Tarta cu coaja scurta cu umplutura de caș și fructe de padure (Steba DD1 ECO)

Categorie: Produse de patiserie
Tarta cu coaja scurta cu umplutura de caș și fructe de padure (Steba DD1 ECO)

Ingrediente

Aluat de pâine scurtă
Puteți cumpăra sau faceți singur. 500gr
Umplere
Brânză de vacă 3 pachete (600gr)
Ouă 3 buc
Zahăr 5 linguri
Zahar vanilat 1 linguriță
Amidon de porumb 3 linguri
Praf de copt 1 linguriță
Boabe congelate Gust

Metoda de gătit

  • Aluatul de pâine scurtă poate fi achiziționat, acele 1 pachet, sau puteți face singur. Aproximativ 500 gr de aluat.
  • Rețeta este pe forum.
  • De exemplu, iată o rețetă clasică
  • Raportul dintre făină și unt este de 1: 1, zahărul este de 4 ori mai mic decât untul.
  • 250 gr făină
  • 250 gr unt
  • 75 de grame de zahăr.
  • Umplere:
  • Puneți 3 cutii de brânză de vaci, 3 ouă, zahăr, zahăr vanilat în vasul mixerului și bateți la viteză maximă, astfel încât amestecul să devină omogen.
  • Traducem la o viteză mai mică și adăugăm amidon. Apoi puneți praful de copt și amestecați la viteza a doua.
  • Punem hârtie de copt în bolul multicooker, pentru că atunci vom scoate plăcinta pentru ea.
  • Luăm aluatul de turtă scurtă și îl distribuim de-a lungul fundului vasului, mergând pe pereți astfel încât părțile laterale să iasă.
  • Se toarnă umplutura și se pun deasupra boabele.
  • Închidem capacul și setăm modul Porridge la 0,3
  • Timp 1 oră 39 minute.
  • După terminare lăsăm la încălzit 15-20 de minute.
  • Și o scoate îngrijit.
  • Tăiați după răcire
  • Tarta cu coaja scurta cu umplutura de caș și fructe de padure (Steba DD1 ECO)

Program de gătit:

Porridge

* Karina *
Și se pare că - înnebunește!
Masinen
* Karina *, Aștept să se răcească și apoi voi întinde tăietorul și voi încerca această frumusețe!
lungwort
Marina, încă mă gândeam cum să coac un tort sandwich cu o umplutură. Și aici s-a făcut deja! Frumoasa placinta! De ce este timpul 1 oră 39 de minute? Minutul pe minut este critic sau nu? Totul, un tort pentru o notă. O rețetă atât de necesară
Masinen
1.39 deoarece acesta este timpul maxim, acele 1.40 nu sunt expuse)
Masinen
Aici vine tăietura plăcintei
Tarta cu coaja scurta cu umplutura de caș și fructe de padure (Steba DD1 ECO)

Tarta cu coaja scurta cu umplutura de caș și fructe de padure (Steba DD1 ECO)
vernisag
Vkusnaaaaaa !!! Îmi plac aceste plăcinte
Masinen
Irin, s-a dovedit foarte gustos)
Și cel mai important, plăcinta nu a fost măgar, m-a bucurat foarte mult)
lungwort
O croială excelentă, iar faptul că tortul nu a căzut este, în general, răcoros!
Masinen
lungwort, Natalia, mulțumesc))
La Shtebe, îmi place foarte mult să coac din brânză de vaci. Mod Kasha foarte delicat, potrivit pentru asta)
Elena Tim
Dar mă întreb și dacă o persoană nu are Stebik, acum nu îi va fi foame? Cum ar trebui să o fac în Borka? Vor ridica, știi, personalul de tot felul ... și tachinează!
Masinen
Elena Tim, așa că ne dai un astfel de piroș din Borka. Poate vrea și el, dar bietul om tace !! L-ai zdrobit cu autoritatea ta, așa că îi este frică să rostească un cuvânt))
Elena Tim
Citat: Masinen
Poate vrea și el, dar bietul om tace !! L-ai zdrobit cu autoritatea ta, așa că îi este frică să rostească un cuvânt))
Aha, tace, așteaptă! În el, bărbatul stă vorbăreț puternic! Tot ce aud este: "Rotiți maneta de blocare a capacului; apăsați acolo, apăsați aici!" Cât de mult îi place să poruncească, ticălosule! În general, avea să vorbească zile întregi ca un radio, dacă nu l-aș fi deconectat de la priză. În caz contrar, este imposibil - îl atingeți din greșeală - kaaak țipă „MULTIPOOF apăsați butonul Enter”! Vă puteți imagina că află de el însuși și unde îl pot apăsa, când primesc o lacrimă de la candelabru?!
Deci, pentru mine, Schaub nu se va lupta cu el, este mai ușor să-ți fure rețeta și să o coaceți în cuptor. Deci, cu siguranță nu mă voi îngrijora: va fi coaptă, nu va fi coaptă. Da, și să nu ascult nici un boor!
Și rețeta este grozavă.Îmi place umplutura de caș și fructe de pădure și numai cu produse de patiserie cu coajă scurtă ... um ... A TA !!!
Masinen
Lenaaa !! Așa că am crezut că este un om ascultător! Annne înseamnă nu !!
Lipeste-l, lipeste-l !!
Elena Tim
Soțul meu nu va da cu bețe. Beau un cuplu cu un bărbat enty!
Am fost atât de intoxicat când soțul meu tocmai l-a adus pe tipul acesta din magazin ... ei bine ... trebuie să-l spăl! Se întreabă, spun ei, poate spune toasturi? Spun, chiar acum, spun ei, vom afla. Ating senzorul, iar el spune: „Toasting”. Soțul dădu din cap: - "Pâine prăjită!" și pahare care clintesc cu capacul multicookerului, dă peste un pahar! Ar fi trebuit să-l vezi!
Așa că nu li se va permite să mânuiască un băț, am cântat. Ei bine, sau beți singuri!
Masinen
Oh, Len, ei bine, îți dau făina ta !! Le dai o plăcintă înțepată să mănânce dulce))
FlyKatyukha
Tarta cu coaja scurta cu umplutura de caș și fructe de padure (Steba DD1 ECO)

Aici! Plăcintă delicioasă! Deasupra coacăzelor am turnat jumătate neagră înghețată (nu am avut timp să se topească), s-a dovedit acru, după cum îmi place. Am copt într-un aragaz lent obișnuit, fără nicio presiune, așa că am pus Kasha timp de 2 ore, apoi am vrut să-l coc în cuptor, pentru că atunci când am scos o mulțime de suc din fructe de pădure a fost și, în general, tortul era ca umed. Dar nu a făcut și a făcut ceea ce trebuie, umplutura de caș a rămas fragedă și suculentă, totul a înghețat, iar aluatul de jos era chiar roșcat!
Masinen , multumesc pentru reteta, voi coace din nou!
Elena Tim
WOW !!! Frumuseţe!
Masinen
FlyKatyukha, frumusețe, nu cuvântul !!
Aveți un mod de coacere în desene animate? Dacă da, atunci puteți coace pe ea))
Elena Tim
Citat: Masinen
Aveți un mod de coacere în desene animate? Dacă da, atunci puteți coace pe ea))
De ce nu mi-a spus? Adică mor de foame, nu?
Masinen
Lenusik, ei bine, cum te-am lăsat flămând !!
O Doamne!! Loveste-ma cu bețe !!
Elena Tim
Mashun, tu? Cu bețe? NIVAFTO !!! Că mai bine te înfometez!
Ei bine, ești modern! Îngrămădiți altundeva în alt loc ... nafig, nafig
Da laaadno, glumesc, glumesc. Te iubesc, știi!
Masinen
Njashka
Voi încerca să înlocuiesc fructele de pădure cu gem
Masinen
Njashka, poți și gem) Îmi place foarte mult afinele ...
Matilda_81
Masha! Mulțumesc pentru rețetă. Vineri seară mi-am răsfățat familia, o plăcintă cu brânză de vaci (am făcut brânză de vaci cu o zi înainte în Shtebik) și înghețată de casă
P.S. Nu sunt fotografii, vineri am postat-o ​​dar forumul nu a funcționat, nu a fost salvat
lillay
Așa că vreau să fac această plăcintă la cuptor, așa cum o făcea Elena Tim.
Pot lua cireșe în loc de fructe de padure? Sau va da mult exces de lichid?
Masinen
Am pus orice boabe în congelator.
Matilda_81
totuși există o fotografie, o împărtășesc !!!
Tarta cu coaja scurta cu umplutura de caș și fructe de padure (Steba DD1 ECO)
Masinen
Gulnara, uimit, ce placinta !!
Babesc !!!
Elena Tim
Citat: lillay
Așa că vreau să fac această plăcintă la cuptor, așa cum o făcea Elena Tim.
Da ??? Ce, și chiar mergea, chtola? Bliiin și am uitat. Iată mătușa, ah! Și a promis aaala ... oooh!
Mash acum iei un băț, e rândul tău să mă conduci!
Masinen
Ei bine, stai, Lenchik !!
Coaceti placintele imediat !!
Elena Tim
Mash, oricum nu mă încadrez în niciun blugi. Sunt briose pe masă, după care au promis că vor coace fursecuri. Voi face un autocolant despre tortul tău, ca să nu uit. Este atât de frumos, apetisant ... cum aș putea uita în cele din urmă despre el, nu înțeleg.
Voi coace un cuvânt, promit!
Fac poze din toate părțile și fac poze în direct!
Masinen
Eu însumi ies din casă ca să nu gătesc nimic, altfel și eu voi începe să mă îmbunătățesc))
Și apoi, ca acasă, și trage să coacă ceva)
tatyana_sh
Mă uit la acest tort de mult timp și chiar vreau să îl fac, în sfârșit am toate ingredientele acasă.
Întrebare: dacă luăm atât aluatul cât și umplutura la jumătate, atunci timpul va fi și el înjumătățit? Astăzi am încercat o altă plăcintă, am făcut jumătate din aluat, am înjumătățit timpul și în modul Porridge, dar nu l-am coacut și a trebuit să adaug 20 de minute.
RinaPetit
La naiba, fetelor, oh, va fi deschis până la primăvară, va fi deschis din plăcintele de caș și fructe de pădure. Foarte bine. Masha, în ce castron ai gătit? La urma urmei, am un oțel inoxidabil. Vreo brânză de vaci? Sau poate Frischkäse?
Masinen
RinaPetit, probabil târziu, dar voi răspunde)
Am gătit într-un castron de teflon. Nu va funcționa în oțel inoxidabil)
tatyana_sh, este mai bine să nu reduceți timpul la jumătate)
Sedne
L-am copt ieri, foarte gustos și frumos, vă mulțumesc mult pentru rețetă.
Bul
Mash, iar în al doilea Shteba această plăcintă este gătită și în modul terci?
Masinen
Yulia, nu de ce)
Gătește pe limbă. Încercați 115 gr.
Bul
Citat: Masinen

Yulia, nu de ce)
Gătește pe limbă. Încercați 115 gr.
Câte minute?
Masinen
Ei bine, puneți-l timp de 50 de minute și nu deschideți capacul imediat. Așteptați 10 minute.
Bul
Masha, mulțumesc! Ești un prieten adevărat
Resetați
Am copt azi o plăcintă în DD2 XL. Timp 50 minute, temperatura 115. Deschis după 15 minute. încălzire, brânză de vaci crudă. L-am pus încă 10 minute la temperatura de 115, l-am deschis după alte 15 minute de încălzire. Se pare că este copt. A început să o obțină fără să aștepte până când s-a răcit, marginile au căzut. După degustare, aluatul este ușor umed. Mi-a plăcut gustul, umplutura de caș a crescut bine. Dar am ouă mari de țară și o mulțime de fructe de pădure au intrat în umplutură. Data viitoare voi încerca să pun 60 de minute sau mai multe simultan și să aștept până se răcește.
Masinen
Speranţă, Am copt în terci și mai mult în timp, de asemenea, cred că îl puteți seta timp de 1 oră și 10 minute.
Apropo, aluatul poate fi uscat prin activarea modului de prăjire timp de cinci minute.

Și este mai bine să-l fac rece, de asemenea, nu pot să îl suport întotdeauna și să-l trag fierbinte, dar se poate destrăma)
Resetați
Masinen, mulțumesc pentru sfaturile privind prăjirea, îmi voi ține cont.
Masinen
Principalul lucru nu este să arzi. Aș încerca să-l configurez timp de aproximativ trei minute și să văd dacă este în regulă, apoi o fac. Și dacă nu este suficient, încercați-l timp de cinci minute.
Resetați
Voi experimenta, mulțumesc!
Tanyush @ ka
Tarta cu coaja scurta cu umplutura de caș și fructe de padure (Steba DD1 ECO) Am un astfel de tort, fraged, aerisit, gustos, doar data viitoare îl voi ține pe prăjit pentru încă puțin, astfel încât să fie mai prăjit
Masinen
Tanyush @ ka, Tanya, wow! Boabele sunt proaspete, nu?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine