Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

și m-am întors la Fermipan, după ce am înghețat curgerile de drojdie ... dar înainte nu era așa ...

[mowgli, Natasha,]

Metoda buretelui

1. Luați drojdie, puțină făină, lichidă, puteți adăuga puțină sare, puneți pe "pizza" timp de 10-15 minute (pentru pâine din 500 g de făină, iau jumătate din făină și apă din rețetă + 0,5 lingurițe. Sare + 7-8 g drojdie comprimată).
2. Resetați programul, adăugați restul produselor în găleată și setați programul principal. Dacă nu există întârziere, atunci aluatul va funcționa timp de o oră (de obicei imediat după ce egalizarea temperaturii „pizza” durează o oră). Puteți adăuga o întârziere, astfel încât lotul principal de aluat să înceapă în 2-3-4 ore. Uneori chiar suport aluatul până la 6 ore. În general, trebuie să navigați în rețetă.

Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

mowgli, Natasha, dar ați încercat să cumpărați doar pachete mici de drojdie comprimată și să le păstrați în frigider în compartimentul pentru unt sau doar pe raft? Îi păstrez perfect pentru câteva săptămâni.

Frământ toate ingredientele din programul de aluat și apoi încep programul principal. Dacă iau 4 grame de drojdie, atunci pun o întârziere pentru 2 ore. Pâinea este înaltă și pufoasă.
Cumpăr drojdie pachet de 500 grame sau 1 kg. Proaspăt se sfărâmă sau felii frumos. L-am pus într-o pungă și în congelator. Muncesc grozav până se epuizează.

Eh, dezbătători despre drojdie, este bine pentru tine când ai ocazia să alegi între presat uscat și viu. Dar nu trebuie să aleg, în tot cartierul, cu excepția celor uscate, altele nu sunt vândute. Deci nu vrei, dar avem gust și pentru cele uscate. Ei bine, încă nu am crescut să fermentez

Spune-ne cum faci cu aluatul. Mă duc să fac pâine în weekend și vreau să încerc calea cu buretele. Am cumpărat deja drojdie proaspătă vie.

Rina a răspuns deja mai sus - multe mulțumiri pentru aceasta, pentru că am început să fac aluat pe rețetele ei pentru aproape toată lumea rețete ... Și apoi un alt membru al forumului inteligent a trimis o carte .... unde era scris de ce este mai bine să „începi” aluatul ... și abia apoi să adaugi toate grăsimile în aluat ... Deci, toate, toate, toate fetele - Forumiți (și băieți) mulțumesc pentru comoara de sfaturi utile ...

Și unde puteți citi despre de ce este mai bine să începeți un aluat? Am făcut două pâini - una a fost cel mai probabil fermentată, iar cealaltă a fost frumoasă și mare. Dar sunt încă mai confortabil cu drojdia uscată. Mi-am cumpărat un pachet de 125 de grame la 1 euro și costă foarte mult timp în frigiderul meu fără să-mi pierd deloc activitatea. Și am nevoie de 1 linguriță din această drojdie pentru 500 de grame de făină (aceasta este pentru pâine, pentru a mai coace puțin). Vindem cele vii la 42 de grame. Coac maxim două pâini pe săptămână. Dar dacă mă arunci cu un deget că este vital să faci un aluat, atunci o voi face

[arini]

Fără degete, dragă arini!

Am citit din nou: „... s-a scris de ce este mai bine să„ începem ”aluatul ... și abia apoi adăugăm toate grăsimile în aluat ...” Acest lucru se traduce după cum urmează: „Dacă mai întâi adăugăm toate grăsimi la aluat, și apoi „începeți” aluatul, apoi ... „Vobchim, este mai bine să faceți contrariul, adică„ ... este mai bine să „începeți” aluatul ... și abia apoi adăugați toate grăsimile din aluat ... "Nu există un cuvânt despre„ necesitatea vitală "Cine iubește, coace

[arini]

Fără degete, dragă arini!

Am citit din nou: „... s-a scris de ce este mai bine să„ începem ”aluatul ... și abia apoi adăugăm toate grăsimile în aluat ...” Acest lucru se traduce după cum urmează: „Dacă mai întâi adăugăm toate grăsimi la aluat, și apoi „începeți” aluatul, apoi ... „Vobchim, este mai bine să faceți contrariul, adică„ ... este mai bine să „începeți” aluatul ...și abia apoi adăugați toate grăsimile în aluat ... "

alteXXX, v-ati decis sa inveseliti doamnele?!

[XXX]

alteXXX, v-ati decis sa inveseliti doamnele?!

Ahaaa!
🔗

Bună ziua tuturor, nu am mai fost pe forum de mult timp, VARA .......... am citit ultimele pagini, dar „lucrurile sunt încă acolo”. Subiectul dozatorului și subiectul drojdiei (aluat), nimic nou, iar apoi m-am gândit, despre ce să mai scriu, apare un „newbie” și întrebări „stupide” din dunno și răspunsurile „stăpânilor” (ea a fost la fel, entuziast). „Asistentul” meu este încă sănătos, se coace și mă face fericit. Încă mai folosesc drojdie de aur SAF (îmi place ușurința de utilizare și gustul pâinii, cele proaspete nu au prins rădăcini, nu mi-au plăcut). Aluatul nu este al meu, îmi place pâinea delicioasă, dar nu fanatismul. Mărturisesc că am găsit un mic defect în moduri, măresc foarte mult timpul pentru ridicarea aluatului (îl deconectez de la rețea și apoi pornesc COȘIREA) Acum este clar de ce mulți fac ajustări pe cont propriu și coac in cuptor. Nu este suficient timp pentru ca aluatul să crească bine după ultima amestecare. Și cum se coace oamenii în modurile PÂNĂ RAPIDĂ, nu l-am încercat, dar este clar că un aluat de acolo nu va avea timp să se „coacă” pentru coacere. În ceea ce privește restul, salut toți „începătorii”, mă bucur pentru toți cei care au făcut ALEGEREA CORECTĂ. PÂINE DE ACASĂ nu este doar mâncare delicioasă, ci și un mic pas către sănătatea ta și a familiei și a celor dragi.
P.S. Pentru a reduce nivelul de „conflict” pe forum, propun să dau sfaturi doar cu privire la rețetele și dispozitivele pe care tu însuți le-ai încercat sau le ai tu, sfaturi de la o terță parte (am auzit, mi s-a spus, am citit undeva), încearcă să nu evidențiezi pe forum (poți într-un personal) pentru a nu exacerba subiectele îndelung „lins”. Bună ziua tuturor.

: girl_love: Rina! Anyuta! De ce să aștepți atât de mult timp pentru aluat? Înainte (fără aparat de pâine) am ținut un castron de aluat în apă caldă doar aproximativ 30-40 de minute și apoi am adăugat orice altceva și am pus aluatul în creștere. Se va răsturna aluatul în 3-4 ore? Și totuși (doar pentru erudiție) este posibil să frământați aluatul pe „PIZZA” de pe mașina de pâine și să-l puneți în cuptorul cu microunde în modul „FERMENTARE” timp de câteva ore? Și apoi înapoi la HB și adăugați orice altceva conform rețetei? Poti face asta? cum crezi?

Mărturisesc că am găsit un mic defect în moduri, măresc foarte mult timpul pentru ridicarea aluatului (îl deconectez de la rețea și apoi pornesc COȘIREA) Acum este clar de ce mulți fac ajustări pe cont propriu și coac in cuptor. Nu este suficient timp pentru ca aluatul să crească bine după ultima amestecare.

Heiooooo !!!
Despre asta am scris în primăvară, că o asemenea dovadă mă înfurie. Și cred că este de vină alinierea - fură timpul de la verificator. Nu cu mine, nu-mi pasă. Știu că programul are 4 ore și calculez timpul. Verificarea durează mai puțin dacă nivelarea este mai lungă. Acest lucru este supărător, deoarece îmi place și pâinea delicioasă, nu fanatismul, iar cuptorul este necesar pentru a automatiza procesul. Ei bine, ne vom obișnui cu toate, nu? M-am aburit cu aluat (îmi pare rău pentru jocul de cuvinte) la sfatul Rinei.

[Spirit]

Spirit, mulțumesc pentru că am băgat în locul în care am văzut semnificația greșită.

Pod, ați încercat să instalați imediat programul de 5, 6 ore? Acolo, timpul de verificare este de cel puțin 2 ore și 10 minute. Apropo, voi încerca să-l pun mai mult. Poate pâinea va deveni și mai frumoasă

Recunosc că am găsit un mic defect în moduri, măresc foarte mult timpul pentru ridicarea aluatului (îl deconectez de la rețea și apoi pornesc COȘIREA) Acum este clar de ce mulți fac ajustări pe cont propriu și coac in cuptor. Nu este suficient timp pentru ca aluatul să crească bine după ultimul amestec. Și cum se coace oamenii în modurile PÂNĂ RAPIDĂ, nu l-am încercat, dar este clar că un aluat de acolo nu va avea timp să se „coacă” pentru coacere.

Salutări, Lena! Dacă este posibil, din acest loc mai detaliat: când să vă deconectați de la rețea, după cât timp să porniți din nou. Puteți, într-un mod personal, sau chiar mai bine, ca întotdeauna, prin scrisoare. Nici măcar nu mănânc: dacă opresc rețeaua în modul „ridicare”, atunci cum pot să sar direct la „coacere”?
Îmi place foarte mult pâinea delicioasă, nu până la fanatism. Coapte "repede" de mai multe ori. Același gustos, dar „ușor ridicat”.Doar! Un altul ar fi să înțelegeți ce înseamnă „să coaceți la copt” și cum să îl simțiți și puteți merge să gătiți. Azi ma coc noaptea pentru mancare.

[Pod]

Pod, ați încercat să instalați imediat programul de 5, 6 ore?

Trebuie să fi copt franceză. Nu-mi amintesc, dar nu poate fi că nu am încercat-o. 6 ore mă omoară - nu-mi place coacerea cu cronometru și nu este timp să aștept 6 ore, așa că mă coc rar la programele lungi.

: girl_love: Rina! Anyuta! De ce să aștepți atât de mult timp pentru aluat? Înainte (fără aparat de pâine) am ținut un castron de aluat în apă caldă doar aproximativ 30-40 de minute și apoi am adăugat orice altceva și am pus aluatul în creștere. Se va răsturna aluatul în 3-4 ore? Și totuși (doar pentru erudiție) este posibil să frământați aluatul pe „PIZZA” de pe mașina de pâine și să-l puneți în cuptorul cu microunde în modul „FERMENTARE” timp de câteva ore? Și apoi înapoi la HB și adăugați orice altceva conform rețetei? Poti face asta? cum crezi?

Cel mai adesea fac acum aluat pe „pizza” timp de 10-15 minute, apoi resetez și IMEDIAT setez programul „principal”, încarc restul produselor. Apoi se dovedește că aluatul este dizolvat timp de o oră. Dacă lăsați aluatul mai mult timp, atunci trebuie să luați mai puțin drojdie și aciditatea aluatului va fi mai mare.

De ce atât de multe mișcări cu cuptorul cu microunde? Aluatul stă perfect în filtru, funcționează.
În ceea ce privește aluatul și grăsimile.
1. Aluatul produce un anumit nivel de acid, iar acidul este bun pentru aluatul de pâine.
2. Este mai bine să adăugați grăsime în aluat spre sfârșitul lotului principal - atunci grăsimea pare să învelească boabele de amidon, care au absorbit deja cantitatea necesară de apă și s-au umflat. Cel puțin acest lucru este mai bun pentru aluatul de unt (grăsimile sunt ultimele care interferează cu aluatul).

Recunosc că am găsit un mic defect în moduri, măresc foarte mult timpul pentru ridicarea aluatului (îl deconectez de la rețea și apoi pornesc COȘIREA) Acum este clar de ce mulți fac ajustări pe cont propriu și coac in cuptor. Nu este suficient timp pentru ca aluatul să crească bine după ultimul amestec.

Și câtă făină amesteci? Pâinea mea pentru 600 de grame de făină, când folosesc drojdie uscată Lviv, se ridică chiar sub capacul programului standard de 4 ore.

Vitaliy - opresc cuptorul înainte de coacere la aproximativ 55 de minute și mă uit la aluat pe măsură ce se „coace”, de exemplu: adaug 30-40 de minute la un italian (cu 1 oră de drojdie), văd aluatul crescând sub partea de sus a matriței, la secara mea preferată cu prune uscate adaug 15-20-25 de minute, bulele de gaz izbucnite pe suprafața acoperișului servesc drept semnal pentru a porni aragazul în rețeaua electrică, pentru a porni produsele coapte. Adaug 20-25 de minute. Apoi, când îl pornesc, urmăresc dacă modul „activ” aragazul va încheia procesul de unul singur. Dacă afișajul este „zero”, activez modul COACERE timp de 50-55 minute. și așteptați rezultatul.

Natasha, sunt deja obișnuită cu alinierea, conștiința că acest lucru este mai bun pentru aluat ajută, consideră că aceasta este prima etapă de realizare a aluatului. Pentru mine, prepararea aluatului este, de asemenea, o modalitate de a prelungi procesul de preparare a aluatului în sine. Adică, activăm bacteriile drojdiei, le „hrănim”, acestea cresc în volum și apoi această „armată” în luptă pentru o cantitate mai mare de făină și lichid. Am făcut de două ori mai mult decât Rina, cremoasă și secară, nu a prins. Dar când am început să adaug timp creșterii, mi-a plăcut (un strat cu bule mici a dispărut lângă crustă). Adevărat, nu va funcționa să te îndepărtezi de aragaz, din nou se obține un mod semi-automat, cronometrul de pe frigider economisește, îl pornesc mai întâi pentru un timp minim și apoi îl adaug dacă este necesar.

Și câtă făină amesteci? Pâinea mea pentru 600 de grame de făină, când folosesc drojdie uscată Lviv, se ridică chiar sub capacul programului standard de 4 ore.

În principal la 475-500 gr., Drojdie de aur SAF (Franța), 1 sau 1,25 lingurițe. Îmi place făina acum în ambalajul AUGUST (KIEV), MAKFA crește mai puternic și mai repede, dar nu-mi place textura firimiturilor, o numesc „grea”. Pe găluște, clătite, pizza - această făină este foarte bună. AUGUST dă pâine „ușoară”, deși se mănâncă foarte repede.În timpul utilizării, mi-am dat seama că principalul lucru din pâine este făina. Dacă aflați punctele tari și punctele slabe ale „rezidentului” local, 90% din succes este garantat. Restul de 10% este calitatea cocului și drojdiei.

Cel mai adesea fac acum aluat pe „pizza” timp de 10-15 minute, apoi resetez și IMEDIAT setez programul „principal”, încarc restul produselor. Apoi se dovedește că aluatul este dizolvat timp de o oră. Dacă lăsați aluatul mai mult timp, atunci trebuie să luați mai puțin drojdie și aciditatea aluatului va fi mai mare.

De ce atât de multe mișcări cu cuptorul cu microunde? Aluatul stă perfect în filtru, funcționează.
În ceea ce privește aluatul și grăsimile.
1. Aluatul produce un anumit nivel de acid, iar acidul este bun pentru aluatul de pâine.
2. Este mai bine să adăugați grăsime în aluat spre sfârșitul lotului principal - atunci grăsimea pare să învelească boabele de amidon, care au absorbit deja cantitatea necesară de apă și s-au umflat. Cel puțin acest lucru este mai bun pentru aluatul de unt (grăsimile sunt ultimele care interferează cu aluatul).

: trandafir: Irina! Ca întotdeauna, ai răspuns foarte complet! Acum pentru mine totul este mai mult sau mai puțin clar cu aluatul. Am fost sa fac paine cu aluat !!!

De asemenea, mi-au plăcut foarte mult sfaturile Rinei despre aluat. Ieri i-am copt pâine de 50x50, foarte gustoasă! Numai eu fac aluatul mai subțire, vorbăreț. Dacă este o pâine albă obișnuită, atunci toată apa (caldă), sarea, zahărul, drojdia și jumătate de făină dintr-o dată. 5-10 minute pe pizza și setați programul principal. Acum este răcoros, stând 30 de minute în total, așa că după o jumătate de oră arunc jumătatea rămasă din făină, iar la sfârșitul frământării, puțin unt.

Mi-a plăcut foarte mult să adaug pâine SAF-kvass uscat, 50 de grame. Dă culoare și miros. Iată „munca” mea de ieri:

🔗

Pâinea în sine este puțin stângace, deoarece lichidul nu a fost suficient, ci gustos. Tot „neîndemânatic” din coajă a plecat ieri.

Dar când am început să adaug timp creșterii, mi-a plăcut (un strat cu bule mici a dispărut lângă crustă). Adevărat, nu va funcționa să te îndepărtezi de aragaz, din nou se obține un mod semi-automat, cronometrul de pe frigider economisește, îl pornesc mai întâi pentru un timp minim și apoi îl adaug dacă este necesar.

Ei bine, voi încerca să negociez cu lenea mea
Și spui „Același lucru”. Știți de câte ori am citit și recitit instrucțiunile din Ski-ul meu în 8 ani? Și totuși, de fiecare dată când am descoperit ceva nou pentru mine. La urma urmei, așa se întâmplă - acum nu mai aveți nevoie de el - nu acordați atenție Și odată cu experiența vine înțelegerea, apar unele întrebări, iar ochii par să se deschidă la fapte cunoscute anterior. A fost un clic în capul meu, iar poza s-a reunit.
Așa că am citit instrucțiunile. Cunoști multe astfel de femei? Majoritatea sunt adepți ai „Poke științific”. Bineînțeles, toată lumea are aceleași întrebări. Și cine îi va ajuta, dacă nu chiar dragii noștri utilizatori de forum.
Ne pare rău pentru „o mulțime de bukaff”.

Elena 65, am încercat deja diferite făini premium, o iau întotdeauna de la ATB. La un moment dat, am amestecat-o pe jumătate cu făină întunecată de clasa a II-a (am vrut o pâine cenușie), iar rezultatul a fost încă bun, pâinea era înaltă, foarte gustoasă. Drojdia Lviv pentru 600 de grame de făină iau 2 lingurițe. din mașina de pâine.
Și din experiență (poți arunca papuci, dar așa este), cu cât bagi mai puțin nasul în filtru, cu atât mai bine. Dacă nu deschideți deloc capacul, pâinea este întotdeauna perfectă, de îndată ce o priviți cel puțin o dată, totul, ceva va fi în neregulă. Acest lucru afectează în special creșterea aluatului.

Așa că am citit instrucțiunile. Cunoști multe astfel de femei? Majoritatea sunt adepți ai „Poke științific”. Bineînțeles, toată lumea are aceleași întrebări. Și cine îi va ajuta, dacă nu chiar dragii noștri utilizatori de forum.
Ne pare rău pentru „o mulțime de bukaff”.

Ești un optimist. Majoritatea, din păcate, folosesc metoda neștiințifică. Noi - în mediul pseudo-științific - avem următoarea clasificare:
Dacă cunoașteți teoria, înțelegeți-o, atunci folosiți metoda științifică.
Dacă pareți să cunoașteți teoria, dar cu greu o înțelegeți, atunci acesta este deja un tyk pseudo-științific.
Dacă, în teorie, ești ca o oaie într-o farmacie (nativi! Nu o lua personal!), Nu știi deloc nimic și nu ai idee ce și cum, poți să te bagi oriunde, există o probabilitate de lovire , dar foarte mic. Și acum acesta este un tyk neștiințific.

PS Este mediul pseud științific - trebuie să citiți și să lucrați cu articole ale intelectualilor care se consideră inteligența științifică.

Și din experiență (poți arunca papuci, dar așa este), cu cât îți bagi mai puțin nasul în filtru, cu atât mai bine. Dacă nu deschizi deloc capacul, pâinea este întotdeauna perfectă, de îndată ce o privești măcar o dată, totul, ceva nu va merge bine. Acest lucru afectează în special creșterea aluatului.

Nu, nu voi arunca papuci, dar voi spune că nu numai că îmi bag nasul în HP, ci și coac pâinea pe aluat cu mâinile și acum și pe o pungă mare, așa că trebuie să fiu cu ochii pe coc în timp ce frământarea este în desfășurare, o deschid de mai multe ori. Pâinea se dovedește întotdeauna grozavă!

Și din experiență (poți arunca papuci, dar așa este), cu cât îți bagi mai puțin nasul în filtru, cu atât mai bine. Dacă nu deschizi deloc capacul, pâinea este întotdeauna perfectă, de îndată ce o privești măcar o dată, totul, ceva nu va merge bine. Acest lucru afectează în special creșterea aluatului.

Și de multe ori transfer chiar aluatul din găleată în tigaia de pâine L7 și îl coac în filtru. Ne place pâinea ca un magazin de cărămidă. Pâinea este întotdeauna excelentă.

Nu știu cum cineva, dar am cumpărat un filtru de pâine pentru a automatiza procesul și a economisi timp. Și pentru a schimba aluatul, frământați aluatul, jucați-vă manual cu timpul ..... De ce atunci aveți nevoie de un filtru de pâine? Toate acestea se fac ușor fără ea. Dacă pâinea iese delicioasă, frumoasă, de ce toate aceste „dansuri cu tamburine”? Din seria „nu căutăm căi ușoare”? Nu vreau să jignesc pe nimeni ... Așa este, gândind cu voce tare.

astfel de gânduri nu sunt exprimate pentru prima sau ultima dată. Majoritatea dintre noi presupunem că o sobă este doar o sobă. Și ceea ce obținem depinde de ceea ce punem. Și acestea nu sunt doar produse, ci și cunoștințele noastre, abilitățile, dorințele, starea de spirit.

Cineva crede că pâinea este doar un produs care poate fi făcut mai sănătos. Vă rog, afacerea lor este doar să pună componentele necesare, să pornească programul, să scoată pâinea finită.

Cineva vede în pâine un mic, dar miracol, pentru care un mic efort și timp nu este păcat.

Toate acestea nu înseamnă că unii au dreptate, iar alții greșesc. Fiecare are propriul său adevăr, fiecare punct de vedere și versiune a relației au dreptul de a exista.

Apropo, de fapt, aluatul necesită timp suplimentar minim și mișcări ale corpului. Când procesul este rezolvat până la două minute (unul la un interval de 10-15 minute).

Sunt de acord cât durează aluatul pe care îl știu. Am copt pâinea manual de la începutul anilor '90 și totul era deja atât de elaborat până la automatism, încât am crezut, de asemenea, că nu am nevoie de un aparat de fabricat pâine. L-am cumpărat numai când a fost instalat contorul de gaz, deoarece cuptorul cu gaz consumă decent gaz.
Acum îmi amintesc coacerea mea cu groază și chiar repetând toate acestea în prezența unui astfel de aparat de pâine, deja pare a fi un masochim. Femeile au întotdeauna ceva de-a face cu timpul liber.

Sunt de acord cât durează aluatul pe care îl știu. Am copt pâinea manual de la începutul anilor '90 și totul era deja atât de elaborat până la automatism, încât am crezut, de asemenea, că nu am nevoie de un aparat de fabricat pâine. L-am cumpărat numai când a fost instalat contorul de gaz, deoarece cuptorul cu gaz consumă decent gaz.
Acum îmi amintesc coacerea mea cu groază și chiar repetând toate acestea în prezența unui astfel de aparat de pâine, deja pare a fi un masochim. Femeile au întotdeauna ceva de-a face cu timpul liber.

De ce ați decis ca aluatul să fie făcut manual? Făcătorul de pâine îl frământă foarte bine. Și biga este și mai ușor, eu îl frământ pe modul Pizza și la frigider timp de 3 zile. Și apoi în Basic sau Franceză și pâinea este gata! Când tocmai am cumpărat un filtru de pâine, am copt și pe mașină cu drojdie uscată, frică să mă uit în KhP. Dar, după ce am încercat pâinea pe aluat, mi-am dat seama că aceasta este chiar pâinea din copilărie (mă refer la copilăria celor care au luat micul dejun în zorii Pionerskaya).Din păcate, la 90 de ani, gustul pâinii s-a schimbat, dar aceasta este părerea mea și nu o voi impune nimănui.

Desigur, producătorul de pâine frământă aluatul, știu, dar de ce toate acestea? Dacă poți să arunci totul dintr-o dată și să mergi să faci alte lucruri? Pâinea este excelentă! Știu și despre gustul pâinii pe aluat, de-a lungul anilor de coacere manuală am încercat toate opțiunile posibile. Și nu aș spune că este atât de extraordinar încât merită să cheltuiești eforturi suplimentare pentru el.
Mi se pare, nici măcar nu cred, dar sunt încrezător, pentru că există experiență că calitatea pâinii este influențată nu numai de făină, ci și de drojdie. Iar cine coace la SAF sau la turcă nu este foarte mulțumit de gust, căutând alte opțiuni. Și pe pâinea Lviv uscată se dovedește a fi delicioasă, prin urmare nu-mi complic viața. Ei nu caută din bunătate ...

[Fiecare are propriul său adevăr, fiecare punct de vedere și versiune a relației au dreptul de a exista.]

Fiecare are propriul său adevăr, fiecare punct de vedere și versiune a relației au dreptul de a exista.

Și și eu mă uit în permanență la aparatul de fabricat pâinea și verific aluatul cu mâinile, ajut (de exemplu, adăugând 3 linguri. L. Ulei de măsline pentru ultimele 10 minute de frământare, țin cocul astfel încât să se facă. nu se învârte pe arbore, ci frământă untul) Se dovedește ca în haine - dacă dacă vrei un standard, vei merge ca toți ceilalți și nu vei ieși din mulțime. Și vei regla rochia la siluetă, o vei adăuga cu o eșarfă interesantă și ești deja diferit, iar prietenii tăi întreabă de unde ai cumpărat o rochie atât de interesantă. Pâinea poate fi, de asemenea, ca a tuturor celorlalți sau poate a ta, specială, de marcă. Și singura diferență este că am înlocuit zahărul cu miere și am adăugat un timp de verificare care nu a fost prevăzut în program. Aparțin categoriei pe care nu o vreau ca toți ceilalți, vreau ceva special. Așa că urc cu mâinile în timp ce frământ, retușez aluatul, împletesc cozi, stropesc cu semințe de susan etc. Este mai interesant să trăiești, este ca creativitatea. Mic, dar creativitate.

Este mai interesant să trăiești, este ca și creativitatea. Mic, dar creativitate.

Elena, cuvinte minunate!
Îmi place să bat cu pâine dacă am timp. Ei bine, nu, nu, pariez pe mașină.

Apropo, de fapt, aluatul necesită timp suplimentar minim și mișcări ale corpului. Când procesul este rezolvat până la două minute (unul la un interval de 10-15 minute).

Și da, simt diferențele de pâine „pe mașină”, fără „dans cu tamburine” și pâine pe aluat. Acest lucru este resimțit de soțul meu, care este capabil să mănânce aproape tot (chiar dacă este comestibil) și de multe ori nu se deranjează cu nuanțe.

Prieteni!
Recent am cumpărat un aparat de fabricat pâinea 2502. Se pare că funcționează bine, dar bătaia ritmică în timpul frământării se încurcă. Aș vrea să înțeleg dacă acest lucru este normal sau există vreun fel de defecțiune și ceva nu merge bine undeva? Restul pare să funcționeze bine.

Prieteni!
Recent am cumpărat un aparat de fabricat pâinea 2502. Se pare că funcționează bine, dar bătaia ritmică în timpul frământării se încurcă. Aș vrea să înțeleg dacă acest lucru este normal sau există vreun fel de defecțiune și ceva nu merge bine undeva? Restul pare să funcționeze bine.

Puteți încărca un videoclip?

Puteți încărca un videoclip?

Oh ... Nu va funcționa chiar acum, cu excepția faptului că la următorul marcaj voi încerca. Aici vreau doar să înțeleg dacă ar trebui să fie așa sau dacă ar trebui să frământe în tăcere.

Trebuie să înțelegeți ce zgomot este. Totul este relativ. Bătăile ritmice pot crea rularea colobokului și lovirile acestuia de perete.

Am cumpărat un filtru de pâine Panasonic 2502. Am citit toate instrucțiunile și mi-am dat seama că atunci când coacem pâinea, turnăm mereu drojdie în dozator. Și când frământați aluatul, turnați și drojdia în dozator sau în vasul de copt?

Și, de fapt, și în acest caz, nu face nicio diferență: dacă turnați drojdia în dozator, așa cum este scris în instrucțiunile dvs., sau sub făină direct în găleată (așa cum facem noi, fără dozator), pâinea și aluatul sunt a obținut (de regulă) același puț.

Și, de fapt, și în acest caz, nu face nicio diferență: dacă turnați drojdia în dozator, așa cum este scris în instrucțiunile dvs., sau sub făină direct în găleată (așa cum facem noi, fără dozator), pâinea și aluatul sunt a obținut (de regulă) același puț.

Confirm! :

Distribuitorul va funcționa oricum, deci de ce ar trebui să funcționeze inactiv? Se toarnă drojdia în dozator atât pentru aluat cât și pentru pâine. Cu excepția cazului în care utilizați drojdie comprimată.

Distribuitorul va funcționa oricum, deci de ce ar trebui să funcționeze inactiv? Se toarnă drojdia în dozator atât pentru aluat, cât și pentru pâine. Cu excepția cazului în care utilizați drojdie comprimată.

Și noi cu dozatorul turnăm drojdie uscată în colț ... și drojdia vie este deja ACTIVĂ
făină

ca și noi, distribuitor)

Ei bine, m-am amuzat, Marina!

Ei bine, m-am amuzat, Marina!

: girl_curtsey: bucuros să încerc pentru plăcerea ta!
Și, de fapt, s-a entuziasmat. Am un dozator. Doar eu, am uitat când, am folosit-o.

Și acum am rămas fără drojdie presată, așa că o coc pe cele uscate. Iată un dozator de drojdie și funcționează. Acasă există întotdeauna drojdie uscată, iar acum iau drojdie presată la 150 de grame. Și când se epuizează, drojdia uscată ajută, până cumpăr din nou drojdie presată. Folosesc rar al doilea dozator, deoarece cu greu adaug stafide, nuci sau semințe la pâine.

Aluatul crește bine! Dar când coacerea este completă, vârful pâinii cade. Aspectul estetic se deteriorează (aragaz SUPRA).

Aluatul crește bine! Dar când coacerea este completă, vârful pâinii cade. Aspectul estetic se deteriorează (aragaz SUPRA).

De asta aveți nevoie aici. Pâinea se ridică, dar cade înăuntru. Cauze. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 și pur și simplu faceți teoria coacerii în secțiunea Pâine - totul este în cap