilor)

Că aragazul lent nu fierbe nu este adevărat ...
HIGH se încălzește până la 95 ℃, mâncarea va bule și se va agita și va găti mai repede. Este bine când nu poți aștepta mult timp pentru mâncare delicioasă și gustoasă.
LOW se încălzește până la 85 ℃, mâncarea va fierbe * tremurând * și va dura mai mult.
Utilizați acest mod pentru a găti toată ziua când nu sunteți acasă sau pentru ocazii similare.
AUTO gătește la High timp de 4 ore, apoi trece la Dow, menținând mâncarea fierbinte până când aveți nevoie de ea.
Ideal pentru alimentele congelate sau cele care trebuie gătite mai întâi, apoi la foc mic

Luați mâncăruri calde pentru masa de ANUL NOU.
M-am uitat la rețeta de somon din cartea * The new slowcooker * de Brigitt Binns.
Somon fiert cu salată de castravete-iaurt.
125 ml stoc de legume, de casă sau cub,
250 ml vin alb sec,
1/2 ceapa mica, in pene
3 crenguțe de mărar proaspăt,
10 g mărar verde tocat,
Sare și piper proaspăt măcinat.
6 bucăți de file de somon, 155g fiecare,
250 g iaurt gros
1 lingură. l. maioneză
1 ceapă de șalotă tocată mărunt
10 g patrunjel tocat,
1/4 linguriță chimen măcinat.
1 castravete englezesc.
Cum să gătească
Tăiați un castravete lung * englezesc pe jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate în felii subțiri.

Și într-un castron de slowcooker, amestecați 125 ml de apă, bulion, vin, crengi de mărar, ceapă, sare și puțin piper. inchide capacul si
Gatiti la Low pentru 30 de minute pentru a elibera aroma.
Adăugați file de somon, închideți din nou și gătiți timp de 1 oră la Low.
Peștele va deveni tot mat, puternic, dar foarte fraged.

În același timp, combinați iaurtul, maioneza, șalotele tocate, iarna și câte 3 linguri. l. verdeață de mărar și pătrunjel.
Se adaugă castravete și se amestecă bine.
Se condimentează cu sare și piper.
Așezați fileul de somon pe farfurii porționate încălzite, turnați peste sosul format în timpul gătitului
Se acoperă cu salată de castraveți și se ornează cu ierburi

Adăugat marți, 27 decembrie 2016 16:32

Am găsit o rețetă interesantă pentru supă de varză într-un aragaz lent.
Trebuie să încercați, înlocuind carnea cu ciuperci

🔗

[Irsha]

Irsha,
Ira, îți aduc laude și un raport

Timp de 5 ore pe Hai.
Din 2 pahare de mazăre spălate și 7 pahare de apă, am obținut un piure minunat, uniform, parfumat, la care am adăugat prăjirea în unt cu apă, sare, piper, usturoi și ierburi uscate.
Ai dreptate
că mazărea nu trebuie să fie fiartă, ele sunt doar mai gustoase când sunt spălate,
că High este mai potrivit pentru fierberea mazării decât Low.
MULTUMESC.

[Oksana]

🔗

versiune minunată a supei de legume, ingenioasă, apa nu ajută legumele, dar potooom, da, autorul acestei supe este grozav !!! a dezvăluit pe deplin gustul legumelor
apă - este recomandabil să adăugați apă fierbinte, este bine cunoscut = în bulion fierbinte (și s-a format suficient bulion acolo) + apă fierbinte

în multicooker pe * stewing * puteți descrie o astfel de supă

Oksana, gustos - este minunat! și fără prea multe bătăi de cap

[Irsha]

Irsha,
De unde mai puteți obține aceeași rețetă eficientă pentru supă de varză acră de ciuperci?

[Oksana]

Oksana, atât de bine - tu însuți ai vrut să înlocuiești carnea cu ciuperci =

Sunt în roșu02 fac adesea ciuperci + ceapă + cartofi înăbușiți, fără apă - există o mulțime de mâncare gustoasă și mult bulion, atât din ciuperci (am cele proaspete congelate), cât și din ceapă

Adăugat miercuri 28 decembrie 2016 18:03

un vârf de ciuperci uscate pe litru de varză - aromă, gust și - chiar aroma din inestetice boletus și ciuperci aspen

[Irsha]

Irsha,
Ira, vreau varză murată, acolo, așa cum este, mai întâi varza se fierbe separat, apoi se toarnă cu un bulion gata preparat de legume cu ciuperci și se fierbe și ea.
Aș vrea să obțin o adevărată rețetă de supă de varză acră, care se insistă de zile întregi.
Mă uit, dar încă nu o văd

[Oksana]

Oksana, dar încercați = un semn de carte ca cel al acelei femei deștepte - fără apă: varză, carne sau ciuperci, cartofi deasupra legumelor acre, pentru a nu fi rigid, puțin ulei sub varză, amestecați-l și până la sfârșit de gătit + apă clocotită, va fi supă, grosime - după gust

[Irsha]

Irsha,
Ira, am o idee
Un strat de varză proaspătă, deasupra ciupercilor,
Se acoperă cu morcovi.
Se acoperă cu ceapă și puțină varză murată. Voi acoperi blatul cu frunze de varză și îl voi fierbe în suc până când frunzele superioare devin transparente, ca ale acestei doamne.
Și apoi adăugați făină și murături din varză murată și lăsați-o să crească.
Cred că obținem supă de varză acră cu ciuperci

obții supă de varză acră cu ciuperci

Mi-au otrăvit tot sufletul cu aceste supe de varză acră. Am pus supă de varză într-o momeală lentă - varză murată timp de 2 ore la maxim (într-un monstru), am înmuiat ciupercile porcini în paralel, după 2 ore le-am adăugat împreună cu apa în care au fost înmuiate, la varză, după încă o oră, un cartof întreg. În timp ce cartoful a fost gătit, l-am mototolit și l-am întors înapoi în supa de varză. Sare și piper. Gustos cum

[Stafa]

Stafa,
Da, în timp ce îmi mănânc excesiv mazărea (supa de varză vine în fața mea.)
Ieri am gătit o supă de mazăre, la fel de fragedă ca jeleul și o jumătate înghețată, de parcă va merge luna viitoare.
Azi am înghețat și am mâncat

Adăugat joi, 29 decembrie 2016 15:51

Simt că va fi la fel cu supa de varză.
În timp ce mă gândesc cum să-i * înnobilez *, mărul acru sau prunele, ei bine, murătura de la sine

Varza mea este atât de gustoasă, încât o iau într-o cratiță de 2 litri, apoi nu stă mult în frigider cât timp mâncăm, adică varza mea este întotdeauna proaspăt făcută. Iar acidul și strălucirea pe care i le-a dat supei sunt superbe. Saramură și scurgere fără. De multă vreme fierbem varză murată pe supă de varză și borș într-un vas lent înainte de a găti felul principal. Uneori îl pun noaptea.

[Stafa]

Stafa,
Foarte interesant despre varză
, și mai detaliat în sensul regimului, al timpului, cu sau fără petrol?
.

Umplu varza murată cu apă, întrucât încetinirea este mică, atunci nu mă chinui mult în cantitate. Tocmai varza cu apă și o fierb la foc mic. În timp - încerc varza - dacă a devenit moale și îmi place gustul, atunci asta înseamnă suficient.Am un pic lent foarte agil (de aceea este un monstru) și nu vă voi spune la timp, pot să-l îmbrac pentru noapte.

pânzele de păianjen încep să apară pe bolul negru după un timp, pe bolurile albe, cel mai probabil, pur și simplu nu sunt vizibile

de parcă cele mai fine microfisuri nu interferează cu gătitul

Direct pe toate modelele lente?