Lozja
Citat: dopleta

Există oameni care fac asta? Nu am întâlnit niciodată astfel de oameni în viața mea ...

Am stat odată cu niște oameni o săptămână, am văzut o astfel de poză, apoi nu m-am putut aduce să mănânc ceva la masă. Deși nu vreau să spun că sunt atât de scârbos din fire. Când am spălat vasele după aceea, am luat această placă și am spălat-o. M-au privit ca un idiot.
Vasilica
Citat: dopleta

Există oameni care fac asta? Nu am întâlnit niciodată astfel de oameni în viața mea ...
: swoon: și eu sunt șocat! Am văzut oameni care au o singură placă pentru toate, bineînțeles că o spală, dar pentru mine este groază, groază.
dopleta
Avem aici mulți care se plâng de soți în ceea ce privește cumpărarea de lucruri pentru bucătărie. L-am citit și am fost fericit pentru al meu. Iată-l astăzi. Minerul. Vezi ce ai cumpărat. În două exemplare - pentru mine și pentru mine (la urma urmei, el însuși este un nobil specialist culinar). Cleste lungi pliante-spatula-cuțit-clește pentru teflon. Știe că nu am un lucru atât de special și aș fi interesat

🔗 🔗
Cremos
Clestele mele sunt puțin diferite. De asemenea, se fixează în poziție. Pe mânerul alb, butonul negru se mișcă și blochează forcepsul în poziția blocată. Folosit pentru cotlete, pește și clătite.

Lucruri de bucătărie (1)

Lucruri de bucătărie (1)


Lucruri de bucătărie (1)


Dar acest lucru este foarte nedumeritor. A început să se topească. Plasticul din clești este cumva „lăsat”. Prin urmare, nu recomand modelul meu de pensă.
dopleta
Citat: cremos

Clestele mele sunt puțin diferite.
Cremos, nu este vorba despre aspectul cleștelor, le am și într-un vagon și într-un cărucior mic. I-am spus despre soțul meu, ce om bun! Și încă nu am avut pensele care se pot transforma într-o lingură lungă, în cuțit și în omoplat.
Capriciu
Citat: Alim

Nu voi deschide America - folosesc și 2 plăci - pentru mâncare crudă și pentru tratament termic. Se spală după fiecare utilizare cu apă clocotită și metal. răzuitor. Din când în când chiar fierb 10-20 de minute și nu i se face nimic, stejar
Acesta este motivul pentru care îmi plac plăcile de tăiat din plastic IKEA. După fiecare utilizare, le pun în mașina de spălat vase și nu mă deranjează problema dacă se deteriorează sau nu.
Wiki
Iubesc și plasticul, deși nu am PMM. Le spăl cu un burete și detergent curat și curat. Și nu sunt scumpi, au obosit - i-au aruncat, au cumpărat unul nou.

Am 4 dintre acestea: 3 dreptunghiulare și una rotundă.

Lucruri de bucătărie (1)
kava
Și eu folosesc sticlă. Am 2 dintre ele - pentru produse gata preparate și brute. Al meu este întotdeauna amândouă. Singurul dezavantaj este că cuțitele devin tocite rapid, dar am un cuțit excelent, așa că nu văd nicio problemă cu asta. Plasticul mi s-a părut pentru totdeauna „nespălat” și, de asemenea, nu-mi place modul în care „sângerează” după o anumită utilizare. Ea a refuzat arborele tocmai din cauza mediului de reproducere pentru diferite microorganisme. : girl_cleanglasses: Aceasta este alegerea mea, pe care părinții mei și părinții soțului meu (din cauza unui anumit conservatorism) nu o împărtășesc. Nu i-am obișnuit cu sticla.
Wiki
Pe măsură ce încep să „șmecherească” - în coșul de gunoi Prețul este puțin peste o sută de ruble, se poate spune o singură dată.
julifera
Citat: kava

Și folosesc sticlă. Am 2 dintre ele - pentru produse gata preparate și brute. Al meu este întotdeauna amândouă. Singurul dezavantaj este că cuțitele devin tocite rapid, dar am un cuțit excelent, așa că nu văd nicio problemă cu asta.

Și dacă tăiați ceva strâns și cuțitul cu toată forța lui prin inerție și împotriva sticlei și dacă vă sfărâmați repede - brrr - nu m-aș putea obișnui cu el
Deși înțeleg că sticla este mult mai igienică.
LenaV07
Odată am intrat într-un program (la televizor), în care au spus că tăieturile din lemn sunt mai sigure. Aici, am găsit informații mai detaliate pe net ...


Plăci de tăiat din lemn și igienă

Există o opinie, susținută în mod activ de producători, conform căreia plăcile de tăiat din lemn sunt comparate cu plasticul, sticla etc.mai puțin igienice, creează un teren fertil pentru bacterii și microbi. Timp de multe secole, poate chiar de milenii, oamenii au folosit scânduri din lemn. Există doar o explicație pentru aceasta că lemnul este cel mai accesibil și mai răspândit material?

Cercetări recente au arătat că acest lucru nu este în totalitate adevărat. Lemnul în sine este un bun material igienic, iar condițiile de viață pentru bacterii pe scândurile de lemn sunt mult mai rele decât pe scândurile din alte materiale.

Studiul a fost realizat de Institutul de tehnologie danez și apoi verificat de către institutele de cercetare scandinave, germane și elvețiene.

Studiul a constat în următoarele:

Materialul care conține bacterii a fost aplicat pe diferite tipuri de lemn (pin scotian, molid norvegian, frasin, stejar și fag), plastic și oțel inoxidabil;
a folosit bacterii inofensive, la fel ca bacteriile precum Salmonella, Camphylobacter și Listeria;
numărul de bacterii supraviețuitoare a fost măsurat la intervale regulate.

Au fost trase următoarele concluzii:

Bacteriile au condiții de viață semnificativ mai slabe pe lemn comparativ cu materialele sintetice și oțelul.
Bacteriile, în general, au condiții de viață slabe pe un copac, în special pe un copac uscat.

Rezultatele cercetării sunt prezentate în diagramă.

rezultatele cercetării, diagramă
Un studiu similar a fost realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Wisconsin-Madison. Se intitulează „Cercetările recente arată că plăcile de tăiat lemnul sunt mai sigure pentru gătit decât plasticul”.

În ciuda opiniei predominante, bacteriile sunt ucise mult mai repede pe un copac. De zeci de ani, bucătarii au fost îndemnați să folosească plastic, mai degrabă decât plăci de tăiat lemn, pentru siguranța alimentelor. Exista îngrijorarea că bacteriile patogene, cum ar fi Salmonella, se vor înmuia în tăbliță și apoi ar contamina alte alimente.

Doi oameni de știință de la colegiul de științe agricole al universității au descoperit că tăieturile de lemn „ucid” bacteriile care supraviețuiesc pe plăcile de plastic. Scopul studiului a fost de a studia contaminarea bacteriană a tăieturilor de lemn pentru a găsi o modalitate de decontaminare a lemnului și de a le face la fel de sigure ca plasticul. Și exact invers s-a întâmplat!

Au testat scânduri din mai multe tipuri diferite de lemn și patru tipuri de plastic, infectându-le cu Salmonella, Listeria și Escherichia coli enterohemoragică. Rezultatele au arătat că scândurile din lemn, adesea cu o marjă largă, sunt mai igienice decât scândurile din plastic. La trei minute după „infecție”, 99,9% din bacteriile de pe scândurile de lemn muriseră, în timp ce niciuna dintre bacterii nu murise pe scândurile de plastic. În timpul nopții la temperatura camerei, numărul bacteriilor de pe plăcile de plastic a crescut chiar.

Desigur, asta nu înseamnă că după tăierea puiului sau a cărnii, puteți tăia imediat legumele pe aceeași placă. Dar, după cum observă cercetătorii, „lemnul este preferabil plasticului, deoarece erorile sanitare minore asupra lemnului nu sunt la fel de periculoase ca și plasticul”.


Luysia
Citat: kava

Singurul dezavantaj este că cuțitele devin tocite rapid, dar am un cuțit excelent, așa că nu văd nicio problemă cu asta.

Vreau un cuțit MARE! Problemă eternă!
azaza
Și în rolul meu de scânduri de bucătărie ... o masă. Mai degrabă, piesele sale (ceea ce a fost tăiat sub chiuvetă). Secțiunile au fost lipite cu o margine specială. Plăci solide foarte confortabile. Și pentru lucrări mai murdare, am pus pe ele o scândură de polimer - este mai ușor să o speli.
Omela
Citat: julifera

Și dacă tăiați ceva strâns și cuțitul cu toată forța prin inerție și împotriva geamului și dacă vă sfărâmați repede - brrr -
iar brrr am cele din plastic. A fost scris - cu un strat antibacterian .. Presupun că latră.
Freken Bock
Am unul din lemn pentru pâine, trei din plastic separat pentru carne, pește, legume.Le spăl cu detergent pentru vase după fiecare utilizare, dacă este cu adevărat necesar - gel Komet. Nu de fiecare dată, păcătos. Mi-au dat unul de pahar. Nu l-am putut folosi, mai ales când am citit despre micro-cipuri.

Și sunt, de asemenea, foarte interesat de micul cuțit.
kava
Urechea mea nu prinde sunete neplăcute pe sticlă ... Am atât sticlărie, cât și o masă ... și, în general, îmi place.Avantajele plăcilor de sticlă sunt că, atunci când tăiați, nu lasă zgârieturi, nu absorb mirosul mâncării tăiate, picioarele lor din cauciuc nu alunecă pe masă și sunt, de asemenea, foarte rezistente la căldură din partea sticlei (până la 260 de grade) și pot fi folosite ca suporturi calde. Plăcile de sticlă sunt considerate cele mai igienice și pot fi curățate cu ușurință cu detergenți obișnuiți. Cele mai moderne plăci de sticlă sunt realizate dintr-un material din sticlă-ceramică foarte rezistent, care este rezistent la așchiere și deteriorare.
Și am un ascuțitor de la Zepter

Lucruri de bucătărie (1)
Mătușa Besya
Deci, avem un subiect întreg despre ascuțitori , apropo, am și eu unul excelent, l-am arătat la Temko!
Iar plăcile sunt din sticlă brrrr, un sunet te poate înnebuni
Freken Bock
Dar ... un subiect întreg despre ascuțitori, iar Katya a povestit despre EXCELENT, iar restul a dispărut, Lenochka, EXCELENTUL tău drag ... Îmi doresc foarte mult acest lucru, dar cu siguranță voi fi dat afară din casă, cu toate acele și bilele mele de tricotat.
lesik_l
Iar plasticul este perfect spălat în mașina de spălat vase, în același timp și dezinfectat.
Dar nu-mi place să tai cu ei. Îl păstrez numai pentru pești, astfel încât mirosul să poată fi spălat cu ușurință.
Capriciu
Citat: kava

Și folosesc sticlă. Am 2 dintre ele - pentru produse gata preparate și brute. Al meu este întotdeauna amândouă. Singurul dezavantaj este că cuțitele devin tocite rapid, dar am un cuțit excelent, așa că nu văd nicio problemă cu asta. Plasticul mi s-a părut pentru totdeauna „nespălat” și, de asemenea, nu-mi place modul în care „sângerează” după o anumită utilizare.
Nu folosesc cele din sticlă tocmai pentru că îmi pare rău de cuțite. Cuțitele bune sunt mult mai scumpe decât tăieturile din plastic. Și aceștia, la rândul lor, când încep să devină „șmecheri și nespălați” după multe utilizări, pur și simplu îl arunc și îl înlocuiesc cu altele noi.
Cremos
Mi-am numărat panourile și m-am surprins. Șapte piese. Două din plastic - am tăiat peștele, heringul și l-am aruncat imediat în mașina de spălat vase, ieftin, nu-i păcat. Patru piese sunt încă sovietice, acoperite pe ambele părți cu cel mai puternic plastic de mobilier, la mijloc există placaj rezistent la umezeală, au 25 de ani, foarte rezistent, de necombilat, arată decent, se spală bine, sunt dezinfectate cu apă clocotită, sunt trimise constant la congelator pentru a îngheța găluștele și cotletele (toate cele 25 de ani!), cele mai confortabile și preferate. Ultima placă de tăiere - finlandeză, lungă, cu o șnur puternică pentru prinderea cozilor de pește, este utilizată strict pentru scopul propus - pentru curățarea peștilor. Sunt pervertit pe această placă, chiar îl curăț ușor cu volane. ... Și toate plăcile sunt în uz, nu există altele.
Capriciu
Citat: cremos

Patru piese sunt încă sovietice, acoperite pe ambele părți cu cel mai puternic plastic de mobilier, la mijloc există placaj rezistent la umiditate, au 25 de ani, foarte rezistent, indestructibil, arată decent, se spală bine, se dezinfecteazășinfecitat (din cuvânt șiinfecție) cu apă clocotită
Mi-e foarte teamă de astfel de plăci special pentru mâncare. Și placajul nu este cel mai ecologic produs, nu un lemn masiv în compoziție. Și plasticul mobilierului - și cu atât mai mult.
Deși, astăzi este atât de dificil de înțeles care este mai dăunător ...
marinastom
Citat: Caprice

Deși, astăzi este atât de dificil de înțeles care este mai dăunător ...
Cea mai demnă concluzie!
Solena
Deci, eu, ca mulți, am și mai multe plăci. Pentru pâine, fructe și legume, alimente preparate și brânză, pentru pește și pentru carne. Și pur și simplu spăl bine plăcile de lemn cu apă fierbinte fără detergenți (lemnul tinde să le absoarbă), iar apoi le procesez cu abur (există un mic abur în bucătărie pentru tot felul de nevoi: de curățat sau dezinfectat) sau oțet de masă .
lunova-moskalenko
Citat: Freken Bock

Și aici ... întregul subiect este despre ascuțitori, iar Katya a povestit despre EXCELENTUL, și astfel pacea a dispărut Helen, EXCELENTUL tău drăguț helluva ... Îmi doresc foarte mult acest lucru, dar cu siguranță voi fi dat afară din casă, cu toate acele și bilele mele de tricotat.
Ai putina rabdare. Ieri soțul meu mi-a comandat un fel de electric (nu Dex), ea ascute foarfecele și toate cuțitele. Pot să spun curentul când îl iau în mâini. Însă soțul meu este atât de meticulos încât, dacă alege ceva, curentul este de înaltă calitate, pentru totdeauna. Deși acest lucru este ca 160 UAH. O voi primi, dezabonează-te.
Și am cele din plastic, deși există și cele din lemn, dar sunt mai susceptibile de frumusețe sau de băut carne. Apoi le-am pus o pânză de ulei și l-am bătut, așa că plasticul actual, doar îl spăl cu detergent pentru vase, am început să-și piardă forma, m-am dus la coșul de gunoi. Am cumpărat una nouă, dar uneori îmi place doar la culoare, o cumpăr și o arunc pe cea mai uzată.
Kamusik
Citat: cremos

Mi-am numărat panourile și m-am surprins.

Așa că nici nu m-am gândit niciodată la asta! Mi-am numărat propriul meu, 6 bucăți-2 lemn, 2 ceramică, 2 plastic! Acum nu voi fi surprins dacă, undeva, în coșuri încă îl găsesc. Suntem așa în toate ... Ce fel de bucătării avem nevoie?
Luysia
Am numărat cât de groaznic a fost!

4 lemn figurate pe un suport (pentru pește, ierburi, carne etc.)

Lucruri de bucătărie (1)

2 pahare (mari și mici)
foarte mare din lemn (pare a fi fag)

și 4 de plastic - cele mai iubite!


Svetta
Și am cumpărat o cutie de tăiat din plastic atât de subțire în Metro, erau, de asemenea, de culori diferite și pentru produse diferite. Dar s-a dovedit că puteți tăia doar pe ea legume fierte sau fructe moi - este zgâriat cu un cuțit!
Lucruri de bucătărie (1)
rusja
Citat: Luysia

Am numărat cât de groaznic a fost!

4 lemn figurate pe un suport (pentru pește, ierburi, carne etc.)

Lucruri de bucătărie (1)
Și acolo este o scândură, care salivează dintr-o coadă apetisantă, iar rețeta era undeva pentru acest miracol
Leska
Citat: Luysia

și 4 de plastic - cele mai iubite!


Da, și au și astfel de plastic.
Lucruri de bucătărie (1)
celfh
Am plăci de tăiat samura. Pentru cuțite ceramice. Rar folosesc cuțite ceramice, dar plăci tot timpul. Mai întâi am cumpărat unul, apoi am cumpărat încă două. Sunt de culoare diferită: roșu pentru carne, albastru pentru pește, verde pentru legume și fructe. Se spală perfect, nu crește mucegai, nu înflorește. Prețul este destul de serios, la 23 USD bucata, dar bordul merită. Și, ca orice placă moale, este foarte confortabil de utilizat. Am arătat deja această fotografie din special. subiect Lucruri de bucătărie (1)
Luysia
Citat: rusja

Și acolo este o scândură, care salivează dintr-o coadă apetisantă, iar rețeta era undeva pentru acest miracol

Zhmakayte!
glicoza


A folosit cineva o astfel de seringă de silicon pentru decorarea produselor de patiserie? Capacitatea este de 500 ml, nu pare foarte mică, dar în opinia mea este foarte convenabil să puneți conținutul.
Ikra
Am, de asemenea, o mulțime de tot felul de plăci. Dar cumva s-a întâmplat că Ikeyskie, mare, 30X40, mi-a plăcut cel mai mult. Le am pentru produse crude, una pentru carne, cealaltă, de altă culoare, pentru legume crude. Totul este tăiat inteligent pe ele, se potrivește foarte mult, nimic nu stropește cu adevărat peste margini și nu curge. A mea așa cum ar trebui, și nu mă deranjez prea mult: încetează să se bucure de vedere - cumpăr altele noi.
Sticlă - numai pentru pești și hering (mirosurile nu rămân). Și o scândură de lemn pentru pâine.
Nataly_rz
Am găsit o altă coș de pâine, cu ce m-a agățat:
Lucruri de bucătărie (1) Lucruri de bucătărie (1) Lucruri de bucătărie (1)
cineva a folosit asta? Pe partea laterală a găurii, puteți seta mânerul în diferite poziții, iar dimensiunea se schimbă, de asemenea ...
Omela
Natalia, o opțiune interesantă !! Și găurile și mărimea! Și unde se dă asta ??
Nataly_rz
Citat: Omela
h
Natalia, o opțiune interesantă !! Și găurile și mărimea! Și unde se dă asta ??
dați peste deal, de exemplu, pe Amazon există, puteți căuta cu numele "PROGRESIV Reglabil Pâine"
Acum am ocazia să comand pentru 10 $ + 15% și plus greutate ... așa că cred că am unul frumos și coac pâine doar o dată pe săptămână ...
Margit
Am fost tentat de plăcile samurailor, am fugit să caut și l-am găsit!
Multumesc fetelor celfh și firimitură!
Am comandat două, am vrut trei, dar păcat, au aceeași culoare.
Rămâne să aștepți, deja insuportabil, oh, această dependență de dispozitiv!
Poate că altcineva va fi tentat, mai ales cu o reducere de 20%, iată un link:
Capriciu
Citat: glicoza

A folosit cineva o astfel de seringă de silicon pentru decorarea produselor de patiserie? Capacitatea este de 500 ml, nu pare foarte mică, dar în opinia mea este foarte convenabil să puneți conținutul.
Am o minge de acordeon Tupper. După părerea mea, este mai convenabil.

Citat: Nataly_rz

Am găsit o altă coș de pâine, cu ce m-a agățat:
Cutia mea de pâine este, de asemenea, a lui Tupper și, de asemenea, cu găuri.
rusja
Si eu
Deși sunt, în principiu, indiferent față de coșurile de pâine și păstrez de mult timp pâinea doar în pungi mici
argo
și de ce..când merg la acest subiect .. primesc imediat un avertisment de la kaspersky?
Pian
Ei bine, este un Kaspersky - funcționează! Nu l-am instalat - deci nu apare
kirch
Citat: Argo

și de ce .. când merg la acest subiect .. primesc imediat un avertisment de la kaspersky?

Și apare la mine
chaki2005
Citat: rusja

Si eu
Deși sunt, în principiu, indiferent față de coșurile de pâine și păstrez de mult timp pâinea doar în pungi mici
+1000
Organizăm o achiziție în vrac sub șiret: lol: cu reducere
celfh
Citat: Caprice

Am o minge de acordeon Tupper.
Nu avem așa ceva.
dopleta
Citat: glicoza

A folosit cineva o astfel de seringă de silicon pentru decorarea produselor de patiserie? Capacitatea este de 500 ml, nu pare foarte mică, dar în opinia mea este foarte convenabil să puneți conținutul.
glicoza, avem mai mulți oameni aici care folosesc același mic, de asemenea, lekue. Este foarte confortabil. Deci, de ce brusc un volum mai mare ar fi incomod? Pentru volume mari de produse de patiserie - este destul de potrivit!
Capriciu
Citat: celfh

Nu avem așa ceva.
Și ei nu sunt cumva permanenți la noi. A fost pentru Hanuka. Apropo, anul acesta au și o campanie Hanuka
Rita
Citat: glicoza

A folosit cineva o astfel de seringă de silicon pentru decorarea produselor de patiserie? Capacitatea este de 500 ml, nu pare foarte mică, dar în opinia mea este foarte convenabil să puneți conținutul.
Răsucit în mâinile mele într-un magazin similar, dar mic. După părerea mea, vor fi multe de rămas înăuntru. Este destul de dur încât nu poate fi răsucit într-un gol ca o pungă de plastic.
glicoza
dopleta

Bănuiesc că, atunci când este apăsat, conținutul poate ieși din sloturile capacului.

Rita

M-am simțit în magazin, am trecut de tot, dacă coada nu este închisă, se aplatizează foarte bine, dar se pare că nu va ieși doar prin vârf.
Pakat

Există 16 kaksov + bobby în zona noastră Omerzone ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine